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星級(jí)酒店崗位職責(zé)16篇

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):31

星級(jí)酒店崗位職責(zé)

崗位職責(zé)是什么

星級(jí)酒店崗位職責(zé)是指在星級(jí)酒店中,各類職位所承擔(dān)的工作任務(wù)和責(zé)任,涵蓋了從管理層到一線員工的各種角色。這些職責(zé)確保酒店能提供高質(zhì)量的服務(wù),滿足并超越客人的期望,同時(shí)保持高效運(yùn)營(yíng)。

崗位職責(zé)要求

1. 專業(yè)素養(yǎng):?jiǎn)T工需具備良好的職業(yè)素養(yǎng),包括禮貌、熱情和專業(yè)的工作態(tài)度。

2. 技能熟練:各崗位人員應(yīng)掌握必要的技能,如客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、接待禮儀等。

3. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:?jiǎn)T工需具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,以協(xié)同完成各項(xiàng)任務(wù)。

4. 適應(yīng)性強(qiáng):能適應(yīng)酒店行業(yè)的快節(jié)奏和多變性,靈活應(yīng)對(duì)各種情況。

5. 客戶導(dǎo)向:始終以客戶滿意度為核心,提供優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù)。

崗位職責(zé)描述

1. 總經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店的整體運(yùn)營(yíng)和管理,制定戰(zhàn)略目標(biāo),協(xié)調(diào)各部門工作,確保服務(wù)質(zhì)量,處理重大客戶投訴。

2. 銷售與市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)分析,制定營(yíng)銷策略,推廣酒店品牌,建立和維護(hù)客戶關(guān)系。

3. 前臺(tái)接待:提供入住、退房及咨詢服務(wù),處理預(yù)訂和賬務(wù)事宜,確保入住流程順暢。

4. 客房部:負(fù)責(zé)客房清潔、布置,確保設(shè)施完好,及時(shí)響應(yīng)客人需求,提供舒適環(huán)境。

5. 餐飲部:策劃和執(zhí)行餐飲活動(dòng),管理餐廳和酒吧運(yùn)營(yíng),保證食品質(zhì)量和服務(wù)水平。

6. 人力資源部:招聘、培訓(xùn)和管理員工,處理勞動(dòng)關(guān)系,維護(hù)良好的工作環(huán)境。

7. 財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理,包括預(yù)算編制、成本控制、賬目審計(jì),確保財(cái)務(wù)健康。

8. 維修與工程部:維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備,處理維修請(qǐng)求,確保酒店設(shè)施正常運(yùn)行。

9. 安全部門:保障酒店安全,預(yù)防和處理突發(fā)事件,確??腿撕蛦T工的人身財(cái)產(chǎn)安全。

有哪些內(nèi)容

1. 制定并執(zhí)行酒店政策和程序,確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)。

2. 定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。

3. 監(jiān)控客流量,調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略以優(yōu)化資源利用。

4. 處理客戶反饋,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)體驗(yàn)。

5. 確保酒店設(shè)施的清潔、整潔和維護(hù)。

6. 與供應(yīng)商和合作伙伴建立良好關(guān)系,優(yōu)化采購(gòu)和合作。

7. 參與市場(chǎng)趨勢(shì)研究,以適應(yīng)行業(yè)變化。

8. 應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,如自然災(zāi)害、設(shè)備故障等,制定應(yīng)急預(yù)案。

9. 實(shí)施節(jié)能和環(huán)保措施,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

10. 關(guān)注員工福利,提高員工滿意度,降低人員流動(dòng)率。

星級(jí)酒店的每個(gè)崗位都扮演著至關(guān)重要的角色,共同致力于提供卓越的住宿體驗(yàn),塑造酒店的良好口碑。

星級(jí)酒店崗位職責(zé)范文

第1篇 五星級(jí)酒店廚師學(xué)徒崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;

6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。

第2篇 星級(jí)酒店酒店?duì)I銷崗位職責(zé)

武漢某高星級(jí)酒店集團(tuán)品牌營(yíng)銷策劃總監(jiān) 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃部的日常工作管理、分配及團(tuán)隊(duì)建設(shè);

2、對(duì)營(yíng)銷策劃部所提供的方案進(jìn)行指導(dǎo);

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導(dǎo)和創(chuàng)新;

4、開展?fàn)I銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔(dān)內(nèi)部學(xué)習(xí)和外部培訓(xùn)相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗(yàn),有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營(yíng)銷理論體系,對(duì)品牌建設(shè)有獨(dú)到見解;

