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制度包括哪些內(nèi)容
工作制度通常包括以下幾個核心部分:
1. 工作時間與休息規(guī)定:明確每日工作時長、休假制度、加班管理等。
2. 崗位職責(zé):詳細(xì)列出各部門和崗位的職責(zé)范圍,確保責(zé)任清晰。
3. 安全管理:制定應(yīng)急預(yù)案,規(guī)定安全操作規(guī)程,預(yù)防安全事故。
4. 行為規(guī)范:設(shè)定職業(yè)道德和行為準(zhǔn)則,維護(hù)組織文化。
5. 招聘與培訓(xùn):規(guī)定招聘流程、員工培訓(xùn)和發(fā)展計劃。
6. 考核與獎懲:設(shè)定績效考核標(biāo)準(zhǔn),明確獎勵和處罰機(jī)制。
注意事項
在制定工作制度時,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1. 法規(guī)遵守:確保制度符合國家和地方的勞動法規(guī),避免違法風(fēng)險。
2. 溝通參與:廣泛征求員工意見,使制度更具可行性。
3. 定期評估:制度應(yīng)隨組織發(fā)展和外部環(huán)境變化適時調(diào)整。
4. 明確執(zhí)行:制度發(fā)布后需確保每位員工知曉并理解,必要時進(jìn)行培訓(xùn)。
5. 公平公正:制度的執(zhí)行應(yīng)公平對待所有員工,避免偏袒。
制度格式
工作制度的格式一般包括標(biāo)題、正文和簽署部分。標(biāo)題應(yīng)簡潔明了,如“xx幼兒園安全工作制度”。正文按章節(jié)劃分,每項內(nèi)容有明確的標(biāo)題。簽署部分則包含制定日期、批準(zhǔn)人簽名,以及可能的修訂記錄。
在實(shí)際操作中,幼兒園的安全工作制度應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注兒童的安全保護(hù),包括接送制度、園內(nèi)活動安全規(guī)定、食品安全管理、應(yīng)急預(yù)案等方面。每個環(huán)節(jié)都要細(xì)致入微,確保兒童在幼兒園的每一個時刻都得到妥善的照顧和保護(hù)。
通過以上內(nèi)容,我們了解了工作制度的基本要素和編寫要點(diǎn),尤其對于幼兒園來說,安全工作制度更是至關(guān)重要。只有建立和完善這樣的制度,才能為孩子們營造一個安全、和諧的成長環(huán)境。
幼兒園安全工作檢查制度格式范文
第1篇 幼兒園安全工作檢查制度格式
幼兒園安全工作檢查制度
幼兒園的一切工作都涉及到千家萬戶,幼兒園安全工作責(zé)任重大,為認(rèn)真落實(shí)幼兒園安全管理工作,切實(shí)保證教職工幼兒的生命和國家財產(chǎn)安全,特制定幼兒園安全工作管理檢查制度
1.幼兒園安全衛(wèi)生工作檢查小組
組長:常務(wù)副園長
副組長:副園長
組員:保健主任保教主任保健醫(yī)
2.加強(qiáng)安全衛(wèi)生教育檢查。
根據(jù)上級安排,加強(qiáng)對幼兒的安全教育和管理,經(jīng)常檢查幼兒園安全教育和衛(wèi)生情況。強(qiáng)化幼兒的安全意識。隨時觀察幼兒,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
3.檢查并完善各項規(guī)章制度。
建立健全幼兒園安全管理工作的各項規(guī)章制度,做到幼兒園安全工作有法可依,有章可循。
4.檢查應(yīng)急預(yù)案情況。
制定安全工作的應(yīng)急預(yù)案,一旦事故,立即啟動相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案,確保師幼生命安全,把各種損失降到最低。
5.檢查消防設(shè)施設(shè)備。
落實(shí)消防設(shè)施設(shè)備自檢自查制度,定期對幼兒園的消防器材進(jìn)行檢查維護(hù),確保正常使用。
6.檢查目標(biāo)責(zé)任制。
各部門與園長簽訂部門安全工作責(zé)任書,部門負(fù)責(zé)人是安全工作的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)檢查本部門安全工作的落實(shí)情況。
7.落實(shí)安全責(zé)任追究制。
幼兒安全工作實(shí)行安全責(zé)任追究制度。凡因不重視安全工作、玩忽職守,給幼兒園師幼生命財產(chǎn)造成損失的,要依法追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)事人的責(zé)任。
8.檢查安全落實(shí)情況。
幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要經(jīng)常對幼兒園的安全工作進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查安全制度和責(zé)任是否落實(shí),安全措施是否到位,事故應(yīng)急救援和處置預(yù)案是否建立和完善,切實(shí)找到漏洞和隱患,及時整改,絕不留下死角和隱患。
幼兒園全體教職員工要樹立對幼兒高度負(fù)責(zé)、對幼兒園高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感,增強(qiáng)安全工作的緊迫感和憂患意識,不能有絲毫的懈怠和厭倦,通過學(xué)習(xí)、宣傳、教育、查漏、補(bǔ)缺等措施,使幼兒園安全工作做到萬無一失。
第2篇 幼兒園安全工作考核及獎懲制度
為將幼兒園安全工作做實(shí)做細(xì),強(qiáng)化全園教職工安全意識,做好各種安全隱患的排查整改工作,明確職責(zé),特制定安全工作考核、獎懲制度。
1、幼兒園安全工作小組定期召開安全工作會議,研究布署幼兒園安全工作,各崗位、各相關(guān)處室根據(jù)自己承擔(dān)的各項安全工作認(rèn)真落實(shí)。
2、幼兒園逐層簽定安全工作目標(biāo)責(zé)任書。各崗位根據(jù)自己承擔(dān)的安全責(zé)任,做好日常的檢查、匯報、排除安全隱患工作。并做好記錄,做為幼兒園考核的依據(jù)。
3、幼兒園安全工作小組在日常的安全工作管理過程中,不定期檢查各項安全工作,對檢查情況做好記錄,作為學(xué)期安全考核的主要依據(jù)。
4、根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的規(guī)則,在自己分管的日常教育管理工作中承擔(dān)安全管理工作,并做為工作中的首要任務(wù)去做。幼兒園對各崗位的年度考核,以安全工作的完成情況作為首要考核依據(jù)。
5、幼兒園在檢查安全工作中,對不認(rèn)真履行安全工作目標(biāo)責(zé)任,履行職責(zé)不到位的,第一次由主管園長談話,給予批評,第二次在全體教職工會給予點(diǎn)名批評,全校通報,第三次調(diào)離工作崗位。
6、幼兒園安全考核工作實(shí)行“一票否決”,凡是出現(xiàn)安全責(zé)任事故的崗位工作人員,取消當(dāng)年評優(yōu)、評模等各種榮譽(yù)的評選資格,并報請上級主管部門給予嚴(yán)肅處理。
7、幼兒園安全工作考核、獎懲,實(shí)行公開,公平的原則,年度考核、獎懲情況向全體教職工公開,計入量化考核成績,并記入個人業(yè)務(wù)檔案。
一、具體實(shí)施方法:
考評:幼兒園成立安全考核評價領(lǐng)導(dǎo)小組,每月對教師的安全工作進(jìn)行綜合考評,對教師的安全工作予以獎勵或懲罰。
獎勵:每月幼兒園安全考核領(lǐng)導(dǎo)小組對教師的安全工作進(jìn)行綜合考評,對每月無任何安全責(zé)任事故的教師獎勵100元。
