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第1篇旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 第2篇2023年旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)范文 第3篇旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 第4篇旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告:旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 第5篇2023年旅游管理專業(yè)大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文 第6篇旅游管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 第7篇旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié) 第8篇旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文 第9篇2023屆旅游管理專業(yè)暑期實(shí)習(xí)報(bào)告活動(dòng)總結(jié)
【第1篇 旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,在學(xué)校和系部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,我們旅游教研室組織04旅游管理專業(yè)學(xué)生于__年4月下旬起至6月中旬止到無錫進(jìn)行了為期五十天的實(shí)習(xí),圓滿完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),達(dá)到了預(yù)期的目的,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、準(zhǔn)備充分,是做好實(shí)習(xí)工作的前提。這次實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要內(nèi)容,學(xué)生和老師早就有了思想準(zhǔn)備。我們從三月底就著手準(zhǔn)備,與實(shí)習(xí)單位聯(lián)系,就實(shí)習(xí)的相關(guān)事宜進(jìn)行商談。四月中旬,我們又派專人到無錫,具體解決了學(xué)生實(shí)習(xí)過程中的具體問題,包括實(shí)習(xí)單位的進(jìn)一步落實(shí)、實(shí)習(xí)生的生活等問題。我們還召開了多次會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員,講清這次實(shí)習(xí)的目的、意義、目標(biāo)、任務(wù)、具體要求等,統(tǒng)一了學(xué)生的思想,為做好實(shí)習(xí)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、措施扎實(shí),是做好實(shí)習(xí)工作的保證。
1、做好思想政治工作。
做好學(xué)生的宣傳思想政治工作十分重要。系部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此十分重視,提出明確要求并多次親臨學(xué)生中進(jìn)行思想動(dòng)員,真正把思想統(tǒng)一到實(shí)習(xí)工作中來,帶隊(duì)老師能結(jié)合自己的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)生的專業(yè)實(shí)際、思想實(shí)際,精心準(zhǔn)備,仔細(xì)分析主客觀因素,讓學(xué)生明白這次實(shí)習(xí)的目的、意義、目標(biāo)、任務(wù)、方法、要求,可能出現(xiàn)的各種矛盾、困難及解決辦法。把問題講清、講深、講透、講全,為實(shí)習(xí)工作的順利開展打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。在具體工作實(shí)踐中,還結(jié)合胡錦濤總書記提出的以“八榮八恥”為主要內(nèi)容的新時(shí)期社會(huì)主義榮辱觀進(jìn)行宣傳教育,把思想教育工作與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,要求學(xué)生發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,展現(xiàn)新時(shí)期大學(xué)生良好的道德風(fēng)貌,維護(hù)學(xué)校的良好形象,開展了以“為學(xué)校爭(zhēng)光,為系部添彩,為社會(huì)作貢獻(xiàn),為自己樹形象”為內(nèi)容的“四為”主題教育活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的熱情,掀起比、學(xué)、趕、幫、超的熱潮。與此同時(shí),還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育(如:食品衛(wèi)生的安全、交通的安全、水電火的安全、防盜安全等等)、理想信念教育等。對(duì)工作中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型通過板報(bào)等方式進(jìn)行廣泛宣傳,借身邊事教育身邊人,起到了良好的效果。
2、做好分工協(xié)作工作。
學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與實(shí)習(xí)單位之間、學(xué)生與學(xué)校之間、實(shí)習(xí)單位與學(xué)校之間以及與帶隊(duì)老師之間都要保持經(jīng)常性的聯(lián)系與溝通,及時(shí)傳遞有關(guān)實(shí)習(xí)的各種信息、傾聽領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)、實(shí)習(xí)單位的建議和學(xué)生的合理要求,帶隊(duì)老師們做出有利于實(shí)習(xí)工作的決定,使“三位”真正成為“一體”。由于分工明確、協(xié)作有力,帶隊(duì)過程中自然能夠做到情況了如指掌、問題緊抓不放、關(guān)系保持順當(dāng)、學(xué)生心情舒暢。實(shí)習(xí)期間,沒有發(fā)生一起事前擔(dān)心的嚴(yán)重違法違紀(jì)違規(guī)的現(xiàn)象。
3、做好考勤考核工作。
我們制定了《04旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)要求》和《做好實(shí)習(xí)的八條紀(jì)律》,每個(gè)同學(xué)都在《04旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)保證書》上簽了字。根據(jù)實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的不同情況,我們把全班學(xué)生分成三個(gè)組分別安排在兩個(gè)景區(qū)和一個(gè)旅行社,每個(gè)組明確一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)考核,帶隊(duì)老師巡查,保證考勤考核的質(zhì)量與效果。凡是請(qǐng)假的,必須經(jīng)過實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)、組長(zhǎng)和帶隊(duì)老師的批準(zhǔn),缺一不可。病假還須持縣以上的醫(yī)院證明。在實(shí)習(xí)之前,我們從德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面制定了《實(shí)習(xí)生百分考核實(shí)施細(xì)則》讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解,與學(xué)分掛鉤??己瞬扇∽咴L、調(diào)查、互相測(cè)評(píng)、實(shí)習(xí)單位綜合評(píng)價(jià)等多種方法與手段,結(jié)合考勤情況以及其他表現(xiàn)與業(yè)績(jī)??己朔謨纱芜M(jìn)行,初評(píng)和總評(píng),最后進(jìn)行綜合評(píng)估。要求每個(gè)實(shí)習(xí)生在做好工作的同時(shí),認(rèn)真填寫自己的《實(shí)習(xí)手冊(cè)》,撰寫心得體會(huì)文章和實(shí)習(xí)論文進(jìn)行交流。
4、做好親情服務(wù)工作。
學(xué)生在學(xué)校生活環(huán)境很好、學(xué)習(xí)很有規(guī)律,到了實(shí)習(xí)單位后,出現(xiàn)了一些變化,心理的反差、身體的不適應(yīng)帶來一連串的新情況、新問題。我們帶隊(duì)老師能夠及時(shí)掌握情況,體貼學(xué)生,及時(shí)為他們提供服務(wù),解決他們的實(shí)際問題。如:我們住在一所大學(xué)招待所,房屋陳舊,衛(wèi)生條件不盡人意,天氣炎熱,學(xué)生下班回來都是一身汗,洗澡成了最基本的要求,而招待所無法提供天天開放,針對(duì)這一實(shí)際,我們積極與相關(guān)單位協(xié)商在可能的情況下幫助解決,本著既要為學(xué)生省錢,又要改善學(xué)生的生活環(huán)境的指導(dǎo)思想,最終得到了圓滿地解決,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)愉悅的生活環(huán)境,保證他們有良好的心情投入到實(shí)習(xí)工作中去。
