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篇一 青島啤酒節(jié)大學(xué)生暑假實(shí)踐總結(jié)報(bào)告范文
實(shí)踐目的：
為了增加自身社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)社會(huì)生存技能，增添生活閱歷，接觸到社會(huì)各階層人士，同時(shí)也解決部分生活費(fèi)用，我們一行三人在今年暑假?zèng)Q定到青島啤酒節(jié)展開(kāi)為期半月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
工作的尋找、確認(rèn)
離放假還有一個(gè)多月的時(shí)間我們就開(kāi)始尋找假期打工的地點(diǎn)了，以往的經(jīng)驗(yàn)告訴我，做事一定要事情做好充分的準(zhǔn)備，這樣才能很好的處理各種突發(fā)情況，把工作做到最好。
首先我們是在校園里篩選廣告，根據(jù)他們的工資、工作內(nèi)容、是否是中介、工作地點(diǎn)以及我們的愛(ài)好，最后選定了一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)小、工資高、不收費(fèi)（僅是他們的說(shuō)法）的青島工作。但招聘代理是一個(gè)大二女生，并且她也說(shuō)不出工作的太多內(nèi)容，只是說(shuō)是幫一個(gè)老師招人，每招一人多少提成也沒(méi)有確定。所以一直以來(lái)我們都抱著一個(gè)懷疑的態(tài)度，她要求的100元路費(fèi)（充當(dāng)定金）我們也沒(méi)有交，畢竟上一年濟(jì)南大學(xué)許多學(xué)生都有上當(dāng)受騙的經(jīng)歷。其他時(shí)間也在尋找其他合適的工作，但大都不太理想。反思青島工作，我們能找到那個(gè)女生，她又確信那個(gè)老師不是騙人的，況且我們覺(jué)得做事不能優(yōu)柔寡斷，怕危險(xiǎn)永遠(yuǎn)無(wú)法成功，所以確定了這一工作。
放假我們?cè)俅温?lián)系了那個(gè)老師，我們?nèi)耍ㄎ摇⑽遗笥殃惻?、好朋友趙宗）在明確我們需要求證的問(wèn)題后去見(jiàn)了那位老師。在后龍的深巷里我們終于找到了他，狹小的房間內(nèi)開(kāi)始了我們的談判。我們關(guān)心問(wèn)題有以下幾個(gè)：1、具體什么工作，工資多少、如何計(jì)算；2、需要做多長(zhǎng)時(shí)間，能不能很好的終止工作；3、有沒(méi)有讓我們信服的信息、合同。他給我們的信息是：原先說(shuō)好的工作已經(jīng)招滿，他極力推薦一個(gè)食品加工廠，工資由原來(lái)的2000多將為1600，并且要交體檢費(fèi)等費(fèi)用，周末沒(méi)有休息時(shí)間，一天10小時(shí)，無(wú)加班費(fèi)，要做夠50天，提前走的扣除工資。由于陳佩對(duì)食品加工反感、趙宗又做不了那么久，并覺(jué)得被騙。我們說(shuō)要再考慮一下，商議后我們決定放棄這個(gè)工作。在校園里又找了一個(gè)啤酒節(jié)的工作，一天50，只工作15天，并明確告訴我們工作睡地板等艱苦條件。
這兩次找工作都是非常值得我們認(rèn)真總結(jié)和反思的。首先，最重要的一點(diǎn)就是我們?nèi)狈?jīng)驗(yàn)，并且沒(méi)有向前輩學(xué)習(xí)，了解情況，使得中介老師“以計(jì)行事”把我們幫到他的獨(dú)船上。其次，我們并沒(méi)有認(rèn)真考慮“啤酒節(jié)先生”呈現(xiàn)給我們的信息，考慮不周，去了一個(gè)更艱苦并且低工資的地方。再次，我們沒(méi)有充分利用我們的資源，獲取工作途徑過(guò)于單一，比如如果在兼職網(wǎng)上工作更易找，也沒(méi)有到濟(jì)南各大上商場(chǎng)、企業(yè)實(shí)地考察。最后，我們并沒(méi)有做好備案，最大限度的降低我們找不到好工作的風(fēng)險(xiǎn)，如果再確定中介老師的工作后我們?cè)俾?lián)系其他工作，也不至于臨時(shí)找啤酒節(jié)替補(bǔ)。
工作內(nèi)容和思考
放假三天后我們坐上了開(kāi)往青島的列車。值得一提的是遇到了兩種情況，中介老師打電話過(guò)來(lái)，我只是說(shuō)我們決定不去了，以后有機(jī)會(huì)再去他的工作。因?yàn)楦殃P(guān)系搞壞對(duì)我們沒(méi)有任何好處，你永遠(yuǎn)也不知道未來(lái)某個(gè)時(shí)候你會(huì)有求于你發(fā)火的那個(gè)人。另一個(gè)是我們坐汽車時(shí)太擠，一個(gè)工作人員大爆粗口，一車人都沒(méi)有開(kāi)口。出門(mén)在外，忍讓是可以理解的，畢竟大家都不是憤青了，但在忍讓的同時(shí)一定要堅(jiān)持我們的底線跟原則，直接傷害我們尊嚴(yán)和損害我們和親人利益的情況下可以有所作為；從“粗口哥”的角度來(lái)講，他還不懂得與人為善的好處。
在我們之前已經(jīng)來(lái)了一部分同事，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)在他們中間選出了區(qū)域負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班，并將工作分為嘉年華（游樂(lè)場(chǎng)所）、秘書(shū)、會(huì)計(jì)、打酒、收銀、安保、酒水/食品促銷等類別。機(jī)會(huì)和時(shí)間不會(huì)等待任何人，即使你的能力會(huì)比別人強(qiáng)，由于我們晚了一步，不能參加選拔面試，只能在基層做些工作。在張總問(wèn)身高的時(shí)候陳佩去了vip，領(lǐng)班挑選了我和趙宗等6人，大家開(kāi)始聊天，我也積極的參加，努力跟他們搞好關(guān)系，因?yàn)槲抑莱鮼?lái)咋到打基礎(chǔ)（察言觀色、搞好關(guān)系、展現(xiàn)能力、熱心主動(dòng)等）十分重要。我被選為青啤二區(qū)四組的組長(zhǎng)后工作證開(kāi)始，所謂的工作就是除了要做酒水促銷還要管理一些小組內(nèi)的小事，但日工資比成員多了5元。
