【第1篇 倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表怎么寫
回顧2011年的工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在各部門同事的通力協(xié)作下,倉儲物流部經(jīng)過了一年的努力,從人員的不穩(wěn)定再到組織框架的重新修訂,倉儲物流部克服了各種困難,有條不紊的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)在總結(jié)如下:
一、倉儲物流2011年度工作情況
2011年度倉儲物流發(fā)貨金額為人民幣1800多萬元,其中12月份的發(fā)貨金額達(dá)到了255萬多元,基本完成了公司的銷售任務(wù)。
二、2011年倉儲物流工作中遇到的問題
倉儲物流工作的進(jìn)步是顯著的,然而,也存在許多問題和不足。如接收貨中的貨物損壞及包裝破損處理不及時;出庫配送中的串貨錯發(fā)、交接不明、貨物丟失;保管中安全防范不嚴(yán),數(shù)據(jù)不實(shí)等都有發(fā)生。貨物堆碼不標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)貨計(jì)劃性不強(qiáng),導(dǎo)致貨物庫存量不足;庫容存量超標(biāo)壓力;帳物對應(yīng)數(shù)據(jù)不符;作業(yè)流程的不暢;部門協(xié)調(diào)不力;執(zhí)行力不夠等問題。主要有以下問題:
1、責(zé)任心不足。工作態(tài)度上的被動性,從而導(dǎo)致責(zé)任心不強(qiáng),所以出現(xiàn)問題較多。如,發(fā)貨中的數(shù)量短缺、串貨錯發(fā)、部門內(nèi)部間的交接問題等。責(zé)任心的大小,源與責(zé)任感的高低,而責(zé)任感的高低,則取決于個人意識對企業(yè)文化(包括規(guī)章制度、績效考核、競爭機(jī)制、獎罰標(biāo)準(zhǔn)、成本觀念及自我管理等)的認(rèn)知度。
2、與其他部門溝通不夠,造成不必要的投訴偏多。如與客服部缺乏溝通,對有些門店緊不緊急、對產(chǎn)品質(zhì)量的要求等信息不清楚,造成不必要的投訴。與生產(chǎn)部溝通不足,導(dǎo)致有些庫存緊張,有的庫存過多。
3、物流運(yùn)輸產(chǎn)生的次品量偏高。雖然防護(hù)工作一直在做,運(yùn)輸產(chǎn)生次品率也有所降低,但是產(chǎn)生的次品還是較多,隨之產(chǎn)生的理賠成本還是較高。
4、倉儲意識及安全意思不夠。如倉儲環(huán)境衛(wèi)生、平時整理、上下班大門不關(guān)、東西放至一樓打卡處沒有封箱、手提袋裸露在箱外等等。進(jìn)出安全及存放安全是倉儲物流的首要目標(biāo)。
5、執(zhí)行力不高。在公司內(nèi)控及績效考核還沒有完善的情況下,員工不知道干好了有什么好處及干不好沒什么壞處。
通過上述問題,可以看到未來倉儲物流工作的任務(wù)是艱巨的,許多工作有待于加強(qiáng)、落實(shí)。面對公司快速發(fā)展,還會出現(xiàn)新的矛盾和問題,如何解決當(dāng)前管理工作中的問題和錯誤,應(yīng)對出現(xiàn)的新矛盾和問題,是擺在我們每一個人面前的課題。對當(dāng)前出現(xiàn)的問題,首先應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)認(rèn)識,培養(yǎng)敢于承擔(dān)責(zé)任的勇氣,培養(yǎng)敬業(yè)精神,層層落實(shí)崗位職責(zé);堅(jiān)持規(guī)章制度面前人人平等,獎罰分明;繼續(xù)加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn)和進(jìn)行有效溝通,引導(dǎo)、幫助員工端正態(tài)度,施教于心,心系于業(yè);繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)知識,產(chǎn)品知識,職業(yè)技能的學(xué)習(xí)培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,避免工作失誤及問題的出現(xiàn),提高服務(wù)質(zhì)量。