5、做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。
實(shí)習(xí)期間,我們根據(jù)學(xué)生的專業(yè)性質(zhì)、年齡特征、技能形成的規(guī)律及實(shí)習(xí)單位的情況,盡可能做到“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”和“應(yīng)變”相統(tǒng)一,側(cè)重提高應(yīng)變能力,與實(shí)習(xí)單位共同制訂實(shí)習(xí)方案。一是請(qǐng)知識(shí)豐富型和經(jīng)驗(yàn)豐富型的兩類“專家”做實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師,通過輔導(dǎo)和示范,讓學(xué)生模仿,老師指導(dǎo);二是讓實(shí)習(xí)學(xué)生自成“旅行團(tuán)”,認(rèn)真講,輪流練,相互聽;三是主動(dòng)為游客義務(wù)試講,讓游客評(píng);四是帶隊(duì)老師組織考,相互比,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾。五是對(duì)進(jìn)步快、應(yīng)變能力相對(duì)強(qiáng)的同學(xué)委以重任——“實(shí)戰(zhàn)演練”。六是進(jìn)行經(jīng)常性、多方位、多層次的崗位輪換與交流。雖然有的崗位與專業(yè)關(guān)聯(lián)度不高,但對(duì)于從教室、宿舍、食堂“小三維”向?qū)W校、家庭、社會(huì)“大三維”跨越的大學(xué)生來說,一樣具有新鮮感,能更全面地接觸社會(huì)、了解社會(huì),更好地服務(wù)社會(huì)。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的同時(shí),也能獲得相關(guān)管理方面的技巧,了解實(shí)習(xí)單位這一大的有機(jī)體是如何運(yùn)作的,上層與下層、部門與部門以及部門內(nèi)部之間的關(guān)系。每個(gè)崗位都有其特點(diǎn),都有學(xué)問,熟悉這些情況,對(duì)于豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、提高適應(yīng)能力、促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)等大有好處。實(shí)習(xí)期間,恰逢中國(guó)徐霞客國(guó)際旅游節(jié)在無錫舉辦,我們抓住這一千載難逢的機(jī)會(huì),選派三名比較優(yōu)秀的學(xué)生參加籌委會(huì)服務(wù)工作,讓他們親身體驗(yàn)一下國(guó)際重大節(jié)慶活動(dòng)的濃裂氛圍和對(duì)服務(wù)人才的要求,也豐富了實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
【第2篇 2023年旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)范文
一、準(zhǔn)備充分,是做好實(shí)習(xí)工作的前提。這次實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要內(nèi)容,學(xué)生和老師早就有了思想準(zhǔn)備。我們從三月底就著手準(zhǔn)備,與實(shí)習(xí)單位聯(lián)系,就實(shí)習(xí)的相關(guān)事宜進(jìn)行商談。四月中旬,我們又派專人到無錫,具體解決了學(xué)生實(shí)習(xí)過程中的具體問題,包括實(shí)習(xí)單位的進(jìn)一步落實(shí)、實(shí)習(xí)生的生活等問題。我們還召開了多次會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員,講清這次實(shí)習(xí)的目的、意義、目標(biāo)、任務(wù)、具體要求等,統(tǒng)一了學(xué)生的思想,為做好實(shí)習(xí)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、措施扎實(shí),是做好實(shí)習(xí)工作的保證。
1、做好思想政治工作。
做好學(xué)生的宣傳思想政治工作十分重要。系部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此十分重視,提出明確要求并多次親臨學(xué)生中進(jìn)行思想動(dòng)員,真正把思想統(tǒng)一到實(shí)習(xí)工作中來,帶隊(duì)老師能結(jié)合自己的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)生的專業(yè)實(shí)際、思想實(shí)際,精心準(zhǔn)備,仔細(xì)分析主客觀因素,讓學(xué)生明白這次實(shí)習(xí)的目的、意義、目標(biāo)、任務(wù)、方法、要求,可能出現(xiàn)的各種矛盾、困難及解決辦法。把問題講清、講深、講透、講全,為實(shí)習(xí)工作的順利開展打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。在具體工作實(shí)踐中,還結(jié)合__提出的以“八榮八恥”為主要內(nèi)容的新時(shí)期社會(huì)主義榮辱觀進(jìn)行宣傳教育,把思想教育工作與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,要求學(xué)生發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,展現(xiàn)新時(shí)期大學(xué)生良好的道德風(fēng)貌,維護(hù)學(xué)校的良好形象,開展了以“為學(xué)校爭(zhēng)光,為系部添彩,為社會(huì)作貢獻(xiàn),為自己樹形象”為內(nèi)容的“四為”主題教育活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的熱情,掀起比、學(xué)、趕、幫、超的熱潮。與此同時(shí),還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育(如:食品衛(wèi)生的安全、交通的安全、水電火的安全、防盜安全等等)、理想信念教育等。對(duì)工作中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型通過板報(bào)等方式進(jìn)行廣泛宣傳,借身邊事教育身邊人,起到了良好的效果。
2、做好分工協(xié)作工作。
學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與實(shí)習(xí)單位之間、學(xué)生與學(xué)校之間、實(shí)習(xí)單位與學(xué)校之間以及與帶隊(duì)老師之間都要保持經(jīng)常性的聯(lián)系與溝通,及時(shí)傳遞有關(guān)實(shí)習(xí)的各種信息、傾聽領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)、實(shí)習(xí)單位的建議和學(xué)生的合理要求,帶隊(duì)老師們做出有利于實(shí)習(xí)工作的決定,使“三位”真正成為“一體”。由于分工明確、協(xié)作有力,帶隊(duì)過程中自然能夠做到情況了如指掌、問題緊抓不放、關(guān)系保持順當(dāng)、學(xué)生心情舒暢。實(shí)習(xí)期間,沒有發(fā)生一起事前擔(dān)心的嚴(yán)重違法違紀(jì)違規(guī)的現(xiàn)象。
3、做好考勤考核工作。
我們制定了《04旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)要求》和《做好實(shí)習(xí)的八條紀(jì)律》,每個(gè)同學(xué)都在《04旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)保證書》上簽了字。根據(jù)實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的不同情況,我們把全班學(xué)生分成三個(gè)組分別安排在兩個(gè)景區(qū)和一個(gè)旅行社,每個(gè)組明確一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)考核,帶隊(duì)老師巡查,保證考勤考核的質(zhì)量與效果。凡是請(qǐng)假的,必須經(jīng)過實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)、組長(zhǎng)和帶隊(duì)老師的批準(zhǔn),缺一不可。病假還須持縣以上的醫(yī)院證明。在實(shí)習(xí)之前,我們從德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面制定了《實(shí)習(xí)生百分考核實(shí)施細(xì)則》讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解,與學(xué)分掛鉤??己瞬扇∽咴L、調(diào)查、互相測(cè)評(píng)、實(shí)習(xí)單位綜合評(píng)價(jià)等多種方法與手段,結(jié)合考勤情況以及其他表現(xiàn)與業(yè)績(jī)??己朔謨纱芜M(jìn)行,初評(píng)和總評(píng),最后進(jìn)行綜合評(píng)估。要求每個(gè)實(shí)習(xí)生在做好工作的同時(shí),認(rèn)真填寫自己的《實(shí)習(xí)手冊(cè)》,撰寫心得體會(huì)文章和實(shí)習(xí)論文進(jìn)行交流。
