酒店競聘銷售演講稿(15篇)

第1篇 酒店經(jīng)理競聘演講稿怎么寫

競聘演講其實就是毛遂自薦。自薦，當然應該將自己優(yōu)良的方面展示出來，讓他人了解自己。下面是小編整理的演講稿范文，歡迎閱讀!

競聘演講稿怎么寫：

對競聘崗位的理解與認識要準確、全面。如競聘某學院院長這個崗位時，一方面要準確認識院長的崗位職責，是學院發(fā)展和建設的帶頭人，是教學與管理的負責人等等。有的人在競聘時還提到做好學院黨務管理工作等，這樣不可以，因為黨務工作應當是黨委書記的職責，如果對崗位職責認識不準確，可能會引起誤會，導致工作開展時的困難。另一方面，要全面認識院長的崗位職責，不僅僅是管理者、領頭雁，更重要的是服務者，為學院職工帶來更多的效益，創(chuàng)設更優(yōu)良的工作環(huán)境，營造更和諧的工作氛圍等。認識全面到位，工作才能全面到位。

賓館酒店客務部經(jīng)理競聘演講稿

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關(guān)愛和支持。

我現(xiàn)任客務部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是客務部經(jīng)理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。

大家都知道，現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務質(zhì)量上見分曉。誰能堅持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念，不斷強化質(zhì)量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地;反之，就會被淘汰出局。因此，加強質(zhì)量管理，提高服務質(zhì)量將是今年工作的重點之一。提高服務質(zhì)量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質(zhì)量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識服務質(zhì)量是企業(yè)的生命，要自覺堅持認真落實讓賓客感覺更好的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從準確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時服務的基礎上，結(jié)合一站式服務，提高服務水平。我先介紹一下一站式服務:

服務理念：一站式服務，是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。一站式服務強調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負責、問題到我為止的服務意識。

服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在

責任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。

服務要求：

1、沒有塞車現(xiàn)象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

2、沒有中轉(zhuǎn)站，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。

3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。

4、沒有急轉(zhuǎn)彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。

5、提供充足的燃料，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。

6、掌握基本的對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內(nèi)容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。

7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。

在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經(jīng)營項目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質(zhì)量監(jiān)察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經(jīng)濟責任制，保證各項工作標準和服務規(guī)范化的實施，努力把強化質(zhì)量管理，提高服務質(zhì)量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質(zhì)量。

今年另一個主要工作是協(xié)助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業(yè)當好家、把好關(guān)，以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。

第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習，響應領導號召，擴大內(nèi)修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高內(nèi)部客戶服務意識，以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。

第五項工作是完善會議服務功能和崗位經(jīng)營項目。完善會議服務

增加會議室臺尼和椅套，以提高會議室的檔次和創(chuàng)造會議氛圍。通過這些工作提高會議服務接待水平，為銷售部的銷售提供質(zhì)量保證，為今后發(fā)展會議客源奠定基礎。完善崗位經(jīng)營項目：1、拓寬商品進貨渠道，增加品牌商品項目，提高商品部的經(jīng)營檔次。增加商品經(jīng)營范圍，增添禮品性商品及品牌商品，以此為增加銷售業(yè)績的基礎。2、完善商務中心的營業(yè)功能。

在做部門基礎性工作的同時，還要收集同行業(yè)的經(jīng)營信息，為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價等的做好參謀。以資料樓為基礎，培養(yǎng)賓館的商務型客源。準備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲存和培養(yǎng)。(簡述資料樓、北樓裝修后的整體勢態(tài))

今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年，充滿挑戰(zhàn)、充滿機遇的一年。如果我競聘上了這一崗位，我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達的各項經(jīng)營、費用指標。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻自己的一份力量。謝謝大家

第2篇 酒店客房部主管的競聘演講稿范文

尊敬的各位領導，各位同事：

大家好！

我叫劉小東，來自西湖之春。2010年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意！衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。

企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

我竟聘的職務是客房部主管一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

以下淡淡做好客房主管的工作思路: 1、溝通問題 做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。

2、工作方法 一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

3、服務意識 我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。 我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把客房主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。 最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家！

第3篇 競聘酒店中層管理崗位演講稿

尊敬的領導、同事們：

大家好！

今天我非常榮幸地在這里參加公司中層管理崗位競聘演講，對我個人而言是第一次，我十分珍惜這次的競聘機會，無論競聘結(jié)果如何，我認為能夠參與競聘的整個過程其本身就意義重大，并希望能通過這次的競聘鍛煉，使自己的工作能力和綜合素質(zhì)得到提高。

我叫，于__年元月份來到空港度假村，在工作期間，被評為優(yōu)秀員工。

在生活中，空港度假村讓我時刻感受家的溫暖，在工作上，空港度假村為我們提供盡情發(fā)揮的空間?？梢哉f，在空港度假村，每一次工作經(jīng)歷都是一種收獲，每一次領導的教導都受益非淺，每一項任務都是一種挑戰(zhàn)，每一份信任都是一種動力?？崭鄱燃俅寮钗易宰鹱詯?、自強不息、勇往直前，能做為一個空港度假村的員工是我們永遠的驕傲和自豪。

每個人都有對知識的渴望和追求，但并不是每個人都能如愿，而我卻很幸運，我非常感謝領導們的精心策劃和安排，讓我學習海兒oec管理，每一次講課都銘記于心，讓我可以在工作中不斷地考驗自我、更新自我、提升自我，認識自我;公司正在向科學化、現(xiàn)代化、集團化邁近，做為公司的員工，我們也要相應跟上步伐，更新觀念，提高自身專業(yè)素質(zhì)，我會在今后的工作中，再接再厲、把工作做的更好，認認真真、兢兢業(yè)業(yè)對待在崗位上的每一分鐘，珍惜每一次機會、接受每一次挑戰(zhàn)。

以后的工作計劃

一 立足本職，做好參謀，

作為一個主管，是要有高度的責任心和責任感多公司負責也是對自己負責，他所起的作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達經(jīng)理各項意圖的橋梁，做好經(jīng)理的左右手。

對員工人負責，主管是下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，就是要懂的知人善任。給予員工充分的尊重與信任，能夠發(fā)揮他們每個人的專長和才智，就能夠提高士氣，提高工作效率。在工作中，為員工提供安全的工作環(huán)境;在高強層管理者面前，恰當?shù)卮韱T工利益;積極公平地推行各項紀律措施;為合格員工提供更大的職業(yè)發(fā)展空間和機會。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領他們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能，能在他們有任何困難和難題時教他們解決，當然對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)則制度都熟知并理解，要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。既要嚴格履行自己的職責的同時，又要對站領導負責;既要起到模范的作用，又要得到同志們對自己工作的認可;既要對站領導和員工負責的同時，又要協(xié)調(diào)好站里各部門的各項工作，使之有效的運作。