在開(kāi)幕式前幾天，我們了解了一些基本信息。啤酒節(jié)啤酒銷售共分為青啤區(qū)、國(guó)際大棚區(qū)、vip，國(guó)際區(qū)面積大并且國(guó)際啤酒更多，vip位于國(guó)際區(qū)正中，我們對(duì)于李云花（我們領(lǐng)班）當(dāng)初自動(dòng)選擇青啤區(qū)都有些難以理解，花的領(lǐng)導(dǎo)能力我們也并不看好。但由于花為人和善、面帶微笑、愿為我們出頭，我們一直十分支持他的工作；而對(duì)于區(qū)域負(fù)責(zé)人隔級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、表現(xiàn)出太多的領(lǐng)導(dǎo)欲曾遭到我們的反感（一區(qū)領(lǐng)班還處在工作目的僅限于獲取經(jīng)驗(yàn)忽視工資的階段）。這使我想到“一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)不一定要能力強(qiáng)、思想深、知識(shí)多，但一定要有很好統(tǒng)一手下意見(jiàn)的能力”。后來(lái)花找我們組長(zhǎng)開(kāi)會(huì)討論了提成的結(jié)算方法、工作流程、場(chǎng)地選北場(chǎng)還是南場(chǎng)等問(wèn)題。其他三組決定大鍋飯，我們更多是多勞多得，大鍋飯利于團(tuán)結(jié)、多勞多得更公平和有積極性，最后二區(qū)統(tǒng)一大鍋飯；流程方面商定是一部分人拉客、引導(dǎo)，一部分服務(wù)，一部分負(fù)責(zé)衛(wèi)生（開(kāi)幕后所有人都成了服務(wù)員）；場(chǎng)地為南場(chǎng)（事實(shí)上北場(chǎng)離舞臺(tái)更近人更多）。事后我單獨(dú)給花提了一些自己的想法，如提前箱號(hào)各種情況并制定好預(yù)案、找好各啤酒資料、收集酒水促銷的技巧及找人培訓(xùn)，后來(lái)花有事多愿跟我商議并將一些工作放心交給我。張總（從老青島啤酒節(jié)聘請(qǐng)而來(lái)）在解答我們疑問(wèn)時(shí)告訴我們青啤區(qū)是我們的主銷售區(qū)，并威脅我們說(shuō)如果我們?cè)敢庖潭ǖ娜展べY50元也可以，銷售提成多出來(lái)的就不再屬于我們（他曾說(shuō)我們的日提成可達(dá)百元）。事實(shí)證明，青啤區(qū)并不比國(guó)際區(qū)差（靠近大門(mén)并且常喝啤酒的人更傾向于青?。?，而我們的固定工資30元加提成2%并不足原先說(shuō)好的50元。這么多決策，或?qū)蝈e(cuò)；這么多信息，或真或假，都給了我許多思考：若想做到科學(xué)決策一定要有充分的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備、考慮到各方面的情況、綜合各方意見(jiàn)；而如果不被蒙蔽則需要知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)豐富、保持理性、查其言觀其行。
促銷方面，在啤酒節(jié)的情況下若想更多的促銷酒水，需要厚厚的臉皮、溫柔的言語(yǔ)、滿臉的笑容、及時(shí)的迎客、察顏觀色以及眼觀六路耳聽(tīng)八方的能力，更需要不斷學(xué)習(xí)總結(jié)的自我提升能力，同事還要從顧客角度出發(fā)盡可能爭(zhēng)取他們的身心,如告訴他們vip并不比其他地方收費(fèi)高等。當(dāng)然賣產(chǎn)品只是銷售的最低級(jí)，更高的則是賣公司、品牌，再高的則是賣思想、理念、人品等。
在做好員工和管理者方面。身為員工就要尊重領(lǐng)導(dǎo)、接收領(lǐng)導(dǎo)，自己的意見(jiàn)、不滿要以適當(dāng)?shù)姆绞秸宫F(xiàn)，切不可自持能力強(qiáng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)為所欲為。如vip一經(jīng)驗(yàn)豐富的人員不滿領(lǐng)班工作安排和被領(lǐng)導(dǎo)公開(kāi)與領(lǐng)班為敵，最終只能被辭退。作為管理者，首先應(yīng)該使用的應(yīng)該是他的軟領(lǐng)導(dǎo)力，即以自己的個(gè)人魅力、工作方式爭(zhēng)取大家的支持，努力搞好團(tuán)隊(duì)建設(shè)、調(diào)動(dòng)員工積極性，同時(shí)要依靠大家、不能固執(zhí)己見(jiàn)，展現(xiàn)過(guò)多的控制欲（至少需要培養(yǎng)幾個(gè)心腹）；而硬領(lǐng)導(dǎo)力只能在極端情況下才能使用 領(lǐng)導(dǎo)方式有千萬(wàn)種，我更傾向于軟多硬少的方式。再說(shuō)更高的領(lǐng)導(dǎo)者，白總發(fā)現(xiàn)商機(jī)并勇于投資、大膽放權(quán)和做好合作方面是他呈現(xiàn)給我的一面；憑借經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)籌規(guī)劃、分工協(xié)作、降低成本、調(diào)動(dòng)積極性、宣傳營(yíng)銷、擴(kuò)大主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和營(yíng)業(yè)外收則是張總給我的工作印象。從領(lǐng)導(dǎo)者和管理者的角度出發(fā)，他們關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題就是降低風(fēng)險(xiǎn)、增加收入，這就需要他們預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)并利用現(xiàn)有資源將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)化為自身優(yōu)勢(shì)。如廣告、攤位、贊助、預(yù)發(fā)入場(chǎng)券、政府支持等的出現(xiàn)。
