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篇一 小學生寒假社會工作實踐報告
一個學期的學習暫時告一段落，同學們可以過個愉快的寒假了。同學們的寒假生活到底怎么樣呢？我通過我的親身經(jīng)歷，細致調(diào)查，發(fā)現(xiàn)同學們在寒假里的生活方式并不相同，少部分同學把自己的寒假生活安排得有條不紊，他們在寒假剛開始就為自己制定了周密的寒假計劃，把寒假里的學習、實踐活動、鍛煉身體都列入計劃之中。每天作息、活動都嚴格按照計劃執(zhí)行，什么時候做作業(yè)，什么時候錘煉身體，什么時候起床、睡覺，都很有規(guī)律，這樣，他們的寒假生活非常充實，既學到了知識，又參與了各項活動，還錘煉了身體，收獲很大。可是，大多數(shù)同學的寒假過得并不理想，我在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，主要存在以下問題：
一、作息沒規(guī)律。
許多同學認為反正不用上學，晚點起床也沒什么關(guān)系，天天睡到九、十點，有的甚至整個上午都窩在被窩里，不肯起床；到了晚上，豐富多彩的電視節(jié)目又把他們吸引住了，遲遲不肯睡覺，這樣就產(chǎn)生了惡性循環(huán)，嚴重影響了身體健康。
二、放松學習。
有些同學認為寒假主要是玩的，于是把學習拋到腦后，沒有很好地利用時間復(fù)習知識，閱讀書籍。至于老師布置的作業(yè)，那也是應(yīng)付了事。有些同學認為寒假很長，一開始作業(yè)少做些沒關(guān)系，過一天是一天，當這種惰性慢慢發(fā)展起來，作業(yè)越積越多，寒假過了一大半后拿起作業(yè)本一看，“??！”大吃一驚，然后就開始“臨時抱佛腳”，拼命地補作業(yè)，作業(yè)質(zhì)量當然不高；還有些同學是“急性子”，總想著快點把作業(yè)做好，然后就可以放放心心地去玩，作業(yè)很快就做好了，質(zhì)量也是令人大跌眼鏡。
三、生活單調(diào)。
部分同學的寒假生活不是做學校布置的作業(yè)，就是看電視、玩游戲，寒假的時間就這樣被白白浪費了，失去了參與活動、開闊眼界，錘煉自己的機會。
怎樣讓同學們的寒假生活變得充實而有意義呢？我認為應(yīng)該向第一種學生學習，在假期之初就要制定好計劃，安排好假期要做的事情；家長要重視孩子的假期生活，要關(guān)心和督促孩子養(yǎng)成良好的習慣；街道社區(qū)也要關(guān)心少年兒童，利用社會資源，組織學生進行豐富多彩的活動。這樣，我們的寒假生活一定會更加精彩！
篇二 最新寒假社會工作實踐報告范文
實踐單位：xx有限公司
實踐時間：20xx年x月x日至20xx年x月x日
實踐報告正文
實踐是檢驗真理的唯一標準，大學生參與社會實踐是引導(dǎo)我們走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式。使我在實踐中了解社會，讓我學到了很多在課堂上學不到的知識，同時也給我一個平臺將課堂上學到的東西運用到生活中去。打開了我的視野，增長了見識，為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。這是我進入大學以來的第三個學期，當然，也是我第三次經(jīng)歷社會實踐。隨著專業(yè)課的學習，對食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學有了初步的認識，所以此次的兼職我選擇餐飲業(yè)，希望能在實踐中，學以致用。
