崗位職責(zé)是什么
食品生產(chǎn)崗位是負(fù)責(zé)確保食品制造過程符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求的關(guān)鍵職位，其主要任務(wù)在于監(jiān)控生產(chǎn)流程，保證食品安全和質(zhì)量，以滿足消費者的期待。
崗位職責(zé)要求
1. 具備食品科學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的教育背景，了解食品安全法規(guī)和良好生產(chǎn)規(guī)范。
2. 熟悉生產(chǎn)線操作流程，能夠識別和解決生產(chǎn)過程中的問題。
3. 具備良好的組織能力和溝通技巧，以協(xié)調(diào)各部門的工作。
4. 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對品質(zhì)控制有高度的責(zé)任心。
5. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，應(yīng)對突發(fā)情況迅速做出決策。
崗位職責(zé)描述
食品生產(chǎn)崗位的工作涉及全面管理食品從原料到成品的整個生產(chǎn)過程。這包括但不限于：
1. 監(jiān)督生產(chǎn)計劃的執(zhí)行，確保按時按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
2. 檢查生產(chǎn)設(shè)備的運行狀態(tài)，確保其正常運行并進(jìn)行必要的維護(hù)。
3. 實施質(zhì)量控制措施，包括對原料、半成品和成品的質(zhì)量檢驗。
4. 確保生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)定，防止交叉污染。
5. 記錄并分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
6. 協(xié)調(diào)與采購、倉儲、銷售等部門的合作，確保供應(yīng)鏈的順暢。
7. 提供培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保員工了解并遵守生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)程。
有哪些內(nèi)容
1. 生產(chǎn)監(jiān)督：負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)線的操作，確保生產(chǎn)流程符合既定標(biāo)準(zhǔn)，及時調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)以優(yōu)化生產(chǎn)效率。
2. 質(zhì)量管理：執(zhí)行質(zhì)量控制程序，對生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點進(jìn)行監(jiān)控，確保食品質(zhì)量和安全。
3. 設(shè)備管理：定期檢查生產(chǎn)設(shè)備，及時發(fā)現(xiàn)并報告潛在故障，協(xié)調(diào)維修工作，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
4. 培訓(xùn)與指導(dǎo)：組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊的食品安全知識和操作技能，確保合規(guī)生產(chǎn)。
5. 安全監(jiān)管：執(zhí)行和維護(hù)安全生產(chǎn)規(guī)程，預(yù)防事故的發(fā)生，確保員工的安全。
6. 文件記錄：維護(hù)生產(chǎn)記錄，包括生產(chǎn)報告、質(zhì)量檢查結(jié)果和設(shè)備維護(hù)記錄，以供追溯和分析。
7. 協(xié)調(diào)合作：與內(nèi)部各部門及外部供應(yīng)商、客戶保持良好溝通，處理生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的問題。
食品生產(chǎn)崗位的工作涵蓋了生產(chǎn)管理的各個方面，要求從業(yè)者具備扎實的專業(yè)知識、優(yōu)秀的組織能力和強(qiáng)烈的責(zé)任心，以確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為消費者提供滿意的產(chǎn)品。
食品生產(chǎn)崗位職責(zé)范文
第1篇 食品生產(chǎn)加工崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃跟進(jìn)生產(chǎn)過程，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行；
2、負(fù)責(zé)原輔料、半成品及成品的檢驗工作；
3、保證生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量工作，發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決上報；
4、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作；
崗位要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、有食品生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、具有良好的溝通力、抗壓能力；
4、具有調(diào)味品生產(chǎn)及質(zhì)量管控經(jīng)驗。
第2篇 食品生產(chǎn)會計崗位職責(zé)
食品生產(chǎn)會計崗位職責(zé)
以下就是食品生產(chǎn)會計崗位職責(zé)等等的介紹，希望為您帶來幫助。
崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)復(fù)核原始憑證的合法性、準(zhǔn)確性、真實性和完整性;
2、 負(fù)責(zé)處理相應(yīng)的會計業(yè)務(wù)，編制記賬憑證;
3、 負(fù)責(zé)發(fā)票的領(lǐng)購、開具和管理及發(fā)票專用章的管理;
4、 負(fù)責(zé)各項稅金的核算、申報和繳納，負(fù)責(zé)完成固定資產(chǎn)及存貨盤點;
