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【第1篇 社區(qū)食品安全百日行動(dòng)工作總結(jié)范文
社區(qū)食品安全百日行動(dòng)工作總結(jié)，在食品藥品監(jiān)管體制改革到位之前，各食品安全監(jiān)管部門要按照既定職責(zé)分工，在政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，凝聚監(jiān)管合力，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督執(zhí)法，確保各項(xiàng)法律法規(guī)執(zhí)行到位、責(zé)任落實(shí)到位，形成全過程、無縫隙食品安全監(jiān)管格局，堅(jiān)決杜絕有案不查、推諉扯皮、消極觀望等問題。好總結(jié)網(wǎng)為您帶來一篇社區(qū)食品安全百日行動(dòng)工作總結(jié)，全文如下：
全國、全省、全市和全縣“人大、政協(xié)兩會(huì)”(以下簡(jiǎn)稱“兩會(huì)”)繼將召開，為切實(shí)做好“兩節(jié)”、“兩會(huì)”期間食品安全工作，保障人民群眾飲食安全，決定在全縣開展食品安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”專項(xiàng)行動(dòng)，制定本方案。
一、總體要求
堅(jiān)持“預(yù)防為主、標(biāo)本兼治、綜合施策”的方針，集中時(shí)間、集中力量、集中精力，對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行集中治理整頓，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升食品安全總體水平。
二、工作目標(biāo)
通過開展食品安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”專項(xiàng)行動(dòng)，整頓規(guī)范一批食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、關(guān)閉取締一批不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營條件的單位、嚴(yán)懲重處一批違法犯罪分子，全力保障“兩節(jié)”、“兩會(huì)”期間食品質(zhì)量安全，堅(jiān)決防止突發(fā)性、季節(jié)性、區(qū)域性食品安全問題的發(fā)生。
（一）鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）與監(jiān)管部門配合協(xié)作，分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)建成率達(dá)到100%。
（二）發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）各級(jí)力量，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)轄區(qū)內(nèi)每家企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)一次、約談一次、簽訂一份承諾書的“三個(gè)一”活動(dòng)開展率達(dá)到100%。
（三）食品安全舉報(bào)線索查處率達(dá)到100%，經(jīng)核查屬實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)率達(dá)到100%。
（四）深入開展食品安全隱患排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患整改率達(dá)到100%，隱患建檔率達(dá)到100%。
【第2篇 食品安全百日行動(dòng)總結(jié)
食品安全百日行動(dòng)總結(jié)
全縣食品安全百日整治行動(dòng)開展以來，__縣食安辦統(tǒng)一安排，精心組織，按“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的總體要求，認(rèn)真扎實(shí)地開展了以食品非法添加等為重點(diǎn)的個(gè)專項(xiàng)整治。按照“突出重點(diǎn)、全面整治”的工作方針，以餐飲服務(wù)監(jiān)管為切入口，從餐桌上追根索源，嚴(yán)厲打擊“違禁超限”、“假冒偽劣”等侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的違法犯罪行為。通過三個(gè)“強(qiáng)化”，從八個(gè)方面加強(qiáng)整治，以點(diǎn)帶面，切實(shí)凈化食品市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境，有效消除安全隱患，提高了__縣的食品安全保障水平，為__縣人民群眾營造了一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境。
