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有哪些內(nèi)容
成本財務(wù)制度，是企業(yè)內(nèi)部管理的核心組成部分，主要包括以下幾個方面：
1. 成本核算體系：定義各類成本的計算方法，包括直接成本與間接成本的劃分，以及制造費(fèi)用、銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用的分配標(biāo)準(zhǔn)。
2. 成本控制流程：設(shè)定成本預(yù)算，制定成本控制目標(biāo)，并建立相應(yīng)的監(jiān)控機(jī)制，確保成本在預(yù)算范圍內(nèi)。
3. 成本決策支持：提供成本信息，支持企業(yè)的定價策略、投資決策和運(yùn)營優(yōu)化。
4. 成本報告系統(tǒng)：定期生成成本報告，反映成本變動趨勢，為管理層提供決策依據(jù)。
5. 成本審計規(guī)則：設(shè)立內(nèi)部審計機(jī)制，檢查成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，防止成本管理中的舞弊行為。
重要性和意義
成本財務(wù)制度對企業(yè)至關(guān)重要，其作用體現(xiàn)在：
1. 提升效率：通過精確的成本核算，企業(yè)能識別浪費(fèi)，優(yōu)化資源配置，提高生產(chǎn)效率。
2. 促進(jìn)決策：準(zhǔn)確的成本信息有助于管理層制定合理的價格策略，調(diào)整經(jīng)營策略，增強(qiáng)市場競爭力。
3. 控制風(fēng)險：嚴(yán)格的成本控制防止過度支出，保障企業(yè)的財務(wù)健康，降低經(jīng)營風(fēng)險。
4. 利潤最大化：通過成本分析，企業(yè)能找到降低成本的途徑，從而提高利潤空間。
注意事項
在實施成本財務(wù)制度時，需注意以下幾點：
1. 制度的靈活性：應(yīng)隨業(yè)務(wù)變化適時調(diào)整成本制度，確保其適應(yīng)性。
2. 數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性：確保成本數(shù)據(jù)的收集、處理和報告的準(zhǔn)確性，避免誤導(dǎo)決策。
3. 員工培訓(xùn)：確保員工理解并遵守成本制度，提高全員成本意識。
4. 溝通與反饋：定期與各部門溝通，獲取對成本制度執(zhí)行情況的反饋，以便及時改進(jìn)。
5. 法規(guī)遵從：確保成本財務(wù)制度符合國家相關(guān)法律法規(guī)，避免法律風(fēng)險。
建立健全的成本財務(wù)制度是企業(yè)管理的基石，它不僅影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，還關(guān)乎企業(yè)的長期發(fā)展。只有將制度落實到日常運(yùn)營中，才能真正發(fā)揮其價值。
成本財務(wù)制度范文
第1篇 財務(wù)成本控制結(jié)賬工作規(guī)章制度
一、成本及應(yīng)付款組工作程序成本及應(yīng)付款組是用好資金、管好資金的重要機(jī)關(guān)。加強(qiáng)資金的管理與監(jiān)督,是成本核算員的重要職責(zé)之一,每一名核算員要了解并掌握資金的來龍去脈,控制成本費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn),使資金得以正常周轉(zhuǎn)及運(yùn)用。其工作的主要內(nèi)容有:
(一)支票領(lǐng)用及結(jié)帳
采購員根據(jù)當(dāng)天所采購的具體內(nèi)容,由采購部主管批準(zhǔn)后,將購貨發(fā)票、及驗貨單送往財務(wù)部辦理結(jié)帳手續(xù)。結(jié)帳時,成本核算員要檢查發(fā)票的五大要素:a.發(fā)票簽發(fā)日期;b.購貨品名;c.購貨數(shù)量及單價;d.大小金額是否一致;e.持票單位公章。檢查驗貨憑證與發(fā)票金額是否一致,經(jīng)辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全,并注銷采購單。經(jīng)審核無誤后,將金額及購貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上,即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計。推薦:規(guī)章制度
(二)每日銀行支出數(shù)統(tǒng)計
支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。在統(tǒng)計前,首先按支票號碼順序及轉(zhuǎn)帳承付單發(fā)生時間,填寫支出登記簿,注明銀行支出日期,付款單位名稱,付款金額及購貨內(nèi)容。按結(jié)帳程序復(fù)核無誤后,即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計表一式兩聯(lián),一聯(lián)交收入出納作為編制銀行日報表的依據(jù),另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計表內(nèi)各銀行支出額,要與每天填寫支出登記簿金額一致。
(三)、支出憑證編制程序
