食堂總管工作計(jì)劃 第1篇
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營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作
認(rèn)真貫徹落實(shí)和中央、省、州、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議文件精神，在市教育局營(yíng)養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下，我校自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、基本概況
（一）營(yíng)養(yǎng)餐享受對(duì)象：草壩鎮(zhèn)中心學(xué)校在校農(nóng)村戶口學(xué)生，全中心學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生有3262人。除碧色寨小學(xué)和回族學(xué)生為企業(yè)供餐外，其它的中心小學(xué)、就能小學(xué)、明白小學(xué)、大郭西小學(xué)、大落就小學(xué)、前進(jìn)小學(xué)、搬遷小學(xué)、依三則小學(xué)均為食堂供餐。
（二）實(shí)施時(shí)間：食堂供餐的是上午11：:30由老師分餐給學(xué)生在教室里進(jìn)餐；企業(yè)供餐的是下午4:00由老師分發(fā)給學(xué)生。
（三）模式和供餐內(nèi)容：食堂供餐：飯+肉+蔬菜；企業(yè)供餐：牛奶+面包。
二、工作開(kāi)展情況
（一）高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn)，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由校長(zhǎng)李繁春任組長(zhǎng)，各完小校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，全體教師為成員的營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，為 學(xué) 生 營(yíng) 養(yǎng) 餐 改 善 奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（二）廣泛宣傳，營(yíng)造全校上下關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。在學(xué)校門(mén)口顯眼的地方掛出國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的牌子，并公示出當(dāng)天食譜及相關(guān)信息。
（三）建章立制，探索形成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的統(tǒng)籌機(jī)制。
建立起了食堂操作制度、留樣制度、消毒制度等相應(yīng)的規(guī)章制度
（四）精心安排，認(rèn)真抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。每家學(xué)校都有收貨驗(yàn)貨人，每次入庫(kù)都有送貨人和收貨人雙方的簽字，都有批次產(chǎn)品質(zhì)量檢查報(bào)告單。我們把入庫(kù)工作的重點(diǎn)放在查驗(yàn)批次產(chǎn)品合格證明，核對(duì)數(shù)量，逐一檢查牛奶和面包的外觀是否完好等方面，決不讓問(wèn)題牛奶和問(wèn)題面包到學(xué)生的手中，確保學(xué)生吃的安全、喝的放心。建立有效期檔案和批次食品留樣。
（五）加強(qiáng)監(jiān)管與督查，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的安全運(yùn)行。
三、加強(qiáng)規(guī)范管理、提高營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施水平
（一）各完小排查食堂內(nèi)部設(shè)施設(shè)備；對(duì)食堂人員進(jìn)行食品安全方面的知識(shí)培訓(xùn)；
（二）補(bǔ)充食堂內(nèi)所缺物品；對(duì)所有食堂進(jìn)行了安全大檢查，并做了相應(yīng)記錄；
（三）對(duì)食堂供餐的學(xué)校進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，查看制度是否健全，相關(guān)記錄是否到位，臺(tái)賬是否完整。
（四）各完小食堂排水溝槽安裝了不銹鋼防鼠防蟲(chóng)蓋板，投入了2.9萬(wàn)元。
四、存在問(wèn)題
（一）工作人員待遇問(wèn)題。目前，我校學(xué)從事學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任，工作量大，任務(wù)繁重。
（二）對(duì)配送食材的企業(yè)監(jiān)管力度不夠。
（三）配送的蔬菜價(jià)格隨市場(chǎng)變化不大。
（四）食堂設(shè)施也有待完善。沒(méi)有規(guī)范合理的用餐場(chǎng)所，只能在教室時(shí)就餐；
（五）食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管理方面尚需改進(jìn)。
總之，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。營(yíng)養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，本期內(nèi)工作上雖贏得了上級(jí)領(lǐng) 導(dǎo)的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
學(xué)前教育工作
草壩鎮(zhèn)是蒙自市的大鎮(zhèn)，土地寬廣，人口眾多。在草壩鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的幼兒園有10所：中心幼兒園（公辦）、前進(jìn)幼兒園（公辦）、大落就幼兒園（公建民營(yíng)）、育苗幼兒園、藍(lán)天幼兒園、依三則幼兒園、新視野幼兒園、富民幼兒園、陽(yáng)光寶貝幼兒園、童鑫幼兒園（私立）。中心學(xué)校對(duì)中心幼兒園、前進(jìn)幼兒園實(shí)行全面監(jiān)管，私立幼兒園在安全、食品衛(wèi)生方面進(jìn)行監(jiān)督。中心幼兒園、前進(jìn)幼兒園在中心學(xué)校的關(guān)心，幫助，指導(dǎo)和支持下，在全體教師職工共同努力下，不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，形成“敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的園風(fēng)。幼兒園不僅贏得了家長(zhǎng)的贊譽(yù)還得到了中心學(xué)校好評(píng)?，F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，打造團(tuán)隊(duì)精神。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。為了加強(qiáng)師德，師風(fēng)建設(shè)，提高教師的政治思想素質(zhì)和工作責(zé)任感，要求園長(zhǎng)組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度。為了更新教師的教育理念，提高教師的教育水平，幼兒園組織了多種多樣的培訓(xùn)活動(dòng)，開(kāi)闊了教師視野，提高教師修養(yǎng)。
1、通過(guò)多種形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。一是組織教師積極開(kāi)展園內(nèi)公開(kāi)課評(píng)比、美術(shù)、手工、游戲設(shè)計(jì)、區(qū)域角環(huán)境創(chuàng)設(shè)、區(qū)角游戲活動(dòng)創(chuàng)設(shè)起到了借鑒作用。二是幼兒園拍攝了部分班級(jí)照片，粘貼到幼兒園的文化墻上讓大家觀看學(xué)習(xí)。三是加強(qiáng)教師禮儀的培訓(xùn)，讓教師知識(shí)面拓寬的同時(shí)，更加清楚“為人師表”應(yīng)具備的品格。
3、共同學(xué)習(xí)用理論指導(dǎo)自己的實(shí)踐;課后感想、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、相互指導(dǎo)，大家豐富了知識(shí)、鍛煉了技能、更新了理念、提高了教學(xué)水平，學(xué)習(xí)和研究能力大大的提高。
4、注重骨干教師的示范作用，立足幼兒園教師新課改的培養(yǎng)。鼓勵(lì)骨干教師以自己的教學(xué)模式帶動(dòng)幼兒園的業(yè)務(wù)水平的提高，同時(shí)提高她們自己的工作能力。教師的成長(zhǎng)密切關(guān)系到后代的成長(zhǎng)和幼兒園的發(fā)展，因此對(duì)教師的新課改嚴(yán)格要求。
二、加強(qiáng)教研力度，提高教學(xué)質(zhì)量。
（一）加強(qiáng)教研活動(dòng)、優(yōu)化課堂教學(xué)。
（二）規(guī)范班級(jí)管理，重視班級(jí)建設(shè)。
（三）做好家園共育，保證幼兒健康成長(zhǎng) 。
三、防微杜漸，強(qiáng)化安全管理工作
（一）加強(qiáng)安全教育
（二）強(qiáng)化安全管理
四、加強(qiáng)規(guī)范管理，提高辦園水平
（一）做好衛(wèi)生保健工作，做好新生的體檢和日常流行病的防御工作，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，幼兒的活動(dòng)室保持空氣的流通和清潔，做到天天整理消毒，為幼兒提供一個(gè)衛(wèi)生舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。
（二）做好宣傳工作，利用櫥窗、電話家訪、校訓(xùn)通、家長(zhǎng)會(huì)等平臺(tái)宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)，學(xué)前教育的重要性。
五、存在問(wèn)題：
（一）幼兒園教師臨聘的占多數(shù)，教師不穩(wěn)定；
（二）前進(jìn)幼兒園設(shè)施設(shè)備不夠完善，園內(nèi)文化相對(duì)欠缺；但已投入7萬(wàn)元購(gòu)置設(shè)備，涂鴉墻等。
（三）私立幼兒園辦園行為不夠規(guī)范。
蒙自市草壩鎮(zhèn)中心學(xué)校
食堂總管工作計(jì)劃 第2篇
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時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，又解鎖了新的工作，寫(xiě)一份工作計(jì)劃，為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧!做好工作計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔!下面是小編為大家整理的員工簡(jiǎn)短崗位工作計(jì)劃2022，希望能幫助到大家!