對賓客負責，為賓客提供更好的服務，積極為賓客解決問題和困難，讓賓客有賓至如歸的感覺。

二、崗位明確、目標明確、工作量化

逐步提高人員的文化素質(zhì)和道德休養(yǎng)的教育，全面培養(yǎng)全站人員業(yè)務技能，提高在新形勢下的競崗能力，現(xiàn)在站里每個人的 工作已基本明確，每個人都在各自的崗位上盡職盡責，我認為在明確人員分工的前提下，應該有一個明確目標，努力提高自身的學習能力，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客的投訴的能力。為將來能夠承擔起今后的工作打下一個堅實基礎。

有了崗位和目標，在管理逐步上一個臺階，因為各項工作的保障是與管理分不開的，而工作的好壞，制約每個的積極性，工作干好的，就應該表彰，從而鼓勵別人也積極的努力工作，而如何去區(qū)別每個人的工作情況只有逐步的量化，對每個工作量進行打分制，從而累計工作成績，在年終的工作總結(jié)中進行表揚，以至進入先進者的行列，得到同志們的認可，在來年更積極的工作。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家的支持，在今年的工作上，我會做得更加好！

第4篇 競聘酒店財務部副經(jīng)理崗位演講稿

尊敬的各位評委、各位同事：

大家好！ 面對這次機遇與挑戰(zhàn)，我對自己充滿信心、更對__集團的未來充滿信心。我競聘這個崗位，是基于對這個職位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在此同時，也希望通過運用自己的專業(yè)技能和平時積累的管理經(jīng)驗，來為我集團的振興和發(fā)展貢獻自己的一份力量。經(jīng)過分析，我認為我有以下幾個方面的優(yōu)勢：

1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及認真負責的工作態(tài)度。在為人上，我胸懷坦蕩，公道正派，與人為善，不搞小動作。對待本職工作一絲不茍，對領導布置的工作我總是全力以赴，今天的工作必須今天完成，沒有任何借口與理由。

2、具有深厚的理論基礎和較豐富的實踐經(jīng)驗。本人具有會計師職稱和三年以上工作經(jīng)驗，符合會計法規(guī)定的企業(yè)會計機構(gòu)負責人所具備的條件。自到酒店后，我迅速熟悉了酒店管理系統(tǒng)并系統(tǒng)學習了有關(guān)成本控制及用友財務軟件操作，幾乎從事過全部會計崗位的工作，因而對每個會計崗位都有著較深入的了解和認識。

3、較強的關(guān)系協(xié)調(diào)能力。能妥善處理好與本酒店各部門的關(guān)系,協(xié)同各部門控制部門成本，參與營銷政策的制訂，分析客源流情況等。同時由于工作的關(guān)系使我有更多的機會對勞資、統(tǒng)計、預算等相關(guān)部門的工作有更多更深入的了解，為更好的完成部門之間的協(xié)調(diào)和配合提供了技術(shù)上的保證。在對外關(guān)系協(xié)調(diào)方面，尤其是在__酒店資金十分吃緊的情況下，經(jīng)過懇切地溝通、協(xié)商處理，爭取并得到了大多數(shù)供應商的理解與支持，基本上化解了__酒店在特殊時期的財務困境。另一方面在與稅務部門相關(guān)人員的溝通中也由陌路變成熟路,我的深刻體會是：和諧的人際關(guān)系同樣能為單位創(chuàng)造良好的經(jīng)濟、社會效益。

4、向節(jié)能降耗要效益。在我主持__酒店的財務管理工作期間，由于較好地協(xié)調(diào)了與稅務方面的關(guān)系,去年一年僅房產(chǎn)稅一項，通過稅收基數(shù)調(diào)整，就合理節(jié)稅1____元，并得到了稅務部門的認可；__酒店是一個成長中的酒店，工程的預、結(jié)算還比較多，在審核方面，我本著酒店主人翁意識，精心核對前后合同，及時糾查了乙方相關(guān)結(jié)算上的曲解，使單位節(jié)約支付工程款____元；對各項直接耗料，隨時了解市場行情并調(diào)整相應價格；這在一定程度上抑制了有關(guān)供應商的故意抬價，為酒店節(jié)省了開支增加了利潤。

5、有虛心好學、開拓進取的創(chuàng)新意識。業(yè)余時間，我在注重提高自己專業(yè)技能的同時，力求把自己培養(yǎng)成為一個“一專多能”的人才。目前正在參加電大財會專業(yè)本科班的培訓學習，本人相信，通過不斷地接受再教育，通過不斷的自我學習，定能為本公司的經(jīng)營發(fā)展在理念上、管理上提供更廣闊的思路。

假如我有幸競聘成功，我將不負眾望，不辱使命，做到“以為爭位，以位促為”。對于財務部的下一步工作我有如下幾點想法：

第

一、大力提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務，展現(xiàn)我__人良好精神面貌和道德風尚。財務部做為我酒店的一個窗口部門，在我部資金較為緊張的情況下，搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務就顯得更為重要。由于資金緊張，我們不可能對每一個職工、客戶、供應商有求必應，對于他們憂慮著急的情緒，我們必須給予充分的理解。耐心細致的做好解釋工作，才能贏得更多的客戶。

第

二、下大力氣提高基層會計人員的業(yè)務素質(zhì)和職業(yè)道德水平。在全體會計人員之間形成一股學習之風，以此來促進我單位會計核算水平的提高。同時，本人要更加努力的鉆研稅務知識，做好稅務籌劃工作，以達到合理避稅。

第

三、加強成本核算和現(xiàn)金流量的管理。按月對本單位經(jīng)營情況進行分析和總結(jié)，形成經(jīng)驗和教訓，為領導決策提供有用的信息。對本單位的現(xiàn)金流量實行總體控制，促使本單位在資金的使用上量入為出，開源節(jié)流，并把資金的風險和壓力盡量分散轉(zhuǎn)移到分包隊伍和供應商。

第

四、加速資金回籠工作。對各項應收款的回收進行監(jiān)控，建立應收賬款預警機制，當回收的應收款達不到某一比例時，及時向?qū)Ψ酱呤?，并向領導匯報，以便采取相應措施，爭取工作主動權(quán)。

第

五、進一步做好內(nèi)外相關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。對外勤跑工商、稅務部門，多和他們溝通，以取得他們的理解和支持。對內(nèi)加強部門之間的橫向聯(lián)系，相互支持相互理解，一致對外。

