機(jī)關(guān)食堂整改方案 第1篇
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（一）以隊(duì)伍建設(shè)為抓手，提升干部綜合素質(zhì)
1．積極創(chuàng)建學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)。針對(duì)我局干部職工學(xué)習(xí)不夠主動(dòng)、業(yè)務(wù)知識(shí)不夠全面的現(xiàn)狀，繼續(xù)在全局干部職工開展創(chuàng)建學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)“六個(gè)一”活動(dòng)，即每天自學(xué)一小時(shí)、每月集中學(xué)習(xí)一次、每季輪流授課一次、每半年組織一考試、每年開展一次調(diào)研學(xué)習(xí)、全年開展一評(píng)比?；顒?dòng)的開展，使全局干部職工樹立了正確的工作作風(fēng)和學(xué)風(fēng)，增強(qiáng)了立黨為公、執(zhí)政為民意識(shí)，提升了全局干部職工的政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和文化素質(zhì)，提升了食品藥品科學(xué)監(jiān)管的水平和能力。
2．認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作。一是加強(qiáng)廉政教育，著力防范腐敗行為的發(fā)生。二是建立工作機(jī)制，進(jìn)一步完善黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任追究制度，落實(shí)“兩個(gè)主體責(zé)任”。三是深化風(fēng)險(xiǎn)崗位廉能管理工作，提升廉能風(fēng)險(xiǎn)防控水平。四是規(guī)范執(zhí)法行為，主動(dòng)接受上級(jí)部門、人大代表、政協(xié)委員和社會(huì)各界的監(jiān)督。
3．深入推進(jìn)政務(wù)信息公開。為全面落實(shí)“三單一網(wǎng)”建設(shè)要求，強(qiáng)化輿論監(jiān)督，積極推進(jìn)政府信息公開，回應(yīng)公眾期待和社會(huì)關(guān)注，以行政審批信息和財(cái)政資金信息公開為重點(diǎn)，把政府信息公開作為依法行政的重要手段，把公開透明作為工作的基本制度，接受社會(huì)監(jiān)督，截止6月__日，共公開各類信息近100條，排在縣政府工作部門的前列。建立信息宣傳報(bào)道獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)廣大干部職工信息宣傳報(bào)道工作的積極性和主動(dòng)性，加大宣傳力度。
（二）認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序
1．嚴(yán)格行業(yè)準(zhǔn)入。嚴(yán)格按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)新開辦餐飲服務(wù)單位、藥品零售企業(yè)進(jìn)行材料審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查，把好企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)。截止6月__日，已辦理餐飲服務(wù)許可證158份，對(duì)19家保健食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了備案登記，受理新開辦藥品零售企業(yè)9家，辦理變更10起。
2．加強(qiáng)日常監(jiān)管。實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，將全縣餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械的監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到組及個(gè)人，促使執(zhí)法人員自覺規(guī)范執(zhí)法行為，提高執(zhí)法效率。今年上半年，我局對(duì)463家餐飲單位（學(xué)校食堂）進(jìn)行了食品量化分級(jí)管理活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者走進(jìn)“笑臉餐廳”，共評(píng)出優(yōu)秀等級(jí)單位2戶，良好等級(jí)單位數(shù)15戶，一般等級(jí)單位數(shù)433戶，13戶責(zé)令整改。加大節(jié)假日期間的食品安全監(jiān)管，完成重大餐飲安全保障接待工作2次。加強(qiáng)保健食品化妝品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督指導(dǎo)和檢查力度。全面加強(qiáng)基本藥物監(jiān)管，將基本藥物作為重點(diǎn)監(jiān)管品種，保障基本藥物使用安全，全面推進(jìn)零售藥店分級(jí)管理，轄區(qū)內(nèi)的150多家藥品零售企業(yè)（門店）全部實(shí)行了分級(jí)管理，轄區(qū)內(nèi)的3家藥品批發(fā)企業(yè)已實(shí)行基本藥物電子監(jiān)管，并及時(shí)做好了兩碼合一、數(shù)據(jù)融合工作。做好藥品批發(fā)企業(yè)的飛行檢查工作。強(qiáng)化醫(yī)療器械日常監(jiān)管。今年上半年，共完成藥品抽檢17批次、醫(yī)療器械抽驗(yàn)10批次、餐飲服務(wù)食品抽驗(yàn)5批次、學(xué)校食堂食品抽驗(yàn)35批次、保健食品抽驗(yàn)10批次、化妝品抽驗(yàn)5批次。
3．發(fā)揮企業(yè)自律。將日常監(jiān)管情況記錄在監(jiān)管對(duì)象的誠(chéng)信檔案中，開展信用體系建設(shè)，實(shí)行分級(jí)監(jiān)管，加大培訓(xùn)力度，共舉辦餐飲（包括各類食堂和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐）及保健食品從業(yè)人員理論技能培訓(xùn)12期，參訓(xùn)人員達(dá)700多人，增強(qiáng)了企業(yè)自律意識(shí)。
4．強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。充分利用電視、報(bào)紙、宣傳車、設(shè)咨詢點(diǎn)等宣傳形式，集中力量開展了“3.15”宣傳日、“12331”主題宣傳、綜治宣傳月、安全生產(chǎn)宣傳月、“食品安全宣傳周”及“創(chuàng)建衛(wèi)生城”等專項(xiàng)宣傳活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料10000余份，利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒介刊發(fā)食品藥品安全知識(shí)和飲食用藥安全警示5余次。開展食品藥品安全科普“六進(jìn)”宣傳教育活動(dòng)10余次。公布監(jiān)督投訴舉
報(bào)電話12331，受理群眾舉報(bào)，__年上半年共受理投訴舉報(bào)3起，對(duì)所有投訴舉報(bào)都做到了有報(bào)必查，查必有果，件件有落實(shí)，件件有回復(fù)。（三）突出監(jiān)管重點(diǎn)，加大食品藥品專項(xiàng)整治力度
今年上半年，我局嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，檢查餐飲和保健食品經(jīng)營(yíng)單位355家，檢查過程中，已下達(dá)責(zé)令整改通知書 32 戶，對(duì)1家學(xué)校食堂和2家餐飲單位進(jìn)行了立案查處，共罰款0.6萬元；查辦藥品案件2件，到位罰沒款7.5萬元。
1．配合縣創(chuàng)衛(wèi)辦，開展縣城餐飲單位及學(xué)校食堂創(chuàng)衛(wèi)驗(yàn)收沖刺工作。
通過開展“回過頭看”、“停下腳看”的方法，打好創(chuàng)衛(wèi)沖刺戰(zhàn)。兵分五路對(duì)有“問題檔案”的餐飲單位進(jìn)行回頭看大檢查，檢查餐飲單位對(duì)責(zé)令改正通知書的整改落實(shí)情況，對(duì)仍未依法守法經(jīng)營(yíng)且不整改或整改不到位、敷衍了事的，堅(jiān)決立案查處；為杜絕“走馬觀花”式監(jiān)管，在履行監(jiān)管責(zé)任時(shí)注重“停下腳看”，實(shí)行靜態(tài)監(jiān)管。對(duì)縣城主干道上的餐飲店、小吃店的亮證經(jīng)營(yíng)情況、索證索票制度建立情況、環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行逐戶逐項(xiàng)檢查，借力創(chuàng)衛(wèi)契機(jī)，進(jìn)行全程跟蹤，定期進(jìn)行實(shí)地考核，分析存在的問題，明確進(jìn)一步的整改措施，全面落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)工作部署，鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果。
2．開展了中小學(xué)校食堂、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全“護(hù)校行動(dòng)”及中高考期間學(xué)校食堂及周邊的餐飲監(jiān)督工作。我局聯(lián)合教體局于__年4月對(duì)全縣學(xué)校食堂及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共檢查食堂學(xué)校56所，其中小學(xué)20所，中學(xué)27所，中心學(xué)校9所，機(jī)關(guān)保育院1所，縣直7所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)49所，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理、食品采購(gòu)、食品加工場(chǎng)所情況及食品留樣等。此次專項(xiàng)檢查，各學(xué)校校長(zhǎng)與縣食品藥品監(jiān)督管理局和教體局簽訂了食堂食品安全承諾書。針對(duì)各學(xué)校在檢查中存在的問題，我局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)反饋給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并下達(dá)了限期整改通知書，責(zé)令限期整改到位。此次檢查共出動(dòng)車輛__次，人員136人次，出具監(jiān)督執(zhí)法文書56份。今年6月份，我局組織執(zhí)法人員分別對(duì)縣城高中食堂及各校中考餐飲點(diǎn)開展了高中考期間的餐飲食品安全監(jiān)督檢查，共出動(dòng)人員56人次，檢查學(xué)校食堂及餐飲單位__家，責(zé)令12家存在問題的學(xué)校食堂及餐飲單位限期改正。
3．繼續(xù)開展了藥品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是開展了藥品生產(chǎn)流通領(lǐng)域特殊藥品集中整治行動(dòng)，采取分組檢查的方式, 共出動(dòng)371人次對(duì)轄區(qū)內(nèi)的2家藥品生產(chǎn)企業(yè)、5家藥品批發(fā)（連鎖）企業(yè)、150多家藥品零售企業(yè)開展檢查,重點(diǎn)檢查含麻黃堿類復(fù)方制劑、含可待因復(fù)方口服液體制劑的合法銷售情況；二是開展了中藥市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，上半年我局共出動(dòng)檢查人員43人次,采取“拉網(wǎng)式”檢查的方式,檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)73家,衛(wèi)生院19家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題依法進(jìn)行了處理。
4．開展零售藥店gsp跟蹤檢查及換證認(rèn)證工作。將實(shí)施gsp作為日常監(jiān)督檢查的重點(diǎn)，督促企業(yè)嚴(yán)格按gsp的要求經(jīng)營(yíng)藥品，對(duì)未按要求經(jīng)營(yíng)的責(zé)令整改，并處罰款；做好gsp認(rèn)證幫扶指導(dǎo)工作，確保全縣申請(qǐng)認(rèn)證的藥店一次性通過認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查。上半年，受市局委托，對(duì)我縣轄區(qū)內(nèi)67家藥品零售企業(yè)進(jìn)行了gsp認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查工作。
5. 開展醫(yī)療器械專項(xiàng)整治行動(dòng)。將醫(yī)療器械監(jiān)管列入重要日程，不斷加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)和使用行為,建立和完善了醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查誠(chéng)信檔案，截止6月__日，我局對(duì)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)、使用單位監(jiān)督檢查達(dá)2次以上。開展了在用大型醫(yī)療器械和體外診斷試劑等專項(xiàng)檢查。
