規(guī)章制度包括哪些
1. 會議預訂與安排：明確酒樓會議設施的預訂流程，包括會議時間、場地選擇、設備需求等，確保資源的有效利用。
2. 會議籌備與服務：規(guī)定會議策劃、布置、餐飲安排及現(xiàn)場服務標準，保證會議順利進行。
3. 會議費用管理：設定會議預算，規(guī)定費用報銷流程，防止財務風險。
4. 會議行為規(guī)范：明確參會人員的行為準則，如著裝、禮儀、會議紀律等，維護酒樓形象。
5. 信息安全：規(guī)定會議資料的保密措施，保護客戶隱私及商業(yè)秘密。
作用和意義
1. 提高效率：清晰的流程規(guī)范能減少溝通成本，提升會議籌備與執(zhí)行的效率。
2. 維護秩序：規(guī)章制度確保會議有序進行，避免因無序導致的問題。
3. 保障權益：通過費用管理和行為規(guī)范，保障各方利益，防止糾紛。
4. 塑造形象：統(tǒng)一的服務標準和行為規(guī)范有助于塑造專業(yè)、有序的酒樓形象。
怎么制定
1. 需求分析：了解酒樓業(yè)務需求，識別關鍵流程環(huán)節(jié)。
2. 制定草案：結合行業(yè)最佳實踐，編寫初步規(guī)章制度。
3. 征求意見：廣泛收集員工、管理層反饋，確保制度的可行性與接受度。
4. 修訂完善：根據反饋調整草案，確保制度的合理性和完整性。
5. 實施與評估：發(fā)布并執(zhí)行規(guī)章制度，定期評估效果，適時調整優(yōu)化。
j酒樓會議管理規(guī)章制度范文
第1篇 j酒樓會議管理規(guī)章制度
為了加強會議管理,確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作,特制定如下會議管理制度:
總經辦按照總經理的要求,每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議,服務質量管理會議和安全會議),并通知與會人員,如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象,會議組織責任人作扣罰10元處理。
總經辦負責人根據每次會議內容,事先準備好會議所需的材料,做好會場的準備,如因準備不周而影響會議的召開,處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經理或授權人主持,各部門負責人或授權人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經理或授權人主持,總結前日工作情況,分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持,相關營業(yè)部門負責人,分部主管以及其他部門相關人員參加,對成本控制核算,采購服務工作進行總結,討論和分析,并制定相應改進措施。
服務質量管理會議在每月每一個星期五由總經理或授權主持,各部門負責人、分部主管人員參加,對酒樓當月服務質量管理工作進行總結,分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經理主持,各部門消防責任人,保安部消防主管,工程部相關工程技術負責人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結和布置整改相關的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議,如因故無法出席需授權或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據總經理的指示或相關部門的需要,在例會結束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是:對酒樓經營指標和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結和分析,對商務客戶應收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀要,抄報總經理,如會議形成決議則一同呈報總經理。并根據會議決議進行整理存檔或下發(fā),否則處以責任人扣罰10元處理。
第2篇 酒樓會議制度范例
酒樓會議制度
總經辦負責人根據每次會議內容,事先準備好會議所需的材料,做好會場的準備,如因準備不周而影響會議的召開,處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經理或授權人主持,各部門負責人或授權人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經理或授權人主持,總結前日工作情況,分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持,相關營業(yè)部門負責人,分部主管以及其他部門相關人員參加,對成本控制核算,采購服務工作進行總結,討論和分析,并制定相應改進措施。
服務質量管理會議在每月每一個星期五由總經理或授權主持,各部門負責人、分部主管人員參加,對酒樓當月服務質量管理工作進行總結,分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經理主持,各部門消防責任人,保安部消防主管,工程部相關工程技術負責人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結和布置整改相關的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議,如因故無法出席需授權或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據總經理的指示或相關部門的需要,在例會結束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是:對酒樓經營指標和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結和分析,對商務客戶應收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀要,抄報總經理,如會議形成決議則一同呈報總經理。并根據會議決議進行整理存檔或下發(fā),否則處以責任人扣罰10元處理。
上述會議紀要屬酒樓秘密文件。
第3篇 j酒樓會議制度
酒樓會議制度
為了加強會議管理,確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作,特制定如下會議管理制度:
總經辦按照總經理的要求,每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議,服務質量管理會議和安全會議),并通知與會人員,如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象,會議組織責任人作扣罰10元處理。
總經辦負責人根據每次會議內容,事先準備好會議所需的材料,做好會場的準備,如因準備不周而影響會議的召開,處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經理或授權人主持,各部門負責人或授權人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經理或授權人主持,總結前日工作情況,分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持,相關營業(yè)部門負責人,分部主管以及其他部門相關人員參加,對成本控制核算,采購服務工作進行總結,討論和分析,并制定相應改進措施。