作為一名競聘者，應該直接面對成功與失敗，假如我不能競聘成功，說明在某些方面存在一定差距，我將繼續(xù)努力，完善自我。在今后的工作當中，我將一如既往，兢兢業(yè)業(yè)的工作，用知識武裝自己，在工作中提高自己，為我公司的發(fā)展貢獻一份力量。

謝謝大家！

第5篇 酒店培訓講師競聘演講稿

尊敬的各位領導、親愛的員工朋友們：

大家好！首先，感謝酒店領導對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機會。我叫，這次競聘的崗位是酒店培訓主管。這次競聘的機會對我來說是一次機遇，更是一次挑戰(zhàn)，借助這次難得機會，我本著鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。

我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學教師資格證書，普通話水平二級甲等，心理咨詢師中級職稱等，曾從事教師職業(yè)四年，擔任過學校團委書記、班主任等職務，并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個崗位，我認為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點：

一、具有良好的職業(yè)道德和強烈的事業(yè)心。

到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責，領導安排的各項工作我都樂于接受，并盡力把工作做到最好。說實話，服務行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責任。所以我認為有一顆強烈的事業(yè)心是做好服務工作的基礎。

二、具有較為扎實的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和虛心好學的工作作風。

自到長城工作以來，我始終不忘學習，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風格，大事講原則，虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的員工進行在崗培訓，并達到了預期的培訓效果，同時我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。

三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強的工作能力。

我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓工作的實質(zhì)就是為員工服務，為員工和企業(yè)的成長把握好風向標，四年的學校工作經(jīng)歷，使我具有一定的教學組織能力，應變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作里，使我對員工的分析能力和培訓能力都得到了很大的提高。

假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領導的領導下，以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務企業(yè)、服務員工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作：

一、認清培訓工作在整個管理工作中的重要性，使員工不僅僅能勝任工作，還讓員工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團隊中工作。通過培訓增強企業(yè)組織的吸引力，強化員工的獻身精神，使員工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。

二、結(jié)合酒店的特點和員工的實際情況配合各崗位的要求，設計并開展豐富的實踐活動，努力調(diào)動員工的學習積極性，考慮員工成人教育的特殊性，根據(jù)崗位具體需求，制定不同的培訓計劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平，確保培訓質(zhì)量穩(wěn)中有升。

三、加強個人修養(yǎng)，練好基本功。進一步樹立強烈的事業(yè)心和責任感，加強自己的工作能力和工作藝術(shù)，顧全大局，維護企業(yè)良好形象，力爭在培訓中體現(xiàn)實力，在工作中保持動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。

最后，作為工作在一線的員工，我深知服務工作的繁雜與艱辛，也明白培訓工作在企業(yè)運行中的地位和重要性。我將憑借自己的認識與經(jīng)驗，努力將員工作為一個真正的學習主體去考慮，并把他們放到學習主導的位置上，充分調(diào)動積極性，確保培訓成功。我堅信在以后的工作中有各位領導的指點迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓主管的工作。

各位領導各位同事，古人云：“不可以一時之得意，而自夸其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志?！备偁幧蠉徲猩嫌邢?，無論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學習，努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講，那就是“給我一次機會，還您一個滿意?！?/p>

第6篇 酒店財務經(jīng)理競聘演講稿

競聘上崗真正體現(xiàn)能上能下、優(yōu)勝劣汰的市場化觀念和競爭意識，鼓勵員工不斷創(chuàng)新，實現(xiàn)自我提升，為組織注入新的活力，同時強化員工的使命感與責任感。下面是小編整理的競聘演講稿范文，歡迎閱讀!

關(guān)于競聘演講：

競聘，優(yōu)者贏。演講中必須恰當?shù)卣故咀约耗芤宰淼谷悍嫉膶嵙?，用自己?yōu)于別人的條件服人，用自己競得崗位后高于別人多籌的思路與措施服人。這有三個原則：一是實在，介紹自己的實力必須做到實事求是，而且要做到實得可信。二是藝術(shù)，比如運用心理學上的攻心理論，先抑后揚，先貶后褒，騰挪跌宕，做到實得有度，實得文明。三是心機，在競聘演講中，評委總是有意無意地將第一位演講者作為參照對象。因此，前面演講者露才時必須要有超人的氣勢，讓后來者被逼得撐不起腰，后來演講者千萬不要只注意集大成，而忘記了自己的構(gòu)思和長處所在;要注意觀察評委對前人的反應，就其興趣所在，結(jié)合自己展開;還有，別忘了當止則止。

尊敬的各位評委、各位同事：

大家好!

很感謝公司提供這樣一個機會,讓我有機會能在此展示自己的才能,我今天競聘的職位是:______酒店財務經(jīng)理。

我是2022年7月在我們___集團快速發(fā)展的時候成為其中一員的。在這三年多來的工作中，我深深的被___集團特有的企業(yè)文化所吸引，被董事長的個人魅力所吸引!雖然有過困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂、歡笑，我更為我是___這個大家庭的一員感到自豪!

酒店財務經(jīng)理一職，對我來說是一個嶄新的挑戰(zhàn)，對于未來我誠惶誠恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財務總監(jiān)晏虹及財務部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動和付出，使我對未來的挑戰(zhàn)充滿信心!

由于集團公司的人事調(diào)整，我于2022年11月代理酒店財務負責人至今。在這半年來，酒店財務經(jīng)理的工作，就我的理解來說，主要有以下幾方面：

1、嚴格執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度，正確核算酒的各項經(jīng)營情況，確保酒店資產(chǎn)的安全，并實現(xiàn)資產(chǎn)的保值和增值。

2、根據(jù)國家的政策、法律、法規(guī)，結(jié)合集團公司的各項規(guī)章制度，并結(jié)合酒店實際，制定適合酒店內(nèi)部的管理制度和方法。

3、根據(jù)酒店的財務狀況、經(jīng)營成果、現(xiàn)金流量等對酒店面對的未來事項做出正確的預測和參與決策，并參與到酒店的各項經(jīng)營管理，使酒店的財富達到最大化。

4、員工的培訓和管理工作，建立一支有朝氣、有戰(zhàn)斗力的團隊。

5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。

6、酒店外部和內(nèi)部的溝通、協(xié)調(diào)工作。

7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。

8、通過合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。

9、正確核算酒店各項經(jīng)營情況，為酒店領導決策提供科學的依據(jù)。

現(xiàn)階段，酒店領導層開動腦筋，集思廣益，采取了各項行之有效的工作，如強化內(nèi)部管理，對各部門的物耗、低耗、辦公費等制定了定額，對員工實行績效考核，改變了營銷策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：

1、酒店的營業(yè)收入，尤其是活動中心和餐飲的經(jīng)營情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動中心經(jīng)營情況不佳，這些都嚴重影響了酒店的經(jīng)濟效益，對員工的積極性也造成了一定的負面影響。

