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內容包括哪些
學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度主要包括以下幾個關鍵環(huán)節(jié)：一是定期進行健康體檢，確保所有工作人員無傳染性疾病；二是建立個人健康檔案，記錄每位員工的健康狀況；三是實施疾病報告機制，一旦發(fā)現(xiàn)疾病及時上報并采取相應措施；四是定期培訓，提升員工的衛(wèi)生知識和食品安全意識；五是執(zhí)行健康證制度，只有持有有效健康證明的人員才能上崗。
流程
1. 定期體檢：每年至少進行一次全面的健康檢查，包括但不限于肝功能、肺部、腸道等方面的檢查。
2. 建立檔案：根據(jù)體檢結果，為每位員工建立詳細的健康檔案，記錄個人信息、體檢日期、結果等。
3. 疾病監(jiān)控：設立內部報告系統(tǒng)，員工一旦發(fā)現(xiàn)自己身體不適或被診斷為傳染病，必須立即上報。
4. 培訓教育：定期組織衛(wèi)生和食品安全的培訓課程，提高員工的衛(wèi)生習慣和疾病預防知識。
5. 健康證管理：根據(jù)體檢結果發(fā)放健康證，并定期更新，未持證者不得從事食品相關工作。
重要性和意義
學校食堂的食品安全直接影響到學生的健康，從業(yè)人員的健康狀況是其中的關鍵一環(huán)。定期的健康檢查可以預防疾病的傳播，確保學生用餐的安全。健康檔案的建立有助于追蹤員工健康狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)潛在風險。疾病報告機制能快速響應疾病事件，防止疫情擴散。培訓教育則提升了員工的衛(wèi)生素質，進一步保障食品安全。健康證制度作為最后一道防線，確保所有直接接觸食物的人員都符合健康標準。這些舉措不僅維護了學生的健康權益，也體現(xiàn)了學校對食品安全的嚴謹態(tài)度，對于提升學校整體形象和家長信任度具有重要意義。
學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-6范文
第1篇 學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-6
學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度6
學校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。
二、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘,學年初,學校與伙食團從業(yè)人員簽定聘任合同。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
七、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
第2篇 中學學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度
中學(學校)食堂從業(yè)人員健康檢查制度
學校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。
二、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘,學年初,學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
七、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
第3篇 學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-4
學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。
2.食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
3.食品生產經營人員每年參加一次查體,每年到期前一個月參加健康復查,不得超期使用健康證明。
4.新參加工作的從業(yè)人員、實習工、實習學生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。
5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加直接入口食品的生產經營。
6.定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況,發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者,交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關法律法規(guī)處理。
第4篇 學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-5
學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度(5)
一、食堂從業(yè)人員必須參加每年一次的健康體檢,體檢合格取得健康證方可上崗。
二、食堂員工必須先到市疾病控制中心體檢,體檢合格取得健康證,經衛(wèi)生培訓合格方可上崗。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。
四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時,應立即脫離工作崗位,查明病因,治療康復后,方可重新上崗。
五、食堂負責人每天要對每位食堂從業(yè)人員做好上崗前檢查,并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關人員時要立即處理。
六、食堂從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向食堂負責人報告,患者必須由校衛(wèi)生部門對其作檢查治療后再作決定。
違反本制度規(guī)定的一律重處。
