食品安全心得體會 第1篇
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食品安全關(guān)系到全市各族人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到全面建設(shè)小康社會宏偉目標(biāo)的順利實現(xiàn)，各地區(qū)、各部門必須高度重視，切實加強(qiáng)食品安全工作。
當(dāng)前，全市食品安全總體形勢是好的，但連續(xù)發(fā)生的食品安全事故和查處中發(fā)現(xiàn)的諸多問題表明，全市食品安全隱患較多，形勢仍然不容樂觀，特別是食品安全監(jiān)管中的職責(zé)不清、體制不順、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法，食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模小、素質(zhì)低、技術(shù)落后、不規(guī)范操作、違法違規(guī)經(jīng)營等已成為制約食品安全工作的主要因素，一定要借深化食品藥品監(jiān)管機(jī)制改革之機(jī)，以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，整合監(jiān)管資源，明確監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管合力，保障人民群眾飲食安全。
要通過深入持久地加強(qiáng)食品安全工作，逐步建立起完善的食品安全檢驗檢測體系、安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系、安全流通網(wǎng)絡(luò)體系、安全信息網(wǎng)絡(luò)體系以及行業(yè)誠信自律體系等；建立起公平、競爭有序的市場秩序，使人民群眾對食品安全放心。
近期，要以食品安全專項整治為重點，有效遏制非法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用禁用農(nóng)藥、獸藥行為；有效遏制無證照加工、經(jīng)營食品行為和面粉、肉類、兒童食品濫用食品添加劑行為；全面遏制注水肉和病死肉上市銷售行為。建立和完善食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入和退出、召回制度，努力提高學(xué)校食堂、餐飲業(yè)量化分級經(jīng)營管理比例，規(guī)范食品市場（超市）的食品經(jīng)營行為。堅決依法查處制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法案件，有效提高食品安全的保障水平。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，完善機(jī)制，盡快形成食品安全監(jiān)管合力
食品安全工作涉及面廣，政策性強(qiáng)，是一項復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程。為切實加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在全市食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，組建赤峰市食品安全委員會，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作。各旗縣區(qū)政府也要盡快成立食品安全委員會，組織好本地區(qū)的食品安全工作。
要進(jìn)一步完善工作機(jī)制，整合監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力。堅持以制度建設(shè)為核心，不斷完善食品安全的監(jiān)督與協(xié)調(diào)工作機(jī)制，由食品安全委員會組織相關(guān)部門制定食品信息通報制度、舉報投訴制度、重大案件查處制度、責(zé)任追究制度等，并結(jié)合工作實際不斷予以完善。用健全的制度體系，規(guī)范各地區(qū)、各部門的食品安全監(jiān)管行為。
在進(jìn)一步明確各部門職責(zé)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮食品安全委員會的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)作用，將分散的監(jiān)管資源集中起來，逐步加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，實行食品安全檢驗監(jiān)測結(jié)果互認(rèn)制度，努力避免重復(fù)投入、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法等現(xiàn)象發(fā)生。
三、明確責(zé)任，加強(qiáng)配合，盡快形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制
食品安全工作由各級政府負(fù)總責(zé)，要把食品安全做為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)的重點，提到重要議事日程，以對人民群眾身體健康和生命安全負(fù)責(zé)的政治責(zé)任感和歷史使命感，強(qiáng)化責(zé)任意識，領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門，切實開展好食品安全工作。食品安全委員會要加強(qiáng)對各旗縣區(qū)食品安全工作開展情況的督查，對領(lǐng)導(dǎo)不力、出現(xiàn)重大食品安全事故的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
按照《赤峰市人民政府辦公廳關(guān)于成立赤峰市食品安全委員會的通知》要求，食品安全委員會、食品安全委員會辦公室及各職能部門要按職責(zé)要求積極有效開展工作。食品安全委員會辦公室要牽頭抓總，加強(qiáng)督查，組織協(xié)調(diào)好全市食品安全的日常工作。各職能部門要在食品安全委員會的領(lǐng)導(dǎo)和食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)下，主動配合，通力合作，盡快建立起統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管體制。
四、突出重點，加強(qiáng)整治，大力開展好食品安全專項整治工作
按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治、著力治本”的方針，圍繞《赤峰市食品安全專項整治工作方案》確定的主要目標(biāo)，重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域，集中執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，加強(qiáng)大要案查處力度，確保完成整治任務(wù)，實現(xiàn)整治目標(biāo)，同時加強(qiáng)日常監(jiān)管，鞏固整治成果，以此推動食品放心工程不斷深入開展，真正成為民心工程。
五、積極探索食品安全信用體系和評價體系建設(shè)，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制
以改善食品安全信用環(huán)境，培養(yǎng)食品安全信用意識，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序，提高食品安全為目的，以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用建設(shè)為核心，不斷完善食品安全信用體系建設(shè)。在制度規(guī)范上，建立食品安全信用的監(jiān)管體制，制定征信制度、評價制度、披露制度、服務(wù)制度、獎懲制度等。在運行系統(tǒng)上，初步建立起公開、便利的食品安全信用查詢系統(tǒng)，科學(xué)、公正的食品安全信用評價系統(tǒng)等，不斷提高管理與服務(wù)水平，逐步滿足社會對食品安全信用服務(wù)的需求。在運行機(jī)制上，初步建立起食品安全信用運行機(jī)制，全面發(fā)揮食品安全信用體系對于食品安全工作的規(guī)范、引導(dǎo)、督促功能。對食品市場中的制假售假等行為充分發(fā)揮警示和懲戒作用。各旗縣區(qū)、各部門要積極進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)試點工作，在取得階段基礎(chǔ)上，盡快擴(kuò)展到全市，成為建設(shè)誠信赤峰的重要組成部分。
積極探索建立食品安全評價、預(yù)警與應(yīng)急處理體系，制定一系列切實可行的辦法和措施，使之不斷完善。通過建立信用體系、評價體系、預(yù)警體系和應(yīng)急處理體系，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。
食品安全心得體會 第2篇
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食品溫馨標(biāo)語【經(jīng)典篇】
1. 齊心協(xié)力抓食品安全，真心實意保群眾健康。
2. 長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
3. 建食品安全體系，保千家萬戶健康。
4. 家事國事天下事，食品安全是大事。
5. 欲食天下鮮，安全記心間。
6. 食品安全有保障，綠色消費享健康。
7. 安全食品為大家，食品安全靠大家。
8. 食品安全天天講，健康生活歲歲享。
9. 少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
10. 食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
11. 安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