2、酒店的各項內(nèi)部管理工作還有待加強，尤其是部門之間的信息溝通和協(xié)調(diào)工作。

3、員工培訓力量不足，員工業(yè)務水平欠缺，且員工的積極性和創(chuàng)造性不夠，缺少酒店是我家，我愛我家的信念。

4、酒店員工流動比例過大，造成員工隊伍不穩(wěn)定，既影響了員工的業(yè)務能力和業(yè)務素質(zhì)的提高，也對酒店經(jīng)營有一定影響。

5、酒店原有客戶流失較多，營銷力量不足。

6、酒店應收賬款中，與集團公司有業(yè)務關(guān)系的政府部門所欠消費款過高。

7、酒店的各項規(guī)章制度還不完善，還沒做到科學化、程序化、標準化。

針對酒店現(xiàn)階段存在的各項問題和不足之處，我將從以下幾方面入手：

1、嚴格執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度，正確核算和反映酒店的經(jīng)營情況，確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。

2、根據(jù)集團公司的各項制度，結(jié)合實際，制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項財務制度，進行流程再造，對酒店的財務及各項工作進行規(guī)范，做到科學化、標準化、程序化。

3、加強自身能力的學習，虛心向酒店同行以及各位同事學習，努力提高自身的業(yè)務能力和酒店經(jīng)營管理能力，提高自身的經(jīng)濟知識素養(yǎng)、法律知識素養(yǎng)以及科技知識素養(yǎng)，堅持終身學習，不斷汲取新知識，研究新情況，解決新問題，真正成為酒店和部門的經(jīng)營管理的行家理手。

4、加強對集團公司企業(yè)文化的學習，深入貫徹集團公司以人為本，以誠待人的企業(yè)文化;加強對員工的培訓和管理工作，提高人的價值管理能力，不僅要善于發(fā)現(xiàn)人才和利用人才，更要做到人盡其才，才盡其用。

5、關(guān)心、愛護、培養(yǎng)、教育員工，使員工與酒店一起成長，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起酒店是我家，我愛我家的信念和主人翁意識。加強團隊建設，培養(yǎng)一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。

6、貫徹落實集團公司和酒店的各項工作任務，協(xié)助酒店領導層做好各項工作，提高執(zhí)行力，保證酒店各項工作的順利開展。

7、加強對酒店各項財務數(shù)據(jù)和資料的分析，為決策提供依據(jù)，綜合分析研究酒店經(jīng)營管理中存在的問題，找出薄弱環(huán)節(jié)，提出改進措施，參與管理、參與經(jīng)營、參與決策，以實現(xiàn)酒店財富的最大化。

8、盤活酒店閑置資產(chǎn)，抓好資金的籌集、資金運用等工作，確保酒店經(jīng)營及發(fā)展所需的資金要求，年內(nèi)完成湖天一色店或會同店的開業(yè)。

9、加強與集團公司、酒店客戶的聯(lián)系及協(xié)調(diào)工作，確保應收賬款的及時回收，確保資金的安全。

10、承擔起酒店內(nèi)部規(guī)范體系的建立和實施等工作，控制好酒店最敏感的環(huán)節(jié)和崗位，如貨幣資金崗位等。樹立和培養(yǎng)全體員工的全員營銷和節(jié)約觀念，強化管理，從管理中要效益。

在今后的工作中，我將在管理上狠下功夫，并以滿腔的熱情、積極工作的態(tài)度，在集團公司戰(zhàn)略的正確引導下、在酒店決策層的領導下，和全體財務部成員開拓性的開展工作，把財務工作做到實處，為酒店經(jīng)濟效益的提高做出自己的貢獻!全面完成集團下達的各項任務，為___集團的更加輝煌不懈努力!同時，也希望得到各位領導及各位同仁的支持與幫助!

謝謝大家!

第7篇 酒店內(nèi)審部項目處主任競聘演講稿

尊敬的各位領導，各位同事：

大家好！

一、200_年度的工作回顧

（一）酒店工作回顧：

1、修改完善制度、規(guī)范財務管理。較好地運用法律、規(guī)章，照章辦事，堅持原則，不循私情，嚴格執(zhí)行會計法，依法經(jīng)營，照章納稅，合理規(guī)避。

2、有計劃、有檢查、有落實，使管理工作落到實處

年初制定酒店的收支預算方案，并將計劃分解落實到部門、班組，員工的工資與考核收入、考核盈余掛鉤，按月績效考核，做到有獎有罰、獎罰分明。

3、建立市場價格調(diào)查制度，增強采購質(zhì)量、價格的透明度，控制采購成本

① 成立了質(zhì)量價格監(jiān)督小組并擔任組長，組織財務、采購、使用部門每周不少于一次市場調(diào)查，采取供應商報價，根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果確定最佳供應價格，并對各種食品按旬進行相應的價格調(diào)整。

② 實行批量采購集體決策制度，凡大宗物品、日常用量較大的材料采購按財務制度有關(guān)規(guī)定履行執(zhí)、全委會等審批程序，公開供應單位和采購價格，并進行貨比三家，優(yōu)選質(zhì)量好，價格合理的供應商作為較固定的供應點，采購員在酒店確定的價格范圍內(nèi)進行采購。

③ 定期組織召開供應商協(xié)調(diào)會，通過每月與供應商的溝通與交流，使供需雙方建立了良好的信用關(guān)系，對存在的問題得到了及時的改進，確保了貨品的質(zhì)量，增強了價格的透明度。特別是籌備辰溪店時，在資金緊張的前提下，許多供應商都伸出了援助之手，幫助我們度過了難關(guān)。

4、合理制定存貨儲備量，優(yōu)化存貨結(jié)構(gòu)，嚴格執(zhí)行材料進出庫制度，嚴禁不合格的材料進庫，倉儲材料一般不超過一個月的庫存量；由外埠按期發(fā)貨的材料，庫存量控制在三個月以內(nèi)。

5、加強材料消耗管理，控制酒店成本

200_年初，建議對酒店各部門推行定額管理，制定可控物品定量、定額指標控制體系，取得顯著效果：__店在05年度考核收入比04年下降19.9____元的情況下，考核盈余比04年減虧16.8____元,減虧幅度達9.0____。

6、對各部門的在用實物資產(chǎn)進行定期盤點，確保酒店資產(chǎn)不流失。

財務部組織酒店各部門每月對部門的存貨進行實地盤點； 05年7月，由財務部牽頭，管事部門配合，對各部門在用的固定資產(chǎn)、低值易耗品進行了一次全面的清查，通過清查，賬實相符。有效的保證了酒店資產(chǎn)的完整與安全。