寒假我回到了家鄉(xiāng)，為了使自己假期過的充實，自己獨立的去找了一份工作——服務(wù)員，其實也算是營業(yè)員。因為公司先安排新手從最基礎(chǔ)的做起。幸運的是，在我努力學習下，很順利的和同事相處，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務(wù)員，負責就餐區(qū)收拾碗筷，打掃衛(wèi)生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜區(qū)將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營業(yè)員，在粥區(qū)負責買粥。
下面我將具體談?wù)勎业膶嵺`內(nèi)容
1、做服務(wù)員的期間，我上中班——10:30-20:30，來到餐廳收拾碗筷，擦桌子，掃地保障地面的干凈。剛來到，我自認為拖地，在宿舍經(jīng)常干的事會做的得心應(yīng)手，但畢竟餐廳總是有人走動，所以拖不干凈。于是老員工阿姨，教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈，把水踩干。從里向外拖。我虛心學習，并且努力幫助其他崗位的員工工作，我被店長安排到卷膜區(qū)工作。
2、卷膜區(qū)的工作是面向顧客的，也是關(guān)系到食品質(zhì)量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成?；疱伆床酥v(從放鍋的位置開始，順時針，依次是剛放鍋區(qū)、待卷區(qū)，雞蛋區(qū)，白雞蛋區(qū)。)按組成講，從下到上依次是，湯，菜，油?？搭櫩投鄷r保證待卷區(qū)菜充足。何時加湯，何時加油，何時加醬油。 要明白它們的作用，湯，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于湯上面，沸點高于水，所以保證油的充足就可以減少冒熱氣，加速菜煮熟;醬油，增色的，加不加醬油取決于待卷區(qū)的面筋顏色。在此區(qū)我工作的時間最長，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件達不到，員工是徒手卷膜的，工作之前不會用消毒液洗手，人多時，菜煮的時間也不夠，火鍋2小時更換一次也會根據(jù)具體情況靈活處理。隨著過年，人流量增多，我又被調(diào)到盛粥區(qū)。
3、盛粥區(qū)的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥車，還要送下面和炒飯的訂單。面對不同的顧客，不同的要求，我有時會煩躁，但想想作為入黨積極分子，我要求入黨的內(nèi)在原因和真實目的不就是“全心全意為人民服務(wù)”嗎?我調(diào)整好自己，做好這個崗位該做的事情。
正如我在行文開頭寫到，我通過三個學期的大學學習，獲得了部分有關(guān)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)的知識，通過本次餐飲業(yè)的實踐，我發(fā)現(xiàn)了一些在課堂上學到的知識運用到餐飲業(yè)生產(chǎn)中的內(nèi)容。
1、發(fā)現(xiàn)員工饃發(fā)霉，我仔細觀察了霉點-點狀分布，灰白色表面不平，推斷為霉菌，思考著發(fā)霉的原因，解決辦法。這些霉菌可能來自空氣中的孢子，可以通過高溫加熱，殺死微生物，晾干表面水汽，密閉保存。此法將大量減少微生物，并抑制微生物生長。蒸騰的方法可以殺死。但有毒物質(zhì)仍然存在,所以還是不能食用。饅頭發(fā)霉后可以產(chǎn)生大量的黃曲霉菌及黃曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃腸道反應(yīng)，另一方面，長期服用，可以產(chǎn)生致癌作用。所以，發(fā)霉的饅頭是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等發(fā)霉的真菌稱為霉菌。