崗位職責(zé)是什么
酒水崗位，是餐飲行業(yè)中負(fù)責(zé)酒類及相關(guān)飲品管理和服務(wù)的重要職位。這個(gè)角色不僅需要對(duì)各類酒品有深入的了解，還需要具備出色的客戶服務(wù)技巧，以確保顧客能享受到優(yōu)質(zhì)的酒水體驗(yàn)。
崗位職責(zé)要求
1. 專業(yè)知識(shí)：掌握各種酒類的品種、產(chǎn)地、口感特點(diǎn)及搭配知識(shí)，包括紅酒、白酒、啤酒、雞尾酒等。
2. 服務(wù)技能：提供專業(yè)、熱情的服務(wù)，能夠根據(jù)顧客需求推薦適合的酒款。
3. 庫(kù)存管理：有效管理酒水庫(kù)存，確保庫(kù)存充足且保持良好狀態(tài)。
4. 成本控制：理解酒水成本，防止浪費(fèi)，提升酒水銷售利潤(rùn)。
5. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，保證酒水質(zhì)量。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與廚房和服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保服務(wù)流程順暢。
崗位職責(zé)描述
作為酒水專員，日常工作中可能涉及的任務(wù)包括： - 接待顧客：禮貌地迎接顧客，解答關(guān)于酒水的問(wèn)題，提供品鑒建議。 - 酒單維護(hù)：定期更新酒單，確保提供的酒品新鮮、多樣。 - 酒水采購(gòu)：根據(jù)銷售情況預(yù)測(cè)需求，及時(shí)下單采購(gòu)，避免斷貨。 - 庫(kù)存盤點(diǎn)：定期進(jìn)行酒水盤點(diǎn)，確保庫(kù)存準(zhǔn)確，防止損耗。 - 培訓(xùn)新員工：分享酒水知識(shí)，提高團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平。 - 參與活動(dòng)策劃：協(xié)助策劃酒水相關(guān)的促銷活動(dòng)，提升銷售額。
有哪些內(nèi)容
1. 酒品知識(shí)培訓(xùn)：定期進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，提升員工對(duì)各類酒品的認(rèn)識(shí)和品鑒能力。
2. 顧客反饋處理：收集顧客意見(jiàn)，改進(jìn)酒水服務(wù)，提升客戶滿意度。
3. 特殊場(chǎng)合服務(wù)：如宴會(huì)、慶典等，提供定制化的酒水服務(wù)。
4. 質(zhì)量監(jiān)控：檢查酒水的儲(chǔ)存條件，確保酒品品質(zhì)不受影響。
5. 市場(chǎng)研究：關(guān)注酒水市場(chǎng)趨勢(shì)，引進(jìn)新的酒品，滿足消費(fèi)者需求。
6. 成本分析：定期分析酒水銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化酒水定價(jià)策略，提高盈利能力。
酒水崗位是一個(gè)融合了專業(yè)知識(shí)、服務(wù)藝術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理的多元化角色。這個(gè)崗位的成功在于將對(duì)酒的熱愛(ài)轉(zhuǎn)化為顧客滿意的體驗(yàn)，同時(shí)確保酒水業(yè)務(wù)的高效運(yùn)營(yíng)。
酒水崗位職責(zé)范文
第1篇 餐廳酒水員崗位職責(zé)
工作內(nèi)容:
1.按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn),做好酒吧的衛(wèi)生工作和開(kāi)吧前的各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。
3.按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作,以確保酒水質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)酒吧日常盤點(diǎn)工作,并填寫每日銷售盤點(diǎn)表。
5.負(fù)責(zé)酒吧日用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)。
6.按日常經(jīng)營(yíng)需要,從庫(kù)房提取所需酒水,并檢查已開(kāi)封的酒水是否新鮮等,驗(yàn)收好貨物,保證質(zhì)量的原材料。
7.按要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。
8.精通業(yè)務(wù),熟悉各種酒水的特性、飲用方法和制作方法。
9.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,懂得飲食衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做。
10.懂得酒吧盤存及各種酒類的盤存保管。
11.完成酒吧領(lǐng)班布置的其他任務(wù)
一、吧長(zhǎng)
職責(zé)范圍:
(1)保證吧臺(tái)處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
(2)正常供應(yīng)各類酒水,制定銷售計(jì)劃。
(3)編排員工工作崗位、時(shí)間表。
(4)根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。
(5) 檢查吧臺(tái)每日工作情況。
(6) 控制酒水成本,防止浪費(fèi),減少損耗。
(7) 處理客人的投訴,調(diào)解員工糾紛。