【第3篇 旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)范文
轉(zhuǎn)眼之間,兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束,回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個(gè)月,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過我自身的不懈努力,我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)旅游管理崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得:
一、努力學(xué)習(xí),理論結(jié)合實(shí)踐,不斷提高自身工作能力。
在旅游管理崗位工作的實(shí)習(xí)過程中,我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取,積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中,在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是:我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí),但很少用于社會(huì)實(shí)踐中,這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了,以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向,無法學(xué)以致用。同時(shí),在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代,瞬息萬變,社會(huì)在變化,人也在變化,所以你一天不學(xué)習(xí),你就會(huì)落伍。通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí),并結(jié)合旅游管理崗位工作的實(shí)際情況,認(rèn)真學(xué)習(xí)的旅游管理崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對(duì)各項(xiàng)工作的理解,可以求真務(wù)實(shí)的開展各項(xiàng)工作。
二、圍繞工作,突出重點(diǎn),盡心盡力履行職責(zé)。
在旅游管理崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每項(xiàng)工作。雖然開始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠,覺得在旅游管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速?gòu)淖陨沓霭l(fā)尋找原因,和同事交流,認(rèn)識(shí)到自己的不足,以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進(jìn)入角色,我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料,熟悉自己的工作職責(zé),另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教使自己對(duì)旅游管理崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)旅游管理崗位工作的實(shí)際情況,結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì),把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn), 盡心盡力完成旅游管理崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,我經(jīng)常得到了同事的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色,以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門跨入到旅游管理崗位工作崗位,一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變,不能發(fā)現(xiàn)問題,從而解決問題,認(rèn)為沒有多少事情可以做,我就有一點(diǎn)失望,開始的熱情有點(diǎn)消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情,想干有用的事的態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個(gè)熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可,沒有不會(huì)做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色,從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任,并在按時(shí)完成上級(jí)分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí),還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì),才能實(shí)現(xiàn)最大的`價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作,讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。
團(tuán)隊(duì)的精髓是共同進(jìn)步。沒有共同進(jìn)步,相互合作,團(tuán)隊(duì)如同一盤散沙。相互合作,團(tuán)隊(duì)就會(huì)齊心協(xié)力,成為一個(gè)強(qiáng)有力的集體。很多人經(jīng)常把團(tuán)隊(duì)和工作團(tuán)體混為一談,其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團(tuán)體與團(tuán)隊(duì)一樣,具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意,共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作,同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。但工作團(tuán)體主要是把工作目標(biāo)分解到個(gè)人,其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標(biāo)和責(zé)任,工作團(tuán)體目標(biāo)只是個(gè)人目標(biāo)的簡(jiǎn)單總和,工作團(tuán)體的成員不會(huì)為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負(fù)責(zé),也不會(huì)嘗試那種因?yàn)槎嗝蓡T共同工作而帶來的增值效應(yīng)。
五、存在的問題。
幾個(gè)月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對(duì)旅游管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實(shí)習(xí)報(bào)告在今后的工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進(jìn)和解決,使自己更好地做好本職工作。
針對(duì)實(shí)習(xí)期工作存在的不足和問題,在以后的工作中我打算做好以下幾點(diǎn)來彌補(bǔ)自己工作中的不足:
1.做好實(shí)習(xí)期工作計(jì)劃,繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)旅游管理崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。
2.以實(shí)踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時(shí)狠抓實(shí)踐,在實(shí)踐中利用所學(xué)知識(shí)用知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實(shí)做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習(xí)中,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭(zhēng)“沒有最好只有更好”。
4.繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí),為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
【第4篇 旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告:旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告:旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)
學(xué)校:__學(xué)院
班級(jí):旅游管理專業(yè)
實(shí)習(xí)學(xué)生:__