懲罰:(一)受傷。幼兒因各種原因受傷,縫一針扣10元,縫兩針扣20元,三針扣30元,縫四針扣40元,縫五針扣50元,后果嚴(yán)重者按相關(guān)要求進(jìn)行處理。(二)骨折。幼兒因?yàn)楦鞣N原因造成骨折,每次扣50元,后果嚴(yán)重者另行處理。(三)脫牙。幼兒因安全事故出現(xiàn)脫牙一顆扣10元,二顆扣20元,三扣30元,后果嚴(yán)重者按相關(guān)法律法規(guī)處理。正常換牙而出現(xiàn)的脫牙不屬安全事故,但要以醫(yī)生診斷為準(zhǔn)。(四)鼻塞、耳塞和吞咽。教師因失職造成幼兒鼻塞、耳塞或吞下異物情節(jié)較輕的每次扣5元,造成嚴(yán)重后果者每次扣20元。
(五)體罰。凡因教師體罰幼兒造成的安全責(zé)任事故按本制度的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行加倍懲罰,情節(jié)嚴(yán)重的,年度考核、評先評優(yōu)、晉級評
職實(shí)行一票否決并在教職工大會上做書面檢討。
注明:出現(xiàn)以上安全事故不享受教師安全獎勵,聘請教師懲罰資金從工資中扣除,公辦教師從績效工資中扣除,誰當(dāng)班誰承擔(dān)責(zé)任若兩位教師同時當(dāng)班則共同負(fù)責(zé)。
其它
1.教師當(dāng)班時間離崗、長時間接打電話、串班、吃東西、打堆閑
聊、做私活等,查到一次,扣除5元。
2.當(dāng)班教師不按規(guī)定交接班,未做好交接班記錄,發(fā)現(xiàn)幼兒尿褲、
尿床、大便等未清洗干凈,查到一次扣5元。
3.幼兒出現(xiàn)咬傷、抓傷一次扣2元,
4、安全、法制、心理健康課程未納入班級課程計劃,以及未及時開展安全、法制、心理健康教育活動的,一次扣除5元;如實(shí)填寫各類安全工作記錄,上交安全教育工作材料,每差一次記錄或每缺一份材料,扣除2元;未按學(xué)校要求及時發(fā)放各類安全告知書,未向家長盡到告知、警示、宣傳、教育責(zé)任的,一次扣除5元。
第3篇 百豪幼兒園安全節(jié)約用電管理制度
百豪幼兒園安全節(jié)約用電管理制度
安全用電、節(jié)約用電是學(xué)校安全節(jié)能工作的重要組成部分,是學(xué)校健康持續(xù)發(fā)展的必要保障,為加強(qiáng)管理,明確要求,規(guī)范各類用電行為,特制定本安全節(jié)約用電管理制度。
一、用電要求及措施
1、各班級、行政辦公室、電子備課室、活動室、水房、食堂、廁所、走廊等場所的照明設(shè)備要根據(jù)作息時間及時關(guān)閉,要嚴(yán)格執(zhí)行“人走電關(guān)”的規(guī)定,堅決杜絕“白晝燈”和“長明燈”現(xiàn)象。
2、計算機(jī)、打印機(jī)、電視機(jī)、DVD、電風(fēng)扇、空調(diào)、電燈、消毒柜、開水器、多媒體等電源由本辦公室(班級)負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人在下班(放學(xué)或使用結(jié)束)后關(guān)閉電源。如要繼續(xù)使用,則誰用誰關(guān)掉。
3、嚴(yán)格按照使用說明正確操作電器設(shè)備,開水器、消毒柜、紫外線燈、打印機(jī)、多媒體、光纖總控等設(shè)備,應(yīng)專人專管,其他人不能隨便開啟。
4、做到節(jié)約用電和充分利用資源相結(jié)合。為確保用電安全,班級使用空調(diào)時,禁止兩臺空調(diào)同時啟用。
5、禁止在辦公室、教室等場所私接電線和私自使用大功率電器;禁止非專業(yè)人員私自開啟配電箱。
二、管理責(zé)任
1、教室內(nèi)一切照明、電器設(shè)備由所在班級老師負(fù)責(zé)管理,第一責(zé)任人為當(dāng)天的主班老師。中午時段用電管理責(zé)任人為保育員老師。
2、各行政辦公室的照明和電器設(shè)備由本辦公室工作人員負(fù)責(zé)管理,為第一責(zé)任人。
3、電子備課室、電子總控室、各活動室的照明和電器設(shè)備,由專人負(fù)責(zé)管理,為第一責(zé)任人。
4、教學(xué)區(qū)、辦公區(qū)走廊及室外各種照明、電器設(shè)備、總電源控制開關(guān)和紫外線燈控制開關(guān),由門衛(wèi)負(fù)責(zé)管理,晚上放學(xué)后負(fù)責(zé)檢查全園所有照明、電器設(shè)備電源是否關(guān)閉。
5、食堂、水房各種照明、電器設(shè)備由各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理,各部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。
三、檢查考核
1、本制度涉及到的相關(guān)責(zé)任人,由園委會研究決定。責(zé)任人發(fā)現(xiàn)用電安全問題應(yīng)及時報告,若因失職造成嚴(yán)重后果的,追究當(dāng)事人的責(zé)任。
2、電工每月要對全園的電線、燈具、插座、插頭、各種電器開關(guān)進(jìn)行檢查,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處置,確保用電安全。因不負(fù)責(zé)任、玩忽職守造成損失,將依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行追究處理。
3、堅持定期檢查制度,總務(wù)室定期派專人進(jìn)行相應(yīng)的檢查,如發(fā)現(xiàn)違反制度的現(xiàn)象,則對責(zé)任人按照《考核細(xì)則》中的履責(zé)不到位條款予以追究。
4、本制度自公布之日起開始執(zhí)行。
第4篇 幼兒園安全防火制度
1、幼兒園的全體教職員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)安全防火知識,學(xué)會消防栓、滅火筒操作,
學(xué)會保護(hù)孩子。
2、幼兒園安全檢查小組每周檢查一次幼兒園電路、電器、防火設(shè)備情況,做好記錄,消除隱患。
3、幼兒園的所有電器(電熱水器、電吹風(fēng)、洗衣機(jī)、電視機(jī)、錄象機(jī)等)在用完后,馬上拔出插頭并要放置在干燥地方,以保安全。
4、保育員下班前,要關(guān)好所有電器,電熱水器每天晚上要切斷電源,不能開過夜。
5、各班睡室、活動室之間的門口,通道要保持暢通,孩子在室內(nèi)時,不準(zhǔn)上鎖,發(fā)生火災(zāi)事故時,教師、保育員要沉著鎮(zhèn)靜,迅速從安全通道疏散幼兒,不能丟下孩子不管。
6、經(jīng)常對幼兒進(jìn)行防火安全教育,使幼兒懂得不能玩電插頭,發(fā)現(xiàn)情幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開關(guān);不亂食花、草、種子、藥物、食品;不把小物件銜在口中;不放臟東西和危險品在口袋里;不離開老師。
7、帶班時間不得與人聊天,不得離開幼兒;不允許幼兒離開老師的視野。一般情況下,不接電話和會見客人。
8、活動前做“三檢查”(即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著);“一交待”(向幼兒交代紀(jì)律與玩法);活動時注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式;活動后清點(diǎn)幼兒人數(shù)并講評。
9、拿飯、拿水時要打招呼,要躲開幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著的地方。開飯時,飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端,飯、菜、湯不能從幼兒頭上過。不隨便倒開水。
10、進(jìn)食時不得談笑,不得含飯在口中就去做其它事。
