發(fā)酵車間主任崗位職責(zé)

崗位職責(zé)是什么

發(fā)酵車間主任是負(fù)責(zé)管理和協(xié)調(diào)整個發(fā)酵生產(chǎn)過程的關(guān)鍵崗位，確保生產(chǎn)線高效、安全、合規(guī)地運(yùn)行，以達(dá)到生產(chǎn)目標(biāo)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

崗位職責(zé)要求

1. 具備深厚的微生物學(xué)和發(fā)酵工程專業(yè)知識，熟悉各種發(fā)酵工藝和設(shè)備操作。

2. 擁有良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效指導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工。

3. 熟悉gmp（良好生產(chǎn)規(guī)范）和相關(guān)法規(guī)，確保生產(chǎn)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。

4. 具備較強(qiáng)的分析問題和解決問題的能力，能迅速應(yīng)對生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常情況。

5. 注重安全生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行hse（健康、安全、環(huán)境）政策和程序。

崗位職責(zé)描述

發(fā)酵車間主任在日常工作中，需要全面監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，確保生產(chǎn)線的穩(wěn)定運(yùn)行，通過優(yōu)化工藝參數(shù)和改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，還需與質(zhì)量控制部門緊密合作，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時處理不合格品。

有哪些內(nèi)容

1. 計(jì)劃與調(diào)度：制定和調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排人員和設(shè)備，確保按時完成生產(chǎn)任務(wù)。

2. 工藝管理：監(jiān)督并優(yōu)化發(fā)酵工藝，執(zhí)行工藝規(guī)程，確保產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性。

3. 設(shè)備維護(hù)：協(xié)調(diào)設(shè)備維修保養(yǎng)工作，確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行，減少故障停機(jī)時間。

4. 安全管理：實(shí)施安全生產(chǎn)規(guī)章制度，進(jìn)行定期安全檢查，預(yù)防和處理安全事故。

5. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)：培養(yǎng)和指導(dǎo)下屬，提升團(tuán)隊(duì)技能，營造積極的工作氛圍。

6. 質(zhì)量控制：與質(zhì)量部門協(xié)作，監(jiān)控關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)，及時采取措施糾正偏差。

7. 成本控制：監(jiān)控生產(chǎn)成本，通過節(jié)能降耗、提高原料利用率等方式降低生產(chǎn)成本。

8. 記錄與報(bào)告：維護(hù)和完善生產(chǎn)記錄，定期向上級匯報(bào)生產(chǎn)情況和存在問題。

9. 持續(xù)改進(jìn)：參與和推動工藝改進(jìn)項(xiàng)目，引入新技術(shù)和管理方法，提升車間的整體運(yùn)營水平。

作為發(fā)酵車間主任，需時刻關(guān)注行業(yè)動態(tài)，不斷學(xué)習(xí)新知識，以適應(yīng)技術(shù)發(fā)展和市場需求。通過有效溝通和協(xié)調(diào)，促進(jìn)跨部門合作，共同實(shí)現(xiàn)公司的生產(chǎn)目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃。

發(fā)酵車間主任崗位職責(zé)范文

第1篇 發(fā)酵車間主任崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)其功能領(lǐng)域內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度；

2、負(fù)責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；

3、負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)，物料準(zhǔn)備，新產(chǎn)品導(dǎo)入準(zhǔn)備；

4、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報(bào)表及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)；

5、負(fù)責(zé)加工車間設(shè)備保養(yǎng)規(guī)范使用和現(xiàn)場管理；

6、作業(yè)環(huán)境與5s管理，安全生產(chǎn)管理及員工管理。