一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任。
按照上級(jí)文件精神，結(jié)合實(shí)際情況，__縣食安辦及時(shí)制定了《__縣食品安全百日行動(dòng)方案》，成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了整治的重點(diǎn)和聯(lián)合執(zhí)法的工作方法。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包片，干事包戶的責(zé)任承包制，確保事事有人管，事事有人干;嚴(yán)格責(zé)任追究制，強(qiáng)化食品安全責(zé)任，確保百日整治行動(dòng)各項(xiàng)措施落實(shí)到位。
二、強(qiáng)化工作措施，完善檢查細(xì)則。
夏季高溫濕熱，細(xì)菌容易滋生，結(jié)合__縣氣候特點(diǎn)，縣食安辦制定完善檢查細(xì)則。
一是檢查餐飲單位室內(nèi)外及個(gè)人衛(wèi)生狀況;是否有防蠅、除塵、消毒設(shè)備;生、熟食是否分開存放;餐飲具是否清洗消毒。
二是檢查是否持有餐飲服務(wù)許可證、健康證并亮證經(jīng)營;是否建立并完善食品采購索證管理制度及臺(tái)賬制度;
三是查看是否存在采購和使用病死豬肉或者死因不明的豬肉等畜禽及其制品;尤其對(duì)地溝強(qiáng)化油和廢棄物的管理、劣質(zhì)油、不合格調(diào)味品、食品添加劑的濫用等違法行為進(jìn)行全面督察檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)問題的限期整改，堅(jiān)決將餐飲環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患徹底消除在餐桌。截止目前，出動(dòng)檢查車輛30輛(次)，執(zhí)法人員50人次，檢查餐飲服務(wù)單位372查372家，責(zé)令限期整改10家，歇業(yè)整改。
三、強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，營造工作氛圍。
兵馬未動(dòng)，輿論先行。為營造人人重視、人人參與食品安全的.社會(huì)氛圍，__縣食安辦內(nèi)聯(lián)外擴(kuò)，四管齊下，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)宣傳培訓(xùn)工作。
一是積極與__傳媒公司和縣電視臺(tái)溝通聯(lián)系，在文化廣場(chǎng)和電視臺(tái)晚上黃金時(shí)段播放食品安全視頻和公告;
二是依托移動(dòng)短信平臺(tái)，給全縣監(jiān)管對(duì)象和監(jiān)管人員發(fā)送涉及食品安全法律、常識(shí)、政策等短信共計(jì)20000余條;
三是為擴(kuò)大食安知曉率，在各種展覽會(huì)和培訓(xùn)會(huì)發(fā)放食品安全彩色宣傳單20__余份;四是在全縣范圍內(nèi)召開從業(yè)人員和監(jiān)管人員兩高司法解釋培訓(xùn)會(huì)，培訓(xùn)工作人員及監(jiān)管對(duì)象。
四、突出夜間排查，加強(qiáng)夜市小店整治。
針對(duì)入夏，夜市燒烤進(jìn)入旺季的特點(diǎn)，食安辦以小餐飲店、小超市、小熟食店等為重點(diǎn)整治對(duì)象，組織縣藥監(jiān)局、工商局、城建局加大夜間監(jiān)督檢查和抽檢送檢的力度，對(duì)容易引起食物中毒的熟食制品、冷飲食品、水產(chǎn)品等進(jìn)行重點(diǎn)整治。共檢查餐飲單位及小攤販189家(次)，下發(fā)整改通知書10份。檢查小作坊糕點(diǎn)、豆腐、饅頭等產(chǎn)品12批次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。入戶檢查食品經(jīng)營戶1550下架不合格食品15個(gè)品種58袋(盒)，快檢18個(gè)品種36個(gè)批次。
五、突出法規(guī)教育，加強(qiáng)學(xué)校食堂整治。
20__年上半年，在食安辦統(tǒng)一組織下，縣食品藥品監(jiān)督管理局、教育局對(duì)全縣27所學(xué)校營養(yǎng)餐食堂進(jìn)行了次全面的食品安全隱患排查。共檢查學(xué)校食堂30家(次)，出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，下發(fā)監(jiān)督意見書7份，整改營養(yǎng)餐食品安全隱患5條，并將整治整改情況在全縣進(jìn)行了通報(bào)。在加大監(jiān)督檢查力度的同時(shí)，督促從業(yè)人員嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保公眾飲食安全，有效地消除了營養(yǎng)餐食品安全隱患。
