崗位職責(zé)是什么
求職崗位職責(zé)是指招聘方對于待填補(bǔ)職位的工作任務(wù)、責(zé)任和期望的詳細(xì)描述。它為應(yīng)聘者提供了理解工作角色和組織期待的關(guān)鍵信息，同時(shí)也幫助招聘團(tuán)隊(duì)篩選出最符合職位要求的候選人。
崗位職責(zé)要求
1. 熟練掌握相關(guān)領(lǐng)域知識：應(yīng)聘者需具備崗位所需的技能和專業(yè)知識，如市場分析、項(xiàng)目管理或軟件開發(fā)等。
2. 有效溝通能力：無論崗位性質(zhì)，良好的溝通技巧都是必不可少的，包括口頭和書面表達(dá)能力。
3. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神：能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效合作，共同達(dá)成目標(biāo)。
4. 解決問題的能力：面對挑戰(zhàn)時(shí)，能迅速分析問題并提出解決方案。
5. 自我驅(qū)動(dòng)：具備積極主動(dòng)的工作態(tài)度，能夠在無人監(jiān)督的情況下完成任務(wù)。
崗位職責(zé)描述
求職崗位職責(zé)涵蓋了日常工作的各個(gè)方面，從基本任務(wù)到更復(fù)雜的職責(zé)。例如，一名銷售經(jīng)理可能需要：
1. 制定并實(shí)施銷售策略，以實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)和增長指標(biāo)。
2. 建立和維護(hù)客戶關(guān)系，確?？蛻魸M意度和忠誠度。
3. 監(jiān)控市場趨勢，以便調(diào)整銷售策略和預(yù)測市場需求。
4. 指導(dǎo)和培訓(xùn)銷售團(tuán)隊(duì)，提升其業(yè)績和專業(yè)能力。
5. 定期報(bào)告銷售業(yè)績，向高級管理層提供反饋和改進(jìn)建議。
有哪些內(nèi)容
1. 工作任務(wù)：具體的工作活動(dòng)，如編寫報(bào)告、處理客戶咨詢、進(jìn)行數(shù)據(jù)分析等。
2. 責(zé)任范圍：對工作成果的負(fù)責(zé)程度，如確保項(xiàng)目按時(shí)交付、管理預(yù)算或保護(hù)公司資產(chǎn)。
3. 業(yè)績指標(biāo)：衡量工作表現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)，如銷售額、客戶滿意度或團(tuán)隊(duì)績效。
4. 技能要求必需的技術(shù)或軟技能，如編程語言、項(xiàng)目管理工具或談判技巧。
5. 行業(yè)知識：對特定行業(yè)的理解和專業(yè)知識，如醫(yī)療設(shè)備、金融投資或電子商務(wù)。
求職崗位職責(zé)旨在清晰地描繪出一個(gè)角色的全面形象，使求職者了解他們將如何在組織中發(fā)揮關(guān)鍵作用，同時(shí)也為招聘者設(shè)定明確的選人標(biāo)準(zhǔn)。
求職崗位職責(zé)范文
第1篇 求職咨詢顧問崗位職責(zé)要求
職位描述：
職位描述：
崗位職責(zé)：
核心概述：顧問式銷售崗位：
顧問角色：通過和大學(xué)生交流，幫助學(xué)生分析并切實(shí)可行地解答同學(xué)求職&職業(yè)規(guī)劃過程中存在的問題和困惑，并幫助其分析，給出準(zhǔn)備、解決方案；
銷售角色：為之推薦匹配公司針對于大學(xué)生定制的求職輔助/職業(yè)教育類產(chǎn)品
崗位工作內(nèi)容：
a.專業(yè)提升
-快速學(xué)習(xí)各行業(yè)崗位職責(zé)要求標(biāo)準(zhǔn)，用人需求，職業(yè)發(fā)展路徑等專業(yè)知識，并需通過考試測評
-快速學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品類型，掌握優(yōu)勢及特點(diǎn)，并需通過考試測評
-ps:公司提供優(yōu)質(zhì)客戶資源，無需進(jìn)行客戶開發(fā)
b.市場協(xié)助
-定期參加公司的各類市場活動(dòng)，如高校講座、合作方宣講會，公益職業(yè)規(guī)劃講座等相關(guān)支持
c.達(dá)到招生（業(yè)績目標(biāo)）
-通過電話為主，面對面/微信等其他線上線下的銷售輔助方式對客戶（大學(xué)生）進(jìn)行需求挖掘，正確引導(dǎo)及解答問題，并將公司服務(wù)成功銷售給目標(biāo)客戶
對候選人的勝任力期望：
-本科及以上學(xué)歷的優(yōu)秀職場人（優(yōu)秀的定義由你自己主宰），期望1~3年顧問式銷售經(jīng)驗(yàn)，性格外向，懂得溝通的藝術(shù)，對待工作有激情
-強(qiáng)大的自我驅(qū)動(dòng)力，做事不用推不用催
-認(rèn)可17career，對于幫助別人做職業(yè)規(guī)劃具有濃厚的興趣，對于職業(yè)發(fā)展教育/職前教育的前景看好
-可以hold住短時(shí)間，大規(guī)模的學(xué)習(xí)過程
對候選人背景期望概述：
-留學(xué)顧問（最優(yōu)選）