6．加強(qiáng)了藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。我局采取了一系列措施加強(qiáng)藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作：一是邀請(qǐng)市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)中心的領(lǐng)導(dǎo)、專家到縣里指導(dǎo)并開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)各涉藥單位的藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)員進(jìn)行了藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)知識(shí)和新版藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)培訓(xùn)，共培訓(xùn)人員160余人；二是將藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作考核，并多次督促各單位及時(shí)做好藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。截止6月__日，共上報(bào)藥品不良反應(yīng)報(bào)告142例，（其中新的藥品不良反應(yīng)報(bào)告50例，嚴(yán)重的藥品不良反應(yīng)報(bào)告22例）；完成醫(yī)療器械不良事件報(bào)告19例（其中嚴(yán)重的報(bào)告8例），有序推進(jìn)了藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)上報(bào)工作。
（四）圍繞縣委縣政府中心工作，不折不扣地完成任務(wù)
一是做好扶貧及新農(nóng)村建設(shè)工作，幫扶西溪鄉(xiāng)廖坊村開展定點(diǎn)扶貧和枚江鄉(xiāng)蓮溪村進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)；二是做好茶葉基地建設(shè)工作。我局已投入資金3萬元，在西溪鄉(xiāng)橫昌村湖洋排種植茶葉48畝，全面完成指標(biāo)任務(wù)；三是繼續(xù)抓好城區(qū)整治工作，落實(shí)幫扶資金2萬元；四是招商引資工作有新進(jìn)展，__宜欣藥業(yè)已通過省、市食藥監(jiān)局許可證發(fā)證現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。我局、農(nóng)工部等單位與__客商光伏發(fā)電等兩個(gè)數(shù)億項(xiàng)目正在洽談中，力爭(zhēng)簽約，使該項(xiàng)目早日落戶到__。五是以保障全縣群眾飲食用藥安全為切入點(diǎn)，切實(shí)抓好黨建、“六五”普法、綜治、計(jì)劃生育等各項(xiàng)工作。舉辦了藥品零售企業(yè)“兩非”政策法規(guī)和職業(yè)道德培訓(xùn)班，聯(lián)合計(jì)生委開展終止妊娠藥品市場(chǎng)整治行動(dòng)。
在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也清醒地看到食品藥品監(jiān)管工作仍面臨著不少問題和困難。
（一）稽查力量亟待加強(qiáng)
我局人員少、任務(wù)重，尤其是稽查執(zhí)法人員只有幾人，而縣里中心工作比如扶貧、城區(qū)整治等經(jīng)常要抽調(diào)人員參加，現(xiàn)有稽查監(jiān)管力量不足，查辦案件數(shù)量減少。
（二）農(nóng)村食品藥品市場(chǎng)亟待規(guī)范
個(gè)別邊遠(yuǎn)山區(qū)的鄉(xiāng)村商店、藥店、診所還存在食品藥品安全隱患，如銷售過期的食品、藥品和醫(yī)療器械，非法渠道采購(gòu)等現(xiàn)象仍有發(fā)生。
（一）積極配合，按時(shí)完成機(jī)構(gòu)改革
按照省、市、縣機(jī)構(gòu)改革方案的要求，積極落實(shí)縣委、縣政府對(duì)食品藥品監(jiān)管體制改革的工作部署，按時(shí)完成新機(jī)構(gòu)的組建。
（二）強(qiáng)化監(jiān)管，提高安全保障水平
當(dāng)前食品藥品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，下一步，我們將克服時(shí)間緊、任務(wù)重、人員少的困難，站在講政治的高度，無條件完成好食品藥品市場(chǎng)監(jiān)管工作任務(wù)。要強(qiáng)化食品藥品快檢等技術(shù)支撐，加大對(duì)農(nóng)村食品藥品經(jīng)營(yíng)單位等問題較多的領(lǐng)域檢
查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題絕不姑息，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，并按照“五個(gè)不放過”的原則追根溯源，深挖案源。將食品藥品安全專項(xiàng)檢查工作同年初部署的各項(xiàng)工作有機(jī)地結(jié)合起來，確保全縣人民飲食用藥用械安全。(三)深入調(diào)研，編制好食品藥品監(jiān)管“十三五”規(guī)劃
抓緊完成食品藥品安全監(jiān)管“十二五”規(guī)劃任務(wù)，在此基礎(chǔ)上，組織精干人員，在調(diào)研、重點(diǎn)內(nèi)容研究上下功夫，科學(xué)地編制好食品藥品監(jiān)管“十三五”規(guī)劃。
（四）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升隊(duì)伍素質(zhì)
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第2篇
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以黨的'十七大'精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。下面小編給大家整理的幼兒園食品安全工作計(jì)劃方案范文，但愿對(duì)你有借鑒作用!
幼兒園食品安全工作計(jì)劃方案范文1一、指導(dǎo)思想：
食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》和《省__關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營(yíng)造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全職責(zé)制。
圍繞'幼兒園為學(xué)生著想，教育為人民服務(wù)'的宗旨，牢固樹立'師生生命健康第一，職責(zé)重于泰山'的意識(shí)，普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的本事，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。
幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)構(gòu)成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)
（一）幼兒園分管副園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1、加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。
幼兒園分管副園長(zhǎng)與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改，并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2、幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。
3、加強(qiáng)幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其到達(dá)衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。
幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改。
4、督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全職責(zé)制度和食品衛(wèi)生安全事故職責(zé)追究制度。
5、開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
（二）幼兒園應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1、幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)掉。
同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>
2、幼兒園食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)職責(zé)管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
3、幼兒園要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生供給足夠的貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。
幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求理解食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。
發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
5、幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購(gòu)，并建立采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度。
6、開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
7、加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
8、幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告，并采取進(jìn)取措施開展救助工作。
三、具體措施
建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。
一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作；報(bào)告資料為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)資料。
二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地人民__、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；[由.qunzou整理]
（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)供給有關(guān)材料和樣品；
（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生職責(zé)追究制度。
1、對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和職責(zé)人追究職責(zé)。
2、檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺(tái)帳，對(duì)每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)要整改的單位督促完成。
3、繼續(xù)開展專項(xiàng)整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達(dá)100%。
4、定期開展培訓(xùn)。
定期開展對(duì)幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
四、主要工作：
1、加強(qiáng)宣傳，開展健康教育活動(dòng)，培養(yǎng)師生良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
2、與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對(duì)全市各級(jí)各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查
3、暑假對(duì)全園后勤人員進(jìn)行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)
4、幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評(píng)比
五、活動(dòng)安排：
二月份：安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作
三月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查
四月份：幼兒園健康教育工作檢查
五～六月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查
七～八月份：后勤工作人員培訓(xùn)
九～十月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查
十一～十二月份：年終檢查，總結(jié)，評(píng)比
幼兒園食品安全工作計(jì)劃方案范文2一、指導(dǎo)思想
以黨的'十七大'精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想
（一）完善各類制度
加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象.
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化.