員工簡(jiǎn)短崗位工作計(jì)劃1為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計(jì)劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會(huì)，組長(zhǎng)由鄭玉琴擔(dān)任，副組長(zhǎng)由陳玲玲擔(dān)任，組員有童愛(ài)霞、李小如。
二、職責(zé)：
1、鄭玉琴負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、陳玲玲負(fù)責(zé)制定全園的__年衛(wèi)生工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評(píng)比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強(qiáng)思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒(méi)有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計(jì)劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評(píng)比，并落實(shí)到人。
4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評(píng)優(yōu)，班級(jí)評(píng)優(yōu)，單位評(píng)優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé)，并教育大家愛(ài)護(hù)幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見(jiàn)到不同的花開(kāi)。
6、成立幼兒常見(jiàn)病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長(zhǎng)發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責(zé)：
1、每天早上七點(diǎn)半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理。
自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)聽(tīng)取老師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。
食物要燒熟燒透。
6、加強(qiáng)物品管理，擺放整齊;
做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開(kāi)關(guān)、液化氣、門(mén)窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心。
員工簡(jiǎn)短崗位工作計(jì)劃2為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí)，曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。
一、工作思路
1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。
不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。
每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
二、員工培訓(xùn)
(一)本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識(shí)水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出改進(jìn)方法。
(二)召開(kāi)食堂全體工作會(huì)議，組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。
每周召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。
提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
三、抓文明禮貌落實(shí)
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。
四、嚴(yán)把適量關(guān)
對(duì)“三無(wú)”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期，且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期，無(wú)保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)，提高食堂整體素質(zhì)：
1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí)，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時(shí)廣泛聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，讓員工的開(kāi)言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實(shí)施方案，這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí)，關(guān)心每位員工的痛癢，開(kāi)展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng)，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺(jué)，同時(shí)，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)，從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。
員工簡(jiǎn)短崗位工作計(jì)劃3一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺(jué)悟
認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)
1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。
三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購(gòu)工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購(gòu)食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過(guò)期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
四、加強(qiáng)食堂管理工作
在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的很多問(wèn)題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)
今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的員工。
新的一年的到來(lái)，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
員工簡(jiǎn)短崗位工作計(jì)劃4一、認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)管理會(huì)議精神狠抓會(huì)計(jì)內(nèi)控建設(shè)
作為副行長(zhǎng)兼會(huì)計(jì)主管，我的壓力很大。為從根本上解決困擾我行的基礎(chǔ)管理較差，內(nèi)部控制力弱的的問(wèn)題，我行于年初召開(kāi)了高規(guī)格的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)管理工作會(huì)議。認(rèn)真查找了我行會(huì)計(jì)基礎(chǔ)管理方面存在的問(wèn)題，深入分析了問(wèn)題存在的原因，提出、制定了提高我行會(huì)計(jì)內(nèi)控管理水平的具體措施。作為會(huì)計(jì)出納部的負(fù)責(zé)人，我把貫徹落實(shí)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)管理工作會(huì)議精神作為首要任務(wù)和履職工作的切入點(diǎn)，并從以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：
1、以抓《__銀行會(huì)計(jì)內(nèi)控管理盡職指引》和在年初會(huì)計(jì)基礎(chǔ)管理工作會(huì)議上簽訂的責(zé)任書(shū)的落實(shí)為契機(jī)，把各部室的負(fù)責(zé)人、臨柜柜員、內(nèi)勤主任、監(jiān)管員以及辦公室等相關(guān)職能部門(mén)納入會(huì)計(jì)內(nèi)控管理組織體系，大家各司其職、齊抓共管、相互制約、相互監(jiān)督、一體考核，讓會(huì)計(jì)內(nèi)控管理關(guān)系更清晰，內(nèi)控管理層次得到顯著提升。
2、堅(jiān)持按月組織開(kāi)展監(jiān)管檢查工作，促進(jìn)會(huì)計(jì)內(nèi)控管理水平逐步提高。
會(huì)計(jì)監(jiān)管是內(nèi)控管理的重要組成部分和操作風(fēng)險(xiǎn)的重要防線。盡管面臨各種各樣的困難，我還是堅(jiān)持按計(jì)劃、按程序每月對(duì)營(yíng)業(yè)部進(jìn)行一次認(rèn)真細(xì)致的檢查。做到每次檢查都有方案、有通知、有記錄、有整改、對(duì)責(zé)任人有處理。
從已經(jīng)結(jié)束前十個(gè)月的檢查監(jiān)管情況來(lái)看，累計(jì)查出問(wèn)題37個(gè)次，絕大部分問(wèn)題得到整改或改善，處理或建議處理責(zé)任人2人次，其中扣發(fā)考核性工資4人次，扣款金額400元。我始終把實(shí)質(zhì)重于形式作為監(jiān)管的重要原則，通過(guò)持續(xù)、認(rèn)真細(xì)致的監(jiān)管，我行的會(huì)計(jì)內(nèi)控管理水平有了明顯的進(jìn)步。
3、堅(jiān)持突擊輪崗帶班制度，充分發(fā)揮會(huì)計(jì)監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)督作用。
一是能促使各崗都能熟悉掌握不同崗位的業(yè)務(wù)操作，提高操作技能，另一方面讓柜員自己互查，在離崗交接時(shí)顯現(xiàn)隱性問(wèn)題，創(chuàng)新防范風(fēng)險(xiǎn)的手段。我每月會(huì)不定期突擊要求員工臨時(shí)休假，然后自己臨柜代班。今年來(lái)我已經(jīng)累計(jì)代班23天，涉及柜面所有崗位。通過(guò)崗位輪換和全日制代班，已發(fā)現(xiàn)糾正涉及印鑒管理、借據(jù)管理、賬簿記載、檔案歸檔等方面共12處問(wèn)題。通過(guò)調(diào)看監(jiān)控錄像觀察臨柜人員的操作程序是否合規(guī)，每周調(diào)看監(jiān)控工作的加強(qiáng)和持續(xù)，直接促進(jìn)了我行臨柜人員工作效率的提高，規(guī)避了操作風(fēng)險(xiǎn)，更重要的是對(duì)會(huì)計(jì)人員產(chǎn)生了一種持續(xù)、強(qiáng)大的監(jiān)督和威懾作用。
4、注重提高副行長(zhǎng)兼會(huì)計(jì)主管的業(yè)務(wù)素質(zhì)和履職能力。
副行長(zhǎng)兼會(huì)計(jì)主管履職到位與否，是會(huì)計(jì)內(nèi)控好壞的關(guān)鍵一環(huán)。一年來(lái)，我認(rèn)真履行副行長(zhǎng)兼會(huì)計(jì)主管職責(zé)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，分析內(nèi)控形式，學(xué)習(xí)新的文件精神，研究解決管理中存在的實(shí)際問(wèn)題。以會(huì)帶訓(xùn)，不斷提高副行長(zhǎng)兼會(huì)計(jì)主管的履職能力。
二、履行崗位職責(zé)積極參與全行經(jīng)營(yíng)管理
