篇一 采購部年度工作報告1550字
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現簡要地匯報今年的工作情況:
一、如何開展采購工作?
主要工作流程:
1、采購及時,確保經營管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調研,從全國各地收集資料,做好產地品質的確認,目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購30余次,有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本;
3、服務水平
現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎;
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。
二、20__年工作計劃:
1、延續(xù)以今年的工作小結作為基礎,對于每個階段容易出現的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購咳嗽庇χ嗉憂墾安⒛芄惶峁└韉胤教厴腦牧獻柿希┏坎坎慰;
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。
三、存在問題:
1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,降低成本;
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高;
四、展望
這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。 一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20__年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。
采購部年度
篇二 2023采購部年度工作報告1300字
回顧過去的__年度,對于采購部門來說是不平凡的一年, 新公司搬遷到投產采購部業(yè)務量在原有的基礎上猛增,在工作量不斷增大的同時部分采購任務貨期比較急,對采購的成本控制、供方質量控制、貨期控制、倉儲物流等工作帶來了很大的挑戰(zhàn);采購部門上下一心,克服困難、不斷完善部門的管理,在過去的一年當中,采購部門的工作基本上滿足了公司訂單的需求。在__年我們將繼續(xù)努力,做好本職工作,不斷完善自我,確保物料的供應及時和質量合格率提高,符合公司的發(fā)展需要。以下是對采購部__年度工作的小結:
一、 內部管理方面
__年對于整個公司也包括采購部都是全面發(fā)展和提升的一年, 對于采購部更是一種全面全員的提升。__年采購部有職員11人 有一半以上都是新進員工, 對于新員工來說是需要過渡期和適應期, 對于部門來說是工作的效率和熟悉程度大大降低 那直接影響部門工作質量, 在人員不熟悉的基礎上我部門通過對我部現狀及發(fā)展的較全面調查了解發(fā)現了我部在戰(zhàn)略目標、供應鏈的管理和建設、制約機制、溝通反饋、計劃與執(zhí)行管理等方面存在問題,隨即做出人員細分工作員工的優(yōu)化組合并部署了部門職能及崗位職責, 工作項目制定及分工明確工作責任制。
二、日常工作方面
1、采購部內部員工比較穩(wěn)定,整個部門人員配置比較完整,工作責任心和工作熱情都有了很大提高,相互配合密切,分工細化。但部分員工的工作責任心和業(yè)務能力還有待強化和提高;
2、公司現有的供應商基本上已滿足不了我司現階段的要求。這些供應商在過去的時間里經過雙方的磨合和共同的努力,成為了我們公司的合格供應商;目前,采購部門正向著每個主要物料要有3個以上的供應商,大力度開發(fā)一批潛力可靠的優(yōu)質供應商團隊,按公司的__年的目標要求逐步完善更完整的供應鏈。
三、__年重點工作
1、針對員工潛能發(fā)揮不足、在工作細節(jié)方面嚴格要求細心認真,在與實際問題的結合點上有顧此失彼現象的情況,我部會結合公司的物料不同對內部員工進行更好培訓,并結合企業(yè)文化和培訓知識、管理理念向員工更多培訓;且更細化的考核方案,責任到人到事。
2、采購物資的及時性在__年必須要有一個質的飛躍,盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素,安排好材料的到貨時間,減輕由此給生產帶來的不順通。進一步維系好與現有供應商的合作關系,并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應商。
3、督導各供應商在結合我公司的長遠發(fā)展戰(zhàn)略和近期發(fā)展規(guī)劃的指導下,嚴格按照供應商管理辦法制訂或修訂自己的近期規(guī)劃,對供應商的經營狀況經常分析研究。
4、在__年里采購部將全面按照各個流程的作業(yè)標準為基點 將進一步提升采購部工作效率嚴格執(zhí)行采購流程標準作業(yè)方法。
5、深入強化各種單據及供應商交期 、品質達成率的考核、數據的收集整理工作,數據準確率要達到99%以上,收集齊全率要達到99%以上,良品率能達到90%,交期達成率盡量做到90%。
以上是我部__年度工作總結和來年的工作要點 相信在未來的一年里,全體同仁上下一心,打造出一支操作規(guī)范、技術嫻熟的高素質員工隊伍,規(guī)范管理,狠抓制度貫徹落實,切實推行細節(jié)管理,我們部門一定會全員努力工作并成為一支讓所有人放心的供應鏈后勤保障隊伍。
篇三 采購部年度工作計劃報告ppt1550字
一、組織實施“將被動采購改成主動采購”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督。
201_年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事:
201_重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎。
2、公開公正透明,實現公開尋價:
采購部按生產計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益:
實施公開透明的采購策略后,__年現有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現有常規(guī)產品紙箱不再用d555d,每平方價格為3.45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用d=h材質,每平方價格為3.15元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數減少,現正在打樣確認,于3/1前完成。
4、評估價格及品質要求:
做好價格和品質和職能定位工作,價格必須經總經理以上審批,品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作
201_年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在鴻宇電器、廣泰電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送財務部。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調
20__年采購部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析(注:對于廈門市內的需進行現場評估),合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在__年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴格,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右,今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為奔田服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。