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餐飲經(jīng)理任職要求7篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):85

餐飲經(jīng)理任職要求

第1篇 會所餐飲經(jīng)理崗位職責

地產(chǎn)公司會所餐飲接待崗位職責:

主要負責為來公司交流訪問的賓客提供禮儀接待和餐飲服務工作。

任職要求:

1、年齡18-28歲,形象氣質佳,具有親和力,身高160cm以上;

2、具備酒店或餐廳接待等接待經(jīng)驗的優(yōu)先考慮;

3、不定期有晚餐接待工作,下班時間為晚上8點左右,加班可調休;

福利:五險一金,雙休,包吃住,生日津貼,節(jié)日津貼,定期旅游等

第2篇 餐飲經(jīng)理崗位職責任職要求

餐飲經(jīng)理崗位職責

餐飲運營經(jīng)理 青島東方影都影視產(chǎn)業(yè)園管理有限公司 青島東方影都影視產(chǎn)業(yè)園管理有限公司,東方影都 主要負責前期接洽劇組的用餐需求,報價、談判、簽約、合同流程審批、收款,督導餐飲服務、回訪劇組體驗等

任職資格:

1、具有良好的團隊合作精神及較強的服務意識

2、善于與人溝通,具備較強的理解、溝通能力

3、熟悉電腦操作及辦公軟件

4、有酒店餐飲運營管理經(jīng)驗者優(yōu)先

5、本科以上學歷

6、 年齡45歲以下

餐飲經(jīng)理崗位

第3篇 餐飲經(jīng)理職位描述與崗位職責任職要求

職位描述:

崗位職責:1、執(zhí)行部門總監(jiān)的工作指令,協(xié)助部門總監(jiān)做好日常運營與管理,直接對總監(jiān)負責,并做好詳細記錄,完成部門總監(jiān)交辦的各項工作任務;

2、負責檢查所負責區(qū)域的工作落實情況,樓面、傳菜、酒吧、保潔、進行協(xié)調與管理,對業(yè)務工作進行調查、協(xié)調、指導;

3、檢查所負責區(qū)域各崗位的崗位責任制等管理制度和服務程序的以及衛(wèi)生要求;

4、做好餐前開市以及收尾工作,嚴格控制水電,節(jié)約能源;

5、處理客人投訴,與賓客建立良好的關系;

6、做好員工的法制宣傳教育工作及服務培訓工作,協(xié)調員工關系,促進工作健康開展;

7、協(xié)助總監(jiān)做好員工培訓,培養(yǎng)員工有良好的職業(yè)道德及業(yè)務素質,熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育,通過組織員工活動,激發(fā)員的積極性。

8、制訂服務標準和操作規(guī)程,檢查下級管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度,服務規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。

9、做好本部門日常需求申購以及月盤點管理、員工月考勤的匯總。

10、抓好員工紀律、服務態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務技術水平和思想作風、提高服務質量;

11、領導交辦的其他工作事項。

任職要求:

1、大專以上,餐飲酒店管理等相關專業(yè)優(yōu),精通餐飲酒店管理知識。

2、5年以上星級酒店、會所等相關工作經(jīng)驗,2年以上同類職位管理經(jīng)驗。

3、5星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮!

第4篇 區(qū)域餐飲經(jīng)理崗位職責任職要求

區(qū)域餐飲經(jīng)理崗位職責

職責描述:能勝任出差

相關餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗1~3年以上

會日語者優(yōu)先(薪資可商談)

任職要求:1、 能獨立管理5家及以上店鋪

2、 針對管轄店鋪進行商品研發(fā)及活動設計推薦

3、 能處理簡單的維修,及時判斷重大維修的緊急性并妥善處理

4、 能培養(yǎng)出合格的店長(料理技能和培訓技能的正確教授)

5、 能獨立準備新店開業(yè)用物品(食材、器具等采購)