-人力資源行業(yè)對公業(yè)務(wù)/對私業(yè)務(wù)的顧問式銷售
-教育行業(yè)的顧問式銷售（課程顧問）
-其他行業(yè)的顧問式銷售
第2篇 顧問式銷售（求職咨詢方向）崗位職責(zé)要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
核心概述：顧問式銷售崗位：
顧問角色：通過和大學(xué)生交流，幫助學(xué)生分析并切實(shí)可行地解答同學(xué)求職&職業(yè)規(guī)劃過程中存在的問題和困惑，并幫助其分析，給出準(zhǔn)備、解決方案；
銷售角色：為之推薦匹配公司針對于大學(xué)生定制的求職輔助/職業(yè)教育類產(chǎn)品
崗位工作內(nèi)容：
a.專業(yè)提升
-快速學(xué)習(xí)各行業(yè)崗位職責(zé)要求標(biāo)準(zhǔn)，用人需求，職業(yè)發(fā)展路徑等專業(yè)知識，并需通過考試測評
-快速學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品類型，掌握優(yōu)勢及特點(diǎn)，并需通過考試測評
-ps:公司提供優(yōu)質(zhì)客戶資源，無需進(jìn)行客戶開發(fā)
b.市場協(xié)助
-定期參加公司的各類市場活動(dòng)，如高校講座、合作方宣講會，公益職業(yè)規(guī)劃講座等相關(guān)支持
c.達(dá)到招生（業(yè)績目標(biāo)）
-通過電話為主，面對面/微信等其他線上線下的銷售輔助方式對客戶（大學(xué)生）進(jìn)行需求挖掘，正確引導(dǎo)及解答問題，并將公司服務(wù)成功銷售給目標(biāo)客戶
對候選人的勝任力期望：
-本科及以上學(xué)歷的優(yōu)秀職場人（優(yōu)秀的定義由你自己主宰），期望1~3年顧問式銷售經(jīng)驗(yàn)，性格外向，懂得溝通的藝術(shù)，對待工作有激情
-強(qiáng)大的自我驅(qū)動(dòng)力，做事不用推不用催
-認(rèn)可17career，對于幫助別人做職業(yè)規(guī)劃具有濃厚的興趣，對于職業(yè)發(fā)展教育/職前教育的前景看好
-可以hold住短時(shí)間，大規(guī)模的學(xué)習(xí)過程
對候選人背景期望概述：
-留學(xué)顧問（最優(yōu)選）
-人力資源行業(yè)對公業(yè)務(wù)/對私業(yè)務(wù)的顧問式銷售
-教育行業(yè)的顧問式銷售（課程顧問）
-其他行業(yè)的顧問式銷售
第3篇 求職咨詢顧問（留學(xué)生）崗位職責(zé)要求
職位描述：
我們需要你：
1、聯(lián)系公司提供的意向客戶資源，為客戶提供咨詢服務(wù)；
2、通過微信、電話設(shè)計(jì)和推薦符合客戶需求的課程，幫助客戶診斷，并解答客戶對課程的疑問；
3、協(xié)作客戶辦理報(bào)名、繳納費(fèi)用、合同簽署等工作；
4、定期維護(hù)意向客戶，開發(fā)潛在資源；
5、整理匯總銷售數(shù)據(jù)，配合市場部門進(jìn)行推廣活動(dòng)。
我們期待你：
1、專科及以上學(xué)歷，英語閱讀水平在cet-4左右；
2、對銷售崗位充滿熱情，追求高薪；
3、良好的職業(yè)素養(yǎng)，堅(jiān)定的職業(yè)目標(biāo)；
4、善于溝通，能承受較強(qiáng)工作壓力；
5、極強(qiáng)學(xué)習(xí)能力，邏輯思維能力。
我們提供：
1. 極具競爭力的薪酬：固定底薪+高額提成+年終；月平均薪資2w+，top sales可達(dá)6w+;
2. 完善地晉升體系：每年2次晉升、2次加薪機(jī)會；
3. 福利待遇：六險(xiǎn)一金、節(jié)日福利、生日禮品、法定假期、拓展活動(dòng)、月度團(tuán)建基金、年度健康體檢、不定期福利大放送；
4. 定期提供專項(xiàng)培訓(xùn)：專業(yè)技巧培訓(xùn)、職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)等；
5. 環(huán)境與氛圍：超五星級的工作環(huán)境，輕松愉快的工作氛圍，無話不談的工作伙伴；
6. 牛人就在身邊：核心團(tuán)隊(duì)成員畢業(yè)于美國，英國，香港等世界頂級學(xué)府，曾就職于安永、畢馬威、瑞士信貸等公司，亦師亦友，幫助你快速成長，為你的職業(yè)生涯保駕護(hù)航。
我們尋找這樣一群人：
1、他樂觀向上，心懷夢想，激情四射；
2、求知欲強(qiáng)，正能量滿滿，執(zhí)行力棒棒；
3、持高瞻遠(yuǎn)矚的態(tài)度，做腳踏實(shí)地的工作；
4、愿意用一段努力的歲月，換一場無悔的青春。
如果你是！那請加入我們吧，與dreambigcareer一起奮斗，一起成長！
工作時(shí)間：8:00-17:30（錯(cuò)峰出行，不懼成都早晚高峰）月休：4-6天
第4篇 執(zhí)行助理職位描述與崗位職責(zé)任職要求職位描述與崗位職責(zé)任職要求
職位描述：
1.負(fù)責(zé)藝術(shù)類院校及社會團(tuán)體，公眾平臺的新人開發(fā)和挖掘；
2.為藝人提供顧問式咨詢服務(wù)及公司藝人的面試接洽和溝通；
3.藝人與公司各部門的溝通協(xié)作；
