食品采購(gòu)崗位職責(zé)匯編(12篇)

崗位職責(zé)是什么

食品采購(gòu)崗位是企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要組成部分，主要負(fù)責(zé)從源頭把控食品質(zhì)量和安全，確保企業(yè)的餐飲服務(wù)或產(chǎn)品生產(chǎn)得以順利進(jìn)行。這個(gè)角色需要與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，同時(shí)也需關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，以實(shí)現(xiàn)成本控制和效率提升。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉食品安全法規(guī)，確保采購(gòu)的食材符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2. 具備良好的談判技巧，能有效降低采購(gòu)成本。

3. 對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳洞察力，能夠預(yù)測(cè)價(jià)格波動(dòng)。

4. 能夠評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)和信譽(yù)，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。

5. 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，理解成本分析和預(yù)算管理。

6. 強(qiáng)烈的責(zé)任心和職業(yè)道德，確保食品安全無(wú)虞。

7. 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門(mén)有效協(xié)作。

8. 能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，處理多任務(wù)并行。

崗位職責(zé)描述

食品采購(gòu)員的工作日常包括尋找新的供應(yīng)商，對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，評(píng)估其生產(chǎn)能力、質(zhì)量控制體系和交貨能力。他們需要定期與現(xiàn)有供應(yīng)商保持聯(lián)系，確保供貨穩(wěn)定，并在必要時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。此外，他們還需參與合同談判，爭(zhēng)取最優(yōu)惠的價(jià)格和條款，同時(shí)保證食品質(zhì)量不打折扣。

在執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)時(shí)，食品采購(gòu)員需要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，如價(jià)格波動(dòng)、季節(jié)性因素和供需狀況，以便及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃。他們還要與內(nèi)部團(tuán)隊(duì)緊密合作，如廚房、倉(cāng)庫(kù)和財(cái)務(wù)部門(mén)，確保采購(gòu)的食材符合菜單需求，庫(kù)存管理得當(dāng)，且采購(gòu)預(yù)算得到合理控制。

有哪些內(nèi)容

1. 市場(chǎng)調(diào)研：持續(xù)關(guān)注食材市場(chǎng)，收集信息，分析價(jià)格走勢(shì)和供應(yīng)情況。

2. 供應(yīng)商管理：建立和維護(hù)供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)，定期評(píng)估供應(yīng)商表現(xiàn)，處理合同事宜。

3. 采購(gòu)計(jì)劃制定：根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、庫(kù)存水平和成本目標(biāo)，制定科學(xué)合理的采購(gòu)計(jì)劃。

4. 質(zhì)量控制：參與供應(yīng)商的質(zhì)量審核，確保食材達(dá)到食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5. 成本控制：通過(guò)談判和優(yōu)化采購(gòu)流程，降低采購(gòu)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

6. 應(yīng)急處理：在供應(yīng)鏈中斷或其他突發(fā)情況下，迅速找到替代解決方案。

7. 內(nèi)部溝通：與內(nèi)部團(tuán)隊(duì)協(xié)作，確保食材需求與采購(gòu)活動(dòng)同步，避免浪費(fèi)。

8. 數(shù)據(jù)分析：分析采購(gòu)數(shù)據(jù)，為決策提供支持，持續(xù)優(yōu)化采購(gòu)策略。

食品采購(gòu)員是企業(yè)食品供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵角色，他們的工作不僅關(guān)乎食材的質(zhì)量與安全，還直接影響到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和成本效益。通過(guò)專業(yè)的采購(gòu)管理，他們?yōu)槠髽I(yè)的成功貢獻(xiàn)不可或缺的力量。

食品采購(gòu)崗位職責(zé)范文

第1篇 食品采購(gòu)總監(jiān)崗位職責(zé)

采購(gòu)總監(jiān)(食品) 崗位職責(zé):

1、完成采供銷(xiāo)月度銷(xiāo)售目標(biāo),執(zhí)行產(chǎn)供銷(xiāo)存一體化管理模型;

