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【第1篇 食品公司品控部工作總結(jié)優(yōu)秀范文
一、研發(fā)部工作主要業(yè)績(jī)分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了順喜水餃4個(gè)口味和順喜湯圓4個(gè)口味的產(chǎn)品,從07年度6月份開始立項(xiàng),完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目:
1)高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項(xiàng)目,通過對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良,解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問題,實(shí)現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn),該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì),在公司各生產(chǎn)部門推廣;
2)三全湯圓甜度調(diào)整改良項(xiàng)目,針對(duì)西南區(qū)域消費(fèi)群體普通認(rèn)為三全湯圓餡太甜的問題,對(duì)現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整,口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可,同時(shí)改良后成本平均降低約0.3元/件,截至2023年5月,共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件,節(jié)約成本約22萬余元;
3)三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項(xiàng)目,高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對(duì)餡料的軟硬比較敏感,控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題,故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫(kù)庫(kù)位太小,無法滿足凍料的要求,這對(duì)此問題,我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整,取消了凍料工藝,此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì),僅三全花生湯圓原料成本一項(xiàng)即可節(jié)約1.08元/件,截至08年5月份,花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件,節(jié)約成本約15萬元;
4)小圓子湯圓夾生問題改良項(xiàng)目,針對(duì)小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題,我們進(jìn)行了相關(guān)的分析,初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生“老化”所致,現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝,生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯,并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約0.27元。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段,有望在近期內(nèi)實(shí)施;
5)順喜水餃改良項(xiàng)目,由于原材料價(jià)格飛漲,原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本,本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時(shí)將面皮改成了三全水餃面皮,口感得到了提升,同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1)完成了順喜水餃,順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;
2)對(duì)湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革,從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?,F(xiàn)象,使統(tǒng)計(jì)核算工作更準(zhǔn)確,更有效;
【第2篇 品控工作總結(jié)
品控工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編幫大家整理的品控工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
品控工作總結(jié)
一年中,我在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了這一年來的各項(xiàng)工作任務(wù),素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將一年來取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下:
一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
一年來,本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)出勤,有效利用工作時(shí)間;堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí);具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作崗位和工作能力方面
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握工程質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性,說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo),扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作,并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己,雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想,我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足。
三、存在的不足
總結(jié)了一年來的工作,雖然取得了一點(diǎn)的成績(jī),自身也有了很大的進(jìn)步,但是還存在著以下不足:
1、是有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面,由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高,一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí),工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、是有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時(shí)工作沒有提前,上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、是在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動(dòng)、提前想辦法,許多工作還只能算是一般般。
4、是在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔?,有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來,有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽(yáng)剛,在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足,有好多東西明知道時(shí)錯(cuò)的卻說不出來為什莫。在檢查過程中呢又不是很仔細(xì)。是因?yàn)闄z測(cè)之前沒有做好充分的準(zhǔn)備,在檢查過程中有點(diǎn)手忙腳亂,往往重視了這頭,卻又忽視了那頭,有點(diǎn)頭重腳輕,沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
四、未來的工作打算
