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餐廳領(lǐng)班工作崗位職責(zé)6篇

發(fā)布時(shí)間:2022-12-21 17:15:03 查看人數(shù):49

餐廳領(lǐng)班工作崗位職責(zé)

第1篇 中餐廳領(lǐng)班崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、做好餐廳主管的助手,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時(shí)完成;

2、發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待,遇有重要客人要親自服務(wù);

3、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;

4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);

5、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔;

職責(zé)二:中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。

3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。

5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。完成經(jīng)理交辦的其他工作。

職責(zé)三:中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、檢查員工的儀容儀表,凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。

2、檢查餐廳各項(xiàng)具體工作的落實(shí)情況。

3、對(duì)所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域,確保每一位客人都能得到滿意的服務(wù),并能滿足客人特殊需求。

4、觀察服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證所有工作符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5、檢查餐具、布草等的數(shù)量,檢查餐具的清潔程度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)查找原因,并向餐廳經(jīng)理報(bào)告。

6、按照餐廳使用的領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查。

7、所需加班情況及人員需求預(yù)測(cè)。

8、點(diǎn)單及協(xié)助服務(wù)(vip客人要親自服務(wù))。

9、將所有的客人意見(jiàn)及建議匯報(bào)給餐廳主管或經(jīng)理。

職責(zé)四:中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、了解當(dāng)日客情,負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域的工作作出相對(duì)應(yīng)的安排,特殊客情特殊對(duì)待。

2、嚴(yán)格遵守本部門(mén)制定的上班時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)到崗,做好餐前檢查工作。

3、協(xié)助主任開(kāi)好班前班后會(huì),具體貫徹落實(shí)班前班后內(nèi)容及檢查結(jié)果并督辦和處理匯報(bào)。

4、服務(wù)工作起帶頭模范作用,隨時(shí)予以服務(wù)員指導(dǎo),協(xié)助補(bǔ)臺(tái)工作,并起到點(diǎn)菜骨干作用。

5、每日立崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查,熟悉本公司環(huán)境,對(duì)硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查,做好維修及維護(hù)工作。

6、上市前期定崗海鮮池,必須了解當(dāng)日廚房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基礎(chǔ)上,做好點(diǎn)菜工作。

7、回本樓層進(jìn)行區(qū)域性巡臺(tái)工作,了解區(qū)域客人消費(fèi)檔次,控制上菜次序及速度,并時(shí)刻以服務(wù)員的身份投入到日常工作中去。

8、在上菜高峰期與傳菜部做好協(xié)調(diào)工作,保證菜肴服務(wù)質(zhì)量,在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)應(yīng)對(duì)客人投訴,對(duì)反映菜肴或服務(wù)質(zhì)量的投訴作出相應(yīng)對(duì)策,并做好詳細(xì)記錄原因以便向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

9、午、晚市結(jié)束后,做好收市收尾工作,對(duì)安全隱患作出嚴(yán)格檢查,對(duì)突發(fā)性事件本人無(wú)法處理的,應(yīng)立即匯報(bào)上級(jí)。

10、有效地督導(dǎo)本組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)對(duì)客的用餐服務(wù),配合主任及經(jīng)理做好工作。

11、熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,當(dāng)班期間檢查公司規(guī)章制度的執(zhí)行情況,以身作則,為下屬樹(shù)立良好形象。

12、定期對(duì)本班組員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,向主任上報(bào)獎(jiǎng)懲建議,并組織實(shí)施本班組員工培訓(xùn),同時(shí)負(fù)責(zé)新員工與實(shí)習(xí)員工的培訓(xùn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。

13、做好本組員工的思想工作,成為公司與員工之間的溝通橋梁,從而真正體現(xiàn)出員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性、團(tuán)結(jié)性。

14、實(shí)施節(jié)能責(zé)任制做好本區(qū)域節(jié)能工作,負(fù)責(zé)每月一次餐具盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄,將資料進(jìn)行歸類(lèi)存檔,對(duì)貴重物品因每日進(jìn)行抽查及時(shí)處理上報(bào),并做好崗位交接工作。