4.公司藝人的通告活動(dòng)（錄音，拍攝等活動(dòng)的溝通協(xié)作）；
5.配合公司其他部門完成藝人的活動(dòng)和宣傳
第5篇 it需求崗位職責(zé)it需求職責(zé)任職要求
it需求崗位職責(zé)
工作職責(zé):
梳理、解析財(cái)務(wù)管理報(bào)告需求，結(jié)合業(yè)界先進(jìn)實(shí)踐和會計(jì)準(zhǔn)則，系統(tǒng)性審視財(cái)務(wù)核算流程的合理性，優(yōu)化核算實(shí)現(xiàn)流程或操作;
制定新業(yè)務(wù)的賬務(wù)核算流程及方案，并確保其遵從國際會計(jì)準(zhǔn)則、中國會計(jì)準(zhǔn)則和內(nèi)部管理的要求;推動(dòng)實(shí)現(xiàn)核算方案的端到端落地;
對集團(tuán)賬務(wù)核算流程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，加強(qiáng)核算流程內(nèi)控建設(shè)，保證流程高效、安全運(yùn)作;
負(fù)責(zé)與it實(shí)施溝通系統(tǒng)需求與方案，并組織負(fù)責(zé)驗(yàn)收it方案;
任職要求:
熟悉國際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則(ifrs)或其他主要財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則，系統(tǒng)性掌握大型企業(yè)會計(jì)核算流程;
具備較強(qiáng)的溝通和推動(dòng)能力;
10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有大型企業(yè)集團(tuán)賬務(wù)核算流程和系統(tǒng)建設(shè)/使用經(jīng)驗(yàn)，具有項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)或團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
熟悉互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的業(yè)務(wù)模式，具有cpa、acca或同類專業(yè)資格優(yōu)先;
教育背景要求:會計(jì)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
語言能力要求:具有良好的英語聽說讀寫能力。
第6篇 吊車司機(jī)求職崗位職責(zé)
1、上下班按時(shí)報(bào)到、交接，安全駕駛；
2、做好吊車的日常維護(hù)、保養(yǎng)、潤滑；
3、按設(shè)備“四無”“六不漏”及潤滑“五定”對設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)與保養(yǎng)；
4、每班按規(guī)程對要求對分管區(qū)域及分管設(shè)備進(jìn)行巡檢。
第7篇 赴日軟件工程師職位描述與崗位職責(zé)任職要求職位描述與崗位職責(zé)任職要求
職位描述：
職責(zé)描述：
it開發(fā)（掌握java ，c ，c++， php， c# ，vb， .net ，ios， android ，cobol ，sap等其中一種或多種開發(fā)語言的開發(fā)人員）
任職要求：
1.本科以上學(xué)歷，計(jì)算機(jī)軟件或理工科專業(yè)畢業(yè)；文科類畢業(yè)生要求有兩年以上軟件開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
2.日語3級以上（日語2級以上應(yīng)屆畢業(yè)生也可考慮）。
第8篇 系統(tǒng)需求崗位職責(zé)系統(tǒng)需求職責(zé)任職要求
系統(tǒng)需求崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1、進(jìn)行需求調(diào)研，負(fù)責(zé)需求文檔的編寫和需求的確認(rèn);
2、負(fù)責(zé)需求的管理，根據(jù)公司產(chǎn)品和方案引導(dǎo)客戶;
3、了解敏捷開發(fā)流程，作為產(chǎn)品負(fù)責(zé)人參與項(xiàng)目實(shí)施;
4、在項(xiàng)目中進(jìn)行需求的跟蹤和管理，確?？蛻粜枨蟮淖罱K實(shí)現(xiàn);
5、參與客戶溝通，向客戶介紹方案和產(chǎn)品。
任職資格:
1、全日制本科及以上學(xué)歷，英語4級以上，3年以上需求分析工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練使用需求分析工具，具有較強(qiáng)文檔編寫能力;
3、掌握需求分析方法，熟悉需求管理和研發(fā)過程管理，熟練使用visio，a_ure等設(shè)計(jì)工具;
4、具有車聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)需求分析經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng);具備優(yōu)秀的問題分析能力、優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力及溝通協(xié)調(diào)能力。工作職責(zé):