12. 食品安全是金，百姓健康是福。
13. 群策群力共創(chuàng)食品安全，互助互愛同筑和諧家園。
14. 建立誠信體系，保障食品安全。
15. 食品監(jiān)管人人有責(zé)，消費安全家家夙愿。
食品溫馨提示語【精選篇】
1. 食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。
2. 勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
3. 保障食品安全，共建和諧社會。
4. 家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
5. 己所不食，勿施于人。
6. 國以民為本，民以食為天，食以安為先。
7. 食品安全，百姓安康。
8. 食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
9. 培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
10. 食品安全，你我共同的責(zé)任;安全食品，你我共同的心愿。
11. 食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
12. 給食品多一點關(guān)注，對生命多一份負(fù)責(zé)。
13. 標(biāo)本兼治，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。
14. 增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
15. 法行天下，食者無憂。
食品溫馨警示語【集錦篇】
1. 食品安全聯(lián)萬家，健康生活你我他。
2. 食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
3. 食者無慮飲者無憂監(jiān)管有法安全有保。
4. 選購放心食品，吃出健康體魄。
5. 食品安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)任如山。
6. 食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
7. 少一份食品隱患，多一份生活平安。
8. 食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。
9. 你說什么不能少?我說食品安全不能少!
10. 三無食品要杜絕，油炸食品不能吃。健康食品多買點，綠色食品要常吃。
11. 你說什么不能多?我說食品色素不能多!
12. 吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產(chǎn)品。
13. 今日不防真可惜，若要福壽定得防。
14. 普及食品安全知識，創(chuàng)建綠色家園。
15. 健康復(fù)健康，健康何其少。你若還不防，病魔再次侵。人生百年為健康。
16. 情系食品安全，心鑄和諧家園。
17. 一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng)建和諧社會。
18. 營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
食品安全心得體會 第3篇
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1、今日不防真可惜，若要福壽定得防。
2、食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。
3、人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
4、嚴(yán)把食品安全關(guān)，共譜和諧社會曲。
5、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
6、欲想壽比南山，飲食安全為先。
7、開口吃個爽，莫把安全忘！
8、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。
9、購買食品莫貪便宜，健康安全時刻注意。
10、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質(zhì)量安全放第一。
11、食品安全，責(zé)任重于泰山。
12、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
13、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
14、構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘。
15、全面實施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
16、欲食天下鮮，安全記心間。
17、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
18、建立誠信體系，保障食品安全。
19、三無食品要杜絕，油炸食品不能吃。健康食品多買點，綠色食品要常吃。
20、構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
21、人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活。
22、群眾利益無小事，食品安全是大事。
23、給食品多一點關(guān)注，對生命多一份負(fù)責(zé)。
24、食者無慮、飲者無憂、監(jiān)管有法、安全有保。
25、食品安全，你我共同的責(zé)任；安全食品，你我共同的心愿。
26、增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
27、安全食品為大家，食品安全靠大家。
28、學(xué)好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
29、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
30、少一份食品隱患，多一份生活平安。
31、嚴(yán)厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。
32、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生，切莫花錢買病生。
33、食品安全，百姓安康。
34、實施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。
35、一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng)建和諧社會。
36、食品監(jiān)管人人有責(zé)，消費安全家家夙愿。
37、食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
38、家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
39、美麗三門我的家，食品安全靠大家。
40、一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
41、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
42、保證飲食健康，促進(jìn)全面小康。
43、以人為本，確保飲食安全。
44、食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
45、食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。
46、食品安全關(guān)系你和我。
47、民以食為天，食以安為先。
48、全面實施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展。
49、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
50、健康復(fù)健康，健康何其少。你若還不防，病魔再次侵。人生百年為健康。
51、開口吃個爽，莫把安全忘。
52、食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
53、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
54、食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
55、食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。
56、對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
57、長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
58、一串麻辣三分美，二串麻辣十層灰。食品衛(wèi)生得注意，若是馬虎要不得。
59、三無食品少去碰，小攤小販離遠(yuǎn)點。
60、食品安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)任如山。
61、嚴(yán)把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋。
62、一日三餐飲食，勿忘病從口入。
63、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。
64、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
65、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
66、食品安全每一天，健康平安每一年。
67、品牌就是誠信，品牌讓人放心。
68、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產(chǎn)品。
