經營管理制度，如同企業(yè)的導航系統(tǒng)，旨在規(guī)范企業(yè)日常運營，確保各項業(yè)務活動有序進行，提升效率，防范風險，并推動組織的長期發(fā)展。它通過設定明確的規(guī)則和流程，指導員工的行為，促進團隊協作，保證企業(yè)的戰(zhàn)略目標得以有效執(zhí)行。
包括哪些方面
經營管理制度通常涵蓋以下幾個核心領域：
1. 組織架構：定義公司的部門設置，明確職責權限，確保工作流程順暢。
2. 人力資源管理：包括招聘、培訓、績效評估、薪酬福利等，激勵員工潛能，提升整體能力。
3. 財務管理：規(guī)定財務報告、預算制定、成本控制等，保障資金安全，實現財務目標。
4. 生產運營：規(guī)范生產流程，確保產品質量，優(yōu)化資源利用。
5. 市場營銷：指導市場調研、產品定價、促銷策略等，增強市場競爭力。
6. 客戶服務：設立服務標準，處理客戶投訴，維護客戶關系，提高客戶滿意度。
重要性
經營管理制度的重要性不言而喻：
1. 提升效率：清晰的流程和責任分配，減少工作沖突，提高工作效率。
2. 控制風險：通過預設規(guī)則，預防錯誤和違法行為，降低企業(yè)風險。
3. 保障質量：統(tǒng)一的標準和規(guī)范，確保產品和服務質量穩(wěn)定。
4. 激勵員工：公正的評價體系，激發(fā)員工積極性，促進個人和組織成長。
5. 塑造文化：制度化的行為規(guī)范，塑造企業(yè)價值觀，強化企業(yè)文化。
方案
建立和完善經營管理制度，應遵循以下步驟：
1. 現狀分析：深入理解企業(yè)當前的運營模式，識別存在的問題和改進空間。
2. 制度設計：結合業(yè)務需求，制定符合企業(yè)戰(zhàn)略的管理制度，確保其全面性和實用性。
3. 培訓推廣：通過培訓和溝通，確保員工理解和接受新的制度。
4. 執(zhí)行監(jiān)督：設立監(jiān)督機制，定期檢查制度執(zhí)行情況，及時調整和完善。
5. 反饋與優(yōu)化：鼓勵員工反饋，根據實際情況動態(tài)調整制度，保持其靈活性和適應性。
經營管理制度的建設并非一蹴而就，需要持續(xù)的努力和改進。只有當制度與實際運營緊密結合，才能真正發(fā)揮其效能，推動企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
經營管理制度范本
第一篇：基本藥物經營管理制度
基本藥物經營管理制度
目的：加強基本藥物的經營管理，保證基本的質量安全。 責任：質管部
內容：
1基本藥物是適應基本醫(yī)療衛(wèi)生需求，劑型適宜，價格合理，能夠保障供應，公眾可公平獲得的藥品。政府舉辦的基層醫(yī)療衛(wèi)生機構全部配備和使用基本藥物，其他各類醫(yī)療機構也都必須按規(guī)定使用基本藥物。國家基本藥物目錄中的藥品包括化學藥品、生物制品、中成藥?；瘜W藥品和生物制品主要依據臨床藥理學分類，中成藥主要依據功能分類。
2嚴格按照國家基本藥物相關規(guī)定，從具有基藥配送資格的企業(yè)進行購貨，連鎖門店統(tǒng)一從連鎖公司進貨。
3遵守藥品驗收制度，驗收員對藥品逐一驗收，合格藥品上柜銷售，不合格藥品拒收，按公司規(guī)定辦理退貨。養(yǎng)護員按公司養(yǎng)護規(guī)定對藥品進行養(yǎng)護。
4基藥銷售按照國家基藥價格規(guī)定標準，不允許超過規(guī)定價格進行銷售，實時地根據網上走。
5基藥在銷售過程中質量查詢，質量投訴，不良反應報告，按公司相關制度執(zhí)行。
6國家對基本藥物實行電子監(jiān)管，2014年3月31日生產的基藥應有電子監(jiān)管碼，否則不能進行銷售。
第二篇：食品經營管理制度
平價蔬菜水果經營管理制度
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現就我單位食品經營管理工作制定如下制度：
一、進貨查驗制度
1、對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽；查驗是否為國家有關法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。銷售生鮮食品的，查驗上市憑證是否與廈門市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)信息相符。
2、對進入商場、超市、食雜店懸掛“總經銷”、“總代理”字樣牌匾的必須查驗是否持有合法有效的授權文書，并將文書復印件留存歸檔備查。
3、實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。
二、索證索票制度
1、索證：進貨時按規(guī)定向生產廠家或上級供貨商索取“一照二證一報告”。即索取有效期內的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、食品流通許可證等證件和質量檢驗合格報告。對生產廠家或上級批發(fā)企業(yè)的上述證照及時更新，以保證在有效期內。經營進口食品的，索取進口食品的合法證明。
2、索票：進貨時索取載有食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號（生產日期）、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的進貨票據。即經營預包裝食品的應索取按照省工商局統(tǒng)一樣式，運用電子臺帳軟件開具的供貨憑證；經營生鮮食品的應索取廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)開具的上市憑證。