1、進(jìn)行需求調(diào)研，負(fù)責(zé)需求文檔的編寫和需求的確認(rèn);
2、負(fù)責(zé)需求的管理，根據(jù)公司產(chǎn)品和方案引導(dǎo)客戶;
3、了解敏捷開發(fā)流程，作為產(chǎn)品負(fù)責(zé)人參與項(xiàng)目實(shí)施;
4、在項(xiàng)目中進(jìn)行需求的跟蹤和管理，確?？蛻粜枨蟮淖罱K實(shí)現(xiàn);
5、參與客戶溝通，向客戶介紹方案和產(chǎn)品。
任職資格:
1、全日制本科及以上學(xué)歷，英語4級以上，3年以上需求分析工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練使用需求分析工具，具有較強(qiáng)文檔編寫能力;
3、掌握需求分析方法，熟悉需求管理和研發(fā)過程管理，熟練使用visio，a_ure等設(shè)計(jì)工具;
4、具有車聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)需求分析經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng);具備優(yōu)秀的問題分析能力、優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力及溝通協(xié)調(diào)能力。
第9篇 經(jīng)紀(jì)人助理職位描述與崗位職責(zé)任職要求職位描述與崗位職責(zé)任職要求
職位描述：
1.負(fù)責(zé)藝術(shù)類院校及社會團(tuán)體，公眾平臺的新人開發(fā)和挖掘；
2.為藝人提供顧問式咨詢服務(wù)及公司藝人的面試接洽和溝通；
3.藝人與公司各部門的溝通協(xié)作；
4.公司藝人的通告活動(dòng)（錄音，拍攝等活動(dòng)的溝通協(xié)作）；
5.配合公司其他部門完成藝人的活動(dòng)和宣傳
第10篇 港鐵軌道交通職位描述與崗位職責(zé)任職要求職位描述與崗位職責(zé)任職要求
職位描述：
四、通信信號技術(shù)員/維修工/見習(xí)維修工：正式員工
要求：通信工程、鐵道信號、移動(dòng)通信、電子信息等相關(guān)專業(yè) ，中專/大專及以上，有軌道交通建設(shè)或運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
五、供電技術(shù)員/維修工/見習(xí)維修工：正式員工
要求：鐵道供電、供用電技術(shù)、電氣自動(dòng)化、電氣運(yùn)行與控制、電廠設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)等相關(guān)專業(yè)，中專/大專及以上，有軌道交通建設(shè)或運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
六、工建技術(shù)員/維修工/見習(xí)維修工：正式員工
要求：鐵道工程、土木工程、中專/大專及以上，有軌道交通建設(shè)或運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
七、行政執(zhí)法員：正式員工
崗位職責(zé)：依據(jù)貫徹落實(shí)國家、地方關(guān)于地鐵運(yùn)營管理的相關(guān)法律、法令及相關(guān)法規(guī)，以運(yùn)營管理辦公室的名義，接受行政機(jī)關(guān)執(zhí)法委托，對妨害地鐵運(yùn)營安全、妨害運(yùn)營服務(wù)或擾亂運(yùn)營秩序的行為實(shí)施行政處罰。
任職要求：大專以上學(xué)歷，法律或行政管理相關(guān)專業(yè)，兩年以上法律工作經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)秀本科應(yīng)屆畢業(yè)生亦可，具備良好的溝通及人際關(guān)系能力，身體健康。
福利待遇：基本工資 +深圳市五險(xiǎn)一金+季度獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+長期服務(wù)表彰獎(jiǎng)+高溫津貼+餐補(bǔ)+通訊補(bǔ)貼. 5天8小時(shí). 輪休制.
工作地點(diǎn)：深圳港鐵地鐵站
第11篇 d西餐廳部分崗位要求職責(zé)
先上一張圖,這個(gè)是一般酒店組織架構(gòu)圖
高星級酒店餐飲總監(jiān)/餐飲部經(jīng)理
任職要求:
具有大專以上的學(xué)歷,受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷;具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識;有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅(jiān)持原則,不謀私利,處事公正,知人善任;具有較強(qiáng)的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項(xiàng)餐飲計(jì)劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力。崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。