8、注重部門員工業(yè)務技能的培訓，狠抓員工的思想素質(zhì)教育

一年來，對部門新員工進行了財務知識及業(yè)務技能的培訓，崗上的員工也進行了不同程度的在崗培訓工作：

（1）、新員工按計劃分批進行了財務知識的培訓，并進行了考試，對考試考評不合格的員工予以延期轉(zhuǎn)正；

（2）、有計劃的安排本部門財務人員參加市財政局舉辦的財務人員后續(xù)教育的培訓及集團公司對財務人員的培訓；

（3）、每周四下午對財務、收銀、日審、網(wǎng)管、成本核算人員進行業(yè)務技能培訓與交流，針對工作中存在的問題，結(jié)合實際情況進行相應的案例分析；對收銀員進行各部門操作流程的交叉培訓，全年對他們進行____技能考核考評。通過在崗員工的再培訓，使他們的業(yè)務技能有了很大的提高。

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9、保證資金就地平衡，確保酒店正常運營

酒店財務在總經(jīng)理的率領下，實現(xiàn)了資金就地平衡，確保兩個酒店經(jīng)營業(yè)務活動的正常開展。

1、協(xié)助辰溪店順利完成了工商注冊工作，__店的工商注冊工作也已在辦理之中。

第8篇 酒店大堂經(jīng)理競聘演講稿2022

酒店大堂經(jīng)理競聘演講稿2022

尊敬的領導、親愛的同事：

大家好！

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹，我__，來自__、我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機遇，今日我要向著大堂經(jīng)理這一崗位沖刺、我很欣慰。

我心目中的大堂經(jīng)理，我認為，她（他）應該有、也必須具備超強的六個地方：

1、個人思想強。

2、專業(yè)技能精。

3、溝通技巧活。

4、作風紀律嚴。

5、完成任務好。

我認為，作為一個大堂經(jīng)理，她所起到的作用是巨大的、這樣她（他）不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她（他）也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人、她（他）還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作、能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她（他）們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能、能在她（他）們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q、當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解、要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等、

如果我能競聘大堂經(jīng)理上這一職，我將做好以下幾點：

1、努力提高自身的學習能力、增強自身的技能知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力、

2、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步、定時組織一些培訓課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵地方的培訓、

3、溝通很重要、及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋、

4、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上、要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要、現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的規(guī)定、怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當家人看待、想之家人所想，急之所家急、微笑是發(fā)自內(nèi)心的，酷貓寫作范文網(wǎng)只有你真正把他們當看家人了，你才能真正的做到微笑服務、這樣，你的服務做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的規(guī)定，業(yè)績自然也就會提升、怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學習的地方、

5、完成上級領導部署下來的各項其他事務、

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？

只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺、現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！

今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青那些有準備的人。

謝謝！

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第9篇 酒店領班競聘的演講稿范文

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我叫_____，__年畢業(yè)_____市第二職業(yè)中學電子技術(shù)應用專業(yè)。我是一名入職半年的老員工，為什么這么說呢？我__年12月入職陽光海岸酒店，其中__年3月離職參加培訓，__年5月再次入職酒店。前后加起來近6年。衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。我們只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要；思想道德崗位認識業(yè)務技能水平工作實踐經(jīng)驗開拓創(chuàng)新精神及工作思路協(xié)調(diào)能力。酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務，而服務員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口，面對不同的顧客，服務人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭，往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務員的綜合能力，培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻精神，服務工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務員的思想道德建設，才能提高酒店在市場上的競爭力。

本人自入職以來，一直遵守酒店的各項規(guī)章制度，具有良好的思想道德品質(zhì)，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心，堅持實事求事的原則。本人思想端正，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標，注重個人道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活作風，樂于助人，關(guān)心國家大事。工作期間，本人一直勤奮學習，刻苦鉆研，通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎。現(xiàn)代酒店為適應人們?nèi)找嬖鲩L的需求，已不再是僅僅提供住宿的場所，而是從衣食住行、視聽娛樂，到運動健身、商務購物、醫(yī)療美容等，應有盡有，設備設施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外，酒店對設備的依賴程度也日益劇增，一旦設備出了故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。

我個人認為工程管理的重要性主要表現(xiàn)在以下幾大的方面：

1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全

2、酒店的工程管理關(guān)系到服務質(zhì)量

3、酒店的工程管理關(guān)系到銷售價格

4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤

而作為酒店工程領班應做好以下幾點：

1、規(guī)范執(zhí)行崗位責任制、操作規(guī)程、員工守則和各項規(guī)章制度，及時完成主管下達的各項工作任務；

2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，設備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行，是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。

3、工程部領班是班組的骨干，應具有良好的思想作風，工作以身作則，技術(shù)精益求精，協(xié)助主管做好班組管理工作，解決技術(shù)上的疑難問題；

4、聯(lián)絡協(xié)調(diào)本部門員工，做好日常工作安排，做到維修迅速及時，保證質(zhì)量，不留問題；設備發(fā)生故障時，有效的組織力量搶修，保證酒店的正常運作；

5、做好工程人員的考勤制度和酒店設備的年月檢修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃，報主管審核。并負責計劃實施；

6、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域，掌握設施設備的運行和完好狀況，保證上下水、排污管道暢通，如發(fā)現(xiàn)有損壞，隱患或其它不正常的情況，應及時組織人員搶修。以確保設施設備完好，運轉(zhuǎn)正常。做好酒店設備的運行、檢修記錄和技術(shù)檔案，每月定期報主管審閱；

7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu)，附屬設施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向，分布狀況以及管線主控制位置，以及設備的性能和使用狀況。

8、加強學習業(yè)務知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領班必須具備熟練的施工技能。

在熟練自己專業(yè)的基礎上，學習水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能，適應酒店維修工作的需要。

只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務技能的提高，才能夠使企業(yè)進步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力?！本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低，不僅關(guān)系到自身的前程，而且也關(guān)系到整個酒店的服務質(zhì)量。

從剛畢業(yè)時只具備基礎的理論知識的我，在工程部近6年的工作使我各項技術(shù)都得到了加強與提高，6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設備，廚房設備，客房設備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉，酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向，排水系統(tǒng)及走向，電話 交換，網(wǎng)絡交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?，F(xiàn)在我主要負責酒店電視系統(tǒng)的管理。為進一步提升個人業(yè)務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能：家用工業(yè)用電器維修，電力拖動，低壓電器，protel99se51單片機，avr單片機，pic單片機，plc邏輯控制系統(tǒng)，armlinu_嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。尊重經(jīng)驗的人，才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番，但這樣往往浪費大量時間，如果你有足夠的經(jīng)驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。