常見的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌會使估子腐爛：面包、饅頭發(fā)霉時長的“白毛”就是根霉;黃曲霉菌能使花生、玉米的籽粒變質(zhì)、有些黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐變在生活中的應(yīng)用。我們都知道馬鈴薯切開后顏色會變暗，原因是發(fā)生了非酶褐變(是不需宜的)。一般食品褐變可分為酶促褐變反應(yīng)和非酶褐變反應(yīng)兩類。酶促褐變反應(yīng)是因酶作用而發(fā)生的褐變現(xiàn)象，它普遍發(fā)生于含酚類成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚類化合物縮合而生成褐色色素。如蘋果、香蕉和土豆的切口處迅速變成褐色是最常見的例子，這是因為它們的組織暴露在空氣中，在酶的作用下使多酚類氧化為鄰醌，再進一步氧化聚合而形成褐色色素類黑精(melanoldin)。這一反應(yīng)在醬油、醬類等豆制發(fā)酵食品以及啤酒、黃酒的生產(chǎn)中存在，但它不是主要的褐變反應(yīng)。2通過將切好的馬鈴薯條浸泡在水中，隔絕氧氣，可以保證上午準備的馬鈴薯條夠一天使用的。
3、卷饃需要的熟綠豆芽，豆角需經(jīng)開水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用經(jīng)過水焯的蔬菜制成的菜肴，其色澤鮮艷、清淡不膩，歷來受到人們的喜愛。
水焯法同其他制法一樣，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量維生素c，是人體生理功能不可缺少的一種營養(yǎng)素。但是蔬菜中還含有氧化酶，這種酶對維生素有氧化作用。尤其在加熱時更為明顯。氧化酶在90℃以上被破壞，氧化作用也隨之被抑制。傳統(tǒng)的水焯法經(jīng)常是將蔬菜投入沸水中，因此減少了蔬菜中維生素c的損失。
有時為了保持綠葉菜的綠色，水焯蔬菜時習慣加些純減或蘇打。但蔬菜中的維生素c在堿的作用下?lián)p失甚多。因此這種方法并不好。若不加堿，蔬菜經(jīng)水焯后馬上過涼，其綠色也能保持，維生素c也能損失得少些。雖然有上述弊病，但至今仍被人們普遍應(yīng)用，這是因為人們不能因噎廢食。再則，蔬菜水焯后所損失的營養(yǎng)素，會在其他食物中得到補充。
4、在快餐店里不免會產(chǎn)生廢油，我想可以廢物利用-廢油制肥皂。在出售產(chǎn)品時，檫拭的毛巾油乎乎的，店里買的有naoh，用于清洗毛巾。這下原料都有了。便解決了廢油處理的問題。大家都知道”泔水油”、“地溝油”不能食用.卻很少有人知道從烤鴨爐中刮出的“烤鴨油”同樣具有危害性。什么叫烤鴨油。所謂“烤鴨油”，就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時，從鴨子身上滲出的油?？绝営椭泻兄掳┪镔|(zhì)。除了烤鴨油本身在制作時衛(wèi)生情況難以保證外.由于經(jīng)過150攝氏度的高溫炙烤?？绝営椭l(fā)生變化。這樣的”廢油”中含有致癌物質(zhì)，如果重新使用，對人體危害很大。
加工烤鴨的烤爐溫度很高，而油脂在高溫烹調(diào)條件下可能發(fā)生兩類變化，產(chǎn)生多環(huán)芳烴類致癌物和高溫氧化聚合毒物。肉類中的飽和脂肪在熏烤和燒烤條件下會產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，其中包括強力致癌的苯并[a]芘類物質(zhì)。在明火加熱條件下，致癌物質(zhì)的產(chǎn)生更為嚴重。