啤酒節(jié)總體
總體來(lái)說(shuō)第一屆青島（膠州）國(guó)際啤酒節(jié)勉強(qiáng)算是成功。他們的支出主要有以下幾種：場(chǎng)地租借、設(shè)施設(shè)備等固定資產(chǎn)投資、原材料采購(gòu)、工人工資、演出開(kāi)銷、廣告宣傳費(fèi)以及看不見(jiàn)的舉辦營(yíng)銷支出；收入主要有：酒水娛樂(lè)等主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、廣告費(fèi)、攤位費(fèi)、贊助、或許還會(huì)有酒水進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和政府支持費(fèi)用。
舉辦環(huán)境和地點(diǎn)選擇上。當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，富裕階層迅速壯大，使得人們有能力在啤酒節(jié)這樣的高消費(fèi)區(qū)消費(fèi)。同時(shí)啤酒品牌品種的增加也是的啤酒更能適合大眾差異化的需求。膠州地處國(guó)際化都市青島，啤酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，在膠州舉辦啤酒節(jié)可以利用青島富裕階層多、運(yùn)輸成本小的優(yōu)勢(shì)，也能利用青島和青島啤酒節(jié)迅速的打造自己的品牌。但膠州并不是青島市區(qū)，顧客量并不龐大，而且鄰近舉辦了20多屆的大型青島啤酒節(jié)，面臨后者的競(jìng)爭(zhēng)和擠壓（所幸膠州先于青島舉辦）。同時(shí)由于膠州第一次舉辦，知名度偏低，而且缺乏充分的舉辦經(jīng)驗(yàn)。如啤酒節(jié)招收人員過(guò)多、把重要工作交給學(xué)生、中間顧客驟減時(shí)沒(méi)有采取及時(shí)有效措施吸引顧客等。
膠州國(guó)際啤酒節(jié)今后。建議膠州繼續(xù)舉辦啤酒節(jié)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、降低風(fēng)險(xiǎn)、限制不足，認(rèn)真總結(jié)舉辦經(jīng)驗(yàn)，努力創(chuàng)造更利于啤酒節(jié)發(fā)展的環(huán)境。具體建議如下：
1、領(lǐng)導(dǎo)層從分評(píng)估自身地位，認(rèn)清優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，學(xué)習(xí)、防范甚至打壓其他競(jìng)爭(zhēng)者，制定合理的發(fā)展規(guī)劃，上下一心堅(jiān)定自己的信念，在行動(dòng)中不斷使用頭腦。
2、以低于青島啤酒節(jié)的價(jià)格出售廣告位、攤位、酒水。
3、不斷改善場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備、服務(wù)，包括演出。
4、為合作方提供更加優(yōu)惠的合作條件，吸引更所的啤酒廠商等合作方參與膠州啤酒節(jié)的共建。
5、大力的宣傳，采取有效的營(yíng)銷手段。
總結(jié)：
這次打工經(jīng)歷使我懂得了準(zhǔn)備、遠(yuǎn)見(jiàn)、團(tuán)隊(duì)合作的重要性，讓我深刻的學(xué)到了如何做好一個(gè)員工、管理者與領(lǐng)導(dǎo)者，同時(shí)也更加理解有所準(zhǔn)備、察顏觀色、隨機(jī)應(yīng)變、主動(dòng)出擊的深層含義。當(dāng)然最重要的是我總結(jié)出了“成功就是決心、行動(dòng)和頭腦的有機(jī)統(tǒng)一”。這次青島之行雖然辛苦，但值得擁有！
篇二 啤酒公司打工暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
系部名稱：食品工程系 專業(yè)： 食品營(yíng)養(yǎng)與檢查
班級(jí)：食檢092 姓名：何詩(shī)慧
實(shí)踐單位：廣東燕京啤酒有限公司
實(shí)踐時(shí)間： XX年6月21日 至 XX年8月25日
一、實(shí)踐目的：
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)歷