支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則,及會計科目使用說明,準(zhǔn)確無誤地反映在帳戶中,支出憑證編制程序為:
1、填寫付款單位名稱;
2、填寫付款日期;
3、填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要;
4、填寫會計科目及帳號;
5、填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生額。
在實際編制過程中,要做到發(fā)票金額與支票存根記錄一致,各種收貨記錄與發(fā)票金額一致,支出憑證合計金額與發(fā)票金額一致。負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
(四)物料用品領(lǐng)用費(fèi)用分配程序
由成本核算員對物品庫房記帳員轉(zhuǎn)來的出庫單進(jìn)行審核,檢查每一張出庫單數(shù)量單價及總金額是否正確,按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則及會計科目使用說明,正確反映到帳戶中,以部門為核算單位,按科目分類填寫費(fèi)用分配明細(xì)表,并作到出庫金額與三級帳記錄一致,該表作為月末編制出庫費(fèi)用結(jié)轉(zhuǎn)憑證。并負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證,輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
(五)、食品及飲料報損程序
1、已領(lǐng)用食品飲料報損程序
餐廳、廚房已領(lǐng)用食品及飲料報損時,需經(jīng)餐廳經(jīng)理或廚師長、飲食部經(jīng)理、飲食成本核算員三方面批準(zhǔn)后,填寫報損單,方可做帳務(wù)處理。對于工作不慎,造成經(jīng)濟(jì)損失的,需經(jīng)部門經(jīng)理提出處理意見,轉(zhuǎn)交財務(wù)部進(jìn)行財務(wù)處理。
2、食品及酒水庫報損程序
過期或變質(zhì)的食品、飲料報損時,需經(jīng)倉庫主管、采購部主管、財務(wù)經(jīng)理三方面批準(zhǔn)后,填寫出庫單,方可做帳務(wù)處理。
(六)、飲食成本分?jǐn)偝绦?/p>
核對本月食品及酒水庫入庫金額是否準(zhǔn)確,作到總帳與三級帳相符。
1、根據(jù)出庫單匯總表,編制食品及酒水轉(zhuǎn)貨憑證。
2、按上月成本率,結(jié)轉(zhuǎn)交際應(yīng)酬費(fèi)。
3、根據(jù)轉(zhuǎn)貨記錄匯總表,結(jié)轉(zhuǎn)各餐廳及廚房轉(zhuǎn)貨成本。
4、結(jié)轉(zhuǎn)vip客人水果籃所用原材料成本。
5、結(jié)轉(zhuǎn)銷售食品所用原材料成本。
6、負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
(七)、飲食成本報告編制內(nèi)容
1、飲食營業(yè)總結(jié)報告
2、飲食銷售比較表
3、食品成本報告
4、食品周轉(zhuǎn)次數(shù)報告
5、飲料成本報告
6、飲料周轉(zhuǎn)次數(shù)報告
7、煙草成本報告
8、mini-bar統(tǒng)計表
二、固定資產(chǎn)購置及提前報廢處理程序
1、固定資產(chǎn)購置,必須是年度購置預(yù)算批準(zhǔn)后的采購項目。
固定資產(chǎn)購置無論是進(jìn)口還是從本地購買,到貨后,經(jīng)收貨部辦理驗收手續(xù),由驗收人、使用部門經(jīng)辦人簽字,資產(chǎn)核算員根據(jù)收貨記錄及固定資產(chǎn)價值填寫固定資產(chǎn)登記表,將固定資產(chǎn)名稱、型號、金額、固定資產(chǎn)類別及使用地點等填寫清楚。憑此資料建立固定資產(chǎn)明細(xì)帳,按月計提折舊。
2、固定資產(chǎn)提前報廢處理程序
由使用部門填寫固定資產(chǎn)報損單,轉(zhuǎn)交工程部做技術(shù)鑒定,經(jīng)實地檢驗認(rèn)可,屬于既不能修理,又不能再使用的,提出報損意見,送報財務(wù)部,由資產(chǎn)核算員填寫固定資產(chǎn)原值,已提折舊額及固定資產(chǎn)凈值,將報損單送交財務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn),整套手續(xù)完成后,方可進(jìn)行帳務(wù)處理。復(fù)印該固定資產(chǎn)明細(xì)帳,報損單作為固定資產(chǎn)提前報損的憑證,編制記帳。負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
第2篇 公司財務(wù)管理制度“成本管理規(guī)定”
某公司財務(wù)管理制度之“成本管理規(guī)定”
第一章總則
第一條 為了加強(qiáng)總公司所屬備企業(yè)的成本、費(fèi)用管理,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)參照國務(wù)院(國營企業(yè)成本管理條 例》及其實施細(xì)則,結(jié)合現(xiàn)行財務(wù)會計制度的有關(guān)規(guī)定及我公司實際情況,制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于11系統(tǒng)各所屬企業(yè)。
