第1篇 飲料店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
大家都喜歡喝上一杯飲料,享受愜意的下午,這飲品店的創(chuàng)業(yè)計劃書應該怎么寫呢?一起來看看小編為你帶來的飲料店創(chuàng)業(yè)計劃書范文,歡迎閱讀!
一、 事業(yè)描述
我們選擇的創(chuàng)業(yè)方式是以店鋪為營銷模式的特色飲品店,主營產品為各種系列特色奶茶、果汁、花式咖啡系列、奶昔、花草蜜茶等有特色的各種飲品。符合時尚、潮流、追求新鮮感的年輕一代的口味。
我們的品牌名稱為“we usual”,意為我們經常(來),也就是回頭客的意思。也借此品牌名稱希望我們的生意紅紅火火。
二、 主打產品和服務理念
我們的產品系列有,奶茶系列,其中包括,特色珍珠奶茶 巧克力奶茶 咖啡奶茶香草奶茶 熏衣草奶茶 哈密瓜奶茶 香芋奶茶 玫瑰奶茶木瓜奶茶 鴛鴦奶茶 草莓奶茶 香檳奶茶 椰果奶茶 杏仁奶茶 葡萄奶茶 花生奶茶 藍莓奶茶 青蘋果奶茶 西瓜奶茶 鳳梨奶茶 香蕉奶茶 水蜜桃奶茶 檸檬奶茶 芒果奶茶 柳丁奶茶 蘆薈奶茶 茉莉奶茶。
鮮蔬果汁類,有:鮮橙汁 藍莓汁 紅酸莓汁 西瓜汁 草莓汁 檸檬汁 哈密瓜汁 青蘋果汁 木瓜汁 獼猴桃汁等等。
花式咖啡系列,包括,卡布奇諾 拿鐵咖啡 圣代冰咖啡 水果咖啡 綠茶咖啡 瑞士巧克力咖啡 土耳其咖啡 彩虹冰咖啡。
奶昔系列,其中有,草莓奶昔 雪梨奶昔 榴蓮奶昔 芒果奶昔 木瓜奶昔 香蕉奶昔 蘋果奶昔等。
花草蜜茶系列,本系列主推健康意識,在讓顧客品嘗美味蜜茶的同時也體味到擁有健康體魄的重要性。其中包括有,排毒養(yǎng)顏花茶 養(yǎng)生花果茶 美容瘦身花草蜜茶 含笑花茶 經典排毒茶 美白達人茶 美人瘦臉茶等。
服務理念:我們的服務理念為“smile and smile”的微笑理念和“3c理念”(clean干凈、comfort舒適、convenience便捷)。
三、 目標市場
我們的目標市場界定在年輕一代,他們有活力有激情,緊跟時尚潮流,追求新鮮事物,而我們的產品具有各種特色,滿足各類年輕人的口味需求,符合他們的消費需求。
四、 店面選擇和設計
本店初步選址在大學比較聚集的紅旗大街地段,主要針對的客戶群是大學生,教師等追求身心放松的年輕時尚一代。經營面積約為50平米左右。本店裝飾自然隨意,同時附有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的暖色調,有一個落地式櫥窗,櫥窗設計采用輕紗營造出清新浪漫的氛圍。彰顯時尚、潮流、雅致、浪漫。 店面布局:恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
燈飾和燈光:燈飾是飲品店裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增飲品店的美感。燈光是烘托飲品店氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出飲品店宜人的氣氛。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示飲品店的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近店內氣氛和消費者偏好,烘托出飲品店的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和店內格調。
五、 營銷組合策略
由于本店的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的
技巧化營銷策略:做出持續(xù)性、計劃性將決定本店在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾: l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見,始終以微笑示人。 2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。 3、建立顧客服務調查表,定期對顧客進行跟蹤服務。
六、 管理
本店的目標人群為學生等收入不穩(wěn)定或暫時沒有收入的年輕人。考慮到市場上飲品價格因素,本店的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規(guī)模經濟效應,以低成本獲得高利潤。汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色飲品。嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。進入市場后,認識市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新產品。與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
七、 人事管理
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:微笑示人、健康關懷、人文關懷
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代時尚氣息的綠色舒適環(huán)境
八、 財務狀況分析
1。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需18000元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用1000元,場地裝修費用5000元,廚房用具購置費用2000元,基本設施及其他費用等5000元)。
2。運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3。每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
九、 風險分析
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: (1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。 (2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險: 餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
應對措施: 初期(1—3月) 主要產品是針對城市年輕人的口味設計,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占飲品市場分額;樹立“健康飲品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;積極進行市場推廣。中期(1年) 鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全店鋪的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢飲品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。 長期(2年) 店鋪運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十、 成長與發(fā)展
本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生等的年輕人的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
因為店面的選擇是在大學較密集的地段,所以應考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
第2篇 飲料店創(chuàng)業(yè)計劃書范例
一.產品(服務)介紹