11、水(粉)的保管:①寫好名,(幼兒的藥品要寫好藥名和人名,洗衣粉和洗廁精要寫好品名放置幼兒拿不到的地方);②大人的無論什么藥都不能放在外面。
12、觸電源開關(guān)、刀器、滾水和火。
13、要仔細(xì)核對幼兒人數(shù);關(guān)好門窗;關(guān)掉電器、開關(guān);鎖好貴重物品。
14、傷后,當(dāng)班老師要冷靜沉著,耐心詢問、仔細(xì)查看傷口。如果是燙傷要迅速離開熱源,是骨折要固定好傷口位置,再迅速護(hù)送到醫(yī)務(wù)室處理。
15、生事故后,要立即報告醫(yī)生和園長。
第5篇 幼兒園班級日常安全制度
幼兒園班級日常安全制度
1、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開關(guān);不亂食花、草、種子、藥物、食品;不把小物件銜在口中;不放臟東西和危險品在口袋里;不離開老師。
2、帶班時間不得與人聊天,不得離開幼兒;不允許幼兒離開老師的視野。一般情況下,不接電話和會見客人。
3、活動前做“三檢查”(即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著);“一交待”(向幼兒交代紀(jì)律與玩法);活動時注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式;活動后清點(diǎn)幼兒人數(shù)并講評。
4、拿飯、拿水時要打招呼,要躲開幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著的地方。開飯時,飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端,飯、菜、湯不能從幼兒頭上過。不隨便倒開水。
5、幼兒進(jìn)食時不得談笑,不得含飯在口中就去做其它事。
6、藥品和洗滌水(粉)的保管:①寫好名,(幼兒的藥品要寫好藥名和人名,洗衣粉和洗廁精要寫好品名放置幼兒拿不到的地方);②大人的無論什么藥都不能放在外面。
7、不讓幼兒接觸電源開關(guān)、刀器、滾水和火。
8、放學(xué)前要仔細(xì)核對幼兒人數(shù);關(guān)好門窗;關(guān)掉電器、開關(guān);鎖好貴重物品。
9、幼兒受傷后,當(dāng)班老師要冷靜沉著,耐心詢問、仔細(xì)查看傷口。如果是燙傷要迅速離開熱源,是骨折要固定好傷口位置,再迅速護(hù)送到醫(yī)院處理。
10、發(fā)生事故后,要立即報告園長。
第6篇 幼兒園運(yùn)動器械安全檢查制度7
幼兒園運(yùn)動器械安全檢查制度(七)
1.每天上班應(yīng)檢查登記戶外運(yùn)動器材,定期對戶外器材安全性進(jìn)行全面檢查。
2.發(fā)現(xiàn)器材險情,如歪、倒、鐵釘暴露、木頭腐爛等要及時報告并維修、更換。
3.對有損壞的器材一時不能解決的應(yīng)加以警示或封存。
4.大型運(yùn)動器材應(yīng)標(biāo)明安全使用方法,并有安全標(biāo)志。
5.幼兒玩戶外器材須有老師或家長帶領(lǐng)。區(qū)域活動時教師應(yīng)提醒幼兒游戲規(guī)則,并切實(shí)負(fù)起安全責(zé)任。
6.定期檢查幼兒的活動場地,及時清理場地里的碎石子等?;顒訄龅夭灰逊烹s物。
第7篇 幼兒園危險物品安全管理制度
本制度所指危險品為易燃品、易爆品、毒害品、腐蝕品、氧化劑、有機(jī)氧化物和放射性物品等。
一、危險物品應(yīng)嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。保證在采購、運(yùn)輸、儲存、分裝、使用和銷毀等過程中的安全,嚴(yán)格執(zhí)行危險品收發(fā)退銷等規(guī)定。
二、貯存危險物品應(yīng)按性質(zhì)分類、專庫存放,并設(shè)置明顯的標(biāo)志,注明品名、特性、防火措施和滅火方法,配備足夠的相應(yīng)消防器材,建立值班看護(hù)制度。性質(zhì)、滅火方法相抵觸的物品不長期共存和混存。對怕潮、怕曬物品,不得露天存放,以防受潮或暴曬而發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故。
三、加強(qiáng)對有毒物品的管理。要指定專人管理,專庫保存,必要時應(yīng)建立雙人保管,雙人領(lǐng)發(fā)登記等制度,下發(fā)的有毒物品必須嚴(yán)格審批手續(xù),控制數(shù)量,并加強(qiáng)對使用人的安全教育,嚴(yán)竟禁有毒物品放置在幼兒活動場所或能接觸到的地方,防止有毒物品的擴(kuò)散,防止幼兒誤食有毒物品。無論有無保管條件,領(lǐng)報數(shù)量均不得超過當(dāng)天使用的限量。
四、使用和保管危險物品的人員,必須學(xué)習(xí)相關(guān)的安全知識,熟悉所接觸危險物品的性質(zhì)、操作規(guī)程、儲藏保管等規(guī)定,并經(jīng)常檢查通風(fēng)、防火、防暴安全設(shè)施,不具備使用保管危險物品條件的禁止使用和保管危險物品。
五、食堂液化器要嚴(yán)格安全規(guī)定分室放置,按規(guī)定操作使用,經(jīng)常檢查,及時更換損壞部件。
第8篇 幼兒園安全保衛(wèi)制度3
幼兒園安全保衛(wèi)制度(三)
一、全園教職工應(yīng)堅守崗位,高度負(fù)責(zé),保證幼兒身邊有人,隨時清點(diǎn)人數(shù),嚴(yán)防幼兒走失。
二、加強(qiáng)對幼兒的常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,隨時檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時處理解決。向幼兒進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)自我保護(hù)意識,提高自我保護(hù)能力。教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故發(fā)生。
三、帶幼兒外出活動,必須請示領(lǐng)導(dǎo),增加帶隊教師的人數(shù),選好安全場地,有組織有紀(jì)律地進(jìn)行。并隨時清點(diǎn)人數(shù),走路時注意不離隊、不掉隊。
四、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,一般情況當(dāng)班老師不能會客和接電話,建立健全幼兒接送制度,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒,防止冒領(lǐng)。
五、車輛必須停在指定區(qū)域,嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒活動場所或停放在走道上。
六、一切不安全用品、藥品必須由專人妥善保管,熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。
七、做好防火、防盜工作,下班后應(yīng)關(guān)好門窗。
八、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度。
九、注意房屋、場地、玩具、用具的安全,定期進(jìn)行檢查維修,避免砸傷、摔傷等事故發(fā)生。
十、幼兒在園發(fā)生意外,當(dāng)班人員必須及時向園領(lǐng)導(dǎo)匯報并送醫(yī)院治療,并及時通知家長,根據(jù)情節(jié)輕重,給予當(dāng)事人相應(yīng)處理,醫(yī)療費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
第9篇 幼兒園安全事故責(zé)任追究制度
一、成立安全事故責(zé)任評議小組,成員如下:
___:法人代表(第一責(zé)任人)
___:園 長(直接責(zé)任人)
___:財務(wù)后勤
___:教學(xué)主任、聘用教師代表
二、安全事故責(zé)任追究原則
1、按責(zé)論罰;
2、以警示、教育為主;
3、主管部門負(fù)責(zé)人員管理責(zé)任,連帶追究;
4、追究時限不超過一學(xué)年;
5、追究程序透明、公正、不挾私報復(fù);
6、容許被追究人辯解。
三、責(zé)任追究程序
1、事故發(fā)生后,責(zé)任評議小組成員從多角度了解事故發(fā)生的原因、過程和受損程度;
2、評議小組根據(jù)了解的情況討論分析事故責(zé)任的劃分,并得出初步的追究方案;
3、將評議情況面告責(zé)任人,聽取責(zé)任人的解釋,根據(jù)實(shí)際情況復(fù)議追究方案;
4、根據(jù)事故的輕重依程序作出公開批評、扣獎金、留校察看(考核基本稱職)、
解聘(考核不稱職)等處理,嚴(yán)重的報由上級行政機(jī)關(guān)處理;
5、一般事故一周內(nèi)處理,重大事故二周內(nèi)處理,特大事故一月內(nèi)處理;
6、追究結(jié)果實(shí)行存檔、公示、上報制度。
四、本責(zé)任追究制度在教職工會議上通過后實(shí)行。
第10篇 幼兒園食堂安全制度范文
幼兒園食堂安全制度
1.非廚房工作人員一律不得進(jìn)人食堂。
2.食堂要安裝紗門、紗窗,做到防蠅、防鼠、防蟑螂,食堂地溝要安裝防鼠網(wǎng)。對水桶、垃圾桶要加蓋,密封存放,日產(chǎn)日清。
3.食堂內(nèi)禁放有毒、有害物品,消毒藥品要專人保管,專柜存放,專人配比使用。
4.采購有包裝食品,必須有品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)日期及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
5.食品應(yīng)分類保管存放,應(yīng)在安全期內(nèi)使用。
6.幼兒每日食用的熟食品,必須在冰箱內(nèi)留樣24小時,每個食物樣品150克。
7.冰箱、冰柜有專人保管使用,生熟食品分開存放,定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購買腐敗變質(zhì)食品,嚴(yán)防食物中毒。
8.食堂遠(yuǎn)離小朋友活動區(qū),嚴(yán)防幼兒進(jìn)人。蒸飯箱不能放在食堂外,電熱開水器不能放在食堂內(nèi),以免影響老師打開水。
9、食堂安全,下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好,防止失竊、失火、投毒等事故發(fā)生。
10、食堂內(nèi)的機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備定期檢查維修,操作人員應(yīng)熟悉操作規(guī)范,確保安全使用。
第11篇 幼兒園安全管理制度合篇
幼兒園校園安全管理制度
值班巡邏制度
⒈實(shí)行幼兒園值班巡邏制度,凡值班者,必須對全園治安保衛(wèi)工作全面負(fù)責(zé)。
⒉值班巡邏根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行,加強(qiáng)對教學(xué)樓各要害部位防盜、防火巡邏。
⒊遇有節(jié)假日,由幼兒園安排值班人員,負(fù)責(zé)值班巡邏,平時由護(hù)園隊巡邏。
⒋值班巡邏人員必須保持高度警惕,要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時處置,遇到難以解決的問題及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
⒌在值班巡邏期間,能及時發(fā)現(xiàn)和處置突發(fā)事件成績顯著的、幼兒園將予以表彰和獎勵。
⒍值班人員必須忠于職守,在值班巡邏期間擅自外出、玩忽職守,發(fā)生案件和治安災(zāi)害事故,造成國家財產(chǎn)、集體財產(chǎn)、人身安全損害者,幼兒園將給予處罰。
⒎值班巡邏人員必須認(rèn)真填寫值班記錄。
門衛(wèi)管理制度
⒈強(qiáng)化校園封閉式管理,除上學(xué)、放學(xué)時段外,所有校門一律關(guān)閉。
⒉堅持原則履行職責(zé),做好人員出入登記,做好值班記錄。節(jié)假日未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),嚴(yán)禁一切外來人員進(jìn)校。
⒊值班期間,值班員應(yīng)增強(qiáng)責(zé)任心,嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,不得無故脫崗、漏崗、擅離職守。因有病有事不能堅持到崗的,要及時向主管人員請假,經(jīng)允許后方可離崗。
⒋值班員應(yīng)學(xué)會正確使用各種消防設(shè)施、器械及報警裝置,做好防火、防盜工作,杜絕各類事故的發(fā)生,杜絕長明燈、長流水。
⒌在節(jié)假日及下班期間,值班人員必須逐樓層進(jìn)行檢查,確認(rèn)無事后,方可關(guān)門落鎖;要勤巡邏勤檢查,禁止閑雜人員進(jìn)入園內(nèi),遇有特殊情況要及時處理和報告,確保安全。
⒍當(dāng)班時不得睡覺,不準(zhǔn)喝酒,不準(zhǔn)進(jìn)行娛樂活動。
⒎確保責(zé)任區(qū)衛(wèi)生整潔,做到清潔、衛(wèi)生、有序。
⒏做好外來車輛的登記管理,對可疑物品及其它可疑現(xiàn)象要認(rèn)真檢查。
⒐負(fù)責(zé)傳送報刊、書信,及園內(nèi)車輛的停放工作。
⒑完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其它工作任務(wù)。
⒒節(jié)日日值班由辦公室統(tǒng)一安排。值班人員應(yīng)準(zhǔn)時交接班,不得隨便缺席,如有特殊情況不能到崗,可事先調(diào)劑解決,并通知辦公室,同時做好值班記錄。
⒓違反以上規(guī)定、造成發(fā)案事故損失的,均按情節(jié)輕重給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。造成經(jīng)濟(jì)損失的要賠償。構(gòu)成刑事責(zé)任的,要依法追究當(dāng)事人的刑事責(zé)任。
校園巡查制度
⒈值班人員必須忠于職守,按要求仔細(xì)巡查、檢查幼兒園的重點(diǎn)場所。
⒉白天、夜間均有專門人員對校園進(jìn)行全面巡查,夜間巡查每小時一次。
⒊加強(qiáng)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)場所夜間巡查工作,要善于觀察和發(fā)現(xiàn)異常情況,及時做出正確判斷。
⒋針對幼兒園公共設(shè)施、消防安全、綜和治理進(jìn)行全面巡查,若有異常情況及時進(jìn)行應(yīng)急處理,并將情況認(rèn)真記錄和上報安全保衛(wèi)科。
⒌結(jié)合幼兒園監(jiān)控錄像,每天進(jìn)行安全巡查情況分析,排查安全隱患,制定預(yù)防措施,并落實(shí)到實(shí)處。
重要部位管理制度
⒈化學(xué)藥品、體育器材專人保管。領(lǐng)取、使用、回收、進(jìn)庫登記備案。
⒉水箱、水壺加蓋加鎖,專人看護(hù),定期檢查。
⒊重要部位(如食堂)相關(guān)人員不擅離崗位。
⒋按要求配備技防設(shè)施,校園出入口安裝視頻監(jiān)控,門衛(wèi)、校長室安裝安全報警裝置。
第12篇 幼兒園安全值班制度
1、為確保師生生命財產(chǎn)安全,幼兒園實(shí)行二十四小時值班制度。
2、值班人員要服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,嚴(yán)格遵守紀(jì)律,準(zhǔn)時交接班,不得遲到、早退和中間離崗,交接班時,要確保不空崗。