69、食品安全是金，百姓健康是福。
70、己所不食，勿施于人。
71、法行天下，食者無憂。
72、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
73、食品安全是天大的事。
74、家事國事天下事，食品安全是大事。
75、三無三無，衛(wèi)生全無；三無三無，健康全無。
76、選購放心食品，吃出健康體魄。
77、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。
78、食品安全有保障，綠色消費享健康。
79、樹立品牌意識，購買安全食品。
80、保障食品安全，共建和諧社會。
81、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
82、情系食品安全，心鑄和諧家園。
83、想要健康活到老，食品安全不能少。
84、營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
85、嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品行為。
86、構(gòu)建食品安全網(wǎng)，譜寫和諧社會曲。
87、齊心協(xié)力抓食品安全，真心實意保群眾健康。
88、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。
89、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
90、為了您和家人的健康，不要購買標(biāo)識不詳，來路不明的食品。
91、品放心食品，享健康生活。
92、群策群力共創(chuàng)食品安全，互助互愛同筑和諧家園。
93、食品安全人人知，身體健康最重要。
94、食品安全天天講，健康生活歲歲享。
95、食品安全要重視，qs商標(biāo)少不了。
96、人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)。
食品安全心得體會 第4篇
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在發(fā)現(xiàn)問題之后，我們需要學(xué)以致用，將問題給解決掉。寫工作心得就是一個解決問題的好方法。那么接下來給大家分享一些關(guān)于2021食品安全工作心得體會，希望對大家有所幫助。
2021食品安全工作心得體會
2020年度，我局深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，按照市政府職責(zé)分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了很多的工作。
一、廣泛宣傳重教育
今年以來我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《河北省城市市容管理條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份，在冀州市影院廣場、迎賓市場多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開曝光。
二、建立組織抓落實
在食品安全方面我局建立了長效管理機(jī)制，成立了以局長為組長，副局長同三個中隊長為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊為主體，抽調(diào)收費科三名成員，共計22人全面開展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。
三、強(qiáng)化措施見成效
1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場所，我們在市區(qū)內(nèi)不一樣區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品、肉食、蔬菜水果市場，規(guī)定凡經(jīng)營肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場，嚴(yán)厲打擊和取締流動攤販。同時規(guī)定了經(jīng)營時間，根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時間段，既便于業(yè)主經(jīng)營，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個，取締占道屠宰、占道加工5處，對12個違法占道經(jīng)營的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個體戶350個，對餐廚廢棄物搜集不合格的13個單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點。
3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對冀州市肉食、蔬菜銷售情景，區(qū)域分布情景進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意，經(jīng)過綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場。目前已開始征地等前期工作，預(yù)計明年上半年投入使用。
2021食品安全工作心得體會
一、統(tǒng)一思想，明確職責(zé)。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全整治工作的部署和落實，結(jié)合省局的“十個提升”要求，強(qiáng)化對食品安全整治工作的督促、檢查和明白，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，職責(zé)到監(jiān)管員。
二、加強(qiáng)重點，抓好落實。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，進(jìn)取開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，抓好專項整治行動。
(一)開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。
我們緊密結(jié)合2015年紅盾行動要求，切實加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”.同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2____次，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3____，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，認(rèn)真受理消費者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位、切實負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節(jié)日市場消費安全。
(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用禮貌學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200____份宣傳材料進(jìn)行宣傳。經(jīng)過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先進(jìn)取發(fā)動建立群眾線索，舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預(yù)警查處機(jī)制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動25____次，檢查41____，共查獲無照經(jīng)營戶1____，依法立案查處1____，罰款金額2.____元，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)10____.
(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了____有關(guān)的檢查行動，出動3____次，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7____.對市、縣局部署的需重點檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實行信譽(yù)卡制度，同時進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進(jìn)行處罰。
(四)糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測。
我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測。
(五)開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項整治
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費者對大米、水果等質(zhì)量的投訴情景，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強(qiáng)對水果批發(fā)市場的追蹤，深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅決取締無照經(jīng)營行為。