一年來(lái)，我能積極參與全行內(nèi)部管理和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自覺(jué)維護(hù)班子團(tuán)結(jié)，協(xié)定“四優(yōu)”黨員爭(zhēng)創(chuàng)計(jì)劃。三是做好全行財(cái)務(wù)狀況分析調(diào)研及經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)測(cè)算，分析將會(huì)影響到全行經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)完成的因素，向行長(zhǎng)提出自己的看法和建議，為全行經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。四是積極參與全行業(yè)務(wù)營(yíng)銷。截止10月末，我行存款日均余額__萬(wàn)元、中間業(yè)務(wù)收入__萬(wàn)元，比同期分別上升27%、%，國(guó)際業(yè)務(wù)更是取得歷史性突破，存款余額達(dá)到了25萬(wàn)美元，提前完成全年任務(wù)。五是積極投入非現(xiàn)金結(jié)算。今年秋季以來(lái)，在原有工行網(wǎng)銀的基礎(chǔ)上，又開(kāi)通了信用聯(lián)社網(wǎng)上銀行，為售糧農(nóng)戶辦理了工行pos機(jī)及聯(lián)社的“一___”，秋季收購(gòu)全面實(shí)現(xiàn)非現(xiàn)金結(jié)算。
三、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)創(chuàng)建文明規(guī)范窗口
今年以來(lái)，我一直將內(nèi)塑隊(duì)伍素質(zhì)，外樹(shù)窗口形象，創(chuàng)建行業(yè)品牌作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，主要表現(xiàn)為：
一是建立獎(jiǎng)懲制度，樹(shù)立積極的農(nóng)發(fā)行新風(fēng)。
開(kāi)展創(chuàng)建行業(yè)品牌活動(dòng)以來(lái)，我明確了考核標(biāo)準(zhǔn)和落實(shí)檢查監(jiān)督措施，形成嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰制度。創(chuàng)新出臺(tái)《營(yíng)業(yè)窗口文明服務(wù)規(guī)范考核辦法》，設(shè)立“周服務(wù)之星”、“月文明之星”、“季規(guī)范之星”、“業(yè)務(wù)精英獎(jiǎng)”等，對(duì)客戶口碑好、業(yè)務(wù)技能強(qiáng)、服務(wù)質(zhì)量高的員工進(jìn)行特別獎(jiǎng)勵(lì)。
二是發(fā)揮窗口作用，全員倡導(dǎo)職業(yè)文明。
在窗口環(huán)境建設(shè)上切實(shí)做到“形象統(tǒng)一規(guī)范”、“設(shè)備使用正常”、“環(huán)境整潔宜人”、“服務(wù)設(shè)施到位”、“宣傳醒目規(guī)范”;在禮儀形象中嚴(yán)格執(zhí)行“著裝統(tǒng)一規(guī)范”、“形象整潔大方”、“行動(dòng)文明得體”;要求員工貫徹執(zhí)行“三好一提高”，即：服務(wù)好、態(tài)度好、業(yè)務(wù)好，提高辦事效率的服務(wù)宗旨，還要做到“六聲”，即：來(lái)有迎聲、去有轉(zhuǎn)自送聲、咨詢有答聲、求助有請(qǐng)聲、不足有歉聲、合作有謝聲;做好“五心”，即：服務(wù)態(tài)度要“熱心”、接待客戶要“誠(chéng)心”、言談舉止要“虛心”、宣傳解釋要“耐心”、關(guān)心他人要“真心”的服務(wù)，切實(shí)將職業(yè)文明落到實(shí)處。
三是嚴(yán)格執(zhí)行晨會(huì)制度，保證各項(xiàng)工作的出色完成。
為了更好地鼓舞士氣，我要求柜面每日的晨會(huì)不得低于20分鐘，把它當(dāng)成是柜面工作信息流轉(zhuǎn)、增進(jìn)團(tuán)結(jié)、提高工作效率和效益的一個(gè)平臺(tái)。上級(jí)的各類會(huì)議精神及業(yè)務(wù)更新在晨會(huì)上進(jìn)行傳達(dá)，上一日的工作情況在晨會(huì)上進(jìn)行及時(shí)點(diǎn)評(píng)，的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)在晨會(huì)上進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，每日工作成績(jī)和成功服務(wù)事例也在晨會(huì)中進(jìn)行分享，從而充分調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，順利并高效地完成每天的各項(xiàng)工作。
四是堅(jiān)持業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面我努力三管齊下：
1、抓規(guī)章制度學(xué)習(xí)。
制訂詳實(shí)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，資料人手一份，晨會(huì)時(shí)間輪流領(lǐng)學(xué)、工作閑暇時(shí)間自學(xué);每周五集中學(xué)、指定內(nèi)容討論學(xué);不僅組織大家學(xué)，更要求自己先學(xué)，確保在一起學(xué)時(shí)能起講解輔導(dǎo)的作用;不僅學(xué)習(xí)傳達(dá)文件要求，還對(duì)執(zhí)行不到位的文件進(jìn)行溫故以知新。
2、抓崗位實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。
儲(chǔ)備積累了業(yè)務(wù)理論知識(shí)，光紙上談兵是不行的，總得有實(shí)戰(zhàn)演練才行。平時(shí)要求各崗人員在業(yè)務(wù)操作中嚴(yán)格遵照操作規(guī)程辦事，以老帶新，互相監(jiān)督，互相提醒，注重細(xì)節(jié)，注重總結(jié)。
3、抓季度測(cè)試評(píng)。
員工簡(jiǎn)短崗位工作計(jì)劃5一、以客戶為中心，做好結(jié)算服務(wù)工作?？蛻羰俏覀兊纳嬷矗鳛闋I(yíng)業(yè)部又是對(duì)外的窗口，服務(wù)的好壞直接影響到我行的信譽(yù)
1、我行一直提倡的“首問(wèn)責(zé)任制”、“滿時(shí)點(diǎn)服務(wù)”、“站立服務(wù)”、“三聲服務(wù)”我們將繼續(xù)執(zhí)行，并做到每個(gè)員工能耐心對(duì)待每個(gè)顧客，讓客戶滿意。
2、隨著金融業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，客戶對(duì)銀行的服務(wù)要求越來(lái)越高，不單單在臨柜服務(wù)中更體現(xiàn)在我行的服務(wù)品種上，除了繼續(xù)做好公用事業(yè)費(fèi)、稅款、財(cái)政性收費(fèi)、交通罰沒(méi)款、b航空等結(jié)算外，更要做好明年開(kāi)通的高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)業(yè)務(wù)、開(kāi)放式基金收購(gòu)業(yè)務(wù)、證券業(yè)務(wù)等多種服務(wù)品種，提高我行的競(jìng)爭(zhēng)能力。
3、主動(dòng)加強(qiáng)與個(gè)人業(yè)務(wù)的聯(lián)系，參與個(gè)人業(yè)務(wù)、熟悉個(gè)人業(yè)務(wù)以更好為客戶服務(wù)。
雖然已經(jīng)上了綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)，但因?yàn)楦鞣N各樣的原因還沒(méi)有能做到真正的綜合，是我營(yíng)業(yè)部工作的一個(gè)欠缺。
4、以銀行為課堂，明年我們將舉辦的銀行結(jié)算辦法講座，增加人們的金融知識(shí)，讓客戶多了解銀行，貼近銀行從而融入到我行業(yè)務(wù)中。
5、繼續(xù)做好電話銀行、自助銀行和網(wǎng)上銀行的工作，并向優(yōu)質(zhì)客戶推廣使用網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)。
二、強(qiáng)內(nèi)控制度管理，防范風(fēng)險(xiǎn)，保證工作質(zhì)量。隨著近年來(lái)金融犯罪案件的增多，促使我們對(duì)操作的規(guī)范、制度的執(zhí)行有了更高的要求
1、督促科技部門(mén)對(duì)我營(yíng)業(yè)部的電腦接口盡快更換，然后嚴(yán)格按照綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)的要求實(shí)行事權(quán)劃分，一崗一卡，一人一卡，增強(qiáng)制度執(zhí)行的鋼性，提高約束力。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化重要環(huán)節(jié)和重要崗位的內(nèi)控外防，著重加強(qiáng)帳戶管理(確保我行開(kāi)戶單位的質(zhì)量)和上門(mén)服務(wù)。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)會(huì)計(jì)出納制度，嚴(yán)格會(huì)計(jì)出納制度的執(zhí)行與檢查，規(guī)范會(huì)計(jì)印章和空白重要憑證的使用和保管。
4、重點(diǎn)推行支付密碼器的出售工作，保證銀企結(jié)算資金的安全，進(jìn)一步提高我行防范外來(lái)結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)的手段。
5、規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，強(qiáng)化總會(huì)計(jì)日常檢查制度以及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，減少差錯(cuò)杜絕結(jié)算事故。
6、切實(shí)履行對(duì)分理處的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與檢查。
7、做好會(huì)計(jì)核算質(zhì)量的定期考核工作。
三、以人為本提高員工的全面素質(zhì)。員工的素質(zhì)如何是銀行能否發(fā)展的根本，在目前人員流動(dòng)頻繁的情況下我營(yíng)業(yè)部急需要有一支高素質(zhì)的隊(duì)伍
1、把好進(jìn)人用人關(guān)。
銀行業(yè)聽(tīng)著很美，其實(shí)充滿競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)，所以到我營(yíng)業(yè)部需要有一定的心理素質(zhì)和文化修養(yǎng)。在用人上以員工的能力且要能發(fā)揮員工潛能來(lái)確定適合的崗位，從而提高員工的積極性。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，這也是明年最緊迫的，現(xiàn)已將培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)人事部門(mén)，準(zhǔn)備對(duì)出納制度、支付結(jié)算辦法、綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)會(huì)計(jì)制度、新會(huì)計(jì)科目等基礎(chǔ)知識(shí)以及各種新興業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)。
3、在人員緊張的情況下仍要加強(qiáng)崗位練兵，除了參加明年的技術(shù)比武更為了提高員工的業(yè)務(wù)水平。
4、勤做員工的思想工作，關(guān)心鼓勵(lì)員工，強(qiáng)化員工的心理素質(zhì)。
食堂總管工作計(jì)劃 第3篇
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時(shí)間流逝得如此之快，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)工作計(jì)劃。寫(xiě)工作計(jì)劃需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編為大家整理的職工職業(yè)計(jì)劃電子文本，喜歡可以分享一下喲!