4、淀粉糊化的應(yīng)用。本店買的有粥和咸湯，一次燒一大鍋，無法產(chǎn)生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入鍋中，勾芡使粥呈糊狀，提升口感。同時，炸雞腿時，會裹上淀粉。查資料獲悉淀粉，是上漿、掛糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、湯和保護營養(yǎng)、藥效成分等作用。
5、食品的保藏-速凍法。不論是下的面還是卷饃所需的牛肉，肥腸、肉絲、排骨都是在飯點前燒好的，過多的半成品，需放在冰箱中保藏。此時應(yīng)選擇速凍。待解凍后細胞不至于破壞，流出汁液影響食品的營養(yǎng)價值。
篇三 服裝公司寒假社會工作實踐報告
服裝公司寒假社會工作實踐報告
一、實踐目的：通過參與生產(chǎn)部門相關(guān)的工作，一方面可以掌握服裝制作工藝。另一方面了解服裝生產(chǎn)運作流程，服裝生產(chǎn)管理的技巧。理論聯(lián)系實際，在實踐中鞏固，深化服裝知識，即熟悉了服裝生產(chǎn)運作，提高動手能力，又幫助適應(yīng)社會企業(yè)就業(yè)和提高社會經(jīng)驗。我寒假實踐單位是xx實驗區(qū)xx毛織服裝有限公司，專業(yè)生產(chǎn)各種各樣毛織服裝，包裝產(chǎn)品的企業(yè)。公司擁有生產(chǎn)、辦公場地百余平方米及國際先進流水生產(chǎn)設(shè)備。
二、實踐內(nèi)容：這次實習我被安排到生產(chǎn)部門，以下是我在生產(chǎn)部門里實習內(nèi)容和過程。
服裝縫制生產(chǎn)過程的合理組織是提高服裝生產(chǎn)的重要保證，其目的是使產(chǎn)品在縫制生產(chǎn)過程中的工藝路線最短，加工時間最省，耗費最小，生產(chǎn)出滿足客戶要求的產(chǎn)品。所以要做好工藝設(shè)計，也即把人，設(shè)備和空間合理地組合起來。
因為沒有參與操作的機會，我只能看員工如何操作，畢竟很多機器在學校都沒接觸過?？p紉設(shè)備的購買和維修都由保全部門負責，公司針對縫紉設(shè)備讓保全部門給我們開了個講座：機器設(shè)備介紹（認識各種衣車的名稱，性能和用途；介紹維修工具和使用方法；介紹常見故障和維修方法，設(shè)備的保養(yǎng)和維修制度等。）
因為在車縫車間只呆四天，而機臺都是固定員工操作，主任也很為難怎么給我們分配工作。后來我做的是類似打雜的工作：捆扎衣服，撬扣子，釘扣子，配帽子，把返工服裝分類等等。我稟著以最少的時間了解最多公司的情況和盡可能學到更多的知識的原則，采取了多看，多問，多動手，多懷疑的態(tài)度，在完成主任安排的任務(wù)情況下爭取多做事情，看了大量該公司的文件，如人機布置圖，外發(fā)派工單，訂單進程表，單元流水工序排圖，生產(chǎn)配料單，工藝制作單等等。在參觀車間的過程中深入了解了大貨生產(chǎn)的工藝流程。并與主任的聊天中了解了生產(chǎn)部門管理方法，工資機制等有關(guān)生產(chǎn)部門的情況。
我也做了幾天拉布工作。我和一位員工從布匹拉出面料，另兩位員工將面料與裁床上的排板末端記號疊對整齊，用壓鐵固定面料末端的位置，拉直面料（防止面料起皺和過度拉）然后我跟先前那位員工斷料。不斷重復(fù)上述的工序，一匹布拉完后，如果面料的正反面差別不明顯，則要鋪上隔層紙，再拉另一匹布，以防止色差疵點的產(chǎn)生。如果面料的正反面差別明顯，則不需要隔層紙，只要接匹時把面料反過來鋪就行。重復(fù)上述的`工序，鋪到工藝所需的層數(shù)為止。拉完布后，鋪上排料圖，開始剪裁。最后把裁片送到車縫車間。