第三條 成本、費(fèi)用管理的基本任務(wù),是通過對成本、費(fèi)用的預(yù)測、計劃、控制、核算、分析和考核,正確反映企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成果,挖掘降低成本、費(fèi)用的潛力,努力降耗增效。
第四條 在成本、費(fèi)用管理中,各單位要嚴(yán)格遵守國家經(jīng)濟(jì)政策、財經(jīng)法規(guī)和總公司財務(wù)規(guī)定,實行成本、費(fèi)用管理責(zé)任制,使計劃管理、定額管理和分級管理相結(jié)合,正確核算各單位成本、費(fèi)用。
第五條 根據(jù)資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制,各公司總經(jīng)理對本單位成本、費(fèi)用管理負(fù)全責(zé)?？倳嫀?財務(wù)總監(jiān)、主管財務(wù)副總經(jīng)理)或財務(wù)經(jīng)理(主管)協(xié)助總經(jīng)理組織領(lǐng)導(dǎo)本單位的成本費(fèi)用核算和管理,準(zhǔn)確核算成本、費(fèi)用,并對企業(yè)經(jīng)營效果負(fù)責(zé)。各單位財會部門具體負(fù)責(zé)成本費(fèi)用的核算與管理工作?？偣矩攧?wù)本部依據(jù)本規(guī)定及國家相關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)對所屬各單位的成本、費(fèi)用核算進(jìn)行管理和監(jiān)督。所屬各單位應(yīng)根據(jù)本規(guī)定,結(jié)合各自行業(yè)實際,參照國家相對應(yīng)的財務(wù)會計制度,制定各自成本、費(fèi)用管理實施細(xì)則,報財務(wù)本部備案,并指定專人負(fù)責(zé)企業(yè)的成本管理。
第二章成本、費(fèi)用開支范圍
第六條 工業(yè)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家財務(wù)制度關(guān)于成本、費(fèi)用開支范圍的規(guī)定,加強(qiáng)對產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用及企業(yè)的管理費(fèi)用、財務(wù)費(fèi)用和銷售費(fèi)用的核算與管理。具體開支范圍按(工業(yè)企業(yè)財務(wù)制度》的規(guī)定執(zhí)行。
第七條 總公司所屬其他行業(yè)單位應(yīng)根據(jù)各自的單位實際,認(rèn)真遵守相對應(yīng)的國家行業(yè)財務(wù)會計制度規(guī)定的成本、費(fèi)用開支范圍。
第三章成本、費(fèi)用核算
第八條 各所屬企業(yè)的制造成本,必須根據(jù)計算期內(nèi)完工產(chǎn)品的統(tǒng)計產(chǎn)量、實際消耗和實際價格,按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則進(jìn)行核算,對于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的期間費(fèi)用,應(yīng)按照其歸屬期限,區(qū)分費(fèi)用性質(zhì),據(jù)實進(jìn)行分類核算。
企業(yè)不得以計劃成本、估計成本、定額成本代替實際成本,成本計算過程中對產(chǎn)成品、自制半成品和勞務(wù)按計劃成本或定額成本進(jìn)行核算的,要按規(guī)定的成本計算期,及時調(diào)整為實際成本。原材料按計劃價格核算的,與實際價格的差異也應(yīng)按規(guī)定的成本計算期及時進(jìn)行調(diào)整分配。
第九條 一次支付、分期攤銷的費(fèi)用,應(yīng)按照費(fèi)用項目的受益期限,確定分?jǐn)倲?shù)額。受益期不超過一年的費(fèi)用,列入待攤費(fèi)用;受益期超過一年的費(fèi)用,列入遞延資產(chǎn),按實際受益期攤銷,其中開辦費(fèi)按五年攤銷。企業(yè)遞延資產(chǎn)應(yīng)在年終會計決算中說明,報總公司財務(wù)本部審查。
第十條 在費(fèi)用尚未發(fā)生以前,需要從成本中預(yù)提的費(fèi)用項目和標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)報總公司財務(wù)本部備案,預(yù)提期短的,年終決算不留余額,預(yù)提期長,跨年度使用、需保留余額的,應(yīng)在年終決算中說明,報總公司財務(wù)本部審查。
第十一條 低值易耗品單價在200元(含200元)人民幣以下的,可列出品名,在領(lǐng)用時一次列入成本、費(fèi)用。單價在200元(不含200元)人民幣以上且使用期限超過一年的,必須采用五五攤銷法進(jìn)行核算,在領(lǐng)用和報廢時各分?jǐn)?0%。
第十二條 產(chǎn)成品和在產(chǎn)品成本以及期間費(fèi)用的核算,除種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)按生產(chǎn)季節(jié)、施工企業(yè)按季進(jìn)行外,一律以月為成本計算期,同一個計算期內(nèi)核算的產(chǎn)量、收入、消耗和支出,起訖日期必須一致。