3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對下屬進(jìn)行績效評估。
7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。
8、建立良好的對客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、完成總經(jīng)理交給的其他工作
西餐經(jīng)理
[管理層級管理]
直接上級:餐飲部經(jīng)理
直接下級:西餐廳主管或領(lǐng)班、西餐廚師長
[崗位職責(zé)]
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理抓好西餐廳、及西廚房的各項(xiàng)管理工作,執(zhí)行餐飲部經(jīng)理工作指令,并向餐飲部經(jīng)理匯報(bào)工作。
2、主持制定西餐廳及西廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)西餐主管、西餐廚師長及其他管理人員的檢查和考核,不斷完善西式服務(wù)、酒吧服務(wù)及西菜的質(zhì)量管理。
3、定期組織西餐廳及西廚房進(jìn)行服務(wù),酒水、西菜方面的培訓(xùn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度。
4、參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃,根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫早餐菜單、正菜單及酒水單。
5、推廣西餐銷售,根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,制定促銷計(jì)劃。
6、定期組織人員學(xué)習(xí),以走出去,請進(jìn)來的方式開闊員工視野。
7、參加餐飲部例會,向餐飲部經(jīng)理匯報(bào)本部門運(yùn)作的狀況,并結(jié)合每天的任務(wù)召開本部位例會。
8、負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、更新花色品種,提高西餐質(zhì)量和市場競爭力。
9、了解各種酒水品種、進(jìn)貨渠道、價(jià)格,并定期對調(diào)酒員進(jìn)行培訓(xùn)。
10、了解各國的風(fēng)俗習(xí)慣,生活忌諱,建立良好的賓客檔案。
11、做好工作日志,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié),負(fù)責(zé)收集處理賓客對西餐
質(zhì)量的意見和投訴,想方設(shè)法滿足賓客對西餐的需求,提高西餐服務(wù)
質(zhì)量。
12、做好員工思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好本部位的精神文明建設(shè)。
西餐廚師長
[管理層級管理]
直接上級:餐飲部經(jīng)理
直接下級:西餐廳主管或領(lǐng)班
[崗位職責(zé)]
1、負(fù)責(zé)西廚房的工作安排,在管理上起承上啟下的作用
2、合理安排員工工作任務(wù),并對員工工作給予指導(dǎo)和監(jiān)督。及時(shí)處理工作中的問題,直接和向上級部門反映。
3、安排西廚房人員的工作排班時(shí)間表,合理分配人力,必要時(shí)安排員工加班。
4、做好西廚房財(cái)產(chǎn)管理,檢驗(yàn)食品質(zhì)量,制定原料采購計(jì)劃,確保所有原料在使用過程中沒有變質(zhì)或損壞等情況。
5、輔助處理西廚房設(shè)備和硬件的保養(yǎng)等問題,確保不使用骯臟和破損的餐具、用具,訓(xùn)練員工按照規(guī)程操作。
6、確保西廚房食品出品質(zhì)量,經(jīng)常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
7、熟悉食品衛(wèi)生法及操作安全知識,確保在食品生產(chǎn)過程中不使用不清潔或污染的產(chǎn)品。
8、定期對部門的工作進(jìn)行總結(jié),對員工的表現(xiàn)作考核并向上級匯報(bào)。
9、妥善使用西廚房內(nèi)的設(shè)備,注意經(jīng)常清潔保養(yǎng),如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)工程部維修。
餅房廚師長
[管理層級關(guān)系]
直接上級:餐飲部經(jīng)理
直接下級:餅房領(lǐng)班
