衛(wèi)生規(guī)程15篇

有哪些

衛(wèi)生規(guī)程是確保工作環(huán)境清潔、安全，預防疾病傳播，提升員工健康水平的重要規(guī)范。主要包括以下幾個方面：

1. 員工個人衛(wèi)生：包括定期洗手、佩戴防護設(shè)備、保持良好的個人衛(wèi)生習慣。

2. 工作場所衛(wèi)生：保持工作區(qū)域整潔，定期清潔消毒，妥善處理廢棄物。

3. 食品衛(wèi)生：適用于食品相關(guān)行業(yè)，規(guī)定食材存儲、加工、服務(wù)過程中的衛(wèi)生標準。

4. 設(shè)備衛(wèi)生：定期維護和清潔生產(chǎn)設(shè)備，防止污染。

5. 衛(wèi)生設(shè)施：確保洗手間、更衣室等衛(wèi)生設(shè)施的清潔和功能正常。

6. 疾病防控：制定應急預案，對疾病傳播采取預防措施。

標準

衛(wèi)生規(guī)程的標準基于國家和行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，具體如下：

1. 依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及實施細則，設(shè)定清潔頻率和方法。

2. 遵循《食品安全法》要求，確保食品加工過程無交叉污染。

3. 根據(jù)《職業(yè)健康與安全管理體系》標準，制定員工健康檢查和疾病預防政策。

4. 設(shè)備清潔標準參照制造商的指導手冊，確保設(shè)備性能和食品安全。

5. 按照《環(huán)境衛(wèi)生標準》設(shè)置衛(wèi)生設(shè)施，定期進行維護檢查。

6. 參考世界衛(wèi)生組織的疾病防控指南，制定相應的預防措施和員工教育計劃。

是什么意思

衛(wèi)生規(guī)程意味著企業(yè)需建立一套系統(tǒng)的衛(wèi)生管理制度，確保所有員工都理解并遵守。這意味著：

1. 個人衛(wèi)生不僅是個人責任，也是對企業(yè)環(huán)境的貢獻，需要通過培訓強化員工意識。

2. 工作場所的清潔和消毒應有計劃、有記錄，以減少病菌滋生的可能。

3. 食品衛(wèi)生標準旨在保護消費者權(quán)益，企業(yè)需嚴格遵守，防止食源性疾病的發(fā)生。

4. 設(shè)備衛(wèi)生確保產(chǎn)品質(zhì)量，避免因設(shè)備污染導致的產(chǎn)品召回或質(zhì)量問題。

5. 衛(wèi)生設(shè)施的完善能提高員工滿意度，也有助于防止疾病的傳播。

6. 疾病防控措施是對突發(fā)事件的準備，需要定期更新并進行應急演練。

衛(wèi)生規(guī)程是保障企業(yè)正常運營，維護員工健康，以及滿足法規(guī)要求的關(guān)鍵。每個員工都應視其為日常工作的一部分，共同營造一個干凈、安全的工作環(huán)境。

衛(wèi)生規(guī)程范文

第1篇 職業(yè)衛(wèi)生管理辦公室工作職責

1.在分管職業(yè)衛(wèi)生的副廠長直接領(lǐng)導和縣級職業(yè)衛(wèi)生管理部門的指導下,認真貫徹執(zhí)行國家職業(yè)衛(wèi)生工作的法律、法規(guī),協(xié)助領(lǐng)導綜合管理本單位的職業(yè)衛(wèi)生工作。

2.編制、補充、修訂各種職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

3.編制本單位職業(yè)衛(wèi)生管理工作計劃和實施方案,并提出獎懲意見,報領(lǐng)導審批。

4.負責職業(yè)危害因素申報、危害因素日常檢測工作,建立、健全職工衛(wèi)生檔案。

5.督促檢查有關(guān)部門做好勞動防護用品定期發(fā)放等工作,并參加驗收。

6.組織對職工進行職業(yè)衛(wèi)生安全教育,包括新進人員的職業(yè)衛(wèi)生安全教育。

7.協(xié)助有關(guān)部門做好防火、防爆、防塵、防毒、職業(yè)病防治工作和特種設(shè)備的安全防護裝置的檢查工作。

8.對患有某種工種禁忌癥的人員,不得安排從事該工種操作。

9.按照國家有關(guān)要求,及時組織安排本單位職工進行職業(yè)健康體檢。

第2篇 行政管理副總經(jīng)理安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生工作職責

1、行政管理副總經(jīng)理是后勤輔助單位安全生產(chǎn)管理的第一責任人,按照“一崗雙責”要求,對本轄區(qū)安全環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生及涉危涉爆工作負全責。

2、執(zhí)行落實公司及上級部門安全生產(chǎn)和職業(yè)病防治的法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和有關(guān)規(guī)定。

3、定期組織召開安全生產(chǎn)會議,聽取后勤各部門工作匯報,協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門安全生產(chǎn)工作;

4、做好后勤管理部門協(xié)調(diào)配合工作,編制完善公司各項制度,并監(jiān)督有關(guān)部門實施,落實本轄區(qū)安全生產(chǎn)責任制度,組織制定本轄區(qū)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程;組織制定并實施職業(yè)病危害因素防治管控措施,做好各區(qū)域伙房衛(wèi)生管理及監(jiān)督工作;

5、組織制定本轄區(qū)各部門的生產(chǎn)安全事故應急救援預案;建立應急救援組織,完善應急救援條件,并開展應急救援演練;

6、及時、如實報告生產(chǎn)安全事故,組織事故搶救,配合事故調(diào)查,不得在事故調(diào)查處理期間擅離職守;

7、實行安全生產(chǎn)目標管理,定期向職工公司領(lǐng)導報告安全生產(chǎn)情況,認真聽取職工關(guān)于安全生產(chǎn)的合理化建議和要求;

8、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責。

第3篇 廚房衛(wèi)生管理工作程序

1. 范圍:本程序規(guī)定了廚房環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生清理及食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生的控制規(guī)程,以優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境。適用于燕喜堂各連鎖店廚房。

2. 職責

2.1 總廚負責各廚房衛(wèi)生管理的抽查并記錄。

2.2灶崗負責烹調(diào)用具、灶設(shè)備及相關(guān)的地面、墻面的衛(wèi)生清理。

2.3案崗負責案的用具、設(shè)備及相關(guān)的地面、墻面的衛(wèi)生清理。

3. 程序

3.1 員工的個人衛(wèi)生。

3.1.1 員工上崗前必須著裝干凈、無污漬、無破損戴工作幅并在左胸掛好工號牌、佩戴端正。

3.1.2 員工勤洗手、洗澡,勤理發(fā)不過耳,不留鬢角,剪指甲,不留奇異發(fā)型和胡須。

3.1.3 班前會由廚師長檢查并填寫《餐前準備檢查表》。

3.2 設(shè)備、用具及環(huán)境的衛(wèi)生清理。

3.2.1 上崗操作過程中,操作結(jié)束后對設(shè)施、設(shè)備依據(jù)《廚房設(shè)備設(shè)施使用與保養(yǎng)規(guī)定》進行清理。

3.2.2 制作工作結(jié)束后,備崗對使用工具進行衛(wèi)生清理,用餐洗凈液進行搓洗,再用清水進行沖洗擦干凈條理擺放。對刀、墩蒸30分鐘再沖洗,抹布煮10分鐘,合理擺放。每周二、五晚集中高溫消毒。

3.2.3 案崗負責蔬菜架的隨時整理,排放整齊有序,并用抹布擦干凈。對案臺內(nèi)外的衛(wèi)生清理,用餐洗凈溶液進行擦拭,干結(jié)布抹干,每餐至少清理一次。

3.2.4 展示柜的標簽,層架和玻璃,用溫餐洗凈溶液進行擦洗、浸泡、擦拭、抹干,每餐至少清理一次。

3.2.5 材料柜:將物品分類擺放,并進行標識,依據(jù)《廚房衛(wèi)生標準》隨時進行清理,每餐至少清理一次。

3.2.6 魚缸的缸體外壁用餐洗凈溶液,內(nèi)壁用專用毛刷進行清理,再用濕干抹布各擦一次,每餐至少清理一次。

3.2.7 打荷崗負責用餐洗凈溶液對廚房內(nèi)餐具柜的清理,再用濕干抹布各擦一次,每餐至少清理一次。

3.2.8 廚房地面、墻面、門窗公共衛(wèi)生、劃片包干,用笤帚、拖把或抹布進行清理,每餐至少一次達到《廚房衛(wèi)生標準》。

3.2.9 下水道清理:冬季每周清理一次,夏季每周兩次。

3.2.10 冰箱每餐結(jié)束進行整理,兩天進行斷電清理。冷庫清理見《冷庫管理規(guī)定》,冰柜每周進行清霜一次,清霜嚴禁用硬、鐵物敲打,以防破壞鋁合金保護層,冷氣管。

3.3 由廚師長進行檢查并填寫《衛(wèi)生檢查表》。對不合格進行糾正。填寫《不合格品處置記錄》

3.4 廚房食品衛(wèi)生

3.4.1 依據(jù)《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》對原材料存放。

3.4.2 廚師操作工程中,對初加工、熟食間、烹調(diào)、涼菜等操作嚴格依據(jù)《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》。

3.4.3 生熟用具及品嘗用具有明顯標識。

3.4.4 患傳染病者禁止帶病上崗,禁止用手直接接觸熟食。

3.4.5 在指定位置放好粘鼠板,掛好滅蠅燈并且每周進行清理衛(wèi)生,對蟑螂每月(視情況每季度)由廚房部安排。

4 相關(guān)支持性文件

4.1 《廚房衛(wèi)生標準》

4.2 《廚房設(shè)備設(shè)施使用與保養(yǎng)規(guī)定》

4.3 《冷庫管理規(guī)定》

4.4 《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》

5 質(zhì)量記錄

《不合格記錄》《餐前準備檢查表》《衛(wèi)生檢查表》 以上表格廚房部保存半年。

第4篇 職業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)場管理工程師工作職責與職位要求

職位描述：

職責描述：1.職業(yè)健康體檢/員工普檢相關(guān)工作規(guī)劃、實施及現(xiàn)場督導

2.廠區(qū)環(huán)境消毒及傳染病控制事宜協(xié)調(diào)處理

3.廠區(qū)員工自保資料整理及自保報銷相關(guān)事務(wù)處理

4.廠區(qū)工傷申報、確認、勞動能力鑒定、工傷理賠協(xié)調(diào)處理

5.職業(yè)衛(wèi)生三同時、現(xiàn)狀評價及年度檢測事宜推動

職位要求：1.大專及以上學歷，具備三年及以上大中型企業(yè)ehs工作經(jīng)驗，熟悉職業(yè)健康安全相關(guān)法律法規(guī)