1.本店主要經營各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要為情侶設計,也主要是針對大學生。內設小隔間,每個隔間風格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎上,通過對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時還包括一個大的隔間,約12平米。供朋友聚會,生日聚會使用。因為房間有限,使用需要提前預約。
3.為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,兒童節(jié):推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
4.同時,本店還辦理情侶會員卡,會員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5.不斷變換包裝來滿足消費者的需求,根據(jù)消費者的愛好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過調查選擇杯子圖案。
6. 店內服務員男女人數(shù)相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。
二.公司概述
本店名“某某飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,專門針對大學生情侶設計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題?!澳衬筹嬈返辍笨梢宰屓藷o限遐想,“愛我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“某某飲品店”選址在大學生較集中的中心點,可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨特的環(huán)境和服務。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。
1、公司宗旨
以大學生情侶為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更特色的服務,吸引更多的客戶。
2、經營目標
在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。
3、產品優(yōu)勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產品不同包裝和服務。
4、管理團隊
在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中,總共有六人,分工如下:
制作、銷售、現(xiàn)金結算、服務、店面整理、材料訂購。
5、公司標志
一顆帶翅膀的心,翅
膀上面寫著某某飲品店,是愛的傳遞。里面寫的貼心服務是我們想給顧客的承諾。
三.市場需求與競爭分析
1.市場需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬達的星巴克等,其他大多數(shù)熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個溫馨場所的環(huán)境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2.競爭分析
(1)波特五力模型分析
1.現(xiàn)有競爭:在市場中發(fā)現(xiàn)“某某飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數(shù)顧客是小資群體,產品價格定位比較高。通過兩者比較,“某某飲品店”更適合學生這樣的消費群體。
2.潛在競爭者:面對學校周邊這樣的環(huán)境,很多學生也有開類似
“某某飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經驗不足,容易導致店面在中途夭折,為此,“某某飲品店”對于創(chuàng)業(yè)謀劃已久,編寫計劃書,布置任何細節(jié),減少風險。
3.替代品:對于奶茶的供應,各種大小超市都有所供應,他們都有“某某飲品店”店的各種產品,但相對而言,“某某飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時,“某某飲品店”可以帶給顧客一個流連忘返的溫馨小屋。
4.買房的議價能力:對于學校周圍目前還沒有一個這樣適合大學生消費的場所,市場空白,廣闊的市場需求,有限的市場供應,在產業(yè)初期階段屬于賣方市場?!澳衬筹嬈返辍钡南M群體主要為大學生情侶,“某某飲品店”將不斷創(chuàng)新,吸引回頭客的光臨。
5.供應商的議價能力:“某某飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場上廣泛普及的,供應商無法壟斷“某某飲品店”產品的供應,為原料的供應提供了安全保障。
(2)swot分析
四.組織管理
1組織架構
根據(jù)店面的特點和發(fā)展方向,組織架構采用扁平組織結構,在這種結構形式下,指揮命令系統(tǒng)單一,決策迅速,命令統(tǒng)一,容易貫徹,另外每個成員的責任和權限相當明確,容易維持組織紀律,確保組織秩序,該模式結構簡單,管理費用低。
2職務分析
店長:負責店內日常管理以及監(jiān)督各部門工作。
財務處:對于采購原料,員工工資,收支帳的計算匯總。 后勤處:負責原料的采購,提供最新的創(chuàng)意計劃。
后廚處:負責制作飲料。
服務員:為顧客提供最直接的服務,端飲料,收拾餐桌,店內衛(wèi)生。
3企業(yè)人力資源管理
1員工招募:根據(jù)店面的實際發(fā)展需求,從內外部兩個渠道招募。內部招聘主要通過,內部晉升,工作調換,工作輪換等方法從內部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過宣傳單的發(fā)放及同學之間的介紹推薦等方式。
2.員工培訓:對于后廚,定期對員工進行在職或脫崗學習奶茶、果汁的先進做法。對于服務員,定期對服務人員的服務態(tài)度進行
培訓,告訴員工做什么,怎么做。
3員工績效考核:設置一種服務卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標準。
4企業(yè)薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
5員工激勵:物質激勵和精神激勵相結合,正激勵與負激勵相結合。
五.營銷戰(zhàn)略
“某某飲品店”的營銷戰(zhàn)略從4p營銷戰(zhàn)略方面著手,全面進行營銷一促進店面收入。
1、 product:我個人認為一切的成功首先在于產品本身的質
量,只有產品質量過關才能贏得消費者贏得市場,才能在競爭激烈的相同產業(yè)或替代品種占領領先地位。首先,我們點的產品要干凈衛(wèi)生,符合國家產品質量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分,嚴重損害消費者的身體健康,我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調都要對應的用不同的杯子,給消費者耳目一新的感覺,杯子也根據(jù)不同的房間風格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品,手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點內的裝潢和擺飾來營造,墻面的主色調用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺卡,寫明店內各個季節(jié)或時間段的主打或折扣,以便進行再次營銷。店內好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、 price:在質量有保證的前提下,要盡量降低價格,因為我