四、強(qiáng)化服務(wù)意識，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實際，進(jìn)取探討、制定各種長效監(jiān)管措施，經(jīng)過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。經(jīng)過分行業(yè)、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次，力爭今年在6____以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時加強(qiáng)對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn)，進(jìn)取培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3、進(jìn)取開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)供給各種注冊、變更登記及年檢表格。同時，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址情景的有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。
4、開展共建規(guī)范市場活動。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé)，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商、誠信經(jīng)營。
2021食品安全工作心得體會
20__年為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會的要求，我街道認(rèn)真開展食品安全工作，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問題的監(jiān)督力度，取得了必須實效。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作職責(zé)
切實加強(qiáng)食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，層層落實職責(zé)，密切協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展，確保工作扎實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強(qiáng)轄區(qū)居民的食品安全意識，構(gòu)成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進(jìn)行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認(rèn)識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區(qū)精心組織力量，進(jìn)取配合相關(guān)部門定期開展了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點進(jìn)行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中__社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查，__社區(qū)針對路邊小餐飲店、__社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市、林園社區(qū)針對真假野菜的識別、__社區(qū)針對東市場路邊攤位等。經(jīng)過走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患，對經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行了及時警告，并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識，街道共發(fā)放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，咨詢服務(wù)群眾300多人次。經(jīng)過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。
五、加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作
10月，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開展了食品藥品基層培訓(xùn)活動。
此次活動請到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長為居民進(jìn)行知識講座，發(fā)放了很多食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式，使參加活動的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識，對增強(qiáng)全民食品藥品安全知識，提高人民群眾自我保護(hù)本事，倡導(dǎo)廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚，起到進(jìn)取促進(jìn)的作用。
六、存在問題：
1、轄區(qū)內(nèi)個別商販對食品安全認(rèn)識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當(dāng)時機(jī)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門，搜集更多的資料，利用集市、周日、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區(qū)高度重視，結(jié)合實施方案細(xì)化分解并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。經(jīng)過食品安全專項整治，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強(qiáng)人民群眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機(jī)制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度，注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
食品安全心得體會 第5篇
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破解：要有七十二變本領(lǐng)
近年來，問題奶粉、瘦肉精、地溝油、僵尸肉等事件時有發(fā)生，中國人在食品問題中完成了化學(xué)掃盲。
食品安全信任危機(jī)，既有新技術(shù)、新應(yīng)用帶來的新挑戰(zhàn)與新問題，也有經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型時期的風(fēng)險高發(fā)、矛盾凸顯及歷史問題的累積疊加。信任危機(jī)暴露和引發(fā)的道德危機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、政治危機(jī)，值得重視。近年的食品安全事件表明，幾乎無一例外地源自企業(yè)的誠信缺失和逐利忘義。2015年，全國食品工業(yè)行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入11.35萬億元，同比增長4.6%，增速較上年降低了3.4個百分點，首次低于中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)6.1%的增速。
理解與信任的前提是掌握準(zhǔn)確可靠的信息。食品安全信任“冰山”的破冰之旅前提是建立在風(fēng)險監(jiān)測基礎(chǔ)上的信息公開，核心是透明開放，關(guān)鍵是檢驗準(zhǔn)入，畢竟食品安全狀況無法僅憑肉眼觀察判定解決。
在及時提供準(zhǔn)確權(quán)威的食品安全信息方面，國家食品藥品監(jiān)管總局帶了好頭，近兩年全面公開食品安全信息，及時曝光違法違規(guī)企業(yè)和食品抽檢不合格名錄，倒逼企業(yè)走正質(zhì)量內(nèi)涵發(fā)展道路，民眾普遍點贊稱好。
亦如江蘇省淮安市食品藥品監(jiān)管局局長邱金義所言：“陽光是大道理，透明是大智慧?！睕]有操作過程及其上下游的開放透明，公眾很難信服與信任食品安全。淮安市菜市場的“六透明”、食品生產(chǎn)的“八透明”和餐飲服務(wù)的“九透明”，食品全鏈條、全業(yè)態(tài)、全流程的“網(wǎng)上直播”，可視可檢可追溯，在檢驗準(zhǔn)入、眼見為實的體驗中，贏得了公眾信任，提振了消費信心。
公開透明需要與時俱進(jìn)、順應(yīng)消費和創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)，不能等靠本就滯后于治理實踐的法律法規(guī)。在食品安全治理極其重要緊迫的今天，急需“美猴王”精神，在練就展現(xiàn)七十二變本領(lǐng)的同時，善引互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，把食品安全“搬上網(wǎng)”，讓違法違規(guī)行為無所遁形?；窗彩凶灾餮邪l(fā)應(yīng)用透明安全餐飲、透明放心菜市場和透明合格食品生產(chǎn)信息系統(tǒng)，建立覆蓋食品安全全環(huán)節(jié)的信息化支撐體系，加之配套的制度機(jī)制體系、技術(shù)支撐體系和隊伍建設(shè)體系，為各地提供了有益的實踐參考樣本。
治理：無私無懼 敢于亮劍
眾所周之，食品安全點多線長、面廣量大是全球性治理難題。翻越食品安全這座“高山”，是一項復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程，需要綜合治理和社會共治，共建共享安全放心的飲食消費環(huán)境。