2、根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制訂采購(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃,為重大采購(gòu)決策提供建議和信息支持;

3、執(zhí)行對(duì)專屬?gòu)S家的戰(zhàn)略合作顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)方案;

4、審查部門(mén)預(yù)算外的臨時(shí)性采購(gòu)需求,審核臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;

5、組織建立物資采購(gòu)的供應(yīng)系統(tǒng),多方面開(kāi)拓供應(yīng)渠道,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理;

6、填報(bào)專屬?gòu)S家采購(gòu)日志,日清日畢;

7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職資格:

1、大學(xué)本科以上學(xué)歷;

2、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè);

3、6年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),具有快消品、食品、商超、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

4、具備良好的信息獲取能力、決策判斷能力、計(jì)劃組織能力、談判能力,有較強(qiáng)的戰(zhàn)略意識(shí)、成本意識(shí)、效率意識(shí)和全局觀念;具有優(yōu)秀的邏輯分析能力;

5、熟悉采購(gòu)業(yè)務(wù)及流程,了解企業(yè)所需采購(gòu)物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況。

6、可適應(yīng)出差。 崗位職責(zé):

1、完成采供銷(xiāo)月度銷(xiāo)售目標(biāo),執(zhí)行產(chǎn)供銷(xiāo)存一體化管理模型;

2、根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制訂采購(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃,為重大采購(gòu)決策提供建議和信息支持;

3、執(zhí)行對(duì)專屬?gòu)S家的戰(zhàn)略合作顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)方案;

4、審查部門(mén)預(yù)算外的臨時(shí)性采購(gòu)需求,審核臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;

5、組織建立物資采購(gòu)的供應(yīng)系統(tǒng),多方面開(kāi)拓供應(yīng)渠道,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理;

6、填報(bào)專屬?gòu)S家采購(gòu)日志,日清日畢;

7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職資格:

1、大學(xué)本科以上學(xué)歷;

2、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè);

3、6年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),具有快消品、食品、商超、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

4、具備良好的信息獲取能力、決策判斷能力、計(jì)劃組織能力、談判能力,有較強(qiáng)的戰(zhàn)略意識(shí)、成本意識(shí)、效率意識(shí)和全局觀念;具有優(yōu)秀的邏輯分析能力;

5、熟悉采購(gòu)業(yè)務(wù)及流程,了解企業(yè)所需采購(gòu)物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況。

6、可適應(yīng)出差。

第2篇 食品采購(gòu)崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)采購(gòu)工作的制度建設(shè)、流程與體系建設(shè);

2.根據(jù)計(jì)劃銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)的商品需求計(jì)劃,制定相應(yīng)的采購(gòu)計(jì)劃、備貨計(jì)劃,組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行;

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判,采購(gòu)成本的競(jìng)爭(zhēng)性分析,行業(yè)成本研究分析,并完善成本降低及控制方案;

4.負(fù)責(zé)提交月度、季度采購(gòu)工作報(bào)告;

5.根據(jù)供應(yīng)鏈管理規(guī)劃負(fù)責(zé)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與管理;

6.負(fù)責(zé)物料認(rèn)證的組織管理;

7.負(fù)責(zé)供應(yīng)商合同等文件的簽署,包括合同法律條款、價(jià)格、賬期等談判;

8.負(fù)責(zé)監(jiān)控合同的執(zhí)行及交付驗(yàn)收,并能處理異常問(wèn)題

9.負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行對(duì)賬,賬務(wù)管理以及付款事宜的跟進(jìn);賬務(wù)、票據(jù)準(zhǔn)確無(wú)差異;

10.負(fù)責(zé)采購(gòu)部門(mén)的文檔管理工作;

11.負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的預(yù)算,管理預(yù)算執(zhí)行情況;

12.完成上級(jí)安排的其它工作。

職位要求:

1.具備良好的學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,能夠承受一定的工作壓力

2.廉潔公正、勤奮、責(zé)任心強(qiáng),能夠細(xì)致認(rèn)真地處理繁雜業(yè)務(wù);

3.大學(xué)本科(含)以上,采購(gòu)管理、物流管理等相關(guān)專業(yè);

4.6年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)

5.接受過(guò)iso9000質(zhì)量體系、cpsm、cpm、采購(gòu)管理、供應(yīng)商管理、物流管理、商務(wù)談判等方面的培訓(xùn)優(yōu)先;

6.有較強(qiáng)的供應(yīng)商開(kāi)發(fā)能力和談判能力

7.具備良好的職業(yè)素質(zhì),能長(zhǎng)期穩(wěn)定的從事崗位工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作優(yōu)秀;

第3篇 食品采購(gòu)助理崗位職責(zé)

英文采購(gòu)助理(食品) 上海錦耀食品有限公司 上海錦耀食品有限公司,錦耀 工作內(nèi)容:

1、通過(guò)郵件和電話和國(guó)外供應(yīng)商溝通,選取報(bào)價(jià);

2、能獨(dú)立跟單,負(fù)責(zé)從詢價(jià),訂貨,聯(lián)系物流及清關(guān)等一系列操作;

3、協(xié)助銷(xiāo)售人員進(jìn)行產(chǎn)品報(bào)價(jià),整理銷(xiāo)售數(shù)據(jù),辦公室文件等;

4、開(kāi)發(fā)國(guó)外供應(yīng)商;

5、完成臨時(shí)交辦的其他工作。

職位要求:

1、英語(yǔ)口語(yǔ)熟練,能和國(guó)外供應(yīng)商進(jìn)行溝通;

2、本科及以上學(xué)歷,可接受應(yīng)屆畢業(yè)生;.

3、熟練操作office辦公軟件;

4、做事有條理,思路清晰,品行端正,性格開(kāi)朗,善于與人交流,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,良好的團(tuán)隊(duì)精神,能承受壓力

第4篇 食品采購(gòu)主管崗位職責(zé)

采購(gòu)主管-進(jìn)口食品 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品(如進(jìn)口食品)采購(gòu)工作,制定采購(gòu)計(jì)劃及相關(guān)預(yù)算,優(yōu)化采購(gòu)流程,完成本部門(mén)各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo);

2.與主要供應(yīng)商進(jìn)行談判,爭(zhēng)取最具競(jìng)爭(zhēng)力的商品價(jià)格;

3.根據(jù)產(chǎn)品線的延伸,開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理考核,維護(hù)供貨商體系和關(guān)系。

4.組織完成所經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)調(diào)查,分析月度銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析、改善及豐富相關(guān)商品品類(lèi);

5.準(zhǔn)確為新商品進(jìn)行價(jià)格定位并決定訂單數(shù)量,確定新商品展示位置及方式;

6.根據(jù)商品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)變化趨勢(shì),管理、控制商品庫(kù)存;

7.協(xié)調(diào)、組織供應(yīng)商和門(mén)店進(jìn)行相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

任職要求:

1.大專及以上學(xué)歷,采購(gòu)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理類(lèi)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2.3年以上采購(gòu)相關(guān)領(lǐng)域管理工作經(jīng)驗(yàn),有大、中型百貨零售、商超、連鎖零售等采購(gòu)管理經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

3.熟悉采購(gòu)管理運(yùn)作流程,熟悉食品、進(jìn)口食品與品類(lèi)管理,具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)知識(shí)。

第5篇 進(jìn)口食品采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

進(jìn)口食品采購(gòu)經(jīng)理/總監(jiān) 上海中路(集團(tuán))有限公司 上海中路(集團(tuán))有限公司,中路集團(tuán) 1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品(如進(jìn)口食品)采購(gòu)工作,制定采購(gòu)計(jì)劃及相關(guān)預(yù)算,優(yōu)化采購(gòu)流程,完成本部門(mén)各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo);