3、長(zhǎng)期操作過至少3個(gè)不同類型品牌,負(fù)責(zé)過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,對(duì)行業(yè)市場(chǎng)保持高度關(guān)注;

5、具備較強(qiáng)主觀能動(dòng)性,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃部的日常工作管理、分配及團(tuán)隊(duì)建設(shè);

2、對(duì)營(yíng)銷策劃部所提供的方案進(jìn)行指導(dǎo);

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導(dǎo)和創(chuàng)新;

4、開展?fàn)I銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔(dān)內(nèi)部學(xué)習(xí)和外部培訓(xùn)相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗(yàn),有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營(yíng)銷理論體系,對(duì)品牌建設(shè)有獨(dú)到見解;

3、長(zhǎng)期操作過至少3個(gè)不同類型品牌,負(fù)責(zé)過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,對(duì)行業(yè)市場(chǎng)保持高度關(guān)注;

5、具備較強(qiáng)主觀能動(dòng)性,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。

第3篇 星級(jí)酒店西餐崗位職責(zé)任職要求

星級(jí)酒店西餐崗位職責(zé)

服務(wù)管家6k-10k 銘家餐飲 青島良食尚品商貿(mào)有限公司,良食尚品崗位要求:

1.年齡在23--32周歲之間,男女不限;

2.女士身高165以上,男士身高175以上,

顏值高,形體美,氣質(zhì)好;普通話標(biāo)準(zhǔn),會(huì)一門外語。

3.全日制大專以上學(xué)歷

4.有3年以上國(guó)外、國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店中餐、西餐、法餐或者高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn)

5.接受過正規(guī)餐飲服務(wù)流程培訓(xùn),餐飲禮儀培訓(xùn)

6投繳五險(xiǎn)一金

第4篇 星級(jí)酒店工程部崗位職責(zé)管理內(nèi)容

工程部的職責(zé)

工程部負(fù)責(zé)酒店電力、電梯、空調(diào)、廚房制冷和各設(shè)備、給排水、電視音響、鍋爐、ba系統(tǒng)、電信通訊等系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維修保養(yǎng)及酒店建筑裝修設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,是通過設(shè)備、設(shè)施的良好直接給賓客留下美好服務(wù)形象的部門,工程部的責(zé)任和使命是很重要的。

酒店集中了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的最新設(shè)備,這些設(shè)施設(shè)備成為使現(xiàn)酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是絕對(duì)確保這些設(shè)施設(shè)備能正常良性運(yùn)行,使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎(chǔ)上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到雙贏。

1,負(fù)責(zé)酒店電力、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐、電視電話音響、ba系統(tǒng)、電信通訊等系統(tǒng)的運(yùn)行管理及檢修保養(yǎng),保障達(dá)到最佳運(yùn)行狀態(tài)。

2,負(fù)責(zé)酒店廚房設(shè)備、洗滌設(shè)備、清潔設(shè)備的保養(yǎng)維修。

3,負(fù)責(zé)酒店康體娛樂中心設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維修。

4,負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有裝修設(shè)施、家私家具的保養(yǎng)、維護(hù)、維修。

5,負(fù)責(zé)酒店門禁安保監(jiān)控、消防設(shè)施設(shè)備的檢修、保養(yǎng)。

酒店集中了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的最新設(shè)備,這些設(shè)施設(shè)備成為使現(xiàn)酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是絕對(duì)確保這些設(shè)施設(shè)備能正常良性運(yùn)行,使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎(chǔ)上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到雙贏。

1,負(fù)責(zé)酒店電力、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐、電視電話音響、ba系統(tǒng)、電信通訊等系統(tǒng)的運(yùn)行管理及檢修保養(yǎng),保障達(dá)到最佳運(yùn)行狀態(tài)。

2,負(fù)責(zé)酒店廚房設(shè)備、洗滌設(shè)備、清潔設(shè)備的保養(yǎng)維修。

3,負(fù)責(zé)酒店康體娛樂中心設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維修。

4,負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有裝修設(shè)施、家私家具的保養(yǎng)、維護(hù)、維修。

5,負(fù)責(zé)酒店門禁安保監(jiān)控、消防設(shè)施設(shè)備的檢修、保養(yǎng)。

6,負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部設(shè)施設(shè)備更新、改造、遷移、報(bào)廢等工程問題。

段保輝,創(chuàng)于深圳。

第5篇 星級(jí)酒店核單員崗位職責(zé)

三星級(jí)酒店核單員崗位職責(zé)

崗位名稱:核單員

直接上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理

管理對(duì)象:收銀員

具體職責(zé):

1.負(fù)責(zé)審核各類營(yíng)業(yè)報(bào)表,做好有關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作,為酒店經(jīng)營(yíng)管理,提供分析參考;

