幼兒園保潔制度匯編3篇

有哪些

幼兒園保潔制度主要包括以下幾個方面：

1. 日常清潔工作：每日對教室、活動區(qū)域、衛(wèi)生間進行清掃，確保無塵土、無污漬。

2. 定期消毒：定期對幼兒接觸的玩具、家具進行消毒處理，防止細菌滋生。

3. 垃圾處理：設(shè)置專門的垃圾桶，每日清運，保持環(huán)境整潔。

4. 綠化維護：定期修剪植物，保持園內(nèi)綠化美觀且無安全隱患。

5. 衛(wèi)生檢查：設(shè)立衛(wèi)生檢查制度，定期對全園衛(wèi)生狀況進行評估。

內(nèi)容是什么

日常清潔工作需在幼兒離園后進行，確保清潔過程中不會影響到孩子們。消毒工作應(yīng)使用安全無毒的消毒劑，并按照規(guī)定比例稀釋。垃圾處理需使用封閉式垃圾袋，避免異味和病菌擴散。綠化維護中要注意避免使用有毒植物和尖銳的裝飾物。衛(wèi)生檢查則由專人負責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

規(guī)范

1. 所有保潔人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握衛(wèi)生清潔與消毒的基本知識。

2. 制定詳細的工作計劃和流程，確保每個環(huán)節(jié)都有明確的責(zé)任人。

3. 保持清潔工具的清潔，定期更換破損的清潔用品。

4. 對于特殊季節(jié)如流感高發(fā)期，應(yīng)加強消毒頻率。

5. 保潔工作完成后，需填寫清潔記錄表，以備查證。

重要性

幼兒園保潔制度的執(zhí)行不僅關(guān)乎幼兒的健康，也是幼兒園形象和管理水平的體現(xiàn)。一個干凈、衛(wèi)生的環(huán)境有助于預(yù)防兒童疾病傳播，保障他們的健康成長。良好的衛(wèi)生習(xí)慣也將在潛移默化中培養(yǎng)孩子們的生活素養(yǎng)。因此，幼兒園必須嚴格遵守保潔制度，為孩子們營造一個安全、舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

幼兒園保潔制度范文

第1篇 幼兒園餐飲具清洗消毒保潔管理制度

幼兒園餐飲具清洗消毒保潔管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔專間及設(shè)備,清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。

二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料制成,不易積垢并易于清潔。采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個專用水池,采用人工清洗熱力消毒的,至少設(shè)有兩個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。

三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒,不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。

四、餐飲具做到當(dāng)餐回收,當(dāng)餐清洗消毒,不得隔頓、隔夜。

五、餐飲具應(yīng)首選熱力方法進行消毒,嚴格按照“除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴格按照除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作,并注意要徹底清洗干凈,防止藥物殘留。

六、消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。

七、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆?。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。

八、采購使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具,應(yīng)當(dāng)查驗其經(jīng)營資質(zhì),索取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證。

九、清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準和要求。

十、洗刷消毒結(jié)束,及時清理地面、水池衛(wèi)生,及時處理泔水桶,做到地面無積水,池內(nèi)無殘渣、泔水桶內(nèi)外清潔。

十一、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。

十二、專人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。

十三、洗滌劑、消毒劑應(yīng)存放在專用的設(shè)施內(nèi)。

第2篇 s幼兒園餐具清洗消毒保潔制度

幼兒園餐具清洗消毒保潔制度

1.餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡,浸泡時間為15―30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。清洗餐具、用具時,應(yīng)做到“四池分開”,并在水池的明顯位置注明標(biāo)識。

2.餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”,不得減少任何環(huán)節(jié)。

3.清洗時,在水池里放入5――10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,水溫控制在40oc;在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉,放入水池浸泡5――10分鐘后進行清洗。

4.洗凈后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均應(yīng)放入蒸車內(nèi)進行消毒,蒸汽溫度大于或等于95oc,蒸煮時間為15――30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,須用藥物浸泡進行消毒(藥物濃度參照說明書),浸泡時間為15―30分鐘。

5.對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應(yīng)放入指定的位置,并加蓋封閉,防止細菌浸入。

6.洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。

7.下班時,專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。

第3篇 幼兒園餐具清洗消毒保潔制度

幼兒園餐具清洗消毒保潔制度

1.餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡,浸泡時間為15―30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。清洗餐具、用具時,應(yīng)做到“四池分開”,并在水池的明顯位置注明標(biāo)識。

2. 餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”,不得減少任何環(huán)節(jié)。

3．清洗時,在水池里放入5――10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,水溫控制在40oc;在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉,放入水池浸泡5――10分鐘后進行清洗。

4. 洗凈后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均應(yīng)放入蒸車內(nèi)進行消毒,蒸汽溫度大于或等于95oc,蒸煮時間為15――30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,須用藥物浸泡進行消毒(藥物濃度參照說明書),浸泡時間為15―30分鐘。

5. 對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應(yīng)放入指定的位置,并加蓋封閉,防止細菌浸入。

6. 洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。

7. 下班時,專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。