3、值班人員要對單位的重要部位進(jìn)行巡邏看護(hù),交接班前都對重要部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報并處理,作好記錄。
4、值班室要張貼值班制度和有關(guān)電話號碼,同時給值班人員配備必需器材。
5、設(shè)立值班記錄臺帳,詳細(xì)記錄來往人員和值班期間發(fā)生的各種事件。
6、幼兒園行政領(lǐng)導(dǎo)和安全領(lǐng)導(dǎo)小組要經(jīng)常檢查值班情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。
7、實(shí)行值班責(zé)任制,對值班期間發(fā)生的案件事故要查明原因,弄清責(zé)任,視情節(jié)輕重對責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)處理。
第13篇 小學(xué)幼兒園幼兒接送交接安全管理制度
關(guān)愛幼兒,確保安全,是我們共同的責(zé)任,為使孩子們健康、自由、快樂的成長,進(jìn)一步落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的方針,進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園的各類安全工作,做到安全管理制度化、規(guī)范化、正?;?。根據(jù)上級教育行政部門有關(guān)精神,結(jié)合本地實(shí)際,特制定幼兒園幼兒安全接送管理制度:
一、各幼兒園要認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)學(xué)校安全工作的法規(guī)、政策、文件和會議等精神,采取多形式、多渠道、全方位、持久性地開展各類安全宣傳教育活動,增強(qiáng)幼兒的安全意識和防范意識。
二、幼兒家長或監(jiān)護(hù)人要牢固樹立“安全無小事、事事是大事、安全第一”的思想觀念,切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)人的監(jiān)護(hù)職責(zé),教育好子女或被監(jiān)護(hù)人平時注意上學(xué)、放學(xué)、節(jié)假日、假期的各類安全活動。
三、幼兒家長或監(jiān)護(hù)人要按照幼兒園規(guī)定的作息時間陪送孩子準(zhǔn)時入園和離園。接園家長或監(jiān)護(hù)人必須持幼兒接送卡方可接園。如有特殊情況,應(yīng)及時跟本班教師聯(lián)系。幼兒入園或離園,原則上由父母親自接送,如有困難委托他人接送時,應(yīng)是年滿18周歲的正常人且具備完全行為能力,未成年的兄弟姐妹、親戚或精神異常者都不能接送孩子。委托他人接送的在接送前要將委托人姓名、年齡、特征及與孩子之間的關(guān)系告知本班教師,方可履行接送手續(xù)。孩子來園、離園路上及在非教學(xué)活動的一切園外安全責(zé)任均由幼兒家長或監(jiān)護(hù)人負(fù)責(zé)。
四、幼兒家長或監(jiān)護(hù)人送孩子入園時,應(yīng)自覺帶孩子接受幼兒園的晨檢,如需要喂藥,請將藥名、用量、次數(shù)如實(shí)地填在晨檢登記表上或告知本班老師。為安全起見,家長或監(jiān)護(hù)人不要讓孩子攜帶貴重物品、危險物品入園,必須將孩子親自交給本班或值班教師,以防意外事件發(fā)生。幼兒不得以任何理由無故缺席、遲到,如身體不適等原因,應(yīng)及時向本班教師請假。
五、幼兒園門衛(wèi)或值班人員要認(rèn)真做好安全保衛(wèi)工作,外來人員不得進(jìn)出校門,嚴(yán)防社會不法分子進(jìn)入園區(qū),嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入幼兒園冒領(lǐng)幼兒。
六、為防止一切意外事故發(fā)生,放學(xué)后禁止幼兒在園內(nèi)、外逗留、玩耍。
七、嚴(yán)禁幼兒家長或監(jiān)護(hù)人使用無證、無牌、無安全保障、不規(guī)范的交通工具和貨運(yùn)汽車、三輪汽車、低速載貨汽車、拖拉機(jī)等非客運(yùn)車輛以及達(dá)到國家規(guī)定報廢標(biāo)準(zhǔn)的客運(yùn)車輛接送幼兒。
八、各幼兒園要根據(jù)本制度精神結(jié)合本園實(shí)際,與每個幼兒家長或監(jiān)護(hù)人簽訂幼兒安全責(zé)任協(xié)議。
第14篇 z鎮(zhèn)幼兒園安全制度
鎮(zhèn)幼兒園安全制度
(一)會計室安全制度
(1)庫存現(xiàn)金不得超過限額,且保管好,不得鎖在辦公室抽屜里過夜。
(2)收費(fèi)后及時存入銀行。
(3)會計室工作人員要隨手鎖門,非本室人員不得單獨(dú)在會計室停留。
(4)下班前檢查門窗,抽屜等,桌上不得隨便放賬本、印章、現(xiàn)金。
(5)支票、印鑒分別保管,不發(fā)空白支票,必須寫上日期及使用限額。
(6)違反以上規(guī)定造成的安全責(zé)任事故,追究有關(guān)人員的責(zé)任。
(二)保健室安全制度
(1)保健室常用的各種藥物應(yīng)貼上標(biāo)簽,以防拿錯、用錯。
(2)妥善保管好藥品,放在幼兒摸不到的地方,寫好標(biāo)名、用法、用量,注意變質(zhì)和失效期,使用前認(rèn)真閱讀說明,核對使用人,不能用錯藥。
(3)做好消毒工作。
(4)違反以上規(guī)定造成的責(zé)任事故,追究有關(guān)人員的責(zé)任。
(三)保管室安全制度
(1)使用保管室物品要登記(使用人、使用時間、歸還時間),使用人要按時歸還,管理人員有責(zé)任追回。
(2)貴重物品不外借,特殊需要,需經(jīng)園長同意,出示借條,繳納押金。辦理借用手續(xù)。
(3)物品損壞要分清責(zé)任,酌情賠償。
(4)物品要分類存放整齊,防火、防盜、防潮、防霉。
(5)違反以上規(guī)定造成的損失和責(zé)任事故,追究有關(guān)人員的責(zé)任。
(四)食堂安全制度
(1)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生五四制和食品衛(wèi)生法規(guī)。
(2)保管好食品,不得變質(zhì)、生蟲,防止投毒及破壞飲食衛(wèi)生的惡劣事故。
(3)淘米前要除去雜物、異物,保證安全。
(4)菜品要絕對符合衛(wèi)生要求,嚴(yán)防食物中毒。
(5)嚴(yán)格遵守餐具、炊具消毒要求,保證消毒時間和次數(shù)。
(6)下班前檢查是否關(guān)好水、電、氣,以防發(fā)生意外。
(7)上班前先開窗,檢查有無天然氣泄漏現(xiàn)象,及時排除險情。
(8)定期滅鼠、滅蠅,且鼠藥、蠅藥不能和食物同放,以免混淆。
(9)飯、菜、湯、開水要注意保溫和降溫、防止?fàn)C傷。
(10)違反以上規(guī)定造成損失和責(zé)任事故,追究有關(guān)人員責(zé)任。
(五)班級安全制度:
(1)掌握幼兒年齡特點(diǎn),采取多種形式對幼兒進(jìn)行安全教育,管理好班上及幼兒自帶的細(xì)小物品,如鈕扣、珠子、小刀、玻璃、發(fā)夾等等。防止異物入耳、鼻、口、氣管,造成事故。
(2)合理安排幼兒一日生活,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒作息制度和消毒隔離制度,室內(nèi)空氣隨時保持流通。幼兒活動時要組織在老師周圍、在指定的地點(diǎn),不能讓幼兒單獨(dú)活動;自由活動時,老師的視線不能離開幼兒;戶外活動時要保證場地安全,作到隨時清點(diǎn)人數(shù),交接班要清楚無誤。
(3)幼兒入園時,當(dāng)班教師要認(rèn)真晨檢,發(fā)現(xiàn)不安全的東西要及時沒收并保管。注意觀察幼兒神態(tài),發(fā)現(xiàn)幼兒發(fā)燒、生病要視情況及時通知家長或送醫(yī)院檢查、治療。