學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識，加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。創(chuàng)新精神是一個國家和民族發(fā)展的不竭動力，也是一個現(xiàn)代人應該具備的素質(zhì)。面對今天這個信息化、經(jīng)濟全球一體化時代，如果每個人與市場不結(jié)合在一起，不去創(chuàng)新，這個企業(yè)就沒法生存。

我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路，計劃從以下幾方面入手，促進能控的制度化和程序化，努力把能耗成本保持在合理的水平：

1、建立精干、高效的工程服務隊伍

2、做好能源控制管理，提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。

3、做好耗能設備的維修保養(yǎng)，使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。

4、對主要耗能設備如：空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析，制定出利于節(jié)能的運行程序。

5、在保證酒店營業(yè)所需的前提下，盡可能減少耗能設備的使用。

6、對各部門進行空調(diào)、水電設施的使用和節(jié)能常識的培訓。

7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設備。

8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。

9、準確抄錄各種能耗數(shù)據(jù)，按時進行分析，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。

10、在設備的選購、維修和運行管理中，積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。

11、進一步完善設備運作管理規(guī)范，技術(shù)檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作，善于總結(jié)經(jīng)驗教訓，學習新技術(shù)應用新技術(shù)，逐步用新技術(shù)、新工藝對設備進行改造，使設備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。協(xié)調(diào)能力，是化解矛盾的能力，是聚分力為合力的能力，是變消極因素為積極因素的能力，是動員群眾、組織群眾、充分調(diào)動人的積極性的能力。個人認為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)能力，但要做好酒店管理需要良好的綜合素質(zhì)和多方面特需能力，如文字表達能力，落實能力、行政能力、綜合協(xié)調(diào)能力等，但從個人現(xiàn)狀、現(xiàn)實需要和酒店職能特點上看，要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。

我一定以此為新的起點，進一步加強學習，積極參加培訓，更加注重實踐鍛煉，以本部門工作更加出色的實在成績證明成效，為酒店的工程管理做貢獻！

第10篇 酒店領班競聘演講稿

尊敬的各位領導，各位同事：

我叫××，來自西湖。2009年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意！衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

我竟聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。二是淡淡做好__主管的工作思路。

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。

一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把××主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。

最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家！

第11篇 競聘酒店管理經(jīng)營與管理計劃演講稿

競聘酒店管理經(jīng)營與管理計劃演講稿

文章標題：競聘酒店管理經(jīng)營與管理計劃演講稿

我是一個有酒店管理經(jīng)驗10年的酒店工作者，先后從事人事部經(jīng)理、辦公室主任、桑拿部（溫泉、康樂部）經(jīng)理、總經(jīng)理助理和執(zhí)行總經(jīng)理等職，經(jīng)過多年的實踐、摸索和總結(jié)，我認為酒店是一個軍隊、一所學校、一座舞臺，在這里有鐵的紀律、能學到很多知識、并能提供一個展示自我，提升自我，完善自我的機會，我熱愛酒店行業(yè)，我愿為酒店業(yè)奉獻畢生精力！

現(xiàn)在家鄉(xiāng)正籌建一座四星級飯店，我由衷的感到自豪和驕傲，在當今競爭激烈的社會里，我想憑我的能力、業(yè)績和經(jīng)驗應該有合適我的位子，所以我要奮力爭取，我認為這也是一個酒店人應具有的品質(zhì)！如果我能成為其中一員我會分外高興，我會不遺余力的工作來回報賞識我的領導，回報我的家鄉(xiāng)，回報我的業(yè)主！根據(jù)徐總要求下面我從品牌宣傳、企業(yè)文化、管理模式三方面結(jié)合本地實際發(fā)表一下淺見：

一、華源國際飯店品牌建設

a、品牌宣傳

目前國際飯店開業(yè)在即，作為皖西北酒店行業(yè)的一顆新星，要在安徽乃至全國酒店行業(yè)脫穎而出，就必須對酒店做較強的宣傳，推出精品，樹立品牌形象、鞏固品牌地位是勢在必

行的。建議將酒店品牌宣傳設計暫分為三個階段，以形成循序漸進的宣傳攻勢，逐步提高華源國際的知名度、影響力，使華源國際成為真正意義上的酒店精品。

（一）、開業(yè)前期計劃

開業(yè)前期既導入期作為引導消費者認識華源、了解華源

指導原則：在阜陽市發(fā)起高密集的廣告宣傳攻勢，以下是宣傳的幾種形式。

（1）招聘宣傳：前期飯店招聘各級人員時，利用傳單、報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)絡及人才市場大力宣傳飯店規(guī)模、檔次、企業(yè)文化和招聘事項，讓人們對即將開業(yè)的華源國際飯店

有一個初步的認知。

（2）培訓宣傳：在開業(yè)前進行封閉式、正規(guī)化的培訓，聯(lián)系電臺、電視臺等進行新聞報道，可使社會各界對華源飯店的管理規(guī)范性有一個初步了解，增加華源的可信度。

同時，可組織學員到街上鬧市區(qū)游行，不但宣傳飯店，而且還可培養(yǎng)學員的集體主義觀念，增強學員的向心力和榮譽感。

（3）戶外廣告：擴大市場份額，依太和為中心呈放射狀在通往臨近市、縣的主要交通干道上設置路牌、導示牌，把飯店有特色的、個性化的東西展示出來，吸引周邊市、縣的人來

消費。

第12篇 酒店財務負責人競聘演講稿

文章正文：

尊敬的各位評委、各位同事大家好很感謝公司提供這樣一個機會讓我有機會能在此展示自己的才能我今天競聘的職位是：______酒店財務經(jīng)理。我是2002年7月在我們___集團快速發(fā)展的時候成為其中一員的。在這三年多來的工作中我深深的被___集團特有的企業(yè)文化所吸引被董事長的個人魅力所吸引雖然有過困惑、迷惘、失望但是更多的是快樂、歡笑我更為我是___這個大家庭的一員感到自豪酒店財務經(jīng)理一職對我來說是一個嶄新的挑戰(zhàn)。對于未來我誠惶誠恐但我慶幸的是，我是站在巨人的肩膀上，很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財務總監(jiān)晏虹及財務部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動和付出使我對未來的挑戰(zhàn)充滿信心。

由于集團公司的人事調(diào)整我于20__年11月代理酒店財務負責人至今。在這半年來酒店財務經(jīng)理的工作就我的理解來說主要有以下幾方面

1、嚴格執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度正確核算酒的各項經(jīng)營情況確保酒店資產(chǎn)的安全并實現(xiàn)資產(chǎn)的保值和增值。

2、根據(jù)國家的政策、法律、法規(guī)結(jié)合的集團公司的各項規(guī)章制度并結(jié)合酒店實際制定適合酒店內(nèi)部的管理制度和方法。