2.熟練掌握職業(yè)危害因素識別、控制、檢測及職業(yè)健康體檢等相關(guān)知識

3.取得職業(yè)衛(wèi)生評價師資格證書者優(yōu)先考慮

4.工作地點：深圳觀瀾

第5篇 食堂食品衛(wèi)生管理工作責任追究制-4

食堂食品衛(wèi)生管理工作責任追究制4

一、學校食品衛(wèi)生管理工作實行責任追究制度,并逐級將管理責任落實到主管領(lǐng)導以及具體管理人員。

二、學校發(fā)生食品衛(wèi)生事故,有下列情況之一的,由學校全校通報批評,并追究分管領(lǐng)導和責任人的責任。

1、發(fā)生食品中毒事故,除依法追究相應法律責任外,對負責管理責任的人員應當追究管理責任。

2、未設(shè)立在職或兼職食品衛(wèi)生管理人員的。

3、未建立學校食品衛(wèi)生安全管理制度或管理制度不落實的。

4、未取得衛(wèi)生許可證或超范圍經(jīng)營的。

5、食堂從業(yè)人員有未取得健康證或存在影響食品衛(wèi)生病癥的,以及未經(jīng)培訓考核合格上崗的。

6、違反教育部、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定第十二條規(guī)定之規(guī)定的。

7、對衛(wèi)生或教育行政主管部門提出的整改意見,未按要求及時進行整改的。

8、瞞報、遲報、漏報食品中毒事故,或沒有采取有效控制措施,組織搶救工作致使食品中毒事態(tài)擴大的。

9、未配合衛(wèi)生行政部門進行食品中毒調(diào)查或未保留現(xiàn)場的。

10、因管理不善,造成食物變質(zhì)、變味及非正常損耗的。

11、食品驗收把關(guān)不嚴,造成危害或經(jīng)濟損失的。

第6篇 企業(yè)運營管理中心安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生工作職責

1、及時傳達、貫徹、執(zhí)行上級有關(guān)安全環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生工作方針、政策和精神,落實生產(chǎn)與安全的“五同時”。

2、在保證安全的前提下指導基層單位的生產(chǎn)工作,禁止“三超”現(xiàn)象,嚴禁“三違”行為。

3、在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)隱患和險情時,要及時正確處理,做到不安全不生產(chǎn)。

4、協(xié)助公司對各生產(chǎn)安全環(huán)保工程實施情況和安全環(huán)保工作開展情況進行督察及責任考核。

5、負責對公司各單位的安全環(huán)保工作考核匯總,定期向公司領(lǐng)導匯報和向全公司通報安全、環(huán)保工作開展情況,總結(jié)和推廣安全管理先進經(jīng)驗。

6、嚴格履行監(jiān)督管理職責,對含金物料及危險化學品跟蹤監(jiān)管到位,特別是要加強現(xiàn)場監(jiān)管。杜絕含金物料遺失、遺漏和危險化學品的泄露。

7、按照規(guī)定處理分析化驗廢水、固體廢棄物,杜絕環(huán)境污染事故發(fā)生。

8、做好硫酸、鹽酸等危險品的儲存,嚴格按照規(guī)定建立儲存、使用臺賬,確保危險品無流失。

9、參加安全環(huán)保大檢查,隨時掌握安全環(huán)保動態(tài)。

10、把安全、環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生工作業(yè)績納入干部晉升、職工晉級和獎勵考核內(nèi)容。

11、在編制或修訂工藝技術(shù)操作規(guī)程、工藝技術(shù)指標時,必須要符合安全、環(huán)保要求。

12、嚴格執(zhí)行安全環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生“三同時”原則。

第7篇 生產(chǎn)管理副總經(jīng)理安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生工作職責

1、生產(chǎn)管理副總經(jīng)理是公司采區(qū)、選廠、變電站的生產(chǎn)部門及主要輔助生產(chǎn)部門安全生產(chǎn)管理的第一責任人,按照“一崗雙責”要求,對本轄區(qū)安全環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生及涉危涉爆工作負全責。

2、執(zhí)行落實公司及上級部門安全生產(chǎn)和職業(yè)病防治的法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和有關(guān)規(guī)定。

3、定期召開安全生產(chǎn)工作會議和聽取管轄區(qū)域安全生產(chǎn)工作匯報,研究解決安全生產(chǎn)工作中存在的問題,安排部署安全生產(chǎn)有關(guān)工作;

4、健全和落實本轄區(qū)安全生產(chǎn)責任制度,組織制定本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程;組織制定并實施職業(yè)病危害因素防治管控措施;

5、組織制定本轄區(qū)各部門的生產(chǎn)安全事故應急救援預案;建立應急救援組織,完善應急救援條件,并開展應急救援演練;

6、及時、如實報告生產(chǎn)安全事故,組織事故搶救,配合事故調(diào)查,不得在事故調(diào)查處理期間擅離職守;

7、實行安全生產(chǎn)目標管理,定期向職工公司領(lǐng)導報告安全生產(chǎn)情況,認真聽取和積極采納工會、職工關(guān)于安全生產(chǎn)的合理化建議和要求;

8、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責。

第8篇 安環(huán)保衛(wèi)管理中心安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生工作職責

1、協(xié)助領(lǐng)導組織推動公司的安全、環(huán)保和職業(yè)衛(wèi)生工作,貫徹落實黨和國家的安全、環(huán)保和職業(yè)衛(wèi)生、法律、法規(guī)、方針、政策。

2、按計劃對員工進行安全環(huán)保教育和培訓,做好安全管理、特種作業(yè)等有關(guān)人員的安全教育培訓和考核工作。

3、負責建立、健全安全、環(huán)保管理網(wǎng)絡(luò),加強安全、環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)建設(shè),指導各單位做好安全、環(huán)保工作。

4、定期召開安全環(huán)保專題會議。

5、具體制訂、修訂和完善公司安全環(huán)保管理制度和崗位操作規(guī)程,并對貫徹執(zhí)行情況進行督促檢查。

6、做好日常、專項等安全環(huán)保督查、檢查工作。發(fā)現(xiàn)問題及時督促和協(xié)調(diào)解決。發(fā)現(xiàn)重大隱患時,有權(quán)責令停工停產(chǎn),并及時報告有關(guān)領(lǐng)導。

7、參加公司新建、改建、擴建項目安全環(huán)保設(shè)施 “三同時”工作。

8、負責特種設(shè)備的安全監(jiān)督管理工作。

9、監(jiān)督檢查消防、交通安全工作開展情況。

10、參加安全環(huán)保事件的調(diào)查處理并進行登記、統(tǒng)計、分析、報告,做好預測預報工作,建立健全檔案制度。

11、負責各單位的安全、環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生考核評比工作,組織指導開展安全、環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生宣傳活動,推行iso環(huán)境、職業(yè)衛(wèi)生安全和風險預控標準化管理體系,推廣先進的安全、環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生管理經(jīng)驗。

12、組織檢查落實干部值班制度,做好應急值守及維穩(wěn)值班工作。

13、制定公司安全環(huán)保工作計劃,并監(jiān)督按期實施。

14、定期匯報和公布公司安全、環(huán)保、職業(yè)衛(wèi)生工作開展情況。

第9篇 職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)工作職責

1、根據(jù)國家有關(guān)職業(yè)病防治的法律、法規(guī)、標準和規(guī)范,在公司(廠)負責人的領(lǐng)導下,具體組織實施各項職業(yè)病防治工作并依法承擔職業(yè)病防治工作的直接責任。:

2、制訂公司(廠)職業(yè)衛(wèi)生管理工作計劃,確定明確的目標及量化指標,并組織具體實施,保證經(jīng)費的落實和使用。

3、組織制訂(修改)職業(yè)衛(wèi)生管理制度和職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程,并督促執(zhí)行。

4、根據(jù)公司(廠)機構(gòu)設(shè)置,明確各部門、各崗位人員職業(yè)病防治職責。負責確定職業(yè)危害識別、評價及其控制人員的職責、義務(wù)和權(quán)利,并告知勞動者。

5、負責公司(廠)工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測和職工職業(yè)健康監(jiān)護。建立符合規(guī)范的“職業(yè)衛(wèi)生檔案”。

6、組織對全公司干部、員工進行職業(yè)病防治法規(guī)、職業(yè)病危害知識培訓與宣傳教育。對在職業(yè)病防治工作中有貢獻的進行表揚、獎勵,對違章者、不履行職責者進行批評教育和處罰。

7、定期檢查公司(廠)和各部門職業(yè)病防治工作開展情況,并對其進行評估。發(fā)現(xiàn)問題及時研究,制訂整改措施,落實部門按期解決。

8、定期了解各部門、車間、安全技術(shù)人員、職工關(guān)于職業(yè)病防治的有關(guān)情況,及時采取措施。

9、公司(廠)內(nèi)發(fā)生職業(yè)病危害事故,要科學應對、妥善處理、及時報告,并積極協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查和處理,對有關(guān)責任人予以嚴肅處理。

第10篇 中小學校幼兒園食堂飲用水衛(wèi)生安全管理工作細則

中小學校(幼兒園)食堂(飲用水)衛(wèi)生安全管理工作細則

第一章 總則

第一條 目的與依據(jù):為進一步促進中小學(幼兒園)食堂(飲用水)安全衛(wèi)生管理,規(guī)范學生食堂的成本核算,深化放心食堂創(chuàng)建工作的內(nèi)涵,不斷提高學校自身管理水平,有效預防學校食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,確保學校的安全穩(wěn)定,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),制定本辦法。