六、突出應(yīng)急管理，提高應(yīng)急處置能力。
20__年上半年，__縣食安辦以創(chuàng)建“全國衛(wèi)生應(yīng)急示范縣”工作為契機(jī)，深入大型生產(chǎn)、加工、消費(fèi)門店，從組織機(jī)構(gòu)職責(zé)、檢測(cè)預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急保障等方面著手，對(duì)現(xiàn)有的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行梳理，優(yōu)化食品安全應(yīng)急制度，通過完善各類應(yīng)急預(yù)案，提高了從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力。截止目前，全縣制定應(yīng)急預(yù)案的大型生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)單位共98。
七、找準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提高聯(lián)合執(zhí)法能力。
20__月9-10日，__縣食安辦組織縣藥監(jiān)局、工商局、技術(shù)監(jiān)督局在全縣進(jìn)行了食品安全聯(lián)合大檢查，重點(diǎn)對(duì)加工小作坊、食品流通及餐飲服務(wù)業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了檢查整治。
分管縣長(zhǎng)___親自帶隊(duì)，來自縣藥監(jiān)局、工商局、技術(shù)監(jiān)督局11名執(zhí)法人員分成個(gè)檢查小組，對(duì)縣域內(nèi)食品安全隱患大的食品加工小作坊、豆腐坊、熟肉店、面皮加工點(diǎn)、壓面部、超市、餐館等32家單位進(jìn)行了突擊檢查。檢查中，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生差、食品添加劑使用不規(guī)范、原料庫存放變質(zhì)食品、涉嫌使用qs假標(biāo)識(shí)的___食品加工小作坊進(jìn)行了查處;家進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不健全的餐飲服務(wù)單位下發(fā)了監(jiān)督意見書。此次聯(lián)合大檢查，有效整合監(jiān)管資源，各部門形成合力，消除了縣域食品市場(chǎng)潛在的安全隱患，將百日食品安全整治工作掀向新高潮，促進(jìn)了食品安全環(huán)境的進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
20__年上半年，依靠正確的領(lǐng)導(dǎo)、得力的措施、有效的宣傳，__縣食安辦通過對(duì)全縣餐飲環(huán)節(jié)的食品安全百日整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范了餐飲服務(wù)者的經(jīng)營行為，提高了餐飲單位、消費(fèi)群眾的法律意識(shí)、誠信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。此次整治行動(dòng)，將餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全隱患消除在了餐桌上，有效提升了全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全水
食品安全百日行動(dòng)總結(jié)
根據(jù)《浙江省教育廳關(guān)于印發(fā)浙江省學(xué)校食品安全大整治百日行動(dòng)實(shí)施方案的通知》、《永康市食品安全大整治百日行動(dòng)方案》要求，我校進(jìn)行了食品安全大整治百日行動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。從保障師生生命健康安全的高度出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，高度重視百日行動(dòng)工作。為加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校按照上級(jí)要求成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，制定工作方案，明確工作重點(diǎn)，層層推進(jìn)。
2、明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。按照“各部門各負(fù)其責(zé)，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人”的要求，開好動(dòng)員會(huì)，抓好對(duì)學(xué)校食品安全管理責(zé)任的落實(shí)，將整治工作責(zé)任落實(shí)到學(xué)校食堂每一名從業(yè)人員，每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，達(dá)到學(xué)校食堂安全整治目標(biāo)。