第十三條 成本核算必須劃清下列界限,不得相互混淆,影響成本、費(fèi)用的準(zhǔn)確性。
一、制造費(fèi)用與直接生產(chǎn)成本;
二、制造成本與期間費(fèi)用;
三、各類期間費(fèi)用之間的界限;
四、本期成本與下期成本;
五、在產(chǎn)品成本與產(chǎn)成品成本;
六、可比產(chǎn)品成本與不可比產(chǎn)品成本。
第十四條 成本核算的程序和方法要切實可行,一經(jīng)確定,非經(jīng)總公司財務(wù)本部批準(zhǔn),不得變動。
第四章成本管理責(zé)任制及監(jiān)督
第十五條 各單位必須按分工及崗位職責(zé)建立成本管理目標(biāo)責(zé)任制。并編制成本、公用計劃和具體措施,對成本實行計劃控制和目標(biāo)管理,以保證完成。
第十六條 各單位應(yīng)根據(jù)自身的特點并結(jié)合國家相關(guān)規(guī)定,制訂本單位的各項定額指標(biāo),并認(rèn)真執(zhí)行?？偣緦Σ煌再|(zhì)的單位采用不同的方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成本、費(fèi)用考核。
第十七條 各單位財會部門的成本管理責(zé)任。;制定本單位成本費(fèi)用管理制度;組織成本費(fèi)用核算;編制并具體落實成本費(fèi)用計劃;監(jiān)督考核單位內(nèi)部各項成本計劃的具體執(zhí)行情況;對本單位成本費(fèi)用進(jìn)行及時的預(yù)測、控制和分析。
第五章附則
第十八條 本規(guī)定由總公司財務(wù)本部負(fù)責(zé)解釋和修訂。
第3篇 財務(wù)成本控制與結(jié)賬工作規(guī)章制度-范文
一、成本及應(yīng)付款組工作程序
成本及應(yīng)付款組是用好資金、管好資金的重要機(jī)關(guān)。加強(qiáng)資金的管理與監(jiān)督,是成本核算員的重要職責(zé)之一,每一名核算員要了解并掌握資金的來龍去脈,控制成本費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn),使資金得以正常周轉(zhuǎn)及運(yùn)用。其工作的主要內(nèi)容有:
(一)支票領(lǐng)用及結(jié)帳
采購員根據(jù)當(dāng)天所采購的具體內(nèi)容,由采購部主管批準(zhǔn)后,將購貨發(fā)票、及驗貨單送往財務(wù)部辦理結(jié)帳手續(xù)。結(jié)帳時,成本核算員要檢查發(fā)票的五大要素:a.發(fā)票簽發(fā)日期;b.購貨品名;c.購貨數(shù)量及單價;d.大小金額是否一致;e.持票單位公章。檢查驗貨憑證與發(fā)票金額是否一致,經(jīng)辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全,并注銷采購單。經(jīng)審核無誤后,將金額及購貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上,即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計。
(二)每日銀行支出數(shù)統(tǒng)計
支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。在統(tǒng)計前,首先按支票號碼順序及轉(zhuǎn)帳承付單發(fā)生時間,填寫支出登記簿,注明銀行支出日期,付款單位名稱,付款金額及購貨內(nèi)容。按結(jié)帳程序復(fù)核無誤后,即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計表一式兩聯(lián),一聯(lián)交收入出納作為編制銀行日報表的依據(jù),另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計表內(nèi)各銀行支出額,要與每天填寫支出登記簿金額一致。
(三)、支出憑證編制程序
支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則,及會計科目使用說明,準(zhǔn)確無誤地反映在帳戶中,支出憑證編制程序為:
1、填寫付款單位名稱;
2、填寫付款日期;
3、填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要;
4、填寫會計科目及帳號;
5、填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生額。
在實際編制過程中,要做到發(fā)票金額與支票存根記錄一致,各種收貨記錄與發(fā)票金額一致,支出憑證合計金額與發(fā)票金額一致。負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
(四)物料用品領(lǐng)用費(fèi)用分配程序
由成本核算員對物品庫房記帳員轉(zhuǎn)來的出庫單進(jìn)行審核,檢查每一張出庫單數(shù)量單價及總金額是否正確,按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則及會計科目使用說明,正確反映到帳戶中,以部門為核算單位,按科目分類填寫費(fèi)用分配明細(xì)表,并作到出庫金額與三級帳記錄一致,該表作為月末編制出庫費(fèi)用結(jié)轉(zhuǎn)憑證。并負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證,輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