(8) 熟悉備類酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。
二、吧臺(tái)服務(wù)員
職責(zé)范圍,
(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。
(2)根據(jù)客人的要求寫酒水供應(yīng)單,到吧臺(tái)取酒水,并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。
(3)按客人的要求供應(yīng)酒水,提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
(4)保持酒吧的整齊、清潔,包括開(kāi)始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。
(5)做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,如:備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。
(6)協(xié)助放好陳列的酒水。
(7)補(bǔ)足酒杯,空閑時(shí)擦亮酒杯。
(8)用干凈的煙灰缸換下用過(guò)的煙灰缸。
(9)清理垃圾及客人用過(guò)的杯、碟并送到后臺(tái)。
(10)熟悉備類酒水、各種杯子類型及酒水的價(jià)格。
(11)熟悉服務(wù)程序和要求。
(12) 清理酒吧內(nèi)的設(shè)施,如:臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。
(13)營(yíng)業(yè)繁忙時(shí),協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。
(14) 幫助調(diào)酒師補(bǔ)充酒水或搬運(yùn)物品。
四、酒吧調(diào)酒師及助理調(diào)酒師
職責(zé)范圍:
(1) 使各項(xiàng)出品達(dá)到飯店的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
(2) 準(zhǔn)備白糖水以便調(diào)酒時(shí)使用。
(3)清洗酒杯及各種用具、擦亮酒杯。
(4)清潔酒吧各種家具,拖抹地板。
(5)將冰塊加滿以備營(yíng)業(yè)需要。
(6)擺好各類酒水及所需用的飲品以便工作。
(7)準(zhǔn)備各種裝飾水果,如檸檬片、橙角等。
(8)將空瓶、罐送回后臺(tái)清洗。
(9)補(bǔ)充各種酒水。
(10) 供應(yīng)各類酒水及調(diào)制雞尾酒。
(11)從后臺(tái)將干凈的酒杯取回酒吧。
(12)將啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。
(13)在營(yíng)業(yè)中保持酒吧的干凈和整潔。
(14)把垃圾送到垃圾房。
(15)補(bǔ)充鮮榨果汁和濃縮果汁。
五、后臺(tái)
職責(zé)范圍:
(1)每夭按照經(jīng)營(yíng)所需去補(bǔ)充食品。
(2)清理酒吧的設(shè)施,如冰柜、制冰機(jī)、工作臺(tái)、清洗盤、酒吧的工具(攪拌機(jī)、
量杯等)。
(3)經(jīng)常清潔后臺(tái)的地板及所有用具。
(4)做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,如:兌橙汁、將冰塊裝到冰盒里、切好檸檬片和橙角等。
(5) 整理、放好酒吧的各種表格。
(6) 補(bǔ)充應(yīng)冷凍的酒水到冰箱中,如啤酒、白葡萄酒、香檳及其他軟飲料。
(7) 保持后臺(tái)的整潔、干凈。
(8)經(jīng)營(yíng)中根據(jù)單子準(zhǔn)確、快速的上小吃。
第2篇 酒水部領(lǐng)班崗位職責(zé)內(nèi)容
1.傳達(dá)部門經(jīng)理布置的工作任務(wù),與其他部門做好溝通工作。
2.根據(jù)所管轄范圍的情況,制定相應(yīng)的工.作要求及酒水員的服務(wù)程序。
3.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢
第3篇 酒水部領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.傳達(dá)部門經(jīng)理布置的工作任務(wù)，與其他部門做好溝通工作。
2.根據(jù)所管轄范圍的情況，制定相應(yīng)的工.作要求及酒水員的服務(wù)程序。
3.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率，檢査員工的紀(jì)律情況。
4.控制酒水的損耗，力求降低成本；控制酒水倉(cāng)存平衡數(shù)，使其合理化。
5.定期檢查財(cái)產(chǎn)設(shè)備，有問(wèn)題及時(shí)解決。
6.合理安排宴會(huì)、酒會(huì)的工作，帶動(dòng)員工工作的積極性。
7.安排崗位培訓(xùn)工作并作定期檢查。
8.與樓面服務(wù)人員保持良好的合作關(guān)系，互相幫助，做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。
第4篇 酒水部經(jīng)理職責(zé)崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)各酒吧的特點(diǎn)和要求,制定各酒吧的銷售品種及銷售價(jià)格
●制定各種雞尾酒的配方及調(diào)制方法。
●制定各種酒水的服務(wù)方式。
●制定各酒吧的工作規(guī)程。
●熟悉酒水的貨源、牌子及規(guī)格,控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷售。