實(shí)習(xí)時(shí)間:2023年6月4日—2023年10月9日 實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。 實(shí)習(xí)地介紹:北京歡樂谷是華僑城集團(tuán)以20年的專業(yè)積累,用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國(guó)現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志! 北京歡樂谷位于朝陽(yáng)區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,占地100萬平方米。其中,公園一期占地約54萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國(guó)等六個(gè)主題區(qū)組成,于2023年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米,將于一期開園后陸續(xù)推出。 北京歡樂谷精心設(shè)置了120余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目,包括40多項(xiàng)娛樂設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項(xiàng)藝術(shù)表演、20多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔助性項(xiàng)目,可以滿足不同人群的需要。 北京歡樂谷將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢(shì)!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢(mèng)幻場(chǎng)景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國(guó)際國(guó)內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測(cè)、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì);國(guó)際頂尖的游樂設(shè)備、國(guó)際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力賦予歡樂谷世界的高度!北京歡樂谷堅(jiān)持社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng),對(duì)帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會(huì)、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進(jìn)作用。為呼應(yīng)2023年的北京奧運(yùn),北京歡樂谷還專門規(guī)劃建設(shè)了愛琴港主題區(qū)及奧林匹亞體驗(yàn)展館。北京歡樂谷成為北京人文奧運(yùn)的重要組成部分,成為展示新北京、新奧運(yùn)的重要窗口和名片。
實(shí)習(xí)收獲:
第一:關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評(píng)價(jià)
在此次實(shí)習(xí)的過程中,我不僅乘坐了世界的游樂設(shè)備、學(xué)會(huì)了三先五會(huì)的服務(wù)之道,而且還簡(jiǎn)單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長(zhǎng)過程,在實(shí)習(xí)中我對(duì)歡樂谷進(jìn)行了簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià),有作為中國(guó)投資的主題公園值得其他游樂場(chǎng)學(xué)習(xí)借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡(jiǎn)單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn):
①區(qū)位優(yōu)勢(shì)
市場(chǎng)區(qū)位:有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒有強(qiáng)烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地區(qū)”,北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動(dòng)力,北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標(biāo)市場(chǎng):北京1000萬,周邊1000萬,到京游客1000萬。
交通區(qū)位:北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環(huán)路,東臨規(guī)劃中的垡頭西路,西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里,交通方便,自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá)。
地區(qū)區(qū)位:一方面,由于交通和市場(chǎng)的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內(nèi)地價(jià)高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價(jià)的作用下,主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點(diǎn),選址在朝陽(yáng)區(qū)東四環(huán)處且交通方便,地價(jià)相對(duì)適宜。
②定位
形象定位:和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,是旅游資源的重要補(bǔ)充。北京歡樂谷以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!
服務(wù)對(duì)象定位:北京歡樂谷的時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂、夢(mèng)幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項(xiàng)目,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡(luò),感受各大主題分區(qū)夢(mèng)幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國(guó),鮮活了解社會(huì)、自然與生態(tài)的種種知識(shí),在參與體驗(yàn)中領(lǐng)悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術(shù)的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運(yùn)動(dòng)……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學(xué)生優(yōu)惠,團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠,節(jié)日優(yōu)惠等項(xiàng)目,吸引更多的客源。
③設(shè)施方面:
游樂設(shè)施:如果說創(chuàng)造歡樂是北京歡樂谷的宗旨,那么,游藝設(shè)施就是北京歡樂谷的精華。這里有各種不同類型的娛樂項(xiàng)目,通過科學(xué)的規(guī)劃,結(jié)合不同的主題文化,加以故事性的演繹,為您帶來種種夢(mèng)幻神奇的歡樂體驗(yàn)。北京歡樂谷集中打造適宜不同年齡人群的游藝設(shè)施,既有驚險(xiǎn)的乘騎設(shè)備,也有震撼感官的視聽體驗(yàn),還有適合共同玩樂的團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目。在這里,年輕人可以盡情張揚(yáng)時(shí)尚動(dòng)感的個(gè)性,感受驚險(xiǎn)刺激的快樂;孩子們?cè)诟呖萍寂c游藝設(shè)施的完美結(jié)合中體會(huì)知識(shí)的奧妙與樂趣,培養(yǎng)樂觀、進(jìn)取、獨(dú)立等優(yōu)良品質(zhì)。
特別值得一提的是,在眾多設(shè)備中,有十余項(xiàng)大投入、大體量、國(guó)際最新型的游藝設(shè)施,為游客帶來不可復(fù)制的超強(qiáng)體驗(yàn)。如亞洲、中國(guó)投資的游藝設(shè)施——“水晶神翼”;亞洲的“太陽(yáng)神車”;亞洲提升高度的雙提升“奧德賽之旅”;國(guó)內(nèi)的“聚能飛船”;大陸的“天地雙雄”等。
表演設(shè)施:
華僑城大劇院;是華僑城集團(tuán)投資2億元為《金面王朝》專門打造的劇院,開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)劇院為劇本量身定做的先河。劇院總面積22000平方米,外觀時(shí)尚大氣,內(nèi)部功能齊全,舞臺(tái)、燈光、音響、舞美等都能夠限度地發(fā)揮功能,達(dá)到追求唯美、創(chuàng)造時(shí)尚的境界。華僑城大劇院不僅能滿足《金面王朝》的主題駐場(chǎng)演出,同時(shí)還能滿足國(guó)內(nèi)、國(guó)際各類演出的需求。它創(chuàng)造了將劇院、主題劇目結(jié)合在一起的新型演出形式,是國(guó)內(nèi)劇院演出的一次挑戰(zhàn)和革命。華僑城大劇院和《金面王朝》是北京文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,已成為京城演藝文化新地標(biāo)。第九屆,中韓歌會(huì)于2023年12月6日晚在中國(guó)北京華僑城大劇院舉行(中韓歌會(huì)是由中國(guó)中央電視臺(tái)和韓國(guó)kbs電視臺(tái)聯(lián)合推出的大型跨國(guó)流行音樂盛會(huì),每年一屆,輪流在中韓兩國(guó)舉辦)。
