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酒吧員工培訓總結(jié)

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):72

酒吧員工培訓總結(jié)

第1篇 2023年培訓酒吧員工總結(jié)范文書范文

3月初,我們一行四人赴珠海銀都酒店進行為期一個月的培訓 。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。此行不僅開闊了眼界,增長了知識,學到了新的知識點,而且為今后工作提供了很多值得借鑒的經(jīng)驗。

銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲 娛樂設施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。

一、培訓方面

1、新員工的入職培訓

銀都酒店非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。

2、崗位專項培訓

崗位專項培訓按銀都三級培訓網(wǎng)絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質(zhì)檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內(nèi)容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“嘉柏品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。

對生態(tài)講解員培訓班的一些反思和總結(jié)形容一件事情的結(jié)束,通常是說,劃上了一個圓滿的句號。如果說初階班的結(jié)束是畫上了一個省略號的話,高階班的結(jié)束連句號都劃不上,更不要說完美的句號。...

教師是辦學之本,是立校之本,是學??沙掷m(xù)發(fā)展的基礎。全面推進素質(zhì)教育,深入進行課程改革,培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的學生,必須要有高素質(zhì)的師資隊伍。而校本培訓是全面提高教師素質(zhì)的重要途徑。

現(xiàn)在我代表我校全體教職員工,將我校在二零一四年度的工作,向各位領導作一報告:在上級有關部門的正確領導下,在全校教職員工的共同努力下,一年來,我校堅持嚴格按照國家的法律法規(guī)辦事,誠信辦學,兩個文明建設成效顯著,為社會培養(yǎng)造...

培訓是永不折舊的投資,培訓是企業(yè)給員工最大的福利。這兩句話,在企業(yè)培訓中經(jīng)常會聽到。隨著知識和技能在經(jīng)濟社會發(fā)展中的作用愈來愈重要,如今越來越多的企業(yè)都把如何提高企業(yè)員工的知識和技能放在了重要位置,不斷在實際工作中摸索和...

__學校培訓工作總結(jié)__年,是學校的基礎建設年。校黨委帶領全校教職員工認真貫徹落實總署黨組科學治關理念、構(gòu)建和諧海關的各項要求和加強教育培訓工作的系列指示精神,在總署各司局和各海關的指導和支持下,解放思想,更新觀念,...

教師培訓年度工作總結(jié)教育的振興已成為全民族日益迫切的需求,教育應更好地擔負起提高全民族素質(zhì),增強綜合國力的歷史重任.在新的歷史機遇面前,能否有效的建設一只充滿活力,勇于探索,業(yè)務素質(zhì)高,教學基本功過硬,具備終身學習意識的教...

20__年已接近尾聲,回顧自己在剛升為副主管的這一年來的工作,在領導的悉心關懷和指導下,在同事的幫助和鼓勵下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。

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