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賓館規(guī)章制度范本大全

更新時(shí)間:2024-05-05 查看人數(shù):89

賓館規(guī)章制度范本大全

賓館作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的核心載體,其規(guī)章制度的完善程度直接影響到服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度以及員工的工作效率。編寫賓館規(guī)章制度時(shí),需要兼顧實(shí)用性、合規(guī)性與人性化,確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的指導(dǎo)原則。

規(guī)章制度包括哪些

賓館的規(guī)章制度通常涵蓋以下幾個(gè)方面:

1. 員工行為準(zhǔn)則:規(guī)定員工的行為規(guī)范,包括著裝、禮儀、工作態(tài)度等。

2. 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):明確接待流程、投訴處理機(jī)制,以及特殊情況下的應(yīng)對(duì)策略。

3. 安全管理規(guī)定:涉及消防安全、應(yīng)急預(yù)案、財(cái)產(chǎn)保護(hù)等。

4. 衛(wèi)生與清潔規(guī)程:設(shè)定房間清潔、公共區(qū)域維護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)和頻率。

5. 財(cái)務(wù)管理制度:包括收銀操作、成本控制、預(yù)算管理等。

6. 人力資源政策:涵蓋招聘、培訓(xùn)、績效評(píng)估、晉升路徑等。

7. 設(shè)備設(shè)施管理:規(guī)定設(shè)備保養(yǎng)、報(bào)修流程,確保設(shè)施正常運(yùn)行。

作用和意義

1. 提升服務(wù)質(zhì)量:通過標(biāo)準(zhǔn)化操作,保證服務(wù)的一致性和專業(yè)性。

2. 維護(hù)秩序:明確各方職責(zé),避免混亂和沖突,確保賓館運(yùn)營有序。

3. 保障安全:預(yù)防潛在風(fēng)險(xiǎn),提高應(yīng)急響應(yīng)能力,保障賓客和員工的安全。

4. 提高效率:通過明確流程,減少無效勞動(dòng),提升工作效率。

5. 規(guī)范行為:約束員工行為,促進(jìn)公平公正,構(gòu)建良好企業(yè)文化。

怎么制定

制定賓館規(guī)章制度時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1. 全面性:覆蓋賓館運(yùn)營的所有重要環(huán)節(jié),不留空白地帶。

2. 實(shí)用性:制度應(yīng)符合實(shí)際運(yùn)營情況,易于理解和執(zhí)行。

3. 法規(guī)遵從:確保規(guī)章制度符合國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定。

4. 參與性:廣泛征求員工意見,提高制度的接受度和執(zhí)行力。

5. 適時(shí)修訂:定期審查和更新制度,適應(yīng)業(yè)務(wù)變化和客戶需求。

賓館規(guī)章制度范本大全范文

一、例會(huì)管理制度

第一條、部門領(lǐng)導(dǎo)干部例會(huì)定于每周五舉行一次,由經(jīng)理主持,經(jīng)理助理、各部門主管級(jí)人員參加。

第二條、會(huì)議主要內(nèi)容為:

1、各部門主管匯報(bào)一周工作情況,以及需提請(qǐng)經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問題。

2、由經(jīng)理對(duì)本周各部門的工作進(jìn)行講評(píng),提出下周工作的要點(diǎn),并進(jìn)行布臵和安排。

3、其它需要解決的問題。

第三條、例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見,允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見,但會(huì)上一旦形成決議,無論個(gè)人同意與否,都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

第四條、嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律,保守會(huì)議秘密,在會(huì)議決策未正式公布以前,不得私自泄漏會(huì)議內(nèi)容,影響決議實(shí)施。

二、部門例會(huì)管理辦法

第一條、部門例會(huì)每日上午10:00準(zhǔn)時(shí)召開。

第二條、例會(huì)每日1-2次。

第三條、部門領(lǐng)班及組長有權(quán)根據(jù)工作需要加開臨時(shí)性例會(huì)布臵重點(diǎn)會(huì)員接待工作。

第四條、部門例會(huì)內(nèi)容及程序:

1、檢查考勤及在崗情況。

2、檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。

3、檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷售應(yīng)具備的技能知識(shí)情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉情況;崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項(xiàng)等。

4、總結(jié)前一日工作,提出問題并糾正,提出表揚(yáng)和批評(píng)。

5、布置當(dāng)日工作。

(1)客源情況報(bào)告及分析。

(2)人員分工和應(yīng)急調(diào)整。

(3)注意事項(xiàng)及工作重點(diǎn)。

6、朗誦企業(yè)理念。

三、考勤管理制度

第一條、考勤記錄

1、各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

第二條、考勤類別

1、遲到:凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5—30元。

2、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,提前5—30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5—30元。

3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過30分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過2小時(shí)按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(6)不請(qǐng)假離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。

(7)曠工采取3倍罰款辦法。

4、事假

員工因事請(qǐng)假,應(yīng)提前填寫請(qǐng)假條。事假實(shí)行無薪制度。準(zhǔn)假權(quán)限:

(1)員工在8:00—17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、回家等)。

(2)請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。

(3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)經(jīng)理審批。

(4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)。

四、辦公用品管理辦法

目的:為了保障賓館工作的正常進(jìn)行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:

第一條、辦公用品的范圍

1、按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>

2、按期計(jì)劃類:打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺(tái)、印臺(tái)油、訂書器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。

3、集中管理使用類:辦公設(shè)備耗材。

第二條、辦公用品的采購

根據(jù)各部門的申請(qǐng),庫房結(jié)合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購單,交主管會(huì)計(jì)審核,交經(jīng)理批準(zhǔn)。

第三條、辦公用品的發(fā)放

1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。

2、每個(gè)部門每月發(fā)放1本原稿紙。

3、部門負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。

4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用,不得浪費(fèi)。

5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領(lǐng)用。

五、員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定

第一條、賓館根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服、

第二條、賓館為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。

第三條、凡在賓館工作的員工均發(fā)給員工號(hào)牌和《員工手冊(cè)》。

第四條、員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。

第五條、員工離職時(shí)須填寫離職單,將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。

第六條、員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。

六、員工就餐管理制度

第一條、員工必須在員工餐廳就餐,嚴(yán)禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

第二條、餐廳操作間,除餐廳工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違反1次罰款20元。

第三條、就餐要排隊(duì)打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴(yán)防浪費(fèi)。

第四條、員工就餐時(shí),要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔臟物,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。

第五條、就餐員工要養(yǎng)成愛護(hù)公物的習(xí)慣,不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價(jià)賠償。

第六條、如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。

賓館規(guī)章制度范本大全

一、例會(huì)管理制度 第一條、部門領(lǐng)導(dǎo)干部例會(huì)定于每周五舉行一次,由經(jīng)理主持,經(jīng)理助理、各部門主管級(jí)人員參加。 第二條、會(huì)議主要內(nèi)容為: 1、各部門主管匯報(bào)一周工作情況,以及需提請(qǐng)經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問題。 2、由經(jīng)理對(duì)本周各部門的工作進(jìn)行講評(píng),提出下周工作的要點(diǎn),并進(jìn)行布臵和安排。 3、其它需要
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