2.負(fù)責(zé)核查酒店各營(yíng)業(yè)部門的各項(xiàng)收入,確保正確完整,以免漏單;

3.負(fù)責(zé)審核核對(duì)各班次收銀員送審的帳單,原始單據(jù),收款報(bào)表及和手工報(bào)表與電腦報(bào)表數(shù)字是否一致,正確無誤;

4.負(fù)責(zé)發(fā)票、帳單及各種票據(jù)的管理監(jiān)控工作;

5.審核發(fā)票、帳單的連續(xù)性與合法性,對(duì)發(fā)票、帳單的存根與財(cái)務(wù)聯(lián)不定期進(jìn)行抽查核對(duì);

6.負(fù)責(zé)編制收銀員收入明細(xì)表等,并與出納的營(yíng)業(yè)收入余額相核對(duì);

7.每日負(fù)責(zé)編制各收銀點(diǎn)全天帳單列表,以便核、查、對(duì);

8.負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)和收集工作及酒店管理、經(jīng)營(yíng)中的錯(cuò)漏,并作出詳細(xì)的審計(jì)報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理及相關(guān)人員,以便落實(shí)、整改;

9.督導(dǎo)收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng),定期或不定期對(duì)收銀員周轉(zhuǎn)金進(jìn)行抽查;

10.完成及協(xié)助其他財(cái)務(wù)人員完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。

第6篇 五星級(jí)酒店餐飲部總監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé)

作為五星級(jí)酒店總監(jiān)需要以身作責(zé),不僅需要做好自己的事,還需要有管理能力,具備良好的品德,作風(fēng)正派,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了五星級(jí)酒店餐飲部總監(jiān)的標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé),請(qǐng)大家閱讀下文。

1)餐飲部經(jīng)理或總監(jiān)直接向飯店總經(jīng)理或常務(wù)副經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)餐飲部門的各項(xiàng)行政管理工作。制定并組織實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃,如,年度和月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度??己瞬块T各級(jí)管理人員的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。

2)參加飯店部門經(jīng)理的工作會(huì)議。定其如開本部門有關(guān)經(jīng)營(yíng)、成本、人事等會(huì)議。檢查本部門中的各單位的經(jīng)營(yíng)情況、產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常制訂和改善各項(xiàng)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和管理的新計(jì)劃、新措施。

3)熟悉目標(biāo)市場(chǎng),了解顧客需求,與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。與總廚師一起健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,控制菜肴的質(zhì)量。加強(qiáng)菜肴的質(zhì)理。加臺(tái)餐飲原料的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存的管理。嚴(yán)格控制餐飲成本,減少餐飲經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)浪費(fèi)。

4)加強(qiáng)餐廳的業(yè)務(wù)管理,提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)宴會(huì)的組織與管理,提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。另強(qiáng)酒吧的經(jīng)營(yíng)管理,提高酒吧的經(jīng)營(yíng)特色。制定餐飲推銷計(jì)劃,擴(kuò)大餐飲銷售渠道,提高餐飲的銷售量。

相關(guān)閱讀: 企業(yè)業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)服裝采購(gòu)員崗位職責(zé)

第7篇 五星級(jí)酒店廚師崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;

6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。

第8篇 某星級(jí)酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)

星級(jí)酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱采購(gòu)部經(jīng)理所屬部門采購(gòu)部編號(hào)

直屬上級(jí)財(cái)務(wù)總監(jiān)直屬下級(jí)各采購(gòu)主管晉升方向

所處管理位置職責(zé)概述全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購(gòu)及部門內(nèi)部管理,提高物資采購(gòu)質(zhì)量,降低采購(gòu)成本

職責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別

1.編制采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算

(1)制定年度、月度采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算,報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實(shí)施周期性

(2)組織編制部門預(yù)算和總體采購(gòu)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)審批日常性

(3)審核各部門呈遞的采購(gòu)清單,根據(jù)倉庫存貨情況制定采購(gòu)計(jì)劃日常性

2.采購(gòu)工作管理

(1)參與重要供應(yīng)商的談判和重點(diǎn)合同的簽訂工作日常性

(2)指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作,進(jìn)行合格供應(yīng)商的審核審批日常性

(3)抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作,指導(dǎo)供應(yīng)商評(píng)估工作日常性

(4)參與酒店大批量及重要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)洽談工作日常性

3.內(nèi)部事務(wù)管理

(1)處理本部門內(nèi)部的日常行政事務(wù)日常性

(2)負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作日常性

(3)負(fù)責(zé)本部門員工培訓(xùn)、人員調(diào)配和工作安排等日常性

(4)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間的關(guān)系,解決爭(zhēng)議日常性