三、實踐結(jié)果：我發(fā)現(xiàn)xx毛織服裝有限公司在管理方面存在一些問題，雖然我不是工商管理專業(yè)學生。就像樣品部的工作簡單，是見眼就會做的工作。但該公司卻安排了多余的工人，浪費了人力物力。所以我認為公司應(yīng)認真做好工作人員分配，充分利用人力物力。還有該公司的工資制度是按時計的，不能提高工人的積極性。所以我認為公司應(yīng)實行按件計工資，這樣就可以提高工作人員的積極性，為公司創(chuàng)造更多財富。
四、實踐總結(jié)或體會：我在實踐中成長的更加成熟了，無論在心理還是思想上。通過這次實踐，我更加了解了服裝生產(chǎn)運作和管理。同時結(jié)識了很多同事朋友，他們讓我更深刻了解社會，他們拓寬我的視野，增強了我的溝通能力和表達能力。我深切體會到不管從事哪個行業(yè)都需要有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，而且也認識得學得多還不如學得精。這是個知識化的社會，知識是必備的，否則只能靠出賣廉價的勞動力謀生，像那些車間工人，工作累工資低。也深切體會到無論是企業(yè)還是員工都面臨越來越強的競爭，群雄逐鹿，鹿死誰手？機會總是為有準備的人留著。我也清楚自己的能力知道以后努力方向。
篇四 醫(yī)院實習寒假社會工作實踐報告
不知不覺間，路邊的小草已經(jīng)泛起了黃綠，陽光也愈發(fā)喜歡露出他的笑臉。一個詞在我的腦海里浮動，一種力量在這個世界萌動，那就是生命。
春天來到了
我又回到了熟悉的校園，帶著這個寒假的收獲。
xx年的冬天，這是我進入大學生活的第一個寒假，美麗的校園，承載著我的夢想——去當一名光榮的白衣戰(zhàn)士。生命的意義是由自己定義的，為了給自己醫(yī)學知識充電，而實踐的過程是所有課本不能給予的，短暫的寒假便來到新城紅十字醫(yī)院（原八毛職工醫(yī)院）實習。
對于我這個只有半年學醫(yī)經(jīng)歷的學生來說，應(yīng)該從醫(yī)院中最基礎(chǔ)的護理工作開始。來到醫(yī)院，我對一切都感到新鮮和畏懼，即使自己曾以病人的身份到過此地。
鏡中的我，穿著干凈的白大褂，戴著潔白的帽子和口罩，想想自己第一次穿著白大褂的那份自豪，心底的那份堅定與自信猶然而生！
看起來很簡單的護理工作，讓我開始有些手忙腳亂。原本的自信蕩然無存。我開始虛心向護士學習，緊緊地跟著護士，寸步不離，年輕的護士耐心地給我講解著關(guān)于護理的知識。慢慢地，我穿梭在各個病房，了解了她們的護理術(shù)語和一些日常工作。
我協(xié)助護士接診病員，做好四測（測血壓、測體溫、測脈搏、測體重），熟練地掌握了血壓及體溫的測量方法，接觸配液環(huán)節(jié)，在嚴格堅持“三查七對”（三查：操作前查、操作中查、操作后查；七對：對床號、對姓名、對藥名、對濃度、對劑量、對方法、對時間）的原則下，并為病員配液。
終于有了我實踐的機會，想著護士叮囑我的操作要領(lǐng)，端著裝有止血帶、膠布、碘付的器皿，來到病房。面帶著微笑：“阿姨，該打針了１我給病人綁上止血帶，用碘付進行消毒，然后拿起針頭，小心翼翼地扎入病人的血管中?？匆姽苤杏谢匮?，一種如釋重負的感覺蔓延全身。想不到，身平第一次扎針竟然會如此的順利！
護士在休息的時候，給我講著因為靜脈注射的輸液管中一個小小的氣泡，而使病人死亡的真實事例后，我大為震驚，不免開始崇敬這些平凡的護士們。
2月21日在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的同意下，我觀摩了一例左下肢靜脈曲張高位結(jié)扎及剝脫術(shù)！手術(shù)前病人的家屬用充滿期待的目光注視著主刀的醫(yī)生，頓時讓我感到醫(yī)生的偉大責任。手術(shù)的時間大約兩個小時，主刀醫(yī)生精湛的醫(yī)技，讓我了解到醫(yī)學基礎(chǔ)知識的重要性，他的細心，仿佛把病人當成自己的家人一樣精心地照料，就好象生理老師曾經(jīng)說過：雖然你們是用動物做實驗，但以后你們卻是要給人看病！因此，使我是深深體會到，我們要提高自己的職業(yè)素質(zhì)。