然而所有學(xué)習(xí)、工作的重點(diǎn),都取決于行動的落實(shí),如何培養(yǎng)創(chuàng)新的落實(shí)意識,如何打造高效落實(shí)的團(tuán)隊(duì),如何創(chuàng)建良好的執(zhí)行文化,如何管理好時間促落實(shí),如何為落實(shí)制定制度保障,并掌握有效落實(shí)的重要方法,這都要求我們要有堅(jiān)持不懈的韌勁,要有堅(jiān)定不移的意志,真正以實(shí)際行動,一步一個腳印去實(shí)踐目標(biāo),實(shí)施計(jì)劃,最終達(dá)到設(shè)定的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)。
三、2012年工作展望
1. 2012年度的工作內(nèi)容、計(jì)劃及重心
針對以上提到的問題和薄弱環(huán)節(jié),2012年對倉庫工作計(jì)劃及重心主要圍繞“完善及優(yōu)化倉庫作業(yè)流程提高工作效率、完善庫存提高數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、加強(qiáng)部門之間溝通提高發(fā)貨效率及品質(zhì)要求、落實(shí)倉庫安全工作、提高團(tuán)隊(duì)精神”等幾個方面開展工作。
2. 工作開展思路
1、完善及優(yōu)化倉庫作業(yè)流程提高工作效率:根據(jù)公司要求對倉儲物流部工作手冊進(jìn)行重新修訂,簡化及優(yōu)化工作流程,提高出貨能力。
2、完善庫存提高數(shù)據(jù)準(zhǔn)確:針對庫存數(shù)據(jù)加強(qiáng)自盤工作,改善及完善盤點(diǎn)流程,避免因盤點(diǎn)人員所導(dǎo)致的問題,落實(shí)盤點(diǎn)所出現(xiàn)的問題,進(jìn)一步完善賬目及出入庫管理從根源解決問題。
3、加強(qiáng)部門之間溝通提高發(fā)貨效率及品質(zhì):完善安全庫存,提高發(fā)貨能力及合理庫存,與銷售部加強(qiáng)溝通避免因發(fā)貨產(chǎn)生投訴,加強(qiáng)與客服部溝通訂單情況,提前了解訂單數(shù)量,準(zhǔn)備好庫存,提高倉庫發(fā)貨能力。與生產(chǎn)部溝通優(yōu)化庫存、加快庫存調(diào)轉(zhuǎn)期,得到倉庫良性發(fā)展。與銷售部溝通做到對客戶品質(zhì)要求及
2包裝要求,減少品質(zhì)投訴及發(fā)貨、包裝出錯等。
4、落實(shí)倉庫安全工作:做好安全教育及上下班倉庫安全,讓每位員工每時每刻都有安全第一觀念,防范于未然。
5、團(tuán)隊(duì)精神塑造:不定期組織人員戶外活動或聚餐,從中取得了對員工的了解和合理溝通,得到了和諧及積極的工作氣氛,增強(qiáng)員工由原被動改為主動關(guān)心倉庫的工作并提出自己建議的積極性,提高個人的組織能力和溝通能力。
倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表
【第2篇 倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表
倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表
導(dǎo)語:此篇倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表范文,由提供參考,歡迎閱讀
倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表一
現(xiàn)在的我一直在公司擔(dān)任倉庫主管,這是一個很重要的工 作,公司的一切后勤物品和公司的物品都是儲存在倉庫中,所以我的任務(wù)十分重大。不過在我工作了這么多年以后,我開始對我的跟著有了更深層面的認(rèn)識,我可以 做的更好了。不過倉庫管理工作可是時刻不能大意的,在20__年中,我相信我會做的更好!
