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制度包括哪些內(nèi)容
工作制度通常包含以下幾個(gè)核心部分：
1. 工作時(shí)間與休息規(guī)定：明確工作日、休息日、節(jié)假日的安排，以及加班處理辦法。
2. 崗位職責(zé)：詳細(xì)描述每個(gè)職位的工作內(nèi)容和期望成果。
3. 行為準(zhǔn)則：設(shè)定員工的行為標(biāo)準(zhǔn)，包括職業(yè)道德、行為規(guī)范等。
4. 績(jī)效管理：設(shè)定績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，包括考核周期、評(píng)價(jià)指標(biāo)等。
5. 培訓(xùn)與發(fā)展：規(guī)劃員工的職業(yè)發(fā)展路徑和培訓(xùn)機(jī)會(huì)。
6. 獎(jiǎng)懲制度：明確獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰的標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施程序。
注意事項(xiàng)
制定工作制度時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1. 全面性：制度應(yīng)覆蓋所有必要的工作環(huán)節(jié)，無(wú)遺漏。
2. 法規(guī)合規(guī)：確保制度符合國(guó)家法律法規(guī)，不侵犯員工權(quán)益。
3. 溝通協(xié)商：廣泛征求員工意見(jiàn)，保證制度的接受度。
4. 定期審查：定期評(píng)估制度的有效性，及時(shí)進(jìn)行修訂。
制度格式
工作制度的格式一般包括以下幾個(gè)部分：
1. 封面：包含制度名稱、制定單位、日期等信息。
2. 引言：簡(jiǎn)述制度的目的和依據(jù)。
3. 正文：詳細(xì)列出各項(xiàng)規(guī)定和條款。
4. 附則：包括解釋權(quán)歸屬、修訂歷史等。
5. 簽署頁(yè)：由制定者和批準(zhǔn)者簽名確認(rèn)。
通過(guò)以上內(nèi)容，我們可以看到，建立完善的工作制度是企業(yè)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。它不僅規(guī)范員工行為，也是保障組織運(yùn)營(yíng)效率和公平性的基石。在制定過(guò)程中，務(wù)必注重細(xì)節(jié)，確保制度的全面性、公正性和適應(yīng)性，從而促進(jìn)企業(yè)健康、有序的發(fā)展。
衛(wèi)生檢查工作制度范文
第1篇 餐飲部衛(wèi)生檢查工作制度
餐飲衛(wèi)生檢查制度與標(biāo)準(zhǔn)
為加強(qiáng)餐飲部衛(wèi)生質(zhì)量管理,提高部門的標(biāo)準(zhǔn),特制定本制度。
1、餐飲部每周由部門經(jīng)理帶隊(duì),對(duì)部門衛(wèi)生進(jìn)行例行檢查一次。
2、部門主管、領(lǐng)班在開(kāi)餐前后,對(duì)部門負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行抽查管理。
3、對(duì)衛(wèi)生質(zhì)量不合格的(超過(guò)三條)或未達(dá)到部門要求標(biāo)準(zhǔn)的,給予一定的考核。
衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)為:
1、門、窗:門窗上的玻璃上無(wú)污跡、指紋,清徹透明,窗簾上無(wú)浮灰,窗槽內(nèi)無(wú)灰沙,門槽內(nèi)無(wú)疆灰,門上無(wú)污跡。
2、墻壁:墻腳線不得有污跡,護(hù)墻壁定期擦拭,電線、開(kāi)關(guān)要擦干凈(注意不能用濕抹布擦拭,容易弄臟墻面),空調(diào)、燈飾要干凈整潔。
3、天花板:定期清潔通風(fēng)口槽,燈具保養(yǎng)、維修要及時(shí)。
4、地面:營(yíng)業(yè)后須及時(shí)清理地面,地毯須吸塵,地板須擦光亮,無(wú)污跡,要注意不留死角。
5、花木:須每天澆水,經(jīng)常修剪枝葉。
6、服務(wù)柜臺(tái):營(yíng)業(yè)后及時(shí)收去柜臺(tái)上的物品,擦拭干凈。柜臺(tái)內(nèi)放置口布,保證餐具衛(wèi)生。柜內(nèi)餐具物品分類擺放整齊。
7、桌椅:桌椅要干凈,無(wú)灰跡,無(wú)油污。