們針對的消費人群是學生,消費能力不太強,但是可能會很頻繁,所以物美價廉的產品會令消費者流連忘返??梢韵柔槍η槿斯?jié)入手,現(xiàn)在沒個月的14號都可以稱之為情人節(jié),我們要在每個情人節(jié)推出一款特價產品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會在價格相對中檔的基礎上稍微降一下價,既讓消費者感到實惠我們有沒有優(yōu)惠太多,另外在節(jié)假日的時候也會相應的做一些促銷活動。還要推出一些優(yōu)惠套餐,實現(xiàn)薄利多銷。
3、 place:由于我們針對的消費人群是大學生或一些情侶,所
以店面選址在大學城或在各個大學的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場,周邊有石家莊經濟學院、河北醫(yī)科大學、郵電學院。在店面面積有限的考慮下,消費人群還算可以,店面要門臉對著翟營路,顯眼易見。
4、 promotion:促銷的方式有四種。一是贈券,沒在店內消費
一次贈券一張,積累滿六張后可免費消費一款對應產品。二是降價,降價時期為節(jié)假日、每月14號,其中2月14號情人節(jié)降價力度最大。三是優(yōu)惠套餐,購買大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會員卡,開店當天消費即辦會員卡,以后消費滿一
百可辦會員卡,一元一分,憑優(yōu)惠卡可打八折,記分滿三百后可升級金卡,享受七折優(yōu)惠,另外也可憑積分兌換產品等。促銷宣傳渠道主要通過發(fā)單頁、校園代理等。
六.場地的選擇與設計
1.“某某飲品店”選擇在金馬市場其原因有如下幾點:
交通便捷:石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢明顯。
地租便宜:金馬市場地帶與其他開發(fā)區(qū)相比,地租相對便宜,可以為這次創(chuàng)業(yè)節(jié)省大量的資金。
市場前景:“某某飲品店”這一場所位于金馬市場,附近有石家莊經濟學院,河北醫(yī)科大學,石家莊有點技術學院等多少大學,這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場所,同時這一地段處于石家莊經濟開發(fā)區(qū),這一代的經濟發(fā)展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場前景。
2.關于場地的設計:本公司預計租用套房一間,同時在此基礎上設計出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調,給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺,力爭給每一對情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺。
七.關于財務分析
1. 企業(yè)股本結構與規(guī)模
公司的注冊資本金擬為5萬,其中3萬為吸收風險投資家以現(xiàn)金的形式投入,2萬為自籌資金。
2. 借款與還款計劃
為了滿足企業(yè)資金周轉需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬元,到3年還完。借款主要用于流動資金,支付期間費用以及公司日常的開銷。
3. 經濟可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬元,周轉資金5萬??偼顿Y約為15萬。
成本控制(每月):租金2000元,人員工資大約5000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。 小計每月成本約:8000元
4. 銷售預測
房公司在前1-5年內預計銷售收入為80,這樣預計月收入為2400,年收入預計為20000
5. 成本費用預測
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產采用直線折舊法進行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進價采用和廠家直接進貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費用,預計每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內將拿出一部分現(xiàn)金為宣傳費用,第一年為500元,以后
每年按10%遞增
6.應繳納的稅費預算
1. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營業(yè))收入的2%的部分可具實扣除,超過部分可無限期向以后納稅年度結轉。
對新辦的獨立核算的從事公用事業(yè),商務物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經營單位,自開業(yè)之日起,報主管稅務機關批準,可減征或免征所得稅1年
2. 業(yè)務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經費,職工福利費,職工教育經費,采用年終獎形式(節(jié)稅
利潤納稅籌劃
4.損彌補節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時,可以逐年延緩彌補,但最長不超過5年。企業(yè)開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結轉,以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規(guī)定進行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設維護費為增值稅的7%,所有應繳納的稅款視當年的收入而定
4 財務計劃
預算控制
每年預算的編制時間一般為上年年底,經過企業(yè)管理層
會議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務,企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的崗位責任制,明確與采購工作相關的部門和崗位的職責、權限。
財務預算
前期固定支出
運輸面包車
自行車 20 100/輛
場地裝修
電腦 1臺3500/臺
桌椅 200/套
電話 5 200/個
傳真
空調 1 5000/臺
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套
其他
預計財務支出表(第一年
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費 2000/月
宣傳費用 5000/月
總固定支出
流動支出
購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬-10萬
食物變質虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動資金 20萬
預計財務收入
預計送貨費用(元/月/戶) 預計送貨量 (戶) 預計收入(萬元/月
食品差價元/份 20% 利潤
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營業(yè)點。
第二年預算:預計利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元
本人短時期的計劃營業(yè)額
八.風險因素
風險主要為兩方面,外部風險和內部風險。
外部風險:主要有相同行業(yè)的競爭和的競爭,體現(xiàn)在價格、產品質量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風格特色設計,贏得消費者贏得市場。
內部風險:主要為經營和產品鏈條的供應,首先飲料是便利飲品,在保證產品質量同時又要控制庫存以減少成本,用具的過度破損,因為杯具大多是玻璃陶瓷制品,易毀易碎??赡茉诒WC產品質量的基礎上價格會相對同行業(yè)的要高,會流失一部分消費人群等。
飲料店創(chuàng)業(yè)計劃書