社會共治的基礎(chǔ)在于利益攸關(guān)、責(zé)任分擔(dān)和社會監(jiān)督，核心在于政府搭臺、企業(yè)主演、全民參與，關(guān)鍵在于有效平臺、真正互動、共治見效，這在淮安市食品安全透明共治中表現(xiàn)得較為充分。圍繞食品安全這一民生民心“大戲”，淮安市地方黨委、政府將食品安全工作納入五年規(guī)劃、年度重點、民生實事和綜合考評內(nèi)容，搭建食品安全“舞臺”，推動行政監(jiān)管部門依法監(jiān)管、履職盡責(zé)，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、承擔(dān)主責(zé)和消費者主動參與、自我負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品安全透明共治體系大“舞臺”上，按照食品安全法律法規(guī)這一規(guī)定“劇本”，落實主體責(zé)任，演好規(guī)范服務(wù)角色，自覺接受群眾評判。在“自上而下”進(jìn)行政府監(jiān)管的同時，強(qiáng)化“自下而上”的民眾圍觀、輿論監(jiān)督、行業(yè)自律和社會支持，讓公眾“用腳選擇”主張權(quán)益、“用人民幣投票”選優(yōu)汰劣，促進(jìn)企業(yè)提供更多、更好、更安全的食品。通過食品安全透明共治體系，食品安全監(jiān)管者、企業(yè)和社會各界走上“舞臺”。站在“聚光燈”下，各司其職，做到維護(hù)食品安全人人有責(zé)、食品安全成果人人共享，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。
食品安全是民生工程、民心工程，既要堅守健康安全底線，也應(yīng)達(dá)到基本公共服務(wù)上線。在推進(jìn)全面法治建設(shè)中，食品安全呼喚“包公精神”，疾惡如仇，公平正義，人人爭當(dāng)“舌尖衛(wèi)士”和“健康守護(hù)神”；無私無懼，敢于亮劍，讓食品安全違法違規(guī)行為成為過街老鼠、人人喊打；明察秋毫，果斷睿智，及時防控食品安全風(fēng)險和食品安全事故；反腐反庸，忠孝為民，讓人民在共建共享中更多體會食品安全和幸福生活“獲得感”。
目標(biāo)：呼喚“工匠精神”
國務(wù)院食品安全辦委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行2015年大數(shù)據(jù)分析，結(jié)果顯示，食品安全公眾關(guān)注由前五升至前四。食品安全問題社會關(guān)注度、輿論燃點低、社會觸點多，容易引發(fā)社會問題，已經(jīng)在社會輿論和責(zé)任追究的“火山”口上“煎烤”多年。
食品安全事關(guān)人民生命財產(chǎn)安全和經(jīng)濟(jì)社會和諧穩(wěn)定，責(zé)任重于泰山?？缭绞称钒踩@座“火山”，需要大國“工匠精神”，嚴(yán)謹(jǐn)專注，專業(yè)敬業(yè)，精雕細(xì)刻。
從食品安全總體要求看，需要按照“四個最嚴(yán)”的要求，認(rèn)真貫徹食品安全法，切實落實“黨政同責(zé)”和“四有兩責(zé)”，綜合治理，全程監(jiān)管，共建共享，確保從農(nóng)田到餐桌的安全。
從食品安全頂層設(shè)計看，必須進(jìn)一步深入調(diào)查研究，實施頂天立地的食品安全戰(zhàn)略，完善系統(tǒng)配套的食品安全法律法規(guī)，健全完備有序的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制，構(gòu)建相互支撐的政策制度體系、信息技術(shù)體系、應(yīng)急管理體系、誠信建設(shè)體系和隊伍建設(shè)支撐，食品安全治理法治化、信息化、科學(xué)化和規(guī)范化建設(shè)永遠(yuǎn)在路上。
食品安全心得體會 第6篇
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一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實黨的十六大、十六屆四中全會精神，堅持以人為本的原則，以營造誠信經(jīng)營、放心消費、安全衛(wèi)生的食品市場環(huán)境為核心，不斷滿足人民生活水平提高而日益增長的對食品安全、衛(wèi)生的更高要求，實現(xiàn)從食品生產(chǎn)到銷售的全程監(jiān)控，確保讓人民群眾吃上放心食品，為人民群眾過上小康文明生活創(chuàng)造條件。
二、工作重點和預(yù)期目標(biāo)
整治和監(jiān)管的重點品種是：與群眾生活息息相關(guān)的糧、油、蔬菜、水果、肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒類、兒童食品等。
今后三年工作的預(yù)期目標(biāo)是：
蔬菜農(nóng)藥殘留平均超標(biāo)率下降到合格水平；
抓好學(xué)校食堂、餐飲業(yè)量化分級試點工作，力爭2006年初量化分級管理率達(dá)40%以上；
2006年中、小學(xué)周邊飲食攤點、食品經(jīng)營秩序得到規(guī)范；
2005年底畜產(chǎn)品中使用“瘦肉精”得到根除；
2005年大中型食品商場（超市）的散裝食品經(jīng)營行業(yè)得到規(guī)范；
2007年大型市場、超市進(jìn)貨索票索證率達(dá)90%以上；
開展食品安全信用體系和行業(yè)協(xié)會建設(shè)試點工作；
2007年初建立1個無公害農(nóng)產(chǎn)品銷售市場；
2005年7月1日前基本實現(xiàn)新十類食品安全準(zhǔn)入上市；
面粉、肉類、兒童食品加工企業(yè)基本消除濫用食品添加劑行為；
注水肉和病害肉上市受到全面遏制；
及時依法查處制售有毒有害食品的違法犯罪案件；
全社會對食品安全的滿意度有所提高。
三、基本目標(biāo)
（一）三年計劃。按照'一年重點推進(jìn)、兩年全面鋪開、三年建成體系'的工作計劃，逐步推進(jìn)，在三年內(nèi)建成食品安全放心工程體系。
（二）五大體系。食品放心工程主要建成五大體系：一是建成食品安全檢驗檢測監(jiān)督體系，即以企業(yè)自檢、行業(yè)自律、政府監(jiān)管相結(jié)合的檢驗檢測監(jiān)督體系，對食品生產(chǎn)者、市場經(jīng)營者等各類主體以及生產(chǎn)、批發(fā)、零售各環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)控；二是建成食品安全流通網(wǎng)絡(luò)體系，即確保食品批發(fā)、配送、零售等各流通環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生；三是建成食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系，即及時將有關(guān)食品安全的各類信息向社會披露，滿足消費者的知情權(quán)；四是建成社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，即建立起行業(yè)自律、輿論監(jiān)督、群眾參與相結(jié)合的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系；五是建成食品安全監(jiān)管體系，即政府各部門分工協(xié)作，明確和承擔(dān)起各自對食品安全的監(jiān)管責(zé)任。
四、基本策略與思路版權(quán)所有
（一）四大策略。食品安全放心工程主要實施四大策略：一是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化；二是流通現(xiàn)代化；三是市場規(guī)范化；四是經(jīng)營品牌化。
（二）基本思路。以肉品、蔬菜等主要生活必需食品為突破口，圍繞監(jiān)控、監(jiān)測、監(jiān)管三條主線，以市場進(jìn)入、市場交易、市場退出三大環(huán)節(jié)為立足點，分階段推進(jìn)。
五、主要措施
（一）市場進(jìn)入環(huán)節(jié)
確保源頭控制是整個工程的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。從生產(chǎn)源頭抓起，將監(jiān)督管理關(guān)口前移，由事后查處變?yōu)槭虑氨O(jiān)控，建立保障食品安全的第一道屏障。
1、抓好生產(chǎn)基地建設(shè)。我縣有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本縣實際，做好淀粉生產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和食品加工企業(yè)的規(guī)劃建設(shè)。2007年初要建立起一個無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
2、落實對生產(chǎn)基地資格的認(rèn)定，實施源頭監(jiān)控。農(nóng)業(yè)局、畜牧局、林業(yè)局負(fù)責(zé)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、禽畜飼養(yǎng)基地、梨園、農(nóng)產(chǎn)品初級加工廠、屠宰場以及食品儲存場所進(jìn)行資格認(rèn)定。
3、推行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)，必須按照國家實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的要求，具備保證食品質(zhì)量安全的生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲得食品生產(chǎn)許可證和食品衛(wèi)生許可證，所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)檢驗合格并加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（'qs'標(biāo)志）后，方可出廠銷售。確保進(jìn)入超市、集貿(mào)市場等流通領(lǐng)域的食品全部取得食品安全生產(chǎn)許可證。同時加強(qiáng)對獲證企業(yè)的監(jiān)管，凡不具備確保產(chǎn)品質(zhì)量條件的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都要退出市場。
