廚師聘用合同書（13份范本）

第1篇 廚師聘用合同書專業(yè)版

美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具

3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、 國慶節(jié) 二天，春節(jié)三天)， 工資 照發(fā)。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或 工傷事故 需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額=凈月工資25天8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶(帳號：_________)，待中方人員到達后據實向甲方核銷

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料

3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用

4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣不準參加所在國工會組織和一切政治活動

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付

2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔

3.應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因?；貒觅M由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

第2篇 機關食堂廚師聘用合同書

甲方：___________________(以下簡稱甲方)

乙方：___________________(以下簡稱乙方)

為辦好政府機關食堂，機關干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方決定聘用乙方為食堂炊事員，經甲乙雙方充分協商，達成如下協議：

(一)聘用性質：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔乙方任何責任和費用。

(二)聘用時間：自___年___月___日至___年___月___日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。(三)聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。政府實行適當補貼和獎勵即每月補貼300元、年底視炊事員全年服務質量給予一次性獎勵。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等)

(四)乙方職責

1、任職要求

(1)身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達能力。

(2)具備較高的烹飪技術。

(3)服從管理，自覺遵守機關食堂管理制度。

(4)對干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經查實是乙方責任的一次扣補貼30——50元。

(5)對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時盡量滿足客人需求，服務周到細致。如來客對服務不滿意直接向政府提出的經查實是乙方造成的一次扣補貼30——50元。

2、確保食堂衛(wèi)生安全

(1)食品衛(wèi)生

1)不使用過期、霉爛變質的食材;

2)不使用未經檢疫的肉類;違背一條一次扣補貼30元。

(2)個人衛(wèi)生

1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持干凈利索的形象;

2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;

3)每年進行一次身體檢查，持有縣級以上醫(yī)院的健康證明。違背1)、2)款一次扣補助20元，拒絕3)款不續(xù)聘。

(3)餐廳衛(wèi)生地面、餐桌、座凳、電器設備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補貼30元。

(4)操作間衛(wèi)生

1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當時進行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經過消毒的餐具，一次未做到扣補貼30元。

2)灶臺清潔，調料盒放置有序。炊具經常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現一次不干凈整齊扣補貼20元。3)冰箱、冰柜、經常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內無異味。經檢查發(fā)現未達到要求的一次口補貼20元。

4)地面隨時保持干凈，門窗油煙清理及時。一次未做到扣補貼20元。

(5)庫房衛(wèi)生1)要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;2)嚴把入庫關，凡腐敗、變質、生蟲、有毒、有害食品不準入庫。違背一條一次扣補助20元。

(6)環(huán)境衛(wèi)生1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理;3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。違背一條一次扣補助10元。

3、嚴把就餐時間和就餐次數

(1)機關食堂實行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

(2)每次就餐時間為半小時;即：早餐7：30——8：00點，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;中餐11：30——12：00點;晚餐5：30——6：00點，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;

(3)在規(guī)定的開飯時間內，必需保證每個機關干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管;(4)節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐有保證。違背一條一次扣補助20元。

4、嚴格執(zhí)行飯菜價格及質量要求

(1)價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價;

(2)質量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。

(3)要求：干部就餐在不超過成本價的前提下要保質保量，不得賺取利潤。違背一條一次扣補助50元。

5、用好管好食堂財產

(1)食堂所有設備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權和管理權，沒有處置權。

(2)乙方主動接受黨政辦對食堂財產登記管理，配合做好交接工作。

(3)凡登記的財產乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經現場核實，是乙方責任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補助工資中扣除。6、嚴格執(zhí)行政府接待用餐制度

(1)乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務，做到服務周到，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)

(2)乙方必須具有標價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點菜按價簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。

(3)乙方的所有簽單實行一月一結算，有點菜人簽字，分管領導核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。

7、甲方職責

(1)負責為乙方提供必要的辦餐設施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設備和用具。

(2)每月30日給乙方發(fā)放補助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補給乙方2罐煤氣款、100度電費款。

(3)每月給乙方結算一次就餐賬。

(4)引導機關干部配合乙方搞好干部就餐服務工作，不故意為難乙方，共同維護食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。8、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。

9、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

10、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方法人代表簽字(章)_______________________