3、密切協(xié)作，集中整治。牢固樹立大局意識(shí)，圍繞食品安全大整治百日行動(dòng)實(shí)施方案確定的目標(biāo)和重點(diǎn)，加強(qiáng)部門聯(lián)系，結(jié)合新學(xué)期開學(xué)檢查，對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整治。
4、強(qiáng)化督查，切實(shí)整改。落實(shí)百日整治責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品安全整治工作的監(jiān)督檢查。加大對(duì)學(xué)校食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度。對(duì)整治工作中發(fā)現(xiàn)的隱患，立即進(jìn)行整改;一時(shí)難以整改的，明確整改期限和責(zé)任人，并做好整改情況的跟蹤督查。
二、具體工作
1、對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。
2、強(qiáng)化食堂原料進(jìn)貨溯源制度，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
3、對(duì)學(xué)校食堂食品添加劑使用管理情況進(jìn)行檢查。
4、加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)、持證上崗檢查。
5、結(jié)合秋季開學(xué)前后工作準(zhǔn)備，認(rèn)真開展學(xué)校食品安全自查自糾活動(dòng)，摸清底數(shù)及存在的問題，開展綜合治理活動(dòng)。
6、開學(xué)后對(duì)所有師生進(jìn)行了一次飲食健康安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，通過學(xué)校班隊(duì)活動(dòng)、板報(bào)宣傳欄及廣播等，大力宣傳食品安全百日行動(dòng)，教育學(xué)生健康飲食。
三、整治效果
通過食品安全大整治百日行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，使學(xué)校餐飲服務(wù)從業(yè)者的食品安全意識(shí)、法制意識(shí)和誠信意識(shí)顯著提升，學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度得到全面落實(shí)，學(xué)校食堂食品安全管理水平得到明顯提高。師生食品安全健康教育普遍增強(qiáng)，全體師生食品安全意識(shí)明顯提高。
【第3篇 食品安全百日行動(dòng)總結(jié)范文
食品安全百日行動(dòng)總結(jié)范文
根據(jù)省、寧波市統(tǒng)一安排，自3月1日起，我市全面開展食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)，各有關(guān)部門和各鎮(zhèn)街道緊密配合，按照“四最”標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域各類違法犯罪行為，取得了明顯的成效。
一、總體情況
全市各部門根據(jù)市政府食品安全百日嚴(yán)打工作部署，統(tǒng)一思想，細(xì)分責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，深挖案件，在百日嚴(yán)打期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員7249人次，行政立案252起，涉案金額115.26萬元，其中萬元以上案件39起，移送公安部門2起。約談339家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，對(duì)187家違規(guī)企業(yè)開展整改工作。開展重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢工作，共抽檢841批次，合格率為89.39%(181批次還在檢測(cè)中)。廣泛開展宣傳工作，通過奉化日?qǐng)?bào)、奉化電視臺(tái)以及各類網(wǎng)站等媒體報(bào)導(dǎo)百日嚴(yán)打行動(dòng)89次，全市共印發(fā)一萬份《關(guān)于開展全省食品安全百日嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)的通告》，并張貼在我市大型商超、酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人口密集區(qū)域，以及種養(yǎng)殖大戶、食品生產(chǎn)企業(yè)、食雜店和餐飲店等。積極鼓勵(lì)公眾參與，共接到各類食品舉報(bào)投訴案件58起。