奧林匹克展館:眾所周知,奧林匹亞就是古希臘舉辦奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的地點(diǎn),也是現(xiàn)代奧運(yùn)會(huì)的發(fā)祥地,游客可以強(qiáng)烈感受到生命、運(yùn)動(dòng)給人類帶來的勇氣、意志、激情、與魅力,不斷挑戰(zhàn)極限,超越自我,實(shí)現(xiàn)全人類共同繁榮進(jìn)步的夢(mèng)想。北京歡樂谷奧林匹亞館是一處古希臘風(fēng)格的大型室內(nèi)體驗(yàn)場(chǎng)館,有關(guān)于奧運(yùn)的展覽和體驗(yàn)活動(dòng),飽含豐富的奧林匹克運(yùn)動(dòng)知識(shí),令人大開眼界。近期,中央電視臺(tái)大型節(jié)目《想挑戰(zhàn)嗎》曾在這里隆重舉行。
其他設(shè)施:`主題游戲、主題餐廳、主題購(gòu)物、園內(nèi)交通、咨詢服務(wù)、吸煙專區(qū)、取暖設(shè)施、行李寄存、綜合服務(wù)等。例如:希臘小鎮(zhèn)、金字塔餐廳、朗日夏街等。
第二,自我成長(zhǎng)
來歡樂谷是我從學(xué)校走向社會(huì)的第一站,讓我的激情和熱情有了一個(gè)落腳點(diǎn),第一次邁進(jìn)那個(gè)充滿夢(mèng)幻和動(dòng)感的樂園,心中的欣喜是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過旅途的疲憊的,再后來也遇到所有人都回遇到的情況,面對(duì)一個(gè)學(xué)生到員工的轉(zhuǎn)變,也茫然失措過,用很長(zhǎng)的一段時(shí)間去適應(yīng)。
一個(gè)人成長(zhǎng)最快捷的方式就是他的身邊有很多比他更聰明的人,當(dāng)我意識(shí)到這一點(diǎn)的時(shí)候,我重新認(rèn)識(shí)周圍的人,去學(xué)習(xí)、去請(qǐng)教。當(dāng)我第一次開車進(jìn)園,微笑的進(jìn)行招攬,當(dāng)我第一次聽見游客夸獎(jiǎng),第一次得到領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),心中的快樂無法言遇,我相信用汗水和努力換來的容易會(huì)更加持久和閃亮。
這段實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,使我有了良好的語(yǔ)言表達(dá)能力、有了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、有了創(chuàng)新的意識(shí)、有了較為敏銳的觀察能力、深刻的思考能力、靈活的應(yīng)變能力。這次實(shí)習(xí)還使我認(rèn)識(shí)到自身的不足,也讓我體會(huì)到要想成功必須具備一些條件:
①正確的態(tài)度。
有人說“態(tài)度決定高度”,我覺得性格決定命運(yùn),態(tài)度卻能決定一切。有一個(gè)良好的心態(tài),把困難當(dāng)作機(jī)會(huì),有積極的心態(tài)每天鼓勵(lì)一下自己,并堅(jiān)定地走自己的路。你越是往前,你的機(jī)會(huì)就越多。如果自己的能力不是很好,不應(yīng)該自暴自棄,而是應(yīng)該更加努力,迎難而上;如果已經(jīng)作出一些成績(jī),不可以驕傲,此時(shí)應(yīng)該做的就是百尺竿頭更進(jìn)一步。生活中沒有絕對(duì)的公平,我們要生存,就要改變自己去適應(yīng)社會(huì),郁悶時(shí),深呼吸一口氣,對(duì)鏡子里的自己微笑,一切有是新的開始。
在歡樂谷工作期間,讓我明白了做好一件事情是不容易的,要適時(shí)的調(diào)整自己,保持樂觀的心態(tài),愉快的心情,忘卻那些不開心,用微笑去對(duì)待游客朋友,也用微笑來鼓勵(lì)自己,這樣才可以度過有意義的一天。
②堅(jiān)強(qiáng)的意志
人的一生是要經(jīng)過出生到死亡的漫長(zhǎng)時(shí)間,它就像一條很長(zhǎng)很長(zhǎng)的道路拌饒著我們的人生。然而這條道路并不好走,所以我們需要堅(jiān)強(qiáng)的意志來帶領(lǐng)我們走入人生道路深處。
古人曰:“契而不舍,朽木不折;契而不舍,金石可鏤?!笨梢?,堅(jiān)強(qiáng)的意志對(duì)于人生有著極大的作用。莎士比亞的“我們的身體就像一個(gè)園圃,我們的意志就是這園圃的園丁。無論我們插蓖麻,種萵苣,栽下牛膝草,拔起百里香,或者單獨(dú)培育一種草木,或者把全國(guó)種得萬卉紛呈,或者讓它荒廢也好,或者把它辛勤耕耘也好,那權(quán)利都在于我們的意志?!币彩菑哪撤N角度上說明了人生需要堅(jiān)強(qiáng)的意志。
人的人生道路,到處步滿了荊棘,有著各種各樣的挫折。人走在這條崎嶇的人生道路上,如果他沒有堅(jiān)強(qiáng)的意志,那么他將沒有得到真正的人生,平庸一生。如果一個(gè)人有捉堅(jiān)強(qiáng)的意志,即使遇到挫折和失敗,也不會(huì)停下來,跌到了爬起,跌到了再爬起。就這樣,他獲得了真正的人生,從而走向成功的彼岸。正是如此我們遇到挫折的時(shí)候,要堅(jiān)強(qiáng)地去面對(duì),去拼搏,這樣就會(huì)像第二個(gè)人一樣地獲得了真正的人生和成功。
③細(xì)心的觀察
世事洞察皆學(xué)問,人情練達(dá)即文章。這個(gè)世界不是有錢人的世界,不是有權(quán)人的世界,而是有心人的世界。一個(gè)成功的人一定有著敏銳的觀察能力,善于發(fā)現(xiàn)別人的長(zhǎng)處,取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短,在不斷的學(xué)習(xí)與摸索中完美自己,讓自己變的更加成熟和優(yōu)秀。我們的社會(huì)為什么會(huì)不斷的進(jìn)步,就在于人會(huì)思考,而思考來自于細(xì)心的觀察。
偉大的物理學(xué)家艾薩克·牛頓坐在蘋果園的椅子上,突然看見一只蘋果從樹上掉了下來。他開始思索,想知道蘋果為什么會(huì)掉下來。終于他發(fā)現(xiàn)了地球、太陽(yáng)、月亮和星星是如何保持相對(duì)位置的規(guī)律;詹姆斯·瓦特靜靜地坐在火爐邊,觀察著上下跳動(dòng)的茶壺蓋,他想知道為什么水壺可以使沉重的壺蓋移動(dòng),他從那時(shí)起就一直思考著這個(gè)問題。長(zhǎng)大之后,他發(fā)明了蒸汽式發(fā)動(dòng)機(jī);而伽利略在意大利的大教堂內(nèi),對(duì)往復(fù)擺動(dòng)的吊燈產(chǎn)生了濃厚的興趣。他從中得到啟發(fā),終于發(fā)明了擺鐘。
我們也許不能用名人的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,但我們應(yīng)該盡自己所能完善和提高自身。在實(shí)習(xí)中,我進(jìn)行招攬工作,在工作的過程中我更加真切的了解到細(xì)心觀察的重要作用,觀察久了不難發(fā)現(xiàn),從一個(gè)游客的衣著服飾、舉止談吐可以推斷出他的知識(shí)水平、消費(fèi)能力、興趣愛好、個(gè)性習(xí)慣等,這些都能給我們的工作帶來事半功倍的效果。
④協(xié)作精神
《淮南子》中曾說過這樣一句話“用眾人之力,則無不勝也?!边@就是所謂協(xié)作的精神。協(xié)作是事業(yè)成功的基礎(chǔ),個(gè)人和集體只有依靠團(tuán)結(jié)的力量,才能把個(gè)人的愿望和團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)結(jié)合起來,超越個(gè)體的局限,發(fā)揮集體的協(xié)作作用,產(chǎn)生1+1>2的效果。同心山成玉,協(xié)力土變金。成功,需要克難攻堅(jiān)的精神,更需要團(tuán)結(jié)協(xié)作的合力。一個(gè)單位,如果組織渙散,人心浮動(dòng),人人自行其是,甚至搞“窩里斗”,何來生機(jī)與活力?又何談干事創(chuàng)業(yè)?在一個(gè)缺乏凝聚力的環(huán)境里,個(gè)人再有雄心壯志,再有聰明才智,也得不到充分發(fā)揮!只有懂得團(tuán)結(jié)協(xié)作的人,才能明白團(tuán)結(jié)協(xié)作對(duì)自己、對(duì)別人、對(duì)整個(gè)單位的意義,才會(huì)把團(tuán)結(jié)協(xié)作當(dāng)成自己的一份責(zé)任。
在歡樂谷實(shí)習(xí)深切的體會(huì)到這一點(diǎn),在一部警匪片《ptu》中有這樣一句話“穿上這套制服我們就是自己人”。每當(dāng)我看到人群中出現(xiàn)了一抹橘黃色,心里就有溫暖的感覺。忘不了《金面王朝》的震撼上演;忘不了熱辣桑巴的激情狂歡;忘不了夜光巡游的炫彩浪漫;忘不了瑪雅祭祀的神秘莊嚴(yán);瑪雅狂歡節(jié)圓滿落下帷幕,這些都離不開,全體員工的共同努力還有那種團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。 此時(shí)我懷著感激的心情回望歡樂谷的這一段經(jīng)歷,這次實(shí)習(xí)讓我變的更加理智與成熟,自信與堅(jiān)強(qiáng),讓我更加了解自己,可以更勇敢的走以后的路。我相信無論以后在哪個(gè)工作崗位上,我都可以盡自己所能做到。在一次又一次的歷練中,變的樂觀、積極、熱情、負(fù)責(zé)、勤學(xué)、進(jìn)取、高效、自制,成為一個(gè)優(yōu)秀的職場(chǎng)人。
參考文獻(xiàn):《北京歡樂谷項(xiàng)目手冊(cè)》、《旅游線路規(guī)劃與開發(fā)》
