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樓面經(jīng)理任職要求3篇

發(fā)布時(shí)間:2023-01-06 10:57:04 查看人數(shù):64

樓面經(jīng)理任職要求

第1篇 樓面經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)對營運(yùn)部的各類設(shè)施設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理,檢查設(shè)備的使用和保養(yǎng);

2、控制營運(yùn)部各類低值易耗品的使用和損耗,配合財(cái)務(wù)進(jìn)行盤點(diǎn)工作;

3、主持班前、班后會(huì)議,布置當(dāng)天任務(wù),監(jiān)督各部門人員儀容儀表、行為規(guī)范,確保樓面工作人員隨身工具齊備,管轄區(qū)域物品齊全、擺放整齊、環(huán)境整潔、設(shè)備正常;

4、營業(yè)過程中巡查各小組工作情況,指揮、部署相關(guān)工作,落實(shí)促銷作業(yè),及時(shí)協(xié)調(diào)和解決存在問題,保證營運(yùn)順暢、服務(wù)到位;

5、加強(qiáng)與各個(gè)部門之間的溝通與合作,及時(shí)解決相關(guān)問題,不斷優(yōu)化工作,以利于營運(yùn)工作的順利開展;

6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

任職要求:

1、初中以上學(xué)歷,管理類、酒店類、餐飲類相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;

2、一年以上相關(guān)行業(yè)營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn),具有同行經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、具備一定的電腦操作技能;標(biāo)準(zhǔn)的普通話,本地方言和英語的基本聽說能力優(yōu)先。

4、較好的溝通交際禮儀和技巧;豐富而熟練的接待服務(wù)技能;熟練運(yùn)用培訓(xùn)基本技巧優(yōu)先;熟練使用營運(yùn)相關(guān)操作系統(tǒng)優(yōu)先;熟練使用點(diǎn)歌系統(tǒng)優(yōu)先。

樓面經(jīng)理崗位

第2篇 餐飲樓面經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

餐飲樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲樓面經(jīng)理 長影海南文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 長影海南文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司,長影任職要求:

1、年齡28-45歲,本科及以上學(xué)歷,酒店(餐飲)服務(wù)管理專業(yè)優(yōu)先,持食品健康證,5年以上餐飲領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),其中3年以上部門管理經(jīng)驗(yàn);

2、精通部門服務(wù)的各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)及操作技能;熟悉部門的相關(guān)崗位職責(zé)和程序標(biāo)準(zhǔn);了解部門管理的各類工作環(huán)節(jié)與考核指標(biāo);具備良好的英語聽、說、讀、寫能力;基本掌握辦公自動(dòng)化軟件。

3、具備優(yōu)秀的管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通表達(dá)能力、計(jì)劃能力、問題解決能力、分析能力、決策能力、創(chuàng)新能力、現(xiàn)場掌控、人員凝聚、客戶公關(guān)。

崗位職責(zé):

1、協(xié)助上級做好餐廳及各項(xiàng)管理工作,草擬部門的銷售方案并負(fù)責(zé)實(shí)施,定期匯總、分析銷售數(shù)據(jù),擬定后續(xù)的銷售計(jì)劃,保證餐廳營業(yè)的有效完成;

2、制定并實(shí)施部門內(nèi)各項(xiàng)人員管理工作,發(fā)展和提升部門員工的能力,保障營運(yùn)管理和服務(wù)操作的需求;

3、根據(jù)崗位職責(zé)和程序標(biāo)準(zhǔn)的要求,監(jiān)督檢查下屬員工的日常工作,加強(qiáng)餐廳主管、領(lǐng)班及其他管理人員的檢查和考核,監(jiān)管部門各級培訓(xùn)工作的落實(shí)及執(zhí)行情況;

4、建立良好的客戶關(guān)系,組織公關(guān)活動(dòng),負(fù)責(zé)維護(hù)重要客戶,提高公司知名度和客戶信任度;負(fù)責(zé)前廳固定資產(chǎn)的保管,控制部門家私損耗、物料使用及能源消耗等項(xiàng)目的相關(guān)成本費(fèi)用,在合理范圍內(nèi)有效的做好節(jié)流工作;

5、主持制定餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程,不斷完善餐廳的質(zhì)量管理;負(fù)責(zé)餐廳清潔衛(wèi)生和安全消防工作;負(fù)責(zé)餐廳各類設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理;

6、負(fù)責(zé)收集、處理賓客對餐飲質(zhì)量的意見和投訴,想方設(shè)法滿足賓客的各種需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

餐飲樓面經(jīng)理崗位

第3篇 樓面經(jīng)理職位描述與崗位職責(zé)任職要求

職位描述:

崗位職責(zé):

1、全面監(jiān)督、管理當(dāng)班期間各項(xiàng)日常運(yùn)營工作;

2、對公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),如營業(yè)額指標(biāo),費(fèi)用目標(biāo),成本控制等,能進(jìn)行積極響應(yīng)并配合上級達(dá)成;

3、對各職能部門工作進(jìn)行協(xié)調(diào);

4、定期組織員工會(huì)議,發(fā)現(xiàn)營運(yùn)問題,對各崗位提出改進(jìn)點(diǎn);

5、負(fù)責(zé)對前廳員工工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,績效考核,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃;了解員工思想狀態(tài),及時(shí)溝通;

6、接受公司每月下店對樓面的檢查,對檢查結(jié)果負(fù)責(zé)。

任職資格:

1、高中以上學(xué)歷,具有良好的電腦操作技能,熟練掌握office等辦公軟件;

2、有連鎖品牌餐飲行業(yè)3以上工作經(jīng)驗(yàn);

3、能獨(dú)立負(fù)責(zé)店面日常營運(yùn)工作,具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)拓展能力和市場創(chuàng)新能力;

4、有出色的組織能力、溝通能力、語言表達(dá)能力,具備員工招募和培訓(xùn)技能。

備注:該崗位會(huì)根據(jù)公司實(shí)際需要安排在公司旗下各個(gè)門店,不能服從安排者勿投簡歷。

樓面經(jīng)理任職要求3篇

職位描述:崗位職責(zé):1、全面監(jiān)督、管理當(dāng)班期間各項(xiàng)日常運(yùn)營工作;2、對公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),如營業(yè)額指標(biāo),費(fèi)用目標(biāo),成本控制等,能進(jìn)行積極響應(yīng)并配合上級達(dá)成;3、對各職能部門工作進(jìn)行協(xié)調(diào);4、定期組織員工會(huì)議,發(fā)現(xiàn)營運(yùn)問題,對各崗位提出改進(jìn)點(diǎn);5、負(fù)責(zé)對前廳員工工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,績效…
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