(5)主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作日常性

第9篇 星級(jí)酒店西餐崗位職責(zé)

簡(jiǎn)餐師 武漢嘉禾裝飾集團(tuán)有限公司 武漢嘉禾裝飾集團(tuán)有限公司,嘉禾 負(fù)責(zé)制作西式簡(jiǎn)餐(早餐),包括各種三明治、沙拉等,保證食品質(zhì)量;

負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生與安全工作;

任職要求:

高中以上學(xué)歷或同等文化程度,1年以上星級(jí)酒店或西餐廳西餐制作工作經(jīng)驗(yàn);

具有一定的西餐烹飪?cè)现R(shí)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生知識(shí);

了解西餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù),了解西餐的制作;

熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀

第10篇 星級(jí)酒店保安崗位職責(zé)

1、確實(shí)掌握安全事宜,服勤于大門前、大廳內(nèi)、后門及各指定之警衛(wèi)崗;

2、遵行保安經(jīng)理之指示,服勤安全警衛(wèi)勤務(wù),確保財(cái)產(chǎn)與顧客安全;

3、忠于職守,并做到語言文明、禮貌待人,不借故刁難,不以職謀私;

4、熟悉公司治安環(huán)境情況,熟練掌握使用治安、消防報(bào)警電話和消防設(shè)備;

5、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度,外來人員聯(lián)系工作,門衛(wèi)與人事部聯(lián)系登記后,方可進(jìn)入。

第11篇 星級(jí)酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)任職要求

星級(jí)酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)

崗位職責(zé)

(1)參與酒店先期籌備的財(cái)務(wù)方面的建設(shè);

(2)負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理達(dá)到星級(jí)酒店的規(guī)范;

(3)負(fù)責(zé)本部門的團(tuán)隊(duì)搭建;

(4)做好酒店籌備期及經(jīng)營(yíng)期的各項(xiàng)財(cái)政預(yù)算;

(5)實(shí)時(shí)監(jiān)控成本的控制,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置;

(6)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求

(1)擔(dān)任過三年以上國(guó)際品牌酒店(集團(tuán))財(cái)務(wù)總監(jiān)或相應(yīng)職務(wù),且具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn);

(2)做好籌備期的運(yùn)營(yíng)及設(shè)備的采買計(jì)劃及預(yù)算控制工作;

(3)具有熟練的英語水平,能用的英語進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理的交流。

第12篇 星級(jí)酒店前廳收銀員崗位職責(zé)

三星級(jí)酒店前廳收銀員崗位職責(zé)

崗位名稱:前廳收銀員

直接上級(jí):前廳收銀領(lǐng)班

具體職責(zé):

1.對(duì)前廳收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé);

2.做好每日上下班的交接班工作;

3.注意自身的儀容儀表符合酒店的規(guī)定要求;

4.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時(shí)留下一個(gè)好印象;

5.按照規(guī)定做好外幣兌換工作;

6.迅速回答客人的問題,并主動(dòng)為客人找出解決問題的答案;

7.按程序接收接待處轉(zhuǎn)來的客人入住資料,做到交接手續(xù)齊全;

8.負(fù)責(zé)簽收餐廳及其它部門送來的消費(fèi)單據(jù)及時(shí)入帳;

9.負(fù)責(zé)收齊客人住店期間的一切費(fèi)用,保證客人在酒店的任何消費(fèi)都在離店前付清;

10.按酒店規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用;

11.快速準(zhǔn)確地為客人辦理結(jié)帳;

12.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、支票、信用卡及外幣兌換結(jié)算程序,保證酒店的利益免受損失;

13.收銀員在收付款時(shí),做到計(jì)價(jià)準(zhǔn),找數(shù)準(zhǔn),收款快捷,唱收唱付,以防爭(zhēng)執(zhí),承擔(dān)因收錯(cuò)款而造成的一切后果;

14.負(fù)責(zé)整理營(yíng)業(yè)單據(jù)及營(yíng)業(yè)款項(xiàng),檢查、核對(duì)每天收到的現(xiàn)款、票據(jù)是否與帳單一致,保證營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的收付正確,做到試算平?,編制營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表;

15.積極與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報(bào)上級(jí);

16.嚴(yán)格按照當(dāng)班的工作內(nèi)容進(jìn)行工作;

17.拒絕受理違反酒店制度規(guī)定的房?jī)r(jià)、折扣等,抵制并揭發(fā)酒店內(nèi)部舞弊;