【第5篇 2023年旅游管理專業(yè)大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文
前言:經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后,我更是增加了對(duì)專業(yè)、對(duì)自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),請(qǐng)老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始,如果說在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解,這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種情況下會(huì)很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo),有了這個(gè)動(dòng)力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前,試一下自己的實(shí)力,到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識(shí)酒店
酒店在我的概念中,她只是一個(gè)小王國(guó),她只是社會(huì)的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。
來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻,也有點(diǎn)不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵(lì),相信我會(huì)把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后,我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級(jí)單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會(huì)少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是,這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。
在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購(gòu)部門采購(gòu)回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報(bào)上級(jí)后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級(jí)部門對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況,西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。
第二部分對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)
在洗衣房工作了六天的時(shí)間后,我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許,回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此,在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)!
服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人,我認(rèn)為在某種程度上講,酒店的基礎(chǔ)是服務(wù),服務(wù)的基礎(chǔ)就是人,如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初,我就開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外,作為學(xué)生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過程中,我透過她,了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級(jí)管理層中的人員??梢哉f,酒店中人事狀況極為復(fù)雜,尤其是各部門與各級(jí)之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來說,航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進(jìn)行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒有機(jī)會(huì)參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。
在實(shí)習(xí)過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對(duì)于學(xué)歷的不停攀升,但個(gè)別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。
對(duì)此,我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時(shí)間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時(shí)間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及pa部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經(jīng)過了實(shí)習(xí)后,我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者,因?yàn)槟悴荒茏屢粋€(gè)能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務(wù),直到出現(xiàn)了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會(huì)加大酒店的運(yùn)營(yíng)成本,更重要的是酒店無形資本的流失。
因此,我想不在乎爭(zhēng)論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進(jìn)。把各部門人員的培訓(xùn)工作長(zhǎng)久進(jìn)行下去,建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。這樣下去,酒店的各項(xiàng)工作中出現(xiàn)的問題才會(huì)減少,才會(huì)從根本上解決酒店運(yùn)營(yíng)中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進(jìn)。
第三部分實(shí)習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié),一是我個(gè)人的心得體會(huì),一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。
從個(gè)人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前,我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過語(yǔ)言關(guān),爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升。
從集體的角度來說,我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤,由于我個(gè)人的緣故,本次機(jī)場(chǎng)酒店的實(shí)習(xí)沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高,吸取教訓(xùn),爭(zhēng)取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請(qǐng)老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績(jī)的同時(shí)應(yīng)該考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,建議從幕后工作開始,為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助,具體職能請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況來定;
二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生;
三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力,也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),維護(hù)集體的利益。
后記:由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作,雖然我沒有充分的思想準(zhǔn)備,但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實(shí)習(xí),也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。
感謝實(shí)習(xí)過程中對(duì)我伸出過溫暖的雙手的人!