第二條 適用范圍:本行政區(qū)域內(nèi)公民辦中小學、幼兒園的食堂與飲用水管理。

第三條 工作方針與工作機制:中小學、幼兒園食堂(以下簡稱食堂)與飲用水衛(wèi)生管理必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針,實行衛(wèi)生部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、學校具體實施的工作運行機制。

第二章 食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生

第四條 食堂建筑:

一、食堂的新建、改建、擴建工程的選址和設(shè)計要符合衛(wèi)生要求,其設(shè)計審查和工程驗收必須有衛(wèi)生部門參加。

二、食堂應距離糞坑、污水池、垃圾場(站)、旱廁等污染源及有毒有害場所25米以上,或?qū)⒂泻鏊w移與消除。

三、食堂的建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備布局應當合理,有相對獨立的食品原料貯存間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

四、食堂的建筑面積應按就餐學生每生不少于1.5平米的標準建設(shè),餐廳與操作間及輔助用房面積比不低于1:0.4。

五、食品加工操作間應當符合下列要求:

(一)最小使用面積不小于8平方米,食品操作加工有根據(jù)功能劃分(含:粗加工、切配、燒煮烹、消毒等)的相對獨立的食品加工操作區(qū)域,設(shè)施設(shè)備布局合理。

(二)墻面采用淺色、防水、防潮、無毒的材料覆涂,地面以上貼有1.5米以上的瓷磚或用其他防水、防潮、無毒、可清洗材料制成的墻裙。

(三)地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,地面應保持一定的排水坡度,并有良好的排水系統(tǒng),排水溝出口和排氣口應有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩,以防鼠類侵入。

(四)配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施。食堂與外界直接相通的門和可開啟的窗戶應設(shè)有易拆洗且不生銹的紗網(wǎng)及空氣幕。

(五)要設(shè)立符合衛(wèi)生要求的廢棄物或者垃圾的容器,容器要配有蓋子。

(六)食堂內(nèi)應有耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的專用洗刷、消毒池等清洗消毒設(shè)施設(shè)備。

第五條 食堂設(shè)備:

一、食堂應當配備能滿足食品加工的必要廚房設(shè)備,并做好設(shè)備日常保養(yǎng)、保潔與維修工作。壓力等特種設(shè)備使用按技術(shù)監(jiān)督部門有關(guān)規(guī)定辦理,其它食品加工機械應符合相關(guān)衛(wèi)生和安全規(guī)定。

二、有足夠的消防器材,并確保消防器材的合格。

三、食堂電器線路要符合安全用電要求,老化線路及時更換。

四、餐廳應根據(jù)學生人員配備一定數(shù)量的餐桌椅,餐桌椅數(shù)量不低于就餐學生人數(shù)的1/3。

五、應配備足夠數(shù)量的加工、盛裝原料、半成品、成品的專用工具和容器,并貼有明顯標志。

第六條 基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施與衛(wèi)生要求:

一、食堂應當保持內(nèi)外環(huán)境整潔。灶面、灶臺、經(jīng)常洗刷,做到無污跡、無積塵、無食物殘渣、排氣罩不滴油,墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑,工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷,保持加工場所清潔。

二、采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

三、食品粗加工應該有固定的場所,并配備貨架或放置食物的貨櫥,與配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開,粗加工場所應有三個以上水池,并貼有明顯標識,做到葷素食品分池清洗,洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開,配備專用洗刷設(shè)備和用品,數(shù)量以能滿足需要為宜。

四、灶前墻壁及灶面應鋪瓷磚,灶臺要有一定坡度的排水溝,保持下水道通暢,灶臺上應有排煙罩,操作臺有條件的可采用不銹鋼臺面,生進、熟出最好做到分臺或架橋式操作臺,下面進生,上面出熟,避免進、出菜在同一臺面。

五、食堂用餐場所要按50個學生一個水龍頭的標準設(shè)置足夠的洗手、洗碗設(shè)施。

六、加工場所內(nèi)應設(shè)置獨立的更衣場所,大小以員工適用為宜,并設(shè)置相應的洗手設(shè)施。

第七條 餐具清洗消毒

一、餐具清洗消毒場所應與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染;

二、餐具消毒可采用物理消毒和化學消毒兩種。

采用物理消毒的,

采用化學消毒的,必須具備2個以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等設(shè)施設(shè)備混用,提倡設(shè)置4個專用水池,分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗,各類水池應以明顯標識標明其用途。

三、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復使用一次性餐飲具。

四、消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜定期清洗、保持潔凈。

五、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準和要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯標記。

第三章 食品采購、貯存、加工與出售

第八條 食品采購

食品采購必須執(zhí)行定點采購制度、索證制度、查驗制度和采購臺帳記錄制度。

一、定點采購:

(一)定點采購經(jīng)營單位的基本條件。

1、定點采購經(jīng)營單位必須有有效的衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照;

2、有良好的信譽度和能承擔相應食品供應的能力。

(二) 大宗食品采購經(jīng)營單位的確定。

1、大宗食品指糧、油、鹽。

2、大宗食品采購定點經(jīng)營單位由縣級教育行部門招標確定,并報市級教育行政部門學校后勤管理機構(gòu)備案。

3、市級教育行政部門對縣確定的大宗食品定點采購經(jīng)營單位實行準入制度與年檢制度,年檢合格的可繼續(xù)確定為定點經(jīng)營單位或參加下輪供貨經(jīng)營單位的招標,對年檢不合格的不得參與下輪供貨與招標。

(二)其它食品定點采購經(jīng)營單位確定的程序。

1、學校根據(jù)需求選擇符合條件的經(jīng)營單位;

2、報縣級教育行政部門學校后勤管理機構(gòu)進行考察、審批、備案(附件一);

3、學校與經(jīng)營單位簽訂保證食品衛(wèi)生安全質(zhì)量的合同,合同期

限一般為一年,在供貨過程中,經(jīng)營單位不按合同執(zhí)行應立即終止合同執(zhí)行,合同一式三份,學校、經(jīng)營單位、縣級教育行政部門學校后勤管理機構(gòu)各一份;

(三)定購采購監(jiān)管。市縣教育行政部門要加強食品采購的監(jiān)管工作,對不能很好履行食品供應的經(jīng)營單位要指導學校及時做好變更工作。縣級教育行政部門要指導學校做好定點經(jīng)營單位的選擇,布點要相對集體中,不易過多,以便于管理。對不執(zhí)行定點采購的學校,教育行政部門可做出適當?shù)奶幚怼?/p>

(四)建立定點采購經(jīng)營單位的資料檔案?？h級教育行政部門、學校都應建立定點采購經(jīng)營單位檔案,資料檔案應包括經(jīng)營單位的基本情況、有效的衛(wèi)生許可證復印件、工商營業(yè)執(zhí)照復印件、與經(jīng)營單位簽訂的合同、經(jīng)營單位供貨不良記錄等相關(guān)資料,復印件要加蓋經(jīng)營單位的紅章。

二、進行采購查驗和采購索證的食品包括:

1、食品及食品原料(如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等);

2、食用農(nóng)產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等);

3、食品添加劑(如亞硝酸鹽、酵母、色素等);

4、省級以上衛(wèi)生行政部門規(guī)定必須索證的其他產(chǎn)品。

三、采購查驗:

食堂采購人員應當?shù)蕉c經(jīng)營單位進行采購,并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況和包裝、標識,購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。

1、對所采購的食品進行感官檢驗,保證其質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標準要求;

2、批量采購食品時,按照生產(chǎn)批次查驗符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告;

3、采購生肉時,查驗確認為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明;

4、采購食品添加劑時,查驗該產(chǎn)品獲得省級衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生許可;

5、采購定型包裝食品,必須注意有無廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用(或使用)方法,配方(或主要成份)等標志。

四、采購索證:

1、批量采購食品時,按照生產(chǎn)批次向供貨商索取符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告復印件并經(jīng)供貨商簽字、蓋章。非批量采購食品時,索取購物憑證。

2、采購食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類食品時,索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。

3、采購食品添加劑時,索取購物憑證、產(chǎn)品檢驗合格證明。

4、食堂應將與食品索證有關(guān)資料按產(chǎn)品品種、進貨時間先后順序進行整理,妥善規(guī)范保管,不得涂改、偽造,其保存期限不少于食品使用完后的一年。

五、采購臺帳記錄:

采購物品必須實行臺賬記錄制度,如實填寫臺帳記錄,臺帳記錄必須載明采購食品名稱、進貨時間、規(guī)格型號、數(shù)量、保質(zhì)期限(應注名起止時間)、生產(chǎn)廠家或產(chǎn)地、和生產(chǎn)商或供應商資質(zhì)審查是否合格、包裝標識及感官檢查結(jié)果是否合格、檢驗檢疫合格證明或化驗單編號、購貨任證票號、經(jīng)營單位名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、采購人、驗收人、不合格產(chǎn)品處理(附件三)。

第九條 食堂禁止采購以下食品:

(一)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;

(二)未經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

(三)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;

(四)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

第十條 采購食品的進出庫

建立食品進出庫臺帳。采購的食品在食品入庫或使用前要核驗所購食品,符合后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫或使用,對驗收不合格的食品注明處理方式。

第十一條 食品貯存管理

一、食品貯存間應用無毒、堅固的材料建成,面積應與貯存食物數(shù)量相適應,并要安裝堅固的門窗。

二、食品庫房(食品貯存場所)清潔、通風良好,無霉斑、無積塵,設(shè)置有防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施。

三、食品庫房內(nèi)禁止存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。

四、要有足夠數(shù)量的物品存放架,食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放,隔墻10cm、離地在30cm以上。

五、使用過程中實行先進先出的原則。

六、定期檢查、及時發(fā)現(xiàn)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。對不合格食品的處理要做好記錄,記錄應載明:時間、品名、規(guī)格數(shù)量、不合格原因、處理情況、處理人。

七、冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開,不將食品堆積、擠壓存放。冷藏、冷凍設(shè)備要定期除霜,保持霜薄氣足。

第十二條 食品加工

一、在制作加工過程中應當先檢驗待加工的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期限或者感官性狀異常的,不得加工或者使用。

二、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器應標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

三、加工食品做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃。加工后的熟制品應當與食品原料和半成品分開存放,半成品與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