4、推進(jìn)品牌經(jīng)營與標(biāo)識管理。主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)都要為其出廠食品注冊商標(biāo)，使用明確的品牌。其中，雪梨和鴨梨也要進(jìn)行品牌經(jīng)營，對暫時沒有條件注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的，在政府和行業(yè)組織的引導(dǎo)下，進(jìn)行檢測后再進(jìn)行簡易包裝，并注明商品名稱、種植者、產(chǎn)地、日期、數(shù)量等標(biāo)識內(nèi)容。
食品安全心得體會 第7篇
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糧食安全名言(最新篇)
1) 建立完善制度，保障食品安全
2) 手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安
3) 食品無小事，健康是大事
4) 食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注
5) 食品衛(wèi)生法是保障您合法權(quán)益的法律武器
6) 食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他
7) 食品衛(wèi)生法保護(hù)您的身體健康
8) 人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋
9) 食品安全，責(zé)任重于泰山
10) 食品無小事，健康是大事。
11) 生產(chǎn)不安全食品等于在禍害人民
12) 人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋
13) 群眾利益無小事，食品安全是大事
14) 民以食為天，食以安為先
15) 來料檢驗按標(biāo)準(zhǔn)，食品安全有保證
16) 進(jìn)場生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持
17) 講衛(wèi)生人民健康興百業(yè)，重質(zhì)量食品安全利千秋
18) 健康人生，安全飲食
19) 食品安全，人人有責(zé)
20) 抓好食品安全，構(gòu)建和諧社會。
糧食安全名言(精選篇)
1) 生產(chǎn)不安全食品等于在禍害人民
2) 做放心食品，保百姓健康
3) 抓好食品安全，構(gòu)建和諧社會
4) 選購放心食品，吃出健康體魄
5) 樹立正確營養(yǎng)理念，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣
6) 食品安全人人知，身體健康最重要
7) 人生百年為健康，若要福壽定得防
8) 群策群力加強(qiáng)食品安全，一心一意構(gòu)建美好家園。
9) 多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
10) 食品衛(wèi)生，連著你和我，連著千萬家。
11) 食品衛(wèi)生得注意，若是馬虎要不得。
12) 民以食為天，食以安為先。
13) 食品安全要重視，qs商標(biāo)少不了。
14) 蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
15) 吃放心食品，保百姓健康。
16) 食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他。
17) 把好食品安全關(guān)，健康快樂人人歡。
18) 人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋。
19) 食品衛(wèi)生，法律保障。
20) 食品衛(wèi)生法是保障您合法權(quán)益的法律武器。
糧食安全名言(經(jīng)典篇)
1) 以人為本，確保食品安全。
2) 按程序消毒，與細(xì)菌絕交。
3) 手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安
4) 食品無小事，健康是大事
5) 食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注
6) 食品安全，人命關(guān)天
7) 食品安全，健康萬家
8) 保食品安全，筑健康長城。
9) 讓百姓吃得放心，吃得安心。
10) 食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。
11) 安全食品為你為我為他，食品安全靠你靠我靠他。
12) 安全食品，健康萬家。
13) 健康人生，安全飲食
14) 建立完善制度，保障食品安全
15) 食品安全人人知，身體健康最重要。
16) 吃出健康，吃出安全。
17) 健康食品多買點，綠色食品要常吃。
18) 食品衛(wèi)生，法律保障
19) 食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人
20) 食品安全要重視，qs商標(biāo)少不了
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食品安全心得體會 第8篇
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一、食品安全法的立法背景和過程
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家的健康發(fā)展，關(guān)系社會的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年，全國人大常委會就通過了食品衛(wèi)生法（試行），標(biāo)志著我國的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實施經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國的食品安全狀況不斷改善。
（一）為什么動議制定食品安全法？
食品衛(wèi)生法實施十四年期間，正值我國社會轉(zhuǎn)型和改革開放的關(guān)鍵時期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。主要表現(xiàn)在3個方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，不科學(xué)，有關(guān)食品安全評價的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高；食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費者無所適從。二是食品企業(yè)社會責(zé)任感不強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任不明確，不嚴(yán)格，食品安全事故頻發(fā)，對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來，幾乎每年都會發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬嬰幼兒受到損害，5萬余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬家長的心，人們強(qiáng)烈要求杜絕，嚴(yán)懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴(yán)格，部門之間存在職責(zé)交叉，權(quán)責(zé)不明，導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭著管，沒利都不管，推諉扯皮。
另一方面，人民群眾一浪高過一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進(jìn)程。群眾反映的社會難點，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點，連續(xù)多年來，關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。
xx年的全國人大會議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗，制定一部符合我國國情的食品安全法，以確保人民身體健康。
xx年的全國人大代表會，江蘇、安徽、河南等10多個代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計，僅十屆全國人大期間，就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。
因而順應(yīng)民心，采納代表意見，也是立法初衷之一。
（二）為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法？
到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》？從xx年7月開始這一爭論三年未休。直到xx年12月，溫--總理簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大常委會審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。
1、理念的提升：“食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國際形象”，它不是一個單純的衛(wèi)生問題，而是事關(guān)國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題。
2、順應(yīng)國際立法趨勢，上世紀(jì)90年代中期以來，英國、俄羅斯、日本等國相繼制定出臺的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國家食品管理理念的提升。