15、每日須檢查本區(qū)域物品存放情況,排列整齊、保證隨時(shí)使用的有序、清潔、完整。

16、身體力行,并天天執(zhí)行五常法。

17、負(fù)責(zé)班后檢查,經(jīng)值班主任檢查同意后方可離崗。

第2篇 餐廳領(lǐng)班工作崗位職責(zé)

餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)是什么如果你想深入了解,可以參考以下這則餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé),希望各位從中有所收獲。

一、在酒店經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作,按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。

二、接到承辦筵席的通知,要主動(dòng)協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定筵席菜單,并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習(xí)慣,合理調(diào)配服務(wù)人員,及時(shí)安排日常供應(yīng),做好大型酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作。

三、深入工作實(shí)際,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正,參與某些環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,特別是重要的筵席要親自擔(dān)任接待。

四、主動(dòng)與廚工(制度職責(zé)大全廚工)聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

五、加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育,認(rèn)真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開(kāi)短會(huì)、總結(jié)工作情況,安排布置當(dāng)天任務(wù),不斷提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

第3篇 自助餐廳領(lǐng)班崗位工作職責(zé)

督導(dǎo)本班組服務(wù)員優(yōu)質(zhì)、高效的完成各項(xiàng)餐飲服務(wù)。

1.檢查本班組員工儀容儀表及出勤、布置工作任務(wù),進(jìn)行合理分工,并督導(dǎo)服務(wù)員的工作。

2.開(kāi)餐前,帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成各項(xiàng)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

(1)擺臺(tái)并檢查臺(tái)面是否標(biāo)準(zhǔn),即潔凈、美觀、規(guī)范,包房整體氛圍要好。

(2)督導(dǎo)并完成餐廳清潔工作,保證銀器、瓷器、玻璃器皿干凈無(wú)破損,桌椅、轉(zhuǎn)盤(pán)及其它用具干凈、完好。

(3)補(bǔ)充服務(wù)臺(tái)內(nèi)的餐具及用具。

(4)按預(yù)訂要求擺好宴會(huì)餐臺(tái)。

3.了解當(dāng)日廚師長(zhǎng)推薦及廚房供應(yīng)情況,與備餐間、廚房密切合作。

4.對(duì)特殊客人及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容,推薦特色菜點(diǎn),并回答客人的問(wèn)詢。

5.確保服務(wù)員按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù),督導(dǎo)員工為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。

6.嚴(yán)格要求自己,以身作則,營(yíng)業(yè)繁忙時(shí)帶頭為客人服務(wù)。

7.面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用情況,及時(shí)解決客人所提出的問(wèn)題,妥善處理客人投訴,并記錄在案,如超越自己權(quán)限、能力范圍需及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

8.了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好的關(guān)系,爭(zhēng)取回頭客。

9.餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束后,做好收尾工作,全面檢查餐廳擺臺(tái)是否標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),是否存在安全隱患,認(rèn)真填寫(xiě)交班本。

10.負(fù)責(zé)餐廳用餐、用品的補(bǔ)充并填寫(xiě)領(lǐng)用單。

11.嚴(yán)格貫徹落實(shí)《衛(wèi)生責(zé)任制》、《安全責(zé)任制》,杜絕一切事故的發(fā)生。

12.加強(qiáng)與下屬員工的溝通,了解員工的思想動(dòng)態(tài)。

13.帶領(lǐng)員工搞好培訓(xùn),并對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,向主管提出獎(jiǎng)懲建議

14.努力學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)與管理知識(shí),不斷提高個(gè)人的業(yè)務(wù)水平和工作能力。

15.完成經(jīng)理交辦的其他工作。

第4篇 中餐廳領(lǐng)班工作崗位職責(zé)

剛才我們向各位講解了中餐廳經(jīng)理崗位職責(zé),下面繼續(xù)向大家講解中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé),各位如果想應(yīng)聘領(lǐng)班,可適當(dāng)參照本文,認(rèn)真履行工作職責(zé)。