3、根據(jù)酒店的財務狀況、經(jīng)營成果、現(xiàn)金流量等對酒店面對的未來事項做出正確的預測和參與決策并參與到酒店的各項經(jīng)營管理使酒店的財富達到最大化。

4、員工的培訓和管理工作建立一支有朝氣、有戰(zhàn)斗力的團隊。

5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。

6、酒店外部和內(nèi)部的溝通、協(xié)調(diào)工作。

7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。

8、通過合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。

9、正確核算酒店各項經(jīng)營情況為酒店領導決策提供科學的依據(jù)。

現(xiàn)階段酒店領導層開動腦筋集思廣益采取了各項行之有效的工作如強化內(nèi)部管理對各部門的“物耗、低耗、辦公費”等制定了定額對員工實行績效考核改變了營銷策略等等取得了很好的效果

但仍存在不足：

1、酒店的營業(yè)收入尤其是活動中心和餐飲的經(jīng)營情況不佳酒店大廳的利用率不高活動中心經(jīng)營情況不佳這些都嚴重影響了酒店的經(jīng)濟效益對員工的積極性也造成了一定的負面影響。

2、酒店的各項內(nèi)部管理工作還有待加強尤其是部門之間的信息溝通和協(xié)調(diào)工作。

3、員工培訓力量不足員工業(yè)務水平欠缺且員工的積極性和創(chuàng)造性不夠缺少“酒店是我家我愛我家”的信念。

4、酒店員工流動比例過大造成員工隊伍不穩(wěn)定既影響了員工的業(yè)務能力和業(yè)務素質(zhì)的提高也對酒店經(jīng)營有一定影響。

5、酒店原有客戶流失較多營銷力量不足。

6、酒店應收賬款中與集團公司有業(yè)務關(guān)系的政府部門所欠消費款過高。

7、酒店的各項規(guī)章制度還不完善還沒做到科學化、程序化、標準化。

針對酒店現(xiàn)階段存在的各項問題和不足之處我將從以下幾方面入手：

1、嚴格執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度正確核算和反映酒店的經(jīng)營情況確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。

2、根據(jù)集團公司的各項制度結(jié)合實際制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項財務制度進行流程再造對酒店的財務及各項工作進行規(guī)范做到科學化、標準化、程序化。

3、加強自身能力的學習虛心向酒店同行以及各位同事學習努力提高自身的業(yè)務能力和酒店經(jīng)營管理能力提高自身的經(jīng)濟知識素養(yǎng)、法律知識素養(yǎng)以及科技知識素養(yǎng)堅持終身學習不斷汲取新知識研究新情況解決新問題真正成為酒店和部門的經(jīng)營管理的行家理手。

4、加強對集團公司企業(yè)文化的學習深入貫徹集團公司“以人為本以誠待人”的企業(yè)文化加強對員工的培訓和管理工作提高人的價值管理能力不僅要善于發(fā)現(xiàn)人才和利用人才更要做到“人盡其才才盡其用”。

5、關(guān)心、愛護、培養(yǎng)、教育員工使員工與酒店一起成長讓每一位員工都有歸屬感、成就感真正讓員工建立起“酒店是我家我愛我家”的信念和主人翁意識。加強團隊建設培養(yǎng)一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。

6、貫徹落實集團公司和酒店的各項工作任務協(xié)助酒店領導層做好各項工作提高執(zhí)行力保證酒店各項工作的順利開展。

7、加強對酒店各項財務數(shù)據(jù)和資料的分析為決策提供依據(jù)綜合分析研究酒店經(jīng)營管理中存在的問題找出薄弱環(huán)節(jié)提出改進措施參與管理、參與經(jīng)營、參與決策以實現(xiàn)酒店財富的最大化。

8、盤活酒店閑置資產(chǎn)抓好資金的籌集、資金運用等工作確保酒店經(jīng)營及發(fā)展所需的資金要求年內(nèi)完成湖天一色店或會同店的開業(yè)。

9、加強與集團公司、酒店客戶的聯(lián)系及協(xié)調(diào)工作確保應收賬款的及時回收確保資金的安全。

10、承擔起酒店內(nèi)部規(guī)范體系的建立和實施等工作控制好酒店最敏感的環(huán)節(jié)和崗位如貨幣資金崗位等。

樹立和培養(yǎng)全體員工的全員營銷和節(jié)約觀念強化管理從管理中要效益。在今后的工作中我將在管理上狠下功夫并以滿腔的熱情、積極工作的態(tài)度在集團公司戰(zhàn)略的正確引導下、在酒店決策層的領導下和全體財務部成員開拓性的開展工作把財務工作做到實處為酒店經(jīng)濟效益的提高做出自己的貢獻全面完成集團下達的各項任務為__集團的更加輝煌不懈努力同時也希望得到各位領導及各位同仁的支持與幫助。

謝謝大家！

第13篇 有關(guān)酒店領班競聘演講稿

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我叫__，2022年畢業(yè)__市第二職業(yè)中學電子技術(shù)應用專業(yè)。我是一名入職半年的老員工，為什么這么說呢？我2022年12月入職陽光海岸酒店，其中2022年3月離職參加培訓，2022年5月再次入職酒店。前后加起來近6年。

衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。

我們只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要；思想道德崗位認識業(yè)務技能水平工作實踐經(jīng)驗開拓創(chuàng)新精神及工作思路協(xié)調(diào)能力。

酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務，而服務員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口，面對不同的顧客，服務人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭，往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務員的綜合能力，培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻精神，服務工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務員的思想道德建設，才能提高酒店在市場上的競爭力。

本人自入職以來，一直遵守酒店的各項規(guī)章制度，具有良好的思想道德品質(zhì)，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心，堅持實事求事的原則。

本人思想端正，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標，注重個人道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活作風，樂于助人，關(guān)心國家大事。

工作期間，本人一直勤奮學習，刻苦鉆研，通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎?，F(xiàn)代酒店為適應人們?nèi)找嬖鲩L的需求，已不再是僅僅提供住宿的場所，而是從衣食住行、視聽娛樂，到運動健身、商務購物、醫(yī)療美容等，應有盡有，設備設施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外，酒店對設備的依賴程度也日益劇增，一旦設備出了故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。

我個人認為工程管理的重要性主要表現(xiàn)在以下幾大的方面：

1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全

2、酒店的工程管理關(guān)系到服務質(zhì)量

3、酒店的工程管理關(guān)系到銷售價格

4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤

而作為酒店工程領班應做好以下幾點：

1、規(guī)范執(zhí)行崗位責任制、操作規(guī)程、員工守則和各項規(guī)章制度，及時完成主管下達的各項工作任務；

2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，設備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行，是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。

