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酒吧員工培訓(xùn)總結(jié)

發(fā)布時(shí)間:2022-03-08 19:02:01 查看人數(shù):72

酒吧員工培訓(xùn)總結(jié)

第1篇 2023年培訓(xùn)酒吧員工總結(jié)范文書范文

3月初,我們一行四人赴珠海銀都酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn) 。雖然時(shí)間僅為一個(gè)月,但收獲頗豐。此行不僅開闊了眼界,增長(zhǎng)了知識(shí),學(xué)到了新的知識(shí)點(diǎn),而且為今后工作提供了很多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

銀都酒店是一家五星級(jí)的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲 娛樂設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時(shí)跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個(gè)方面有所體現(xiàn)。

一、培訓(xùn)方面

1、新員工的入職培訓(xùn)

銀都酒店非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎(jiǎng)罰條例、服務(wù)意識(shí)等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對(duì)客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準(zhǔn)。通過培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識(shí),明確員工的職責(zé),提高消防安全意識(shí)。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個(gè)月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。

2、崗位專項(xiàng)培訓(xùn)

崗位專項(xiàng)培訓(xùn)按銀都三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來看,主要是以部門培訓(xùn)為主動(dòng),培訓(xùn)部加強(qiáng)督導(dǎo)。崗位專項(xiàng)培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng),可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會(huì)或部門例會(huì),進(jìn)行專題講授或現(xiàn)場(chǎng)操作,或集中學(xué)習(xí),及時(shí)加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的主題培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進(jìn)行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對(duì)培訓(xùn)不得力的部門進(jìn)行曝光。部門崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺(tái)與有關(guān)部門的溝通”、“正、負(fù)面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)”、“春節(jié)菜單知識(shí)與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識(shí)”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項(xiàng)培訓(xùn)是以整個(gè)飯店為主體,開展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“嘉柏品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時(shí)間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強(qiáng),取得的培訓(xùn)效果較為明顯。

對(duì)生態(tài)講解員培訓(xùn)班的一些反思和總結(jié)形容一件事情的結(jié)束,通常是說,劃上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。如果說初階班的結(jié)束是畫上了一個(gè)省略號(hào)的話,高階班的結(jié)束連句號(hào)都劃不上,更不要說完美的句號(hào)。...

教師是辦學(xué)之本,是立校之本,是學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。全面推進(jìn)素質(zhì)教育,深入進(jìn)行課程改革,培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的學(xué)生,必須要有高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。而校本培訓(xùn)是全面提高教師素質(zhì)的重要途徑。

現(xiàn)在我代表我校全體教職員工,將我校在二零一四年度的工作,向各位領(lǐng)導(dǎo)作一報(bào)告:在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全校教職員工的共同努力下,一年來,我校堅(jiān)持嚴(yán)格按照國(guó)家的法律法規(guī)辦事,誠(chéng)信辦學(xué),兩個(gè)文明建設(shè)成效顯著,為社會(huì)培養(yǎng)造...

培訓(xùn)是永不折舊的投資,培訓(xùn)是企業(yè)給員工最大的福利。這兩句話,在企業(yè)培訓(xùn)中經(jīng)常會(huì)聽到。隨著知識(shí)和技能在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的作用愈來愈重要,如今越來越多的企業(yè)都把如何提高企業(yè)員工的知識(shí)和技能放在了重要位置,不斷在實(shí)際工作中摸索和...

__學(xué)校培訓(xùn)工作總結(jié)__年,是學(xué)校的基礎(chǔ)建設(shè)年。校黨委帶領(lǐng)全校教職員工認(rèn)真貫徹落實(shí)總署黨組科學(xué)治關(guān)理念、構(gòu)建和諧海關(guān)的各項(xiàng)要求和加強(qiáng)教育培訓(xùn)工作的系列指示精神,在總署各司局和各海關(guān)的指導(dǎo)和支持下,解放思想,更新觀念,...

教師培訓(xùn)年度工作總結(jié)教育的振興已成為全民族日益迫切的需求,教育應(yīng)更好地?fù)?dān)負(fù)起提高全民族素質(zhì),增強(qiáng)綜合國(guó)力的歷史重任.在新的歷史機(jī)遇面前,能否有效的建設(shè)一只充滿活力,勇于探索,業(yè)務(wù)素質(zhì)高,教學(xué)基本功過硬,具備終身學(xué)習(xí)意識(shí)的教...

20__年已接近尾聲,回顧自己在剛升為副主管的這一年來的工作,在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,在同事的幫助和鼓勵(lì)下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。

培訓(xùn)是永不折舊的投資,培訓(xùn)是企業(yè)給員工最大的福利。這兩句話,在企業(yè)培訓(xùn)中經(jīng)常會(huì)聽到。隨著知識(shí)和技能在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的作用愈來愈重要,如今越來越多的企業(yè)都把如何提高企業(yè)員工的知識(shí)和技能放在了重要位置,不斷在實(shí)際工作中摸索和...

酒吧員工培訓(xùn)總結(jié)

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