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有哪些
幼兒園安全事故制度涵蓋的范圍廣泛，主要包括以下幾個方面：
1. 安全設施管理：確保園內設施無安全隱患，如定期檢查游樂設備、樓梯扶手、門窗等。
2. 緊急預案制定：針對火災、地震、醫(yī)療急救等突發(fā)事件，建立快速響應機制。
3. 師資培訓：提升教師的安全教育和應急處理能力。
4. 家園溝通：確保家長了解幼兒園安全規(guī)定，共同維護孩子安全。
5. 食品衛(wèi)生：嚴格執(zhí)行食品安全標準，保證幼兒飲食健康。
內容是什么
1. 安全設施管理規(guī)定需明確責任人，定期進行設施檢查與維修，及時消除潛在危險。
2. 緊急預案應詳細描述每種情況下的應對步驟，并進行定期演練，確保教師和孩子熟悉流程。
3. 師資培訓應包含安全知識講座和實戰(zhàn)模擬，提高教師在緊急情況下的應對能力。
4. 家園溝通機制應確保家長了解接送規(guī)定，禁止陌生人隨意進入園區(qū)，定期向家長通報幼兒園安全狀況。
5. 食品衛(wèi)生制度要求廚房人員持證上崗，食材來源可追溯，嚴格執(zhí)行食品存儲和烹飪規(guī)范。
規(guī)范
幼兒園應設立專門的安全管理部門，負責制度的執(zhí)行和監(jiān)督。建立安全報告制度，對任何事故或潛在風險及時上報，以便采取措施。此外，每年應進行至少一次全面的安全評估，對現(xiàn)有制度進行修訂和完善。
重要性
幼兒園是孩子們初步接觸社會的場所，安全制度的完善至關重要。它不僅保障了孩子的生命安全，也為他們的健康成長提供了穩(wěn)定環(huán)境。良好的安全事故制度能增強教師的安全意識，提高應對突發(fā)狀況的能力，也能增強家長對幼兒園的信任，促進家園合作，共同為孩子的安全保駕護航。在實際操作中，我們必須重視每一個細節(jié)，因為孩子的安全不容有任何疏忽。
幼兒園安全事故制度范文
第1篇 某幼兒園安全事故責任追究制度
一、成立安全事故責任評議小組,成員如下:
___:法人代表(第一責任人)
___:園 長(直接責任人)
___:財務后勤
___:教學主任、聘用教師代表
二、安全事故責任追究原則
1、按責論罰;
2、以警示、教育為主;
3、主管部門負責人員管理責任,連帶追究;
4、追究時限不超過一學年;
5、追究程序透明、公正、不挾私報復;
6、容許被追究人辯解。
三、責任追究程序
1、事故發(fā)生后,責任評議小組成員從多角度了解事故發(fā)生的原因、過程和受損程度;
2、評議小組根據(jù)了解的情況討論分析事故責任的劃分,并得出初步的追究方案;
3、將評議情況面告責任人,聽取責任人的解釋,根據(jù)實際情況復議追究方案;
4、根據(jù)事故的輕重依程序作出公開批評、扣獎金、留校察看(考核基本稱職)、
解聘(考核不稱職)等處理,嚴重的報由上級行政機關處理;
5、一般事故一周內處理,重大事故二周內處理,特大事故一月內處理;
6、追究結果實行存檔、公示、上報制度。
四、本責任追究制度在教職工會議上通過后實行。
第2篇 幼兒園安全事故責任追究制度
一、成立安全事故責任評議小組，成員如下:
___：法人代表（第一責任人）
___：園 長（直接責任人）
___：財務后勤
___：教學主任、聘用教師代表
二、安全事故責任追究原則
1、按責論罰；
2、以警示、教育為主；
3、主管部門負責人員管理責任，連帶追究；
4、追究時限不超過一學年；
5、追究程序透明、公正、不挾私報復；
6、容許被追究人辯解。
三、責任追究程序
1、事故發(fā)生后，責任評議小組成員從多角度了解事故發(fā)生的原因、過程和受損程度；
2、評議小組根據(jù)了解的情況討論分析事故責任的劃分，并得出初步的追究方案；
3、將評議情況面告責任人，聽取責任人的解釋，根據(jù)實際情況復議追究方案；
4、根據(jù)事故的輕重依程序作出公開批評、扣獎金、留校察看（考核基本稱職）、
解聘（考核不稱職）等處理，嚴重的報由上級行政機關處理；
5、一般事故一周內處理，重大事故二周內處理，特大事故一月內處理；
6、追究結果實行存檔、公示、上報制度。
四、本責任追究制度在教職工會議上通過后實行。
第3篇 區(qū)第一幼兒園安全事故上報制度
校園工作無小事,安全工作大于天,為了加強我園的安全管理工作,嚴防事故發(fā)生,創(chuàng)建平安校園,特制定本制度。
1、凡屬食堂飲食造成的中毒事件,必須及時報告園領導,采取積極措施進行施救。
2、教師在上課或活動中造成學生安全事故,必須及時向班主任和園領導匯報,由班主任及時向家長聯(lián)系讓其知曉。如果事故較輕,視情況進行適當處理;如果事故較重,則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
3、若是園內設施設備不當造成的安全事故,知情者,必須及時向園領導匯報,由園通知班主任迅速通知家長,如果事故較輕,視情況進行適當處理;如果事故較重,則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
4、凡是在幼兒園因管理不力造成的安全事故,包括上述各種事故原因,都必須實行上報,并采取積極措施進行處理。要求園內各處室、班級責任人,在檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時報告園領導,以便及時整改處理。發(fā)現(xiàn)如下情況應及時報告縣教育局。
(1)師生發(fā)生重大傷亡事故。
(2)師生發(fā)生食物中毒事件。
(3)教師出現(xiàn)重大違法違紀事件。
(4)組織幼兒和教師外出進行春游等活動。
5、如有安全事故隱瞞不報者,將承擔出現(xiàn)的行政和刑事責任。
第4篇 幼兒園安全事故責任追究制度（5）
幼兒園安全事故責任追究制度(五)
1、全體教職工必須牢記“安全第一”的原則,確保幼兒、教師、財產的安全。