職工職業(yè)計(jì)劃1一、不斷提升服務(wù)質(zhì)量(全年執(zhí)行)
我們將在認(rèn)真吸取以前教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，把提升維修服務(wù)質(zhì)量作為公司管理工作的重中之重來(lái)抓，采取多種措施保障安全生產(chǎn)無(wú)事故。將維修技能提升和標(biāo)準(zhǔn)維修操作流程為培訓(xùn)重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。加強(qiáng)維修現(xiàn)場(chǎng)管理，做好車輛維修后自檢與互檢工作。
二、減少客戶報(bào)怨量(全年執(zhí)行)
針對(duì)__年在客戶報(bào)怨上存在的一系列問(wèn)題，我們將在_年采取以下措施來(lái)減少客戶報(bào)怨量，提高一次性修復(fù)率。
第一，加強(qiáng)車間人員技能培訓(xùn)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)。將與售后各部門(mén)合作，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，使員工了解本職工作的重要性，端正服務(wù)態(tài)度且在平時(shí)維修現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)員工維修質(zhì)量意識(shí)不斷強(qiáng)化，使其熟知職位可能產(chǎn)生的維修問(wèn)題和避免方法。培訓(xùn)頻率做到至少一月兩次。
第二，加強(qiáng)檢驗(yàn)員的質(zhì)量巡檢工作，避免二次返修的發(fā)生，并要求其對(duì)返修情況記錄在案，使質(zhì)檢工作有跡可循，便于維修后分析與研究。
第三，建立合理的獎(jiǎng)懲制度，在考核機(jī)制中加入維修技能考核，與員工的收入掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。通過(guò)以上措施盡努力提升進(jìn)站車輛的一次維修合格率。
三、提升維修產(chǎn)值(全年執(zhí)行)
在提升維修工時(shí)前提下，建立新的產(chǎn)值獎(jiǎng)懲制度，建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時(shí)費(fèi)任務(wù)，做到完成任務(wù)或超出任務(wù)有獎(jiǎng)，完不成任務(wù)要罰。(具體任務(wù)量根據(jù)前三個(gè)月工時(shí)費(fèi)平均值進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，然后逐漸遞增)
四、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，推進(jìn)6s管理制度(每周檢查)
在_年，將進(jìn)一步加強(qiáng)車間6s現(xiàn)場(chǎng)管理，保持車間維修現(xiàn)場(chǎng)的整潔有序，推進(jìn)6s管理制度，將該指標(biāo)作為優(yōu)秀員工考評(píng)指標(biāo)之一，避免做得好和做得差都一個(gè)樣的大鍋飯思想!力爭(zhēng)在_年售后車間6s管理工作不斷提高，走上新臺(tái)階。
五、加強(qiáng)車間設(shè)備及工具管理(每月檢查)
針對(duì)車間設(shè)備管理現(xiàn)狀，制定車間維修設(shè)備及工具管理負(fù)責(zé)人，減少設(shè)備及工具使用不當(dāng)造成的故障率，提升設(shè)備及工具故障及時(shí)報(bào)修率，設(shè)備及工具負(fù)責(zé)人對(duì)設(shè)備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實(shí)施各種激勵(lì)手段，引導(dǎo)員工運(yùn)用正確的方法進(jìn)行設(shè)備使用和修護(hù)。上述措施有效的保證了設(shè)備及工具穩(wěn)定運(yùn)行及正常維修使用，為按時(shí)保質(zhì)交車提供了強(qiáng)有力的支持。
六、做到以身作則，以德服人，良性競(jìng)爭(zhēng)
作為領(lǐng)導(dǎo)必需嚴(yán)于律己，以身作則，遇到困難不退縮，迎難而上，做好帶頭人。采用能者上，平者讓，庸者下的用人原則!對(duì)經(jīng)常違反紀(jì)律，不聽(tīng)從指揮，惡性競(jìng)爭(zhēng)，影響公司形象的員工，堅(jiān)決予以辭退。爭(zhēng)取為滿意度和一次性合格率雙提升打造一個(gè)公平公正的良性可持續(xù)發(fā)展的工作環(huán)境。
在_年我們將知難奮進(jìn)、開(kāi)拓進(jìn)取，不斷創(chuàng)新的精神，從點(diǎn)滴小事做起，嚴(yán)格落實(shí)崗位責(zé)任制，內(nèi)強(qiáng)管理，外樹(shù)形象，力爭(zhēng)通過(guò)扎實(shí)有效的工作，爭(zhēng)取做得員工與客戶的雙滿意，實(shí)現(xiàn)公司新一年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)!
職工職業(yè)計(jì)劃2一、考勤完善
考勤記錄統(tǒng)計(jì)清晰、請(qǐng)休假記錄完整，強(qiáng)化考勤信息化管理，通過(guò)考勤記錄來(lái)掌控員工行為狀態(tài)，利于強(qiáng)化員工的公司管理意識(shí)和規(guī)范員工行為。
二、聯(lián)合工程部、采購(gòu)部制定適宜可行的工程采購(gòu)管理流程
使之達(dá)到申購(gòu)、采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、進(jìn)庫(kù)各交接記錄清晰規(guī)范。
三、規(guī)范安防管理
對(duì)安保員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為：夜間職班、巡察安全隱患、上下班開(kāi)門(mén)鎖門(mén)、傳達(dá)室職能等。
四、強(qiáng)化公司整體形象
從著裝、標(biāo)識(shí)、vi、接待流程等多方面深化公司、營(yíng)銷中心、工地整體意識(shí)，專業(yè)意識(shí)，其意義在于提高員工歸屬感、提高我公司和我項(xiàng)目的整體素質(zhì)及品質(zhì)感。
五、提高員工執(zhí)行力及工作積極性(本月工作重心)
目前，我公司的管理層存在工作不力，無(wú)良性工作氛圍，缺乏主動(dòng)積極性的問(wèn)題，因此提出以下建議：
從制度上規(guī)避。公司管理層缺乏主動(dòng)性，這個(gè)問(wèn)題在中小企業(yè)普遍存在，不是一家兩家的問(wèn)題。之所以存在，是因?yàn)橹贫扔腥毕?。要徹底解決就必須從制度上規(guī)避。我個(gè)人認(rèn)為，我們應(yīng)該建立簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)化工作流程。簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)化工作流程如下：
1、進(jìn)行統(tǒng)籌布局與總結(jié)監(jiān)督，由此來(lái)保證工作的執(zhí)行力與延續(xù)性。
2、由本人或本部門(mén)根據(jù)每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人的工作職責(zé)，把每周的重點(diǎn)工作和標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單規(guī)定一下，以書(shū)面形式在本周末公布。
重要工作的標(biāo)準(zhǔn)和完成時(shí)間以經(jīng)總經(jīng)理批示的為準(zhǔn)。
3、行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督和提醒，根據(jù)個(gè)人或部門(mén)完成的情況給予一定的獎(jiǎng)懲。
對(duì)于臨時(shí)安排的工作，也要派人監(jiān)督和提醒。
4、沒(méi)有落實(shí)而又有客觀原因的，由本人及時(shí)對(duì)口匯報(bào)并調(diào)整工作方法。
限期完成。
5、總經(jīng)理隨時(shí)隨機(jī)對(duì)個(gè)人的工作進(jìn)行抽查，并及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，再由監(jiān)督提醒人根據(jù)老總意見(jiàn)對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行溝通和提醒。
6、這個(gè)責(zé)任就是給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。
7、工作分工(誰(shuí)來(lái)做)、工作進(jìn)度(什么時(shí)候做完)，以此來(lái)保證計(jì)劃的可行性和實(shí)效性。
職工職業(yè)計(jì)劃3一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺(jué)悟
認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)
1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。
三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購(gòu)工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購(gòu)食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過(guò)期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
四、加強(qiáng)食堂管理工作
在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的很多問(wèn)題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)養(yǎng)
今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的員工。
新的一年的到來(lái)，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
職工職業(yè)計(jì)劃4為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí)，曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。
一、工作思路
1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。
不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。
每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
二、員工培訓(xùn)
(一)本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識(shí)水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出改進(jìn)方法。
(二)召開(kāi)食堂全體工作會(huì)議，組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。
每周召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。
提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
三、抓文明禮貌落實(shí)
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。
四、嚴(yán)把適量關(guān)
對(duì)“三無(wú)”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期，且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期，無(wú)保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)，提高食堂整體素質(zhì)：