在XX年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中充滿好奇。我的工作崗位是三包車間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和幫助。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊!你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓(xùn)，例如：安全培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習(xí)的專業(yè)完全不沾邊?！叭斯を?yàn)瓶”這崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗(yàn)類”，但是和我學(xué)習(xí)的“食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)”這專業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”則是化學(xué)檢驗(yàn)，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。
三、實(shí)踐感想與體會(huì)
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。 這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
1、掙錢(qián)的辛苦
在燕京啤酒廠的包裝車間做一名普通的檢驗(yàn)工，每天都要工作十二小時(shí)，還要日夜倒班。在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月里，我感受最深的是：在燕京啤酒廠，只有上下班之分，沒(méi)有白天與黑夜之別的。白班是：早上7:00—晚上7:00，夜班是：晚上7：00---早上7:00。吃飯都是在車間吃的，每頓飯規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。我的工作是人工驗(yàn)瓶，崗位職責(zé)是檢驗(yàn)出不合格的空啤酒瓶，每天大概會(huì)有四十萬(wàn)個(gè)瓶子在我眼前流過(guò)。在剛剛開(kāi)始工作的第一個(gè)星期，是最辛苦的，不適應(yīng)工作環(huán)境，不適應(yīng)工作內(nèi)容，看著那些空啤酒瓶在眼前流過(guò)，我感覺(jué)是在暈車似的，有要暈倒嘔吐的感覺(jué)，那感覺(jué)真的很辛苦。每天在車間辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,做的事情也是一樣的，時(shí)間一長(zhǎng)了，真的好無(wú)聊啊!然而，工作時(shí)間那么長(zhǎng)，所的到的收入?yún)s不多，在這兩個(gè)月我終于體會(huì)到父母的掙錢(qián)的艱辛。在以后我一定要在生活上節(jié)約用錢(qián)，好好的珍惜在學(xué)校念書(shū)的最后不多的日子。
2、學(xué)會(huì)吃苦
在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月，我最大的收獲就是學(xué)會(huì)吃苦。首先，在車間工作的環(huán)境很辛苦。密閉的車間溫度高達(dá)四五十度，濕度也高達(dá)98%。一進(jìn)車間，汗就不停的流，衣服很快就會(huì)濕透的了。在這樣的環(huán)境下工作，一天十二小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人都會(huì)虛脫了。其次，就是工作強(qiáng)度大。在沒(méi)出來(lái)實(shí)習(xí)前，我在家是“十指不沾陽(yáng)春水”的，但是在燕京實(shí)習(xí)，我就跟男孩子一樣，每天都要搬搬抬抬的。每天除了在驗(yàn)瓶，我還要處理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上車，又要一車車的拉到指定的地方。在這里實(shí)習(xí)，真的很辛苦，有些時(shí)候我真的以為自己堅(jiān)持不下去了，很想要放棄。和我一起來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)，有些已經(jīng)堅(jiān)持不下去，離開(kāi)燕京了。有時(shí)候我也想像他們一樣，不再堅(jiān)持下去了。很慶幸我沒(méi)有像他們一樣半途就離開(kāi)了，我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。在這兩個(gè)月里， 日子雖然很苦，但是我堅(jiān)持到現(xiàn)在了，在苦中尋找樂(lè)趣，我更懂得了，苦，是一劑催化劑。催化著我的心靈愈加堅(jiān)實(shí)，催化著我積極奮斗的信心，催化著我人生的步伐更加穩(wěn)健!學(xué)會(huì)吃苦，便是我面對(duì)考驗(yàn)繼續(xù)堅(jiān)持與努力的保證。
現(xiàn)在很多企業(yè)把“吃苦耐勞”明確的寫(xiě)進(jìn)招聘要求，有點(diǎn)甚至還放在了第一條。我學(xué)會(huì)了吃苦，對(duì)我以后的應(yīng)聘與就業(yè)都有很大的優(yōu)勢(shì)。我可以很驕傲的對(duì)企業(yè)說(shuō)，我能吃苦耐勞，在燕京那么苦的環(huán)境我都能承受，堅(jiān)持到最后了，相比一些“瓷娃娃”的大學(xué)生，我更有能力去做的更好。
3、我學(xué)會(huì)了沉淀自己
在車間是很考驗(yàn)一個(gè)人的耐性的地方，每天面對(duì)的人和事都一樣的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感覺(jué)到乏味。剛到車間的時(shí)候，我的心很燥，做事和做人都不能夠令人滿意。但是現(xiàn)在我慢慢學(xué)會(huì)淡定了，在很多時(shí)候遇到問(wèn)題都會(huì)很平靜，都會(huì)先思考了再去決定怎樣做。很開(kāi)心，我能在車間里慢慢的成長(zhǎng)，慢慢的沉淀自己!!“心態(tài)放平點(diǎn)，姿態(tài)放低點(diǎn)”，我想用這句話來(lái)總結(jié)我現(xiàn)在的狀態(tài)。