2、出了責任事故,影響了教學秩序的正常進行,領導不堅持原則,不及時處理,群眾反映大,扣有關領導2分/次、扣100元/次。
3、因房屋或教學設備出現(xiàn)了安全隱患,告知了不及時處理,出了事故,扣分管領導1分/次、20元/次。主要領導扣一半,責任教師扣1/3。
4、因工作失職,受到上級部門的通報批評,扣有關領導和具體責任人1分/次、30元/次。
5、體罰幼兒致傷,幼兒醫(yī)藥費和營養(yǎng)費都由責任人負擔,扣1分/次、50元/次;體罰幼兒致死、殘,移交司法部門處理。
6、園內發(fā)生食物中毒事故,扣采購和廚房工作人員1分/次、50元/次,分管領導扣一半,行政值日和主要領導各扣1/4。情節(jié)嚴重交司法部門處理。
7、發(fā)生幼兒逢針、骨折、燙傷、摔傷等事故,教師在崗扣0.2分/次、5元/次;在崗不負責,看書看報或與人聊天等,扣0.5分/次、10元/次;教師不在崗扣1分/次、50元/次。行政值日按責任教師的1/3扣除。
8、如果上述事故發(fā)生在幼兒進餐時間,由責任教師承擔,分不出責任人的由帶中餐教師平分責任。
9、幼兒發(fā)生事故,存在醫(yī)療費賠償?shù)?1000元以內由教師協(xié)調解決,1000元以上的園里協(xié)調解決。脫崗者負全責。行政值日承擔1
第5篇 某幼兒園食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度
幼兒園食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度
1.采購員購貨沒有索證,貨物退回并扣20分,后勤園長10分。
2.采購員如果購進腐爛變質過期食品,由保管員退回的,扣除采購員當月獎金,扣后勤園長20分。
3.保管員沒驗出腐爛變質過期食品,由炊事班長驗出退貨的,扣除保管員、采購員當月獎金。若炊事班長包庇,一并扣除當月獎金,扣后勤園長20分。
4.如果吃了腐爛變質或過期食品,造成食物中毒的,炊食班長、管理員、保管員、采購員全部下崗,不發(fā)工資,后勤園長撤職,后果嚴重的負相應的刑事責任。
5.如果廚房衛(wèi)生消毒工作沒做好,造成食物中毒,炊事班長下崗,管理員扣除當月獎金。
第6篇 新地幼兒園安全事故處理預案報告制度
新世紀幼兒園安全事故處理預案和報告制度
安全第一,是幼兒園工作的核心和重點,在幼兒園日常教育活動中,隨時都要注意安全,在保證正常教育活動的同時,萬一發(fā)生事故,要及時做好事故的處理工作和報告工作,為此特設以下預案:
一、假如發(fā)生火災,應先組織幼兒迅速疏散,在疏散人員同時,撥打火災電話119和120,具體疏散方案:三樓四個班和二樓兩個班走正樓道,二樓兩個班走側樓道,附樓兩個班走附道。
二、做好食物衛(wèi)生,若不慎發(fā)生食物中毒,首先要撥打120急救電話,然后立即送中毒人員去醫(yī)院進行搶救。
三、若幼兒發(fā)生跌傷、燙傷、碰傷等一般事故,應立即送保健室進行處理,若保健醫(yī)生處理不下,立即送醫(yī)院進行治療。
四、若發(fā)生觸電、溺水等現(xiàn)象,首先將人員救治脫離電源或水源,然后進行人工呼吸,撥打120急救電話送醫(yī)院進行搶救。
五、若園內發(fā)生傳染病,應立即將病人進行隔離治療,同時,保健室立即將班級、教室進行徹底消毒,病愈后持醫(yī)院證明方可入園。
六、若發(fā)生以上各項事故,均按一定的程序報告有關部門。
第7篇 第一幼兒園安全事故上報制度
校園工作無小事，安全工作大于天，為了加強我園的安全管理工作，嚴防事故發(fā)生，創(chuàng)建平安校園，特制定本制度。
1、凡屬食堂飲食造成的中毒事件，必須及時報告園領導，采取積極措施進行施救。
2、教師在上課或活動中造成學生安全事故，必須及時向班主任和園領導匯報，由班主任及時向家長聯(lián)系讓其知曉。如果事故較輕，視情況進行適當處理；如果事故較重，則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
3、若是園內設施設備不當造成的安全事故，知情者，必須及時向園領導匯報，由園通知班主任迅速通知家長，如果事故較輕，視情況進行適當處理；如果事故較重，則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
4、凡是在幼兒園因管理不力造成的安全事故，包括上述各種事故原因，都必須實行上報，并采取積極措施進行處理。要求園內各處室、班級責任人，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時報告園領導，以便及時整改處理。發(fā)現(xiàn)如下情況應及時報告縣教育局。
（1）師生發(fā)生重大傷亡事故。
（2）師生發(fā)生食物中毒事件。
（3）教師出現(xiàn)重大違法違紀事件。
（4）組織幼兒和教師外出進行春游等活動。
5、如有安全事故隱瞞不報者，將承擔出現(xiàn)的行政和刑事責任。
第8篇 愛苗幼兒園安全事故上報制度
第一幼兒園安全事故上報制度
校園工作無小事,安全工作大于天,為了加強我園的安全管理工作,嚴防事故發(fā)生,創(chuàng)建平安校園,特制定本制度。
1、凡屬食堂飲食造成的中毒事件,必須及時報告園領導,采取積極措施進行施救。
2、教師在上課或活動中造成學生安全事故,必須及時向班主任和園領導匯報,由班主任及時向家長聯(lián)系讓其知曉。如果事故較輕,視情況進行適當處理;如果事故較重,則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
3、若是園內設施設備不當造成的安全事故,知情者,必須及時向園領導匯報,由園通知班主任迅速通知家長,如果事故較輕,視情況進行適當處理;如果事故較重,則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