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的工作指令,全面負(fù)責(zé)餅房的業(yè)務(wù)管理和預(yù)算管理工作,向餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、嚴(yán)格按照上崗制度,負(fù)責(zé)餅房力量的調(diào)配,掌握每個(gè)員工的技術(shù)專長,合理安排工作崗位,調(diào)動(dòng)每位員工的積極性。
3、主持制定餅房的各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)對餅房領(lǐng)班的檢查和考核,不斷完善餅房管理和中西點(diǎn)心的質(zhì)量管理。
4、負(fù)責(zé)餅房成本分析和核算,堅(jiān)持食品原料日清日結(jié),制定合理的毛利率指標(biāo),掌握餐飲市場信息、貨源供應(yīng)和庫存情況,實(shí)行預(yù)算管理,加強(qiáng)餅房質(zhì)量控制,掌握重要宴會、大型宴會的具體情況,認(rèn)真落實(shí)餅房的各項(xiàng)工作。
5、負(fù)責(zé)餅房的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),堅(jiān)持讓客人完全滿意的宗旨,組織對中西點(diǎn)心的研究、改良和創(chuàng)新。
6、負(fù)責(zé)搞好餅房的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作,督促餅房管理人員嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度,定期組織檢查和考核。
7、參與餅房的更新和改造,負(fù)責(zé)餅房各類設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理。
8、建立良好的協(xié)作關(guān)系,溝通餅房各部門之間的聯(lián)系。
9、做好思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好廚房文明建設(shè)
西餐研發(fā)廚師長
崗位職責(zé):
1、根據(jù)外燴特點(diǎn),創(chuàng)新概念、呈現(xiàn)菜品,熟悉客戶和市場需求;
2、負(fù)責(zé)創(chuàng)造新的菜肴風(fēng)味或概念(西餐)并制定bom和sop,并與西餐廚師團(tuán)隊(duì)做好溝通配合工作,包括各菜品sop烹飪知識和步驟的培訓(xùn)工作;
3、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商或客戶進(jìn)行新產(chǎn)品概念演示、示范、給客戶提供技術(shù)支持;
4、提出新想法、概念和提供烹飪經(jīng)驗(yàn),提供和討論美食概念;
5、合理控制食材成本;
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
西餐廳主管
[管理層級關(guān)系]
直接上級:西餐廳經(jīng)理
直接下級:咖啡廳、大堂吧、扒房領(lǐng)班
[餐飲主管崗位職責(zé)]
1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。
4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷。
6、負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
7、保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)保修和提出更新添置意見。
8、負(fù)責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。
9、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)西餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11、召開班前會,分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
12、了解和掌握員工的思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設(shè)。
西餐廚房領(lǐng)班
[管理層級關(guān)系]
直接上級:西餐廳經(jīng)理
直接下級:西餐廚房廚師
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行西餐經(jīng)理的工作指令,全面負(fù)責(zé)廚房的業(yè)務(wù)管理和預(yù)算管理工作,向經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)西餐廚房廚師力量的調(diào)配,掌握每個(gè)西餐廚師的技術(shù)專長,合理安排工作崗位,調(diào)動(dòng)每個(gè)西餐廚師的積極性。
3、掌握每天業(yè)務(wù)情況,統(tǒng)籌安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,參與重要西餐宴會的設(shè)計(jì),確保西餐宴會的正常進(jìn)行。