5、進(jìn)行成本核算，進(jìn)取發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情景，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理
提高職工整體素質(zhì)
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)
2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情景與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)
3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不一樣崗位間展開競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度
（三）革新工作流程
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改善。
高度重視衛(wèi)生安全工作
1、經(jīng)過正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。
洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到'一天一消毒'，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。
紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)
4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，堅(jiān)持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷
周次資料
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情景抽查
6考核制度定稿
7職工個(gè)人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情景調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情景調(diào)查
16衛(wèi)生消毒抽查
17衛(wèi)生工作全面調(diào)查
18工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)
幼兒園食品安全工作計(jì)劃方案范文3為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處，加大對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：
一、建立組織機(jī)構(gòu)
幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：___
成員：_________
幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：___
成員：_________
二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度
(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時(shí)佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行職責(zé)人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行職責(zé)人定期檢查從業(yè)人員持證情景，發(fā)現(xiàn)未持證，追究本制度執(zhí)行人及職責(zé)人。
，
(二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔'四定'(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)
3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每一天)
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)
5、按標(biāo)準(zhǔn)要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究職責(zé)人。
(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不一樣品種進(jìn)行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情景。
(四)幼兒園食品原料采購(gòu)索證制度：
1、原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。
2、定點(diǎn)采購(gòu)食品及原料，采購(gòu)定期包裝食品時(shí)索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。
采購(gòu)肉類禽食品要索取檢疫證明，采購(gòu)非定期包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常。
4、食品采購(gòu)員必須有安全證。
(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識(shí)，并對(duì)本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
(五)食品添加劑管理制度：
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲(chǔ)存亞硝酸鹽。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?/p>
3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購(gòu)入調(diào)料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簟?/p>
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
(七)幼兒園食品安全應(yīng)急處理預(yù)案：
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
1、幼兒園食品中毒：
組長(zhǎng)：___總指揮負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告
組員：___副總指揮協(xié)助總指揮
___后勤保障封存可疑食品待查
___聯(lián)系并安撫家長(zhǎng)
2、食品安全緊急預(yù)案啟動(dòng)
當(dāng)共同就餐幼兒就餐后一段時(shí)間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員到崗，安全事故緊急預(yù)案立刻啟動(dòng)。
幼兒園食品安全工作計(jì)劃方案范文4一、指導(dǎo)思想
以重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)本事。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
經(jīng)過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握必須的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)本事，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、禮貌的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，職責(zé)細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng)：
組員：
(二)、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;
邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);
大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào)，發(fā)放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé)，進(jìn)取配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部經(jīng)過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點(diǎn)購(gòu)買零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自我學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第3篇
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——學(xué)校以案促改具體做法總結(jié)
為貫徹羅教體文文件精神和7月28日縣教體局校長(zhǎng)會(huì)精神，落實(shí)標(biāo)本兼治以案促改工作，我校在教導(dǎo)處辦公室召開了有教代會(huì)代表和全體班子成員參加的以案促改剖析會(huì)。剖析會(huì)上首先學(xué)習(xí)羅教體文文件精神和7月28日縣教體局校長(zhǎng)會(huì)精神，會(huì)上大家暢所欲言，對(duì)東鋪一中違規(guī)發(fā)放補(bǔ)貼補(bǔ)助的案例進(jìn)行了案情剖析，進(jìn)一步提高了認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一了思想。
在以案促改工作中，我校突出“快”“準(zhǔn)”“細(xì)”，扎實(shí)推進(jìn)以案促改工作。一是突出“快”字很抓落實(shí)?？h教體局以案促改會(huì)議召開后，我校迅速行動(dòng)，成立堅(jiān)持標(biāo)本兼治推進(jìn)以案促改工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《竹竿初中堅(jiān)持標(biāo)本兼治以案促改工作實(shí)施方案》，同時(shí)通過微信等媒體渠道，在全校教師中以案促改相關(guān)要求及工作信息，召開全校堅(jiān)持標(biāo)本兼治推進(jìn)以案促改廉政警示教育工作會(huì)。二是突出“細(xì)”字壓責(zé)任。根據(jù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組各成員的業(yè)務(wù)屬性，細(xì)化責(zé)任分工，強(qiáng)化協(xié)作配合，把工作任務(wù)層層分解到位、落實(shí)到人，做到責(zé)任清、任務(wù)明，一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)。加強(qiáng)對(duì)案發(fā)單位開展以案促改工作的督導(dǎo)檢查，對(duì)案件剖析整改、制度完善等工作……三是突出準(zhǔn)字找問題。學(xué)校各口分管領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)自己分管的工作認(rèn)真查找問題并對(duì)對(duì)學(xué)校的財(cái)務(wù)管理、公務(wù)招待、公務(wù)用車、食堂管理、各項(xiàng)津補(bǔ)貼的發(fā)放情況進(jìn)行了認(rèn)真剖析，挑出存在問題以及監(jiān)督管理漏洞和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提出了相應(yīng)的整改措施。
我校的具體做法是：
一、提高認(rèn)識(shí) 牢記教訓(xùn)
在以案促改自我剖析中，對(duì)東鋪一中違規(guī)發(fā)放補(bǔ)貼補(bǔ)助一案進(jìn)行了明確定性：一是東鋪一中食堂違反了上級(jí)食堂管理有關(guān)規(guī)定，食堂在經(jīng)營(yíng)運(yùn)行中具有營(yíng)利行為，損害了學(xué)生的利益。二是東鋪一中違反了上級(jí)有關(guān)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，將食堂經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)私設(shè)為“小金庫(kù)”，屬于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律行為。三是東鋪一中利用食堂經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)違規(guī)發(fā)放補(bǔ)貼補(bǔ)助，嚴(yán)重違反了中央“八項(xiàng)”規(guī)定有關(guān)精神要求。剖析會(huì)上還就造成上述問題的原因進(jìn)行了認(rèn)真剖析：一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)上出現(xiàn)偏差，認(rèn)為食堂營(yíng)利只要不裝進(jìn)個(gè)人腰包，就算違規(guī)也不是什么大問題。二是受慣性思維的影響，認(rèn)為是過去的慣例，一時(shí)轉(zhuǎn)不過彎來。三是認(rèn)為發(fā)放補(bǔ)貼補(bǔ)助是為了調(diào)動(dòng)教師工作的積極性。四是認(rèn)為學(xué)校經(jīng)濟(jì)困難，從食堂營(yíng)利中發(fā)放教師加班補(bǔ)助補(bǔ)貼是不得已而為之。通過以案促改案情剖析，結(jié)合我校實(shí)際對(duì)有關(guān)工作提出整改措施。
二、查找問題 剖析原因