(4)保證班上各類玩具、生活用品和體育器械的使用安全,經(jīng)常進(jìn)行檢查,消除事故隱患,能自己處理的自己處理,自己不能處理的報告幼兒園后勤組,防止摔傷、燙傷、砸傷、碰傷、觸電、中毒事故的發(fā)生。
(5)下班前關(guān)好班上水、電、門窗,防止被盜和浪費(fèi)。
(6)幼兒服藥時,要仔細(xì)核對標(biāo)簽,內(nèi)服和外用藥要分開。幼兒的用水、飯菜和溫度要適宜后才能送到班上。
(7)違反安全制度造成的損失和責(zé)任事故追究有關(guān)人員的責(zé)任,根據(jù)損失和責(zé)任大小酌情扣除有關(guān)責(zé)任人獎金,10元起點(diǎn),上不封頂。
第15篇 某幼兒園食品安全綜合檢查制度
幼兒園食品安全綜合檢查制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全檢查管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃,采取全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式,實(shí)行層層監(jiān)管,主要檢查各項制度的貫徹落實(shí)情況。
二、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進(jìn)行一次各崗位重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全檢查,每周1-2次對各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時告知改進(jìn),并做好食品安全檢查記錄備查。
三、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要服從食品安全管理員檢查指導(dǎo),每天開展崗位或部門自查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正從業(yè)人員違反制度要求操作的行為。
四、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次指出仍未改進(jìn)的,按本單位有關(guān)獎懲等規(guī)定處理。
六、各種檢查結(jié)果記錄歸檔備查。
第16篇 某幼兒園大型集體活動安全管理制度
為了切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)生集體活動的安全管理,認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,防止各類安全事故的發(fā)生,保障學(xué)生身心健康和生命安全,根據(jù)上級有關(guān)文件精神,結(jié)合我園實(shí)際情況,特制定本規(guī)定。
一、本規(guī)定所指的集體活動是指由幼兒園組織的各節(jié)前大型活動、表演、外出等各類活動。主要包括以下活動:
1、組織本園幼兒聯(lián)歡活動;
2、組織幼兒集體郊游;
3、組織幼兒表演活動;
4、其他集體活動。
二、組織幼兒集體活動,必須貫徹“誰組織、誰負(fù)責(zé)”的原則。幼兒園在活動前必須對幼兒進(jìn)行相應(yīng)的安全教育,明確安全責(zé)任人,制定和落實(shí)安全防范措施。
三、組織外出集體活動必須明確帶隊領(lǐng)導(dǎo),配備足夠的帶隊教師,制定應(yīng)急預(yù)案。凡需集體乘車外出的,必須租用或乘坐有客運(yùn)資格且安全技術(shù)狀況良好的車輛,且不得超載和超速。
四、組織幼兒集體活動,必須嚴(yán)格執(zhí)行信息報送制度,凡在活動中出現(xiàn)意外,在做好應(yīng)急處理的同時,必須在第一時間匯報園領(lǐng)導(dǎo)及上一級領(lǐng)導(dǎo),不得遲報、瞞報和漏報。
濮陽創(chuàng)信幼兒園
第17篇 新地幼兒園安全用電用水制度
新世紀(jì)幼兒園安全用電用水制度
1、全體教職工必須樹立勤儉節(jié)約的良好品德,增強(qiáng)節(jié)約意識。
2、節(jié)約用電。根據(jù)天氣情況、光線強(qiáng)弱開燈、關(guān)燈;教室做到人走燈滅。
3、節(jié)約用水。不用流水給豆?jié){、牛奶降溫;對幼兒進(jìn)行節(jié)約用水教育,隨時提醒幼兒節(jié)約用水、不玩水。
4、每天下班前關(guān)好水、電開關(guān)后方能離開。
5、若發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)水、電情況發(fā)生,每次扣50元。
第18篇 幼兒園消防安全制度2
幼兒園消防安全制度(二)
一、及時檢查安全隱患,更換老化電線,消除安全隱患。
二、經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)消防知識,參加消防安全知識培訓(xùn)和不同形式的安全演練活動,增強(qiáng)消防安全意識。
三、向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識。
四、及時更換破舊的消防器材。
五、注意廚房用火的安全管理工作。
六、節(jié)假日實(shí)行人員值班制度。
七、實(shí)行專人專項管理制度。
第19篇 幼兒園保證食品安全的規(guī)章制度
幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
第一條 購進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。
第二條 在購進(jìn)食品時,應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定,以及證明食品來源的票證,并保存原件或者復(fù)印件。
第三條 經(jīng)營包裝食品的,要對食品包裝標(biāo)識進(jìn)行查驗(yàn)核對,主要查驗(yàn)內(nèi)容包括:
①查驗(yàn)食品包裝是否有中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在顯著位置予以清晰標(biāo)示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。
②是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級。
③對使用不當(dāng),容易造成損害及可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品是否標(biāo)警示標(biāo)記或中文警示語。
④經(jīng)感官鑒別是否存在已經(jīng)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的。
⑤食品是否符合產(chǎn)品說明書的質(zhì)量情況。
⑥是否存在應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或者偽造檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果,或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的;
⑦進(jìn)口食品是否用中文標(biāo)明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的。
⑧輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品是否在顯著位置予以清晰標(biāo)示的。