（三）為什么制定食品安全法用了5年時間？
從xx年到xx年（立法階段），國務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法（草案）》論壇會，6次向各部委、地方政府征求意見。xx年修訂食品衛(wèi)生法列入全國人大年度立法計劃，xx年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從xx年到xx年（審議階段），全國人大常委會對《食品安全法（草案）》進(jìn)行了4次審議，全國人大法律委進(jìn)行了7次審議。xx年4月20日，全國人大辦公廳向社會全文公布食品安全法草案，共征求到1萬多條意見和建議，法律草案廣泛征求群眾意見，是立法走向科學(xué)化、民主化過程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按國務(wù)院法制辦主任曹康泰的說法：《食品安全法》立法不容易！
它難就在立法的5個難點上：
1是體制“僵局”問題，爭論集中在分段管理上，關(guān)于這一問題的討論，在4次常委會審議和7次全國人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對病人的醫(yī)療救治和各級疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查。
草案二審稿中，對衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國人大常委會組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門責(zé)任交叉依然比較突出，且行政級別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的常委直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些常委提出，食品安全必須實行或者明確一個主管部門負(fù)責(zé)；另一些常委則建議，成立一個跨部門的機(jī)構(gòu)來進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國務(wù)院根據(jù)常委會的審議意見，建議推遲原定的審議計劃，對食品安全監(jiān)管體制等問題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問題
農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大，特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰主導(dǎo)上，一直爭論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問題
質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和上，以及檢驗機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見。
5是保健食品的問題：有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品，不應(yīng)納入本法，直到4審稿才納進(jìn)來。
（四）為什么食品安全法在4審時必定通過？
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定”和“國院院根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來進(jìn)一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問題。
3、指導(dǎo)地方政府實施體制改革。
4、在全國人大和政協(xié)會議召開前通過食品安全法，有利于統(tǒng)一對食品安全問題的認(rèn)識，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動《食品安全法》的貫徹實施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
二、食品安全法主要內(nèi)容介紹
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
（一）關(guān)于食品安全監(jiān)管體制
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制。”
分工負(fù)責(zé)：即授權(quán)國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動實施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負(fù)總責(zé)，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作；完善、落實食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評議、考核?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自的職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。實行“無縫銜接”。
食品安全心得體會 第9篇
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1、借勢策劃，在選擇合適傳播信息上下功夫。在新聞傳播中，信息是符號化的傳播內(nèi)容，傳播內(nèi)容的好壞、新聞價值的大小直接影響到其輻射力、影響力。信息傳播要具有一定的靶向性和目的性，對于新聞策劃者來說，要在大量信息中要挑選出合適的、與擬定目標(biāo)密切相關(guān)的內(nèi)容。另外，它還要受到新聞傳播媒介的時間和版面的限制，新聞策劃者要有針對性地選擇最有價值的內(nèi)容來傳播。在《特別規(guī)定》新聞傳播中，首先要明晰其出臺的宗旨，即加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管，進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督管理部門和地方人民政府責(zé)任，加強(qiáng)各監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)、配合，保障人體健康和生命安全。其次，要將“為什么要制定《特別規(guī)定》？、《特別規(guī)定》在嚴(yán)格企業(yè)的行為規(guī)范，加大對違法行為的處罰力度方面做了哪些規(guī)定？、《特別規(guī)定》要求生產(chǎn)經(jīng)營對存在安全隱患的產(chǎn)品承擔(dān)哪些義務(wù)？、地方人民政府和監(jiān)管部門相關(guān)責(zé)任有哪些？等作為重要的信息傳播內(nèi)容。第三，將信息傳播內(nèi)容該綜合的要綜合，該細(xì)說的要詳盡，做到“淡妝濃抹總相宜”。
2、借勢策劃，在提高傳播者素質(zhì)上下功夫。傳播者是指傳播內(nèi)容的發(fā)送者，是信息傳播鏈條的第一個環(huán)節(jié)。它決定“傳播什么”和“如何傳播”，在整個傳播過程中居主導(dǎo)地位，它決定信息內(nèi)容的質(zhì)量、數(shù)量、流向。傳播者常常是新聞策劃者，新聞策劃者的新聞價值發(fā)現(xiàn)能力、策劃能力、新聞寫作能力、調(diào)用媒體的能力對整個新聞策劃活動起著關(guān)鍵的作用。作為主管藥品和食品安全綜合協(xié)調(diào)部門，要加強(qiáng)自身隊伍建設(shè)，提高綜合素質(zhì)，加強(qiáng)新聞策劃，根據(jù)不同的對象，通過不同信息載體，從不同的角度和層面，調(diào)動方方面面的主動性和積極性，開展宣傳，增強(qiáng)新聞傳播的針對性和適用性。要充分發(fā)揮政府食品安全工作“牽頭”和“抓手”作用，注意在宏觀上把握，微觀上協(xié)調(diào)，借《特別規(guī)定》實施之機(jī)，有計劃有步驟組織相關(guān)職能部門，結(jié)合實際，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，將監(jiān)管部門的思想和行動統(tǒng)一到“確保公眾身體健康和生命安全”這一中心任務(wù)上來，認(rèn)真貫徹執(zhí)行，推動聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法，營造人人關(guān)心、人人重視、人人支持食品安全工作的良好氛圍。
3、借勢策劃，在準(zhǔn)確定位受傳對象上下功夫。受傳者是傳播的終點，也是傳播內(nèi)容的接收者。在新聞策劃中，只有介入到傳播過程中、成為媒介的接觸者和傳播內(nèi)容的享用者才是嚴(yán)格的受傳者。受傳者并不是完全被動地接收信息，因為個體之間總是有差異的：年齡、職業(yè)、價值觀、文化等不同，他就會有選擇地接觸信息，理解信息，記憶信息。這就要求新聞策劃者必須掌握紛繁復(fù)雜的各個社會人群的興趣、心理、文化的變化，并找出特定傳播對象的興趣愛好，加以引導(dǎo)。針對政府層面，著重從問責(zé)入手，重點宣傳地方政府負(fù)總責(zé)方面內(nèi)容；對監(jiān)管部門，著重從執(zhí)法依據(jù)入手，重點宣傳法律法規(guī)的沒有規(guī)定和規(guī)定不明確的，而《特別規(guī)定》作出相應(yīng)規(guī)定等方面的內(nèi)容；針對食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，著重從合法性入手，重點宣傳生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)禁生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品以及主動召回存在安全隱患產(chǎn)品等制度方面內(nèi)容；針對公眾，著重從監(jiān)督入手，著重宣傳組織和個人舉報食品安全違法行為權(quán)利義務(wù)方面的內(nèi)容。根據(jù)不同受傳對象，有針對性強(qiáng)宣傳，實實在在地增強(qiáng)傳播效果。