4、凡是在幼兒園因管理不力造成的安全事故,包括上述各種事故原因,都必須實行上報,并采取積極措施進行處理。要求園內各處室、班級責任人,在檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時報告園領導,以便及時整改處理。發(fā)現(xiàn)如下情況應及時報告縣教育局。
(1)師生發(fā)生重大傷亡事故。
(2)師生發(fā)生食物中毒事件。
(3)教師出現(xiàn)重大違法違紀事件。
(4)組織幼兒和教師外出進行春游等活動。
5、如有安全事故隱瞞不報者,將承擔出現(xiàn)的行政和刑事責任。
第9篇 幼兒園預防食品安全事故制度
為預防食品安全事故發(fā)生，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、食品經營者應依法制定并落實食品安全事故應急預案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品，必須有相應許可類別、備注項目，并應嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
三、在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應保證來源合法安全，禁止加工經營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應分開加工、存放；員工要經常洗手，接觸直接入口食品的應消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應立即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的物品，應進行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應對其表皮進行清洗消毒，或剝去果皮后食用。蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應高于70℃。貯存熟食品，要及時熱藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下）,如在常溫下保存，應于出品后2小時內食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質的食品及原料，餐飲服務單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應按要求煮熟燜透，謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟，有效預防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間，加強員工的食品安全知識培訓，提高員工職業(yè)道德素質。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構救治，同時于2小時內上報主管部門，停止生產銷售可疑食品，保留可能導致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場，積極配合監(jiān)管部門進行調查處理。
第10篇 某幼兒園預防食品安全事故制度
幼兒園預防食品安全事故制度
為預防食品安全事故發(fā)生,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、食品經營者應依法制定并落實食品安全事故應急預案,關注社會食品安全預警提示,積極預防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品,必須有相應許可類別、備注項目,并應嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
三、在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得加工或者使用。食品原料應保證來源合法安全,禁止加工經營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸,成品、半成品、原料應分開加工、存放;員工要經常洗手,接觸直接入口食品的應消毒手部,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應立即暫停其接觸直接入口食品工作;保持食品加工操作場所清潔,避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的物品,應進行有效的清洗、消毒,一些生吃的蔬菜水果也應對其表皮進行清洗消毒,或剝去果皮后食用。蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應燒熟煮透,尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產品,外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱,中心溫度應高于70℃。貯存熟食品,要及時熱藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下),如在常溫下保存,應于出品后2小時內食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質的食品及原料,餐飲服務單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物,應按要求煮熟燜透,謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟,有效預防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間,加強員工的食品安全知識培訓,提高員工職業(yè)道德素質。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時,應迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構救治,同時于2小時內上報主管部門,停止生產銷售可疑食品,保留可能導致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場,積極配合監(jiān)管部門進行調查處理。