3、食品索證索票后，在指定場所顯要位置予以公示，供消費者進行查詢及有關部門進行檢查。
三、進銷貨臺賬制度
1、食品批發(fā)商建立食品進銷貨臺帳制度，食品零售商建立食品進貨臺帳制度。
2、建立食品進銷貨臺帳制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號（生產日期）、保質期、供貨商名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的票據。
3、批發(fā)商銷貨時按照福建省工商局統(tǒng)一的供貨憑證樣式，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、生產日期、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等，運用電子臺帳軟件開具供貨憑證，憑證格式為三聯，第一聯存根，第二聯購貨單位，第三聯隨貨同行（零售商進貨臺賬）。
4、設立一個存放上一級批發(fā)商或廠家相關資質和臺賬的資料柜，按照供貨商、進貨時間、商品類別等不同，將供貨憑證進行分類整理，定期裝訂成冊，落實臺賬管理。批發(fā)商應將供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件及時掃描到電子臺賬軟件中并上傳福建省工商局流通領域食品安全備案數據庫。銷售生鮮食品的可通過廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)生成和記錄進貨臺帳。
5、進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
四、質量自檢制度
1、經營生鮮食品的商場、超市、集貿市場、批發(fā)市場建立食品質量檢測室（臺），為主開展水產、蔬菜等食品的檢測工作。
2、設置食品質量檢測崗位，配備兩人以上專（兼）職食品質量檢測人員，購置必要的檢測設備，自行開展質量檢測。
3、通過檢測，及時發(fā)現食品質量問題，經檢測不合格的食品進行退市處理，防止不合格食品進入流通環(huán)節(jié)，并將檢測結果及時錄入到廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)。
4、在市場、超市內設立公示牌，對食品質量檢測結果進行公示。
五、不合格食品退市制度
1、發(fā)現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。在接到有關監(jiān)管部門關于不合格食品退市通知后，及時按上述規(guī)定立即處理，并協助食品生產者執(zhí)行食品召回制度
2、對貯存、銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
六、消費投訴處理制度
1、在經營場所設立相應機構和人員，處理本經營場所發(fā)生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證（發(fā)票、信譽卡），作出特殊承諾的提供書面憑證。
2、確定受理后，對消費者的具體投訴內容和要求進行登記、做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規(guī)格、數量、計量、價格、受損害情況、消費者的要求等相關內容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關材料復印存檔。
3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕。負責調查人員首先將企業(yè)自身情況調查清楚，結合投訴人意見，分清責任。經營者責任的，按規(guī)定或者與消費者約定應當給消費者退貨、換貨、賠償的，及時給消費者解決；經營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。
食品經營單位：平價蔬菜水果負責人：
年月日
第三篇：獸藥經營管理制度
獸藥經營管理制度
為了加強對獸藥經營管理，規(guī)范經營行為，根據《獸藥管理條例》、《農業(yè)部公告第193號》中規(guī)定的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》《農業(yè)部公告第278號文件》中規(guī)定的《獸藥停藥期規(guī)定》等法規(guī)和辦法，結合實際制定本制度。
一、獸藥必須是由通過gmp企業(yè)認定生產的，并依法取得產品批準文號的產品。且不超越《獸藥經營許可證》所規(guī)定的經營范圍。所購進的產品與標簽或說明書、產品質量合格證核對無誤。
二、從業(yè)人員中,至少有1名通過獸醫(yī)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)水平測試人員。
三、《獸藥經營許可證》等相關證明要掛在店內顯著位置。
四、獸藥要分類陳列，類別標簽要準確，字跡清楚、藥店和藥架必須衛(wèi)生整潔。處方藥非處方藥應分柜擺放。經營獸用中藥材的，應標明產地。不購進、不經營假劣獸藥、違禁獸藥和人用藥品。
五、建立獸藥經營臺帳，購貨登記保存至超過藥品有效期1年，并不得少于2年；銷售登記應保存至有效期后1年，無有效期至少保留3年。出庫、入庫要有準確詳盡的登記，每月清帳一次，帳物要相符。
