第1篇 南昌餐飲業(yè)發(fā)展市場調查的調查報告范文
南昌在近幾年來經濟得到快速的發(fā)展,餐飲業(yè)也得到長足的發(fā)展與進步,形成許多知名餐飲品牌以及連鎖店,乃至全國都名聲大噪,面對改革發(fā)展的新形式,南昌餐飲企業(yè)應靈活應變,以優(yōu)良的品質,過硬的品牌尋求更大更廣的發(fā)展空間。
一、當前南昌餐飲業(yè)發(fā)展的現狀
1、過去的餐飲行業(yè)規(guī)模普遍較小,餐飲發(fā)展緩慢,現在的餐飲業(yè)規(guī)模較大,檔次也較高,品牌連鎖化做大;
2、價格大眾化,偏向中間消費群體;
3、菜品時尚化但不偏離傳統(tǒng),針對消費者需求的不斷提高,菜品在樣式上越來越時尚新穎,但對于老南昌人的口味卻依然做足;
4、各品牌都在服務特色上下足功夫,縮短上菜時間,在上菜的空隙里增添了趣味性和觀賞性;
二、南昌餐飲業(yè)的主要問題
1、過去的餐廳較少,競爭不激烈,現在餐廳多了,消費者選擇的空間大了,但是餐廳決策者的思想并未轉變,投資思路不當,導致失敗率高,要有適合自身的想法,才能開出與眾不同的特色店,贏得市場;
2、南昌孺子路是著名的小吃一條街,但這條街上的經營品種、風格以及菜色上都及其雷同,導致特色不鮮明,競爭過大;
3、不誠信行為較為普遍,侵害消費者權益,很多餐廳在經營上動歪腦筋,為了節(jié)省成本不惜以各種手法欺騙消費者,導致名聲掃地;
三、南昌餐飲業(yè)的發(fā)展策略
1、認真分析市場,分析自身的定位點和餐飲賣點,做必要的市場調查,分析消費群體需求,加強品牌意識,餐飲業(yè)的品牌是生存競爭的優(yōu)勢,南昌的餐飲業(yè)既要繼承優(yōu)秀的文化傳承,發(fā)揮老字號的工藝,將傳統(tǒng)與新文化相融合,發(fā)揮品牌效應;
2、消費者對于餐飲的新品總是有不斷的獵奇心理,因此,保證產品的特色、品質和營養(yǎng)是至關重要的,隨著經濟的發(fā)展,信息間的互通,在菜系上,可以做不同的融合,發(fā)揮有利因素,才能走出創(chuàng)新之路;
3、傳統(tǒng)的中式餐廳面臨著如果與高科技接軌的問題,傳統(tǒng)的手工技藝可以保存下來,但是單點經營的情況下,設備老舊,衛(wèi)生狀況差,勞動強度也隨之增大,嚴重影響了菜品的質量,要保證菜品的健康,就必須改換科技設備;
4、管理者們應正視自己的決策是否科學化,并且從中是否能夠得到經濟效益,科學管理是我國餐飲業(yè)發(fā)展的必經之路,不但講究設備設施的管理科學化,還要求工作思想和業(yè)務水平的科學化;
南昌餐飲業(yè)需要新的經營理念、方式、品種和服務,為廣大消費者日益增長的餐飲需求做準備,調整市場結構,不斷推陳出新,主動搶占市場占有率,拉動南昌經濟的可持續(xù)發(fā)展。
第2篇 南昌航空大學大一學生課余生活調查報告
成員:____________________
分工:____,擬訂調查問卷,印發(fā)收傳單;__,收集、統(tǒng)計數據。__,寫三。數據分析與論證
從總體上看,南昌航空大學大一學生課余時間使用基本合理,能較好利課余時間;但是也有部分同學課余時間缺乏合理的安排,沉迷于電腦娛樂漩渦之中或者在無聊中徘徊,浪費了大量的時間,對身心造成了不利影響。
1、南昌航空大學大一學生經常課余時間較多
03題除了雙休日、節(jié)假日以外,您平均每天有幾個小時的課余時間?
調查分析由于近幾年教育改革,減壓、減負成為現代教育的主題。南昌高校大學生課余時間也相應的增多,課余時間相對寬余和自由。南昌航空大學大一學生擁有大量、充裕的課余時間,這與部分同學長期習慣于被動學習和自控力較差這一現實,也成為了如何科學、合理安排課余時間的較大矛盾。由此可見,合理安排大學生課余生活的重要性和必然性。
2、關于上自習已成為大學生學習的重要形式,并且年級差異性分明。
16題你是否經常去自習?
a經常自習b偶爾自習c基本上不自習
調查分析據社會媒體報道,對大學生自習狀況不太樂觀。然而本次調查對是否到圖書館,自習室去學習這個問題中:對大一新生,高達到52.0%,且因為查閱
調查分析從統(tǒng)計數據看,使用電腦時間過少,仍然是相當一部分大學生的苦惱。盡管各個學校都有微機房和電子閱覽室,但由于南昌航空大學教學資源免費開放力度不足和學生經濟支付能力的限制,相當一部分大學生特別是經濟困難家庭的同學,再加上南昌航空大學大一學生寢室沒有聯網,因此大一學生得不到充裕的上機操作和實踐、練習機會。這與信息化社會對當代大學生信息素養(yǎng)有著較高要求的現實存在較大落差,希望教育主管部門與學校能高度重視這種現象,迅速采取有效措施改變這種現狀。
調查分析社團是由大學生自己發(fā)起、管理、策劃、運行的組織。它的精彩之處就是它更接近我們,更懂得我們的需要;雖然也有些不盡人意之處,但它畢竟是我們自己做的,我們更能理解它的意義。社團活動能夠鍛煉同學們處理事情的能力,提高同學們的素質,為盡快實現培養(yǎng)高素質創(chuàng)新型人才的目標做出重要貢獻。加入社團已經成為大學生融入象牙塔的選擇,是培養(yǎng)交際能力的場所,這就是越來越多大學生青睞社團的原因。
5.從大學生課余生活的安排的合理性出發(fā),揭示課余生活安排是否合理。
19你覺的你的課余時間是否安排合理
a:基本合理b:不合理c不知道
調查分析從上圖可以明顯看出大學生對自己的課余生活時間安排存在著不明確性,認為合理的只有20%,可見合理安排大學生課余時間成為了當前大學生迫在眉睫的大問題。
四建議
a:給學校與社會的建議
(一)學校要為大學生創(chuàng)造好的環(huán)境
學校當然是學習的地方,這要求各高校必須為學生創(chuàng)造良好的學習環(huán)境,好的“學風”和安靜的環(huán)境是一所高校必須達到的要求。當然學習的軟硬件設施都要能滿足大學生學習的需要,學校在教學設施上的投入要放在首位。好的“學風”形成既有學生的原因,也有學校的原因,這要求學校要從思想上引導和鼓勵大學生努力學習。