二、工作開展情況
(一)高度重視，及早部署。2月底，我市下發(fā)《關(guān)于印發(fā)奉化市食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)方案的通知》(奉食安委〔2023〕4號(hào))，明確要按照“四最”標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。各鎮(zhèn)街道及各部門迅速行動(dòng)，根據(jù)本地區(qū)及相關(guān)職責(zé)，制定工作方案，落實(shí)工作責(zé)任。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，4月3日，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局章國乾副局長(zhǎng)督查我市百日嚴(yán)打行動(dòng)進(jìn)展;5月15日，分管副市長(zhǎng)宋達(dá)軍對(duì)我市學(xué)校周邊百日嚴(yán)打行動(dòng)開展情況進(jìn)行視察，并要求各有關(guān)部門不懈怠、不手軟，確保百日嚴(yán)打能打出聲勢(shì)，打出氣勢(shì)。
(二)分段實(shí)施，逐步推進(jìn)。根據(jù)百日嚴(yán)打行動(dòng)實(shí)施方案，我市多次召開會(huì)議，對(duì)不同階段行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)部署，及時(shí)調(diào)整下步工作重點(diǎn)。
1、召開食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)動(dòng)員會(huì)。3月13日上午，召開全市百日嚴(yán)打動(dòng)員會(huì)議，各鎮(zhèn)街道分管鎮(zhèn)長(zhǎng)(主任)及安監(jiān)所負(fù)責(zé)人、市食安委各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全相關(guān)單位科室負(fù)責(zé)人、先進(jìn)代表、種養(yǎng)殖大戶、重點(diǎn)食品企業(yè)單位代表等170余人參加會(huì)議，宋達(dá)軍副市長(zhǎng)做動(dòng)員講話。
2、召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析會(huì)議。3月底，根據(jù)百批抽檢結(jié)果及摸排情況，召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析會(huì)，進(jìn)一步明確了我市百日嚴(yán)打重點(diǎn)，調(diào)整和部署下階段整治任務(wù)，同時(shí)討論研究擬定一份“黑名單”，將不按照法律法規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的企業(yè)進(jìn)行曝光。
3、召開百日嚴(yán)打匯報(bào)會(huì)。6月初，我市召集各鎮(zhèn)街道和有關(guān)部門參加食品安全百日嚴(yán)打情況匯報(bào)會(huì)，聽取百日嚴(yán)打行動(dòng)總結(jié)，部署下階段全市食品安全工作重點(diǎn)。
(三)大力檢測(cè)，排查隱患。通過對(duì)各類食品定量和定性檢測(cè)，全面排查食品安全隱患，對(duì)檢測(cè)不合格的進(jìn)行立案查處。
1、開展百批靶向抽檢。2月中旬，市食安辦下發(fā)《關(guān)于開展百批食品抽檢工作的通知》(奉食安辦〔2023〕2號(hào))，市農(nóng)林、海洋漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管部門根據(jù)百日嚴(yán)打重點(diǎn)內(nèi)容開展隱患排查，抽檢了蔬菜、米面制品、花生類食品、食用血類、肉類等共計(jì)100批次，檢測(cè)項(xiàng)目主要包括農(nóng)殘、米面制品的鋁含量、豬血中的甲醛、肉類的“瘦肉精”、辣椒原料的蘇丹紅、水產(chǎn)品中的孔雀石綠等。共檢測(cè)出不合格食品8批次，其中米面制品7批次，均為鋁含量超標(biāo)，花生類食品1批次，為過氧化值超標(biāo)。
2、開展監(jiān)督抽檢。自3月開始，各部門針對(duì)百日嚴(yán)打重點(diǎn)，對(duì)種養(yǎng)殖基地的水果、蔬菜、水產(chǎn)品、市場(chǎng)內(nèi)肉類、肉制品等，以及校園周邊的各類校園食品開展監(jiān)督抽檢，共抽檢841批次(181批次還在檢測(cè)中)，其中不合格70批次，合格率為89.39%。