對(duì)比東鋪一中出現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)真檢查自己，反思自己，學(xué)校在財(cái)務(wù)管理、公務(wù)招待、公務(wù)用車、食堂管理等方面或多或少存在一些問題，前幾年也存在違規(guī)發(fā)放各項(xiàng)津補(bǔ)貼的發(fā)放情況。具體表現(xiàn)在：財(cái)務(wù)管理上：票據(jù)審核把關(guān)不嚴(yán)，經(jīng)辦人證明人審核人簽字不齊，賬務(wù)結(jié)算不及時(shí)，大額開支沒有及時(shí)上報(bào)局財(cái)務(wù)股批準(zhǔn)，執(zhí)行政府采購(gòu)程序不嚴(yán)格等等。公務(wù)招待上：執(zhí)行上級(jí)招待標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)打折扣，陪客人數(shù)超員，和定點(diǎn)接待食堂結(jié)算不及時(shí)，招待費(fèi)沒有分月入賬。公務(wù)用車及旅差：往往履行手續(xù)不到位，報(bào)銷把關(guān)不是很嚴(yán)。食堂管理上：食堂托管后百分之五的返點(diǎn)管理費(fèi)上交財(cái)政專戶不夠及時(shí)。以上出現(xiàn)的問題的原因主要是思想麻痹、認(rèn)識(shí)淺顯、存在僥幸心理。認(rèn)為錢只要不是裝進(jìn)個(gè)人的腰包，只要是花了，手續(xù)馬虎，標(biāo)準(zhǔn)超一點(diǎn)些沒關(guān)系，帳報(bào)的早一點(diǎn)晚一點(diǎn)沒關(guān)系，老師很辛苦班主任更辛苦，適當(dāng)?shù)陌l(fā)一些補(bǔ)貼，理所當(dāng)然。通過對(duì)比東鋪一中案例，發(fā)現(xiàn)我們的認(rèn)識(shí)多么膚淺，與黨的反腐方針政策的要求相距甚遠(yuǎn)，學(xué)校全體黨員干部必須警醒，明底線，知敬畏。學(xué)校黨員及班子成員要正確認(rèn)識(shí)新時(shí)期黨風(fēng)廉政建設(shè)新常態(tài)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、紀(jì)律意識(shí)、規(guī)矩意識(shí)，主要領(lǐng)導(dǎo)以身作則，率先垂范，帶頭學(xué)習(xí)討論，帶頭剖析查擺，帶頭進(jìn)行整改，積極查找廉政風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)防控措施。
三、創(chuàng)新整改化解風(fēng)險(xiǎn)
1、對(duì)學(xué)校財(cái)務(wù)管理：學(xué)校進(jìn)一步嚴(yán)格遵守中小學(xué)財(cái)務(wù)紀(jì)律，自覺接受上級(jí)的財(cái)務(wù)審計(jì)監(jiān)督，規(guī)范財(cái)務(wù)支出申報(bào)、審批手續(xù)。大額基建及設(shè)備購(gòu)置支出，向局財(cái)務(wù)股申請(qǐng)報(bào)告，屬于政府采購(gòu)的申請(qǐng)政府采購(gòu)。大型設(shè)備采購(gòu)及大額資金支出由校長(zhǎng)辦公會(huì)研究并經(jīng)教代會(huì)通過，支出票據(jù)按流程要有相關(guān)人員簽字（經(jīng)辦人、證明人、主管領(lǐng)導(dǎo)等）后校長(zhǎng)審核簽批。財(cái)會(huì)人員認(rèn)真履行職責(zé)，對(duì)賬務(wù)做到日清月算期結(jié)，做到財(cái)務(wù)及時(shí)公開，給教師一個(gè)明白，還領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)清白。
2、對(duì)公務(wù)用車及旅差：堅(jiān)持厲行節(jié)約原則，能搭乘公交的絕不包車，嚴(yán)格執(zhí)行《竹竿初中旅差費(fèi)報(bào)銷辦法》，履行旅差前報(bào)批手續(xù)，出差結(jié)束后及時(shí)報(bào)批。
3、對(duì)學(xué)校食堂管理：我校學(xué)生食堂自2016月2月起，實(shí)行的是委托餐飲公司經(jīng)營(yíng)的模式。托管公司名稱：立康餐飲服務(wù)有限公司。托管期限五年。根據(jù)合同，立康餐飲服務(wù)有限公司前期為學(xué)校食堂進(jìn)行了裝修改造，餐廳進(jìn)行吊頂，添置了50張餐桌，新購(gòu)置了抽油煙機(jī)、油煙凈化裝置、蒸飯柜、消毒柜、售飯系統(tǒng)、電磁灶、大型電湯鍋、冰柜等，總價(jià)值近30萬元。目前，學(xué)校食堂托管經(jīng)營(yíng)運(yùn)行良好，伙食質(zhì)量得到提高，師生家長(zhǎng)比較滿意。學(xué)校對(duì)食堂和學(xué)校超市收取相應(yīng)的管理費(fèi)。目前學(xué)校食堂管理實(shí)行包餐制，按就餐學(xué)生伙食費(fèi)總額收取5%的管理費(fèi)，學(xué)校超市每年10萬元管理費(fèi)。對(duì)管理費(fèi)及時(shí)上交縣財(cái)政專戶，自覺置于縣財(cái)政支付中心的監(jiān)管。參與食堂管理的班主任和相關(guān)老師的誤工補(bǔ)助費(fèi)由餐飲公司負(fù)責(zé)發(fā)放。
4、對(duì)教師的各項(xiàng)補(bǔ)貼補(bǔ)助的發(fā)放：運(yùn)用好教師績(jī)效活工資部分，實(shí)施對(duì)教師德能勤績(jī)的考評(píng)。嚴(yán)格按照上級(jí)文件執(zhí)行，堅(jiān)決杜絕違規(guī)發(fā)放教師津補(bǔ)貼現(xiàn)象。廣開財(cái)源，多方募集社會(huì)針對(duì)教師的捐資，提高教師的待遇。
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第4篇
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大家下午好！今天我們?cè)谶@里召開全縣引深學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)全市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員工作會(huì)議精神，認(rèn)真分析當(dāng)前我縣學(xué)校食堂食品安全形勢(shì)，全面引深學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，維護(hù)廣大師生身體健康和生命安全。食藥局局長(zhǎng)通報(bào)了全縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查情況，明確指出了檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，并針對(duì)性地提出了整改建議，各學(xué)校務(wù)必引起高度重視，認(rèn)真加以整改。左中、澤城中學(xué)、一幼三個(gè)學(xué)校負(fù)責(zé)人分別做了表態(tài)發(fā)言，態(tài)度誠(chéng)懇、措施具體，會(huì)后要針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理。教科局胡德榮局長(zhǎng)宣讀了《引深學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，任務(wù)明確、措施得力，我完全同意。下面我講四點(diǎn)意見：
一、認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)
民以食為天，食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。學(xué)校食堂食品安全是食品安全工作的重要組成部分，與廣大師生的切身利益密切相關(guān)，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。我縣的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治已經(jīng)進(jìn)行了三個(gè)月時(shí)間，從前段時(shí)間的專項(xiàng)整治情況來看，在教育局及各學(xué)校的共同努力下，全縣學(xué)校食堂食品安全形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施明顯改善，食品安全管理水平明顯提高，保障了廣大師生的身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為社會(huì)穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
但是，在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們應(yīng)該清醒地看到，我縣的學(xué)校食堂食品安全工作仍然存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不容忽視的問題，食堂食品安全隱患依然存在。如部分學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品安全意識(shí)較差、衛(wèi)生設(shè)施投入不足、相關(guān)制度執(zhí)行不嚴(yán)、監(jiān)督管理不細(xì)，少數(shù)從業(yè)人員素質(zhì)不高，法律意識(shí)不強(qiáng)，加工食品不按規(guī)程操作等。所以，我們對(duì)學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管一時(shí)一刻都不能放松，必須進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，以更加扎實(shí)的工作和更加有效的措施不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理工作，切實(shí)解決好當(dāng)前學(xué)校食堂存在的突出問題，保障在校師生的餐飲食品安全。
二、強(qiáng)化管理，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品安全工作
要堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，形成各司其職、嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是監(jiān)管部門要繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，深入推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作。食藥局要在前段專項(xiàng)整治基礎(chǔ)上，結(jié)合市專項(xiàng)整治方案的十四個(gè)整治重點(diǎn)，再次對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面細(xì)致地檢查和具體指導(dǎo)，對(duì)隱患較多的學(xué)校的整改情況要進(jìn)行重點(diǎn)檢查，促進(jìn)學(xué)校食堂進(jìn)一步規(guī)范管理。教科局要把學(xué)校食堂食品安全作為校園安全的一個(gè)重要組成部分，經(jīng)常抓在手上，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促各學(xué)校建立和完善科學(xué)、合法、可行的食品衛(wèi)生管理制度，并對(duì)各項(xiàng)制度落實(shí)情況定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。二是各學(xué)校要不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，大力推進(jìn)放心食堂建設(shè)。各學(xué)校要在繼續(xù)完善并嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)把好以下關(guān)口：①把好食品采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)，不折不扣地實(shí)施大宗糧油集中定點(diǎn)采購(gòu)和索證索票制度，做到專人采購(gòu)、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。②把好食品驗(yàn)收貯存關(guān)，食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，并做好臺(tái)帳記錄，食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。③把好食品加工關(guān)，嚴(yán)格按程序、按規(guī)范加工制作食品。④把好食品留樣關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)定留樣，按要求盛放，并做好留樣登記。⑤把好食堂衛(wèi)生保潔關(guān)，隨時(shí)保持干凈、整潔、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。⑥把好食品添加劑使用關(guān)，不超范圍和過量使用食品添加劑。⑦把好從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證方可上崗。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保學(xué)校食堂食品安全工作落到實(shí)處
一是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。在學(xué)校食堂食品安全工作中，教育部門負(fù)主管責(zé)任，食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任，各學(xué)校校長(zhǎng)是本校食品安全的第一責(zé)任人。教科局要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的行政管理，食藥局要履行好監(jiān)管職責(zé)。各學(xué)校要大力推行“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式，進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并落實(shí)一名分管副校長(zhǎng)和具體負(fù)責(zé)食堂管理的人員，具備條件的學(xué)校還可聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、工作細(xì)致的人員擔(dān)任食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員。具體負(fù)責(zé)食堂管理的人員要堅(jiān)持每天到食堂檢查食品衛(wèi)生管理措施的落實(shí)情況，并按要求做好書面記錄。同時(shí)，各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際修訂完善食物中毒或者其他食源性疾患等食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作預(yù)案，建立食物中毒事件的報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍，對(duì)遲報(bào)漏報(bào)的將按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。二是加強(qiáng)督查考核。教科局要將學(xué)校食堂食品安全管理工作納入中小學(xué)的綜合評(píng)估體系中，作為一項(xiàng)重要內(nèi)容進(jìn)行考核。食藥局要加強(qiáng)對(duì)安全隱患較多學(xué)校的監(jiān)管，跟蹤督查整改落實(shí)情況。專項(xiàng)整治通報(bào)中，歸納了8條主要問題，針對(duì)性很強(qiáng)，方案提出12條整治重點(diǎn)，指導(dǎo)性很強(qiáng)，各學(xué)校要對(duì)照通報(bào)、方案查找自己存在的差距，積極做好整改。檢查的目的在于促進(jìn)工作，通報(bào)同樣是為了更好的整改，這也是今天會(huì)議的核心。落實(shí)市會(huì)議精神，引深專項(xiàng)整治，重點(diǎn)在于整改，對(duì)整改不到位、措施不落實(shí)的，要進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為要依法嚴(yán)厲查處。