1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí)，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時(shí)廣泛聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，讓員工的開(kāi)言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實(shí)施方案，這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí)，關(guān)心每位員工的痛癢，開(kāi)展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng)，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺(jué)，同時(shí)，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)，從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。
職工職業(yè)計(jì)劃5為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計(jì)劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會(huì)，組長(zhǎng)由鄭玉琴擔(dān)任，副組長(zhǎng)由陳玲玲擔(dān)任，組員有童愛(ài)霞、李小如。
二、職責(zé)：
1、鄭玉琴負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、陳玲玲負(fù)責(zé)制定全園的__年衛(wèi)生工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評(píng)比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強(qiáng)思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒(méi)有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計(jì)劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評(píng)比，并落實(shí)到人。
4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評(píng)優(yōu)，班級(jí)評(píng)優(yōu)，單位評(píng)優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé)，并教育大家愛(ài)護(hù)幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見(jiàn)到不同的花開(kāi)。
6、成立幼兒常見(jiàn)病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長(zhǎng)發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責(zé)：
1、每天早上七點(diǎn)半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理。
自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)聽(tīng)取老師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。
食物要燒熟燒透。
6、加強(qiáng)物品管理，擺放整齊;
做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開(kāi)關(guān)、液化氣、門(mén)窗，做好防火安全工作。
食堂總管工作計(jì)劃 第4篇
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一、學(xué)校食品安全工作的主要成績(jī)
學(xué)校食品安全是整個(gè)社會(huì)食品安全工作的重要領(lǐng)域和關(guān)鍵組成，關(guān)系到學(xué)生的健康成長(zhǎng)、家庭的幸福美滿和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。近年來(lái)，全省各級(jí)教育行政部門(mén)和各級(jí)各類學(xué)校，不斷提高對(duì)學(xué)校食品安全工作的重視程度。通過(guò)創(chuàng)新工作方法、拓展工作思路、豐富工作載體，切實(shí)使學(xué)校食品安全工作得到有效加強(qiáng)、師生食品安全意識(shí)得到明顯提高，構(gòu)筑起學(xué)校食品安全的堅(jiān)強(qiáng)防線。我省學(xué)校食品安全工作總體情況良好，體現(xiàn)出“三個(gè)到位、四項(xiàng)深入、五個(gè)提高”的特點(diǎn)。
三個(gè)到位：一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位。全省各地各校切實(shí)落實(shí)“一把手”負(fù)責(zé)制，學(xué)校食品安全工作由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體指揮，業(yè)務(wù)部門(mén)牽頭落實(shí)。形成了學(xué)校食品安全工作層層抓、層層管的良好局面。二是責(zé)任落實(shí)到位。市、縣兩級(jí)教育行政部門(mén)將食品安全工作情況納入對(duì)學(xué)?？己说闹匾獌?nèi)容。學(xué)校食品安全生產(chǎn)加工的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，落實(shí)具體負(fù)責(zé)人員，基本實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。三是監(jiān)管措施到位。省教育廳要求學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》。同時(shí)，完善了學(xué)校食品安全監(jiān)管工作各項(xiàng)制度規(guī)范，確保學(xué)校食品安全監(jiān)管有章可循。各級(jí)教育行政部門(mén)結(jié)合地區(qū)食品安全工作特點(diǎn)，對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行有針對(duì)性的安排布置和預(yù)警提示，有效減少了學(xué)校食品安全事故的發(fā)生。自2012年3月1日起，我省正式啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，全面覆蓋全省129個(gè)縣（市、區(qū)），受益學(xué)生530多萬(wàn)人。按照每月供餐22天、每年供餐10個(gè)月計(jì)算，截至目前，全省已為超過(guò)17億人（次）的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生集中供餐，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總體而言平穩(wěn)有序，沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故，學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康狀況得到不斷改善提升，這是應(yīng)該給予充分肯定的成績(jī)。
四項(xiàng)深入：一是深入開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各級(jí)教育行政部門(mén)積極組織開(kāi)展學(xué)校食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)。去年3月至今年9月，省教育廳組織開(kāi)展全省學(xué)校食品安全管理人員培訓(xùn)共20期，參訓(xùn)人數(shù)超過(guò)3 500人。州（市）、縣（區(qū)）兩級(jí)按照要求組織分級(jí)培訓(xùn)，切實(shí)擴(kuò)大了培訓(xùn)范圍、有效提高了監(jiān)管水平。二是深入開(kāi)展宣傳教育。全省各地各校廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳教育。2012年6月，省教育廳從在昆6所高校抽調(diào)食品安全和營(yíng)養(yǎng)膳食研究領(lǐng)域的25名專家，組建成省級(jí)學(xué)校食品安全工作專家組。組織專家編寫(xiě)《云南省學(xué)校食品安全知識(shí)手冊(cè)》，構(gòu)建起學(xué)校食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)題庫(kù)。各地各校結(jié)合班會(huì)、廣播、黑板報(bào)、宣傳欄等多種形式，向?qū)W生廣泛宣傳講解食品安全知識(shí)。2012年9月至12月，省教育廳組織開(kāi)展全省首屆中小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽。通過(guò)知識(shí)競(jìng)賽和各類宣傳教育活動(dòng)，在全省中小學(xué)校廣泛掀起了深入宣傳、學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的熱潮。三是深入開(kāi)展督導(dǎo)檢查。省教育廳定期組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查活動(dòng)。2012年3月、9月和2013年3月，省教育廳抽調(diào)省級(jí)學(xué)校食品安全專家組成員，組隊(duì)分別前往12個(gè)州（市）、36個(gè)縣（市、區(qū)），對(duì)184所中小學(xué)的196個(gè)食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查。專家工作組在檢查中，對(duì)各地各校的食品安全工作進(jìn)行了深入、細(xì)致的指導(dǎo)，切實(shí)有效地幫助各地各校提高食品安全監(jiān)管工作水平。四是深入開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法。2012年6月至12月，按照省人民政府食品安全委員會(huì)的工作要求和統(tǒng)一部署，由省教育廳牽頭，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)，共同組織開(kāi)展全省學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。行動(dòng)期間，全省各級(jí)教育行政部門(mén)與同級(jí)衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)和食藥監(jiān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，出動(dòng)執(zhí)法人員3 409人（次），車輛1 086輛（次），檢查學(xué)校食堂及校園周邊餐點(diǎn)4 121戶（次），下達(dá)責(zé)令整改意見(jiàn)書(shū)495份，整改學(xué)校食堂及校園周邊餐點(diǎn)639戶（次），開(kāi)展自檢自查工作的學(xué)校食堂8 916戶（次），專項(xiàng)整治行動(dòng)對(duì)學(xué)校食品安全工作起到了積極的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
五個(gè)提高：通過(guò)各級(jí)教育行政部門(mén)和各級(jí)各類學(xué)校的共同努力，我省學(xué)校食品安全監(jiān)管工作實(shí)現(xiàn)5個(gè)方面的提高：一是管理人員水平提高；二是從業(yè)人員素質(zhì)提高；三是師生安全意識(shí)提高；四是整體工作效能提高；五是社會(huì)認(rèn)同程度提高。
2012年至今，省教育廳的學(xué)校食品安全監(jiān)管工作受到云南電視臺(tái)報(bào)道1次、云南日?qǐng)?bào)報(bào)道1次、中國(guó)教育報(bào)報(bào)道2次、春城晚報(bào)報(bào)道1次，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)教育新聞網(wǎng)、云南教育網(wǎng)等多家主流媒體網(wǎng)站報(bào)道23次。在省政府食品安全委員會(huì)對(duì)40家成員單位進(jìn)行的2012年度食品安全工作考核中，省教育廳被評(píng)為一等獎(jiǎng)，同時(shí)，被省政府食安委授予“云南省食品安全宣傳工作優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。