●控制酒水出品的份量和數(shù)量,檢查出品的質(zhì)量,減少損耗降低成本。
●檢查和督促部屬嚴(yán)格履行職責(zé),提高工作效率,按質(zhì)按量按時(shí)完成工作任務(wù)。
●培訓(xùn)本部門的領(lǐng)班及員工的管理意識(shí)、服務(wù)技能和調(diào)酒技術(shù) 。
●合理安排人力,檢查各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)情況,對(duì)重要宴會(huì)、酒會(huì)要到場(chǎng)指揮和督導(dǎo)。
●定期舉辦、策劃酒水促銷活動(dòng),促進(jìn)餐飲銷售。
●掌握各酒吧的設(shè)備、用具和財(cái)產(chǎn),定期清點(diǎn)及作維修保養(yǎng)。
●負(fù)責(zé)所屬范圍內(nèi)的消防安全工作及治安工作,確保安全運(yùn)作。
●與其他各部門的人員保持良好合作,互相協(xié)調(diào)。
第5篇 酒水銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
江蘇酒水銷售經(jīng)理 建發(fā)國(guó)際酒業(yè) 廈門建發(fā)國(guó)際酒業(yè)集團(tuán)有限公司,廈門建發(fā)酒業(yè),建發(fā)國(guó)際酒業(yè),建發(fā)酒業(yè),福州建發(fā)酒業(yè),建發(fā) 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)分部銷售任務(wù)的達(dá)成; 2、負(fù)責(zé)分部市場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展,建立健全銷售網(wǎng)絡(luò); 3、負(fù)責(zé)分區(qū)各項(xiàng)地方性政策、活動(dòng)在所屬分部的落地執(zhí)行; 4、配合分區(qū),完善分部人員規(guī)劃和建設(shè); 5、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)、管理相關(guān)專業(yè)為佳。 2、接受過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷管理、銷售管理、公共關(guān)系、推銷技巧等培訓(xùn)。 3、一年以上快消品行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn),熟悉渠道運(yùn)作。 4、具備財(cái)務(wù)管理、法律等方面的知識(shí),熟練使用電腦。 5、行事踏實(shí)、認(rèn)真、具有親和力;溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力全面。
第6篇 酒水主管崗位職責(zé)任職要求
酒水主管崗位職責(zé)
酒水主管 南部縣嘉納娛樂(lè)有限公司 南部縣嘉納娛樂(lè)有限公司，嘉納 負(fù)責(zé)公司日常酒水管理，詳細(xì)職能面談
酒水主管崗位
第7篇 食品酒水崗位職責(zé)
物流銷售崗(酒水、食品) 京東 北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司,京東,京東世紀(jì),京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司,京東集團(tuán),京致衣櫥,京東 崗位責(zé)任:
1、負(fù)責(zé)消費(fèi)品市場(chǎng)(酒水、食品、個(gè)護(hù)方向)的公司物流品牌推廣和傳播,線上線下拓展商家使用京東物流;
2、負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng)業(yè)務(wù),積極挖掘新客戶,深度開(kāi)發(fā)老客戶,確保公司年度物流銷售指標(biāo)的完成;
3、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,及時(shí)了解市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息并及時(shí)反饋;
4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,負(fù)責(zé)客戶的運(yùn)營(yíng)落地協(xié)調(diào)及運(yùn)營(yíng)監(jiān)控及單量提升;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷;
2、工作主動(dòng)性強(qiáng),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力,具備一定的物流解決方案制作能力;
3、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧,具有親和力;
4、有物流(快遞)倉(cāng)儲(chǔ)或配送行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn);
5、有同行資源的優(yōu)先,對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)熟悉,有經(jīng)典案例客戶者優(yōu)先。
第8篇 酒水業(yè)務(wù)崗位職責(zé)任職要求
酒水業(yè)務(wù)崗位職責(zé)
團(tuán)購(gòu)經(jīng)理 、利用自己的資源開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶、增加產(chǎn)品銷售范圍;
