超市安全生產管理制度

包括哪些

超市安全生產管理制度主要包括以下幾個核心部分：安全責任制、設備設施管理、商品安全管理、人員培訓、應急預案以及日常檢查與維護。這些環(huán)節(jié)相互關聯(lián)，共同構建起超市的安全運營環(huán)境。

培訓內容

1. 安全知識教育：員工需了解基本的消防安全知識，如火源控制、疏散路線、滅火器的使用等。

2. 應急處理：定期進行應急演練，如停電、火災、盜竊等突發(fā)情況下的應對措施。

3. 設備操作培訓：對冷藏設備、電梯、收銀系統(tǒng)等重要設備的操作及故障排查進行培訓。

4. 商品安全：培訓員工識別過期、破損商品，確保銷售商品的安全性。

5. 客戶服務：強調顧客安全，如防滑、防摔等顧客購物過程中的安全提示。

應急預案

1. 火災應急預案：明確疏散路線，設立安全集合點，配備并定期檢查消防設備。

2. 電力故障預案：備用電源啟用流程，確保關鍵設備如冷凍柜的正常運行。

3. 商品泄露應急預案：如液體商品泄漏，需快速清理并防止滑倒事故。

4. 搶劫或盜竊預案：設置報警系統(tǒng)，培訓員工如何安全應對。

5. 天氣災害預案：如暴雨、臺風，提前做好商品保護和顧客安全提醒。

重要性

超市安全生產管理制度的重要性不言而喻：

1. 保障員工安全：通過培訓和預案，提升員工在緊急情況下的自我保護能力。

2. 保護顧客權益：良好的安全環(huán)境能讓顧客放心購物，增強顧客滿意度。

3. 防止財產損失：有效預防和應對各類風險，減少因安全事故造成的財產損失。

4. 維護企業(yè)聲譽：安全無小事，一次嚴重的安全事故可能損害企業(yè)的品牌形象。

5. 法規(guī)合規(guī)：遵守國家安全生產法規(guī)，避免因違規(guī)導致的法律責任。

超市安全生產管理制度是企業(yè)運營的基礎，它關乎到每一位員工和顧客的生命安全，也是企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的重要保障。只有將安全制度落實到日常工作中，才能真正實現(xiàn)防患于未然，確保超市的正常運營。

超市安全生產管理制度范文

第1篇 大型商場超市安全生產管理規(guī)定方案

第一條 為了提高商場超市安全生產管理水平, 加強安全生產監(jiān)督管理,預防和減少生產安全事故,保障人民群眾生命和財產安全,根據(jù)《中華人民共和國國安全生產法》(以下簡稱《安全生產法》)及有關法律、法規(guī),結合本市實際情況,制定本規(guī)定。

第二條 本行政區(qū)域內建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產,適用本規(guī)定;有關法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。

本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。

第三條 安全生產管理,堅持安全第一,預防為主,綜合治理的方針。

第四條 市和區(qū)、縣安全生產監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產工作實施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質量技術監(jiān)督等行政部門按照有關法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對商場超市的消防安全、特種設備安全實施監(jiān)督管理;商務行政部門依照本規(guī)定負責商場超市的安全生產行業(yè)管理工作。

第五條 商場超市應當遵守本規(guī)定和其他有關安全生產的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產條件。

不具備安全生產條件的,不得從事生產經營活動。

第六條 商場超市的主要負責人對本單位的安全生產工作全面負責,履行下列職責:

(一)建立、健全并督促落實安全生產責任制;

(二)組織制定并督促落實安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程;

(三)保障安全生產投入的有效實施;

(四)定期研究安全生產問題;

(五)督促、檢查安全生產工作,及時消除生產安全事故隱患;

(六)組織制定并實施生產安全事故應急救援預案;

(七)及時、如實報告生產安全事故。

第七條 商場超市應當制定有關安全生產的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設備設施、危險作業(yè)等管理制度。

第八條 商場超市應當依法對從業(yè)人員進行安全生產教育和培訓;未經安全生產教育和培訓合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。

