食品質量承諾書(15篇)

第1篇 2022年食品質量承諾書

食品質量承諾書

我公司(廠)在從事食品生產加工活動中，為落實質量安全主體責任，保證食品質量安全，保障人民群眾的身體健康與生命安全，自覺規(guī)范企業(yè)生產經營行為，維護好食品市場競爭秩序。我公司(廠)承諾如下：

一、認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。

二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，保證產品質量符合國家有關產品標準要求。

三、完善企業(yè)質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。

四、采用現(xiàn)行有效的產品標準組織生產，保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規(guī)范，符合國家有關規(guī)定要求。

五、嚴格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度，保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規(guī)定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品，不濫用食品添加劑。

六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規(guī)范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。

第2篇 食品質量承諾書范文合集

為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經營者：（印章） 承諾人：

聯(lián)系電話： 二０一 年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。

食品質量承諾書

第3篇 食品質量承諾書

為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：

一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。

二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業(yè)質量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產品不出現(xiàn)質量、安全等方面的問題。

三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。

四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國（地區(qū)）的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員（食品安全專業(yè)技術人員、管理人員），負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。

五、一旦出現(xiàn)安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。

法定代表人（簽字）：

生產企業(yè)（蓋章）

年月日

食品質量承諾書

第4篇 正規(guī)的小食品坊食品質量安全承諾書

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區(qū)附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生產加工的食品實行委托檢驗，生產加工的食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工食品。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監(jiān)督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

小食品坊名稱：

負責人：

第5篇 供方食品質量保證承諾書

為保證產品質量，本協(xié)議規(guī)定了甲乙雙方關于產品質量方面具體內容。本協(xié)議為乙方供貨必然條件。

第一章

1、技術資料內容

技術資料包括甲方提供的產品圖紙、技術要求、企業(yè)標準、技術更改通知及甲方提供的其它技術資料；

2．技術資料更改

2.1 根據(jù)需要甲方以設變通知，技術通知，發(fā)放新圖紙等書面方式對原技術資料進行更改。

2.2 乙方不得隨意更改原技術資料，如果確實需要，必須得到甲方書面承認。擅自更改后出現(xiàn)的問題由乙方負責。

2.3 乙方在接到甲方的更改要求后，須嚴格按照更改要求組織生產、交貨。

3. 技術資料管理

3.1 乙方應嚴格管理技術資料，不得丟失。

3.2 甲乙雙方應管理好雙方的技術洽談備忘錄，質量協(xié)議及其它往來的信函等資料。

3.3 甲方向乙方提供的所有的圖紙、資料、樣品及協(xié)議等知識產權歸甲方所有，乙方不經甲方書面認可不得向第三方提供或轉讓。甲方對乙方提供的技術資料同樣未經甲方書面認可不得向第三方提供或轉讓。