2.與主要供應(yīng)商進(jìn)行談判,爭(zhēng)取最具競(jìng)爭(zhēng)力的商品價(jià)格;

3.根據(jù)產(chǎn)品線的延伸,開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理考核,維護(hù)供貨商體系和關(guān)系。

4.組織完成所經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)調(diào)查,分析月度銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析、改善及豐富相關(guān)商品品類(lèi);

5.準(zhǔn)確為新商品進(jìn)行價(jià)格定位并決定訂單數(shù)量,確定新商品展示位置及方式;

6.根據(jù)商品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)變化趨勢(shì),管理、控制商品庫(kù)存;

任職要求:

1.本科及以上學(xué)歷,采購(gòu)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理類(lèi)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2.8年以上采購(gòu)相關(guān)領(lǐng)域管理工作經(jīng)驗(yàn),有大、中型百貨零售、商超、連鎖零售等采購(gòu)管理經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

3.熟悉采購(gòu)管理運(yùn)作流程,熟悉食品、進(jìn)口食品與品類(lèi)管理,具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)知識(shí)。

第6篇 食品采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

食品采購(gòu)經(jīng)理 聯(lián)華超市股份有限公司 聯(lián)華超市股份有限公司,聯(lián)華超市,聯(lián)華 職責(zé)描述:

1、 根據(jù)發(fā)展的需要,為提升公司在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo);

2、 完成上級(jí)下達(dá)的分管商品(食品類(lèi)商品:日配、糧油日雜、休閑食品)各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo);

3、 完成部門(mén)的預(yù)算分解工作,制定部門(mén)商品采購(gòu)計(jì)劃與部門(mén)年度工作計(jì)劃,并組織實(shí)施;

4、 負(fù)責(zé)供應(yīng)商合同的評(píng)估談判工作;

5、 負(fù)責(zé)本部門(mén)的分類(lèi)商品結(jié)構(gòu)管理的優(yōu)化,做好季節(jié)性調(diào)整;

6、 審核海報(bào)商品及其他各種營(yíng)促銷(xiāo)活動(dòng)談判工作,提升促銷(xiāo)效果;

7、 做好新品審核和進(jìn)價(jià)談判工作,指導(dǎo)季節(jié)性新品的引進(jìn);

8、 完成巡店和市調(diào)工作指導(dǎo),及時(shí)處理營(yíng)運(yùn)、門(mén)店反映的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題;

9、 協(xié)助完成商品的進(jìn)貨及退貨工作,協(xié)助門(mén)店tg、海報(bào)等陳列規(guī)劃、指導(dǎo)優(yōu)化工作;

10、 負(fù)責(zé)本部門(mén)的人員管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè);

11、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

任職要求:

1、五年以上商品采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),五年以上零售行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),知名商超行業(yè)采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)佳;

2、具有較豐富的超商企業(yè)或快消品行業(yè)食品類(lèi)商品管理背景;

3、具備組織制定商品渠道開(kāi)發(fā)和商品規(guī)劃的能力、較強(qiáng)的邏輯分析和能力、的溝通能力、以及市場(chǎng)感知能力;

4、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、項(xiàng)目推進(jìn)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,具有高度的責(zé)任心和較強(qiáng)的抗壓能力,具有良好的職業(yè)操守;

5、有很強(qiáng)的環(huán)境融合能力和適應(yīng)能力,擅長(zhǎng)跨部門(mén)合作溝通

任職要求:

第7篇 進(jìn)口食品采購(gòu)崗位職責(zé)

采購(gòu)主管-進(jìn)口食品 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品(如進(jìn)口食品)采購(gòu)工作,制定采購(gòu)計(jì)劃及相關(guān)預(yù)算,優(yōu)化采購(gòu)流程,完成本部門(mén)各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo);

2.與主要供應(yīng)商進(jìn)行談判,爭(zhēng)取最具競(jìng)爭(zhēng)力的商品價(jià)格;

3.根據(jù)產(chǎn)品線的延伸,開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理考核,維護(hù)供貨商體系和關(guān)系。