3、開展快速檢測(cè)。農(nóng)林部門在市、鎮(zhèn)街道共設(shè)立12個(gè)檢測(cè)室開展快速檢測(cè)工作，并免費(fèi)對(duì)公眾開放，嚴(yán)打期間共檢測(cè)各類農(nóng)產(chǎn)品1316批次，合格率在99%以上，生豬尿樣480批次，全部合格。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)我市商場(chǎng)、超市等開展快速檢測(cè)共4038批次，合格率為99%以上。14家主要菜市場(chǎng)快速定性檢測(cè)室對(duì)未經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的菜籃子商品每日抽檢15-30批次，節(jié)日期間再增加5-10批次，百日嚴(yán)打行動(dòng)期間累計(jì)抽檢15200余批次。
(四)廣泛發(fā)動(dòng)，宣傳造勢(shì)。
1、公布一份“黑名單”。市食安辦將2023年以來存在嚴(yán)重違法行為的6家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或生產(chǎn)經(jīng)營者列入第一批“黑名單”，并對(duì)其違法經(jīng)營單位名稱或個(gè)人、法人或負(fù)責(zé)人姓名、違法行為以及處理情況等相關(guān)信息進(jìn)行了公布。
2、開展食品安全進(jìn)農(nóng)村。舉辦“百日嚴(yán)打行動(dòng)”培訓(xùn)班，邀請(qǐng)寧波專家進(jìn)行《新形勢(shì)下如何抓好初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量》的講座。積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)直通車活動(dòng)，針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點(diǎn)話題進(jìn)行解疑釋惑，并通過專家咨詢、圖板展示、互動(dòng)交流等形式普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)知識(shí)。結(jié)合科普宣傳周活動(dòng)，在農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全宣傳，普及預(yù)防食物中毒、正確選用保健食品、兒童健康飲食等食品安全知識(shí)。
3、開展食品安全進(jìn)校園。市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局在全市范圍內(nèi)的各中小學(xué)開展食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)賽，同時(shí)，將12塊食品安全宣傳版面輪流放到各所學(xué)校，供學(xué)生參觀瀏覽。給學(xué)生上一堂食品安全課，通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)、案例分析、食品安全小快板等，直觀表現(xiàn)了不合格食品以及垃圾食品的危害，生動(dòng)闡釋了健康合理飲食的重要性，進(jìn)一步提高學(xué)生食品的辨別能力。對(duì)校園及周邊的食雜店開展你點(diǎn)我檢活動(dòng)，將檢測(cè)車開進(jìn)了校園，對(duì)全市11所學(xué)校的170批次學(xué)生食品進(jìn)行了快速檢測(cè)。
三、重點(diǎn)整治情況
1、開展米面專項(xiàng)整治。我市自4月25日起組織人員對(duì)全市范圍內(nèi)米面相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行摸排，包括1個(gè)糧食儲(chǔ)備倉庫、3個(gè)被企業(yè)租用的糧站、5家米廠、9家年糕小作坊，大中型商超、中小超市、糧油批發(fā)銷售店等127家，并于5月6日開展突擊檢查。共查獲一批早產(chǎn)大米500袋，每袋15公斤，為安徽省天長(zhǎng)市金牛湖米業(yè)有限公司生產(chǎn)的水晶恭米。目前正在立案調(diào)查中。
2、開展烘培業(yè)專項(xiàng)整治。對(duì)全市37家面包蛋糕店進(jìn)行徹查，共查獲過期食品55只(袋、瓶)，三無食品及原料5袋共計(jì)12公斤，涉嫌經(jīng)營超過保質(zhì)期食品和經(jīng)營無標(biāo)簽預(yù)包裝食品單位16家，立案16起。在某食品原材料商行內(nèi)，查獲了大量故意撕毀或涂改生產(chǎn)日期的食品原材料，當(dāng)場(chǎng)依法查扣了“南僑”片狀甜奶油、“王牌”酥片瑪琪琳，共計(jì)47箱，“南僑”特制液態(tài)奶油、液態(tài)酥油，共計(jì)43桶，總計(jì)達(dá)6噸左右，因涉案金額和數(shù)量巨大，該案目前正在進(jìn)一步處理中。