第十三條 食品出售

1、食品銷售場所(分餐場所)應與用餐場所進行隔開,設(shè)有配餐室和配餐臺,中間設(shè)置足夠數(shù)量的能開合的銷售飯菜的窗口,要配備盛裝成品的專用盆具等容器。

2、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學生健康的食物;

3、食品在烹飪后至出售前存放時間一般不超過2小時,超過2個小時的,在高于60℃或低于10℃的條件下存放;

3、食堂剩余食品應當冷藏,冷藏時間不得超過24小時。在確認沒有變質(zhì)的情況下,經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售;

4、銷售無包裝的直接入口食品時,必須使用無毒、清潔的售貨工具。

第十四條 食品留樣

食堂必須嚴格執(zhí)行食品留樣制度。留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放24小時以上,每個品種留樣量不少于100克,食品留樣應做好記錄。

第四章 食堂從業(yè)人員

第一十五條 食堂從業(yè)人員基本要求

一、建立從業(yè)人員準入制度,按檔案化要求建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案。

二、食堂從業(yè)人員必須做到上崗證、就業(yè)培訓證和健康證“三證”齊全,并持證上崗。

三、食堂從業(yè)人員應有良好的心理健康素質(zhì)。

>

一、食堂從業(yè)人員、管理人員應當熟悉了解有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

二、食堂從業(yè)人員和管理人員應當接受市、縣(市、區(qū))教育行政部門和衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育培訓,并經(jīng)考核合格頒證后方可上崗。

第一十七條 食堂從業(yè)人員的健康要求

一、食堂從業(yè)人員每年進行健康檢查,必要時要做好臨時體檢。新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員應進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。

二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

三、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,要立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙于食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

第一十八條 食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求

食堂從業(yè)人員要有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到:

(一)工作前、處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應洗手消毒;

(二)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

(三)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;

(四)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食;

(五)離開工作場所必須脫掉工作服。

第五章 食堂成本核算

第一十九條 直接成本

一、采購食品原料成本如:糧、油、肉、調(diào)味品、蔬菜等。

二、加工食品所需的能源成本如:燃煤、水、電、燃油、汽(氣)等。

三、采購物資時的運輸成本:如用車輛、燃油以及采購的食品原料路途中的正常損耗。

四、倉庫庫存成本:包括倉庫的配置、常規(guī)修復和食品原料在存貯的過程中的正常性損耗、進出庫之間的正常性數(shù)據(jù)差和過期變質(zhì)食品的處理。

五、工人工資及福利:包括工資、醫(yī)療保險金、養(yǎng)老保險金、失業(yè)保險金和節(jié)假日加班補助等,已列入財政開資的部分不再記入。

六、房屋設(shè)備及炊事機械、廚具、餐具維修費用(日常保養(yǎng)維護)。

七、財產(chǎn)折舊費用:一次性消耗用品、低值易耗品和固定資產(chǎn)折舊(根據(jù)財務(wù)管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行)。

第二十條 間接成本

一、管理費用成本:管理人員的培訓費、差旅費、勞保費、和接待費等。

二、財務(wù)管理費用:日常所用的紙張、筆墨電腦消耗用品和辦公用品,日常所的帳本、憑證、收據(jù)等。

三、招聘工人的成本費用(主要包括對所需員工的招聘、體檢、辦理健康證、暫住證等)。

四、食堂餐廳文化氛圍建設(shè)費用,如:電視、宣傳畫、標語、飾物等。

五、工人崗前培訓、中期培訓費用 (主要包括崗前培訓、工作過程中的崗位培訓和脫產(chǎn)離職培訓等)。

六、公益事務(wù)成本(主要用于食堂內(nèi)部公益事務(wù)的開支)如:節(jié)日給學生發(fā)放免費食品、接濟貧困生、工作期間的工傷醫(yī)療費,工作人員的意外工傷事故保險費等)。

第二十一條 學生食堂利潤率

一、根據(jù)不同地區(qū)的經(jīng)濟條件,不同層次的學生食堂利潤率應有所區(qū)別。

二、村級及以下學校的毛利率為零;鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級學生食堂毛利率應控制在5%以內(nèi),純利潤為零;縣(區(qū))級學生食堂毛利率應控制在10%以內(nèi),純利率應控制在2%以內(nèi);市級城區(qū)學生食堂的毛利率一般控制在15%以內(nèi),純利率控制在5%以內(nèi)。

三、毛利率=(總收入-直接成本)×100%,純利率=(總收入-直接成本-間接成本)×100%。

第二十二條 學生食堂收益用途

根據(jù)國家有關(guān)政策,學生食堂收益只能用于改善學生伙食、救助貧困學生、改善廚房設(shè)備條件等公益性開支,不能用于教職工福利或補充學校公用經(jīng)費不足。

第二十三條 成本監(jiān)管

各級教育行政部門要定期對學生食堂經(jīng)營情況進行專項審計,每學年審計不少于一次,并將審計結(jié)果在一定范圍內(nèi)公示,有嚴重違規(guī)違紀行為的要追究當事人的有關(guān)責任,市教育行政部門學校后勤管理機構(gòu)要組織有關(guān)人員每年對各縣(區(qū)、市)學生食堂的審計情況進行檢查。

第二十四條 承包經(jīng)營的食堂按合同執(zhí)行,但在承包合同中應注明最大純利提取上線。

第六章 食堂經(jīng)營

第二十五條 食品衛(wèi)生管理人員的配備

學校食堂要設(shè)置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員,凡就餐人數(shù)在800人以下的學校,設(shè)置一名專職或兼職食品衛(wèi)生管理員;就餐人數(shù)在800―1500人的學校,設(shè)置一名專職食品衛(wèi)生管理員;就餐人數(shù)在1500人以上的學校,設(shè)置2名或2名以上專職食品衛(wèi)生管理員。

第二十六條 食堂經(jīng)營管理

一、義務(wù)教育階段與幼兒園食堂由學校自主經(jīng)營,不得對外承包或變相承包經(jīng)營。

二、對非務(wù)教育階段規(guī)模大、就餐人數(shù)學多的學校食堂(不含幼兒園食堂)可實行規(guī)范化、集團化、連鎖化的食堂經(jīng)營模式;對食堂規(guī)模小、就餐人數(shù)少的,倡導學校自主經(jīng)營管理。

三、引進社會飲食企業(yè)(個人)經(jīng)營食堂的,要實行公開招標制度。學校要全面審核投標方的經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平、資金能力、資質(zhì)信譽等,擇優(yōu)選定。

四、學校與中標方要簽訂具有法律效力的合同,明確各自的責任、權(quán)利和義務(wù),并嚴格按合同辦事。學校不得以任何方式把食品衛(wèi)生的監(jiān)控責任轉(zhuǎn)交中標方,中標方應當接受學校的監(jiān)督管理。

五、食堂實行承包經(jīng)營時,學校必須把食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標。

六、學校與社會飲食企業(yè)(個人)簽訂食堂承包合同時,根據(jù)所承包食堂規(guī)模在合同中約定,就餐人數(shù)在500人以下的由承包者向?qū)W校交納5萬元風險保證金;就餐人數(shù)在500―1000人的由承包者向?qū)W校交納10萬元風險保證金;就餐人數(shù)在1000人以上的由承包者向?qū)W校交納15萬元風險保證金。風險保證金歸承包者所有,學校統(tǒng)一管理,任何人不得挪用。

七、食堂風險保證金主要用于發(fā)生學生集體用餐中毒事故后的救護和救濟。對食堂承包者違反國家法律法規(guī)行為,存在嚴重安全隱患,整改不力的,可以根據(jù)合同約定適當扣除風險保證金。

八、鼓勵和提倡學校食堂購買餐飲場所責任保險。學校自主經(jīng)營的食堂,費用由學校負擔;社會飲食企業(yè)(個人)承包經(jīng)營的學校食堂,由承包者支付。

第二十七條 食堂經(jīng)營資質(zhì)

一、食堂應當取得衛(wèi)生行政主管部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,未取得衛(wèi)生許可證的食堂不得

開辦。

二、新開辦食堂的學校,要將食堂規(guī)模、經(jīng)營和管理方式報主管教育行政部門備案后,再向衛(wèi)生部門申請辦理衛(wèi)生許可證。

二、衛(wèi)生許可證懸掛在食堂的醒目位置,亮證經(jīng)營。

三、不得超出衛(wèi)生許可范圍經(jīng)營。

四、每年按衛(wèi)生許可證的發(fā)證日期提前一個月辦理年度復核或換證手續(xù)。

第七章 管理與監(jiān)督

第二十八條 學校應建立主管校長負責制,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。

食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。

第二十九條 學校要采取有效措施降低食堂經(jīng)營成本,提高食堂伙食標準和飯菜質(zhì)量。

第三十條 學校應當對學生加強飲食衛(wèi)生教育,進行科學引導,勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。

第三十一條 各級教育行政部門應根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和本規(guī)定的要求,加強所轄學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,并將食品衛(wèi)生安全管理工作作為對學校督導評估的重要內(nèi)容,在考核學校工作時,應將食品衛(wèi)生安全工作作為重要的考核指標。

第三十二條 各級教育行政部門應制定食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃,并在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織對所屬學校食堂的管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。

學校在招聘食堂從業(yè)人員時,要對所招人員的心理健康狀況和道德水平進行重點考察。

第三十條 各級教育行政部門及學校所屬的衛(wèi)生保健機構(gòu)具有對學校食堂及學生集體用餐的業(yè)務(wù)指導和檢查督促的職責,應定期深入學校食堂進行業(yè)務(wù)指導和檢查督促。

第三十一條 學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應采取下列措施:

(一) 立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;

(二) 協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;

(三) 保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;

(四) 配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;

(五) 落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

第三十二條 學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生行政部門。

當?shù)亟逃姓块T應逐級報告上級教育行政部門。

當?shù)匦l(wèi)生行政部門應當于6小時內(nèi)上報衛(wèi)生部,并同時報告同級人民政府和上級衛(wèi)生行政部門。

第三十三條 要建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反本規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隱瞞實情不上報的學校和責任人,由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。

對不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件而發(fā)放衛(wèi)生許可證造成食物中毒或其他食源性疾患的責任人,由衛(wèi)生行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。