第二章 制造及檢查

1. 制造 技術資料內容、更改及管理

1.1 乙方根據(jù)甲方事先發(fā)行的確定計劃組織生產，按計劃數(shù)量組織送貨，甲方采購只對計劃要求數(shù)量負責。

1.2 對于乙方外協(xié)、外購品，乙方要有合理的資料存放，對防塵、防銹、防碰劃傷的部品應有防護措施。

1.3 乙方應制定相應的作業(yè)標準并嚴格執(zhí)行，對重要的工序設立質量控制點，給予監(jiān)控及檢查管理。

1.4 工序中出現(xiàn)的不良品應隔離存放;當出現(xiàn)質量異常時，應有異常處理措施及防止再發(fā)生對策。

1.5 生產過程中設備、工裝、模具、規(guī)、尺、檢測儀器等乙方應定期檢查、并做好記錄。

2. 檢驗及計量

2.1 乙方對部品及原材料應有明確的入廠檢查標準及檢查方法并保管好檢驗記錄。甲方需要時應及時提供。

2.2 乙方對檢驗不合格品，應有不合格品管理程序并及時標識、處理。

2.3 已方在加工時應做好首檢、過程抽檢及完工檢驗工作并做好記錄。

2.4 乙方向甲方供貨時必須同時提供檢查報告單，對性能及安全件檢查應提供重要項目的檢測報告，如：材質報告、硬度報告等。

2.5 乙方應定期對所用的量檢具定期檢查，確保精度滿足使用要求。

第三章 包裝

1、根據(jù)產品的形狀、尺寸、性能及運輸條件由已方合理選擇防震、防塵、防銹劃傷等包裝方式，切實起到保護作用。

2、甲方外協(xié)（包料）件一般由甲方提供盛具，如已方加工后的

產品使用甲方提供的原盛具滿足不了防護要求，即時乙方應自行負責盛具的選用確保入甲方倉庫的外觀產品質量合格。

3、乙方在送貨入甲方倉庫時，包轉箱上應明確產品型號、名稱、圖號、批號、數(shù)量等標識。

4、甲方發(fā)料給予已方如甲方發(fā)出的為同一種料件但批次不一時，乙方也應根據(jù)甲方的各批次依次向甲方報驗，并同時向甲方提供每批的檢驗報告。

第四章 驗收

1、已方向甲方提供的產品應符合第一、二、三章的要求，已方對其產品質量負責。

2、甲方根據(jù)受入檢查標準對交驗批進行驗收，合格予以接收，不合格批按第五章處理。

3、甲方對乙方的產品驗收根據(jù)甲方的檢查標準及相關規(guī)定進行，滿足甲方的需要。

第五章 質量異常處理

1、不合格品處理及賠償

1．1不合格批處理及賠償

1.1.1 不合格批原則上退回已方處理，但當甲方庫存不足，乙方新生產已來不及，同時產品可挑選使用時，在得到的通知后，乙方應迅速派人現(xiàn)場挑選或及時拖回自行挑選，挑選后由甲方重新檢驗。由于甲方生產急而已方來不及挑選，或挑選效果不良時，甲方直接進行挑選處理，但乙方應承擔相應的勞務費。

1．1.2挑選出經甲方確認報廢的產品外購件直接退回乙方，外加工件已方應承擔甲方的原材料、前序加工等費用。

1.1.3可修理的使用的產品，原則上退回乙方處理，但當生產急需時，可參照1.1.1執(zhí)行。

1.1.4對沒有達到圖紙、技標準要求，又無法返修，但不影響產品內在技術性能、外觀性能的產品，甲方有權進行降價特采處理，特采降價按批次不良比例降價3℅，降價金額從貨款中直接扣除。半年內降價累計超出3批次，甲方有權終止乙方加工或供貨。

1.1.5不良品原則上應由已方負責運回處理，在甲方向乙方下達退貨通知3天后，乙方仍不拉回，甲方有權進行報廢處理，發(fā)生費用由乙方負責，如果是甲方委外加工件在 甲方下達返工通知2天內乙方仍不拉回。1．1.6退回品經乙方處理、檢驗合格后，不得混入新批次交貨。否則甲方有權隊混入的部分給予現(xiàn)場報廢處理，并對該批次全部產品進行3℅-5℅的降價處理。

1.1.7不良品給甲方的日常生產帶來影響（延誤甲方向客戶供貨時間）造成經濟損失，乙方應向甲方給予索賠按每班次300元計算，索賠金額直接在乙方貨款中扣除。

1.2甲方在生產過程中不合格品的處理機索賠

1.2.1甲方在加工、裝配、捆包、庫存過程中發(fā)現(xiàn)的屬于乙方責任的不合格品，由甲方的倉庫按月清理退回乙方或累計后按1.1相關規(guī)定處理。

1.2.2因乙方責任的不良品給甲方造成的加工、修理、相關部品及設備報廢、停產、運輸、拆箱、差旅費等損失費用由乙方負責索賠，在甲方生產現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)乙方（含外加工）產品不合格，造成甲方調整生產計劃，每次罰款計300元，因乙方所供的產品不良造成甲方產品停止出廠或拆箱檢查的每次罰款計300元另加勞務費、物料損耗費等。對

