第1篇 部隊(duì)炊事班個(gè)人一年終工作總結(jié)
時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
一、工作方面
加強(qiáng)責(zé)任心,做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,每天重復(fù)同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面
加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書,加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。
這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平??磿亲x書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強(qiáng)。
離自己離開部隊(duì)的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
第2篇 炊事班個(gè)人工作總結(jié)
事班職工用讓大伙滿意的伙食為一線人員提供著不可或缺的服務(wù)。今天小編給大家找來了炊事班個(gè)人工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
炊事班個(gè)人工作總結(jié)篇一
狂年以來,連隊(duì)后勤工作在機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)部門和黨支部的指導(dǎo)幫助下,充分發(fā)揮了服務(wù)保障作用,取得了較大成績。連隊(duì)“五項(xiàng)經(jīng)費(fèi)”結(jié)余列建制連隊(duì)第二名,食堂被旅后勤部評為“先進(jìn)食堂”。炊事班在旅組織的專業(yè)比武中,取得熱食制作第一名,炊事員__ 在上級組織的比武競賽中奪得第一名。
一、主要工作
(一)加強(qiáng)政治教育,樹牢了吃苦奉獻(xiàn)思想。炊事工作是一項(xiàng)苦累的差事。根據(jù)年度工作計(jì)劃,其他專業(yè)都有集中休整的時(shí)問,但官兵每天都要吃飯,炊事工作不能停下來。通過參加愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)教育,炊事班人員把三尺鍋臺當(dāng)作自己的事業(yè)舞臺,把炒好每個(gè)菜、做好每頓飯作為應(yīng)盡職責(zé),甘愿在后勤崗位上立功業(yè)。炊事員__曾積極要求調(diào)離炊事班,認(rèn)為燒火做飯沒出息,經(jīng)過學(xué)習(xí),尤其是通過學(xué)習(xí)上級表彰的“紅管家”的先進(jìn)事跡,很快轉(zhuǎn)變了思想。今年8月份,在上級組織的專業(yè)比武中取得了第一名,并榮立了三等功。
(二)刻苦訓(xùn)練專業(yè)技能,提高了服務(wù)保障水平。炊事班把上級配發(fā)的后勤書籍和《司務(wù)長》雜志作為基本教材,始終堅(jiān)持星期四晚的學(xué)習(xí)制度,累計(jì)記寫筆記20萬余字。此外,還充分利用業(yè)余時(shí)間,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉,開展刀功、火功、炒功小競賽活動(dòng),形成了“比學(xué)趕幫超”的良好氛圍。結(jié)合部隊(duì)野營訓(xùn)練、實(shí)彈演習(xí)等時(shí)機(jī),積極開展實(shí)戰(zhàn)化背景下的后勤保障訓(xùn)練,戰(zhàn)時(shí)保障能力有了新的提升。在今年10月份的實(shí)彈戰(zhàn)術(shù)考核中,僅用27分鐘就將一個(gè)建制連隊(duì)的飲食制作完畢,為連隊(duì)“決反”作戰(zhàn)取得佳績發(fā)揮了重要作用。
(三)抓好農(nóng)副業(yè)生產(chǎn),為連隊(duì)家底創(chuàng)收。因地制宜地搞好養(yǎng),豬種菜等農(nóng)副業(yè)生產(chǎn),根據(jù)業(yè)余生產(chǎn)人均創(chuàng)收__元的要求,開展了以養(yǎng)豬種菜為主的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn),挑選了思想基礎(chǔ)好、責(zé)任心強(qiáng)、能吃苦的___同志擔(dān)任飼養(yǎng)員和種植員,全年養(yǎng)豬__頭,出欄 __頭,自產(chǎn)肉___公斤,折款_____元,到10月底,已超額完成農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。秋冬季打豬草____余斤,又為明年養(yǎng)豬打下了良好的基礎(chǔ)。
(四)嚴(yán)格制度落實(shí),爭當(dāng)“紅管家”。狠抓了伙食管理五項(xiàng)制度的落實(shí),減少了開支,堵塞了漏洞,年內(nèi)累計(jì)節(jié)余經(jīng)費(fèi)__萬元,還開展了“節(jié)約一度電,一滴水,一粒米,一兩油”的活動(dòng),收到了較好的效果,在上級后勤工作檢查評比中多次被評為先進(jìn)單位。
二、存在的不足
(一)經(jīng)費(fèi)保障效益需進(jìn)一步提高。在一段時(shí)間內(nèi),怎樣讓有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮更大的保障效益,讓官兵既要吃飽,又要吃好上做得不夠。受素質(zhì)能力的影響,科學(xué)營養(yǎng)配餐方面還很薄弱。
(二)制度落實(shí)上還有漏洞。部分制度還存在只是滿足于“傳達(dá)過”、“上過墻”的現(xiàn)象,在日常工作落實(shí)中卻走了樣,甚至是形同虛設(shè)。例如,在7月份時(shí),因管理不善,兩袋面粉發(fā)了霉。
炊事班個(gè)人工作總結(jié)篇二
時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
一、工作方面
居強(qiáng)責(zé)任心,做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,每天重復(fù)同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面
居強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書,加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。
這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平??磿?,但是讀書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強(qiáng)。
離自己離開部隊(duì)的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
炊事班個(gè)人工作總結(jié)篇三
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì),我認(rèn)為,當(dāng)好一名炊事員,應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己,提高自己。
政治思想方面:認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論,以及“____”的重要思想,堅(jiān)持常學(xué)不斷,特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造,使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐,隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“____”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南,加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè),認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護(hù)社會主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。
總之,提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求,而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子,只有擺正自己的思想態(tài)度,才能樹立建功軍營的決心,而只有樹立了建功軍營的決心,才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù),做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提,所以我應(yīng)該努力做好后勤工作,為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面:我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心,首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識,要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會。俗話說“三人行必有我?guī)?rdquo;,我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會,虛心請教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面:首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴(yán)把食品采購關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時(shí)候能深刻感受到這點(diǎn),我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài),笑臉待人,和善為人,務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意,讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來,在無形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感,提高大家愛家建家的意識,更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后,還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫,最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié),我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié),比如餐具的調(diào)配,打飯的秩序,飯后的洗漱等等方面,保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余,提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行,與后勤工作是緊密相關(guān)的,都說搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員,英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副對聯(lián):上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少,油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是:息息相關(guān)你和我,共度分分與秒秒,從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位,兢兢業(yè)業(yè),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第3篇 2023部隊(duì)炊事班長年度個(gè)人總結(jié)
時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
一、工作方面
加強(qiáng)責(zé)任心,做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,每天重復(fù)同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員,時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面
加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書,加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。
這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強(qiáng),做人處事方面,有時(shí)候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平常看書,但是讀書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強(qiáng)。
離自己離開部隊(duì)的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!