對違反本規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴重的,要依法追究相應責任人的法律責任。

第六章 附則

第三十四條 本規(guī)定下列用語含義是:

學生集體用餐:以供學生用餐為目的而配置的膳食和食品,包括學生普通餐、學生營養(yǎng)餐、學生課間餐(牛奶、豆奶、飲料、面點等)、學校舉辦各類活動時為學生提供的集體飲食等。

食堂:學校自辦食堂、承包食堂和高校后勤社會化后專門為學生提供就餐服務(wù)的實體。

食堂從業(yè)人員:食堂采購員、食堂炊事員、食堂分餐員、倉庫保管員等。

第三十五條 以簡單加工學生自帶糧食、蔬菜或以為學生熱飯為主的規(guī)模小的農(nóng)村學校,其食堂建筑、設(shè)備等暫不作為實行本規(guī)定的單位對待。但是,其他方面應當符合本規(guī)定要求。

第11篇 職業(yè)衛(wèi)生專職管理人員工作職責

1.認真貫徹執(zhí)行《職業(yè)病防治法》、《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》等職業(yè)衛(wèi)生的法律、法規(guī)以及本廠管理制度,全面落實職業(yè)衛(wèi)生責任制,組織制訂和發(fā)布本單位職業(yè)衛(wèi)生的各項規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。

2.設(shè)置本單位職業(yè)衛(wèi)生管理部門,并配備足夠數(shù)量的專(兼)職業(yè)衛(wèi)生管理人員,支持職業(yè)衛(wèi)生管理人員開展工作,保證職業(yè)衛(wèi)生管理經(jīng)費和職業(yè)衛(wèi)生獎勵資金的落實。

3.每年至少主持召開四次職業(yè)衛(wèi)生工作會議,總結(jié)職業(yè)衛(wèi)生工作經(jīng)驗和教訓,研究和解決有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生中的重大問題,布置年度或階段性的職業(yè)衛(wèi)生管理工作。

4.堅持“四同時”,即在計劃、布置、檢查、總結(jié)時,同時計劃、布置、檢查、總結(jié)職業(yè)衛(wèi)生工作。

5.負責組織本單位職業(yè)衛(wèi)生事故(事件)的調(diào)查處理工作,協(xié)助重大事故的調(diào)查處理工作。

6.向職工代表大會或員工代表報告職業(yè)衛(wèi)生管理情況,聽取意見和建議,改進職業(yè)衛(wèi)生管理工作。定期向本廠報告履行職業(yè)衛(wèi)生管理職責的情況。

第12篇 某物業(yè)公共衛(wèi)生管理員工作執(zhí)行標準怎么寫

物業(yè)公共衛(wèi)生管理員工作執(zhí)行標準

一、監(jiān)督清潔工按時清潔道路、走廊、樓梯,停車場等公用地方。

二、勸喻業(yè)主于日間勿將垃圾放置于走廊樓梯等公用地方,以免影響環(huán)境衛(wèi)生及堵塞通道。

三、如發(fā)現(xiàn)有雜物置于樓道間,應勸喻業(yè)主自行搬往附近的垃圾收集站,如無法找到業(yè)主,就讓清潔工清理,并記錄在服務(wù)中心記事本內(nèi)向上級報告。

四、如發(fā)現(xiàn)天臺、天井等公用地方積污水,應立即清理,難以清理的地方,可暫時淋上油渣,并研究處理方法。

五、如發(fā)現(xiàn)屬于小區(qū)的污水渠和沙井等淤塞或破爛,應迅速安排修理。

六、勸喻業(yè)主在淋花時候,勿將水淋到陽臺以外,以免影響他人。

七、如有需要,應通告或口頭勸業(yè)主不要將垃圾拋出窗外。

八、如發(fā)現(xiàn)冷氣機滴水或發(fā)出大量熱氣、噪音等,應勸業(yè)主從速修理,以免影響鄰居和市容貌、衛(wèi)生。

若屢勸不聽著,則根據(jù)城管辦條理,處以罰款。

九、若上層業(yè)主的水龍頭或水管破爛而導致下層天花板滲水,則應通知修理;

如無結(jié)果,則應該詳細記錄并請示上級處理。

十、如有不顧公共衛(wèi)生的業(yè)主,經(jīng)屢勸不改的,應做詳細記錄并報告上級。

第13篇 管理人員職業(yè)衛(wèi)生管理工作職責

一、目的

為了預防、控制和消除職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,保護勞動者健康及其相關(guān)權(quán)益,明確并規(guī)范職業(yè)病防治管理人員的職能,落實責任制,促進生產(chǎn)經(jīng)營工作順利進行,提高企業(yè)經(jīng)濟效益,特制定本職責。

二、適用范圍

本職責適用于柞水縣國寶公司所有從事職業(yè)病管理的相關(guān)人員。

三、引用文件

中華人民共和國職業(yè)病防治法。

四、管理人員職責

(一)職業(yè)病防治領(lǐng)導小組是企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的決策機構(gòu),領(lǐng)導小組組長是企業(yè)職工衛(wèi)生工作的第一責任人。

1、認真學習并積極宣傳貫徹黨和國家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生工作的方針、政策、法規(guī);

2、審議、審批本企業(yè)有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生方面的標準,制度,督促在企業(yè)的執(zhí)行實施;

3、審議、批準職業(yè)衛(wèi)生方面技術(shù)措施,計劃并組織實施。

4、負責籌集,提供職業(yè)衛(wèi)生工作所需資金;

5、研究重大職業(yè)衛(wèi)生問題并做出決策;

6、組織調(diào)查處理重大職業(yè)危害事故;

7、協(xié)調(diào)指導職業(yè)病防治辦公室及有關(guān)部門的工作。

(二)職業(yè)病防治辦公室職責

職業(yè)病防治辦公室是企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的日常專門辦事機構(gòu),在職業(yè)病防治領(lǐng)導小組的領(lǐng)導下全面負責的開展工作。

1、負責宣傳、貫徹黨和國家有關(guān)衛(wèi)生工作的方針政策和法律法規(guī);

2、檢查、督促企業(yè)各有有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生制度在各部門的貫徹、落實情況和考核工作;

3、起草修訂企業(yè)有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生制度、文件、標準。

4、負責塵毒監(jiān)測,職工健康和建檔建卡。

5、負責職業(yè)病的防治和藥品的發(fā)放。

6、負責職業(yè)病事故的調(diào)整、分析、處理及統(tǒng)計報。

7、參與三建工程,“三同時”的審查、論證、驗收工作。

(三)各基層單位科(室)管理人員的職業(yè)衛(wèi)生職責。

各基層單位科(室)一把手是本單位職業(yè)衛(wèi)生工作的第一責任人,對本單位職業(yè)衛(wèi)生工作全面負責。

單位、科(室)副職在做好分管個人工作同時,協(xié)助一把手全面做好本單位職業(yè)衛(wèi)生工作。

1、組織職工認真學習黨和國家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生主針、法律、法規(guī),提高職業(yè)衛(wèi)生意識和自我保護覺悟。

2、組織職工認真貫徹執(zhí)行企業(yè)有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生規(guī)定、制度,積極參加業(yè)務(wù)知識和職業(yè)衛(wèi)生知識培訓,按時參加體檢。

3、進入生產(chǎn)車間必須穿戴好防護用品并檢查督促職工穿戴好防護用品、維護、使用好防護設(shè)施、器具、遵守職業(yè)衛(wèi)生規(guī)程,下班后嚴防塵毒帶入生活區(qū)、辦公區(qū)危害他人。

4、安全員每周對上崗職工穿戴防護用品、使用防護措施、器具情況檢查不少于兩次,發(fā)現(xiàn)違規(guī)應及時糾正,并記錄在案,每月25日前匯總上報職業(yè)病防治辦公室備案。

5、參與協(xié)助職業(yè)衛(wèi)生危害事故的調(diào)查、分析、處理和整改工作。

第14篇 工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定辦法

國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令

第47號

《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》已經(jīng)2022年3月6日國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局局長辦公會議審議通過,現(xiàn)予公布,自2022年6月1日起施行。國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局2009年7月1日公布的《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》同時廢止。

國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局 駱琳

二○一二年四月二十七日

工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定

第一章 總 則

第一條 為了加強職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,強化用人單位職業(yè)病防治的主體責任,預防、控制職業(yè)病危害,保障勞動者健康和相關(guān)權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》等法律、行政法規(guī),制定本規(guī)定。

第二條 用人單位的職業(yè)病防治和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對其實施監(jiān)督管理,適用本規(guī)定。

第三條 用人單位應當加強職業(yè)病防治工作,為勞動者提供符合法律、法規(guī)、規(guī)章、國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的工作環(huán)境和條件,并采取有效措施保障勞動者的職業(yè)健康。

第四條 用人單位是職業(yè)病防治的責任主體,并對本單位產(chǎn)生的職業(yè)病危害承擔責任。

用人單位的主要負責人對本單位的職業(yè)病防治工作全面負責。

第五條 國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局依照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和國務(wù)院規(guī)定的職責,負責全國用人單位職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。

縣級以上地方人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和本級人民政府規(guī)定的職責,負責本行政區(qū)域內(nèi)用人單位職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。

第六條 為職業(yè)病防治提供技術(shù)服務(wù)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu),應當依照《職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)監(jiān)督管理暫行辦法》和有關(guān)標準、規(guī)范、執(zhí)業(yè)準則的要求,為用人單位提供技術(shù)服務(wù)。

第七條 任何單位和個人均有權(quán)向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門舉報用人單位違反本規(guī)定的行為和職業(yè)病危害事故。

第二章 用人單位的職責

第八條 職業(yè)病危害嚴重的用人單位,應當設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)或者組織,配備專職職業(yè)衛(wèi)生管理人員。

其他存在職業(yè)病危害的用人單位,勞動者超過100人的,應當設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)或者組織,配備專職職業(yè)衛(wèi)生管理人員;勞動者在100人以下的,應當配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員,負責本單位的職業(yè)病防治工作。

第九條 用人單位的主要負責人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員應當具備與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應的職業(yè)衛(wèi)生知識和管理能力,并接受職業(yè)衛(wèi)生培訓。