4、人際關(guān)系的處理
在這次實(shí)踐中,讓我還很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,我們不能改變他人，只有改變自己。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。我們雖然是個(gè)大學(xué)生，但是身邊的每一個(gè)同事都有可能是你的老師，我們要把姿態(tài)放低一點(diǎn)，虛心請(qǐng)教他人。在人與人之間的交流，個(gè)人心態(tài)一定要放平。
5、管理的哲學(xué)
在任何的企業(yè)都有管理者與被管理者，不想被管理，就要有能力去管理。但是想成為一名好的管理者,就必須要有好的管理方法。在廣東燕京啤酒有限公司里，有一套很好的管理方法，叫“績(jī)效飛輪”。在沒(méi)來(lái)實(shí)習(xí)前，我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞。“績(jī)效飛輪” 是一套簡(jiǎn)單實(shí)用的績(jī)效管理工具，企業(yè)達(dá)成績(jī)效就象飛輪，要啟動(dòng)、推動(dòng)、檢修、加油、循環(huán)往復(fù)，直至自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，飛速前進(jìn);剛開(kāi)始會(huì)不容易，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)績(jī)效飛輪將勢(shì)不可擋。我覺(jué)得這套管理方法很適合目前企業(yè)。在以后我有機(jī)會(huì)做管理者的時(shí)候，可以借助這個(gè)工具，把企業(yè)和員工管理的更好。
6、團(tuán)隊(duì)精神
廣燕是一個(gè)非常注重團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)，在這里，我能感受的什么是集體，什么是團(tuán)隊(duì)。在這里的團(tuán)隊(duì)很多，分小組，班組，生產(chǎn)線組，車間等等。每個(gè)人在這里的角色都不是個(gè)人，而是集體的一份子，都是先集體后個(gè)人的。集體的榮辱關(guān)系到個(gè)人的榮辱。在進(jìn)車間的第一個(gè)月，車間的領(lǐng)導(dǎo)就組織我們觀看《沖鋒陷陣》這部電影，教會(huì)我們要有團(tuán)隊(duì)精神，讓我懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用。
四、結(jié)束語(yǔ)
在燕京實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。
這短暫的兩個(gè)月，不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。
篇三 啤酒公司打工的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
系部名稱：食品工程系 專業(yè)： 食品營(yíng)養(yǎng)與檢查
班級(jí)：食檢092 姓名：何詩(shī)慧
學(xué)號(hào)：xx020402310
實(shí)踐單位：廣東燕京啤酒有限公司
實(shí)踐時(shí)間： xx年6月21日 至 xx 年8月25日
一、實(shí)踐目的：
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)歷
在xx年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中充滿好奇。我的工作崗位是三包車間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和幫助。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊！你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓(xùn)，例如：安全培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習(xí)的專業(yè)完全不沾邊?！叭斯を?yàn)瓶”這崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗(yàn)類”，但是和我學(xué)習(xí)的“食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)”這專業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”則是化學(xué)檢驗(yàn)，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。
三、實(shí)踐感想與體會(huì)
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。 這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
1、掙錢(qián)的辛苦