二、學(xué)校食品安全工作存在的問(wèn)題
我省中小學(xué)食品安全工作在不斷規(guī)范化、制度化的過(guò)程中，取得了一些成績(jī)，同時(shí)，仍然存在一些客觀的困難和問(wèn)題。
一是工作重視程度不夠。部分學(xué)校還未真正把食品安全工作擺上重要位置，片面認(rèn)為教學(xué)工作是“硬指標(biāo)”，食品安全是“軟任務(wù)”，在學(xué)校日常管理工作中存在“一手硬、一手軟”的情況，食品安全規(guī)章制度流于形式、管理松懈。
二是硬件設(shè)施條件不足。我省現(xiàn)有的學(xué)生食堂難以滿足學(xué)校食品安全規(guī)范管理的實(shí)際需求。雖然全省各地為了保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施，千方百計(jì)地創(chuàng)造供餐條件，通過(guò)新建學(xué)校食堂、統(tǒng)一搭建臨時(shí)伙房、改造原有校舍為廚房等方式，暫時(shí)緩解了供餐條件不足的困難，但是從全省范圍來(lái)看，學(xué)校食堂現(xiàn)有硬件條件嚴(yán)重不足的問(wèn)題依然突出存在。部分山區(qū)學(xué)校由于沒(méi)有食堂，只能通過(guò)購(gòu)買社會(huì)服務(wù)或家庭托餐形式進(jìn)行供餐，食品安全監(jiān)管困難。
三是后勤人員配備不足。我省義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)校沒(méi)有食堂工人固定編制，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的過(guò)程中，部分學(xué)校通過(guò)安排科任教師參與食堂配餐、分餐工作，以暫時(shí)緩解學(xué)校食堂后勤人員不足的困難和問(wèn)題。這樣做，一方面影響了科任教師的正常教育教學(xué)活動(dòng)；另一方面，從事配餐、分餐工作的兼職人員屬臨時(shí)上崗，缺乏相應(yīng)培訓(xùn)，食品生產(chǎn)存在安全隱患。
四是部門(mén)協(xié)調(diào)配合不夠。學(xué)校食品生產(chǎn)的原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、流通消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，需要在相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下完成，依靠教育部門(mén)一家力量無(wú)法實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管。但是目前，教育部門(mén)與相關(guān)部門(mén)配合開(kāi)展食品安全監(jiān)管的協(xié)調(diào)力度仍然不夠。
三、學(xué)校食品安全工作的總體要求
第一，提高認(rèn)識(shí)、服務(wù)大局，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)。
一要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任張高麗在2013年9月11日主持召開(kāi)的食安委第一次全體會(huì)議上指出：食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶的幸福和每個(gè)人的身體健康，堅(jiān)持以人為本，就要心系群眾、保障食品安全。我們必須從全局和戰(zhàn)略的高度，深刻認(rèn)識(shí)做好新形勢(shì)下食品安全工作的極端重要性，明確責(zé)任，恪盡職守，切實(shí)把保障食品安全作為民生大事、發(fā)展工程和政治任務(wù)來(lái)抓，作為檢驗(yàn)是否堅(jiān)持黨的群眾路線的一條重要標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，必須統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工過(guò)程控制，建立從采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、生產(chǎn)到消費(fèi)的全程監(jiān)管制度，嚴(yán)把食品流入學(xué)生餐桌的每一道防線。加快學(xué)校食品安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化進(jìn)程。
二要加強(qiáng)監(jiān)管，服務(wù)大局。各級(jí)教育行政部門(mén)要與食品安全監(jiān)管相關(guān)部門(mén)密切配合，依據(jù)相關(guān)管理規(guī)定，開(kāi)展食品安全檢查工作。對(duì)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂、供餐企業(yè)和托餐家庭開(kāi)展監(jiān)督檢查，對(duì)存在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)提出意見(jiàn)，督促整改，確保消除隱患。對(duì)經(jīng)整改仍達(dá)不到要求，存在較大安全隱患的，要按照相關(guān)規(guī)定，停止供餐。中小學(xué)食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的，必須切實(shí)加強(qiáng)對(duì)承包學(xué)校食堂的監(jiān)管，落實(shí)校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人制度，把保證食品安全作為承包合同的首要內(nèi)容，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度。
三要嚴(yán)肅紀(jì)律，明確責(zé)任。學(xué)校發(fā)生食物中毒，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，積極救治中毒學(xué)生。及時(shí)采取控制措施，防止危害蔓延擴(kuò)大，并按照規(guī)定上報(bào)事故情況。各級(jí)教育行政部門(mén)要進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度。對(duì)違反法律法規(guī)、、疏于管理，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，或發(fā)生食品安全事故后遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重不良后果的，要嚴(yán)肅追究相應(yīng)人員責(zé)任。
第二，明確分工、落實(shí)責(zé)任，進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全監(jiān)管體系。
一要嚴(yán)格管理，落實(shí)學(xué)校食品安全各項(xiàng)制度。各級(jí)教育行政部門(mén)要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，建立健全學(xué)校食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)規(guī)章制度。學(xué)校食堂要按照《食品安全法》的要求依法領(lǐng)取從業(yè)許可證。食堂從業(yè)人員要按照要求進(jìn)行健康體檢，未經(jīng)體檢合格人員，學(xué)校一律不得錄用。學(xué)校要建立監(jiān)督管理與定期巡檢常規(guī)制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂監(jiān)管工作。在學(xué)校食品安全制度建設(shè)方面，曲靖市、大理州體系建設(shè)完善，制度執(zhí)行到位，在學(xué)校食品安全監(jiān)管工作中嚴(yán)格高效。
二要規(guī)范要求，落實(shí)學(xué)校食品安全各項(xiàng)措施。學(xué)校食堂要嚴(yán)格把好“五關(guān)”：一是嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，落實(shí)食品采購(gòu)索證制度。二是嚴(yán)把食品貯存關(guān)，落實(shí)進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄制度，及時(shí)處理過(guò)期或變質(zhì)食品，嚴(yán)禁將食品與有毒、有害物品存放在一起。三是嚴(yán)把食物加工制作關(guān)。根據(jù)《學(xué)校食品安全管理制度》《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)要求，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品加工的規(guī)范操作。四是嚴(yán)把餐飲具清潔關(guān)。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，確保衛(wèi)生無(wú)害。五是嚴(yán)把食堂安全保衛(wèi)關(guān)，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防惡意投毒事件發(fā)生。
三要加強(qiáng)溝通，加大部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合力度。建立健全與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制。各級(jí)教育行政部門(mén)要與相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)系協(xié)作，積極爭(zhēng)取相關(guān)部門(mén)的支持配合。玉溪市在學(xué)校食品安全監(jiān)管中，定期與相關(guān)部門(mén)召開(kāi)聯(lián)席工作會(huì)議，充分依靠相關(guān)部門(mén)在食品安全監(jiān)管、疾病預(yù)防控制等領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，對(duì)學(xué)校食品安全工作中存在的困難、問(wèn)題進(jìn)行研究、指導(dǎo)、督促和檢查，確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效糾正食品安全的風(fēng)險(xiǎn)和隱患，將問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。2012年，省教育廳聯(lián)合相關(guān)廳局組織開(kāi)展了全省學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，成效明顯。今年，將繼續(xù)開(kāi)展全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，各地各校要按照專項(xiàng)整治工作要求，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展自檢自查、執(zhí)法檢查行動(dòng)，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。
第三，多管齊下、標(biāo)本兼治，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平。
一要加大硬件設(shè)施投入力度。通過(guò)統(tǒng)籌農(nóng)村中小學(xué)食堂建設(shè)工程、中小學(xué)校舍安全工程和中西部農(nóng)村初中校舍改造工程等項(xiàng)目資金，將中小學(xué)學(xué)生食堂特別是農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的學(xué)生食堂列為重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容，本著節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用的原則，力爭(zhēng)用5年時(shí)間，完成我省農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂各項(xiàng)建設(shè)工作，使我省學(xué)校食堂達(dá)到餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和要求，逐步向以學(xué)校食堂供餐為主的方式轉(zhuǎn)變。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，通過(guò)勤工儉學(xué)基地建設(shè)，補(bǔ)助學(xué)生食堂食品供給。文山、臨滄的部分縣（區(qū)）在勤工儉學(xué)基地建設(shè)方面成效明顯，有效降低食堂成本，切實(shí)保障了實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的食品安全和健康營(yíng)養(yǎng)。會(huì)澤縣在學(xué)校食堂硬件設(shè)施建設(shè)中，投入力度很大，400多所學(xué)校已具備良好的食堂供餐條件。