乙方簽字(章)_______________________

第3篇 廚師聘用通用版合同書

美國_________(以下簡稱甲方)和xx國xx公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在xx國xx簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品;

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受xx國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元;(其xx特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，xx一級烹飪技師為_________美元，xx二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額凈月工資25天8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自xx國xx到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至xx國xx_________分行_________公司外匯帳戶(帳號：_________)，待xx方人員到達后據實向甲方核銷;

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用;

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回xx國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

3.負責辦理赴聘人員在xx國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在xx國境內應付的一切稅款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔;

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔;

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

2.每月____日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后____日內，把上月工薪和加班費匯至xx國xx_________分行_________公司外匯帳戶;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔;

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔;

3.應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因?；貒觅M由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程xx所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成xx斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以xx、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

第4篇 20xx年廚師聘用合同書

20xx年廚師聘用合同書范文

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規(guī)和單位用人管理的有關規(guī)定，甲、乙雙方

在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條聘用合同期限

本聘用合同期限自年月日至年月日。

第二條聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鉆研業(yè)務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質量。

(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

(六)、乙方不得將店內菜品制作技術隨意傳授于他人，不得將店內秘制醬料提供于他人，否則甲方有權扣除乙方押金并終止合同。

(六)、嚴格執(zhí)行單位的作息制度。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己。

第三條工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資3000元，全勤獎金200元。

(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

(三)、工作業(yè)績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

(五)、乙方遲到、曠工、規(guī)定外請假，均按本店制度扣除相應工資。

(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日、周末)。

第四條聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過程，甲方有權解除合同并扣除乙方工資及押金20xx元。

(二)、聘用期間，如乙方違反協議規(guī)定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20xx元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當月工資按天計算。

(五)、乙方需給甲方20xx元押金，如合同到期，乙方沒有違約，甲方按時退還乙方。

第五條雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期

滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

第六條附則

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

咀方：

乙方：

合同簽訂：

20xx年廚師聘用合同書范文

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權利與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。

5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管

二、乙方權利與職責

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦

理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

13、為保證乙方到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于年月日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。

14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場聚格及菜品品種。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

咀方：乙方簽字：

身份證：

咀方代表簽字：

電話：

20xx年廚師聘用合同書范文

招聘方：_____________簡稱甲方

受聘方：______________簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發(fā)現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

咀方：乙方(姓名)：

簽約代表人：身份證號碼

身份證號碼：

第5篇 廚師聘用合同書

美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具

3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額=凈月工資25天8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶(帳號：_________)，待中方人員到達后據實向甲方核銷

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料

3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用

4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣不準參加所在國工會組織和一切政治活動

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付

2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔

3.應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

第6篇 酒店廚師聘用合同書

甲方：

乙方：

根據單位用人辦法的有關規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條聘用合同期限

本聘用合同期限自_年月日至__年月日。

第二條聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我校炊事員工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

(二)、熱受本職工作，樹立一切為學生服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鉆研業(yè)務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，促進學生的食欲，保證營養(yǎng)的質量。

(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生。

(六)、對學生態(tài)度和藹可親，不得訓斥體罰學生。

(七)、嚴格執(zhí)行學校的作息制度，按時將飯菜備好。

(八)、虛心聽取意見，服從學校安排和管理。

(九)、積極參加校方安排的其它力所能及的公益勞動。

(十)、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

(十一)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己，責任自負。

(十二)、食堂材料如有欠缺乙方必須提前1天提醒采購人員以便備足材料。

第三條工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資______元，個人保險______元，合計每月______元(大寫______元整)。(其中個人保險金：學校已每月發(fā)______元，其余部分由乙方本人承擔，學校不在承擔乙方任何費用，并由乙方自己辦理保險業(yè)務，如需甲方幫助辦理的也可以由甲方代幫辦理。)不足一個月的按天數計算工資，假期沒有工資。

(二)、若出現生飯、嚴重延誤開飯時間(半個小時)每次扣幣______元，在上級檢查中若因乙方工作原因造成不良影響每次扣幣______元。

(三)、甲方在每月1日支付上月工資，如遇特殊情況可提前預支當月工資。

(四)、工作業(yè)績表現佳，受到上級領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

第四條聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反校務制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、因行業(yè)及特殊性，乙方不得在學期中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。(如遇特殊情況必須提前1周通知甲方，當月工資按天計算)