(五)、食品及飲料報損程序
1、已領(lǐng)用食品飲料報損程序
餐廳、廚房已領(lǐng)用食品及飲料報損時,需經(jīng)餐廳經(jīng)理或廚師長、飲食部經(jīng)理、飲食成本核算員三方面批準(zhǔn)后,填寫報損單,方可做帳務(wù)處理。對于工作不慎,造成經(jīng)濟(jì)損失的,需經(jīng)部門經(jīng)理提出處理意見,轉(zhuǎn)交財務(wù)部進(jìn)行財務(wù)處理。
2、食品及酒水庫報損程序
過期或變質(zhì)的食品、飲料報損時,需經(jīng)倉庫主管、采購部主管、財務(wù)經(jīng)理三方面批準(zhǔn)后,填寫出庫單,方可做帳務(wù)處理。
(六)、飲食成本分?jǐn)偝绦?/p>
核對本月食品及酒水庫入庫金額是否準(zhǔn)確,作到總帳與三級帳相符。
1、根據(jù)出庫單匯總表,編制食品及酒水轉(zhuǎn)貨憑證。
2、按上月成本率,結(jié)轉(zhuǎn)交際應(yīng)酬費(fèi)。
3、根據(jù)轉(zhuǎn)貨記錄匯總表,結(jié)轉(zhuǎn)各餐廳及廚房轉(zhuǎn)貨成本。
4、結(jié)轉(zhuǎn)vip客人水果籃所用原材料成本。
5、結(jié)轉(zhuǎn)銷售食品所用原材料成本。
6、負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
(七)、飲食成本報告編制內(nèi)容
1、飲食營業(yè)總結(jié)報告
2、飲食銷售比較表
3、食品成本報告
4、食品周轉(zhuǎn)次數(shù)報告
5、飲料成本報告
6、飲料周轉(zhuǎn)次數(shù)報告
7、煙草成本報告
8、mini-bar統(tǒng)計表
二、固定資產(chǎn)購置及提前報廢處理程序
1、固定資產(chǎn)購置,必須是年度購置預(yù)算批準(zhǔn)后的采購項目。
固定資產(chǎn)購置無論是進(jìn)口還是從本地購買,到貨后,經(jīng)收貨部辦理驗收手續(xù),由驗收人、使用部門經(jīng)辦人簽字,資產(chǎn)核算員根據(jù)收貨記錄及固定資產(chǎn)價值填寫固定資產(chǎn)登記表,將固定資產(chǎn)名稱、型號、金額、固定資產(chǎn)類別及使用地點等填寫清楚。憑此資料建立固定資產(chǎn)明細(xì)帳,按月計提折舊。
2、固定資產(chǎn)提前報廢處理程序
由使用部門填寫固定資產(chǎn)報損單,轉(zhuǎn)交工程部做技術(shù)鑒定,經(jīng)實地檢驗認(rèn)可,屬于既不能修理,又不能再使用的,提出報損意見,送報財務(wù)部,由資產(chǎn)核算員填寫固定資產(chǎn)原值,已提折舊額及固定資產(chǎn)凈值,將報損單送交財務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn),整套手續(xù)完成后,方可進(jìn)行帳務(wù)處理。復(fù)印該固定資產(chǎn)明細(xì)帳,報損單作為固定資產(chǎn)提前報損的憑證,編制記帳。負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
第4篇 某酒店財務(wù)成本管理制度
財務(wù)成本管理培訓(xùn)講義
一、什么是企業(yè):以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)組織。
正是因為企業(yè)是盈利為目的,所以企業(yè)從成立的那一天起,就面臨著激烈的市場競爭,始終處于生存、倒閉、發(fā)展、萎縮的矛盾之中,企業(yè)管理的首要任務(wù)是生存,只有生存才能獲利,企業(yè)管理的目標(biāo)“生存、發(fā)展、獲利”(過程和一個人一樣)
企業(yè)生存的基礎(chǔ)是市場,要占領(lǐng)市場就必須要有獨(dú)特的經(jīng)營方式,不斷創(chuàng)新,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)占領(lǐng)市場,同時在合理的前提下不斷降低成本,減少支出,提高企業(yè)競爭能力。
二、企業(yè)成立的過程(選型)
(1)籌資(2)投資(3)資金運(yùn)作即經(jīng)營活動(4)資金分配
(一)籌資:籌措資金。
(二)投資:預(yù)測、法例、預(yù)算、控制、分析。
例:餐飲業(yè):朝陽產(chǎn)生、品牌優(yōu)勢、成功的管理經(jīng)驗、本土化(入鄉(xiāng)隨俗)
(三)資金運(yùn)作(生產(chǎn)經(jīng)營,錢—物—錢)
(四)資金分配(利潤分配)
三、財務(wù)在企業(yè)經(jīng)營中的作用:
(1)財務(wù)的兩大技能(核算、監(jiān)督)
(一)核算:就是利用專業(yè)的,科學(xué)的,計算方法,為企業(yè)作好經(jīng)營分析。
(二)通過核算,提供分析,監(jiān)督財產(chǎn)完狀況及作用狀況。
四、成本管理
(1)為什么要加強(qiáng)企業(yè)成本管理,成本管理是企業(yè)競爭能力的表現(xiàn),是增加利潤的根本途徑,其抵御內(nèi)外壓力,求得生存的保障,是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