4、嚴(yán)格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求,把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān),保證每天制作的菜品達(dá)到規(guī)格,質(zhì)量和數(shù)量要求。
5、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和西廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度,把好食品衛(wèi)生關(guān),保證西廚房環(huán)境整潔,食品、餐具、炊具、用具和廚師個(gè)人衛(wèi)生符合要求,杜_品中毒事故。
6、熟悉和掌握貨源的規(guī)格、質(zhì)量。嚴(yán)格抓好領(lǐng)貨手續(xù),防止貨源變質(zhì)和短缺。
7、建立與西餐廳的聯(lián)系制度,密切相互的配合與協(xié)作,收集和聽取客人的意見和反映,進(jìn)行正規(guī)的西餐制作。
8、抓好西餐廚房成本控制和堅(jiān)持日清日結(jié)毛利率核算,掌握各種食品原料的價(jià)格,加強(qiáng)對食品原料和各類物料及水、電、油耗用管理,嚴(yán)格控制各類菜點(diǎn)的毛利標(biāo)準(zhǔn),合理調(diào)整價(jià)格,努力較少浪費(fèi)。
9、抓好西餐廚師業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),做好傳、幫、帶,積極組織廚師技藝改革。
10、了解西方文化,并熟知各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
11、做好員工思想政治工作,抓好班組文明建設(shè)。
咖啡廳領(lǐng)班
[管理層級關(guān)系]
直接上級:西餐廳主管
直接下級:服務(wù)員
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行西餐廳主管的工作指令,并向其報(bào)告工作。
2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,帶領(lǐng)員工按西餐服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報(bào)帳工作。
4、帶領(lǐng)全體員工做好西餐服務(wù)工作。
5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時(shí)向西餐主管匯報(bào)。
6、掌握西餐菜式品種及簡單制作方式。
7、做好班組交接工作,并做好記錄。
8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣及生活忌諱。
9、每日檢查西餐廳的衛(wèi)生及擺臺狀況。
10、關(guān)心全體員工生活,抓好班組文明建設(shè)。
扒房領(lǐng)班
[管理層級關(guān)系]
直接上級:西餐廳主管
直接下級:扒房服務(wù)員
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行西餐廳主管的工作指令,并向其報(bào)告工作。
2、對西餐有相當(dāng)?shù)牧私?并能夠了解簡單制作方式。
3、了解各種酒水特性及飲用方式。
4、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,帶領(lǐng)班組員工按服務(wù)程序和要求,做好扒房的接待服務(wù)。
5、掌握全班組員工的出勤情況,檢查班組的儀容儀表,考核平時(shí)工作表現(xiàn),定期向西餐廳主管匯報(bào)。
6、注意扒房的動(dòng)態(tài),及時(shí)處理發(fā)生的各種問題。
7、檢查扒房的環(huán)境衛(wèi)生及餐具、用品衛(wèi)生,保證一塵不染。
8、做好物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放、帳目,定時(shí)保養(yǎng)各種設(shè)施設(shè)備及各種銀器。
9、了解和關(guān)心員工思想情況,抓好班組文明建設(shè)。
西餐廚房領(lǐng)班
[管理層級關(guān)系]
直接上級:西餐廳經(jīng)理
直接下級:西餐廚師
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行西餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、熟悉各種西餐主、輔料、規(guī)格、價(jià)目等。
3、熟悉整個(gè)菜單組成及菜品的制作方式。
4、掌握全班組出勤情況,檢查班組的儀容儀表,考核平時(shí)工作表現(xiàn),定期向上級主管匯報(bào)。
5、注意同餐廳的配合,及時(shí)了解客人意見反饋及投訴。
6、帶領(lǐng)班組員工及時(shí)、有效的為賓客制作符合標(biāo)準(zhǔn)的食品。
7、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向西餐廚師長匯報(bào)。