2、細(xì)致全面的采集客戶信息;
3、深度了解和掌握客戶現(xiàn)狀及訴求;
4、開(kāi)發(fā)和維護(hù)山東區(qū)域的企事業(yè)單位酒水團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)渠道，進(jìn)行品牌推廣和產(chǎn)品銷售;
5、協(xié)助代理商開(kāi)拓市場(chǎng)，完成全年區(qū)域銷售指標(biāo)。
要求:
1、認(rèn)可醬酒的理念，熟悉醬酒的歷史，對(duì)醬酒的發(fā)展趨勢(shì)有一定的認(rèn)識(shí)。
2、認(rèn)可通過(guò)平臺(tái)的能力將自己的資源進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化。
3、年齡25-35之間，男女不限。 、利用自己的資源開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶、增加產(chǎn)品銷售范圍;
2、細(xì)致全面的采集客戶信息;
3、深度了解和掌握客戶現(xiàn)狀及訴求;
4、開(kāi)發(fā)和維護(hù)山東區(qū)域的企事業(yè)單位酒水團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)渠道，進(jìn)行品牌推廣和產(chǎn)品銷售;
5、協(xié)助代理商開(kāi)拓市場(chǎng)，完成全年區(qū)域銷售指標(biāo)。
要求:
1、認(rèn)可醬酒的理念，熟悉醬酒的歷史，對(duì)醬酒的發(fā)展趨勢(shì)有一定的認(rèn)識(shí)。
2、認(rèn)可通過(guò)平臺(tái)的能力將自己的資源進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化。
3、年齡25-35之間，男女不限。
酒水業(yè)務(wù)崗位
第9篇 酒水員崗位職責(zé)格式
(一)工作職責(zé)
1、 服從分配,認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)。
2、 自覺(jué)遵守賓館各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、 嚴(yán)格按操作規(guī)程制作出品酒水,確保出品質(zhì)量和速度。
4、 保管好工作范圍內(nèi)的酒水及其它財(cái)產(chǎn),定期盤點(diǎn),保持正常的酒水平衡數(shù)。
5、 關(guān)注玻璃杯具的使用情況,定期盤點(diǎn),及時(shí)補(bǔ)充。
6、 自覺(jué)、主動(dòng)參加部門、賓館組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力提高自身素質(zhì)。
7、 準(zhǔn)時(shí)參加班前班后會(huì)。
(二)能力要求
1、 操作能力:熟練掌握各類酒水的出品技能,熟練使用酒吧各類設(shè)備。
2、 學(xué)習(xí)能力:善于學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能,敢于創(chuàng)新。
3、 理解能力:快速、正確判斷各項(xiàng)工作指令并馬上執(zhí)行。
(三)個(gè)人素質(zhì)
1、 勤快、耐勞、條理性強(qiáng)。
2、 自律性強(qiáng),自愛(ài)、自重、不貪。
3、 反應(yīng)靈敏,手腳麻利。
4、 身體健康,無(wú)不良生活習(xí)慣。
第10篇 酒水員崗位職責(zé)
有責(zé)任心有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)和學(xué)習(xí)能力
有較強(qiáng)的執(zhí)行能力,吃苦耐勞
第11篇 酒水大區(qū)經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
酒水大區(qū)經(jīng)理崗位職責(zé)
有一定的酒水銷售經(jīng)驗(yàn)可以負(fù)責(zé)起整個(gè)大區(qū)的銷售招商可立馬上崗
有酒水銷售經(jīng)驗(yàn)負(fù)責(zé)整個(gè)大區(qū)的所有招商銷售業(yè)務(wù)
酒水大區(qū)經(jīng)理崗位
第12篇 酒水推銷崗位職責(zé)
辦事處主任-沈陽(yáng) 大連東軟荷塘科技有限公司 大連東軟荷塘科技有限公司,東軟荷塘,東軟荷塘科技,蛙管家,東軟荷塘 職位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)省市地區(qū)的市場(chǎng)地面推廣工作;
2.負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)省市地區(qū)商家洽談開(kāi)發(fā)及維護(hù)工作;
3.建立和維護(hù)健康穩(wěn)定的商家合作渠道關(guān)系。
職位要求:
1.大專以上學(xué)歷,不限經(jīng)驗(yàn);
2.是多款互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品或app產(chǎn)品的深度用戶;
3.從事過(guò)針對(duì)餐飲類銷售的人員優(yōu)先(有餐飲客戶資源,例如:酒水推銷、微信營(yíng)銷、廣告推銷等)
3.具有良好的溝通能力與協(xié)調(diào)能力,擁有強(qiáng)烈的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神;
4.熱愛(ài)銷售工作,喜歡和客戶打交道
5.吃苦耐勞,接受短期出差。