安全生產教育和培訓情況應當記錄,并至少保存兩年。

特種作業(yè)人員應當經專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。

第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的,應當設置安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應當配備專職或兼職的安全生產管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關專業(yè)技術資格的工程技術人員提供安全生產管理服務。

第十條 商場超市應當按照規(guī)定配備消防設施和器材,并指定專人維護管理,定期檢查消防設施、器材狀況,保證消防設施、器材的正常有效使用。

商場超市設有消防控制室的,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班記錄。

第十一條 商場超市應當在有較大危險因素的部位、設備和設施上,設置安全警示標志。安全警示標志應當設置在明顯位置,便于識別。

落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應當設有警示標志并設置在顯著位置。

第十二條 商場超市安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側1米范圍內不得設置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內門外1.4米范圍內不得設踏步,并不得設置門檻。

第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內應當設置疏散通道。主要疏散通道應當直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。

超市的收銀區(qū)域應當設置無購物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設置一個,寬度不得小于1.5米,無購物通道應設有明顯標志。

第十四條 商場超市與文化娛樂場所設在同一建筑內的,商場超市應當配合文化娛樂場所經營單位做好人員疏散工作。

第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設置燈光型疏散指示標志,疏散指示標志應當明顯、連續(xù),設在安全門的頂部、疏散通道和轉角處距地面1米以下的墻面上,指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應同時設置蓄光型疏散指示標志。

第十六條 商場超市應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。

第十七條 商場超市在營業(yè)期間進行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應當與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。

商場超市應當與施工單位簽訂專門的安全生產管理協(xié)議,明確安全責任。

第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設備出租的,應當與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責。不得出租存在安全事故隱患的經營場所和設備。

第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班工作記錄。

第二十條 變配電室應設置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內的設施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應采取防水、排水措施。變配電室出入口應設置高度不小于400毫米的擋板。

變配電室應配備用電設備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術資料,并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴禁存放易燃、易爆等物品,并保證變配電室的消防設備、設施完好有效。

第二十一條 變配電室應配備高、低壓作業(yè)工具,勞動防護用具,應急工具等安全用具,并保證使用安全。

第二十二條 商場超市營業(yè)區(qū)域內電源線路的設置,應當符合國家標準和行業(yè)標準;接、拉臨時用電線路的,應當采取有效防護措施;電器設備應當安裝漏電和過載保護裝置。

第二十三條 商場超市在營業(yè)期間,應當至少每兩小時對營業(yè)區(qū)域進行1次安全巡查。營業(yè)開始前和結束后,應當進行全面檢查,并做好巡查和檢查記錄。

第二十四條 商場超市庫房設計、使用、庫存物品的碼放應當符合國家有關規(guī)定。

商場超市經營的發(fā)膠、丁烷等易燃商品應當存放在專用獨立庫房內,專用獨立庫房的電氣設備應符合防爆要求,并保持良好通風。

第二十五條 商場超市容納的消費者人數(shù)按照營業(yè)區(qū)域公共活動面積計算,平均每人不得小于0.8平方米。當超過規(guī)定的容納人數(shù)時,應當采取措施,啟動應急救援預案,確保安全。

鼓勵商場超市安裝人員流量統(tǒng)計裝置。

第二十六條 超市配置購物車的數(shù)量,按照營業(yè)區(qū)域公共活動面積計算,每100平方米不得超過10輛。

第二十七條 商場超市舉辦大型促銷和社會活動,應當制定符合規(guī)定要求的活動方案和突發(fā)事件應急救援預案,在人員相對聚集時,應當有控制和疏散措施。

建筑面積1萬平方米以上的商場超市舉行大型促銷活動期間,應當配備50人以上的安全工作人員,維護現(xiàn)場秩序。

第二十八條 商場超市設置在地下的營業(yè)區(qū)域,應當遵守下列規(guī)定:

(一)不得設置在地下三層及其以下;

(二)不得經營和儲存易燃易爆化學物品;

(三)通往地面的安全出口不應少于2個,且營業(yè)區(qū)域內任何一點距最近安全出口的直線距離不得大于25米;