第四條 法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的,必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)或市場設(shè)立的檢測點(diǎn)檢測合格才能上市銷售。
第五條 應(yīng)加強(qiáng)檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,不得進(jìn)入庫,并立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。
第六條 審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
第七條 在進(jìn)貨時,對查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
食品索證索票制度
第一條 索證索票制度是指為保證食品安全,在購進(jìn)食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
第二條 與初次交易的供貨單位交易時,應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件,每年核對一次。
第三條 在購進(jìn)食品時,應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定,以及證明食品來源的票證:
1.食品質(zhì)量合格證明;
2.檢驗(yàn)(檢疫)證明;
3.銷售票據(jù);
4.有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明;
5.強(qiáng)制性認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的`食品);
6.進(jìn)口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。
第四條 下列食品進(jìn)貨時必須按批次索取證明票證:
1.活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;
2.牲畜肉類:動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù);
3.糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類:檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù)。
第五條 對獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品,可憑以上稱號相應(yīng)標(biāo)識和憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第六條 對實(shí)行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第七條 對索取的票證要建立檔案,并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。
食品質(zhì)量檢查制度
第一條 對所有進(jìn)貨食品都要進(jìn)行檢查,并定期對食品進(jìn)行抽查檢查或檢測。
第二條 對包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,過期、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)及時予以處理,發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
第三條 抽查檢查或檢測采取隨機(jī)抽樣的方式。抽樣時,應(yīng)兩人以上相關(guān)人員在場,并填寫抽樣記錄單,并簽字、蓋章。
第四條 受測戶對檢測結(jié)果有異議的,可另取樣進(jìn)行檢測或根據(jù)實(shí)際情況送法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測。
第五條食品質(zhì)量檢查應(yīng)按規(guī)定的操作規(guī)則、工作規(guī)程進(jìn)行操作,確保檢測公正、準(zhǔn)確、有效
場所環(huán)境衛(wèi)生檢查制度
第一條 制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃,將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合,主要檢查各項制度的貫徹落實(shí)情況。
第二條 衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時指導(dǎo)改進(jìn),并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
第三條 各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢查、指導(dǎo),嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
第四條 單位衛(wèi)生管理人員每周1-2次全面現(xiàn)場檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋,并提出限期改進(jìn)意見,做好檢查記錄。
第五條檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次提出仍未改進(jìn)的,按嚴(yán)格有關(guān)規(guī)定處理。
餐飲設(shè)施設(shè)備運(yùn)行。維護(hù)和衛(wèi)生管理制度
(1)、應(yīng)建立加工操作設(shè)備及工具清潔制度,各崗位相關(guān)人員按規(guī)定開展清潔工作,使場所及其內(nèi)部各項設(shè)施隨時保持清潔。用于食品加工的設(shè)備及工具使用后應(yīng)洗凈,接觸直接入口食品的還應(yīng)進(jìn)行消毒(推薦的場所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔計劃見附件,清洗消毒時應(yīng)注意防止污染食品、食品接觸面。
(2)、應(yīng)建立加工經(jīng)營場所及設(shè)施維修保養(yǎng)制度,并按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)或檢修,以使其保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。
(3)、食品加工經(jīng)營場所內(nèi)不得存放與食品加工無關(guān)的物品,各項設(shè)施也不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
(4)、采用化學(xué)消毒的設(shè)備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設(shè)備和工具,應(yīng)在保潔設(shè)施內(nèi)定位存放,避免再次受到污染。
(5)、用于食品加工操作的設(shè)備及工具不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
食品用具清洗消毒管理制度
第一條 食品用具、容器、包裝材料應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),無毒無害,便于洗刷、消毒、保潔。
第二條 食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次,運(yùn)行過程要有序、保持清潔、無污垢、見本色。