(2)成本的概念,成本一詞被人們廣泛使用,即使在同一領(lǐng)域中,同一個企業(yè)同一個人身上成本的概念,都是在不斷變化的,例:后廚主管,廳面的主管,單店的經(jīng)理,昆明公司經(jīng)理(火、中)、整休,云貴公司,所以要定義成本,首先要定義收入,成本配比原則的情況下,成本的概念都正確。
(3)成本的特征:
(一)資源的耗費(fèi)
(二)是以貨幣計算的耗費(fèi)
(三)是特定對點的耗費(fèi)
(四)是正常經(jīng)營活動的耗費(fèi)
(4)成本管理是企業(yè)管理者在滿足客戶需要的前提下,在控制成本與降低成本的過程中所系取的一切手段,目的是以最低的成本達(dá)到預(yù)先規(guī)定的質(zhì)量、數(shù)量與其他要求。
(5)成本管理的目的可分為降低、控制兩種。
(一)控制是指在核定指標(biāo)下的管理
(二)降低、務(wù)析會因,系取措施,合理降低。
(6) 控制系統(tǒng)的組成
(一)組織系統(tǒng)
(二)信息系統(tǒng)
(三)考核
(四)獎勵
(7)成本控制原則
(一)經(jīng)濟(jì)原則:指推行成本控制而發(fā)生的成本,不應(yīng)超過因缺少控制而喪失的經(jīng)濟(jì)利益。
(二)因地制宜:控制系統(tǒng)要適合企業(yè)自身的特點,不可照搬。
(三)會員參加:任何成本都是人的某種作出的結(jié)果,只能由參與或者有權(quán)干預(yù)治功的人來控制,不能指望局外人來控制,任何成本控制方法,其本質(zhì)就是要設(shè)法影響執(zhí)行作業(yè)的人,讓他們自發(fā)地進(jìn)行自我控制,所以每一位員工都負(fù)有成本責(zé)任成本控制是全體員工的共同任務(wù),只有通過全體員工的共同努力才能完成。
成本控制對員工的要求:具有控制成本的愿望和控制成本的意識,養(yǎng)成節(jié)約成本的習(xí)慣,關(guān)心成本控制的結(jié)果,理解成本控制的意義,有效控制成本的關(guān)鍵是調(diào)動員工的積極性,主觀能動性。
每個人都不希望別人來控制自己,大家在領(lǐng)取獎金時總春風(fēng)得意,笑容滿面,似乎忘記了獎金的產(chǎn)生過程,這其中有多少辛酸苦辯,有多少矛盾產(chǎn)生,沒有想起獎金是在監(jiān)督下完成的,嚴(yán)格控制不是一件令人愉快的事,不論是主管經(jīng)理、員工都是如此,但控制在任何時候都是必須的。
(8)成本控制要注意如下幾個問題:
(一)有客觀、準(zhǔn)確、適用的控制標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵參與制定標(biāo)準(zhǔn)
(三)讓員工了解企業(yè)的困難和實際情況
(四)建立適當(dāng)?shù)莫剟畲胧?/p>
(五)冷靜地處理成本超支和過失
(9)在分析成本不利差異時,應(yīng)尋求解決為準(zhǔn),而不是找“罪犯”。
五、領(lǐng)導(dǎo)推動原則
成本控制對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的要求是:
(1)重視并全力支持成本控制
(2)具有完成成本目標(biāo)的決心、信心
(3)具有實事求是的精神
(4)以身作則
六、成本降低
(1)成本降低與成本控制的區(qū)別
(一)控制以完成限額為目標(biāo),降低則以最小化為目標(biāo)
(二)控制僅限于有指標(biāo)的項目,降低則指全部
(三)控制是在執(zhí)行過程中努力實現(xiàn)目標(biāo),降低則包括,預(yù)處、決策、調(diào)整
(四)控制文稱絕對控制,降低,稱相對控制
(2)降低的原則
(一)以顧客為中心
(二)科學(xué)分析生產(chǎn)過程
(三)主要目標(biāo)是降低單位成本
(四)靠自身力量、降低成本、不能從顧客
(五)要持續(xù)降低
(3) 降低的主要途徑
(一)開發(fā)新產(chǎn)品,改變成本結(jié)構(gòu)
(二)采用新的設(shè)備、工藝、材料
(三)開展成本管理
(四)改進(jìn)員工的思想意識,提高技術(shù)水平
七、成本分類
(一)按經(jīng)濟(jì)性質(zhì)分為:材料、動力、工資、折舊、稅金等
(二)按用途分:生產(chǎn)成本、銷售成本、管理成本。
(三)按成本習(xí)性分為:固定成本、變動成本、半變動成本
注:固定成本:房租,要采取合理的措施,降低單位固定成本,可以降低。
變動成本:水、電、汽要盡量合理降低。
半變動成本:工資,要適量運(yùn)用,以期達(dá)到最佳平衡。
第5篇 物業(yè)公司財務(wù)成本費(fèi)用管理制度
物業(yè)公司財務(wù)制度之成本費(fèi)用管理
第一條 經(jīng)營活動各項耗費(fèi)根據(jù)各項財務(wù)制度計入成本費(fèi)用。主要包括營業(yè)成本、營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財務(wù)費(fèi)用等。
第二條 下列支出不得列入成本費(fèi)用:
1、購置和建造固定資產(chǎn)支出;
2、購建無形資產(chǎn)的支出;
3、對外投資的支出;
4、被沒收的財物;各項罰款、贊助、捐贈支出;
5、歸還固定資產(chǎn)投資借款的本金和在固定資產(chǎn)投入使用前發(fā)生的借款利息和外幣折算差額;