四、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第5篇
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集中整頓學(xué)校飲食服務(wù)從業(yè)秩序，全面改善學(xué)校飲食衛(wèi)生條件，加強(qiáng)和改進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善和規(guī)范學(xué)校飲食衛(wèi)生管理，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務(wù)，促進(jìn)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作和教育教學(xué)工作的和諧穩(wěn)定發(fā)展。以國(guó)家及省、 市關(guān)于學(xué)校飲食衛(wèi)生安全及管理工作的法律法規(guī)、政策文件為依據(jù)，以黨的十七大精神為指導(dǎo)。以教育書人、管理育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人為宗旨，以回收管理、分批改造、梯次發(fā)展、整體升級(jí)為目標(biāo)。
二、目標(biāo)任務(wù)
1.依法明確部門職責(zé)。
由衛(wèi)生行政部門和教育行政部門負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、評(píng)估，學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作堅(jiān)持預(yù)防為主的方針。學(xué)校具體負(fù)責(zé)日常管理工作。教育行政部門和學(xué)校要承擔(dān)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理責(zé)任；衛(wèi)生行政部門要把學(xué)校衛(wèi)生防疫與飲食衛(wèi)生安全工作納入重要工作職責(zé)范圍，加強(qiáng)監(jiān)控與指導(dǎo)。各學(xué)校要明確飲食衛(wèi)生安全一把手”負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）為飲食衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，主管領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。建立學(xué)校飲食衛(wèi)生工作組織機(jī)構(gòu)，層層落實(shí)崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其責(zé)，保證各個(gè)崗位職責(zé)明晰，各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任到人。
積極配合教育行政部門和學(xué)校順利完成學(xué)校食堂、食雜店、飲用水源等建設(shè)和整改任務(wù)。各相關(guān)職能部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街要全力支持學(xué)校飲食衛(wèi)生工作。
2.全面整頓學(xué)校食堂、食雜店。
經(jīng)衛(wèi)生行政部門審核，學(xué)校開辦食堂要嚴(yán)格執(zhí)行行政審批制度。取得《食品衛(wèi)生許可證》且信譽(yù)度至少達(dá)到至少c級(jí)的方可開辦。對(duì)未取得《食品衛(wèi)生許可證》且不具備整改條件的學(xué)校食堂一律予以關(guān)閉；對(duì)信譽(yù)度未達(dá)到c級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校食堂，必須限期改造達(dá)標(biāo)。
市教育局要把學(xué)校食堂建設(shè)納入全市中小學(xué)校園校舍建設(shè)的總體規(guī)劃，對(duì)公辦學(xué)校開辦的食堂。采取向上爭(zhēng)取一部分、政府投入一部分、學(xué)校借貸一部分、職工集資一部分等多種途徑，積極籌措資金，有計(jì)劃、有步驟地完成學(xué)校食堂的建設(shè)和改造任務(wù)。對(duì)學(xué)生需要就餐，但學(xué)校未開辦食堂的學(xué)校要為帶餐學(xué)生提供熱餐服務(wù)，并保證衛(wèi)生安全；對(duì)學(xué)生在校外就餐的要加強(qiáng)登記、管理和安全教育。
嚴(yán)禁食雜店出售過期的及無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品；嚴(yán)禁出售無同批衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告單的以豆類、肉類等為主要原料的包裝小食品；堅(jiān)決清理各類“三無”及過期、變質(zhì)食品。學(xué)校內(nèi)部開辦食雜店的必須依法取得《食品衛(wèi)生許可證》未取得《食品衛(wèi)生許可證》要堅(jiān)決予以關(guān)閉。衛(wèi)生行政部門、教育行政部門和學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食雜店的監(jiān)督檢查工作。
學(xué)校要堅(jiān)決收回自行管理；對(duì)承包合同沒有到期的采取終止合同、協(xié)議補(bǔ)償?shù)姆绞较奁诮K止承包關(guān)系。根據(jù)省教育廳、省衛(wèi)生廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的意見》中小學(xué)校食堂、食雜店嚴(yán)禁對(duì)外承包。對(duì)承包合同到期的食堂、食雜店。
協(xié)調(diào)物價(jià)等部門研究解決學(xué)校食堂收費(fèi)管理等問題，市教育局要結(jié)合此次學(xué)校食堂的改造、回收工作。爭(zhēng)取統(tǒng)一學(xué)生就餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；建立學(xué)校食堂資金管理、審計(jì)制度，保證學(xué)生就餐營(yíng)養(yǎng)、便捷、安全的同時(shí)，進(jìn)一步降低工作成本、提高服務(wù)質(zhì)量。
3.加強(qiáng)學(xué)校飲用水水源管理。
要建立相應(yīng)的自備水源衛(wèi)生管理規(guī)章制度，學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。有自備水源（指為解決學(xué)校用水而建的水塔、蓄水池、水井等給水設(shè)施）學(xué)校。安排專（兼）職人員負(fù)責(zé)水源管理工作。用水塔、蓄水池進(jìn)行二次供水的必須建立定期清洗制度，確保供水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；用自備水井供水的要定期請(qǐng)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，防止水污染事件的發(fā)生。飲用純凈水、礦泉水的學(xué)校，應(yīng)保證供水單位“五證”衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告）俱全；同時(shí)，要每月對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行一次消毒清洗，并做好消毒記錄。
4．對(duì)校園周邊餐飲業(yè)、食雜店等實(shí)施有效監(jiān)管。
協(xié)助有關(guān)部門取締校園周邊非法經(jīng)營(yíng)的飲食攤點(diǎn)。衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)對(duì)校園周邊為學(xué)生提供飲食服務(wù)的餐飲業(yè)、食雜店等的監(jiān)督管理。
教育引導(dǎo)學(xué)生自覺拒絕到校園周邊非法經(jīng)營(yíng)或衛(wèi)生狀況差的飲食攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買食品。對(duì)長(zhǎng)期在校外就餐的學(xué)生，教育行政部門和學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全教育和衛(wèi)生常識(shí)教育。學(xué)校要做好登記、管理工作，并對(duì)學(xué)生就餐攤點(diǎn)進(jìn)行跟蹤、走訪，對(duì)存在安全隱患的要及時(shí)向衛(wèi)生行政部門和教育主管部門匯報(bào)。衛(wèi)生行政部門要結(jié)合本地實(shí)際，研究制定在家庭為學(xué)生提供餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)同教育行政部門將其統(tǒng)一列為經(jīng)常性監(jiān)督檢查對(duì)象。
三、措施及要求
1.依法加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生管理。
依法加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生管理工作。建立健全學(xué)校飲食衛(wèi)生工作制度、管理制度和崗位責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及省、 市關(guān)于學(xué)校飲食衛(wèi)生工作的相關(guān)法律法規(guī)和政策文件。促進(jìn)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作的法制化、規(guī)范化。
檢查合格后由衛(wèi)生行政部門發(fā)放健康證；必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本常識(shí)和要求，建立從業(yè)人員雙證”準(zhǔn)入制度。即學(xué)校飲食工作從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查。經(jīng)教育行政部門培訓(xùn)、考核合格后發(fā)放培訓(xùn)合格證。未同時(shí)取得“雙證”不準(zhǔn)從事學(xué)校飲食服務(wù)工作。
明確崗位職責(zé)，建立食品采購(gòu)運(yùn)輸、保管存儲(chǔ)、加工制作、分餐銷售、消毒保潔等各環(huán)節(jié)的工作制度。落實(shí)制度執(zhí)行責(zé)任人，并嚴(yán)格檢查，保證落實(shí)到位。
嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂，建立學(xué)校飲食衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度。嚴(yán)格安全保衛(wèi)措施。禁止非管理人員隨意接近飲用水源，防止污染、投毒等事件的發(fā)生。
學(xué)校要及時(shí)向教育主管部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告，建立突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒、疑似食物中毒或者其他食源性疾患事件后。立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，全力配合衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人，協(xié)助相關(guān)部門開展調(diào)查工作，落實(shí)相關(guān)部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人，建立學(xué)校飲食衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度。對(duì)、疏于管理。以及隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分；要將學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校重點(diǎn)工作目標(biāo)督導(dǎo)評(píng)估體系，實(shí)行一票否決，同時(shí)制定學(xué)校飲食衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)保證金制度等切實(shí)可行的獎(jiǎng)懲制度，并嚴(yán)格組織實(shí)施。
2.加大學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督檢查力度。
檢查結(jié)果要及時(shí)通報(bào)；教育行政部門每學(xué)期至少對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查；學(xué)校每月至少進(jìn)行一次自查。檢查工作中要做好四個(gè)“備案”一是檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒?。?duì)檢查中發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的教育行政部門和學(xué)校要及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告，衛(wèi)生行政部門和教育行政部門每年至少組織兩次學(xué)校飲食衛(wèi)生安全聯(lián)合檢查。衛(wèi)生行政部門要依法予以妥善處理。