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)不足,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前,我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目,檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備,檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過程中存在的問題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)進(jìn)場(chǎng)的構(gòu)件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),以免構(gòu)件出現(xiàn)質(zhì)量問題影響工程質(zhì)量且浪費(fèi)人工。
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【第3篇 2023年5月食品公司品控部工作總結(jié)范文
一、研發(fā)部工作主要業(yè)績(jī)分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:
__年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了順喜水餃4個(gè)口味和順喜湯圓4個(gè)口味的產(chǎn)品,從__年度6月份開始立項(xiàng),完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目:
1)高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項(xiàng)目,通過對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良,解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問題,實(shí)現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn),該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì),在公司各生產(chǎn)部門推廣;
2)三全湯圓甜度調(diào)整改良項(xiàng)目,針對(duì)西南區(qū)域消費(fèi)群體普通認(rèn)為三全湯圓餡太甜的問題,對(duì)現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整,口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可,同時(shí)改良后成本平均降低約0.3元/件,截至__年5月,共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件,節(jié)約成本約22萬余元;
3)三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項(xiàng)目,高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對(duì)餡料的軟硬比較敏感,控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題,故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫(kù)庫(kù)位太小,無法滿足凍料的要求,這對(duì)此問題,我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整,取消了凍料工藝,此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì),僅三全花生湯圓原料成本一項(xiàng)即可節(jié)約1.08元/件,截至__年5月份,花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件,節(jié)約成本約15萬元;
4)小圓子湯圓夾生問題改良項(xiàng)目,針對(duì)小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題,我們進(jìn)行了相關(guān)的分析,初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生“老化”所致,現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝,生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯,并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約0.27元。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段,有望在近期內(nèi)實(shí)施;
5)順喜水餃改良項(xiàng)目,由于原材料價(jià)格飛漲,原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本,本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時(shí)將面皮改成了三全水餃面皮,口感得到了提升,同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1)完成了順喜水餃,順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;
2)對(duì)湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革,從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?,F(xiàn)象,使統(tǒng)計(jì)核算工作更準(zhǔn)確,更有效;
一年的工作就這樣結(jié)束了,在__年一年的工作中,我做到了盡職盡責(zé),我在自己的工作崗位上付出了最大努力,一年以來堅(jiān)持不懈的工作,沒有出現(xiàn)任何的失誤,也沒有一次遲到早退,受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的稱贊,在年底評(píng)選中,我被評(píng)為公司的“優(yōu)秀...
一、努力學(xué)習(xí),全面提高自身素質(zhì) 辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:一是向書本學(xué)。
20__年是“十二.五”的開局之年,在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們始終堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,以深入扎實(shí)開展“三項(xiàng)行動(dòng)”、“隱患排查治理”,實(shí)施“安全生產(chǎn)年”各項(xiàng)活動(dòng)為契機(jī),在強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)安全基礎(chǔ)管理...
京滬高速鐵路土建工程五標(biāo)段第十二工區(qū)自__年元月18日開工建設(shè)以來,已經(jīng)有兩年多的時(shí)間了,取得了不俗的業(yè)績(jī)。京滬高鐵第一樁、第一個(gè)承臺(tái)、第一墩都是我京滬十二工區(qū)完成的,作為物資管理人員,我物資管理人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確定供應(yīng)商...
公司員工__工作總結(jié)和__年計(jì)劃光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼__年即將過去,我們將滿懷信心的迎接__年的到來。在過去的一年里我以維護(hù)公司利益為為中心,積極響應(yīng)公司“開源節(jié)流”號(hào)召,立足工作崗位結(jié)合工地實(shí)際情況,認(rèn)真做好本職工作,為公...
20__年是十二五規(guī)劃開局之年,也是傾舉國(guó)之力建設(shè)新疆的第一年,是難得的歷史機(jī)遇期。得逢盛世,誓創(chuàng)偉業(yè),在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們不斷解放思想,更新觀念,改善服務(wù)意識(shí),提高公司員工的整體素質(zhì),提升團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。
__年是服飾有限公司尋求發(fā)展走向成熟的一年,也是我們樹立良好企業(yè)形象、取得一定市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位的關(guān)鍵一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、西服廠的支持、全廠員工的共同努力下,通過不斷開拓創(chuàng)新,取得了較好的業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)了今年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo):完成凈加...