食品安全心得體會 第10篇
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為保障廣大人民群眾的生命安全和根本利益，進(jìn)一步深化食品管理體制改革，盡快建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品監(jiān)管體制和工作機(jī)制，根據(jù)國務(wù)院、自治區(qū)的有關(guān)要求，結(jié)合全市食品安全工作實際，現(xiàn)就切實加強(qiáng)全市食品安全工作通知如下：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，明確目標(biāo)，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)食品安全工作
食品安全關(guān)系到全市各族人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到全面建設(shè)小康社會宏偉目標(biāo)的順利實現(xiàn)，各地區(qū)、各部門必須高度重視，切實加強(qiáng)食品安全工作。
當(dāng)前，全市食品安全總體形勢是好的，但連續(xù)發(fā)生的食品安全事故和查處中發(fā)現(xiàn)的諸多問題表明，全市食品安全隱患較多，形勢仍然不容樂觀，特別是食品安全監(jiān)管中的職責(zé)不清、體制不順、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法，食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模小、素質(zhì)低、技術(shù)落后、不規(guī)范操作、違法違規(guī)經(jīng)營等已成為制約食品安全工作的主要因素，一定要借深化食品藥品監(jiān)管機(jī)制改革之機(jī)，以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，整合監(jiān)管資源，明確監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管合力，保障人民群眾飲食安全。
要通過深入持久地加強(qiáng)食品安全工作，逐步建立起完善的食品安全檢驗檢測體系、安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系、安全流通網(wǎng)絡(luò)體系、安全信息網(wǎng)絡(luò)體系以及行業(yè)誠信自律體系等；建立起公平、競爭有序的市場秩序，使人民群眾對食品安全放心。
近期，要以食品安全專項整治為重點，有效遏制非法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用禁用農(nóng)藥、獸藥行為；有效遏制無
證照加工、經(jīng)營食品行為和面粉、肉類、兒童食品濫用食品添加劑行為；全面遏制注水肉和病死肉上市銷售行為。建立和完善食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入和退出、召回制度，努力提高學(xué)校食堂、餐飲業(yè)量化分級經(jīng)營管理比例，規(guī)范食品市場（超市）的食品經(jīng)營行為。堅決依法查處制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法案件，有效提高食品安全的保障水平。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，完善機(jī)制，盡快形成食品安全監(jiān)管合力
食品安全工作本文轉(zhuǎn)載自涉及面廣，政策性強(qiáng)，是一項復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程。為切實加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在全市食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，組建赤峰市食品安全委員會，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作。各旗縣區(qū)政府也要盡快成立食品安全委員會，組織好本地區(qū)的食品安全工作。
要進(jìn)一步完善工作機(jī)制，整合監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力。堅持以制度建設(shè)為核心，不斷完善食品安全的監(jiān)督與協(xié)調(diào)工作機(jī)制，由食品安全委員會組織相關(guān)部門制定食品信息通報制度、舉報投訴制度、重大案件查處制度、責(zé)任追究制度等，并結(jié)合工作實際不斷予以完善。用健全的制度體系，規(guī)范各地區(qū)、各部門的食品安全監(jiān)管行為。
在進(jìn)一步明確各部門職責(zé)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮食品安全委員會的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)作用，將分散的監(jiān)管資源集中起來，逐步加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，實行食品安全檢驗監(jiān)測結(jié)果互認(rèn)制度，努力避免重復(fù)投入、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法等現(xiàn)象發(fā)生。
三、明確責(zé)任，加強(qiáng)配合，盡快形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制
食品安全工作由各級政府負(fù)總責(zé)，要把食品安全做為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)的重點，提到重要議事日程，以對人民群眾身體健康和生命安全負(fù)責(zé)的政治責(zé)任感和歷史使命感，強(qiáng)化責(zé)任意識，領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門，切實開展好食品安全工作。食品安全委員會要加強(qiáng)對各旗縣區(qū)食品安全工作開展情況的督查，對領(lǐng)導(dǎo)不力、出現(xiàn)重大食品安全事故的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
按照《赤峰市人民政府辦公廳關(guān)于成立赤峰市食品安全委員會的通知》要求，食品安全委員會、食品安全委員會辦公室及各職能部門要按職責(zé)要求積極有效開展工作。食品安全委員會辦公室要牽頭抓總，加強(qiáng)督查，組織協(xié)調(diào)好全市食品安全的日常工作。各職能部門要在食品安全委員會的領(lǐng)導(dǎo)和食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)下，主動配合，通力合作，盡快建立起統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管體制。
四、突出重點，加強(qiáng)整治，大力開展好食品安全專項整治工作
按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治、著力治本”的方針，圍繞《赤峰市食品安全專項整治工作方案》確定的主要目標(biāo)，重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域，集中執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，加強(qiáng)大要案查處力度，確保完成整治任務(wù)，實現(xiàn)整治目標(biāo)，同時加強(qiáng)日常監(jiān)管，鞏固整治成果，以此推動食品放心工程不斷深入開展，真正成為民心工程。
五、積極探索食品安全信用體系和評價體系建設(shè)，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制以改善食品安全信用環(huán)境，培養(yǎng)食品安全信用意識，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序，提高食品安全為目的，以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用建設(shè)為核心，不斷完善食品安全信用體系建設(shè)。在制度規(guī)范上，建立食品安全信用的監(jiān)管體制，制定征信制度、評價制度、披露制度、服務(wù)制度、獎懲制度等。在運行系統(tǒng)上，初步建立起公開、便利的食品安全信用查詢系統(tǒng)，科學(xué)、公正的食品安全信用評價系統(tǒng)等，不斷提高管理與服務(wù)水平，逐步滿足社會對食品安全信用服務(wù)的需求。在運行機(jī)制上，初步建立起食品安全信用運行機(jī)制，全面發(fā)揮食品安全信用體系對于食品安全工作的規(guī)范、引導(dǎo)、督促功能。對食品市場中的制假售假等行為充分發(fā)揮警示和懲戒作用。各旗縣區(qū)、各部門要積極進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)試點工作，在取得階段基礎(chǔ)上，盡快擴(kuò)展到全市，成為建設(shè)誠信赤峰的重要組成部分。
積極探索建立食品安全評價、預(yù)警與應(yīng)急處理體系，制定一系列切實可行的辦法和措施，使之不斷完善。通過建立信用體系、評價體系、預(yù)警體系和應(yīng)急處理體系，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。