一、保證業(yè)務(wù)、工作流程的順利開展
1.對于客戶的退貨產(chǎn)品回倉,以對應(yīng)的采購?fù)素泦螢槭論?jù)收貨,倉庫核對貨單無誤后開具標(biāo)準(zhǔn)的退貨單,注明原采購單號,并經(jīng)辦事處主管審核生效后返回總部調(diào)換或退貨,保持客戶能在第一時間里收到新的產(chǎn)品。
2.倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件,對儲存的產(chǎn)品安排適宜的場所,合理堆碼,妥善苫墊,易碎品輕拿輕放。注意操作安全,保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故,對客戶提供一流的服務(wù)。
3.產(chǎn)品入庫會把好驗(yàn)收關(guān),對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符,倉庫人員會迅速反映給總部,采取相應(yīng)措施。
4.產(chǎn)品出庫會把好復(fù)核關(guān),對于出庫產(chǎn)品,倉庫必須嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨,對客戶要所發(fā)貨逐項(xiàng)復(fù)核,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量定好,標(biāo)志清楚,并向送貨員移清交貨,以免造成客戶
收到貨物不相符的損害。
5.20__年倉庫會根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r,合理化利用備貨計(jì)劃、進(jìn)出庫計(jì)劃、編制客戶暢銷產(chǎn)品的儲存計(jì)劃,保證客戶第一時間里拿到貨物,有個滿意的服務(wù)發(fā)貨工作。
6.倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則,合理利用倉容、庫房,貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膲?、垛距、分層。產(chǎn)品出庫按照先進(jìn)庫的先出,有效期在前的先出的原則辦理。
二、發(fā)貨和努力提高自身的管理
1.努力提高自身的管理業(yè)務(wù)水平及加深對產(chǎn)品各型號的認(rèn)識,爭取做到成為優(yōu)秀的管理隊(duì)伍成員之一。
2.提點(diǎn)小意見:希望公司能在包裝上有所改裝,比如:cj12-400/5、hs13-1500/39.還有公司生產(chǎn)比較大的產(chǎn)品,把紙箱包裝改成木箱包裝,好對產(chǎn)品沒有損害。
3.協(xié)調(diào)好客戶定貨所發(fā)貨的時間控制,與柳市倉庫協(xié)調(diào)好所發(fā)貨物的周期。
4.倉庫嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實(shí)行分區(qū)管理,分級負(fù)責(zé)的制度,明確各級安全負(fù)責(zé)人對所在區(qū)域的倉庫安全,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全規(guī)章制度,掌握各種安全知識和技能。
5.加強(qiáng)對產(chǎn)品的進(jìn)出庫驗(yàn)收及清潔,安全工作,確保準(zhǔn)確無誤,加深對公司所生產(chǎn)產(chǎn)品的了解,對客戶所咨詢的問題所提必答。
6.往后加大對倉庫
每周、月的清潔力度,保持庫容整潔、,美觀、防潮。
“三 百六十行,行行出狀元”這是一直以來我們所信奉的,作為公司中一個普通的職員,我不要求什么,我只要求自己做的更好,不斷的在進(jìn)步就好了,我知道自己的能 力有限,但是能力是以方面,態(tài)度是另一方面。只要我認(rèn)真的工作,我相信我是會做的更好的,這些我都會認(rèn)識到,我相信我能夠做好!
倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表二
本人于2010年8月入職##公司,任倉庫主管一職。在過去的4個月工作中,我逐漸熟悉了公司概況,產(chǎn)品特點(diǎn)及倉庫管理工作流程。在這農(nóng)歷新年即將到來之際,我寫下工作小結(jié),總結(jié)過去并展望2011年,力爭在2011年做得更好。
一、保證倉庫各項(xiàng)工作流程的順利開展
在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,我們倉庫全體人員做好如下工作:
1.產(chǎn)品入庫會把好驗(yàn)收關(guān),對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符,倉庫人員會迅速反映給產(chǎn),采取相應(yīng)措施。
2.產(chǎn)品出庫會把好復(fù)核關(guān),對于出庫產(chǎn)品,倉庫必須嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨,對客戶要所發(fā)貨逐項(xiàng)復(fù)核,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量定好,標(biāo)志清楚,并向送貨員(司機(jī))移清交貨,以免造成客戶收到貨物不相符的問題出現(xiàn)。
3.根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r,合理化利用備貨計(jì)劃、進(jìn)出庫計(jì)劃、編制客戶暢銷產(chǎn)品的儲存計(jì)劃,保證客戶第一時間里拿到貨物,有個滿意的服務(wù)發(fā)貨工作。
4.按照安全、方便、節(jié)約的原則,合理利用倉容、庫房,貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膲?、垛距、分層。產(chǎn)品出庫按照先進(jìn)庫的先出,有效期在前的先出的原則辦理。