在太平洋人壽保險(xiǎn)股份有限公司支公司__年工作會(huì)議上的工作報(bào)告 __年,太保壽險(xiǎn)×中心支公司在分公司黨委、總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的團(tuán)結(jié)拼搏,開拓進(jìn)取,在業(yè)務(wù)拓展、內(nèi)部管理,樹立形象等方面取得了較大的成績(jī)。
【第4篇 食品企業(yè)品控化驗(yàn)員工年終個(gè)人工作總結(jié)范文
在過去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)、同事們的支持和幫助下,用自己所學(xué)知識(shí),在自己的工作崗位上,盡職盡責(zé),較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。為公司做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時(shí),身為一名化驗(yàn)員我也在從思想到行動(dòng),從理論到實(shí)踐,進(jìn)一步學(xué)習(xí),提高自己的工作水平?,F(xiàn)將本人本年度工作總結(jié)如下:
一、努力學(xué)習(xí),完善自我:
隨著公司的發(fā)展,實(shí)驗(yàn)室儀器的增加。為了更好的完成工作,在之前的工作基礎(chǔ)之上,又學(xué)習(xí)了水中油含量、柴油烴類組成(稀釋法)、hcl的測(cè)定等新的實(shí)驗(yàn)方法,并且熟練掌握,較好的完成了相關(guān)的工作任務(wù)。其次在工作中也經(jīng)常遇到一些新的問題,通過和領(lǐng)導(dǎo)、同事們的商討研究最終解決。同時(shí)也對(duì)相關(guān)工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
二、工作內(nèi)容與體會(huì):
我的工作主要是配合研發(fā)一部的其它幾個(gè)崗位做相應(yīng)的分析。第一,配合重整催化劑評(píng)定崗位生成油的折光率和烴類組成分析;第二,配合抽提組的芳烴抽提的柴油做烴類組成分析;第三,配合代研究做的裂解油的黏度,酸值及色度等分析;第四,負(fù)責(zé)研發(fā)一部水樣的水中油含量、水垢等相關(guān)分析;另外在原油評(píng)價(jià)中負(fù)責(zé)酸值、蠟含量、硫醇硫、色度、冷慮點(diǎn)、黏度及逆流黏度等相關(guān)分析;參加hr-05b300溶劑生產(chǎn)負(fù)責(zé)取樣及黏度分析共二十一天;其次就是一些儲(chǔ)存油樣的色度分析及其它的一些實(shí)驗(yàn)分析;另外我還積極配合其他同事完成了一些工作任務(wù)。
一年中,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下:我共完成色度數(shù)據(jù)500多個(gè);折光率數(shù)據(jù)150個(gè);黏度數(shù)據(jù)88個(gè);逆流黏度數(shù)據(jù)140個(gè);水中油數(shù)據(jù)245個(gè);熒光族組數(shù)據(jù)193個(gè);柴油族組成數(shù)據(jù)115個(gè);酸值數(shù)據(jù)30多個(gè);蠟含量數(shù)據(jù)11個(gè);密度數(shù)據(jù)16個(gè);冷慮點(diǎn)數(shù)據(jù)5個(gè);溴價(jià)溴指數(shù)數(shù)據(jù)18個(gè)。
化驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎,而且由于我們主要是搞研發(fā),所以不像煉油廠的化驗(yàn)工作很有規(guī)律性。我們會(huì)經(jīng)常遇到不同的新問題。所以為了搞好工作,我不怕麻煩,細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在實(shí)驗(yàn)室工作安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)相當(dāng)重要。所以我工作投入,能夠正確認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,熟記各項(xiàng)安全措施,遇事不能慌。環(huán)保也是相當(dāng)重要,做到每種化學(xué)試劑和需要處理的油樣,集中分類處理,不隨意亂倒。這些對(duì)環(huán)境都很有影響。在刷洗瓶子時(shí),不隨便倒沾有油的污水。同時(shí)注意到實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)和各種化學(xué)試劑及油樣的擺放問題。
三、工作態(tài)度與勤奮敬業(yè):
我熱愛自己的本職工作,正確認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,有主次的先后及時(shí)完成各項(xiàng)工作。熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,保證按時(shí)出勤。有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),如春游,秋季五項(xiàng)全能體育比賽等。
總結(jié)這一年來的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足。比如很多實(shí)驗(yàn)只是停留在簡(jiǎn)單的操作而忽視了工作原理;實(shí)驗(yàn)過程中由于自己的粗心導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)儀器損壞或?qū)嶒?yàn)結(jié)果誤差較大等。還有個(gè)別實(shí)驗(yàn)做得不夠熟練,不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。通過這段時(shí)間的工作實(shí)踐,讓我懂得從事實(shí)驗(yàn)分析工作一定要細(xì)心,不能放過一個(gè)疑點(diǎn),有問題多請(qǐng)示,多匯報(bào)。
在今后的時(shí)間里,我將認(rèn)真遵守各項(xiàng)考勤制度,努力學(xué)習(xí)有關(guān)石油化工的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)分析方法及石油化工知識(shí),爭(zhēng)取成為一名更為優(yōu)秀的全方面的實(shí)驗(yàn)分析化驗(yàn)員,為公司的發(fā)展獻(xiàn)出自己的一份力量。