1.負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài),凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的不能上崗。

2.監(jiān)督制度職責(zé)大全服務(wù)員的工作程序和工作方法,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證服務(wù)工作符合賓館飯店標(biāo)準(zhǔn)。

3.明確餐廳主管所分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無(wú)破損,檢查桌椅的擺放是否規(guī)范,菜單、酒具是否衛(wèi)生并無(wú)破損;要按照領(lǐng)班檢查表逐領(lǐng)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)反映。

4.開(kāi)餐后注意觀察客人用餐情況,隨時(shí)滿足客人的各種用餐需求。

5.遇有重要客人和服務(wù)員人手不夠時(shí),要親自服務(wù)。

6.督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、飲料,并主動(dòng)推介菜點(diǎn)。

第5篇 西餐廳領(lǐng)班崗位工作職責(zé)

1.在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門(mén)規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。

2.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。

3.安排:帶領(lǐng)、督促、檢

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第6篇 餐廳領(lǐng)班崗位工作職責(zé)

篇一:餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)范文

1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。

2、 負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí) 間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

3、 按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián) 系,協(xié)調(diào)工作。

4、 掌握市場(chǎng)信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料 資料的收集和積累工作,并 資料 及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

5、 了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及 酒水的推銷(xiāo)。

6、 負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管 及耗用賬目。

7、 保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。

8、 負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。

9、 了解各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。

10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理,檢查和督導(dǎo)西餐廳員 工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程, 做好餐前準(zhǔn)備, 餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 培

11、召開(kāi)班前會(huì),分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

篇二:

1、開(kāi)餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。

2、開(kāi)餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

4、對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并 回答客人問(wèn)題。

5、注意觀察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿意率:及時(shí) 處理客人投訴,并加以妥善地解決。

6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。

7、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。

8、每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)告。

9、 每天早上 9:300 準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名, 做好考勤記錄, 不許弄虛作假, 一經(jīng)查出按 《員 工手冊(cè)》處罰。

10、 安排好服務(wù)員定位、 定崗、 督促并檢查服務(wù)員擺臺(tái)及打掃衛(wèi)生情況, 10:30 之前必須做到地面干凈,無(wú)紙屑、無(wú)煙頭、油漬及積水,餐具保持干凈、 無(wú)水、無(wú)指紋,每張臺(tái)面上餐具及臺(tái)位卡、菜譜、煙缸、花瓶數(shù)量必須齊 全,確保 11:00 之前樓面及包房所有開(kāi)水瓶必須裝滿開(kāi)水,包房及樓面的 一切準(zhǔn)備工作必須備好。

11、要不斷巡視樓面及包房的情況,注意物件的管理,尤其是煤氣的放置, 不許隨處亂扔,對(duì)于壞損的物品必須在當(dāng)日返倉(cāng),并及時(shí)補(bǔ)充不足。

12、每周(星期日)清點(diǎn)一次餐具及物品的數(shù)量,星期一之前交清單及報(bào)損 單,壹式貳份給樓面經(jīng)理,不得延誤。

13、督促并檢查服務(wù)員任何時(shí)候不得使用本酒店餐具,并做好模范帶頭作用。

14、每周日前,必須安排好下周排班表,晚上 16:20 例會(huì)上宣布下周排班及 排休情況。

15、注意節(jié)能工作,每天 10:50、16:30 準(zhǔn)時(shí)開(kāi)樓面的燈,如無(wú)客人進(jìn)餐,最 遲 13:30 關(guān)閉樓面的燈,晚餐 16:30 打開(kāi)空調(diào),18:00 關(guān)閉。晚上收市 前必須檢查包房門(mén)窗,窗簾有無(wú)關(guān)好。

16、妥善安排人員的調(diào)配工作,并做好開(kāi)市及收市工作,并合理安排好人員 的加班做好記錄,如因領(lǐng)班記錄不詳造成服務(wù)員不滿,一切責(zé)任由領(lǐng)班承 擔(dān)。

篇三:

1.班組的日常管 理

(1)參加部門(mén)例會(huì),了解每日接待、預(yù)定情況,召開(kāi)班前例會(huì)。

(2)合理安排員工的排班,保證各環(huán)節(jié)的銜接,使接待工作順利完成。

(3)營(yíng)業(yè)時(shí)向服務(wù)員布置任務(wù),督導(dǎo)服務(wù)員的服務(wù)工作。

(4)協(xié)調(diào)、溝通中餐廳及廚房的工作,保證中餐廳的正常經(jīng)營(yíng)。

(5)及時(shí)填寫(xiě)值班意見(jiàn)反饋表及交接本,以便下一班領(lǐng)班開(kāi)展工作。

(6)每日營(yíng)業(yè)后,全面檢查餐廳并填寫(xiě)工作日志、營(yíng)業(yè)報(bào)告,做好餐廳的銷(xiāo)售服務(wù)統(tǒng)計(jì)和客史 檔案的建立。

2.組織客人接待 工作

(1)帶領(lǐng)員工完成每日客人接待和餐品、酒水銷(xiāo)售工作,努力提高中餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。

(2)開(kāi)餐前檢查擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況,使之達(dá)到所要求的規(guī) 范和標(biāo)準(zhǔn)。

(3)督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證所有工作符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

(4)全面掌握客人用餐情況,及時(shí)征詢客人的意見(jiàn)、建議,及時(shí)處理客人投訴。

(5)隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài),遇特殊客人、重要客人要親自服務(wù),為其介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜、 回答客人問(wèn)題,確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

3.人員管理

(1)協(xié)助餐廳經(jīng)理做好對(duì)服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估工作,及時(shí)掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn) 和業(yè)務(wù)水平。

(2)協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)服務(wù)員開(kāi)展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐 廳人才的開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)工作。

篇四:

一、 工作職責(zé) 負(fù)責(zé)協(xié)助主管的日常工作,督導(dǎo)及協(xié)助員工正確的服務(wù)程序,嚴(yán)格執(zhí)行 及指定員工遵守酒店之規(guī)章制度,在餐廳當(dāng)值時(shí)協(xié)助服務(wù)工作,完成上級(jí)交 辦的各項(xiàng)任務(wù)。

二、工作內(nèi)容

1. 了解管理階層設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳提供之菜式及飲品;

2. 負(fù)責(zé)協(xié)助主管檢查員工每天出勤,儀容儀表及衛(wèi)生情況;

3. 做好每餐的人員分工情況表并公平合理調(diào)配下屬工作;

4. 協(xié)助主任檢視餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及餐后的收尾工作;

5. 在餐廳當(dāng)班時(shí)負(fù)責(zé)招待顧客,與客戶建立良好關(guān)系,并做好適時(shí)推銷(xiāo), 跟進(jìn)上菜速度協(xié)助下屬完成工作;6. 做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),檢查員工的服務(wù)質(zhì)量及出品標(biāo)準(zhǔn);

7. 負(fù)責(zé)餐廳收銀,做帳工作,負(fù)責(zé)酒水的收發(fā)及盤(pán)存;

8. 負(fù)責(zé)制作果盤(pán);

9. 關(guān)注新入職員工,并做好在崗培訓(xùn)工作;

10. 協(xié)助主任與員工之間的溝通,提供有建設(shè)性的意見(jiàn);

11. 負(fù)責(zé)安排該區(qū)域內(nèi)的器具使用并定期維護(hù),不定期抽查員工對(duì)區(qū)域財(cái)產(chǎn) 盤(pán)點(diǎn)數(shù)量是否屬實(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并及時(shí)檢查物品需領(lǐng)用情況, 填寫(xiě)領(lǐng)貨單,確保補(bǔ)充的及時(shí)性;

10.每天檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的維修工作、防火工作、衛(wèi)生狀況,并向主任匯報(bào);

11.能處理客戶的簡(jiǎn)單投訴,如若處理不了則及時(shí)匯報(bào)之上司處理;

12.須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款以外合理任務(wù)指令。

餐廳領(lǐng)班工作崗位職責(zé)6篇

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