二要確保食堂及管理人員配備到位。各級(jí)教育行政部門(mén)要結(jié)合實(shí)際，為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂配備工作人員，妥善解決從業(yè)人員的工資待遇以及專業(yè)培訓(xùn)問(wèn)題。同時(shí)配備食堂專（兼）職管理人員和財(cái)會(huì)人員。保山市重視從業(yè)人員的配備，各個(gè)縣（區(qū)）財(cái)政按照不同標(biāo)準(zhǔn)支付人員工資，確保了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。各級(jí)教育行政部門(mén)要指導(dǎo)中小學(xué)切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、臺(tái)賬登記、食品留樣制度，確保食品安全。切實(shí)加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)成本核算，落實(shí)資金監(jiān)管制度，每周公示學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的一周菜單和經(jīng)費(fèi)賬目，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全、營(yíng)養(yǎng)，資金使用規(guī)范、透明。
三要加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。各級(jí)教育行政部門(mén)要與同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展針對(duì)食堂從業(yè)人員的相關(guān)培訓(xùn)。針對(duì)中小學(xué)食堂食品加工制度要求、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)搭配知識(shí)、食物中毒易發(fā)原因等內(nèi)容，進(jìn)行深入系統(tǒng)的分級(jí)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格方能上崗。幫助食堂從業(yè)人員樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，確保食品安全。
食堂總管工作計(jì)劃 第5篇
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關(guān)于學(xué)校后勤工作計(jì)劃
一、積極探索，與時(shí)俱進(jìn)
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，增強(qiáng)自信，學(xué)校后勤工作計(jì)劃。
2、促進(jìn)學(xué)習(xí)交流、互動(dòng)，樹(shù)立求知意識(shí)，善于學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新。
3、團(tuán)隊(duì)合作，主動(dòng)參與優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行列，用心去做，用心體會(huì)。
4、向書(shū)本學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向自己學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中積極探索。
5、促進(jìn)“四個(gè)學(xué)會(huì)”，即學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)合作，學(xué)會(huì)生存。
6、有、有目標(biāo)，主動(dòng)地工作，克服消極心態(tài)，樹(shù)立積極態(tài)度，與全園的工作保持一致。
7、每個(gè)人寫(xiě)好工作，學(xué)期工作，做好讀書(shū)筆記。
二、重視安全、保衛(wèi)工作
1、在幼兒園安全工作計(jì)劃中重點(diǎn)提出加大安全力度，將繼續(xù)做好檢查全園安全工作。
2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗(yàn)收，的用餐留樣，并做好登記。
3、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查，人離門(mén)鎖，防止外人進(jìn)入。
4、食堂做好各種機(jī)器的安全操作。
5、司機(jī)做好汽車的保養(yǎng)與行車安全。
6、門(mén)衛(wèi)盡快熟悉新生與家長(zhǎng)，堅(jiān)守崗位，按時(shí)關(guān)鎖大門(mén)，繼續(xù)做好來(lái)訪者的登記與詢問(wèn)。
7、門(mén)衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門(mén)窗的常規(guī)檢查。
三、各部門(mén)日常工作要點(diǎn)
1、庫(kù)房管理與采購(gòu)
1）購(gòu)置和發(fā)放新生床上用品、書(shū)包、服裝等。
2）做好開(kāi)學(xué)前，班級(jí)衛(wèi)生用品、辦公室用品的購(gòu)進(jìn)與發(fā)放。
3）每月做好固定資產(chǎn)的對(duì)帳和盤(pán)存工作。
4）維修各班級(jí)的壞床、壞椅等工作。
5）投放沙池玩具、體育器材。
2、維修工作
1）開(kāi)學(xué)前擺放好場(chǎng)所各種體育器材，整理好體育用品房器材。
2）每周一認(rèn)真做好場(chǎng)所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材，保證體育器械的安全性。
3）每月初對(duì)班級(jí)與辦公場(chǎng)所的電扇進(jìn)行一次全面的檢查與維護(hù)。
4）每周對(duì)食堂煤氣用具、煤氣管、電器設(shè)備、門(mén)窗，進(jìn)行一次全面的檢查修理。
5）每月檢查一次門(mén)窗，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
6）每周檢查各班級(jí)和走廊、大廳及辦公場(chǎng)所的照明設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即維修。
7）進(jìn)入夏季前清洗空調(diào)，放好各處遙控器，學(xué)期結(jié)束負(fù)責(zé)收撿公用遙控器。
8）定期給所有電腦升級(jí)殺毒。放假前檢查辦公電腦及電源的關(guān)閉。
3、財(cái)務(wù)工作
1）做好新生的各種收費(fèi)
一、指導(dǎo)思想
總務(wù)處堅(jiān)持為學(xué)校教學(xué)、為全體師生服務(wù)的宗旨，加強(qiáng)后勤工作人員的隊(duì)伍建設(shè)，在新的一學(xué)期里要使全體職工的工作崗位進(jìn)一步明確，責(zé)任清楚、共同提高、真抓實(shí)干、求實(shí)創(chuàng)新。認(rèn)真做好開(kāi)源節(jié)流、艱苦創(chuàng)業(yè)，從而減輕學(xué)校的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。要求總務(wù)工作人員在思想作風(fēng)上要廉潔自律，進(jìn)一步牢固樹(shù)立“雙服務(wù)”的觀念，加強(qiáng)我校后勤管理，使我校的總務(wù)后勤管理有特色、上水平。
二、主要工作目標(biāo)任務(wù)
1、在新的一學(xué)期里，積極配合校領(lǐng)導(dǎo)，以教學(xué)為中心，認(rèn)真做好學(xué)校后勤的常規(guī)管理工作，確保學(xué)校的教學(xué)秩序正常進(jìn)行，學(xué)校工作計(jì)劃《學(xué)校后勤工作計(jì)劃》。做到實(shí)際需要與可能要用相結(jié)合，克服鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象。我們將加強(qiáng)對(duì)物資和設(shè)備的管理，做到物盡其用，一物多用，提高校產(chǎn)和設(shè)備的利用率。
2、關(guān)心愛(ài)護(hù)全體教職工，解決部分職工的實(shí)際困難，使后勤職工體會(huì)到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)心、愛(ài)護(hù)和尊重，增強(qiáng)他們工作熱情和責(zé)任心。
3、以人為本，加強(qiáng)校園管理，營(yíng)造一個(gè)“以美促德，以美益智”的育人環(huán)境。加強(qiáng)對(duì)包干區(qū)的檢查和督促，做到真正意義上的凈化、美化、綠化，為全體師生營(yíng)造一個(gè)綠色滿園、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、移步換景、清幽雅致的校園環(huán)境。
4、加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，對(duì)其衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、零售價(jià)格和服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度加強(qiáng)督促檢查，盡最大努力杜絕食品事故的發(fā)生。認(rèn)真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蠅密度的監(jiān)測(cè)工作，從根本上嚴(yán)把病從口入關(guān)。
5、財(cái)務(wù)開(kāi)支方面嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的收費(fèi)規(guī)定，不隨意增加或減少收費(fèi)項(xiàng)目，不擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，杜絕亂收費(fèi)和變相收費(fèi)現(xiàn)象，堅(jiān)持校長(zhǎng)“一支筆”簽批制度，嚴(yán)格采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)等一系列手續(xù)，健全規(guī)章制度，防止學(xué)校的校產(chǎn)物資的浪費(fèi)和流失。建立健全賠償制度，做到用管相結(jié)合，嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，對(duì)大批物品的采購(gòu)、工程、實(shí)行招標(biāo)制度。
三、具體工作安排
九月份：
1、總務(wù)后勤人員會(huì)議。
2、檢查水、電、煤衛(wèi)設(shè)施狀態(tài)及各宿舍的床位、各班級(jí)的桌椅、投影儀、電卡是否到位。隨時(shí)組織故障之排除。
3、做好新辦公室及教室的搬遷和安置工作。
4、做好初一新生軍訓(xùn)的后勤工作。發(fā)放初一新生軍訓(xùn)汗衫、帽子、飯卡和各班級(jí)的鑰匙等物品。
5、做好新學(xué)期住宿生床上用品的發(fā)放工作。
6、添置必備的辦公用品和物品發(fā)放、領(lǐng)取工作。
7、做好浮雕長(zhǎng)墻施工和審計(jì)工作，爭(zhēng)取9月底完工。
8、訂做宿舍白板2塊和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室白板1塊。
9、清晨掃凈校園，迎接學(xué)生報(bào)到。
10、確保食堂開(kāi)伙運(yùn)轉(zhuǎn)。
11、做好教師節(jié)慶?；顒?dòng)。
12、填寫(xiě)好參加健康檢查教師名單，上報(bào)區(qū)工會(huì)。
13、繼續(xù)做好常規(guī)管理和建校各項(xiàng)工作。