服務質量管理會議在每月每一個星期五由總經理或授權主持,各部門負責人、分部主管人員參加,對酒樓當月服務質量管理工作進行總結,分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經理主持,各部門消防責任人,保安部消防主管,工程部相關工程技術負責人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結和布置整改相關的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議,如因故無法出席需授權或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據總經理的指示或相關部門的需要,在例會結束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是:對酒樓經營指標和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結和分析,對商務客戶應收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀要,抄報總經理,如會議形成決議則一同呈報總經理。并根據會議決議進行整理存檔或下發(fā),否則處以責任人扣罰10元處理。
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第4篇 酒樓會議管理制度
為了加強會議管理，確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作，特制定如下會議管理制度:
總經辦按照總經理的要求，每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議，服務質量管理會議和安全會議)，并通知與會人員，如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象，會議組織責任人作扣罰10元處理。
總經辦負責人根據每次會議內容，事先準備好會議所需的材料，做好會場的準備，如因準備不周而影響會議的召開，處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經理或授權人主持，各部門負責人或授權人參加，按順時針順序，對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會，每日班前例會由各部門經理或授權人主持，總結前日工作情況，分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持，相關營業(yè)部門負責人，分部主管以及其他部門相關人員參加，對成本控制核算，采購服務工作進行總結，討論和分析，并制定相應改進措施。
服務質量管理會議在每月每一個星期五由總經理或授權主持，各部門負責人、分部主管人員參加，對酒樓當月服務質量管理工作進行總結，分析，并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定)，由保安部經理主持，各部門消防責任人，保安部消防主管，工程部相關工程技術負責人員參加，對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結和布置整改相關的工作，以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議，如因故無法出席需授權或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席，有事須在會議開始前一小時請假，否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則，在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外)，以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議，人力資源會議和信用會議，將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下，根據總經理的指示或相關部門的需要，在例會結束后進行上述專項會議，特殊情況下由總經理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是：對酒樓經營指標和各部門的費用，能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析，并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論，如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結和分析，對商務客戶應收賬款情況進行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒樓應收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀要，抄報總經理，如會議形成決議則一同呈報總經理。并根據會議決議進行整理存檔或下發(fā)，否則處以責任人扣罰10元處理。
第5篇 j酒樓會議管理制度
酒樓會議制度
為了加強會議管理,確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作,特制定如下會議管理制度:
總經辦按照總經理的要求,每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議,服務質量管理會議和安全會議),并通知與會人員,如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象,會議組織責任人作扣罰10元處理。
總經辦負責人根據每次會議內容,事先準備好會議所需的材料,做好會場的準備,如因準備不周而影響會議的召開,處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經理或授權人主持,各部門負責人或授權人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經理或授權人主持,總結前日工作情況,分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持,相關營業(yè)部門負責人,分部主管以及其他部門相關人員參加,對成本控制核算,采購服務工作進行總結,討論和分析,并制定相應改進措施。
服務質量管理會議在每月每一個星期五由總經理或授權主持,各部門負責人、分部主管人員參加,對酒樓當月服務質量管理工作進行總結,分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經理主持,各部門消防責任人,保安部消防主管,工程部相關工程技術負責人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結和布置整改相關的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議,如因故無法出席需授權或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據總經理的指示或相關部門的需要,在例會結束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是:對酒樓經營指標和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結和分析,對商務客戶應收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應收賬。