5.對于客戶的退貨產(chǎn)品回倉,以對應(yīng)的采購?fù)素泦螢槭論?jù)收貨,倉庫核對貨單無誤后開具標(biāo)準(zhǔn)的退貨單,注明原采購單號,并經(jīng)辦事處主管審核生效后返回總部調(diào)換或退貨,保持客戶能在第一時間里收到新的產(chǎn)品。
6.倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件,對儲存的產(chǎn)品安排適宜的場所,合理堆碼,妥善苫墊,易碎品輕拿輕放。注意操作安全,保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故,對客戶提供一流的服務(wù)。
二、發(fā)貨和努力提高自身的管理
1.協(xié)調(diào)好客戶定貨所發(fā)貨的時間控制,與柳市倉庫協(xié)調(diào)好所發(fā)貨物的周期。
2.倉庫嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實(shí)行分區(qū)管理,分級負(fù)責(zé)的制度,明確各級安全負(fù)責(zé)人對所在區(qū)域的倉庫安全,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全規(guī)章制度,掌握各種安全知識和技能。
3.加強(qiáng)對產(chǎn)品的進(jìn)出庫驗(yàn)收及清潔,安全工作,確保準(zhǔn)確無誤,加深對公司所生產(chǎn)產(chǎn)品的了解,對客戶所咨詢的問題所提必答。
4.往后加大對倉庫每周、月的清潔力度,保持庫容整潔,美觀、防潮。
5.努力提高自身的管理業(yè)務(wù)水平及加深對產(chǎn)品各型號的認(rèn)識,爭取做到成為優(yōu)秀的管理隊(duì)伍成員之一。
6.提點(diǎn)小建議:
①是否可以少量訂購兩種托盤,一種1.2_1.2的,一種就是現(xiàn)在用的,
②公司生產(chǎn)比較量大的產(chǎn)品時,是否可以不把所有的領(lǐng)料單都打出來,象113b的,可以打出一張?jiān)谏厦鎸?_15這樣,然后單據(jù)整理也方便。
以上是我的個人總結(jié),如有不足之處請領(lǐng)導(dǎo)指正,我會盡全力在新的一年中為公司添一份力,同時也實(shí)我在公司的價值.
倉庫主管月工作總結(jié)與計(jì)劃表三
2012不知不覺在指尖悄然逝去,2013年迎面而來。回想過去,面對眼前,展望未來!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。即將過去的一年是我們?nèi)w倉儲人員接受挑戰(zhàn)勇敢邁進(jìn)的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗(yàn),為以后的工作做好了充分的準(zhǔn)備。2013年倉庫主管總結(jié)報告如下:
一、工作總結(jié)
1、堅(jiān)持執(zhí)行本公司的早會制度,提高員工精神面貌;
為了提高工作效率,確保工作能按時、保質(zhì)保量地完成,堅(jiān)持開早會,對前一天的工作做總結(jié),找出不足加以改善,并做好當(dāng)天工作計(jì)劃。通過早會,提高內(nèi)部人員士氣,加快了各類信息的流動,能及時地發(fā)現(xiàn)并解決問題。
2、及時收發(fā)物料,并定期進(jìn)行自盤;
督促倉管員對所管轄的物料及時的進(jìn)行收發(fā)整理,并定期自盤,合格物料及時清點(diǎn)進(jìn)倉,輸單員及時做好帳務(wù)處理。確保了帳、物的一致,使倉庫工作做到日清日畢。
3、堅(jiān)持執(zhí)行工作,做好物料的標(biāo)識和防護(hù);
改善工作環(huán)境,做到讓人一目了然,規(guī)劃倉庫物料的區(qū)域標(biāo)識。
4、調(diào)整物料擺放,實(shí)行倉庫定位工作;
了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對于倉儲規(guī)劃的不明確,做了一個相應(yīng)的倉儲區(qū)域規(guī)劃整改方案圖。對物料現(xiàn)場的大面積區(qū)域劃分進(jìn)行了相應(yīng)的`調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識,以更有利于現(xiàn)場物料管理。避免倉管員在備料過程中存在找不到料,及找料時間太長,為了提高他們的工作效率,要求他們對庫位表定時更新,對于部分倉管沒有做庫位表的,要求他們對這一缺陷進(jìn)行了整改?,F(xiàn)所有貨架基本都已貼上了庫位表,做到了,不是倉管員走到物料區(qū)短時間內(nèi)也能及時的找到所需物料。
5、退供應(yīng)商不良品的及時處理;
統(tǒng)計(jì)不良品給相關(guān)部門并及時跟進(jìn),在相關(guān)部門的協(xié)助下,不良品得到了及時的處理。
6、加大了物料的追蹤工作;
對即將斷貨的物料進(jìn)行合理追蹤,并和采購、生產(chǎn)等個個部門積極溝通,確保到料及時。降低生產(chǎn)滯留。
2012年即將過去,回想自己在這一年的工作,由于剛剛接手,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下兩點(diǎn):
二、存在的不足以及改進(jìn)措施:
1、缺乏溝通,不能充分利用資源;
在工作的過程中,由于今年接觸比較多的新事物,對比較陌生的地方?jīng)]有積極向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤,不能達(dá)到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛?,在以后的工作中,我要主動加?qiáng)和其他同事的溝通,通過公司這個平臺達(dá)到資源共享,從而提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2、缺乏計(jì)劃性;
