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包房主管崗位職責(zé)3篇

發(fā)布時間:2022-12-28 12:45:02 查看人數(shù):17

包房主管崗位職責(zé)

第1篇 包房主管崗位職責(zé)

高中以上學(xué)歷,具備計(jì)算機(jī)辦公軟件運(yùn)用能力

商業(yè)意識及服務(wù)意識強(qiáng)

誠實(shí)、有責(zé)任心,吃苦耐勞

承受壓力的能力和良好應(yīng)變能力,解決問題能力強(qiáng)

團(tuán)隊(duì)精神,溝通協(xié)調(diào)能力好,有一定的管理能力

有一定的培訓(xùn)能力,能培訓(xùn)新員工

有大賣場經(jīng)歷為佳

第2篇 面包房主管崗位職責(zé)

面包房主管/烘焙主管 上海綠地優(yōu)鮮投資控股有限公司 上海綠地優(yōu)鮮投資控股有限公司,綠地商業(yè)集團(tuán),綠地優(yōu)鮮 1、 主要負(fù)責(zé)面包、餅干、軟點(diǎn)、西點(diǎn)、咖啡的品質(zhì);

2、 烘焙區(qū)域的日常管理工作,包括進(jìn)出貨,區(qū)域布置,員工的考勤表及培訓(xùn),對整個過程把握,以確定其的正常運(yùn)作;

3、 負(fù)責(zé)管理烘焙區(qū)域工作環(huán)境的衛(wèi)生和安全。

4、 日常報表的統(tǒng)計(jì)和制作,分析數(shù)據(jù)

任職要求:

1、 大專以上學(xué)歷,有一定的管理能力;

2、 具有面包房,西點(diǎn)屋等管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上;

3、 形象氣質(zhì)佳,有良好的服務(wù)意識、溝通交往能力及禮儀知識;

4、 具有一定組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。

第3篇 包房主管崗位職責(zé)任職要求

包房主管崗位職責(zé)

1、保證部門人員和財產(chǎn)的安全,確保各崗位、設(shè)施正常運(yùn)行。

2、負(fù)責(zé)管控訂貨、庫存、柜面等商品周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃,控制好商品的種類,數(shù)量。

3、負(fù)責(zé)管控商品的損耗,減少商品存在盜竊,保質(zhì)期過期、包裝破損、收退貨差異等各環(huán)節(jié)所造成的損耗,在每次盤點(diǎn)時將損耗控制在公司范圍之內(nèi)。

4、檢查柜面的商品陳列標(biāo)準(zhǔn)及后倉的商品、原料、添加劑堆放和管理標(biāo)準(zhǔn)。

5、檢查營業(yè)區(qū)域、周轉(zhuǎn)區(qū)域及倉庫區(qū)域的環(huán)境整潔,創(chuàng)造良好的購物和工作環(huán)境。

6、制作分析各類報表。

7、合理安排員工排班,檢查員工的著裝考勤,提高員工工作效率。

負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)調(diào),傳達(dá)公司及門店政策信息。

包房主管崗位

包房主管崗位職責(zé)3篇

包房主管崗位職責(zé)1、保證部門人員和財產(chǎn)的安全,確保各崗位、設(shè)施正常運(yùn)行。2、負(fù)責(zé)管控訂貨、庫存、柜面等商品周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃,控制好商品的種類,數(shù)量。3、負(fù)責(zé)管控商品的損耗,減少商品存在盜竊,保質(zhì)期過期、包裝破損、收退貨差異等各環(huán)節(jié)所造成的損耗,在每次盤點(diǎn)時將損耗控制在公司范圍之內(nèi)。4、檢查柜面的商品陳…
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