18.按時(shí)完成上級(jí)交給的其他事項(xiàng)。

第13篇 五星級(jí)酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷策略 、政策和計(jì)劃;

2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析;

3、負(fù)責(zé)年度銷售的預(yù)測(cè),目標(biāo)的制定及分解;

4、確定銷售部門目標(biāo)體系和銷售配額;

5、負(fù)責(zé)對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶進(jìn)行攻關(guān),并協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)開拓;

6、負(fù)責(zé)銷售計(jì)劃 的分解、落實(shí),并進(jìn)行跟蹤與評(píng)估。

第14篇 星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

星級(jí)酒店餐飲板塊總經(jīng)理 崗位職責(zé):

1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

3)負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);

4)負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;

5)落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五星級(jí)酒店籌備經(jīng)歷;

2) 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);

3) 熟悉酒店各個(gè)部門服務(wù)及管理流程;

4) 善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);

5) 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。 崗位職責(zé):

1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

3)負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);

4)負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;

5)落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五星級(jí)酒店籌備經(jīng)歷;

2) 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);

3) 熟悉酒店各個(gè)部門服務(wù)及管理流程;

4) 善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);

5) 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。

第15篇 星級(jí)酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷策略 、政策和計(jì)劃;

2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析;

3、負(fù)責(zé)年度銷售的預(yù)測(cè),目標(biāo)的制定及分解;

4、確定銷售部門目標(biāo)體系和銷售配額;

5、負(fù)責(zé)對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶進(jìn)行攻關(guān),并協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)開拓;

6、負(fù)責(zé)銷售計(jì)劃 的分解、落實(shí),并進(jìn)行跟蹤與評(píng)估。

第16篇 星級(jí)酒店財(cái)務(wù)崗位職責(zé)

財(cái)務(wù)主管/經(jīng)理(星級(jí)酒店) 大漢口國(guó)際數(shù)碼城 武漢大漢口國(guó)際數(shù)碼城投資發(fā)展有限公司,大漢口國(guó)際數(shù)碼城,大漢口 職責(zé)描述:

1、起草酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度、規(guī)范、流程,并監(jiān)督、檢查、落實(shí);

2、確保酒店的營(yíng)業(yè)收入、成本開支、各類采購(gòu)以及相關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),全部符合國(guó)家的法律法規(guī)和公司的管理制度;

3、負(fù)責(zé)組織編寫酒店年度/月度財(cái)務(wù)預(yù)算、資金計(jì)劃;

4、制定跟酒店各部門的成本、費(fèi)用指標(biāo),并組織做好成本、費(fèi)用的控制;

5、負(fù)責(zé)組織做好酒店財(cái)務(wù)核算工作,及時(shí)審核酒店財(cái)務(wù)各類基礎(chǔ)報(bào)表,出具各類財(cái)務(wù)報(bào)告及財(cái)務(wù)分析;

6、督促、檢查酒店的固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品等財(cái)產(chǎn)、物資的使用、保管情況,確保酒店物資的合理使用和公司的財(cái)產(chǎn)安全;

7、做好酒店各項(xiàng)物品年、季、月采購(gòu)計(jì)劃的審核、控制、分析和考核工作,結(jié)合酒店實(shí)際情況制訂物品供應(yīng)和物資儲(chǔ)備的最高定額與最低定額,加速資金周轉(zhuǎn);

8、負(fù)責(zé)酒店合同支付臺(tái)帳的建立和管理工作、負(fù)責(zé)合同檔案的管理以及各類財(cái)務(wù)檔案的管理工作;

9、負(fù)責(zé)酒店日常各類稅款核算、稅務(wù)申報(bào)、稅務(wù)協(xié)調(diào)等稅務(wù)工作;

10、按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作,協(xié)助上級(jí)處理其他各類財(cái)務(wù)工作,及時(shí)向上級(jí)反饋酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況,正確及時(shí)地提供財(cái)務(wù)管理信息。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷,會(huì)計(jì)中級(jí)職稱,具備酒店管理、財(cái)務(wù)管理的相關(guān)專業(yè)知識(shí);

2、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具備酒店管理、餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、熟悉國(guó)家金融政策與稅務(wù)政策,熟悉酒店行業(yè)內(nèi)部工作流程。

星級(jí)酒店崗位職責(zé)16篇

星級(jí)酒店崗位職責(zé)是指在星級(jí)酒店中,各類職位所承擔(dān)的工作任務(wù)和責(zé)任,涵蓋了從管理層到一線員工的各種角色。這些職責(zé)確保酒店能提供高質(zhì)量的服務(wù),滿足并超越客人
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