在燕京啤酒廠的包裝車間做一名普通的檢驗(yàn)工，每天都要工作十二小時(shí)，還要日夜倒班。在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月里，我感受最深的是：在燕京啤酒廠，只有上下班之分，沒(méi)有白天與黑夜之別的。白班是：早上7:00—晚上7:00，夜班是：晚上7：00---早上7:00。吃飯都是在車間吃的，每頓飯規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。我的工作是人工驗(yàn)瓶，崗位職責(zé)是檢驗(yàn)出不合格的空啤酒瓶，每天大概會(huì)有四十萬(wàn)個(gè)瓶子在我眼前流過(guò)。在剛剛開(kāi)始工作的第一個(gè)星期，是最辛苦的，不適應(yīng)工作環(huán)境，不適應(yīng)工作內(nèi)容，看著那些空啤酒瓶在眼前流過(guò)，我感覺(jué)是在暈車似的，有要暈倒嘔吐的感覺(jué)，那感覺(jué)真的很辛苦。每天在車間辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,做的事情也是一樣的，時(shí)間一長(zhǎng)了，真的好無(wú)聊啊!然而，工作時(shí)間那么長(zhǎng)，所的到的收入?yún)s不多，在這兩個(gè)月我終于體會(huì)到父母的掙錢(qián)的艱辛。在以后我一定要在生活上節(jié)約用錢(qián)，好好的珍惜在學(xué)校念書(shū)的最后不多的日子。
2、學(xué)會(huì)吃苦
在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月，我最大的收獲就是學(xué)會(huì)吃苦。首先，在車間工作的環(huán)境很辛苦。密閉的車間溫度高達(dá)四五十度，濕度也高達(dá)98%。一進(jìn)車間，汗就不停的流，衣服很快就會(huì)濕透的了。在這樣的環(huán)境下工作，一天十二小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人都會(huì)虛脫了。其次，就是工作強(qiáng)度大。在沒(méi)出來(lái)實(shí)習(xí)前，我在家是“十指不沾陽(yáng)春水”的，但是在燕京實(shí)習(xí)，我就跟男孩子一樣，每天都要搬搬抬抬的。每天除了在驗(yàn)瓶，我還要處理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上車，又要一車車的拉到指定的地方。在這里實(shí)習(xí)，真的很辛苦，有些時(shí)候我真的以為自己堅(jiān)持不下去了，很想要放棄。和我一起來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)，有些已經(jīng)堅(jiān)持不下去，離開(kāi)燕京了。有時(shí)候我也想像他們一樣，不再堅(jiān)持下去了。很慶幸我沒(méi)有像他們一樣半途就離開(kāi)了，我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。在這兩個(gè)月里， 日子雖然很苦，但是我堅(jiān)持到現(xiàn)在了，在苦中尋找樂(lè)趣，我更懂得了，苦，是一劑催化劑。催化著我的心靈愈加堅(jiān)實(shí)，催化著我積極奮斗的信心，催化著我人生的步伐更加穩(wěn)?。W(xué)會(huì)吃苦，便是我面對(duì)考驗(yàn)繼續(xù)堅(jiān)持與努力的保證。
現(xiàn)在很多企業(yè)把“吃苦耐勞”明確的寫(xiě)進(jìn)招聘要求，有點(diǎn)甚至還放在了第一條。我學(xué)會(huì)了吃苦，對(duì)我以后的應(yīng)聘與就業(yè)都有很大的優(yōu)勢(shì)。我可以很驕傲的對(duì)企業(yè)說(shuō)，我能吃苦耐勞，在燕京那么苦的環(huán)境我都能承受，堅(jiān)持到最后了，相比一些“瓷娃娃”的大學(xué)生，我更有能力去做的更好。
3、我學(xué)會(huì)了沉淀自己
在車間是很考驗(yàn)一個(gè)人的耐性的地方，每天面對(duì)的人和事都一樣的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感覺(jué)到乏味。剛到車間的時(shí)候，我的心很燥，做事和做人都不能夠令人滿意。但是現(xiàn)在我慢慢學(xué)會(huì)淡定了，在很多時(shí)候遇到問(wèn)題都會(huì)很平靜，都會(huì)先思考了再去決定怎樣做。很開(kāi)心，我能在車間里慢慢的成長(zhǎng)，慢慢的沉淀自己！！“心態(tài)放平點(diǎn)，姿態(tài)放低點(diǎn)”，我想用這句話來(lái)總結(jié)我現(xiàn)在的狀態(tài)。
4、人際關(guān)系的處理
在這次實(shí)踐中,讓我還很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,我們不能改變他人，只有改變自己。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。我們雖然是個(gè)大學(xué)生，但是身邊的每一個(gè)同事都有可能是你的老師，我們要把姿態(tài)放低一點(diǎn)，虛心請(qǐng)教他人。在人與人之間的交流，個(gè)人心態(tài)一定要放平。
5、管理的哲學(xué)
在任何的企業(yè)都有管理者與被管理者，不想被管理，就要有能力去管理。但是想成為一名好的管理者,就必須要有好的管理方法。在廣東燕京啤酒有限公司里，有一套很好的管理方法，叫“績(jī)效飛輪”。在沒(méi)來(lái)實(shí)習(xí)前，我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞?！翱?jī)效飛輪” 是一套簡(jiǎn)單實(shí)用的績(jī)效管理工具，企業(yè)達(dá)成績(jī)效就象飛輪，要啟動(dòng)、推動(dòng)、檢修、加油、循環(huán)往復(fù)，直至自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，飛速前進(jìn)；剛開(kāi)始會(huì)不容易，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)績(jī)效飛輪將勢(shì)不可擋。我覺(jué)得這套管理方法很適合目前企業(yè)。在以后我有機(jī)會(huì)做管理者的時(shí)候，可以借助這個(gè)工具，把企業(yè)和員工管理的更好。