第13篇 酒水業(yè)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
酒水業(yè)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)
企 業(yè) 介 紹
南京春樂(lè)酒業(yè)有限公司成立于2008年，十年以來(lái)，公司秉承
“講誠(chéng)信、負(fù)責(zé)任、懂感恩”的經(jīng)營(yíng)宗旨，形成了以 “雙溝牡丹酒”
為核心的產(chǎn)品鏈，旗下品牌包括白酒、啤酒、紅酒、飲料、蘇打水等
多個(gè)知著名品牌，輻射網(wǎng)點(diǎn)數(shù)百家，成為江北地區(qū)頗具影響力的專業(yè)
酒水代理機(jī)構(gòu)。
2018 ， 春樂(lè)酒業(yè)全體員工將堅(jiān)守誠(chéng)信，奮力拼搏，以實(shí)際行動(dòng)
回報(bào)社會(huì)各界的支持，為“花開(kāi)中國(guó)”的夢(mèng)想不懈努力!為“雙溝牡丹”
創(chuàng)造更加美好的明天 !
2018-1-16
酒水業(yè)務(wù)經(jīng)理崗位
第14篇 酒水推廣崗位職責(zé)
酒水類目天貓運(yùn)營(yíng)推廣 比爾家 上海歆起進(jìn)出口有限公司 1、負(fù)責(zé)公司天貓店鋪的運(yùn)營(yíng)推廣,結(jié)合各種資源和營(yíng)銷手段,能有效提高店鋪瀏覽量和點(diǎn)擊率,完成公司制定的銷售目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品上下架布局、seo優(yōu)化(標(biāo)題、描述、詳情頁(yè))、直通車、鉆展推廣等,優(yōu)化店鋪及產(chǎn)品排名,提高轉(zhuǎn)化率,打造產(chǎn)品爆款群;
3、負(fù)責(zé)主圖的點(diǎn)擊率優(yōu)化、單品的轉(zhuǎn)化率優(yōu)化
4、策劃實(shí)施店鋪活動(dòng),有活動(dòng)運(yùn)營(yíng)實(shí)操經(jīng)驗(yàn),熟悉聚劃算、淘搶購(gòu)等活動(dòng)流程;
5、對(duì)店鋪日常流量數(shù)據(jù)進(jìn)行跟蹤監(jiān)控與分析,不斷做出優(yōu)化方案。關(guān)注競(jìng)品品牌與店鋪的動(dòng)態(tài),分析總結(jié)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,為部門的營(yíng)銷計(jì)劃提供相關(guān)依據(jù)
第15篇 某出品部酒水出品員崗位職責(zé)
管理層級(jí)關(guān)系]
直接上級(jí):出品部經(jīng)理
[崗位職責(zé)]
一、著裝整齊、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
二、負(fù)責(zé)當(dāng)日盤點(diǎn),并開(kāi)出領(lǐng)料單或請(qǐng)購(gòu)單請(qǐng)經(jīng)理和部長(zhǎng)簽字確認(rèn)營(yíng)業(yè)前負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)一切準(zhǔn)備工作。
三、負(fù)責(zé)去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)足出品部庫(kù)存需要的物品。
四、接受出品定單,辦理公司賓客出品工作。
五、負(fù)責(zé)妥善保管賓客存放在酒吧的烈情酒。
六、負(fù)責(zé)擦凈酒吧所有玻璃器皿和出品用具。
七、檢查保養(yǎng)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備,如果損壞及時(shí)報(bào)修。
八、提醒服務(wù)員積極向賓客推銷酒水。
九、記錄出品的銷售情況,出品員應(yīng)對(duì)出品的銷售情況做到心中有數(shù),并及時(shí)對(duì)出品銷售情況做到心中有數(shù),并及時(shí)對(duì)出品銷售調(diào)整提出建議。
十、與前臺(tái)保持聯(lián)系,以便保證在預(yù)訂的特殊情況能為賓客提供良好的服務(wù)。
十一、營(yíng)業(yè)結(jié)束做好日?qǐng)?bào)表并交財(cái)務(wù)。
第16篇 酒水招商崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售及推廣;
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);
5、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1、有銷售管理的工作經(jīng)驗(yàn),并能拓展開(kāi)發(fā)市場(chǎng)并維護(hù)客戶;
2、有連鎖加盟項(xiàng)目的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、有較強(qiáng)的工作經(jīng)驗(yàn)及溝通能力;
第17篇 酒水采購(gòu)崗位職責(zé)
酒水飲料采購(gòu) 百聯(lián) 百聯(lián)全渠道電子商務(wù)有限公司,i百聯(lián),百聯(lián),百聯(lián)全渠道,百聯(lián)全渠道電商,百聯(lián)全渠道 崗位描述:
1、主要供應(yīng)商洽談雙贏的價(jià)格/促銷協(xié)議,完成毛利目標(biāo),同時(shí)也達(dá)成供應(yīng)商和公司的銷售目標(biāo);
2、及時(shí)規(guī)劃并選擇合適的商品在快訊中促銷,以在盈利基礎(chǔ)上達(dá)成目標(biāo)銷量及額外的廣告收入;