發(fā)送到甲方的客戶處產品因質量不良造成甲方客戶的投訴需索賠，即時乙方應承擔索賠金額的80℅。以上事項需索賠所產生的金額甲方當月直接在乙方的貨款中扣除。

第七章 其它事項

對本協(xié)議未盡事項及對本協(xié)議內容的異議，由甲乙雙方協(xié)商，以協(xié)定的紀要、質量承諾書或備忘錄形式確定。

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等效力。

本協(xié)議經雙方代表簽字后生效，有效期與外協(xié)外購件合同同期。

第6篇 食品質量承諾書范文

食品安全問題的頻繁發(fā)生,使食品質量成為中國經濟生活的熱點。下面小編為大家精心整理了食品質量承諾書范文，以供參考。

食品質量承諾書范文

食品質量承諾書

為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經營者：(印章) 承諾人：

聯(lián)系電話：xxx年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。

食品質量承諾書范文

第7篇 供應商食品質量承諾書

供應商食品質量承諾書范文

隨著社會不斷地進步，能夠利用到承諾書的場合越來越多，承諾書由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的供應商食品質量承諾書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

近期，食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾;

一、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，合法經營。

二、 履行食品進貨查驗制度。

對供貨企業(yè)和生產企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的.原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。

三、 建立進銷臺賬制度。

進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數(shù)量以及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

(一) 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質商品;

(二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;

(三) 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品。

(四) 低價商品冒充高價商品。

五、 實行不合格食品自查退市制度。

發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。

六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、 提供優(yōu)質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。

如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。

第8篇 食品質量承諾書錦集

為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經營者：（印章）

承諾人：xx

聯(lián)系電話：

x年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。

食品質量承諾書

第9篇 食品質量安全的承諾書范文

為做到與客戶合作共贏，在質量上我廠必須做到：

（1）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定，保證不制假售假。

（2）保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

（3）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

（4）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

（5）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能積極賠償使用本廠產品造成的其他食品廠家的損失，凡本廠生產的不合格食品應當依法承擔相應的法律責任。

（6）該文件傳真掃描同樣有效

承諾單位（蓋章）：

單位負責人： 日期：年 月 日

第10篇 關于食品質量承諾書錦集

為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，承諾如下：

一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經營者：（印章）

承諾人：

聯(lián)系電話： 二０xx 年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。

食品質量承諾書

第11篇 小豆腐坊食品質量安全承諾書

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區(qū)附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等)，從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生產加工的豆腐實行委托檢驗，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工豆腐。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監(jiān)督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

第12篇 食品質量安全承諾書

食品安全問題一直是大家關心的，下面小編整理了食品質量安全承諾書，歡迎閱讀!

食品安全承諾書

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律，營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和言產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質檢總局《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產品質量責任，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二、嚴格執(zhí)行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執(zhí)行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量符合有關新產品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。

四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全。

五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責人(簽字)： 年 月 日

注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份，當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份，報縣質量技術監(jiān)督局一份。

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第13篇 食堂食品質量安全承諾書

為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量安全關。

二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。

四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。

五、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。

六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、

出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。

八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。

九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發(fā)通知并積極采取應對措施。

十、經常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關部門的監(jiān)督檢查，努力改進工作。

第14篇 食品質量安全的承諾書

企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。

(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

(三)建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。

(五)保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。

(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

(十一)保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。

(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。

承諾單位(蓋章)：

單位負責人： 日期： 年 月 日

第15篇 食品質量保證承諾書

食品質量保證承諾書一

企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。

(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

(三)建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。

(五)保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。

(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

(十一)保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。

(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。

承諾單位(蓋章)：

單位負責人： 日期： 年 月 日

食品質量保證承諾書二

為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經營者：(印章) 承諾人：

聯(lián)系電話： 二0一 年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。