4.組織完成所經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)調(diào)查,分析月度銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析、改善及豐富相關(guān)商品品類(lèi);

5.準(zhǔn)確為新商品進(jìn)行價(jià)格定位并決定訂單數(shù)量,確定新商品展示位置及方式;

6.根據(jù)商品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)變化趨勢(shì),管理、控制商品庫(kù)存;

7.協(xié)調(diào)、組織供應(yīng)商和門(mén)店進(jìn)行相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

任職要求:

1.大專及以上學(xué)歷,采購(gòu)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理類(lèi)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2.3年以上采購(gòu)相關(guān)領(lǐng)域管理工作經(jīng)驗(yàn),有大、中型百貨零售、商超、連鎖零售等采購(gòu)管理經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

3.熟悉采購(gòu)管理運(yùn)作流程,熟悉食品、進(jìn)口食品與品類(lèi)管理,具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)知識(shí)。

第8篇 食品采購(gòu)員崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1. 按照工廠對(duì)包材采購(gòu)計(jì)劃及公司規(guī)范選擇合適的供應(yīng)商,嚴(yán)格控制采購(gòu)成本.

2. 監(jiān)控跟蹤采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)度,確保物料及時(shí)到位.

3. 監(jiān)控跟蹤采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)度,確保物料及時(shí)到位.

4.按公司要求,規(guī)范考察管理供應(yīng)商

任職條件

1、思維敏捷,做事細(xì)心,語(yǔ)言表達(dá)、溝通能力、抗壓能力較強(qiáng)。

2、熟練操作erp系統(tǒng),office辦公軟件

3、有1年以上采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),做過(guò)食品行業(yè)包材采購(gòu)為佳。

第9篇 非食品采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1.執(zhí)行部門(mén)銷(xiāo)售、毛利、營(yíng)業(yè)外收入預(yù)算、庫(kù)存預(yù)算;

2.商品管理、商品結(jié)構(gòu)管理、陳列調(diào)整;

3.供應(yīng)商管理;

4.促銷(xiāo)活動(dòng)的計(jì)劃及組織實(shí)施;

5.商品訂貨、退貨、調(diào)撥及庫(kù)存管理;

6.合同及協(xié)議管理;

7.協(xié)調(diào)分店與廠商關(guān)系;

8.商品日常銷(xiāo)售及促銷(xiāo)的計(jì)劃、調(diào)整、執(zhí)行、分析和提自有品牌開(kāi)發(fā);

9.培訓(xùn)下屬;

10.市調(diào)。

任職要求:

1.溝通協(xié)調(diào)能力、談判能力強(qiáng);

2.信息來(lái)源廣,相關(guān)信息收集能力強(qiáng),善于分析;

3.崗位相關(guān)數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng),商品營(yíng)銷(xiāo)策劃能力強(qiáng);

4.良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),有效執(zhí)行力及團(tuán)隊(duì)精神。

第10篇 休閑食品采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

休閑食品采購(gòu)經(jīng)理 物美集團(tuán) 浙江物美眾聯(lián)超市有限公司,物美集團(tuán),物美眾聯(lián) 崗位職責(zé):

1. 完成公司各項(xiàng)指標(biāo)(銷(xiāo)售、毛利等)

2. 負(fù)責(zé)所管轄品類(lèi)商品的綜合市調(diào),分析與判斷,完善商品結(jié)構(gòu)

3. 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的談判(年度合同、年度促銷(xiāo)計(jì)劃等)

4. 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商間的溝通協(xié)調(diào)(付款、貨源、商品活動(dòng)支持等)

5. 負(fù)責(zé)新品/新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與引進(jìn)

6. 各類(lèi)數(shù)據(jù)報(bào)表的分析與匯總

7. 負(fù)責(zé)商品陳列的監(jiān)督

8. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)門(mén)店商品的日常訂貨、陳列執(zhí)行狀態(tài)、收貨、促銷(xiāo)活動(dòng)配合等工作