5、 負(fù)責(zé)統(tǒng)計數(shù)據(jù)的報送，負(fù)責(zé)會計檔案的裝訂、存檔和保管。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷;
2、具有較好的邏輯思維能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、解決問題能力;
3、熟練操作計算機(jī)，掌握辦公軟件和財務(wù)軟件;
4、有工業(yè)企業(yè)、食品企業(yè)、工貿(mào)企業(yè)財務(wù)(會計)經(jīng)驗優(yōu)先錄用。
食品銷售會計崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)公司銷售往來的核算工作。
2.負(fù)責(zé)銷售發(fā)票的開具工作。
3.負(fù)責(zé)銷售發(fā)貨通知單的開具工作。嚴(yán)格遵守“先款后貨”的銷售原則，按照產(chǎn)品調(diào)撥審批手續(xù)開具發(fā)貨通知單。
4.嚴(yán)格管理和及時記錄銷售業(yè)務(wù)的應(yīng)收、應(yīng)付款項。
5.定期與客戶進(jìn)行往來款項的核對，保證銷售往來的準(zhǔn)確無誤。
6.定期與銷售統(tǒng)計核對發(fā)貨明細(xì)。
7.月終向公司管理層報送當(dāng)月銷售明細(xì)及客戶往來余額表。
8.協(xié)助主管會計結(jié)算各項運費，按時完成主管會計交辦的其他工作。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品應(yīng)收會計崗位職責(zé)
崗位職責(zé)
1、對公司客戶進(jìn)行賬期、回款、費用等應(yīng)收管理及各項賬務(wù)處理;
2、按照公司要求及時編制各種財務(wù)相關(guān)報表;
3、在上級的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下完成財務(wù)部門內(nèi)其他相關(guān)工作;
4、根據(jù)工作需要，在各會計崗位間進(jìn)行調(diào)崗;
任職資格
1、財務(wù)、會計專業(yè)本科以上學(xué)歷;
2、有財務(wù)會計工作經(jīng)歷者優(yōu)先;
3、使用過sap軟件的優(yōu)先;
4、良好的學(xué)習(xí)能力、獨立工作能力和財務(wù)分析能力;
5、工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，良好的溝通能力、團(tuán)隊精神。
工程會計崗位職責(zé)
1、了解、精通工程類的所有稅務(wù)手續(xù)，精通營改增稅務(wù)，能夠獨當(dāng)一面;
2、負(fù)責(zé)日常收支的管理和核對、負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證，保證報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準(zhǔn)確性;
3、公司日常財務(wù)、會計及稅務(wù)管理工作;
4、審計合同、制作帳目表格;
5、 負(fù)責(zé)核對工程款預(yù)算及結(jié)算情況;
6、做好總經(jīng)理的財務(wù)參謀和財政管理工作;
7、跟公司財務(wù)總部做好對接工作;
8、總經(jīng)理安排的其他臨時性工作。
第3篇 食品生產(chǎn)廠長崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述：
1、具有全面組織、生產(chǎn)、協(xié)調(diào)的能力，具有能獨立解決生產(chǎn)中存在的重大質(zhì)量、安全問題的指揮能力；
2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)進(jìn)度的安排和生產(chǎn)過程中的監(jiān)控，對生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題應(yīng)及時采取措施予以解決，對問題隱患應(yīng)及時采取預(yù)防措施；
3、根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)計劃，組織車間生產(chǎn)，制定車間生產(chǎn)的具體計劃；
4、合理安排生產(chǎn)，確保車間批量生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高勞動效率及經(jīng)濟(jì)效益；
崗位要求
1、3年以上堅果類炒貨類的食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗者擇優(yōu)錄取；
2、熟悉食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；
3、具有較強(qiáng)的品質(zhì)管理，流程優(yōu)化，統(tǒng)籌組織管理的能力。
崗位要求：
學(xué)歷要求：本科
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：5-10年
第4篇 食品生產(chǎn)主管崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、建立健全公司各品類產(chǎn)品的安全生產(chǎn)管理體系,確保生產(chǎn)工作有序開展。
2、生產(chǎn)計劃協(xié)調(diào):根據(jù)銷售/訂單計劃,結(jié)合歷史銷售數(shù)據(jù)、各代工工廠產(chǎn)能及合作條件,制定合理的生產(chǎn)物流計劃并協(xié)調(diào)代工工廠進(jìn)行生產(chǎn)。
3、對按排產(chǎn)計劃已交付本司的代工產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查,保證各批次產(chǎn)品合格率達(dá)到100%
4、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的異常情況制定合理的改善方案,調(diào)整現(xiàn)有生產(chǎn)流程并進(jìn)行人員培訓(xùn)。
5、負(fù)責(zé)合理安排成品物流運輸事宜。
6、負(fù)責(zé)加工、運輸費用的統(tǒng)計與結(jié)算。
7、負(fù)責(zé)每批成品回庫前的生產(chǎn)成本核算。