(五)、因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，

甲方解除本合同。

(六)、在合同期間，乙方的養(yǎng)老保險由乙方自己解決。(學校已為乙方每月支付______元的保險)合同到期后，甲乙雙方沒有任何勞務關系。

第五條雙方約定的其它事項

本合同有效期為半年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用臨時炊事員，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

第六條附則

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方：乙方：

第7篇 廚師聘用合同書模板

美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具

3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、 國慶節(jié) 二天，春節(jié)三天)， 工資 照發(fā)。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或 工傷事故 需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶(帳號：_________)，待中方人員到達后據實向甲方核銷

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料

3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用

4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣不準參加所在國工會組織和一切政治活動

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付

2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行_______分行_________公司外匯帳戶

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔

3.應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_____________ 乙方(蓋章)：____________

法定代表人(簽字)：_______ 法定代表人(簽字)：______

_________年______月______日 _________年______月_____日

簽訂地點：_________________ 簽訂地點：________________

第8篇 20xx幼兒園廚師聘用合同書

聘用方:

受聘方:

為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同:

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元，身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故，健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

四、工作人員合同期為 年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資，搞好福利(福利與當月效益掛鉤)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資，但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資20元/次，事假扣當天工資30元/次，法定節(jié)假日不扣工資，本園工齡滿1年年工休假3天，3年以上的年工休假為5天。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。

八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。九、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十、本合同簽訂聘用時間為壹年，從 年 月日開始至 年 月 日結束。 十一、本合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共 頁)，雙方各執(zhí)一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

《幼兒園考勤制度》

一、作息時間:

早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領導批準后方可休息。

三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現遲到或早退現象，每次扣發(fā)當月工資 10 元/次。出現曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關醫(yī)院的休假證明，住院需醫(yī)院證明，病事假期間不享受工資。

《幼兒園住宿制度》

一、住宿人員作息時間:

夏季晚上 23:00 以前入園

冬季晚上 22:00 以前入園

午休時間 12:00-14:00

早晨 7:30-12:00，下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)

二、住宿人員應愛護公物，節(jié)約用水、電，不得浪費。

三、住宿人員應保持室內外干凈，聽從舍長安排，衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

五、住宿人員不準在園內吸煙酗酒，打牌賭博，不準將閑雜人員帶入園內留宿，發(fā)現一次罰款 50-100 元。

第9篇 赴美國工作廚師聘用合同書

美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、

服務項目

乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行

技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品;

乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品;

應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具;

乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

負擔乙方應聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯賬戶(帳號：_________)，待中方人員到達后據實向甲方核銷;

負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用;

為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

(二)乙方責任

選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用;

負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款;

教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;

乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔;

乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔;

四、支付

甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯賬戶;

上述匯款所需費用均由甲方負擔;

甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔;

甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔;

應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因?；貒觅M由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

第10篇 20xx年幼兒園廚師聘用合同書

甲方(聘用單位)： 法人代表(負責人)：

乙方(受聘人員)： 身份證號：

為了依法維護雙方權益，明確義務，根據現行法律法規(guī)和有關政策規(guī)定，本著平等自愿、協商一致的原則，經甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。

一、聘用合同期限：

本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執(zhí)行完畢，經雙方協商，可續(xù)簽合同，否則，合同終止。

二、 雙方的權利和義務：

1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

2、根據乙方的工作表現和實績，每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎工資3800元，績效工資700元)，寒暑假不休，發(fā)12個月工資。如果乙方請假，則扣發(fā)請假當天工資額。

3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。努力鉆研業(yè)務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質量。

4、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒

5、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。

6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

7、虛心聽取意見，服從園方安排和管理。

8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

9、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己，如因違反操作規(guī)程造成損失，責任自負。

三、聘用合同變更、終止、解除的條件

(一)聘用合同確需變更的，雙方應協商一致，按程序變更合同。

(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經雙方同意，可續(xù)簽聘用合同。

(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:

1、聘期內嚴重不履行合同的。

2、乙方不服從甲方工作安排。

3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。

4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內外造成不良影響。

5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠，無法勝任崗位工作。

四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，須經雙方協商解決。未經協商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動部門仲裁。