9. 總部其它職能部門(mén)工作之間的協(xié)調(diào)與配合

10. 指導(dǎo)采購(gòu)助理各項(xiàng)工作的開(kāi)展

11. 完成上級(jí)安排的其它工作

任職要求:

1. 大專及以上學(xué)歷

2. 大型超市/賣(mài)場(chǎng)行業(yè)3年以上采購(gòu)管理工作經(jīng)驗(yàn),有獨(dú)立采購(gòu)/操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)

3. 熟悉超市/賣(mài)場(chǎng)相關(guān)采購(gòu)流程、運(yùn)營(yíng)流程

4. 具備良好的談判和人際溝通能力,良好的組織和協(xié)調(diào)能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)

5. 具備較強(qiáng)的抗壓能力

6. 具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)

第11篇 有機(jī)食品采購(gòu)崗位職責(zé)

1、對(duì)采購(gòu)部門(mén)的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,確保采購(gòu)工作順利開(kāi)展。 2、審核采購(gòu)員所簽合同是否符合要求,確認(rèn)供應(yīng)商及終止供應(yīng)商。 3、審核單品是否調(diào)價(jià)(進(jìn)/售價(jià)),并進(jìn)行確認(rèn),促銷(xiāo)單品是否合格;日期段內(nèi)商品排行、費(fèi)用收取是否合理。 4、每月分析一次銷(xiāo)售情況,審核滯銷(xiāo)商品的淘汰以及暢銷(xiāo)商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。 5、隨時(shí)掌握商品的毛利率和費(fèi)用率的比例,進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。 6、每周根據(jù)銷(xiāo)售報(bào)表,分析部組的銷(xiāo)售及平均加價(jià)率是否合理,以便進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、單品調(diào)整。 7、根據(jù)報(bào)表,掌握各產(chǎn)品的大分類(lèi)、中分類(lèi)、小分類(lèi)的加價(jià)率,進(jìn)行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。 8、每周對(duì)門(mén)店的工作安排完成情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 9、每周組織采購(gòu)員召開(kāi)一次業(yè)務(wù)分析會(huì),進(jìn)行交流與培訓(xùn)。 10、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,每季度召集一次供應(yīng)商洽談會(huì),及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。 11、隨時(shí)掌握店內(nèi)排面調(diào)整后對(duì)銷(xiāo)售額的影響,并及時(shí)反饋至銷(xiāo)售部。 12、每周參加一次與銷(xiāo)售部的溝通會(huì),及時(shí)解決采購(gòu)與銷(xiāo)售存在的問(wèn)題。 13、定期或不定期制定促銷(xiāo)計(jì)劃,并對(duì)每期促銷(xiāo)進(jìn)行評(píng)估、總結(jié)。 14、審批并確認(rèn)促銷(xiāo)協(xié)議;確定商品促銷(xiāo)時(shí)間。 及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示,對(duì)上級(jí)布置的工作任務(wù),必須在四小時(shí)內(nèi)復(fù)命。 15、完成好副總經(jīng)理交辦的其它工作 ,boss 祖萍 5k-7k 誠(chéng)聘

第12篇 食品采購(gòu)專員崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1.負(fù)責(zé)公司健康品內(nèi)外包裝及化妝品原料的采購(gòu)工作。

2. 新產(chǎn)品,新材料供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作。

3. 對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體制系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性。

4.與供應(yīng)商的比價(jià),議價(jià)談判工作。

5.對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力。

6. 及時(shí)跟蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本。

7.采購(gòu)計(jì)劃編排,物料之訂購(gòu)及交期控制。

任職資格:

1.應(yīng)用化學(xué)、精細(xì)化工、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè),大本科及以上學(xué)歷。

2.1年以上健康食品采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。

3.有較強(qiáng)的責(zé)任心、計(jì)劃能力、溝通協(xié)調(diào)能力;良好的職業(yè)道德和保密意識(shí)。