8、餐具:a:玻璃器皿服務(wù)員應(yīng)及時(shí)清潔,擦拭時(shí)不能用手觸摸器皿,做到無(wú)水跡、無(wú)指紋、無(wú)破損,光亮透明。b:瓷器用具上桌后不能有水跡和指紋,做到光亮不變形。
9、衛(wèi)生間要保持干凈整潔無(wú)異味,拖把要清洗干凈。
10、臺(tái)面小件:號(hào)牌、花瓶、鹽、胡椒盅,醬醋壺、糖缸、煙灰缸等,在營(yíng)業(yè)前須擦拭清潔,定位擺放。服務(wù)人員在營(yíng)業(yè)時(shí)如發(fā)現(xiàn)這此物品被污染,則應(yīng)及時(shí)清潔?；ㄆ康乃?jīng)常更換,長(zhǎng)時(shí)間會(huì)有異味。
11、布件:清潔無(wú)破損、無(wú)污跡,中心線對(duì)準(zhǔn)門,四周下擺適中。
12、菜單、酒單:保持菜單、酒單整潔新穎(八成新以上),不得涂改、污染菜單、酒單
第2篇 某醫(yī)院愛(ài)國(guó)衛(wèi)生檢查評(píng)比工作制度
人民醫(yī)院愛(ài)國(guó)衛(wèi)生檢查評(píng)比工作制度
1、組織與宣傳
(1)健全愛(ài)衛(wèi)組織,定期部署工作,愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作列入醫(yī)院、科室工作計(jì)劃,納入院、科兩級(jí)目標(biāo)管理責(zé)任制。
(2)發(fā)動(dòng)群眾,人人動(dòng)手,做到經(jīng)常與突擊相結(jié)合,做到每日小掃,每周大掃,節(jié)前大搞,按要求開(kāi)展各季愛(ài)國(guó)衛(wèi)生突擊活動(dòng)。
2、健康教育
(1)開(kāi)展健康教育,制訂工作計(jì)劃,專人負(fù)責(zé)。
(2)設(shè)置衛(wèi)生宣傳專欄,每月更換內(nèi)容一次,宣傳資料保管齊全。
3、環(huán)境衛(wèi)生
(1)劃片包干,責(zé)任到人。每周四為全院環(huán)境衛(wèi)生清掃月。公共場(chǎng)所,道路等由所在科室或?qū)Ｈ素?fù)責(zé)每日清掃。
(2)環(huán)境衛(wèi)生要求:綠化、美化、整潔。道路院落平整,無(wú)坑洼積水,花園草坪無(wú)垃圾、污水。
4、室內(nèi)衛(wèi)生
(1)制訂室內(nèi)衛(wèi)生清掃制度,添置必要衛(wèi)生設(shè)施。保持墻面、地面清潔無(wú)污,窗明幾凈,無(wú)積塵蛛網(wǎng)。辦公用品存放整齊,室內(nèi)無(wú)蠅。
(2)加強(qiáng)病員個(gè)人衛(wèi)生管理,按入院衛(wèi)生處置、掌規(guī)衛(wèi)生、定期衛(wèi)生等三項(xiàng)內(nèi)容做好工作。
(3)醫(yī)療區(qū)內(nèi)設(shè)置禁煙標(biāo)志,有控?zé)熤贫?。無(wú)吸煙,地面無(wú)煙蒂。
5、食堂衛(wèi)生
(1)廚房餐廳無(wú)積塵蛛網(wǎng),無(wú)殘?jiān)ｏ?物品用具整潔,基本無(wú)蠅。
(2)炊事器具洗消設(shè)備齊全,運(yùn)轉(zhuǎn)良好。
(3)設(shè)置防塵、防蠅防腐設(shè)備,做好生與熟,成品與半成品,食品與天然冰,食品與藥品隔離。
(4)三證齊全有效,工作人員衣帽整潔,做到四勤,嚴(yán)禁出售腐敗變質(zhì)食物。
(5)倉(cāng)庫(kù)清潔,物品存放整齊,離墻墊高。
6、廁所清潔衛(wèi)生,無(wú)積便和尿垢,基本無(wú)蠅,定時(shí)清掃,專人負(fù)責(zé)。
7、落實(shí)門前三包責(zé)任制,做好門前衛(wèi)生,秩序,綠化工作,專人負(fù)責(zé),建立經(jīng)常清掃制度,加強(qiáng)對(duì)出租地段商店的門前三包管理。
8、定期開(kāi)展工作,專人負(fù)責(zé),及時(shí)鏟除和控制四害孳生場(chǎng)所,設(shè)置防、殺設(shè)備,做到基本無(wú)四害。
9、健全污物處理制度。專人負(fù)責(zé),及時(shí)收取,焚化爐焚燒處理。垃圾及時(shí)清理,無(wú)積存。
10、由醫(yī)院防?？平M織醫(yī)院愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)按季開(kāi)展考核,檢查,衛(wèi)生工作考核成績(jī)納入院科兩級(jí)責(zé)任制,與獎(jiǎng)懲掛鉤。
第3篇 酒店客房衛(wèi)生檢查制度工作程序
酒店的衛(wèi)生需由專門人員進(jìn)行檢查,以便使管理進(jìn)入程式化,經(jīng)營(yíng)規(guī)范化。在衛(wèi)生檢查的過(guò)程中,領(lǐng)班、經(jīng)理、樓層主管都有自己的職責(zé),各職責(zé)有相關(guān)性:
1、服務(wù)員自查要求服務(wù)員每整理完一間客房,要對(duì)客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設(shè)備家具是否需要維修等進(jìn)行檢查。通過(guò)服務(wù)員自查不僅可以提高客房的合格率,還可以加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識(shí),同時(shí),減輕領(lǐng)班查房的工作量。不過(guò),服務(wù)員自查的重點(diǎn)是客房設(shè)施設(shè)備是否好用、正?？陀闷肥欠癜匆?guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量擺放自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外,在清掃完房間,準(zhǔn)備關(guān)門前,還應(yīng)對(duì)整個(gè)房間進(jìn)行一次回顧式檢查。
2、 領(lǐng)班普查領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān),常常也是最后一道關(guān)。因?yàn)轭I(lǐng)班負(fù)責(zé)ok房的報(bào)告,總臺(tái)據(jù)此就可以將該客房向客人出租,客房部必須加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能,讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。
(1) 領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補(bǔ)漏,控制客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品,還可以起到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督作用和對(duì)服務(wù)員(特別是新員工)的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時(shí),對(duì)服務(wù)員清掃客房的漏項(xiàng)、錯(cuò)誤和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況,應(yīng)出返工單,令其返工。
(2)領(lǐng)班查房的數(shù)量領(lǐng)班查房數(shù)量因酒店建筑結(jié)構(gòu)(每層樓客房數(shù)的多少)、客房檢查項(xiàng)目的多少以及酒店規(guī)定的領(lǐng)班職責(zé)的多少的不同而有所不同。一般而言,日班領(lǐng)班應(yīng)負(fù)責(zé)約80個(gè)房間左右的工作區(qū)域的房間檢查工作(負(fù)責(zé)帶5—7個(gè)服務(wù)員)。日班領(lǐng)班原則上應(yīng)對(duì)其所負(fù)責(zé)的全部房間進(jìn)行普查,但對(duì)優(yōu)秀員工所負(fù)責(zé)清掃的房間可以只進(jìn)行抽查,甚至“免檢”,以示鞭策、鼓勵(lì)和信任。
(3) 領(lǐng)班查房的順序一般情況下,領(lǐng)班查房時(shí)應(yīng)按環(huán)形路線順序查房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄和解決。但對(duì)下列房間應(yīng)優(yōu)先檢查:
1) 首先檢查那些已列入預(yù)訂出租的房間;
2) 盡快對(duì)每一間整理完畢的走人房進(jìn)行檢查,合格后盡快向客房中心報(bào)告;
3) 檢查每一間空房的vip房;
4) 檢查維修房,了解維修進(jìn)度和家具設(shè)備狀況;
5) 檢查每一間外宿房并報(bào)告總臺(tái)。
3、 主管抽查樓層主管是客房清潔衛(wèi)生任務(wù)的主要指揮者。加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和檢查,是樓層主管的主要職責(zé)之一。主管檢查的方式是抽查。抽查的好處在于這種檢查事先并未通知,是一種突然襲擊,所以檢查的結(jié)果往往比較真實(shí)。
主管抽查的意義在于:
檢查督促領(lǐng)班工作,促使領(lǐng)班扎扎實(shí)實(shí)地做好工作。
進(jìn)一步保證客房衛(wèi)生質(zhì)量。