五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

六、本合同于從20xx年10月5日起生效。

七、本合同未盡的其他事項，由雙方協商。

甲方：(蓋章) 乙方：(簽字)

甲方法定代表人：(簽字)

第11篇 2023年廚師聘用合同書

2023年廚師聘用合同書范文

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規(guī)和單位用人管理的有關規(guī)定，甲、乙雙方

在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條聘用合同期限

本聘用合同期限自年月日至年月日。

第二條聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鉆研業(yè)務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質量。

(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

(六)、乙方不得將店內菜品制作技術隨意傳授于他人，不得將店內秘制醬料提供于他人，否則甲方有權扣除乙方押金并終止合同。

(六)、嚴格執(zhí)行單位的作息制度。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己。

第三條工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資3000元，全勤獎金200元。

(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

(三)、工作業(yè)績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

(五)、乙方遲到、曠工、規(guī)定外請假，均按本店制度扣除相應工資。

(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日、周末)。

第四條聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過程，甲方有權解除合同并扣除乙方工資及押金20xx元。

(二)、聘用期間，如乙方違反協議規(guī)定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20xx元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當月工資按天計算。

(五)、乙方需給甲方20xx元押金，如合同到期，乙方沒有違約，甲方按時退還乙方。

第五條雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期

滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

第六條附則

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

咀方：

乙方：

合同簽訂：

第12篇 2023年幼兒園廚師聘用合同書

甲方(聘用單位)： 法人代表(負責人)：

乙方(受聘人員)： 身份證號：

為了依法維護雙方權益，明確義務，根據現行法律法規(guī)和有關政策規(guī)定，本著平等自愿、協商一致的原則，經甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。

一、聘用合同期限：

本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從2023年10月5日起至2023年10月4日止。合同執(zhí)行完畢，經雙方協商，可續(xù)簽合同，否則，合同終止。

二、 雙方的權利和義務：

1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

2、根據乙方的工作表現和實績，每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎工資3800元，績效工資700元)，寒暑假不休，發(fā)12個月工資。如果乙方請假，則扣發(fā)請假當天工資額。

3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。努力鉆研業(yè)務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質量。

4、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒

5、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。

6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

7、虛心聽取意見，服從園方安排和管理。

8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

9、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己，如因違反操作規(guī)程造成損失，責任自負。

三、聘用合同變更、終止、解除的條件

(一)聘用合同確需變更的，雙方應協商一致，按程序變更合同。

(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經雙方同意，可續(xù)簽聘用合同。

(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:

1、聘期內嚴重不履行合同的。

2、乙方不服從甲方工作安排。

3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。

4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內外造成不良影響。

5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠，無法勝任崗位工作。

四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，須經雙方協商解決。未經協商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動部門仲裁。

五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

六、本合同于從2023年10月5日起生效。

七、本合同未盡的其他事項，由雙方協商。

甲方：(蓋章) 乙方：(簽字)

甲方法定代表人：(簽字)

第13篇 2023幼兒園廚師聘用合同書

聘用方:

受聘方:

為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同:

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元，身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故，健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

四、工作人員合同期為 年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資，搞好福利(福利與當月效益掛鉤)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資，但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資20元/次，事假扣當天工資30元/次，法定節(jié)假日不扣工資，本園工齡滿1年年工休假3天，3年以上的年工休假為5天。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。

八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。九、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十、本合同簽訂聘用時間為壹年，從 年 月日開始至 年 月 日結束。 十一、本合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共 頁)，雙方各執(zhí)一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

《幼兒園考勤制度》

一、作息時間:

早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領導批準后方可休息。

三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現遲到或早退現象，每次扣發(fā)當月工資 10 元/次。出現曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關醫(yī)院的休假證明，住院需醫(yī)院證明，病事假期間不享受工資。

《幼兒園住宿制度》

一、住宿人員作息時間:

夏季晚上 23:00 以前入園

冬季晚上 22:00 以前入園

午休時間 12:00-14:00

早晨 7:30-12:00，下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)

二、住宿人員應愛護公物，節(jié)約用水、電，不得浪費。

三、住宿人員應保持室內外干凈，聽從舍長安排，衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

五、住宿人員不準在園內吸煙酗酒，打牌賭博，不準將閑雜人員帶入園內留宿，發(fā)現一次罰款 50-100 元。