3、開展“三小”整治規(guī)范。開展小作坊監(jiān)督檢查工作，對(duì)我市目錄內(nèi)有證與無證小作坊進(jìn)行實(shí)地檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分持證小作坊環(huán)境衛(wèi)生較差，有超許可范圍生產(chǎn)現(xiàn)象的，當(dāng)即下發(fā)責(zé)令整改通知書，并進(jìn)行約談。聯(lián)合街道，取締一家豆制品無證照作坊。開展小食雜店專項(xiàng)整治工作，通過源頭控制、制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、加強(qiáng)監(jiān)督抽檢等手段，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村小食雜店經(jīng)營管理，共抽檢168批次，不合格31批次，立案查處25起，罰沒款18.5萬元。部署小餐飲整規(guī)提升工作，下發(fā)《奉化市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步推進(jìn)小餐飲整治規(guī)范工作實(shí)施意見的通知》(奉政辦發(fā)〔2023〕57號(hào))，專門召開小餐飲正規(guī)工作部署會(huì)議，落實(shí)各鎮(zhèn)街道及各部門責(zé)任。
4、開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。4月1日-3日，市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合各鎮(zhèn)街道、教育、城管、安監(jiān)等部門，分六組對(duì)校園周邊開展集中整治行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員109人次，檢查學(xué)校及周邊餐飲單位149家，食雜店105家，查獲違法違規(guī)行為18起，立案查處7起。以日常巡查發(fā)現(xiàn)問題多、消費(fèi)投訴集中、食品抽樣檢驗(yàn)不合格率高的校園及周邊食品經(jīng)營戶為重點(diǎn)對(duì)象，在15家中小學(xué)及周邊的小食雜店、連鎖小超市、休閑食品店等食品零售單位抽檢62批次，檢出14個(gè)不合格批次，均立案查處。4月3日，執(zhí)法人員在實(shí)驗(yàn)中學(xué)校內(nèi)查獲一輛配送未標(biāo)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期面包的廂式車，當(dāng)場(chǎng)對(duì)車輛和人員進(jìn)行扣留，后被處以一萬元的處罰。
5、開展酒類專項(xiàng)整治。開展黃酒及調(diào)味料酒專項(xiàng)治理工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員251人次，檢查企業(yè)394家，其中生產(chǎn)企業(yè)3家，流通企業(yè)6家，餐飲單位385家，重點(diǎn)對(duì)黃酒和調(diào)味料酒生產(chǎn)許可、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和酒精度標(biāo)注等標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、進(jìn)出貨臺(tái)賬、索證索票臺(tái)賬進(jìn)行了檢查。除發(fā)現(xiàn)1家生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求外，未發(fā)現(xiàn)其他黃酒及調(diào)味料酒生產(chǎn)經(jīng)營單位存在違法違規(guī)的情況。開展全市酒類專項(xiàng)檢查，以進(jìn)口紅酒為檢查重點(diǎn)品種，在炒貨市場(chǎng)、市區(qū)內(nèi)的酒莊、煙酒商等場(chǎng)所，共查處3起，查獲無中文標(biāo)識(shí)進(jìn)口紅酒160瓶。
6、開展冷凍肉類專項(xiàng)檢測(cè)。根據(jù)排摸，冷凍肉類特別是經(jīng)過切片、著色、冷凍、包裝等粗加工的冷凍肉存在食品安全隱患，即對(duì)經(jīng)營冷凍肉類的經(jīng)營戶進(jìn)行了有目的的抽檢，共抽檢17批次，發(fā)現(xiàn)了二個(gè)批次違法添加日落黃，被立案查處。
四、典型案例
1、4月10日，市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同公安、莼湖鎮(zhèn)政府于莼湖洪溪費(fèi)家查獲一無照非法生產(chǎn)“膠囊”窩點(diǎn)。據(jù)初步調(diào)查，該非法生產(chǎn)廠由新昌縣人朱某與本地村民王某于2023年10月合伙開辦，生產(chǎn)原料主要為工業(yè)明膠、廢膠囊等?，F(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)王孝峰等無照非法生產(chǎn)行為進(jìn)行立案調(diào)查，暫扣原副材料明膠、著色劑、成品及散裝膠丸586(袋)箱，計(jì)4231公斤，現(xiàn)場(chǎng)封存機(jī)器設(shè)備。