第三條 食品用具要有專人保管、不混用不亂用。
第四條 食品冷藏、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次,每周洗刷、消毒一次,專人負(fù)責(zé)、專人管理。
第五條 食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查,對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時更換。
從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理制度
第一條 食品從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格,同時取得健康體檢合格證及培訓(xùn)合格證后,方可上崗工作。
凡患有:①傷寒;②痢疾;③病毒性肝炎;④活動性肺結(jié)核;⑤化膿性或滲出性皮膚病;⑥其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,必須立即調(diào)離食品工作崗位,在未徹底治愈前,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第二條 配備食品衛(wèi)生專(兼)職衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查工作,實(shí)行責(zé)任制,將衛(wèi)生任務(wù)進(jìn)行分解,具體責(zé)任到人。開展定期與不定期的衛(wèi)生檢查,對發(fā)現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)和個人做好記錄,并經(jīng)予相應(yīng)的處理。
第三條 從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
第四條建立健全從業(yè)人員健康檔案。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的培訓(xùn)對象應(yīng)包括食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及一般食品從業(yè)人員。對經(jīng)過初訓(xùn)的已在職的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,兩年必須復(fù)訓(xùn)一次。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主管部門負(fù)責(zé)組織所屬食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理人員的培訓(xùn)工作:食品生產(chǎn)經(jīng)營個體戶由主管部門或行業(yè)組織會同食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)共同組織培訓(xùn)工作。衛(wèi)生行政部門有責(zé)任協(xié)助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位搞好培訓(xùn)工作,并組織對生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理人員的考試,對成績合格者,發(fā)給培訓(xùn)合格證。
4、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有按規(guī)定經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員方可申請開業(yè)。
加工操作管理制度
加工操作規(guī)程的制定與執(zhí)行:
(一)生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)按本規(guī)范有關(guān)要求,根據(jù)預(yù)防食物中毒的基本原則(餐飲業(yè)和集體用餐配送單位預(yù)防食物中毒的基本原則見附件2),制定相應(yīng)的加工操作規(guī)程。
(二)加工操作規(guī)程應(yīng)包括對食品采購、運(yùn)輸和貯存、粗加工、切配、烹調(diào)、涼菜配制、現(xiàn)榨果蔬汁及水果拼盤制作、點(diǎn)心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產(chǎn)品加工、備餐及供餐、食品再加熱和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規(guī)定和詳細(xì)的操作方法與要求。
(三)加工操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的加工操作程序、加工操作過程關(guān)鍵項目控制標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn),明確各工序、各崗位人員的要求及職責(zé)。
(四)應(yīng)教育培訓(xùn)員工按照加工操作規(guī)程進(jìn)行操作,使其符合加工操作、衛(wèi)生及品質(zhì)管理要求。
集體用餐配送單位、加工經(jīng)營場所面積20__㎡以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應(yīng)300 人以上的餐館、食堂及連鎖經(jīng)營的餐飲業(yè)經(jīng)營者宜建立和實(shí)施haccp食品安全管理體系,制定haccp計劃和執(zhí)行文件。
消費(fèi)者投訴管理制度
第一條 為了構(gòu)筑入市商品質(zhì)量安全防線,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,及時公正處理消費(fèi)者投訴,特制定投訴處理制度。
第二條 本店特設(shè)立投訴處,在市消費(fèi)者協(xié)會指導(dǎo)下開展工作。具體工作由本店質(zhì)檢員負(fù)責(zé)承擔(dān)。
第三條 質(zhì)檢員負(fù)責(zé)消費(fèi)者投訴接待、記錄、調(diào)查、處理、反饋等投訴事宜。
第四條 要認(rèn)真作好投訴記錄,并開展調(diào)查工作,及時向店主匯報情況,主動處理投訴事件。
第五條 對于消費(fèi)者投訴應(yīng)登記投訴者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、單位名稱、聯(lián)系方式、投訴事件等一切與投訴事件有關(guān)的資料。
第六條 對于投訴事件,質(zhì)檢員能自行處理的,要及時處理并予以答復(fù),不能處理的,要及時向店主請示,在做出處理意見后再作處理。
第七條 對投訴者的書面答復(fù)應(yīng)載明下列事項:
1、被投訴事由;
2、調(diào)查核實(shí)過程;
3、基本事由及證據(jù);
4、責(zé)任及處理意見。
第20篇 天使幼兒園用水、用電、用氣安全制度
天使幼兒園用水、用電、用氣安全制度
1、為了確保幼兒園教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和師生生活的安全特制定“用氣、用水、用電管理制度”,要求全園教職員工自覺遵守。
2、幼兒園安裝用水、用電、用氣設(shè)備,必須規(guī)范化,由后勤部門統(tǒng)一管理,做到定期檢查、及時維修。
3、任何人員不得私自接線、接水、安燈、裝電源插座等。用氣設(shè)施,應(yīng)由天然氣公司統(tǒng)一安裝。
4、園內(nèi)所有用電、用水、用氣都必須使用合格的計量表,水電總表等相關(guān)設(shè)施,任何人一律不得擅自變動。