6、在職工福利費(fèi)中開支的福利費(fèi);
7、向股東發(fā)放的股利;
8、 償還債務(wù)本金;
9、國家規(guī)定不得列入成本費(fèi)用的其他支出。
第三條 經(jīng)營活動中發(fā)生的差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi),分別按公司制定的《因公出差管理制度》、《經(jīng)營業(yè)務(wù)費(fèi)管理制度》嚴(yán)格執(zhí)行。
第四條 員工工資由綜合部造冊,相關(guān)負(fù)責(zé)人審核,經(jīng)總經(jīng)理審批后,由財務(wù)部發(fā)放。
第五條 福利費(fèi)每月按職工工資總額的14%的比例計提、工會經(jīng)費(fèi)每月按職工工資總額的2%計提、職工教育經(jīng)費(fèi)每月按職工工資總額的1.5%計提,養(yǎng)老金等按有關(guān)規(guī)定計繳。
第六條 經(jīng)營活動當(dāng)期所發(fā)生的營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財務(wù)費(fèi)用,不計入成本內(nèi),營業(yè)費(fèi)用直接從營業(yè)收入中扣除,管理費(fèi)用和財務(wù)費(fèi)用計入當(dāng)期損益。
1、營業(yè)費(fèi)用包括業(yè)務(wù)人員的工資補(bǔ)貼和福利費(fèi)、廣告費(fèi)、展覽費(fèi)、租賃費(fèi)(不包括融資租賃費(fèi))、差旅費(fèi)、經(jīng)營業(yè)務(wù)費(fèi)等。
2、管理費(fèi)用包括行政管理人員的工資補(bǔ)貼和福利費(fèi)、折舊、工會經(jīng)費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、研究開發(fā)費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、無形資產(chǎn)攤銷、壞帳損失、辦公用品、水電費(fèi)、物料消耗、房租費(fèi)、會議費(fèi)等其它因管理需要所支付的費(fèi)用等。
3、財務(wù)費(fèi)用包括經(jīng)營期間發(fā)生的利息凈支出、匯兌凈損失、銀行手續(xù)費(fèi)等。
第6篇 物業(yè)財務(wù)成本費(fèi)用管理專項制度
物業(yè)財務(wù)管理專項制度之成本、費(fèi)用的管理
1、經(jīng)營成本是指物業(yè)管理企業(yè)在物業(yè)管理活動中,為產(chǎn)權(quán)人、使用人提供維修、管理和服務(wù)等勞務(wù)而發(fā)生的各項實際支出。
2、經(jīng)營成本核算的對象應(yīng)為:物業(yè)管理成本、物業(yè)經(jīng)營成本、物業(yè)大修成本等。
3、經(jīng)營費(fèi)用是指企業(yè)在整個經(jīng)營環(huán)節(jié)中發(fā)生的各種費(fèi)用;管理費(fèi)用及財務(wù)費(fèi)用是指企業(yè)行政管理部門為管理和組織物業(yè)服務(wù)經(jīng)營活動而發(fā)生的各項費(fèi)用。
4、下列支出不得列入成本、費(fèi)用:為購置和建造固定資產(chǎn)、購入無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出;對外投資的支出;被沒收的財物;各項罰款、贊助、捐贈支出;以及國家規(guī)定不得列入成本、費(fèi)用的其它支出。
5、根據(jù)財務(wù)預(yù)算對成本、費(fèi)用開支實行嚴(yán)格控制,劃清費(fèi)用界限、開支范圍,按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和帳務(wù)處理原則進(jìn)行核算。
6、管理處各項費(fèi)用開支必須取得合法的發(fā)票,不允許以假發(fā)票、空白條作為入帳的依據(jù),杜絕不合理、不合法的費(fèi)用支出。
7、管理處應(yīng)嚴(yán)格控制費(fèi)用,嚴(yán)禁在使用中假公濟(jì)私。
8、凡屬費(fèi)用開支范圍內(nèi)開支應(yīng)按照管理處費(fèi)用報銷程序執(zhí)行。
9、成本、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn):
9.1、工資:按管理處工資管理規(guī)定執(zhí)行,并不允許超出管理處年度預(yù)算。
9.2、勞動保險費(fèi):按山東省勞動統(tǒng)籌部門和管理處有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
9.3、交際應(yīng)酬費(fèi):原則為每月不超過人民幣___元,如有特殊情況需超出上述標(biāo)準(zhǔn)的,必須于事前報公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。
9.4、員工通訊費(fèi):管理處物業(yè)經(jīng)理按每人每月人民幣___元標(biāo)準(zhǔn)報銷,超過___元按標(biāo)準(zhǔn)報銷,不足___元按實際發(fā)生金額報銷;其他員工的通訊費(fèi)用一律不準(zhǔn)報銷。