6、團(tuán)隊(duì)精神
廣燕是一個(gè)非常注重團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)，在這里，我能感受的什么是集體，什么是團(tuán)隊(duì)。在這里的團(tuán)隊(duì)很多，分小組，班組，生產(chǎn)線組，車間等等。每個(gè)人在這里的角色都不是個(gè)人，而是集體的一份子，都是先集體后個(gè)人的。集體的榮辱關(guān)系到個(gè)人的榮辱。在進(jìn)車間的第一個(gè)月，車間的領(lǐng)導(dǎo)就組織我們觀看《沖鋒陷陣》這部電影，教會(huì)我們要有團(tuán)隊(duì)精神，讓我懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用。
四、結(jié)束語(yǔ)
在燕京實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。
這短暫的兩個(gè)月，不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。
篇四 燕京啤酒公司打工的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
啤酒公司打工的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
一、實(shí)踐目的：
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)歷 （文章出自：第一范文m.ok3w.net）
在XX年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中充滿好奇。我的工作崗位是三包車間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和幫助。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松??！你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓(xùn)，例如：安全培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習(xí)的專業(yè)完全不沾邊。“人工驗(yàn)瓶”這崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗(yàn)類”，但是和我學(xué)習(xí)的“食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)”這專業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”則是化學(xué)檢驗(yàn)，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。
三、實(shí)踐感想與體會(huì)
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。 這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
1、掙錢(qián)的辛苦
在燕京啤酒廠的包裝車間做一名普通的檢驗(yàn)工，每天都要工作十二小時(shí)，還要日夜倒班。在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月里，我感受最深的是：在燕京啤酒廠，只有上下班之分，沒(méi)有白天與黑夜之別的。白班是：早上7:00—晚上7:00，夜班是：晚上7：00---早上7:00。吃飯都是在車間吃的，每頓飯規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。我的工作是人工驗(yàn)瓶，崗位職責(zé)是檢驗(yàn)出不合格的空啤酒瓶，每天大概會(huì)有四十萬(wàn)個(gè)瓶子在我眼前流過(guò)。在剛剛開(kāi)始工作的第一個(gè)星期，是最辛苦的，不適應(yīng)工作環(huán)境，不適應(yīng)工作內(nèi)容，看著那些空啤酒瓶在眼前流過(guò)，我感覺(jué)是在暈車似的，有要暈倒嘔吐的感覺(jué)，那感覺(jué)真的很辛苦。每天在車間辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,做的事情也是一樣的，時(shí)間一長(zhǎng)了，真的好無(wú)聊啊!然而，工作時(shí)間那么長(zhǎng)，所的到的收入?yún)s不多，在這兩個(gè)月我終于體會(huì)到父母的掙錢(qián)的艱辛。在以后我一定要在生活上節(jié)約用錢(qián)，好好的珍惜在學(xué)校念書(shū)的最后不多的日子。
2、學(xué)會(huì)吃苦