短短的15天醫(yī)院實習結(jié)束，終于可以喘一口氣了。想想這么多天的忙碌，再想想每日辛苦戰(zhàn)斗的護士們，才知道護理工作的不易。
我覺得護理工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)：
1.思想素質(zhì)：要教育和培養(yǎng)每一個護理人員熱愛護理工作，獻身護理事業(yè)，樹立牢固的專業(yè)思想;要有崇高的道德品質(zhì)、高尚的情操和良好的醫(yī)德修養(yǎng)，以白求恩為榜樣，發(fā)揚救死扶傷，實行革命的人道主義精神：真誠坦率，精神飽滿，謙虛謹慎，認真負責；要高度的組織性、紀律性和集體主義精神，團結(jié)協(xié)作，愛護集體，愛護公物。
2.專業(yè)素質(zhì)：護理人員要對病人極端負責，態(tài)度誠懇，和藹熱情，關(guān)心體貼病人，掌握病人的心理特點，給予細致的身心護理；嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅守崗位，按章辦事，操作正規(guī)，有條不紊，執(zhí)行醫(yī)囑和從事一切操作要思想集中，技術(shù)熟練，做到準確、安全、及時，精益求精；要有敏銳的觀察力，善于發(fā)現(xiàn)病情變化，遇有病情突變，既要沉著冷靜，機智靈活，又要在搶救中敏捷、準確、果斷；做好心理護理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對性地做了病人的思想工作，增強其向疾病做斗爭的勇氣和信心；保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方；作風正派，對病人一視同仁，對工作嚴肅認真。 「1」 「2」
3.科學素質(zhì)：護理人員要具有實事求是、勇于控索的精神，要認真掌握本學科基本理論，每項護理技術(shù)操作都要知其然并知其所以然；護理學是一門應(yīng)用學科，必須注意在實踐中積累豐富的臨床經(jīng)驗，要掌握熟練的技術(shù)和過硬的本領(lǐng)；要刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷學習和引進國內(nèi)外先進的護理技術(shù)；要善于總結(jié)經(jīng)驗，不斷控索，開展研究，勇于創(chuàng)新，努力提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平，不斷推動護理事業(yè)的發(fā)展；要積極努力學習和了解社會學、心理學、倫理學等知識，拓寬自己的知識面，更好地為病人的身心健康服務(wù)。
同樣，即將成為口腔醫(yī)生的我們也應(yīng)該充分認識到：
1.醫(yī)生是一個很平凡的職業(yè)，他的責任就是救死扶傷，挽救病人的生命。
2.醫(yī)生也同樣應(yīng)該具備一定的思想素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和科學素質(zhì)，要有一定的責任心，把病人的生命看作是自己的生命。
3.醫(yī)生要有創(chuàng)新和探索的能力，積極為醫(yī)學的未來作出貢獻。
新的學期開始了，新一輪對醫(yī)學知識的吸收和總結(jié)也拉開序幕，我會投入百分之百的努力：加油——對所有的人說！
篇五 服裝公司人員寒假社會工作實踐報告
服裝公司人員寒假社會工作實踐報告