【第6篇 旅游管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)總結(jié)
旅游管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)總結(jié)范文
在畢業(yè)之前,學(xué)校安排了在__大酒店實(shí)習(xí),這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,不知道我面對(duì)的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?心里不斷的涌現(xiàn)出各種各樣的疑問。
在酒店的這一個(gè)月里,我的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),現(xiàn)在的我到了__酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。
二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來就是部門經(jīng)理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的.事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。
后來他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè),看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說的,作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
【第7篇 旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)
旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢?下面是小編為大家收集的旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
20__年_月起,我在__酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí).
記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
1.綠色酒店:
崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的重視,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的'必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識(shí)的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
2.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
3.服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象,客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。,只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑?!?/p>
【第8篇 旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文
20__年_月起,我在__酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí)./p>
20__年_月起,我在__酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí).
?,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
1.綠色酒店:
崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的重視,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的'必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識(shí)的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
2.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
3.服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象,客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。,只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑?!?/p>
【第9篇 2023屆旅游管理專業(yè)暑期實(shí)習(xí)報(bào)告活動(dòng)總結(jié)
隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的全球化,旅游業(yè)更加繁榮?,F(xiàn)如今,旅游業(yè)的發(fā)展越來越成熟,旅游業(yè)所需要的人才也越來越要求的是那些不僅在理論基礎(chǔ)上能有所建樹的人,而且要求這些已有理論基礎(chǔ)的人才有必要的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),懂得理論與實(shí)際的結(jié)合的人才,其中就包括了解景區(qū)的情況。作為13級(jí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生,我已經(jīng)在學(xué)校學(xué)習(xí)了一年的旅游相關(guān)知識(shí),可是實(shí)際的景區(qū)情況是什么樣的呢,它有什么樣具體的優(yōu)勢(shì),又存在什么樣的問題,可以怎么樣來解決,它的發(fā)展又將何去何從,我都不是很清楚。臨近放假之前,我急需要一個(gè)機(jī)會(huì)把我所學(xué)的知識(shí)帶到實(shí)踐中去檢驗(yàn)。很快,城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)院的學(xué)長(zhǎng)__正好申請(qǐng)了一個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目,打電話問我有沒有興趣加入,我很幸運(yùn)地成為了其中的一員。