3、工程部領班是班組的骨干，應具有良好的思想作風，工作以身作則，技術(shù)精益求精，協(xié)助主管做好班組管理工作，解決技術(shù)上的疑難問題；

4、聯(lián)絡協(xié)調(diào)本部門員工，做好日常工作安排，做到維修迅速及時，保證質(zhì)量，不留問題；設備發(fā)生故障時，有效的組織力量搶修，保證酒店的正常運作；

5、做好工程人員的考勤制度和酒店設備的年月檢修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃，報主管審核。并負責計劃實施；

6、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域，掌握設施設備的運行和完好狀況，保證上下水、排污管道暢通，如發(fā)現(xiàn)有損壞，隱患或其它不正常的情況，應及時組織人員搶修。以確保設施設備完好，運轉(zhuǎn)正常。做好酒店設備的運行、檢修記錄和技術(shù)檔案，每月定期報主管審閱；

7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu)，附屬設施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向，分布狀況以及管線主控制位置，以及設備的性能和使用狀況。

8、加強學習業(yè)務知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領班必須具備熟練的施工技能。

在熟練自己專業(yè)的基礎上，學習水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能，適應酒店維修工作的需要。

只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務技能的提高，才能夠使企業(yè)進步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力?！本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低，不僅關(guān)系到自身的前程，而且也關(guān)系到整個酒店的服務質(zhì)量。

從剛畢業(yè)時只具備基礎的理論知識的我，在工程部近6年的工作使我各項技術(shù)都得到了加強與提高，6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設備，廚房設備，客房設備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉，酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向，排水系統(tǒng)及走向，電話交換，網(wǎng)絡交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?，F(xiàn)在我主要負責酒店電視系統(tǒng)的管理。

為進一步提升個人業(yè)務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能：家用工業(yè)用電器維修，電力拖動，低壓電器，protel99se（電路板制作）51單片機，avr單片機，pic單片機，plc邏輯控制系統(tǒng)，armlinu_嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。

尊重經(jīng)驗的人，才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番，但這樣往往浪費大量時間，如果你有足夠的經(jīng)驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。

學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識，加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。

創(chuàng)新精神是一個國家和民族發(fā)展的不竭動力，也是一個現(xiàn)代人應該具備的素質(zhì)。

面對今天這個信息化、經(jīng)濟全球一體化時代，如果每個人與市場不結(jié)合在一起，不去創(chuàng)新，這個企業(yè)就沒法生存。

我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路，計劃從以下幾方面入手，促進能控的制度化和程序化，努力把能耗成本保持在合理的水平：

1、建立精干、高效的工程服務隊伍

2、做好能源控制管理，提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。

3、做好耗能設備的維修保養(yǎng)，使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。

4、對主要耗能設備如：空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析，制定出利于節(jié)能的運行程序。

5、在保證酒店營業(yè)所需的前提下，盡可能減少耗能設備的使用。

6、對各部門進行空調(diào)、水電設施的使用和節(jié)能常識的培訓。

7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設備。

8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。

9、準確抄錄各種能耗數(shù)據(jù)，按時進行分析，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。

10、在設備的選購、維修和運行管理中，積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。

第14篇 酒店餐飲廳面領班競聘演講稿

尊敬的各位飯莊領導:

大家好!

我叫___，首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。

競聘上崗是企業(yè)用人的一項新的舉措，是順應企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務、善管理的領導者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機會，從而實現(xiàn)自我價值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展！

我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到h飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面，如果我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風

過去的經(jīng)驗認為菜品的質(zhì)量第一,服務第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之.假如,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務,他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是說要有一個好的工作態(tài)度。

熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態(tài)度，微笑的魅力----它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應，微笑是心理健康的標志。我們可以每天班前講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。

良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交流經(jīng)驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，提倡互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經(jīng)理服務員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務員，領班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！

二、服務要個性化、服務不是口號

我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號， “顧客是上帝” ,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

我們國內(nèi)的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務員應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

做好樓面領班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務熱情和工作能力，會當干部，會展開工作；三是學習能力強。

領班介于經(jīng)理、主管和服務員之間，既要維護酒店的利益，維護員工的利益，也要維護經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用：

1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關(guān)系，消除級別之間的隔閡。

2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有計劃，多在關(guān)鍵時刻提醒大家，誰負責的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。

3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務員的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。

4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當好一個班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。

各位領導，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因為：一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學習和幾個餐飲企業(yè)的實習，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實的基礎。二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學習，實在工作，出色完成任務。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前，直到成功的彼岸。

最后，感謝領導給我這次機會！請相信我能勝任這個工作!有不當之處，請各位給予批評指正。

第15篇 酒店主管競聘演講稿

酒店主管競聘演講稿我從__年開始從事餐飲工作。__年5月在廚師技校學習炒菜。經(jīng)過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。__年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀實習。曾經(jīng)在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。10月份培訓結(jié)束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師

酒店主管競聘演講稿

我從__年開始從事餐飲工作。__年5月在廚師技校學習炒菜。經(jīng)過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。__年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀實習。曾經(jīng)在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。

10月份培訓結(jié)束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。__年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。__年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。

__年5跟廚師長到京城小院工作。__年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。

我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在生活和工作中，尊重領導，團結(jié)同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。__年到公司至今，曾獲得__年和__年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。__年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。

這次竟聘不僅是一次展示自我，認識自己的機遇，更是一次互相學習，互相交流的機會。今天我競聘的崗位是廚房

領班。這次竟聘對我來說不僅是走上管理崗位的機遇，更主要是一次難得的學習和鍛煉的機會。作為一名合格的領班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責任心、有業(yè)務技能、善于團結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作，檢查，監(jiān)督，各項工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時供餐。負責工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。負責餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進貨申請?zhí)岢鲋鞲笔充N售價格的建議。制定后廚人員的業(yè)務培訓計劃，組織開展技術(shù)交流。負責對在人員和新招聘人員的業(yè)務考核工作。負責客飯的原料及餐飲用品設備實施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場情況，設備管理，及安全制度落實實施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負責做好各項工作記錄。負責完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務。還要熟悉部門業(yè)務。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議；

1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。

控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。

在內(nèi)部員工

餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐；

11:15————11:30為員工開，

12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標準制定菜單和花樣品種。

周六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。

2，降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達到預期計劃。制定標準的食譜，所有菜品，按標準食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評價，來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會食品剩余，造成總成本上升和虧損。

還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設備使用和維護。

3，提供小炒，蓋澆飯增加刀削面，牛肉拉面，燴面等特色面食。

4，鼓勵大家各方面技能，實現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。

如果我能競聘上這個崗位，將于同事一起努力，完成各項工作任務。