8、根據(jù)年度加工、物流費用情況,控制產(chǎn)品的加工、運輸成本。
9、負(fù)責(zé)原輔料供應(yīng)商、新加工廠的開發(fā)、調(diào)研、實際考察。
二、任職要求:
1、食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè),大專及以上學(xué)歷。
2、有食品生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)歷,對食品生產(chǎn)工藝流程及食品安全監(jiān)控有較豐富的經(jīng)驗。
3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力及突發(fā)事件處理能力。
4、對haccp、iso體系熟知。
5、能適應(yīng)經(jīng)常性出差。
第5篇 食品生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)
生產(chǎn)經(jīng)理(食品線) position title: production manager
department: production
supervised by: operations manager
location: yangjiang, guangdong
status: 18-25k/month
responsibilities:
? oversees daily production.
? develops production schedules.
? analyzes and interprets data received on a daily basis and prepares management and financial reports.
? troubleshoots production problems.
? management of the production department.
? pilot the continuous improvement process with his team.
? ensures all employees follow procedures.
job requirements:
? min university graduate in related field or equivalent, preferred in technical / engineering field.
? above 5 years in manufacturing environment, 2 to 3 years e_perience in a management position preferably in plastics industry.
? practical hands-on in machine set-up and adjustment.
? familiar with iso9000 and iso14000, qs is plus.
? is used to work with 5s, tpm continuous tools in european or us company.
? full knowledge of process of plastics manufacturing.
? thorough understanding of health and safety practices.
? e_cellent communication and organizational skills.
? strong leadership skills.
? good communication capabilities in english (verbal, writing, reading).
? cost saving and bugetting.
position title: production manager
department: production
supervised by: operations manager
location: yangjiang, guangdong
status: 18-25k/month
responsibilities:
? oversees daily production.
? develops production schedules.
? analyzes and interprets data received on a daily basis and prepares management and financial reports.
? troubleshoots production problems.
? management of the production department.
? pilot the continuous improvement process with his team.
? ensures all employees follow procedures.
job requirements:
? min university graduate in related field or equivalent, preferred in technical / engineering field.
? above 5 years in manufacturing environment, 2 to 3 years e_perience in a management position preferably in plastics industry.
? practical hands-on in machine set-up and adjustment.
? familiar with iso9000 and iso14000, qs is plus.
? is used to work with 5s, tpm continuous tools in european or us company.
? full knowledge of process of plastics manufacturing.
? thorough understanding of health and safety practices.
? e_cellent communication and organizational skills.
? strong leadership skills.
? good communication capabilities in english (verbal, writing, reading).
? cost saving and bugetting.