第11篇 幼兒園安全事故報告制度
為切實加強我園安全工作，強化幼兒園的安全意識。我園將定期對本園發(fā)生的安全事故情況進行通報，做到警鐘長鳴。并努力杜絕幼兒園安全事故的發(fā)生，切實保障教師和幼兒的身體健康和生命安全，現(xiàn)就進一步加強幼兒園安全事故通報工作制定以下內容：
一、指導思想
以“____”重要思想為指導，從維護社會穩(wěn)定的高度出發(fā)，以對教師和幼兒身體健康和生命安全極端負責的精神，進一步提高對做好幼兒園安全事故報告工作的認識，加強領導、采取措施、切實做好幼兒園安全事故報告工作，確保幼兒園及各班級安全事故及時如實上報。
二、安全事故報告的主要任務
幼兒園（班）要做到及時報告園內發(fā)生的一切安全事故，包括幼兒意外傷害、食物中毒、傳染病流行、教師及幼兒非正常死亡事件等。
三、幼兒園安全事故報告的主要內容
安全事故的報告內容主要包括安全事故發(fā)生的時間、地點、人數(shù)、原因、現(xiàn)況等。
四、幼兒園安全事故報告責任制
為確保幼兒園（班）及時、準確的報送安全事故信息，要層層建立責任制，哪個班級或部門發(fā)生遲報、漏報、瞞報、誤報等問題由哪個班級負責人或部門負責人負責，對安全事故發(fā)生后，隱瞞、緩報或者謊報的，將嚴肅追究直接負責人的行政責任，對造成嚴重后果的，要依法追究有關人員的法律責任。
五、安全事故報告辦法
各班級或部門人員出現(xiàn)安全事故，主班教師或其部門負責人立即報告園領導，另對重、特大安全事故的上報要形成書面報告，逐級上報。
六、跟蹤了解并及時報告安全事故進展情況
教師或領導在獲悉幼兒或員工發(fā)生安全事故后，應詳細了解情況在積極協(xié)助有關人員對教師、幼兒或員工進行救治的同時，主動配合有關部門對造成安全事故的原因進行調查，及時追蹤了解安全事故的發(fā)生、發(fā)展等情況，并應將相關情況及時逐級報告上級領導主管部門。
禮士鎮(zhèn)中心幼兒園
2012.2
第12篇 某幼兒園預防食品安全事故制度怎么寫
為預防食品安全事故發(fā)生,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、食品經營者應依法制定并落實食品安全事故應急預案,關注社會食品安全預警提示,積極預防和控制食品安全事件。
二、 制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品,必須有相應許可類別、備注項目,并應嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
三、 在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得加工或者使用。食品原料應保證來源合法安全,禁止加工經營《食品安全法》
第二十八條 規(guī)定的食品。
四、 加工經營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸,成品、半成品、原料應分開加工、存放;員工要經常洗手,接觸直接入口食品的應消毒手部,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應立即暫停其接觸直接入口食品工作;保持食品加工操作場所清潔,避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、 凡是接觸直接入口食品的物品,應進行有效的清洗、消毒,一些生吃的蔬菜水果也應對其表皮進行清洗消毒,或剝去果皮后食用。蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應先清洗、消毒外殼。
六、 熟制食物應燒熟煮透,尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產品,外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱,中心溫度應高于70℃。貯存熟食品,要及時熱藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下),如在常溫下保存,應于出品后2小時內食用。
七、 禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質的食品及原料,餐飲服務單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、 豆?jié){、四季豆等生食有毒食物,應按要求煮熟燜透,謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟,有效預防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、 外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間,加強員工的食品安全知識培訓,提高員工職業(yè)道德素質。