6、 能參與店鋪圖紙階段的設計,及時優(yōu)化操作界面

7、 具備與供應商之間的交涉能力、合同等洽談。

8、 新店鋪的開發(fā)、選址、推薦、數(shù)據(jù)的正確采集提供

9、 負責衛(wèi)生方面的管理、杜絕食品衛(wèi)生隱患

10、具備解決客人投訴的能力

區(qū)域餐飲經(jīng)理崗位

第5篇 會所餐飲經(jīng)理崗位職責任職要求

會所餐飲經(jīng)理崗位職責

崗位職責:

1、負責管理餐廳及后廚相關工作。

2、負責接待客戶和服務,并做好咨詢、銷售、記錄、跟進和服務工作,并根據(jù)客戶的要求落實前期準備事項。

3、制定重要客戶的回訪計劃并實施回訪工作,組織開展拜訪工作,拓展新客源,收集意見,及時反饋。

4、經(jīng)常拜訪老客戶,與老客戶保持密切的關系,及時掌握老客戶的新需求和客源情況,隨時為他們處理用餐事宜。

5、介紹公司菜品,協(xié)助公司完成對外推廣宣傳活動的一切工作。

6、收集并建立客戶信息資料檔案,及時整理并做好客戶檔案歸檔、保管、分析工作。

7、制定相關培訓制度及sop服務流程,定期組織餐飲團隊內部流程。

任職資格:

1、掌握一定的市場、公關銷售知識和技巧。

2、有較強的協(xié)調、推銷和交際能力及口頭表達能力。

3、服務意識和理解能力強,能承受工作壓力,善于觀察及總結。

4、有銷售部、前廳部工作經(jīng)驗。

5、身體健康,精力充沛,儀表端莊,反應靈活。

會所餐飲經(jīng)理崗位

第6篇 餐飲經(jīng)理崗位職責

招商加盟經(jīng)理連鎖餐飲(急) 鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司 鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司,櫻桃里 一、崗位職責:

1、全面負責公司旗下餐飲品牌的招商推廣工作;

2、負責每日每周每月等定期對招商客戶資源情況進行總結分析,并對重點意向加盟商進行重點跟進;

3、負責推進加盟招募活動,負責與潛在加盟商進行聯(lián)系、跟蹤、談判、簽約等工作;

4、負責組織市場調查,預測市場發(fā)展趨勢,并針對市場的變化和競爭的需要提出應對策略;

5、負責對各項業(yè)務的洽談、簽約工作進行管理、協(xié)調、指導、監(jiān)督、審核合同等。

6、負責全年加盟展會計劃及方案,組織安排相關招商人員參加展會及招商會。

二、任職要求:

1、具有較豐富的餐飲多品牌招商工作經(jīng)驗;

2、具有餐飲行業(yè)推廣招商能力;

3、有一定的人脈資源,獨立組織策劃過大型招商會議;

4、有專業(yè)的市場運營知識體系和實操能力。

公司總部直聘熱線:________

第7篇 餐飲經(jīng)理人崗位職責

店經(jīng)理(團膳) 順心餐飲 四川順心餐飲投資管理有限公司,順心餐飲 職位描述 :負責食堂正常運轉及管控

任職要求:

1.30-45歲,人品優(yōu)良,高中以上學歷,電腦操作熟練。

2.3年以上食堂店經(jīng)理工作經(jīng)驗,能獨立帶領團隊開展工作。

3.良好的溝通能力和協(xié)調執(zhí)行能力,能與甲方客戶進行溝通。

4.熟悉成本控制和費用控制,對菜品衛(wèi)生、質量、菜色,服務,投訴等相關工作熟悉并能進行監(jiān)督管理。

5.有一定的培訓能力,能對員工進行安全和服務培訓。

6.社會餐飲經(jīng)理人可以考慮做儲備經(jīng)理,快餐類優(yōu)先。

餐飲經(jīng)理任職要求7篇

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