2、4月17日，市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同桐照邊防派出所、莼湖鎮(zhèn)政府再次查獲一起無證非法生產(chǎn)“膠囊”地下工廠。該廠地處奉化莼湖棲鳳雙山碼頭附近，位置偏僻、廠房隱蔽，加工現(xiàn)場(chǎng)凌亂堆放工業(yè)明膠、廢膠囊等生產(chǎn)原料及成品。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)該無照非法生產(chǎn)行為進(jìn)行立案調(diào)查，暫扣原副材料明膠、著色劑、成品及散裝膠丸550(袋)箱，計(jì)4500余公斤，封存機(jī)器設(shè)備。對(duì)查處的2批次明膠原料、5批次膠囊成品。經(jīng)過抽檢、送檢結(jié)果全部存在嚴(yán)重的質(zhì)量問題。
3、3月18日，市場(chǎng)監(jiān)管局城東工商所在對(duì)面包現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了少量過期食品原材料，經(jīng)詢問經(jīng)營戶得知是由東郊開發(fā)區(qū)的一家食品原材料商行提供的。根據(jù)該線索，在奉化市東郊開發(fā)區(qū)的奉化市英平食品原材料商行，查獲了大量故意撕毀或涂改生產(chǎn)日期的食品原材料，當(dāng)場(chǎng)依法查扣了“南僑”片狀甜奶油、“王牌”酥片瑪琪琳，共計(jì)47箱，“南僑”特制液態(tài)奶油、“南僑”液態(tài)酥油，共計(jì)43桶，總計(jì)達(dá)6噸左右，因涉案金額和數(shù)量巨大，該案目前正在進(jìn)一步處理中。
4、3月12日，根據(jù)社會(huì)監(jiān)督員的舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管局在奉化市江口街道倉基村查獲一起送貨上門且擅自使用他人食品標(biāo)簽的案件，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)五菱面包車中有502袋標(biāo)簽不符合的待售面包及部分標(biāo)簽貼紙。當(dāng)事人沈貴東擅自將他人食品標(biāo)識(shí)粘貼在他經(jīng)銷的面包上，并按銷售日期隨意打印當(dāng)天生產(chǎn)日期，被處沒收扣押的標(biāo)簽不符合的面包502袋、印戳機(jī)1只、“其達(dá)食品標(biāo)簽”282只、“欣福食品標(biāo)簽”335只;罰款1萬元。
【第4篇 腎內(nèi)科醫(yī)療安全百日行動(dòng)自查、整改總結(jié)
腎內(nèi)科醫(yī)療安全百日行動(dòng)自查、整改總結(jié)范文
腎內(nèi)科醫(yī)療安全百日行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)科室進(jìn)行自查后發(fā)現(xiàn)如下問題：某些科室成員不能熟記核心醫(yī)療制度，在實(shí)際工作中未執(zhí)行核心醫(yī)療制度如：發(fā)藥時(shí)未嚴(yán)格查對(duì)；病例書寫不規(guī)范；技術(shù)操作不規(guī)范；死亡病例討論不及時(shí)；未嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度；三級(jí)查房制度不健全；急危重病人報(bào)告不及時(shí)；有些科室成員服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)態(tài)度不端正，服務(wù)目的`不明確，醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)差，法律意識(shí)淡薄，醫(yī)患溝通技巧不夠，專業(yè)技術(shù)水平有待進(jìn)一步提高等。為此，科室主任對(duì)全科人員進(jìn)行了醫(yī)德醫(yī)風(fēng)和相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，要求科室成員對(duì)患者要有責(zé)任心、仁愛之心；科室人員應(yīng)該熟記核心醫(yī)療制度，并在實(shí)際的臨床工作中嚴(yán)格執(zhí)行；對(duì)于有創(chuàng)操作應(yīng)該按照臨床技術(shù)操作規(guī)范的要求進(jìn)行，錯(cuò)誤的操作方式應(yīng)糾正；要積極學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，提高自身的專業(yè)技術(shù)水平，提高醫(yī)療質(zhì)量，為患者服好務(wù)，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)人文知識(shí)和禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，增強(qiáng)自身的溝通技巧，從而減少醫(yī)療糾紛，構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系。