9.5、管理處通訊費(fèi):管理處的市話費(fèi)可憑電話局的話費(fèi)收據(jù)經(jīng)總部審批后列支入帳;財務(wù)部應(yīng)嚴(yán)格審核電話費(fèi)明細(xì)單據(jù),如有信息臺電話費(fèi)應(yīng)請求總經(jīng)理查明原因,向責(zé)任人收回信息臺電話費(fèi)。
9.6、市內(nèi)交通費(fèi):原則為每月不超過人民幣___元;物業(yè)管理處員工如遇因公外出必須事先征得物業(yè)經(jīng)理的同意后方可乘出租汽車。
9.7、管理處所有采購支出均應(yīng)按照集團(tuán)采購原則集中采購。
9.8、管理處如遇緊急情況需要采購工程材料,必須事先取得物業(yè)經(jīng)理的審批同意后方可自行采購。財務(wù)部控制額度為人民幣___元之內(nèi)。
10、管理處各項預(yù)算范圍內(nèi)開支均需按照公司總部制定的開支審批流程處理。
11、管理處各項預(yù)算范圍外開支一律不予審批支付。
第7篇 酒店收入成本和費(fèi)用管理財務(wù)管理制度
酒店財務(wù)管理制度之收入、成本和費(fèi)用管理
一、酒店每年對經(jīng)營收入、經(jīng)營成本、經(jīng)營管理費(fèi)用實行計劃管理。
1、營銷部于每年十月底前編制酒店下一年度的《銷售預(yù)測分析報告》報總經(jīng)辦審批;
2、總經(jīng)辦于五個工作日內(nèi)將批準(zhǔn)的《銷售預(yù)測分析報告》下發(fā)財務(wù)部與各營業(yè)部門;
3、酒店各部門于每年十一月十五日前制訂本部門下一年度經(jīng)營管理計劃報送財務(wù)部。其中,營業(yè)部門根據(jù)《銷售預(yù)測分析報告》及本部門對下一年度經(jīng)營管理情況的預(yù)測編制計劃(見附件三),管理部門根據(jù)本部門上年同期管理數(shù)據(jù)及同行業(yè)相關(guān)管理狀況編制計劃(見附件四);
4、財務(wù)部根據(jù)各部門報送的經(jīng)營管理計劃,在歸納分析和綜合平?的基礎(chǔ)上制訂下一年度酒店經(jīng)營管理計劃(見附件五)、經(jīng)調(diào)整后的部門經(jīng)營管理計劃及《酒店經(jīng)營管理考核方案》報總經(jīng)辦審批;
5、財務(wù)部將經(jīng)審批同意的部門經(jīng)營管理計劃分別下發(fā)相應(yīng)部門執(zhí)行。
二、酒店經(jīng)營收入分為營業(yè)收入和營業(yè)外收入。其中營業(yè)收入由收銀部收銀員按酒店《收銀操作規(guī)定》執(zhí)行,營業(yè)外收入由相關(guān)部門按酒店《營業(yè)外收入管理規(guī)定》執(zhí)行。
三、營業(yè)部門根據(jù)總經(jīng)辦審定的成本率或經(jīng)營情況制訂銷售項目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并填寫《營業(yè)項目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(調(diào)整)表》(見附件六 )經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)--財務(wù)部成本經(jīng)理審核--財務(wù)總監(jiān)審批后執(zhí)行(財務(wù)部成本經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)須二個工作日內(nèi)審批)。
四、酒店對生產(chǎn)經(jīng)營過程實行成本控制和經(jīng)營管理考核。
1、成本部按酒店《物資市場調(diào)查規(guī)定》定期或不定期進(jìn)行市場調(diào)查,并于每季度末編寫《物資市場調(diào)查分析報告》報總經(jīng)辦審批;
2、成本部收到采購部報送的固定供應(yīng)商《固定采購價格定價表》和《直接采購參考價格表》或《直接采購參考價格調(diào)價表》后,于兩個工作日內(nèi)進(jìn)行市場調(diào)查及價格審核確認(rèn),并返回采購部;
3、成本部每月按總經(jīng)辦批準(zhǔn)營業(yè)部門的成本率與經(jīng)營費(fèi)用和管理部門的管理費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)督檢查,并于次月十日前編寫《成本、費(fèi)用數(shù)理分析報告》,呈報總經(jīng)辦;
4、收銀部收銀員按總經(jīng)辦批準(zhǔn)的營業(yè)部門價格折扣率、優(yōu)惠權(quán)限對營業(yè)部門各級管理人員上述權(quán)限的使用進(jìn)行監(jiān)督,成本部夜間核算員須每日逐單審核并編制營業(yè)收入日報表交日間核算員復(fù)審。
5、成本部成本核算人員按酒店《付款單證審核規(guī)定》執(zhí)行成本審核工作。
五、酒店收入、成本和費(fèi)用按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則準(zhǔn)確、完整地進(jìn)行核算。
六、財務(wù)部根據(jù)酒店和部門上月經(jīng)營管理收支狀況,結(jié)合已審批的酒店及各部門經(jīng)營管理計劃于每月九日前編制《酒店經(jīng)營與計劃考核對照表》(見附件七)與《部門經(jīng)營(管理)與計劃考核對照表》(見附件八),上報總經(jīng)辦及送給各相應(yīng)部門。