司機(jī)開著車,在通往十渡景區(qū)的公路上狂奔著,坐在后排的我,適度搖下車窗,欣賞著一路上的美景,很快,我們進(jìn)入了大山,這仿佛讓我回到了我的高原老家,這里的山看起來很奇特,與老家那邊的山很相似,看著奇特的大山,我似乎對(duì)這里的地名產(chǎn)生好奇,為什么十渡的一至五渡沒有叫“渡”,而從六渡開始才叫“渡”呢?于是問了下司機(jī),他解釋道:“因?yàn)榉鸾痰男磐揭龅轿褰?亦稱五關(guān))即不殺生,不偷盜,不邪淫,不妄語(yǔ),不飲酒。只有過了這五關(guān)才能得以度化。(五渡叫西關(guān)上)六波羅蜜又稱”六度“,”六到彼岸“,是佛教提出的從生死彼岸到達(dá)涅槃彼岸的六種途徑。這六種途徑是:布施,持戒,忍辱,精進(jìn),禪定,智慧,把有緣,應(yīng)該得度的眾生,統(tǒng)統(tǒng)度化了,眾生度盡,方證菩提,自利利他。”十渡“是功圓果滿的象征。”我聽得糊里糊涂。一路上,感覺這里山清水秀,空氣比熱鬧繁華的北京城新鮮多了,這里氣候宜人,水質(zhì)良好,由于拒馬河穿境而過,空氣相對(duì)濕度大,大氣質(zhì)量?jī)?yōu)良,植被的覆蓋率很高,空氣質(zhì)量比繁華的北京城好多了。如此優(yōu)秀的地方,肯定是一個(gè)游人修身養(yǎng)性的好地方。逃離喧囂的大城市,來這樣的地方,是一種釋放壓力的好選擇。就因如此,河邊沙灘沙灘面積不小,有很多擺攤設(shè)點(diǎn)供游客娛樂消遣的帳篷,一眼望過去,生意還不錯(cuò),每家攤位都坐得滿滿的,不盡如此,河里穿著比基尼拿著救生圈在河里戲耍的人也不少,一個(gè)多小時(shí)后,我們到達(dá)指定地點(diǎn)六渡,司機(jī)很客氣的把我們送到村里面后,我們開正式開始了本次實(shí)踐。
和大叔了解了相關(guān)情況后,我們來到了熱鬧的河灘,這里人很多,河灘邊的小攤點(diǎn)生意很火,整體望過去,環(huán)境還是不錯(cuò),可是還是見了不少白色垃圾,像是新丟的(當(dāng)然我不知道這些白色垃圾到天黑后會(huì)不會(huì)有人打掃),來這里的游客們玩得很盡興,雖然這是一個(gè)休閑的好地方,但這些地方的多條路好像有一段時(shí)間沒人管理了,路邊的標(biāo)識(shí)和欄桿看起來安裝的并不牢固,多處出現(xiàn)道路裂痕。
在河灘轉(zhuǎn)了一圈之后,看看表,已經(jīng)下午十五點(diǎn)整了,時(shí)間寶貴,我們立即再次返回六渡村里,尋找村民填問卷,我們來到了一個(gè)農(nóng)家院,和這里的主人寒暄了幾句,他們都很支持我們的做法,于是___把問卷發(fā)到了他們手中,他們邊填邊和我們聊天,據(jù)他們說:開發(fā)旅游對(duì)村民們的影響不大,主要是國(guó)家的政策和自己的努力才使十渡景區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展起來,家里的土地大都被征用,有的用來種樹即退耕還林了,有的用來建房再分配,農(nóng)民們都不用種地就可以維持生存。然而景區(qū)的開發(fā)在帶來有利的影響外,不理的影響也隨之滋生,民風(fēng)不夠純樸,部分被商業(yè)化,安全保障度受到威脅,而且最不利的影響就是貧富差距逐年拉大,有景區(qū)的和沒景區(qū)的地域之間收入差距較明顯,相對(duì)來說九渡和十渡就比其他地區(qū)富裕,有景區(qū)的地區(qū)人們主要靠開農(nóng)家院和小旅館賺取收入,沒有景區(qū)的地區(qū)人們主要靠自己外出打工和國(guó)家的好政策了。而年輕人大多不在本地工作,村里年輕人和兒童都很少,大部分是留守老人,在六渡村,有大部分年老體弱的老人,還有的還著孫子,生活夠艱辛的。半個(gè)小時(shí)過后,調(diào)查表陸續(xù)被填完,我倆收好問卷后,在農(nóng)家院里買了兩瓶水,高興的離開了。
為了調(diào)查人群的豐富性,___特意給我?guī)追輪柧?,讓我去找人填,我于是拿著問卷去尋找路人,真好?duì)面有一推著自行車的大姐,我跑過去給她打了聲招呼:大姐,你好,我們是大學(xué)生,下來做實(shí)踐調(diào)查的,您有時(shí)間嗎,幫我們填一張調(diào)查問卷吧。很遺憾的是那大姐搖了搖頭,推著自行車離開了我的視野,我于是有了一種很失敗的感受,這時(shí)___說:“發(fā)調(diào)查問卷要找準(zhǔn)對(duì)象,不要找看起來就有點(diǎn)忙的那種人”.我似乎明白了,有增長(zhǎng)了點(diǎn)見識(shí)。
幾個(gè)回合轉(zhuǎn)下來,時(shí)間過得很快,看看表,已經(jīng)十六點(diǎn)整了,我倆趕緊收拾好東西,去公交站等車,可是等了半個(gè)小時(shí)還是沒有公交車,這時(shí)排隊(duì)的人越來越多,再等下去情況不妙,于是有兩個(gè)游客叫上我倆一起拼了一輛黑的,上車之前我把喝完水的瓶子丟在了路邊,可上黑的后,___卻把它剪了上來……司機(jī)開著車在通往張坊的路上狂奔著,我于是在欣賞一路如此漂亮的風(fēng)景的同時(shí),也不由地對(duì)此次實(shí)踐的收獲感到驕傲。
到__公交站后,發(fā)現(xiàn)聚集在那里等公交的人真的很多,___讓我先回學(xué)校,他把剩下的問卷帶回老家給熟人填寫,于是送我上公交后才離開。車站工作人員還算仁慈,發(fā)了一班公交車,一站到六里橋,中途不停,我好不容易才擠上了公交車,很幸運(yùn)的找了一個(gè)座位,就這樣,這次實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)結(jié)束。
經(jīng)過一天的十渡景區(qū)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,了解到的問題不少,先把旅游的發(fā)展伴隨的不利影響總結(jié)如下:
一、十渡景區(qū)的開發(fā)給村民們帶來了可觀的收入,但是政府的開發(fā)力度不夠均衡,富裕地區(qū)集中在九渡和十渡,接近張坊的地區(qū)還是很窮。
二、景區(qū)的公路通達(dá)性很好,公交車也不少,但是公交車到站的時(shí)間差較長(zhǎng),容易耽誤有急事的游客的時(shí)間,同時(shí)大量黑的的存在而且車速又很快,收費(fèi)高,造成了很大的安全隱患。
三、景區(qū)設(shè)施安全隱患較多,游客亂任垃圾的情況較多,伴隨游客量的增長(zhǎng)對(duì)這里的民風(fēng)民俗也有一定的影響。
四、每個(gè)村都有一定數(shù)量的留守老人和留守兒童。
一天的十渡時(shí)間調(diào)查活動(dòng)很快就結(jié)束了,在被選為調(diào)查地的六渡村,我們感受到了村民們的熱情以及對(duì)我們大學(xué)生來到這里調(diào)查實(shí)踐的支持,他們淳樸的真摯情誼令我難忘,我發(fā)自內(nèi)心的為六渡村的村民們?cè)谖{國(guó)家好政策的同時(shí)經(jīng)過自己的辛勤勞動(dòng)而使自己過上幸福的生活感到高興。真心希望政府能夠?yàn)樗麄兘鉀Q旅游發(fā)展帶來的一些不利影響,在帶來收入的同時(shí)盡力保護(hù)這快在北京最稀缺最寶貴的休閑圣地。
這次實(shí)踐,是我到北京上學(xué)以來,真正的第一次去到農(nóng)村,去到最基層,了解基層人民,體會(huì)到了農(nóng)民們的質(zhì)樸與熱情,也讓我享受了這里獨(dú)特風(fēng)景的美,再一次檢驗(yàn)了我所學(xué)的旅游知識(shí),當(dāng)然在實(shí)踐過程中,還是出現(xiàn)了很多不足,但是我相信有不足發(fā)現(xiàn)了就是好事,會(huì)在下一次更加完美。實(shí)踐雖然結(jié)束了,但是我相信以后實(shí)踐的機(jī)會(huì)還有很多,接下來就是我應(yīng)該好好學(xué)習(xí),利用課余時(shí)間多看看相關(guān)知識(shí),提升自己的綜合素質(zhì),期待在下一次的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)中做得更加完美!