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客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度匯編(2篇)

更新時(shí)間:2024-05-09 查看人數(shù):98

客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度

流程

1. 入庫(kù)管理: - 所有入庫(kù)物品需附帶采購(gòu)清單,由倉(cāng)庫(kù)管理員進(jìn)行實(shí)物與清單的核對(duì)。 - 核對(duì)無(wú)誤后,物品應(yīng)立即錄入庫(kù)存系統(tǒng),分配唯一的條形碼或rfid標(biāo)簽。 - 物品分類存儲(chǔ),易損、易耗品與長(zhǎng)期儲(chǔ)存品分開(kāi)存放。

2. 出庫(kù)管理: - 領(lǐng)取物品需提前填寫(xiě)領(lǐng)料單,經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。 - 倉(cāng)庫(kù)管理員依據(jù)領(lǐng)料單發(fā)放物品,確保數(shù)量準(zhǔn)確,同時(shí)更新庫(kù)存記錄。 - 對(duì)于客房用品,需確保其完好無(wú)損,如有質(zhì)量問(wèn)題,不得發(fā)放。

3. 庫(kù)存盤(pán)點(diǎn): - 每月進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn),確保賬實(shí)相符。 - 發(fā)現(xiàn)差異,需及時(shí)查明原因,調(diào)整庫(kù)存記錄,并報(bào)告給上級(jí)。

4. 庫(kù)存控制: - 定期分析庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,設(shè)定安全庫(kù)存水平,防止過(guò)度積壓或短缺。 - 對(duì)于滯銷或過(guò)期物品,及時(shí)提出處理建議,如促銷、退貨等。

5. 衛(wèi)生與安全: - 保持倉(cāng)庫(kù)整潔,定期清理,防潮防蟲(chóng)。 - 遵守消防規(guī)定,確保通道暢通,危險(xiǎn)品單獨(dú)存放。

上墻

1. 倉(cāng)庫(kù)規(guī)則: - 明確張貼“先入先出”原則,確保物品新鮮度。 - 確保所有員工了解“禁止私人物品入庫(kù)”政策。 - 顯示“禁止煙火”警示標(biāo)志,強(qiáng)調(diào)安全意識(shí)。

2. 庫(kù)存信息: - 制作并掛出庫(kù)存物資一覽表,實(shí)時(shí)更新庫(kù)存量。 - 顯示庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),提醒庫(kù)存控制。

3. 工作流程圖: - 張貼入庫(kù)、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)的工作流程圖,便于員工參照?qǐng)?zhí)行。 - 顯示異常處理流程,指導(dǎo)應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。

職責(zé)

1. 倉(cāng)庫(kù)管理員: - 負(fù)責(zé)日常入庫(kù)、出庫(kù)操作,確保準(zhǔn)確無(wú)誤。 - 定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告問(wèn)題。 - 維護(hù)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生與安全,確保物品完好。

2. 部門(mén)負(fù)責(zé)人: - 審核領(lǐng)料單,批準(zhǔn)合理需求。 - 監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)管理,確保流程合規(guī)。 - 對(duì)庫(kù)存控制策略提出改進(jìn)意見(jiàn),減少浪費(fèi)。

3. 客房部員工: - 嚴(yán)格按照領(lǐng)料流程領(lǐng)取物品,確保使用合規(guī)。 - 及時(shí)反饋物品質(zhì)量及使用情況,協(xié)助庫(kù)存管理。

4. 財(cái)務(wù)部門(mén): - 核對(duì)庫(kù)存價(jià)值,確保資產(chǎn)準(zhǔn)確性。 - 參與盤(pán)點(diǎn)工作,驗(yàn)證庫(kù)存數(shù)據(jù)。

通過(guò)上述流程、上墻制度及職責(zé)劃分,我們將構(gòu)建一個(gè)高效、有序的客房部倉(cāng)庫(kù)管理體系,以提升運(yùn)營(yíng)效率,保障服務(wù)質(zhì)量。每一位員工都應(yīng)理解和遵守這些規(guī)定,共同維護(hù)倉(cāng)庫(kù)的良好運(yùn)行。

客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度范文

第1篇 酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度

酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度

1.以酒店倉(cāng)庫(kù)保管條例為準(zhǔn)則,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員培訓(xùn)。

2.對(duì)貴重物品集中管理。

(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;

(2)除房間正常補(bǔ)充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級(jí)以上人員寫(xiě)條領(lǐng)取;

(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負(fù)責(zé),每月清點(diǎn),需增加時(shí)由經(jīng)理簽字。

3.一般物品要有登記、核對(duì)制度,外部門(mén)借用任何物品,倉(cāng)庫(kù)管理人員及其他人無(wú)權(quán)處理,需經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意,方可支出。

4.固定資產(chǎn)流出部門(mén),只有經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行;倉(cāng)庫(kù)管理人員要做好登記上報(bào)財(cái)務(wù)部備案。

5.倉(cāng)庫(kù)鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準(zhǔn)備工作,沒(méi)有客人特殊要求,不得隨意進(jìn)人倉(cāng)庫(kù),如遇特殊情況,由當(dāng)班主管領(lǐng)取、登記。

第2篇 酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度

1.以酒店倉(cāng)庫(kù)保管條例為準(zhǔn)則,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員培訓(xùn)。

2.對(duì)貴重物品集中管理。

(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;

(2)除房間正常補(bǔ)充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級(jí)以上人員寫(xiě)條領(lǐng)取;

(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負(fù)責(zé),每月清點(diǎn),需增加時(shí)由經(jīng)理簽字。

3.一般物品要有登記、核對(duì)制度,外部門(mén)借用任何物品,倉(cāng)庫(kù)管理人員及其他人無(wú)權(quán)處理,需經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意,方可支出。

4.固定資產(chǎn)流出部門(mén),只有經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行;倉(cāng)庫(kù)管理人員要做好登記上報(bào)財(cái)務(wù)部備案。

5.倉(cāng)庫(kù)鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準(zhǔn)備工作,沒(méi)有客人特殊要求,不得隨意進(jìn)人倉(cāng)庫(kù),如遇特殊情況,由當(dāng)班主管領(lǐng)取、登記。

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