一、實踐目的：通過參與生產(chǎn)部門相關(guān)的工作，一方面可以掌握服裝制作工藝。另一方面了解服裝生產(chǎn)運作流程，服裝生產(chǎn)管理的技巧。理論聯(lián)系實際，在實踐中鞏固，深化服裝知識，即熟悉了服裝生產(chǎn)運作，提高動手能力，又幫助適應(yīng)社會企業(yè)就業(yè)和提高社會經(jīng)驗。我寒假實踐單位是xx實驗區(qū)xx毛織服裝有限公司，專業(yè)生產(chǎn)各種各樣毛織服裝，包裝產(chǎn)品的企業(yè)。公司擁有生產(chǎn)、辦公場地百余平方米及國際先進流水生產(chǎn)設(shè)備。
二、實踐內(nèi)容：這次實習我被安排到生產(chǎn)部門，以下是我在生產(chǎn)部門里實習內(nèi)容和過程。
服裝縫制生產(chǎn)過程的合理組織是提高服裝生產(chǎn)的重要保證，其目的是使產(chǎn)品在縫制生產(chǎn)過程中的工藝路線最短，加工時間最省，耗費最小，生產(chǎn)出滿足客戶要求的產(chǎn)品。所以要做好工藝設(shè)計，也即把人，設(shè)備和空間合理地組合起來。
因為沒有參與操作的機會，我只能看員工如何操作，畢竟很多機器在學校都沒接觸過。縫紉設(shè)備的購買和維修都由保全部門負責，公司針對縫紉設(shè)備讓保全部門給我們開了個講座：機器設(shè)備介紹（認識各種衣車的名稱，性能和用途；介紹維修工具和使用方法；介紹常見故障和維修方法，設(shè)備的保養(yǎng)和維修制度等。）
因為在車縫車間只呆四天，而機臺都是固定員工操作，主任也很為難怎么給我們分配工作。后來我做的是類似打雜的工作：捆扎衣服，撬扣子，釘扣子，配帽子，把返工服裝分類等等。我稟著以最少的時間了解最多公司的情況和盡可能學到更多的知識的原則，采取了多看，多問，多動手，多懷疑的態(tài)度，在完成主任安排的任務(wù)情況下爭取多做事情，看了大量該公司的文件，如人機布置圖，外發(fā)派工單，訂單進程表，單元流水工序排圖，生產(chǎn)配料單，工藝制作單等等。在參觀車間的過程中深入了解了大貨生產(chǎn)的工藝流程。并與主任的聊天中了解了生產(chǎn)部門管理方法，工資機制等有關(guān)生產(chǎn)部門的情況。
我也做了幾天拉布工作。我和一位員工從布匹拉出面料，另兩位員工將面料與裁床上的排板末端記號疊對整齊，用壓鐵固定面料末端的位置，拉直面料（防止面料起皺和過度拉）然后我跟先前那位員工斷料。不斷重復(fù)上述的工序，一匹布拉完后，如果面料的正反面差別不明顯，則要鋪上隔層紙，再拉另一匹布，以防止色差疵點的產(chǎn)生。如果面料的正反面差別明顯，則不需要隔層紙，只要接匹時把面料反過來鋪就行。重復(fù)上述的工序，鋪到工藝所需的層數(shù)為止。拉完布后，鋪上排料圖，開始剪裁。最后把裁片送到車縫車間。
三、實踐結(jié)果：我發(fā)現(xiàn)xx毛織服裝有限公司在管理方面存在一些問題，雖然我不是工商管理專業(yè)學生。就像樣品部的工作簡單，是見眼就會做的`工作。但該公司卻安排了多余的工人，浪費了人力物力。所以我認為公司應(yīng)認真做好工作人員分配，充分利用人力物力。還有該公司的工資制度是按時計的，不能提高工人的積極性。所以我認為公司應(yīng)實行按件計工資，這樣就可以提高工作人員的積極性，為公司創(chuàng)造更多財富。
四、實踐總結(jié)或體會：我在實踐中成長的更加成熟了，無論在心理還是思想上。通過這次實踐，我更加了解了服裝生產(chǎn)運作和管理。同時結(jié)識了很多同事朋友，他們讓我更深刻了解社會，他們拓寬我的視野，增強了我的溝通能力和表達能力。我深切體會到不管從事哪個行業(yè)都需要有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，而且也認識得學得多還不如學得精。這是個知識化的社會，知識是必備的，否則只能靠出賣廉價的勞動力謀生，像那些車間工人，工作累工資低。也深切體會到無論是企業(yè)還是員工都面臨越來越強的競爭，群雄逐鹿，鹿死誰手？機會總是為有準備的人留著。我也清楚自己的能力知道以后努力方向。