第6篇 食品公司生產(chǎn)部烤爐工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部烤爐工崗位職責(zé)
1、遵守公司各項規(guī)章制度。
2、嚴(yán)格按烤爐操作規(guī)程使用，按技術(shù)要求控制好底火和面火及烘烤時間。
3、按當(dāng)日生產(chǎn)計劃算出表面裝飾原料明細(xì)。
4、表面裝飾要均勻，特別要避免裝飾錯產(chǎn)品。
5、及時檢查醒發(fā)產(chǎn)品，及時倒盤，以免產(chǎn)品醒發(fā)過大。
6、要辦好工序產(chǎn)品向下道工序轉(zhuǎn)移的移交手續(xù)。
7、下班前要清理好工作區(qū)域衛(wèi)生，清點好當(dāng)天廢料，并請原料庫管和車間主任簽字認(rèn)可后上報。
第7篇 食品生產(chǎn)廠長崗位職責(zé)
食品生產(chǎn)廠長的職責(zé):
負(fù)責(zé)整個生產(chǎn)管理運營,在生產(chǎn)工藝流程、流水線生產(chǎn)、人力成本控制、能耗下降、原材料周轉(zhuǎn)率,資金利用率,出庫準(zhǔn)時率等方面都有良好的管理方法。
第8篇 食品公司生產(chǎn)部打面工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部打面工崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，根據(jù)當(dāng)日生產(chǎn)計劃列出面包房用料明細(xì)。
2、嚴(yán)格按照配方要求進(jìn)行打料，除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準(zhǔn)私自更改配方。
3、掌握打面機(jī)、打料機(jī)、壓面機(jī)的機(jī)械原理，獨立完成機(jī)械的日常維護(hù)工作。
4、經(jīng)常觀察成品、半成品，了解自己的打面效果。
5、每天下班前要清理干凈所使用的機(jī)械和用具，搞好工作區(qū)域衛(wèi)生。
6、兼顧做形工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
第9篇 食品公司生產(chǎn)部成形工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部成形工崗位職責(zé)
1、遵守公司各項規(guī)章制度。
2、按技術(shù)要求進(jìn)行做形工作。
3、按規(guī)定重量包餡。
4、將做好的工序產(chǎn)品裝盤放進(jìn)架子車內(nèi)。
5、本工序產(chǎn)品檢驗合格后方可推進(jìn)醒發(fā)室。
6、隨時刷好烤盤，清理干凈面案。
7、辦好本工序產(chǎn)品向下道工序移交手續(xù)。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
第10篇 食品公司生產(chǎn)部分面工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部分面工崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。
2、按機(jī)械操作規(guī)程使用分面機(jī)。
3、將打好的面比照分面盤大小分割后，均勻放進(jìn)分面盤中壓實，然后在放進(jìn)分面機(jī)進(jìn)行積壓分割。
4、兼顧做形工作。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
第11篇 食品公司生產(chǎn)部開酥工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部開酥工崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。
2、熟練掌握開酥技術(shù)要求，按生產(chǎn)技術(shù)工藝進(jìn)行操作。
3、掌握開酥機(jī)械性能，做好機(jī)械的日常維護(hù)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)械安全操作規(guī)程，保持好設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
第12篇 食品公司生產(chǎn)部車間班組長崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部車間班組長崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從安排、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作。
3、熟悉本班組各個崗位的工作及技術(shù)要求，帶領(lǐng)本班職工嚴(yán)格執(zhí)行工藝要求，確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
4、敢于進(jìn)行班組管理，認(rèn)真負(fù)責(zé)并以身作則，給班組職工起表率作用。
5、能帶領(lǐng)職工想方設(shè)法減少浪費，不斷降低產(chǎn)品消耗，提高成品出成率。
6、監(jiān)督所轄設(shè)備操作人員嚴(yán)格按照設(shè)備安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發(fā)生。
7、做好班組內(nèi)物品管理及衛(wèi)生管理工作，做到整潔有序、干凈衛(wèi)生。
8、認(rèn)真做好本班生產(chǎn)記錄及交接班記錄，并及時報到車間。
9、及時、準(zhǔn)確完成各類報表的填寫和報送。
10、做好面包房當(dāng)天剩料統(tǒng)計工作，并請原料庫管和車間主任簽字認(rèn)可后報送辦公室。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
第13篇 食品生產(chǎn)管理崗位職責(zé)
食品包裝生產(chǎn)管理/生產(chǎn)工藝 世紀(jì)開元 山東世紀(jì)開元電子商務(wù)有限公司,世紀(jì)開元,山東世紀(jì)開元,開元 職責(zé)描述:
1、根據(jù)食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營目標(biāo)組織制定生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展計劃并執(zhí)行;
2、降低消耗,推進(jìn)精益,提高生產(chǎn)技術(shù)水平,促進(jìn)人效提高;
3、監(jiān)督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作,負(fù)責(zé)解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問題;
4、強(qiáng)化質(zhì)量安全生產(chǎn)責(zé)任意識,消除事故隱患,提出解決問題的辦法和措施;
5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產(chǎn)例會,技能比賽等。
任職要求:
1、具備食品包裝生產(chǎn)型企業(yè)工作經(jīng)驗;
2、熟悉印刷包裝等生產(chǎn)工藝流程和新型生產(chǎn)方式優(yōu)先考慮;
3、具備人員管理,沖突解決,團(tuán)隊激勵等技能;
4、溝通能力強(qiáng),有魄力,具備強(qiáng)執(zhí)行力,具備目標(biāo)意識,成本控制意識好。
第14篇 食品生產(chǎn)線崗位職責(zé)
解決方案經(jīng)理 正業(yè)科技廣東 廣東正業(yè)科技股份有限公司,正業(yè)科技,正業(yè)科技廣東 職責(zé)描述:
1)深入學(xué)習(xí)并掌握智能制造行業(yè)最新產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展方向,負(fù)責(zé)相關(guān)行業(yè)解決方案的打造,能合理整合相應(yīng)上下游資源協(xié)助部門實施公司的技術(shù)戰(zhàn)略
2)面向智能制造領(lǐng)域,作為客戶技術(shù)接口,負(fù)責(zé)收集、澄清客戶技術(shù)需求,對客戶有效需求進(jìn)行甄別和引導(dǎo)及可行性(實現(xiàn)、實施)分析等,促使達(dá)成商機(jī)。
3)完成技術(shù)交流、客戶需求分析、解決方案編制、方案講解、演示,協(xié)助進(jìn)行成本估算及招投標(biāo)工作。
4)以技術(shù)服務(wù)意識支持銷售、商務(wù)崗位同事完成客戶需求應(yīng)答和解釋,促成客戶對解決方案、實施方案、產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可,體現(xiàn)整體解決方案差異化、整體價值,建立競爭優(yōu)勢。
5)具備較強(qiáng)的需求分析和業(yè)務(wù)理解能力,能實現(xiàn)行業(yè)解決方案研究和輸出,能夠持續(xù)的在行業(yè)分析、業(yè)務(wù)規(guī)劃、技術(shù)能力及后續(xù)發(fā)展提供建議和策略。
6)具有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識和管理能力,工作主動、嚴(yán)謹(jǐn),有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神,責(zé)任心強(qiáng),有較強(qiáng)的抗壓能力和良好的職業(yè)道德。
任職要求:
1)本科以上學(xué)歷,10年以上工作經(jīng)歷,在機(jī)械、電氣、軟件、視覺這些專業(yè)領(lǐng)域至少工作過3年以上,8年以上在智能制造領(lǐng)域行業(yè)解決方案輸出的工作經(jīng)驗。
2)具備在新能源、物流運輸、智能制造行業(yè)的整線、整車間、整廠的解決方案輸出經(jīng)驗優(yōu)先,至少在智能物流倉庫、新能源自動化生產(chǎn)線、汽車零配件/整車自動化生產(chǎn)線、食品藥品包裝存儲生產(chǎn)線、3c自動化生產(chǎn)線等中至少有一個成功案例。
3)具備優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)上下游合作伙伴及供應(yīng)商管理能力
4)性格堅韌外向、思維敏捷、表達(dá)能力強(qiáng)、有親和力和較強(qiáng)的溝通能力與交際技巧,承壓能力強(qiáng)
5)擁有敏銳的市場洞察力和強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心與積極的工作態(tài)度
6)有強(qiáng)烈的時間觀念、服務(wù)意識及靈活熟練的談判技巧
7)具有良好的形象、氣質(zhì)及商務(wù)禮節(jié),具備誠實守信、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的品格
8)有智能制造領(lǐng)域知名公司的工作背景經(jīng)驗者優(yōu)先,有工業(yè)制造領(lǐng)域經(jīng)驗及客戶資源者優(yōu)先
第15篇 食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。
2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。
3、根據(jù)品種選擇油脂。
4、按限定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)好油溫，適時放入生胚。
5、掌握好各種制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清潔衛(wèi)生。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
第16篇 食品公司生產(chǎn)部刷模、澆模工崗位職責(zé)
食品公司生產(chǎn)部刷模、澆模工崗位職責(zé)
1、格遵守公司規(guī)章制度。
2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。
3、澆模時要將打好的料漿按規(guī)定等量澆入模具成形槽內(nèi)，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。
4、保持所用器具清潔衛(wèi)生，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
