崗位職責(zé)是什么
餐飲會計是餐飲企業(yè)財務(wù)管理的核心角色，負責(zé)維護公司的財務(wù)健康，確保合規(guī)經(jīng)營，并為管理層提供關(guān)鍵的財務(wù)信息和決策支持。
崗位職責(zé)要求
1. 擁有會計學(xué)相關(guān)專業(yè)背景，具備扎實的財務(wù)知識和實踐經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)的財務(wù)法規(guī)和稅務(wù)規(guī)定，能夠準確進行賬務(wù)處理。
3. 具備良好的分析能力，能解讀財務(wù)報表，識別潛在風(fēng)險和機會。
4. 精通會計軟件操作，如erp系統(tǒng)，以提高工作效率。
5. 優(yōu)秀的溝通技巧，能與各部門有效協(xié)作，確保信息準確傳遞。
6. 高度的誠信和職業(yè)操守，保證財務(wù)信息的保密性和準確性。
崗位職責(zé)描述
餐飲會計的主要職責(zé)包括日常會計事務(wù)處理、成本控制、預(yù)算編制和財務(wù)報告。他們需監(jiān)控現(xiàn)金流，確保資金的有效利用，同時協(xié)助管理層制定和執(zhí)行財務(wù)策略。此外，他們還負責(zé)審計工作，防止財務(wù)錯誤和欺詐行為，保障企業(yè)的財務(wù)安全。
有哪些內(nèi)容
1. 日常會計工作：負責(zé)記賬、憑證審核、賬目核對，確保財務(wù)記錄準確無誤。
2. 成本與利潤分析：跟蹤食材、人力和其他運營成本，提供成本控制建議，提升利潤率。
3. 預(yù)算管理：參與年度預(yù)算編制，監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況，及時調(diào)整預(yù)算策略。
4. 稅務(wù)處理：計算并繳納各種稅費，確保符合稅法要求，規(guī)避稅務(wù)風(fēng)險。
5. 財務(wù)報告：定期準備財務(wù)報表，為管理層提供決策依據(jù)，對外披露財務(wù)狀況。
6. 內(nèi)部控制：建立和維護有效的內(nèi)部財務(wù)控制體系，防止財務(wù)風(fēng)險。
7. 合規(guī)性審查：定期審查財務(wù)政策和程序，確保符合行業(yè)標準和法規(guī)要求。
8. 協(xié)作與溝通：與采購、運營等部門緊密合作，確保財務(wù)信息的準確性和及時性。
9. 風(fēng)險管理：識別潛在的財務(wù)風(fēng)險，提出預(yù)防和應(yīng)對措施，保護公司資產(chǎn)。
10. 持續(xù)改進：關(guān)注行業(yè)動態(tài)，評估新的財務(wù)工具和技術(shù)，優(yōu)化財務(wù)管理流程。
餐飲會計是餐飲企業(yè)不可或缺的關(guān)鍵角色，他們通過專業(yè)的財務(wù)管理和策略支持，推動企業(yè)的健康發(fā)展。
餐飲會計崗位職責(zé)范文
第1篇 餐飲會計崗位職責(zé)
成本會計-旗下公司餐飲項目 華僑城(海南)集團有限公司 華僑城(海南)集團有限公司,華僑城 崗位職責(zé):
1、審核財務(wù)收支,編制財務(wù)專題報告和會計成本報表,對重大的財務(wù)收支計劃、經(jīng)濟合同進行會簽;
2、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;
3、每天審核餐飲酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。
4、每天審核酒樓優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒樓應(yīng)酬明細表及開支匯總表。
5、定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務(wù)處理。
6、經(jīng)常對酒樓的酒水、香煙進行盤點工作。
7、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。
8、定期進行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。
9、每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。
10、在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。
任職資格:
1、會計相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;
2、3年以上工作經(jīng)驗,有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、認真細致,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;
4、思維敏捷,接受能力強,能獨立思考,善于總結(jié)工作經(jīng)驗;
5、熟練應(yīng)用財務(wù)及office辦公軟件,對金蝶、用友等財務(wù)系統(tǒng)有實際操作者優(yōu)先;
6、具有良好的溝通能力;
7、有會計從業(yè)資格證書,擁有中級會計師職稱、有酒店、酒樓財務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
第2篇 餐飲會計主管崗位職責(zé)
核算會計主管-餐飲b2b(集團) 美團點評 北京三快在線科技有限公司,三快在線,大眾點評,美團,美團點評,三快在線 【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)合同審批、采購支付,按月出具財務(wù)報表;
2、負責(zé)梳理業(yè)務(wù)線財務(wù)核算流程,及時與業(yè)務(wù)部門溝通,了解業(yè)務(wù)系統(tǒng)是否滿足核算口徑需求,提高核算的準確性和及時性;
3、能夠根據(jù)新的業(yè)務(wù)模式設(shè)置相關(guān)賬目并推動業(yè)務(wù)系統(tǒng)提供財務(wù)數(shù)據(jù);
4、參與業(yè)務(wù)線供銷存系統(tǒng)的節(jié)點審核工作,業(yè)會核對一致;
5、對接內(nèi)外部審計提供審計數(shù)據(jù)。
【任職要求】
1.全日制正規(guī)院校會計、經(jīng)濟、財務(wù)管理類本科學(xué)歷及以上,3年以上財會相關(guān)工作經(jīng)驗,有豐富的進銷存業(yè)務(wù)經(jīng)驗;
2.熟悉國際會計準則或中國會計準則,熟悉核算實務(wù)操作;
3.具備優(yōu)秀的邏輯思維和分析能力,善于處理分析各種類型數(shù)據(jù),熟練掌握word、e_cel、powerpoint等office軟件,熟悉oracle財務(wù)軟件者優(yōu)先;
4.有帶隊經(jīng)驗,良好的溝通能力,善于處理項目中的多方關(guān)系,能獨立對接業(yè)務(wù)線;
5.工作認真細致,責(zé)任心強,積極向上,有良好的團隊精神和服務(wù)意識;
6.有b2b行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先、有四大會計師事務(wù)所從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