十、 如有疑似食品安全事故發(fā)生時,應迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構救治,同時于2小時內上報主管部門,停止生產銷售可疑食品,保留可能導致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場,積極配合監(jiān)管部門進行調查處理。
第13篇 af幼兒園安全事故報告制度
為切實加強我園安全工作,強化幼兒園的安全意識。我園將定期對本園發(fā)生的安全事故情況進行通報,做到警鐘長鳴。并努力杜絕幼兒園安全事故的發(fā)生,切實保障教師和幼兒的身體健康和生命安全,現(xiàn)就進一步加強幼兒園安全事故通報工作制定以下內容:
一、指導思想
以“____”重要思想為指導,從維護社會穩(wěn)定的高度出發(fā),以對教師和幼兒身體健康和生命安全極端負責的精神,進一步提高對做好幼兒園安全事故報告工作的認識,加強領導、采取措施、切實做好幼兒園安全事故報告工作,確保幼兒園及各班級安全事故及時如實上報。
二、安全事故報告的主要任務
幼兒園(班)要做到及時報告園內發(fā)生的一切安全事故,包括幼兒意外傷害、食物中毒、傳染病流行、教師及幼兒非正常死亡事件等。
三、幼兒園安全事故報告的主要內容
安全事故的報告內容主要包括安全事故發(fā)生的時間、地點、人數(shù)、原因、現(xiàn)況等。
四、幼兒園安全事故報告責任制
為確保幼兒園(班)及時、準確的報送安全事故信息,要層層建立責任制,哪個班級或部門發(fā)生遲報、漏報、瞞報、誤報等問題由哪個班級負責人或部門負責人負責,對安全事故發(fā)生后,隱瞞、緩報或者謊報的,將嚴肅追究直接負責人的行政責任,對造成嚴重后果的,要依法追究有關人員的法律責任。
五、安全事故報告辦法
各班級或部門人員出現(xiàn)安全事故,主班教師或其部門負責人立即報告園領導,另對重、特大安全事故的上報要形成書面報告,逐級上報。
六、跟蹤了解并及時報告安全事故進展情況
教師或領導在獲悉幼兒或員工發(fā)生安全事故后,應詳細了解情況在積極協(xié)助有關人員對教師、幼兒或員工進行救治的同時,主動配合有關部門對造成安全事故的原因進行調查,及時追蹤了解安全事故的發(fā)生、發(fā)展等情況,并應將相關情況及時逐級報告上級領導主管部門。
禮士鎮(zhèn)中心幼兒園
2022.2
第14篇 某幼兒園預防食品安全事故制度格式怎樣的
為預防食品安全事故發(fā)生,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、食品經營者應依法制定并落實食品安全事故應急預案,關注社會食品安全預警提示,積極預防和控制食品安全事件。
二、 制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品,必須有相應許可類別、備注項目,并應嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
三、 在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得加工或者使用。食品原料應保證來源合法安全,禁止加工經營《食品安全法》
第二十八條 規(guī)定的食品。
四、 加工經營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸,成品、半成品、原料應分開加工、存放;員工要經常洗手,接觸直接入口食品的應消毒手部,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應立即暫停其接觸直接入口食品工作;保持食品加工操作場所清潔,避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、 凡是接觸直接入口食品的物品,應進行有效的清洗、消毒,一些生吃的蔬菜水果也應對其表皮進行清洗消毒,或剝去果皮后食用。蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應先清洗、消毒外殼。
六、 熟制食物應燒熟煮透,尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產品,外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱,中心溫度應高于70℃。貯存熟食品,要及時熱藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下),如在常溫下保存,應于出品后2小時內食用。
七、 禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質的食品及原料,餐飲服務單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、 豆?jié){、四季豆等生食有毒食物,應按要求煮熟燜透,謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟,有效預防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、 外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間,加強員工的食品安全知識培訓,提高員工職業(yè)道德素質。
十、 如有疑似食品安全事故發(fā)生時,應迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構救治,同時于2小時內上報主管部門,停止生產銷售可疑食品,保留可能導致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場,積極配合監(jiān)管部門進行調查處理。