(四)安全出口不得設置卷簾門、轉門、吊門或者側拉門。

第二十九條 商場超市應當制定本單位的生產安全事故應急救援預案。

應急救援預案應包括應急救援組織、主要危險目標、啟動程序、緊急處置措施、應急設備器材等內容。

商場超市應當定期演練生產安全事故應急救援預案,每半年不得少于1次,并做好記錄。

第三十條 商場超市的主要負責人和相關管理人員應當熟悉應急救援預案的全部內容,具備應急指揮能力。

從業(yè)人員應當熟悉安全出口和疏散通道的位置,掌握本崗位的應急救援職責。

第三十一條 商場超市應當設置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域范圍的應急廣播系統(tǒng),并且能夠使用中、英文兩種語言播放。

第三十二條 商場超市發(fā)生生產安全事故的,事故現(xiàn)場有關人員應當立即報告本單位負責人。

單位負責人接到事故報告應當迅速啟動應急救援預案,采取有效措施組織搶救,防止事故擴大,減少人員傷亡和財產損失,并按照國家有關規(guī)定及時、如實報告安全生產監(jiān)督管理部門和商務行政部門。單位負責人對事故情況不得隱瞞不報、謊報、或者拖延不報。

第三十三條 商場超市使用特種設備的,應當嚴格執(zhí)行《特種設備安全監(jiān)察條例》和有關安全生產的法律、法規(guī)的規(guī)定,加強日常維護、保養(yǎng),保證特種設備的安全運行。

第三十四條 安全生產監(jiān)督、公安消防、商務行政部門在監(jiān)督檢查中,應當相互配合,互通情況,發(fā)現(xiàn)需要由有關部門進行處理的,應當及時移送,接受移送的部門應當及時進行處理。

第三十五條 在本市舉辦重要會議或者重大活動期間,市安全生產監(jiān)督管理部門可以根據(jù)市人民政府的要求,制定專項安全生產管理措施,商場超市應當執(zhí)行。

第三十六條 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由安全生產監(jiān)督管理部門給予以下處罰:

(一)主要負責人未履行本規(guī)定要求的安全生產管理職責的,按照《安全生產法》第八十一條規(guī)定處罰;

(二)未按要求對從業(yè)人員進行安全生產教育和培訓的,按照《安全生產法》第八十二條規(guī)定處罰;

(三)特種作業(yè)人員未取得特種作業(yè)操作資格證書上崗作業(yè)的、未持證上崗的,按照《安全生產法》第八十二條規(guī)定處罰;

(四)未按要求設置安全生產管理機構或者配備安全生產管理人員的,按照《安全生產法》第八十二條規(guī)定處罰;

(五)未按要求設置安全警示標志的,處3萬元以下的罰款,按照《安全生產法》第八十三條規(guī)定處罰;

(六)未與承包單位、承租單位簽訂專門的安全生產管理協(xié)議或者未在承包合同、租賃合同中約定各自安全生產管理職責的,按照《安全生產法》第八十六條規(guī)定處罰;

(七)未按規(guī)定經營和儲存易燃易爆化學物品的,按照《安全生產法》第八十五條規(guī)定處罰;

(八)變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的,處3萬元以下罰款。

(九)設置在地下三層及其以下的,處3萬元以下罰款。

第三十七條 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由商務行政部門處3萬元以下罰款:

(一)違反容納人數(shù)規(guī)定的;

(二)舉辦大型促銷和社會活動,未采取安全措施的。

第三十八條 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由公安消防部門給予以下處罰:

(一)消防設施和器材的配置不符合要求的,按照《中華人民共和國國消防法》第四十三條規(guī)定處罰;

(二)不能保障安全出口暢通的,按照《中華人民共和國國消防法》第四十三條規(guī)定處罰;

(三)未按要求設置疏散指示標志的,按照《北京市消防安全責任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰;

(四)未按要求設置應急廣播系統(tǒng)的,按照《北京市消防安全責任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰;

(五)違反地下安全出口規(guī)定的,處3萬元以下罰款。

第三十九條 本規(guī)定自 年 月 日 起施行。