用人單位主要負責人、職業(yè)衛(wèi)生管理人員的職業(yè)衛(wèi)生培訓,應當包括下列主要內(nèi)容:

(一)職業(yè)衛(wèi)生相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家職業(yè)衛(wèi)生標準;

(二)職業(yè)病危害預防和控制的基本知識;

(三)職業(yè)衛(wèi)生管理相關(guān)知識;

(四)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局規(guī)定的其他內(nèi)容。

第十條 用人單位應當對勞動者進行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓,普及職業(yè)衛(wèi)生知識,督促勞動者遵守職業(yè)病防治的法律、法規(guī)、規(guī)章、國家職業(yè)衛(wèi)生標準和操作規(guī)程。

用人單位應當對職業(yè)病危害嚴重的崗位的勞動者,進行專門的職業(yè)衛(wèi)生培訓,經(jīng)培訓合格后方可上崗作業(yè)。

因變更工藝、技術(shù)、設(shè)備、材料,或者崗位調(diào)整導致勞動者接觸的職業(yè)病危害因素發(fā)生變化的,用人單位應當重新對勞動者進行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓。

第十一條 存在職業(yè)病危害的用人單位應當制定職業(yè)病危害防治計劃和實施方案,建立、健全下列職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程:

(一)職業(yè)病危害防治責任制度;

(二)職業(yè)病危害警示與告知制度;

(三)職業(yè)病危害項目申報制度;

(四)職業(yè)病防治宣傳教育培訓制度;

(五)職業(yè)病防護設(shè)施維護檢修制度;

(六)職業(yè)病防護用品管理制度;

(七)職業(yè)病危害監(jiān)測及評價管理制度;

(八)建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”管理制度;

(九)勞動者職業(yè)健康監(jiān)護及其檔案管理制度;

(十)職業(yè)病危害事故處置與報告制度;

(十一)職業(yè)病危害應急救援與管理制度;

(十二)崗位職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程;

(十三)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)病防治制度。

第十二條 產(chǎn)生職業(yè)病危害的用人單位的工作場所應當符合下列基本要求:

(一)生產(chǎn)布局合理,有害作業(yè)與無害作業(yè)分開;

(二)工作場所與生活場所分開,工作場所不得住人;

(三)有與職業(yè)病防治工作相適應的有效防護設(shè)施;

(四)職業(yè)病危害因素的強度或者濃度符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準;

(五)有配套的更衣間、洗浴間、孕婦休息間等衛(wèi)生設(shè)施;

(六)設(shè)備、工具、用具等設(shè)施符合保護勞動者生理、心理健康的要求;

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家職業(yè)衛(wèi)生標準的其他規(guī)定。

第十三條 用人單位工作場所存在職業(yè)病目錄所列職業(yè)病的危害因素的,應當按照《職業(yè)病危害項目申報辦法》的規(guī)定,及時、如實向所在地安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申報職業(yè)病危害項目,并接受安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查。

第十四條 新建、改建、擴建的工程建設(shè)項目和技術(shù)改造、技術(shù)引進項目(以下統(tǒng)稱建設(shè)項目)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的,建設(shè)單位應當按照《建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”監(jiān)督管理暫行辦法》的規(guī)定,向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請備案、審核、審查和竣工驗收。

第十五條 產(chǎn)生職業(yè)病危害的用人單位,應當在醒目位置設(shè)置公告欄,公布有關(guān)職業(yè)病防治的規(guī)章制度、操作規(guī)程、職業(yè)病危害事故應急救援措施和工作場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果。

存在或者產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所、作業(yè)崗位、設(shè)備、設(shè)施,應當按照《工作場所職業(yè)病危害警示標識》(gbz158)的規(guī)定,在醒目位置設(shè)置圖形、警示線、警示語句等警示標識和中文警示說明。警示說明應當載明產(chǎn)生職業(yè)病危害的種類、后果、預防和應急處置措施等內(nèi)容。

存在或產(chǎn)生高毒物品的作業(yè)崗位,應當按照《高毒物品作業(yè)崗位職業(yè)病危害告知規(guī)范》(gbz/t203)的規(guī)定,在醒目位置設(shè)置高毒物品告知卡,告知卡應當載明高毒物品的名稱、理化特性、健康危害、防護措施及應急處理等告知內(nèi)容與警示標識。

第十六條 用人單位應當為勞動者提供符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準的職業(yè)病防護用品,并督促、指導勞動者按照使用規(guī)則正確佩戴、使用,不得發(fā)放錢物替代發(fā)放職業(yè)病防護用品。

用人單位應當對職業(yè)病防護用品進行經(jīng)常性的維護、保養(yǎng),確保防護用品有效,不得使用不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準或者已經(jīng)失效的職業(yè)病防護用品。

第十七條 在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場所,用人單位應當設(shè)置報警裝置,配置現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備、應急撤離通道和必要的泄險區(qū)。

現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備等應當設(shè)在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所或者臨近地點,并在醒目位置設(shè)置清晰的標識。

在可能突然泄漏或者逸出大量有害物質(zhì)的密閉或者半密閉工作場所,除遵守本條第一款、第二款規(guī)定外,用人單位還應當安裝事故通風裝置以及與事故排風系統(tǒng)相連鎖的泄漏報警裝置。

生產(chǎn)、銷售、使用、貯存放射性同位素和射線裝置的場所,應當按照國家有關(guān)規(guī)定設(shè)置明顯的放射性標志,其入口處應當按照國家有關(guān)安全和防護標準的要求,設(shè)置安全和防護設(shè)施以及必要的防護安全聯(lián)鎖、報警裝置或者工作信號。放射性裝置的生產(chǎn)調(diào)試和使用場所,應當具有防止誤操作、防止工作人員受到意外照射的安全措施。用人單位必須配備與輻射類型和輻射水平相適應的防護用品和監(jiān)測儀器,包括個人劑量測量報警、固定式和便攜式輻射監(jiān)測、表面污染監(jiān)測、流出物監(jiān)測等設(shè)備,并保證可能接觸放射線的工作人員佩戴個人劑量計。

第十八條 用人單位應當對職業(yè)病防護設(shè)備、應急救援設(shè)施進行經(jīng)常性的維護、檢修和保養(yǎng),定期檢測其性能和效果,確保其處于正常狀態(tài),不得擅自拆除或者停止使用。

第十九條 存在職業(yè)病危害的用人單位,應當實施由專人負責的工作場所職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測,確保監(jiān)測系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。

第二十條 存在職業(yè)病危害的用人單位,應當委托具有相應資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu),每年至少進行一次職業(yè)病危害因素檢測。

職業(yè)病危害嚴重的用人單位,除遵守前款規(guī)定外,應當委托具有相應資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu),每三年至少進行一次職業(yè)病危害現(xiàn)狀評價。

檢測、評價結(jié)果應當存入本單位職業(yè)衛(wèi)生檔案,并向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門報告和勞動者公布。

第二十一條 存在職業(yè)病危害的用人單位,有下述情形之一的,應當及時委托具有相應資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)進行職業(yè)病危害現(xiàn)狀評價:

(一)初次申請職業(yè)衛(wèi)生安全許可證,或者職業(yè)衛(wèi)生安全許可證有效期屆滿申請換證的;

(二)發(fā)生職業(yè)病危害事故的;

(三)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局規(guī)定的其他情形。

用人單位應當落實職業(yè)病危害現(xiàn)狀評價報告中提出的建議和措施,并將職業(yè)病危害現(xiàn)狀評價結(jié)果及整改情況存入本單位職業(yè)衛(wèi)生檔案。

第二十二條 用人單位在日常的職業(yè)病危害監(jiān)測或者定期檢測、現(xiàn)狀評價過程中,發(fā)現(xiàn)工作場所職業(yè)病危害因素不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求時,應當立即采取相應治理措施,確保其符合職業(yè)衛(wèi)生環(huán)境和條件的要求;仍然達不到國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的,必須停止存在職業(yè)病危害因素的作業(yè);職業(yè)病危害因素經(jīng)治理后,符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的,方可重新作業(yè)。

第二十三條 向用人單位提供可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的設(shè)備的,應當提供中文說明書,并在設(shè)備的醒目位置設(shè)置警示標識和中文警示說明。警示說明應當載明設(shè)備性能、可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害、安全操作和維護注意事項、職業(yè)病防護措施等內(nèi)容。

用人單位應當檢查前款規(guī)定的事項,不得使用不符合要求的設(shè)備。

第二十四條 向用人單位提供可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的化學品、放射性同位素和含有放射性物質(zhì)的材料的,應當提供中文說明書。說明書應當載明產(chǎn)品特性、主要成份、存在的有害因素、可能產(chǎn)生的危害后果、安全使用注意事項、職業(yè)病防護和應急救治措施等內(nèi)容。產(chǎn)品包裝應當有醒目的警示標識和中文警示說明。貯存上述材料的場所應當在規(guī)定的部位設(shè)置危險物品標識或者放射性警示標識。

用人單位應當檢查前款規(guī)定的事項,不得使用不符合要求的材料。

第二十五條 任何用人單位不得使用國家明令禁止使用的可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的設(shè)備或者材料。

第二十六條 任何單位和個人不得將產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)轉(zhuǎn)移給不具備職業(yè)病防護條件的單位和個人。不具備職業(yè)病防護條件的單位和個人不得接受產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)。

第二十七條 用人單位應當優(yōu)先采用有利于防治職業(yè)病危害和保護勞動者健康的新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備,逐步替代產(chǎn)生職業(yè)病危害的技術(shù)、工藝、材料、設(shè)備。

第二十八條 用人單位對采用的技術(shù)、工藝、材料、設(shè)備,應當知悉其可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害,并采取相應的防護措施。對有職業(yè)病危害的技術(shù)、工藝、設(shè)備、材料,故意隱瞞其危害而采用的,用人單位對其所造成的職業(yè)病危害后果承擔責任。

第二十九條 用人單位與勞動者訂立勞動合同(含聘用合同,下同)時,應當將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護措施和待遇等如實告知勞動者,并在勞動合同中寫明,不得隱瞞或者欺騙。