3.明確學(xué)校食堂、食雜店改造、回收時(shí)限。
今年寒假結(jié)束前必須全部達(dá)標(biāo)；改造任務(wù)量較大，學(xué)校食堂整改工作要結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況分步進(jìn)行。凡能經(jīng)過簡(jiǎn)單裝修、改造即可達(dá)標(biāo)的應(yīng)立即開展整改工作。需要破土或者建筑施工的務(wù)于 年暑假結(jié)束前全部完成改造任務(wù)。
能夠協(xié)商回收的應(yīng)當(dāng)立即回收；不能立即回收的合同到期一個(gè)，凡對(duì)外承包的學(xué)校食堂、食雜店。回收一個(gè)。截止到 年暑假結(jié)束，公辦學(xué)校開辦的食堂、食雜店要全部回收。
將任務(wù)指標(biāo)落實(shí)到每一所學(xué)校；衛(wèi)生部門要做好學(xué)校食堂、食雜店的整改指導(dǎo)和達(dá)標(biāo)驗(yàn)收工作。市教育局要制定公辦學(xué)校食堂、食雜店的改造、回收計(jì)劃。
提高規(guī)劃審批效率，各相關(guān)職能部門要對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作給予大力支持。依法減免相關(guān)費(fèi)用，嚴(yán)禁增加學(xué)校負(fù)擔(dān)。對(duì)存在吃、拿、卡、要和干擾飲食衛(wèi)生整改工作的單位和個(gè)人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。
4.切實(shí)做好食堂、食雜店改造、回收期間的管理與飲食衛(wèi)生安全工作。
本著“改造不受承包影響，此次學(xué)校食堂、食雜店的改造、回收工作。管理不受整改影響”原則，由市教育局負(fù)責(zé)組織，學(xué)校具體負(fù)責(zé)實(shí)施，嚴(yán)禁學(xué)校轉(zhuǎn)移改造責(zé)任或繼續(xù)對(duì)外變相承包。
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第6篇
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一、總體要求
進(jìn)一步落實(shí)各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園安全管理主體責(zé)任和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府“屬地管理”監(jiān)管責(zé)任，督促學(xué)校及時(shí)進(jìn)行安全自查與整改，全面加強(qiáng)平安校園建設(shè)，指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)突出安全管理重點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)各級(jí)安全工作要求，加大對(duì)學(xué)校幼兒園安全專項(xiàng)檢查力度，徹底整治安全事故隱患，有效防范和堅(jiān)決遏制校園安全責(zé)任事故的發(fā)生，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全。
二、檢查內(nèi)容
（一）鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校幼兒園安全自查及整改情況。重點(diǎn)檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育工作指導(dǎo)中心、學(xué)校幼兒園開學(xué)初安全自查檢查方案、組織實(shí)施檢查活動(dòng)、安全隱患臺(tái)帳、整改措施的落實(shí)，是否開展安全安全第一課、應(yīng)急演練計(jì)劃及實(shí)施情況、接送學(xué)生車輛管理制度建設(shè)情況、房舍安全情況、校園安保工作、各種安全目標(biāo)責(zé)任書的簽定情況等。
（二）學(xué)校消防安全情況。消防制度：制度建立健全情況即學(xué)校的所有建筑，重點(diǎn)是教學(xué)設(shè)施、學(xué)生宿舍和實(shí)驗(yàn)室、鍋爐房、配電房、學(xué)生食堂等都必須有消防制度并張貼于醒目處；消防器材數(shù)量是否充足，擺放位置是否合理。消防器材是否定期檢查，定期更換，能否隨時(shí)發(fā)揮作用；是否有應(yīng)急燈，應(yīng)急燈能否正常工作；是否有消防疏散通道（至少2個(gè)），消防疏散通道是否暢通。是否有疏散標(biāo)志，疏散標(biāo)志安裝位置是否合理；實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、食堂、宿舍、鍋爐房等重點(diǎn)部位是否配備足夠滅火器材；相關(guān)人員能否熟練正確使用消防器材；教學(xué)區(qū)和學(xué)生宿舍無違章用火、用電現(xiàn)象；所有建筑無亂搭亂接電線現(xiàn)象。
（三）飲食衛(wèi)生安全情況。食品衛(wèi)生制度建立健全情況；食堂食品購(gòu)買、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工及留驗(yàn)等是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求；食堂相關(guān)證照是否齊全，工作人員是否持健康證上崗并定期體檢；食堂整體環(huán)境和餐具是否嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度；飲用水水源是否清潔、衛(wèi)生；食堂建筑、設(shè)備和環(huán)境是否符合衛(wèi)生及安全（包括用電、用火、用水、用汽等）標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求；是否堅(jiān)持食堂飯菜留樣制度（48小時(shí)）。
（四）安全教育情況。安全教育是否納入課堂教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容是否充實(shí)有效；是否堅(jiān)持開展內(nèi)容豐富、形式多樣的安全教育活動(dòng)；是否有定期的安全自救演練，師生能否正確使用消防器材和掌握逃生自救的方法；師生是否了解和遵守學(xué)校的各項(xiàng)安全制度。
三、檢查方法
1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育工作指導(dǎo)中心，聽取學(xué)校安全工作情況匯報(bào)。
2、座談了解、查看鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）相關(guān)的檔案資料（接送學(xué)生車輛檔案及統(tǒng)計(jì)表；有食堂、商店的學(xué)校名單、食堂和商店名稱、從業(yè)人員姓名和人數(shù)、辦理許可證件、及健康證明等表格；安保人員花名單；安全檢查方案及檔案）。
3、抽查3-4所學(xué)校幼兒園，針對(duì)檢查內(nèi)容，到學(xué)校查閱檔案資料，實(shí)地核查，倒查責(zé)任，形成檢查意見，以校為單位對(duì)存在問題下達(dá)整改意見書（一式三份，分別由學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū)教育局留存）
5、座談反饋。每個(gè)單位檢查結(jié)束后，檢查人員匯總情況、提出存在的問題和工作建議，下達(dá)整改意見書。
6、每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢查時(shí)間為半天。
四、檢查小組成員（兩組）
五、檢查時(shí)間
六、工作要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、學(xué)校要進(jìn)一步提高安全工作認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化安全檢查和專項(xiàng)治理，以檢查為契機(jī)，全面整改校園安全隱患，強(qiáng)化安全責(zé)任管理，切實(shí)增加做好安全工作的責(zé)任感和緊迫感，嚴(yán)格按照各級(jí)學(xué)校安全工作要求，不斷促進(jìn)學(xué)校安全工作。各單位、學(xué)校幼兒園要根據(jù)檢查內(nèi)容認(rèn)真準(zhǔn)備，精心組織，逐項(xiàng)落實(shí)，在迎接好檢查的同時(shí)，做好準(zhǔn)備工作，以查促改，確保檢查工作質(zhì)量。
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第7篇
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幼兒園食堂食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃
一、指導(dǎo)思想：
食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》和《省**關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營(yíng)造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，圍繞"幼兒園為學(xué)生著想，教育為人民服務(wù)"的宗旨，牢固樹立"師生生命健康第一，責(zé)任重于泰山"的意識(shí)，普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)
（一）幼兒園分管副園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1。加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長(zhǎng)與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改，并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2。幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。
3。加強(qiáng)幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達(dá)到衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改。
4。督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。
5。開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
（二）幼兒園應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1。幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>
2。幼兒園食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
3。幼兒園要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4。食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
5。幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購(gòu)，并建立采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度。
6。開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
7。加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
8。幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告，并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作；報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地人民**、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
1。對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責(zé)任人追究責(zé)任。
2。檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺(tái)帳，對(duì)每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)要整改的單位督促完成。
3。繼續(xù)開展專項(xiàng)整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達(dá)100%。
4。定期開展培訓(xùn)。定期開展對(duì)幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
四、主要工作：
1，加強(qiáng)宣傳，開展健康教育活動(dòng)，培養(yǎng)師生良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
2，與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對(duì)全市各級(jí)各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查
3，暑假對(duì)全園后勤人員進(jìn)行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)
4，幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評(píng)比
五、，活動(dòng)安排：
二月份：安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作
三月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查
四月份：幼兒園健康教育工作檢查
五～六月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查