六、向獸藥購買者說明獸藥的功能、主治、用法、用量和注意事項，不得虛假夸大和誤導用戶。銷售處方藥的，應當遵守獸用處方藥管理辦法。由具備相應資格的職業(yè)獸醫(yī)開具。對已出售的獸藥出現質量問題和不良反應，應及時向當地獸藥行政部門報告。
七、有必要的冷藏、防污、防潮、防鼠等措施，確保所經營獸藥的質量。獸藥要分類保管，出庫遵循先產先出，近期先出的原則。過期藥物登記造冊，分開存放，明確標識，不得混放。
第四篇：乳制品經營管理制度
乳制品經營管理制度
乳制品經營者應當保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規(guī)的相關規(guī)定。
乳制品經營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度，應當核實銷售乳制品的生產企業(yè)、經營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息，不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a品，確保購入產品來源正規(guī)、渠道可靠。
從事乳制品批發(fā)業(yè)務的經營者應當建立乳制品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。
嬰幼兒配方乳粉的經營者，還應當保證嚴格按照質檢部門公布的生產企業(yè)和產品名錄進貨。
所有乳制品貯存保藏嚴格按照產品標簽上的要求，不同乳制品按照各自要求保存在特定的條件下。
定期檢驗乳制品的保藏期，對過期乳制品及時進行下架處理。如發(fā)現產品質量問題或者接收到有關執(zhí)法部門的質量鑒定通知，及時對問題產品進行下架召回處理。及時將發(fā)現的問題乳制品上報至有關部門，并留存相關資料以備檢查。
負責人簽字或蓋章：
年月日
第五篇：食品經營管理制度
食品經營管理制度
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現就我單位食品經營管理工作制定如下制度：
一、進貨查驗制度
1、對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準，檢查食品感官質量和標簽；查驗是否為國家有關法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。銷售生鮮食品的，查驗上市憑證是否與生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)信息相符。
2、實行統(tǒng)一配送經營方式，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄，建立進貨查驗記錄制度。
二、索證索票制度
1、索證：進貨時按規(guī)定向生產廠家或上級供貨商索取“一照二證一報告”。，以保證在有效期內。經營進口食品的，索取進口食品的合法證明。
2、索票：進貨時索取載有食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號（生產日期）、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的進貨票據。經營生鮮食品的應索取生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)開具的上市憑證。
3、食品索證索票后，予以公示，供消費者進行查詢及有關部門進行檢查。
三、進銷貨臺賬制度
1、建立食品進銷貨臺帳制度。
2、如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號（生產日期）、保質期、供貨商名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的票據。
3、進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
四、質量自檢制度
1、建立食品質量檢測室（臺），為主開展水產、蔬菜等食品的檢測工作。
2、設置食品質量檢測崗位，配備專（兼）職食品質量檢測人員和檢測設備，自行開展質量檢測。
3、通過檢測，及時發(fā)現食品質量問題，經檢測不合格的食品進行退市處理，防止不合格食品進入流通環(huán)節(jié)。
4、在市場、超市內設立公示牌，對食品質量檢測結果進行公示。
五、不合格食品退市制度
1、發(fā)現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，下架另存，并協助食品生產者執(zhí)行食品召回制度
2、對貯存、銷售食品的生產日期和保質期進行檢查，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
六、消費投訴處理制度
1、在經營場所設立相應機構和人員，處理本經營場所發(fā)生的消費者食品投訴。
2、確定受理后，對消費者的具體投訴內容和要求進行登記、指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕。負責調查人員首先分清責任，是經營者責任的，按規(guī)定或者與消費者約定應當給消費者退貨、換貨、賠償的，及時給消費者解決；經營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。