勞動者在履行勞動合同期間因工作崗位或者工作內(nèi)容變更,從事與所訂立勞動合同中未告知的存在職業(yè)病危害的作業(yè)時,用人單位應當依照前款規(guī)定,向勞動者履行如實告知的義務(wù),并協(xié)商變更原勞動合同相關(guān)條款。

用人單位違反本條規(guī)定的,勞動者有權(quán)拒絕從事存在職業(yè)病危害的作業(yè),用人單位不得因此解除與勞動者所訂立的勞動合同。

第三十條 對從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)的勞動者,用人單位應當按照《用人單位職業(yè)健康監(jiān)護監(jiān)督管理辦法》、《放射工作人員職業(yè)健康管理辦法》、《職業(yè)健康監(jiān)護技術(shù)規(guī)范》(gbz188)、《放射工作人員職業(yè)健康監(jiān)護技術(shù)規(guī)范》(gbz235)等有關(guān)規(guī)定組織上崗前、在崗期間、離崗時的職業(yè)健康檢查,并將檢查結(jié)果書面如實告知勞動者。

職業(yè)健康檢查費用由用人單位承擔。

第三十一條 用人單位應當按照《用人單位職業(yè)健康監(jiān)護監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,為勞動者建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案,并按照規(guī)定的期限妥善保存。

職業(yè)健康監(jiān)護檔案應當包括勞動者的職業(yè)史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結(jié)果、處理結(jié)果和職業(yè)病診療等有關(guān)個人健康資料。

勞動者離開用人單位時,有權(quán)索取本人職業(yè)健康監(jiān)護檔案復印件,用人單位應當如實、無償提供,并在所提供的復印件上簽章。

第三十二條 勞動者健康出現(xiàn)損害需要進行職業(yè)病診斷、鑒定的,用人單位應當如實提供職業(yè)病診斷、鑒定所需的勞動者職業(yè)史和職業(yè)病危害接觸史、工作場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果和放射工作人員個人劑量監(jiān)測結(jié)果等資料。

第三十三條 用人單位不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè),不得安排有職業(yè)禁忌的勞動者從事其所禁忌的作業(yè),不得安排孕期、哺乳期女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。

第三十四條 用人單位應當建立健全下列職業(yè)衛(wèi)生檔案資料:

(一)職業(yè)病防治責任制文件;

(二)職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度、操作規(guī)程;

(三)工作場所職業(yè)病危害因素種類清單、崗位分布以及作業(yè)人員接觸情況等資料;

(四)職業(yè)病防護設(shè)施、應急救援設(shè)施基本信息,以及其配置、使用、維護、檢修與更換等記錄;

(五)工作場所職業(yè)病危害因素檢測、評價報告與記錄;

(六)職業(yè)病防護用品配備、發(fā)放、維護與更換等記錄;

(七)主要負責人、職業(yè)衛(wèi)生管理人員和職業(yè)病危害嚴重工作崗位的勞動者等相關(guān)人員職業(yè)衛(wèi)生培訓資料;

(八)職業(yè)病危害事故報告與應急處置記錄;

(九)勞動者職業(yè)健康檢查結(jié)果匯總資料,存在職業(yè)禁忌證、職業(yè)健康損害或者職業(yè)病的勞動者處理和安置情況記錄;

(十)建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”有關(guān)技術(shù)資料,以及其備案、審核、審查或者驗收等有關(guān)回執(zhí)或者批復文件;

(十一)職業(yè)衛(wèi)生安全許可證申領(lǐng)、職業(yè)病危害項目申報等有關(guān)回執(zhí)或者批復文件;

(十二)其他有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理的資料或者文件。

第三十五條 用人單位發(fā)生職業(yè)病危害事故,應當及時向所在地安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和有關(guān)部門報告,并采取有效措施,減少或者消除職業(yè)病危害因素,防止事故擴大。對遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動者,用人單位應當及時組織救治、進行健康檢查和醫(yī)學觀察,并承擔所需費用。

用人單位不得故意破壞事故現(xiàn)場、毀滅有關(guān)證據(jù),不得遲報、漏報、謊報或者瞞報職業(yè)病危害事故。

第三十六條 用人單位發(fā)現(xiàn)職業(yè)病病人或者疑似職業(yè)病病人時,應當按照國家規(guī)定及時向所在地安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和有關(guān)部門報告。

第三十七條 工作場所使用有毒物品的用人單位,應當按照有關(guān)規(guī)定向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請辦理職業(yè)衛(wèi)生安全許可證。

第三十八條 用人單位在安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門行政執(zhí)法人員依法履行監(jiān)督檢查職責時,應當予以配合,不得拒絕、阻撓。

第三章 監(jiān)督管理

第三十九條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當依法對用人單位執(zhí)行有關(guān)職業(yè)病防治的法律、法規(guī)、規(guī)章和國家職業(yè)衛(wèi)生標準的情況進行監(jiān)督檢查,重點監(jiān)督檢查下列內(nèi)容:

(一)設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)或者組織,配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員情況;

(二)職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程的建立、落實及公布情況;

(三)主要負責人、職業(yè)衛(wèi)生管理人員和職業(yè)病危害嚴重的工作崗位的勞動者職業(yè)衛(wèi)生培訓情況;

(四)建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”制度落實情況;

(五)工作場所職業(yè)病危害項目申報情況;

(六)工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測、檢測、評價及結(jié)果報告和公布情況;

(七)職業(yè)病防護設(shè)施、應急救援設(shè)施的配置、維護、保養(yǎng)情況,以及職業(yè)病防護用品的發(fā)放、管理及勞動者佩戴使用情況;

(八)職業(yè)病危害因素及危害后果警示、告知情況;

(九)勞動者職業(yè)健康監(jiān)護、放射工作人員個人劑量監(jiān)測情況;

(十)職業(yè)病危害事故報告情況;

(十一)提供勞動者健康損害與職業(yè)史、職業(yè)病危害接觸關(guān)系等相關(guān)資料的情況;

(十二)依法應當監(jiān)督檢查的其他情況。

第四十條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當建立健全職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度,加強行政執(zhí)法人員職業(yè)衛(wèi)生知識的培訓,提高行政執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

第四十一條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當加強建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”的監(jiān)督管理,建立健全相關(guān)資料的檔案管理制度。

第四十二條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當加強職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)的資質(zhì)認可管理和技術(shù)服務(wù)工作的監(jiān)督檢查,督促職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)公平、公正、客觀、科學地開展職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)。

第四十三條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當建立健全職業(yè)病危害防治信息統(tǒng)計分析制度,加強對用人單位職業(yè)病危害因素檢測、評價結(jié)果、勞動者職業(yè)健康監(jiān)護信息以及職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查信息等資料的統(tǒng)計、匯總和分析。

第四十四條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當按照有關(guān)規(guī)定,支持、配合有關(guān)部門和機構(gòu)開展職業(yè)病的診斷、鑒定工作。

第四十五條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門行政執(zhí)法人員依法履行監(jiān)督檢查職責時,應當出示有效的執(zhí)法證件。

行政執(zhí)法人員應當忠于職守,秉公執(zhí)法,嚴格遵守執(zhí)法規(guī)范;涉及被檢查單位的技術(shù)秘密、業(yè)務(wù)秘密以及個人隱私的,應當為其保密。

第四十六條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門履行監(jiān)督檢查職責時,有權(quán)采取下列措施:

(一)進入被檢查單位及工作場所,進行職業(yè)病危害檢測,了解情況,調(diào)查取證;

(二)查閱、復制被檢查單位有關(guān)職業(yè)病危害防治的文件、資料,采集有關(guān)樣品;

(三)責令違反職業(yè)病防治法律、法規(guī)的單位和個人停止違法行為;

(四)責令暫停導致職業(yè)病危害事故的作業(yè),封存造成職業(yè)病危害事故或者可能導致職業(yè)病危害事故發(fā)生的材料和設(shè)備;

(五)組織控制職業(yè)病危害事故現(xiàn)場。

在職業(yè)病危害事故或者危害狀態(tài)得到有效控制后,安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當及時解除前款第四項、第五項規(guī)定的控制措施。

第四十七條 發(fā)生職業(yè)病危害事故,安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當依照國家有關(guān)規(guī)定報告事故和組織事故的調(diào)查處理。

第四章 法律責任

第四十八條 用人單位有下列情形之一的,給予警告,責令限期改正,可以并處5千元以上2萬元以下的罰款:

(一)未按照規(guī)定實行有害作業(yè)與無害作業(yè)分開、工作場所與生活場所分開的;

(二)用人單位的主要負責人、職業(yè)衛(wèi)生管理人員未接受職業(yè)衛(wèi)生培訓的。

第四十九條 用人單位有下列情形之一的,給予警告,責令限期改正;逾期未改正的,處10萬元以下的罰款:

(一)未按照規(guī)定制定職業(yè)病防治計劃和實施方案的;

(二)未按照規(guī)定設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)或者組織,或者未配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員的;

(三)未按照規(guī)定建立、健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程的;

(四)未按照規(guī)定建立、健全職業(yè)衛(wèi)生檔案和勞動者健康監(jiān)護檔案的;

(五)未建立、健全工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測及評價制度的;

(六)未按照規(guī)定公布有關(guān)職業(yè)病防治的規(guī)章制度、操作規(guī)程、職業(yè)病危害事故應急救援措施的;

(七)未按照規(guī)定組織勞動者進行職業(yè)衛(wèi)生培訓,或者未對勞動者個體防護采取有效的指導、督促措施的;

(八)工作場所職業(yè)病危害因素檢測、評價結(jié)果未按照規(guī)定存檔、上報和公布的。

第五十條 用人單位有下列情形之一的,責令限期改正,給予警告,可以并處5萬元以上10萬元以下的罰款:

(一)未按照規(guī)定及時、如實申報產(chǎn)生職業(yè)病危害的項目的;

(二)未實施由專人負責職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測,或者監(jiān)測系統(tǒng)不能正常監(jiān)測的;

(三)訂立或者變更勞動合同時,未告知勞動者職業(yè)病危害真實情況的;

(四)未按照規(guī)定組織勞動者進行職業(yè)健康檢查、建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案或者未將檢查結(jié)果書面告知勞動者的;

