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有哪些
客房服務(wù)質(zhì)量提高規(guī)程
一、服務(wù)態(tài)度與專業(yè)素養(yǎng)
1. 熱情友好:員工應(yīng)始終保持微笑,以友好的態(tài)度對(duì)待每一位客人。
2. 專業(yè)技能:員工需熟練掌握客房清潔、布置及維護(hù)知識(shí),確保服務(wù)質(zhì)量。
3. 快速響應(yīng):對(duì)客人的需求及時(shí)回應(yīng),解決客人問題。
二、客房清潔與衛(wèi)生
1. 細(xì)致入微:確??头棵總€(gè)角落干凈整潔,無異味。
2. 定期檢查:每日進(jìn)行衛(wèi)生檢查,保證設(shè)施設(shè)備清潔。
3. 更換頻率:定期更換床單、毛巾等個(gè)人用品,確保衛(wèi)生。
三、設(shè)施設(shè)備維護(hù)
1. 正常運(yùn)行:確保所有設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),無故障。
2. 及時(shí)維修:發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常立即報(bào)修,減少對(duì)客人影響。
3. 更新升級(jí):定期評(píng)估設(shè)備狀態(tài),適時(shí)更新以提升舒適度。
四、個(gè)性化服務(wù)
1. 客人需求分析:了解并滿足客人特殊需求,提供個(gè)性化服務(wù)。
2. 貼心提示:提供天氣預(yù)報(bào)、活動(dòng)信息等實(shí)用資訊,增加客人滿意度。
3. 記憶能力:記住??拖埠茫峁┒ㄖ苹?wù)。
五、溝通與反饋
1. 主動(dòng)溝通:主動(dòng)詢問客人需求,收集反饋意見。
2. 反饋處理:及時(shí)處理客人投訴,改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
3. 持續(xù)改進(jìn):定期評(píng)估服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)反饋進(jìn)行調(diào)整。
標(biāo)準(zhǔn)
1. 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):以行業(yè)最佳實(shí)踐為基準(zhǔn),設(shè)定明確的服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)。
2. 員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn):定期進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),確保員工達(dá)到服務(wù)要求。
3. 清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):遵循酒店業(yè)衛(wèi)生規(guī)定,執(zhí)行嚴(yán)格的清潔流程。
4. 設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn):參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全、舒適要求。
5. 客戶滿意度標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定客戶滿意度目標(biāo),通過調(diào)查衡量服務(wù)效果。
是什么意思
客房服務(wù)質(zhì)量提高規(guī)程旨在全面提升酒店客房部的服務(wù)水平,包括提升員工的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能,保持客房的清潔衛(wèi)生,確保設(shè)施設(shè)備的良好運(yùn)行,提供個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn),并通過有效的溝通和反饋機(jī)制不斷改進(jìn)服務(wù)。這些規(guī)程不僅設(shè)定了具體的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),也明確了實(shí)現(xiàn)這些標(biāo)準(zhǔn)所需的操作規(guī)范和評(píng)估機(jī)制,旨在創(chuàng)造一個(gè)讓客人感到舒適、滿意且愿意再次光顧的住宿環(huán)境。通過持續(xù)的培訓(xùn)和評(píng)估,酒店能夠不斷提升服務(wù)質(zhì)量,滿足并超越客人的期望,從而增強(qiáng)酒店的競爭力和品牌價(jià)值。
客房服務(wù)質(zhì)量提高規(guī)程范文
經(jīng)過在南京國際會(huì)議大酒店一個(gè)月的學(xué)習(xí),我明白了,要想提高客房服務(wù)質(zhì)量,主要從以下幾個(gè)方面著手:
1.服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。
如酒店為每位入住的客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,服務(wù)員工作表上除了房態(tài)信息外,還標(biāo)注著房間客人的基本信息;對(duì)于特殊的賓客進(jìn)行針對(duì)化的服務(wù),如為外賓放置英文報(bào),多配咖啡;遇加床客人,主動(dòng)為其配送易耗品;對(duì)個(gè)別需要多配易耗品的客人盡量滿足需求,視數(shù)量收取費(fèi)用。
2.服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化。
規(guī)范化是按不同客人的服務(wù)檔次和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,酒店根據(jù)自己的實(shí)際情況制定了vip客人的檔次和接待標(biāo)準(zhǔn),從客房衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施的配套,鮮花水果的準(zhǔn)備,客人到達(dá)前住宿歡迎卡,樓層迎客茶葉的配備都是事先制定好的,因而,只要接到vip通知,服務(wù)員就會(huì)明白應(yīng)該怎么做,有了規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn),就避免了手忙腳亂的情形出現(xiàn)。五一期間,我學(xué)習(xí)的酒店接到了關(guān)于南京市委接待江老夫人的重大接待任務(wù),由于服務(wù)員準(zhǔn)備工作做得非常充分,所以整個(gè)接待過程非常有序,有了規(guī)范化的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),就把管結(jié)果變?yōu)榱艘粋€(gè)管接待的過程。
3.服務(wù)過程的程序化。
俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。服務(wù)員從敲門,征求客人意見到客人外出時(shí)清掃及環(huán)視,檢查關(guān)燈鎖門的過程到每日計(jì)劃衛(wèi)生安排處理方法,檢查標(biāo)準(zhǔn)等酒店都制定了詳細(xì)的規(guī)范流程張貼于主工作間內(nèi)。當(dāng)然,客人的需求各異,服務(wù)員還要掌握對(duì)客服務(wù)的隨機(jī)性和靈活性,應(yīng)想客人所想,事事處處以方便客人,以客人滿意為目的開展服務(wù),這些程序化條例才會(huì)取得事半功倍的效果。
4.無形產(chǎn)品的有形化,
即情感化服務(wù)。影響服務(wù)質(zhì)量的因素有很多,客房無大事,處處是小事。在工作中,酒店要注重對(duì)客人信息的收集,對(duì)特殊客人的喜好做好記錄,采取個(gè)性化服務(wù)的前提是對(duì)客人信息資料的掌握,服務(wù)工作就是要做有心人,把情感服務(wù)納入有情化之中,偶然看到一位客人寫的熱情洋溢的感謝信,因?yàn)榫频暝诳腿巳胱r(shí)做了有心人,登記客人信息時(shí)發(fā)現(xiàn)入住日是客人生日,所以服務(wù)員給客人準(zhǔn)備了一張小小的生日卡和精心制作的蛋糕,客人非常感動(dòng),也為酒店贏得了很好的口碑。
總而言之,一個(gè)月的學(xué)習(xí),讓我有很多的收獲,但我明白在今后的工作中,還要在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變等方面繼續(xù)提升,需要通過書本,通過向領(lǐng)導(dǎo)同事不斷學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己的不足。未來的日子里,我會(huì)把所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到工作中去,力求為我們酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量,以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)寄予我的期望。
客房部領(lǐng)班 王 越