在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月，我最大的收獲就是學(xué)會(huì)吃苦。首先，在車間工作的環(huán)境很辛苦。密閉的車間溫度高達(dá)四五十度，濕度也高達(dá)98%。一進(jìn)車間，汗就不停的流，衣服很快就會(huì)濕透的了。在這樣的環(huán)境下工作，一天十二小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人都會(huì)虛脫了。其次，就是工作強(qiáng)度大。在沒(méi)出來(lái)實(shí)習(xí)前，我在家是“十指不沾陽(yáng)春水”的，但是在燕京實(shí)習(xí)，我就跟男孩子一樣，每天都要搬搬抬抬的。每天除了在驗(yàn)瓶，我還要處理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上車，又要一車車的拉到指定的地方。在這里實(shí)習(xí)，真的很辛苦，有些時(shí)候我真的以為自己堅(jiān)持不下去了，很想要放棄。和我一起來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)，有些已經(jīng)堅(jiān)持不下去，離開(kāi)燕京了。有時(shí)候我也想像他們一樣，不再堅(jiān)持下去了。很慶幸我沒(méi)有像他們一樣半途就離開(kāi)了，我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。在這兩個(gè)月里， 日子雖然很苦，但是我堅(jiān)持到現(xiàn)在了，在苦中尋找樂(lè)趣，我更懂得了，苦，是一劑催化劑。催化著我的心靈愈加堅(jiān)實(shí)，催化著我積極奮斗的信心，催化著我人生的步伐更加穩(wěn)??！學(xué)會(huì)吃苦，便是我面對(duì)考驗(yàn)繼續(xù)堅(jiān)持與努力的保證。
現(xiàn)在很多企業(yè)把“吃苦耐勞”明確的寫(xiě)進(jìn)招聘要求，有點(diǎn)甚至還放在了第一條。我學(xué)會(huì)了吃苦，對(duì)我以后的應(yīng)聘與就業(yè)都有很大的優(yōu)勢(shì)。我可以很驕傲的對(duì)企業(yè)說(shuō)，我能吃苦耐勞，在燕京那么苦的環(huán)境我都能承受，堅(jiān)持到最后了，相比一些“瓷娃娃”的大學(xué)生，我更有能力去做的更好。
3、我學(xué)會(huì)了沉淀自己
在車間是很考驗(yàn)一個(gè)人的耐性的地方，每天面對(duì)的人和事都一樣的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感覺(jué)到乏味。剛到車間的時(shí)候，我的心很燥，做事和做人都不能夠令人滿意。但是現(xiàn)在我慢慢學(xué)會(huì)淡定了，在很多時(shí)候遇到問(wèn)題都會(huì)很平靜，都會(huì)先思考了再去決定怎樣做。很開(kāi)心，我能在車間里慢慢的成長(zhǎng)，慢慢的沉淀自己??！“心態(tài)放平點(diǎn)，姿態(tài)放低點(diǎn)”，我想用這句話來(lái)總結(jié)我現(xiàn)在的狀態(tài)。
4、人際關(guān)系的處理
在這次實(shí)踐中,讓我還很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,我們不能改變他人，只有改變自己。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。我們雖然是個(gè)大學(xué)生，但是身邊的每一個(gè)同事都有可能是你的老師，我們要把姿態(tài)放低一點(diǎn)，虛心請(qǐng)教他人。在人與人之間的交流，個(gè)人心態(tài)一定要放平。
5、管理的哲學(xué)
在任何的企業(yè)都有管理者與被管理者，不想被管理，就要有能力去管理。但是想成為一名好的管理者,就必須要有好的管理方法。在廣東燕京啤酒有限公司里，有一套很好的管理方法，叫“績(jī)效飛輪”。在沒(méi)來(lái)實(shí)習(xí)前，我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞?！翱?jī)效飛輪” 是一套簡(jiǎn)單實(shí)用的績(jī)效管理工具，企業(yè)達(dá)成績(jī)效就象飛輪，要啟動(dòng)、推動(dòng)、檢修、加油、循環(huán)往復(fù)，直至自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，飛速前進(jìn)；剛開(kāi)始會(huì)不容易，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)績(jī)效飛輪將勢(shì)不可擋。我覺(jué)得這套管理方法很適合目前企業(yè)。在以后我有機(jī)會(huì)做管理者的時(shí)候，可以借助這個(gè)工具，把企業(yè)和員工管理的更好。
6、團(tuán)隊(duì)精神
廣燕是一個(gè)非常注重團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)，在這里，我能感受的什么是集體，什么是團(tuán)隊(duì)。在這里的團(tuán)隊(duì)很多，分小組，班組，生產(chǎn)線組，車間等等。每個(gè)人在這里的角色都不是個(gè)人，而是集體的一份子，都是先集體后個(gè)人的。集體的榮辱關(guān)系到個(gè)人的榮辱。在進(jìn)車間的第一個(gè)月，車間的領(lǐng)導(dǎo)就組織我們觀看《沖鋒陷陣》這部電影，教會(huì)我們要有團(tuán)隊(duì)精神，讓我懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用。
四、結(jié)束語(yǔ)
在燕京實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。
這短暫的兩個(gè)月，不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。