(五)未按照規(guī)定在勞動者離開用人單位時提供職業(yè)健康監(jiān)護檔案復印件的。

第五十一條 用人單位有下列情形之一的,給予警告,責令限期改正;逾期未改正的,處5萬元以上20萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,責令停止產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè),或者提請有關(guān)人民政府按照國務(wù)院規(guī)定的權(quán)限責令關(guān)閉:

(一)工作場所職業(yè)病危害因素的強度或者濃度超過國家職業(yè)衛(wèi)生標準的;

(二)未提供職業(yè)病防護設(shè)施和勞動者使用的職業(yè)病防護用品,或者提供的職業(yè)病防護設(shè)施和勞動者使用的職業(yè)病防護用品不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的;

(三)未按照規(guī)定對職業(yè)病防護設(shè)備、應急救援設(shè)施和勞動者職業(yè)病防護用品進行維護、檢修、檢測,或者不能保持正常運行、使用狀態(tài)的;

(四)未按照規(guī)定對工作場所職業(yè)病危害因素進行檢測、現(xiàn)狀評價的;

(五)工作場所職業(yè)病危害因素經(jīng)治理仍然達不到國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求時,未停止存在職業(yè)病危害因素的作業(yè)的;

(六)發(fā)生或者可能發(fā)生急性職業(yè)病危害事故,未立即采取應急救援和控制措施或者未按照規(guī)定及時報告的;

(七)未按照規(guī)定在產(chǎn)生嚴重職業(yè)病危害的作業(yè)崗位醒目位置設(shè)置警示標識和中文警示說明的;

(八)拒絕安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門監(jiān)督檢查的;

(九)隱瞞、偽造、篡改、毀損職業(yè)健康監(jiān)護檔案、工作場所職業(yè)病危害因素檢測評價結(jié)果等相關(guān)資料,或者不提供職業(yè)病診斷、鑒定所需要資料的;

(十)未按照規(guī)定承擔職業(yè)病診斷、鑒定費用和職業(yè)病病人的醫(yī)療、生活保障費用的。

第五十二條 用人單位有下列情形之一的,責令限期改正,并處5萬元以上30萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,責令停止產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè),或者提請有關(guān)人民政府按照國務(wù)院規(guī)定的權(quán)限責令關(guān)閉:

(一)隱瞞技術(shù)、工藝、設(shè)備、材料所產(chǎn)生的職業(yè)病危害而采用的;

(二)隱瞞本單位職業(yè)衛(wèi)生真實情況的;

(三)可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場所或者放射工作場所不符合本規(guī)定第十七條規(guī)定的;

(四)使用國家明令禁止使用的可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的設(shè)備或者材料的;

(五)將產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)轉(zhuǎn)移給沒有職業(yè)病防護條件的單位和個人,或者沒有職業(yè)病防護條件的單位和個人接受產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)的;

(六)擅自拆除、停止使用職業(yè)病防護設(shè)備或者應急救援設(shè)施的;

(七)安排未經(jīng)職業(yè)健康檢查的勞動者、有職業(yè)禁忌的勞動者、未成年工或者孕期、哺乳期女職工從事接觸產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)或者禁忌作業(yè)的。

(八)違章指揮和強令勞動者進行沒有職業(yè)病防護措施的作業(yè)的。

第五十三條 用人單位違反《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規(guī)定,已經(jīng)對勞動者生命健康造成嚴重損害的,責令停止產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè),或者提請有關(guān)人民政府按照國務(wù)院規(guī)定的權(quán)限責令關(guān)閉,并處10萬元以上50萬元以下的罰款。

造成重大職業(yè)病危害事故或者其他嚴重后果,構(gòu)成犯罪的,對直接負責的主管人員和其他直接責任人員,依法追究刑事責任。

第五十四條 向用人單位提供可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的設(shè)備或者材料,未按照規(guī)定提供中文說明書或者設(shè)置警示標識和中文警示說明的,責令限期改正,給予警告,并處5萬元以上20萬元以下的罰款。

第五十五條 用人單位未按照規(guī)定報告職業(yè)病、疑似職業(yè)病的,責令限期改正,給予警告,可以并處1萬元以下的罰款;弄虛作假的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款。

第五十六條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門及其行政執(zhí)法人員未按照規(guī)定報告職業(yè)病危害事故的,依照有關(guān)規(guī)定給予處理;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。

第五十七條 本規(guī)定所規(guī)定的行政處罰,由縣級以上安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門決定。法律、行政法規(guī)和國務(wù)院有關(guān)規(guī)定對行政處罰決定機關(guān)另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。

第五章 附 則

第五十八條 本規(guī)定下列用語的含義:

(一)工作場所,是指勞動者進行職業(yè)活動的所有地點,包括建設(shè)單位施工場所;

(二)職業(yè)病危害嚴重的用人單位,是指建設(shè)項目職業(yè)病危害分類管理目錄中所列職業(yè)病危害嚴重行業(yè)的用人單位。

建設(shè)項目職業(yè)病危害分類管理目錄由國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局公布。各省級安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本地區(qū)實際情況,對分類目錄作出補充規(guī)定。

第五十九條 本規(guī)定未規(guī)定的其他有關(guān)職業(yè)病防治事項,依照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和其他有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定執(zhí)行。

第六十條 煤礦的職業(yè)病防治和煤礦安全監(jiān)察機構(gòu)對其實施監(jiān)察,依照本規(guī)定和國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局的其他有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第六十一條 本規(guī)定自2022年6月1日起施行。2009年7月1日國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局公布的《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》同時廢止。

《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡稱新《規(guī)定》),是依據(jù)《職業(yè)病防治法》第六、九條等規(guī)定,對《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國家安全監(jiān)管總局令第23號)進行的修訂。

第15篇 教育學院勞動衛(wèi)生工作管理條例

為搞好我院的勞動衛(wèi)生工作,努力營造良好的學習工作環(huán)境,根據(jù)學校的有關(guān)要求,結(jié)合我院實際情況,特制訂本條例。

一、組織領(lǐng)導院成立分管學生工作的領(lǐng)導為組長,輔導員、學生會主席、勞動衛(wèi)生部長、樓管委主任為成員的領(lǐng)導小組;成立學生會勞動衛(wèi)生部長、各班勞衛(wèi)委員、樓管委主任和樓層工作部長組成的勞動衛(wèi)生檢查小組。

二、 勞衛(wèi)工作范圍各班勞動衛(wèi)生工作范圍包括:教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。

三、 管理要求

1、 各班班長、勞動衛(wèi)生委員、組長、宿舍舍長應認真地組織好責任范圍內(nèi)的衛(wèi)生清掃工作,做到保質(zhì)保量地完成工作。

2、 堅持每日清掃衛(wèi)生制度。對教室、宿舍、衛(wèi)生區(qū)各班必須按照有關(guān)要求每日進行拖洗、清掃。

3、 全體同學都要積極的參加衛(wèi)生清掃工作,對請假、曠工及不認真履行職責者,按我院《學生品行評價辦法》的有關(guān)規(guī)定扣分。

四、 監(jiān)督檢查辦法

1、 學生會勞動衛(wèi)生部組織各班勞衛(wèi)委員對各班的公共衛(wèi)生情況進行檢查;樓管委主任組織各樓層工作組長對教室、宿舍衛(wèi)生情況進行檢查。

2、 衛(wèi)生區(qū)每周定期檢查一次(周一),抽查一次;宿舍每周定期檢查一次(周一),抽查一次(周一),教室每天檢查一次(周一),每周抽查一次。

3、 勞動衛(wèi)生部每周要通報檢查情況,每周總結(jié)全院衛(wèi)生情況,排出名次,并且提出改進措施,及時向院分管領(lǐng)導、學生辦公室分管輔導員匯報情況,在學年終以周平均分總評排序。

4、 勞衛(wèi)部檢查的結(jié)果作為評比先進班集體的依據(jù)之一,計入各班班級量化考核成績。

5、 各班勞衛(wèi)委員對本班衛(wèi)生工作做好考勤和檢查記錄,根據(jù)《學生品行評價辦法》相關(guān)規(guī)定計分。

6、 公益衛(wèi)生區(qū)根據(jù)打掃情況,在期末班級評議中適當參考。

五、 評分標準

(一) 教室

1、 評分滿分10分

2、 要求:地面整潔、無紙屑、果皮、墨點等;2分教桌整潔、桌椅條理、桌面及桌內(nèi)東西擺放有序;1分門上無污漬、玻璃清潔、窗臺干凈;1分黑板及時擦、槽內(nèi)無粉塵;1分衛(wèi)生工具擺放有序、不存放垃圾,電風扇、日光燈整潔;2分墻壁無球印、腳印、無亂寫亂畫現(xiàn)象;1分門窗玻璃、燈管、電風扇無灰塵、無貼紙;1分墻壁四周天花板無蜘蛛網(wǎng);1分

(二) 宿舍

1、 評分滿分為10分

2、 要求:被子疊放成方、有序;2分地面拖掃干凈、無污物、無死角;2分床鋪平整,邊緣成直線,枕頭枕巾干凈、到位且整齊;0.5分個人床上用品清潔;1分桌面干凈且水、餐具、洗刷用品放置整齊無雜物;0.5分床下整潔,物品放置整齊;鞋子排成直線;0.5分四周潔凈無蜘蛛網(wǎng),室內(nèi)無亂貼、亂畫;1分門窗玻璃干凈;1分地面物品擺放整齊,壁櫥干凈、頂部物品放置有序;1分宿舍衛(wèi)生管理制度健全。0.5分

(三) 環(huán)境

1、 評分滿分10分

2、 要求:無積土;1分無枯枝敗葉;2分無雜草;1分無有色垃圾;2分無碎磚爛瓦;2分無張貼物;2分

六、 獎勵辦法

1、 對于成績突出的班級和個人,院里進行表彰和獎勵;對于成績差的班級提出批評并扣其相應的班級量化分和個人品行考評得分,班干部要加重扣分。

2、 對于表現(xiàn)較差的同學,經(jīng)批評教育限期不改者,必要時給予通報批評直至紀律處分,并通報家長。

3、 對于在院級以上獲得好名次的班級、宿舍的主要負責同學依據(jù)相關(guān)規(guī)定加分。本辦法自公布之日起施行,學生辦公室負責解釋。