七～八月份：后勤工作人員培訓(xùn)
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第8篇
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一、工作目標(biāo)
通過繼續(xù)推進(jìn)“校園衛(wèi)生健康行動(dòng)”專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管，落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校存在的衛(wèi)生隱患，切實(shí)保護(hù)青少年健康權(quán)益；同時(shí)，進(jìn)一步完善“兩員共管，全程監(jiān)督”的學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，積極探索學(xué)校衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)體系，創(chuàng)新學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管模式，提升學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管水平。
二、整治范圍
全縣各級(jí)各類學(xué)校(包括幼兒園，以下同)食堂及校內(nèi)其它餐飲單位、副食品店，學(xué)校自備水、直飲水等飲水設(shè)施的衛(wèi)生安全及傳染病防治等工作。重點(diǎn)檢查*專項(xiàng)整治中要求整改的學(xué)校、農(nóng)村學(xué)校、民工子弟學(xué)校及近兩年內(nèi)發(fā)生過食物中毒、飲用水污染事件和傳染病疫情暴發(fā)事件的學(xué)校。
三、工作重點(diǎn)
（一）學(xué)校食品衛(wèi)生
學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食堂（包括承包的食堂）衛(wèi)生安全管理。學(xué)校食堂要嚴(yán)格食品原料采購(gòu)索證和建立臺(tái)賬制度，食堂使用的所有食品原料必須定點(diǎn)采購(gòu)，并做好進(jìn)貨登記及進(jìn)貨憑證的粘貼，嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)。同時(shí)，學(xué)校食堂要建立、完善并落實(shí)消毒劑、殺蟲劑、滅鼠藥、亞硝酸鹽等有毒有害物品的保管、使用衛(wèi)生制度。
縣衛(wèi)生監(jiān)督所要根據(jù)省衛(wèi)生廳《全省十小行業(yè)小餐飲衛(wèi)生整治和規(guī)范工作計(jì)劃的通知》要求，督促學(xué)校食堂按照有關(guān)要求，加大硬件設(shè)施投入。同時(shí)，在全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)推廣“五常法”管理理念，到年底10%以上的學(xué)校食堂通過b級(jí)以上評(píng)審。
各學(xué)校要根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，加大對(duì)學(xué)校食堂、供水設(shè)施的改造力度，特別是社會(huì)辦托幼機(jī)構(gòu)要改善食堂衛(wèi)生設(shè)施；落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度、食品原材料索證索票制度、食物中毒或其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置機(jī)制、學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
（二）學(xué)校飲用水衛(wèi)生
學(xué)校要加強(qiáng)生活飲用水、自備水和二次供水的衛(wèi)生管理，健全管理制度，建立管理檔案。要切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。要加強(qiáng)對(duì)自備水源、二次供水、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生部門檢測(cè)合格后，方可作為供水水源。使用直飲水設(shè)備或設(shè)施的學(xué)校應(yīng)向生產(chǎn)企業(yè)或供貨商索取衛(wèi)生部頒發(fā)的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。同時(shí)，要定期對(duì)供水設(shè)施（含桶裝飲水機(jī)、水處理裝置）進(jìn)行清洗、消毒或更換，確保水質(zhì)達(dá)到國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
縣衛(wèi)生監(jiān)督所要對(duì)使用自備水源的學(xué)校進(jìn)行專項(xiàng)檢查，開展開學(xué)期間學(xué)校自備水抽檢，農(nóng)村學(xué)校抽檢率不低于30％。開展學(xué)校直飲水水質(zhì)監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)率達(dá)100%。同時(shí)，對(duì)使用直飲水設(shè)備或設(shè)施的學(xué)校開展監(jiān)督檢查，登記其直飲水設(shè)備品名及類型、生產(chǎn)企業(yè)和供貨商名，并檢查直飲水設(shè)備是否有有效的衛(wèi)生部衛(wèi)生許可批件及相關(guān)水處理裝置清洗、消毒、更換等情況。
（三）學(xué)校傳染病防治
學(xué)校要加強(qiáng)傳染病防治管理，完善入學(xué)（園）預(yù)防接種和兒童健康檔案查驗(yàn)制度，建立學(xué)生健康檔案，并切實(shí)落實(shí)晨檢和因病缺課學(xué)生登記上報(bào)制度。同時(shí)，要積極有效地開展傳染病防治知識(shí)宣教工作，提高傳染病的群防群治能力。
衛(wèi)生與教育行政部門聯(lián)合，重點(diǎn)檢查傳染病疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告制度建立及落實(shí)情況，有無專人負(fù)責(zé)學(xué)校傳染病防治工作，疫情報(bào)告流程是否暢通及時(shí)，有無學(xué)生健康檔案等。檢查轄區(qū)內(nèi)不少于10％的學(xué)校，重點(diǎn)抽查農(nóng)村中小學(xué)，尤其是寄宿制學(xué)校。
（四）學(xué)校醫(yī)務(wù)（保?。┦?/p>
縣教育局負(fù)責(zé)加強(qiáng)學(xué)校醫(yī)務(wù)（保?。┤藛T隊(duì)伍的建設(shè)和管理，統(tǒng)籌考慮醫(yī)務(wù)（保?。┤藛T編制，督促學(xué)校按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等要求設(shè)置醫(yī)務(wù)（保健）室，配備醫(yī)務(wù)（保?。┤藛T，確保學(xué)校衛(wèi)生工作的有效開展。
學(xué)校要按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置醫(yī)務(wù)（保?。┦液团鋫溽t(yī)務(wù)（保?。┤藛T。同時(shí)充分發(fā)揮醫(yī)務(wù)（保健）人員作用，做好學(xué)生衛(wèi)生保健、健康教育和衛(wèi)生宣傳及傳染病和常見病的防治等工作。
縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)根據(jù)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》及《消毒管理辦法》等對(duì)學(xué)校醫(yī)務(wù)（保?。┦疫M(jìn)行監(jiān)督檢查。依法規(guī)范傳染病報(bào)告、管理以及醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)行為。
四、工作步驟和時(shí)間安排
第一階段（7月上旬）：動(dòng)員部署階段。
制定“校園衛(wèi)生健康行動(dòng)”專項(xiàng)整治方案，召開學(xué)校負(fù)責(zé)人會(huì)議，認(rèn)真宣傳貫徹學(xué)校衛(wèi)生工作的重要性，明確專項(xiàng)整治工作目標(biāo)、整治范圍和工作重點(diǎn)。
第二階段（7月中旬至9月上旬）：專項(xiàng)整治階段。
衛(wèi)生與教育行政部門組織監(jiān)督力量，對(duì)所有學(xué)校開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查，督促學(xué)校建立和完善自身管理機(jī)制；針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，責(zé)令學(xué)校限期整改；對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的學(xué)校堅(jiān)決依法處理。
第三階段（9月上旬至中旬）：整改提高階段。
教育行政部門督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)衛(wèi)生部門提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見，各學(xué)校對(duì)專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行積極整改，衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校整改落實(shí)情況進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤。
第四階段（9月下旬）：總結(jié)驗(yàn)收階段。
衛(wèi)生和教育部門對(duì)各學(xué)校整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)沒有認(rèn)真整改或整改后仍未達(dá)到相關(guān)衛(wèi)生要求的學(xué)校，按《食品安全法》進(jìn)行嚴(yán)厲查處。
五、工作要求
（一）全縣各中小學(xué)校（幼兒園）要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前學(xué)校衛(wèi)生工作的重要性和緊迫性，要把衛(wèi)生工作納入到學(xué)校工作計(jì)劃，建立健全衛(wèi)生責(zé)任制度。各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真研究、分析存在的主要問題，制定切實(shí)可行的工作實(shí)施方案，積極部署，落實(shí)相關(guān)制度和措施，密切配合，確保學(xué)校衛(wèi)生安全。
（二）按市衛(wèi)生局、市教育局《關(guān)于建立健全學(xué)校衛(wèi)生工作合作機(jī)制進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的通知》要求，我們要扎實(shí)推進(jìn)重點(diǎn)合作內(nèi)容和具體工作要求，及時(shí)通報(bào)、分析和掌握工作進(jìn)展。加強(qiáng)部門間溝通，互通信息，互相協(xié)作，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效，迎接市衛(wèi)生局、教育局的聯(lián)合督查。
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第9篇
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當(dāng)前人民群眾對(duì)食品藥品安全問題日益高度關(guān)注，黨的十把食品藥品監(jiān)管工作擺到了加強(qiáng)社會(huì)建設(shè)的高度，2013年國(guó)家對(duì)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)進(jìn)行改革，充分表明黨和政府對(duì)食品藥品監(jiān)管工作越來越重視，對(duì)食品藥品監(jiān)管提出了更高的要求。各級(jí)政協(xié)也對(duì)食品藥品安全問題特別關(guān)注，尤其是我區(qū)政協(xié)委員積極提報(bào)食品藥品安全問題的案例，對(duì)我們改進(jìn)工作起到很好的監(jiān)督作用。近年來，我局認(rèn)真貫徹國(guó)家和省、市、區(qū)方針政策，緊緊圍繞市局和區(qū)委、區(qū)政府提出的工作目標(biāo)，以黨的十精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊抓住“飲食用藥安全”這個(gè)中心，全面整頓和規(guī)范“四品一械”市場(chǎng)秩序，突出抓好示范創(chuàng)建、日常監(jiān)督、專項(xiàng)整治、食品藥品安全知識(shí)宣傳，不斷加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，堅(jiān)持依法行政，創(chuàng)新監(jiān)管體制，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，深刻認(rèn)識(shí)監(jiān)管工作的新定位，全面把握監(jiān)管工作的新要求，充分理解人民群眾對(duì)食品藥品安全需要的新期待，切實(shí)把食品藥品安全作為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要保障、時(shí)刻繃緊食品藥品安全這根弦，不斷增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感和使命感，牢牢把住食品藥品安全的關(guān)口，有效保障了全區(qū)人民飲食用藥安全。
二、履職盡責(zé)，努力開展好食品藥品監(jiān)管工作
今年以來，我局認(rèn)真貫徹市局和區(qū)委區(qū)政府的工作部署，科學(xué)把握食品藥品監(jiān)管形勢(shì)的新變化、新特點(diǎn)，積極探索科學(xué)監(jiān)管方式，不斷提高監(jiān)管效能，履職盡責(zé)，確保監(jiān)管到位。