8、做好出入庫記錄,按需領(lǐng)料。
9、做好員工思想工作,抓好班組文明建設(shè)。
點(diǎn)心制作領(lǐng)班
[管理層級關(guān)系]
直接上級:餅房廚師長
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行餅房廚師長的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)食品及其他原材料的領(lǐng)取、保管。
3、檢查面點(diǎn)房蒸箱、烤箱、冷柜以及其它的完好情況。
4、了解及掌握各種點(diǎn)心、糕點(diǎn)等的制作程序及流程。
5、檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。
6、了解每天客人訂餐,宴會、會議的預(yù)訂情況,同餐廳及時(shí)溝通,確保點(diǎn)心制作。
7、做好交接班工作,確保工作順利開展。
8、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房的清潔衛(wèi)生,保持各種設(shè)施設(shè)備的完整。
9、做好費(fèi)用及毛利率控制。
10、做好員工思想工作,抓好班組文明建設(shè)。
咖啡廳服務(wù)員
[管理層級關(guān)系]
直接上級:咖啡廳領(lǐng)班
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序,并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進(jìn)行服務(wù)。
3、保持咖啡廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。
4、做好早、中、晚三班的交接工作,確保沒有任何疑問。
5、解答客人問題,收集客人意見,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
6、了解西餐知識,并對西菜西點(diǎn)有一定的了解,并了解簡單制作方式。
7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺,為客服務(wù)。
調(diào)酒員
[管理層級關(guān)系]
直接上級:大堂吧領(lǐng)班
[崗位職責(zé)]
1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照調(diào)酒員的服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。
2、了解各種中外名酒的特性及口感特點(diǎn)。
3、會調(diào)制十五種以上的雞尾酒。
4、按照工作要求保持環(huán)境整潔,確保調(diào)酒用具、酒具及布件清潔完好。
5、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。
6、定期做好大堂吧的銷售記錄并做好營業(yè)報(bào)表,并定期向領(lǐng)班及上級主管匯報(bào)。
第12篇 總經(jīng)理行政秘書崗位要求職責(zé)
崗位要求
1、具有高等院校大專以上文化程度。
2、熟悉飯店各部門的作業(yè)程序,掌握飯店行政管理規(guī)范。
3、熟悉掌握英語聽、說、寫技能;具有較強(qiáng)的文字處理能力,能熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備。
4、與飯店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,能嚴(yán)守機(jī)密。
崗位職責(zé)
報(bào)告上級:總經(jīng)理室及各部門辦公室
聯(lián)系部門:酒店各部門辦公室
職責(zé)規(guī)范:
1、根椐總經(jīng)理室主任的要求,協(xié)助起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、決議簡報(bào)及本部門的公文函件。
2、負(fù)責(zé)安排由總經(jīng)理主持的會議工作,如落實(shí)會議地點(diǎn)、召開時(shí)間及參加人員,做好會議記錄,經(jīng)總經(jīng)理批示后,印發(fā)各部門。
3、了解各項(xiàng)決定、決議的貫徹情況,并及時(shí)反饋信息。
4、匯總各類報(bào)表,做好酒店大事和外事活動(dòng)日志。
5、協(xié)助總經(jīng)理室主任做好日常接待、來信來訪等有關(guān)事宜。負(fù)責(zé)審檢對外發(fā)文、對內(nèi)行文。
6、負(fù)責(zé)店內(nèi)各類文函的批復(fù)后的傳遞及總經(jīng)理檔案整理、裝訂。
7、負(fù)責(zé)總經(jīng)理室的內(nèi)勤工作。
8、負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日常電話轉(zhuǎn)接,向總經(jīng)理提供秘書性服務(wù)。
9、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