在工作過程中,由于缺乏計(jì)劃性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,常常達(dá)到事倍功半的效果,領(lǐng)導(dǎo)不滿意不說,自己還一肚子委屈。在以后的工作過程中,我要認(rèn)真制訂工作計(jì)劃,做事加強(qiáng)目的認(rèn)識,分清主次矛盾,爭取能達(dá)到事半功倍的效果。
三、工作計(jì)劃
1、保證工作順利開展;
確保平時的收發(fā)業(yè)務(wù)順暢,及時發(fā)料,及時進(jìn)倉,保證車間的正常生產(chǎn),做到及時處理各部門反映的問題。
2、倉庫人員的換崗;
在2012年上半年完成所有倉管員的崗位調(diào)換工作,可以培養(yǎng)倉庫人員的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人員調(diào)休的情況下可以幫忙處理業(yè)務(wù)。發(fā)展多面手人員,作好人員儲備,為以后的工作打基礎(chǔ)。
3、建全倉庫流程;
建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程,使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程,做到任何一個人都可以在短時間內(nèi)接手本部門的任何一項(xiàng)工作。
4、倉庫的整體規(guī)劃;
做好倉庫的整體規(guī)劃,對物料進(jìn)行重新分類擺放。
5、建立數(shù)據(jù)化績效考核;
從帳、物相符程度;報料及時;庫容;做賬及時等多方面綜合員工失誤次數(shù),從而計(jì)算出員工失誤率。以失誤率來判定員工的績效考核。不在以模糊的印象來決定員工的工作表現(xiàn),而是以準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來確定員工的工作能力。
6、實(shí)行a、b、c、管理法,做好物資盤點(diǎn)工作,確保帳卡物三相符;
a、b、c管理法是將產(chǎn)品分為三大類 重點(diǎn)盤點(diǎn)a類物資(占倉庫資產(chǎn)的70%)a類物資具有占資金大數(shù)量少等特點(diǎn),方便倉儲人員盤點(diǎn),可做為月盤點(diǎn)。重點(diǎn)管理c類物資(占倉庫資產(chǎn)的10%)c類物資是常用物資,且數(shù)量大,資金小。倉儲人員應(yīng)每日查詢c類物資,以確保因物資短缺而造成的生產(chǎn)滯留。b類物資(占倉庫資產(chǎn)的20%)可適當(dāng)不做重點(diǎn)管理。a類物資可做月盤點(diǎn),b、c類物資可做為季度盤點(diǎn)。
7、員工培訓(xùn);
培訓(xùn)計(jì)劃,對員工進(jìn)行安全、崗位操作技巧和新中大系統(tǒng)操作的培訓(xùn),特別是公司新上的erp系統(tǒng),應(yīng)盡快的熟悉并熟練操作。
【第3篇 餐飲主管月工作總結(jié)和計(jì)劃
時間在悄然無聲的逝去,轉(zhuǎn)眼間201_年即將畫上圓滿的句號。201_年也正在向我們邁進(jìn),而每個人也都在憧憬著,在未來的一年里有著怎樣的故事,有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發(fā)生的事,以及所改變的,對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀(jì)國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在,因?yàn)樵谶@一年里‘餐飲部’又邁進(jìn)了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了,并在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的必保指標(biāo)760萬和力爭指標(biāo)960萬。并且出色的完成了與指定的指標(biāo)超出了是值得慶賀的,但同時也有不足之處需改變?,F(xiàn)將201_年的工作情況匯報如下:
一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,將一樓宴會廳進(jìn)行擴(kuò)建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進(jìn)丹陽暨有機(jī)食品推薦會”的美食節(jié)活動,我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“復(fù)查”,面對困難重重的工作,在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下,我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范,無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點(diǎn)較多,在服務(wù)員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計(jì)劃進(jìn)行合理分工,并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析,并對每個管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù),每日堅(jiān)持不斷的進(jìn)行召開崗點(diǎn)總例會,傳達(dá)會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去為賓館提供質(zhì)的服務(wù)。
六、制定獎罰制度,并做到獎罰分明,從而調(diào)動員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務(wù)熱情。