（一）餐飲服務(wù)監(jiān)管穩(wěn)中求進(jìn)。一是開展了餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)和健康查體。集中時(shí)間，集中精力對(duì)全區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員4000余人進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，有效降低餐飲服務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)。二是重點(diǎn)加大對(duì)學(xué)校食堂安全檢查力度。上半年，已對(duì)全區(qū)120余所中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了全面檢查，與校長(zhǎng)簽訂責(zé)任書120份，提出整改意見86條，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋。三是全面加強(qiáng)建筑工地食堂、企事業(yè)單位食堂和特殊就餐場(chǎng)所監(jiān)管。經(jīng)調(diào)查摸底，全區(qū)共有建筑工地食堂44家，企事業(yè)單位食堂65家，特殊就餐場(chǎng)所33家，已全部納入監(jiān)管。四是扎實(shí)開展無證及小餐飲專項(xiàng)整治活動(dòng)。按照“提高一批、規(guī)范一批、取締一批”的總體整治要求，強(qiáng)化日常監(jiān)管，責(zé)任到人。充分發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用，曝光一批典型案例，全區(qū)無證及小餐飲的持證率明顯提升。五是切實(shí)抓好示范創(chuàng)建工作。重點(diǎn)抓好示范街道和示范單位的創(chuàng)建工作，推動(dòng)各類示范創(chuàng)建活動(dòng)深入開展。通過召開培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、請(qǐng)有關(guān)先進(jìn)單位做經(jīng)驗(yàn)介紹等方法，中恒大酒店、醫(yī)學(xué)院學(xué)生食堂、鳶洲電力物業(yè)公司職工食堂等一批餐飲服務(wù)食品安全示范單位脫穎而出，通過推廣典型做法，示范帶動(dòng)，從而使全區(qū)的餐飲服務(wù)食品安全工作學(xué)有方向，趕有目標(biāo)。
（二）藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管實(shí)現(xiàn)新突破。堅(jiān)持日常監(jiān)督和專項(xiàng)檢查相結(jié)合，全面加強(qiáng)藥械監(jiān)管，確保全區(qū)用藥用械安全有效。一是重點(diǎn)開展藥品、醫(yī)療器械使用環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查。從4月1日開始，聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生局、計(jì)生局共同開展藥品、醫(yī)療器械使用環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查。以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部村衛(wèi)室等基層醫(yī)療為切入點(diǎn)，集中人員，集中時(shí)間，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)14家一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)、8家社區(qū)醫(yī)院、19家社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、5家計(jì)生服務(wù)機(jī)構(gòu)以及372家個(gè)體診所、村衛(wèi)生室進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，發(fā)放整改通知書212份，切實(shí)規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)的用藥用械行為。二是開展了藥品（藥包材）生產(chǎn)（配制）日常監(jiān)督檢查工作。重點(diǎn)對(duì)制藥廠、濰氧氣體有限公司、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民醫(yī)院制劑室、華東鋁塑包裝材料廠強(qiáng)化檢查。對(duì)金通醫(yī)藥有限公司和中源醫(yī)藥有限公司進(jìn)行全面檢查，確保了監(jiān)督檢查的頻次和覆蓋面。
（三）保健食品、化妝品監(jiān)管扎實(shí)有效。一是積極開展保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查，制定下發(fā)保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃，確定檢查單位臺(tái)賬，檢查頻次，檢查內(nèi)容及相關(guān)處罰依據(jù)等，同保健食品、化妝品相關(guān)單位簽訂承諾書201份，落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任人要求，積極宣傳相關(guān)政策法規(guī)，發(fā)放各類宣傳畫230余份，截止目前，檢查保健食品單位80余家，化妝品企業(yè)50余家。二是扎實(shí)開展為期三個(gè)半月的打擊非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加和非法宣傳“四非”專項(xiàng)行動(dòng)。制定下發(fā)活動(dòng)實(shí)施方案，組織召開全員參與的宣傳動(dòng)員大會(huì)。全市打“四非”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我區(qū)盛泉小區(qū)召開，李偉區(qū)長(zhǎng)、市局劉洪寶局長(zhǎng)出席，市局保化科、餐飲科負(fù)責(zé)人列席。按照網(wǎng)格區(qū)域責(zé)任劃分，細(xì)化分工，同時(shí)確定轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)檢查單位，采取摸底排查、突擊檢查、公開曝光，主動(dòng)出擊，重典治亂，促進(jìn)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序好轉(zhuǎn)，維護(hù)公眾權(quán)益和安全。
（四）稽查辦案能力不斷加強(qiáng)。建立行政監(jiān)督與稽查執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大稽查執(zhí)法隊(duì)伍能力培養(yǎng)，提高案件的發(fā)現(xiàn)能力和稽查效能。充分發(fā)揮“12331”舉報(bào)投訴平臺(tái)、12345市長(zhǎng)熱線和6106993舉報(bào)電話的作用，暢通舉報(bào)渠道，接受各類舉報(bào)投訴，及時(shí)查處回復(fù)。上半年，共收到舉報(bào)28起，受理舉報(bào)28起，確保查處率100%，回復(fù)率100%，群眾滿意率100%。行政處罰6起，一般程序2起，結(jié)案8起，沒收藥品貨值0.21萬元，罰款3.2萬元，實(shí)際收繳3.2萬元，有效維護(hù)了“四品一械”市場(chǎng)安全。
三、高度重視，扎實(shí)做好政協(xié)提案辦復(fù)工作
2013年，我局承辦政協(xié)提案三份，其中屬于我局牽頭辦理一份，配合辦理兩份，全部辦理完畢，提案回復(fù)率和滿意率達(dá)到100%。
（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)提案辦復(fù)情況的組織領(lǐng)導(dǎo)。今年“兩會(huì)”召開后，我局黨組高度重視政協(xié)提案辦理工作，切實(shí)認(rèn)識(shí)到，政協(xié)提案既是人民群眾關(guān)心、支持食品藥品監(jiān)管工作的重要表現(xiàn)，也是食品藥品監(jiān)管工作自覺接受社會(huì)各界監(jiān)督、切實(shí)做到監(jiān)管為民的需要。提案交辦會(huì)后，結(jié)合我區(qū)食品藥品監(jiān)管實(shí)際，對(duì)政協(xié)提案的辦理工作做了具體部署。一是實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。由黨組書記、局長(zhǎng)親自過問、對(duì)辦理工作負(fù)總責(zé)，對(duì)提案從辦理措施、落實(shí)效果到文字答復(fù)總把關(guān)；各分管副局長(zhǎng)按分管范圍，領(lǐng)銜對(duì)口科室具體辦理，保證了辦理工作的順利開展。二是專人具體辦理。責(zé)成相關(guān)科室，以嚴(yán)肅負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，認(rèn)真分析代表所提建議和意見，查找工作中的不足，嚴(yán)格按照辦理程序、搞好調(diào)研、核對(duì)工作，拿出具體解決方案，如期答復(fù)代表和委員。
機(jī)關(guān)食堂整改方案 第10篇
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__公司：
近日，我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”，調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對(duì)食堂存在不滿，且影響到員工的穩(wěn)定性，給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以，搞好后勤服務(wù)，減免人員流失，應(yīng)是我方今年的工作重點(diǎn)?，F(xiàn)本著友好協(xié)商，共同發(fā)展的原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達(dá)成共識(shí)，
目前員工反映較集中的問題有：
1、飯菜油水不多，很容易就肚子餓；
2、口味較清淡：我公司員工多為安徽及蘇北等地，口味偏重一點(diǎn)；
3、下午飯菜供應(yīng)不足：因較難統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，以致于食堂下午不知道應(yīng)準(zhǔn)備多少量的飯菜，所以造成供應(yīng)不足；
4、食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間過短：我方工作時(shí)間較長(zhǎng)，且經(jīng)常加班，下午用餐時(shí)間偏早。
根據(jù)以上問題，再結(jié)合兩公司的情況，我公司現(xiàn)提出以下整改方案，請(qǐng)貴公司給予支持和配合：
方案一；將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制，由總務(wù)后勤部管理；另一方負(fù)擔(dān)一半工資及水電燃?xì)赓M(fèi)用，可隨時(shí)對(duì)食堂管理提出意見。
具體實(shí)施辦法：
1、制定食堂管理規(guī)定，見附件一；
2、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以增設(shè)早餐和夜宵；
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn)，定期實(shí)行考核，獎(jiǎng)罰分明；
4、原材料可由蔬菜公司配送，由總務(wù)后勤部驗(yàn)收，以降低成本，保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種，可提供白粥、面點(diǎn)、面條、蛋糕、水餃、餛飩等；
6、提前一天報(bào)送用餐人數(shù)，以便食堂制定采購(gòu)計(jì)劃。
方案二：將食堂承包給食堂管理公司，原有人員由食堂管理公司收編。
具體實(shí)施辦法：與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個(gè)性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用，反應(yīng)良好。
特點(diǎn)：1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購(gòu)配送，食堂管理公司利用其規(guī)模效應(yīng)，能獲得價(jià)廉物美的原材料；
2、我方只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用，不需支付食堂工作人員的工資；
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理，定期考核，有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識(shí)，進(jìn)而提高工作質(zhì)量；
4、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我方選擇；
5、合作方式靈活，我方如不滿意，或隨時(shí)替換，不受裙帶關(guān)系的約束；
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元（含2小葷1素菜或1大葷素菜）。
7、配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配，南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本提高效益；
9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費(fèi)提供涼茶或糖水；
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐；
方案三：現(xiàn)有食堂人員不變，重新簽訂承包合同或增加補(bǔ)充條款，對(duì)雙方責(zé)任義務(wù)給予明確規(guī)定。
具體實(shí)施辦法：1、工資由承包方自負(fù)，發(fā)包方負(fù)擔(dān)水、電和燃?xì)赓M(fèi)用；
2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”，了解員工對(duì)食堂的滿意程度。提出整改意見，以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果，可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。
3、食堂承包合同見附件二
以上建議，不知當(dāng)否，請(qǐng)斟酌！
此致