3、充分了解最新的市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng),為公司安排有吸引力的市場(chǎng)活動(dòng)規(guī)劃;
4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神,能制訂商品的推廣和促銷方案;
5、善于運(yùn)用商品組合策略,組合、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu);
6、據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)制訂商品價(jià)格體系和銷售定位;
7、不斷地發(fā)展新供應(yīng)商,優(yōu)化進(jìn)貨渠道;
8、負(fù)責(zé)采購(gòu)分類涉及酒水,飲料等;
任職要求:
1、 大專以上學(xué)歷;
2、 年齡在28-40歲之間;
3、 3年以上采購(gòu)崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
4、 熟悉零售行業(yè)采購(gòu)流程;
5、 熟悉進(jìn)口葡萄酒分類,有相關(guān)采購(gòu)資源,有品酒師資質(zhì)者優(yōu)先;
6、 優(yōu)秀的的職業(yè)道德,在供應(yīng)商面前樹(shù)立良好的企業(yè)形象;
7、 具備工作所需的商務(wù)談判溝通技巧;
第18篇 酒水業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)任職要求
酒水業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)渠道終端的客戶拜訪及鋪貨(根據(jù)計(jì)劃拜訪線路);
2、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)信息收集及反饋(終端蹲點(diǎn)、終端關(guān)鍵人員拜訪等);
3、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)渠道終端的產(chǎn)品陳列及客情維護(hù)(吧臺(tái)、展示柜陳列等);
4、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)渠道終端訂貨單的下達(dá)及追蹤落實(shí)(保證終端的高效配貨);
5、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)渠道終端相關(guān)費(fèi)用的核銷(各種促銷活動(dòng)產(chǎn)品的費(fèi)用)。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
任職要求:
1、中技及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)優(yōu)先;
2、有快消行業(yè)銷售或地推實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、善于溝通，有較強(qiáng)責(zé)任感和事業(yè)心，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
負(fù)責(zé)區(qū)域:南京老六主城區(qū)
第19篇 酒水城市經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):1、根據(jù)公司要求完成所負(fù)責(zé)新都區(qū)域的月度,季度,年度銷售指標(biāo)及回款計(jì)劃;2、負(fù)責(zé)對(duì)消費(fèi)者、行業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、內(nèi)部的市場(chǎng)調(diào)研與數(shù)據(jù)跟蹤分析,持續(xù)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)產(chǎn)品從市場(chǎng)角度提出合理化建議,并組織具體實(shí)施;3、負(fù)責(zé)促銷方案的制定及團(tuán)隊(duì)的組建與管理。任職要求:1、熟悉酒類銷售業(yè)務(wù),具備相當(dāng)?shù)匿N售敏銳度,能主動(dòng)挖掘商機(jī)創(chuàng)造業(yè)績(jī);2、 在所管轄地區(qū)具備較好的人脈關(guān)系和客戶資源;3、 表達(dá)能力強(qiáng),較強(qiáng)的客戶溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;4、具備酒水或快速消費(fèi)品行業(yè)銷售管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
第20篇 酒水招商經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售及推廣;
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);
5、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1、有銷售管理的工作經(jīng)驗(yàn),并能拓展開(kāi)發(fā)市場(chǎng)并維護(hù)客戶;
2、有連鎖加盟項(xiàng)目的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、有較強(qiáng)的工作經(jīng)驗(yàn)及溝通能力;