14、為迎接國(guó)慶，做好校園環(huán)境衛(wèi)生及學(xué)校門(mén)前三包綠化工作。
十月份：
1、做好國(guó)慶安全保衛(wèi)工作。
2、做好全?？照{(diào)電源的負(fù)荷平均分配。
3、配合財(cái)務(wù)室做好審計(jì)工作。
4、加強(qiáng)秋季衛(wèi)生管理，重點(diǎn)整治、抓好食堂、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生工作
5、配合各處室做好學(xué)校的各項(xiàng)有關(guān)工作
十一月份：
1、配合教務(wù)處做好期中考試的安排工作。
2、做好固定資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳。
3、配合教務(wù)處組織老師到南京購(gòu)書(shū)，并聯(lián)系好車輛。
4、抓好食堂、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生工作。
十二月份：
1、做好省示范初中有關(guān)總務(wù)處創(chuàng)建材料。
2、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度。
3、 做好校園環(huán)境衛(wèi)生的常規(guī)管理。
4、更換宿舍衛(wèi)生間的水池龍頭。（12月底全部結(jié)束）
一月份至學(xué)期結(jié)束：
1、完成各項(xiàng)審計(jì)工作，支付工程款。
2、做好期末考試考場(chǎng)的安排工作。
3、加強(qiáng)用電管理。
4、整理一學(xué)期來(lái)總務(wù)處工作資料。
5、做好寒假結(jié)束工作安排，清潔工除年初一外，每天一人到校值班。
6、各宿舍和教室水電設(shè)施的檢修，確保安全。
7、督促食堂飲食衛(wèi)生工作。
8、開(kāi)學(xué)前教學(xué)用品、衛(wèi)生用品的添置和采購(gòu)。
9、總務(wù)處召開(kāi)全體工作人員會(huì)議。
10、做好臺(tái)帳和實(shí)物帳相符的工作。
11、協(xié)助各處室做好日常各項(xiàng)工作。
食堂總管工作計(jì)劃 第6篇
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如果有了工作計(jì)劃，每天按著工作計(jì)劃去走，做什么，怎么做，哪個(gè)點(diǎn)做，長(zhǎng)期如此，工作效率也會(huì)提高不少。下面就是小編給大家?guī)?lái)的小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃2022最新范文，希望能幫助到大家!
2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃1一、指導(dǎo)思想
始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞教育這個(gè)中心，做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面。
二、工作目標(biāo)
一如既往地做好各項(xiàng)常規(guī)管理工作;
加強(qiáng)臺(tái)帳資料建設(shè)，規(guī)范后勤各項(xiàng)工作;
加強(qiáng)行政倉(cāng)庫(kù)管理和財(cái)務(wù)管理，落實(shí)上級(jí)相關(guān)精神要求。
三、校產(chǎn)校舍維護(hù)工作
1、對(duì)各室臺(tái)凳作一次清理、修理，對(duì)六年級(jí)的課桌凳作更換處理。
2、對(duì)東西教學(xué)樓的窗作一次修理。
3、對(duì)教學(xué)樓各廁所進(jìn)行改造，并對(duì)所有校舍屋面平臺(tái)處作防漏處理。
四、抓好綠化管理工作
1、做好夏日花木的治蟲(chóng)、澆水工作。
2、對(duì)綠化帶進(jìn)行一次修剪。
3、依據(jù)_網(wǎng)，注重平時(shí)對(duì)花木進(jìn)行治蟲(chóng)、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。
五、改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂
1、調(diào)整食堂人員結(jié)構(gòu)，改善運(yùn)作辦法，激發(fā)人員工作動(dòng)力，提高人員工作效率。
2、樹(shù)立安全第一意識(shí)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。
4、依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進(jìn)、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確?！坝布边_(dá)標(biāo)。
6、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律(歡迎師生參與)。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)、批評(píng)后進(jìn)。
7、把好食品采購(gòu)關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。
8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，如組織學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)。
9、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細(xì)算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。
10、通過(guò)強(qiáng)化學(xué)習(xí)“要求”、“標(biāo)準(zhǔn)”、“制度”，逐步使學(xué)校食堂管理到位、精細(xì)，讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。
六、加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理工作
1、進(jìn)一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度，尤其是強(qiáng)化賠償制度，并匯集成冊(cè)，全員學(xué)習(xí)執(zhí)行。
2、應(yīng)用管理軟件、管好校產(chǎn)、用好校產(chǎn)，嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
3、切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。
嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
5、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷、領(lǐng)用制度。
6、倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹(shù)木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。
七、堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律
1、嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開(kāi)支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
2、堅(jiān)持民主理財(cái)。
3、按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
4、學(xué)期結(jié)束前與學(xué)生結(jié)清代辦費(fèi)，做到多退少補(bǔ)。
5、堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。
八、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)
1、要求全體后勤人員樹(shù)立師生利益至上的服務(wù)觀，把教師和學(xué)生的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。
教育全體后勤人員向一線教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們無(wú)私的奉獻(xiàn)和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹(shù)立為教學(xué)、為師生服務(wù)的思想。
2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進(jìn)服務(wù)方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高及業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，更新知識(shí)，不斷提高自身的修養(yǎng)。
2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃2一、指導(dǎo)思想
緊緊圍繞校長(zhǎng)室提出的三大任務(wù)展開(kāi)工作，面對(duì)創(chuàng)一流學(xué)校，創(chuàng)一流教學(xué)業(yè)績(jī)這樣光榮而艱巨的任務(wù)，全面貫徹落實(shí)校長(zhǎng)室的工作意見(jiàn)，抓住為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)兩條線，團(tuán)結(jié)全體后勤人員奮發(fā)向上、開(kāi)拓進(jìn)取，再創(chuàng)匯中后勤工作新輝煌。
二、具體要求、措施
1、抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)。
要做好學(xué)校后勤工作，建設(shè)一支強(qiáng)有力的后勤隊(duì)伍十分必要。首先要穩(wěn)定后勤隊(duì)伍，做好一人一事的思想工作。通過(guò)學(xué)習(xí)、思想工作，讓他們安心于后勤工作，愛(ài)崗敬業(yè)，提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，讓大家都要有一種“匯中是我家”的觀念;其次，要有積極肯干、腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，要自覺(jué)、勤奮，要雷厲風(fēng)行;第三，要積極學(xué)習(xí)本崗位業(yè)務(wù)。隨著學(xué)校裝備的逐步現(xiàn)代化，后勤人員工作要求和個(gè)人技術(shù)業(yè)務(wù)都必須隨之更新，才能適應(yīng)新情況的需要，做到在行、在崗、在狀態(tài)中;第四，要團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相配合，做到一篷風(fēng)、一股勁，完成中心工作不打折扣;第五，要增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，校興我榮，校衰我恥，增強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，有利于團(tuán)結(jié)的話多說(shuō)，不利于團(tuán)結(jié)的話不說(shuō)。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作。
財(cái)會(huì)人員嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，依法做好財(cái)務(wù)工作，認(rèn)真組織各項(xiàng)政策性的收費(fèi)工作。沒(méi)有校長(zhǎng)室的通知，決不亂收一分錢。認(rèn)真編制預(yù)算決算，如實(shí)決算代辦費(fèi)并公布。平時(shí)及時(shí)結(jié)報(bào)費(fèi)用，票據(jù)上一定要有驗(yàn)收人、證明人、校長(zhǎng)簽批三人簽字方可報(bào)銷。認(rèn)真做到賬目清楚，學(xué)校經(jīng)費(fèi)狀況按月向校長(zhǎng)匯報(bào)，努力做到增收節(jié)支，把有限的經(jīng)費(fèi)用到教學(xué)最需要的地方。
3、加強(qiáng)校產(chǎn)校具管理。
學(xué)校地方大，一要教育全體后勤人員要管好、用好學(xué)校財(cái)產(chǎn);二要努力做到增收節(jié)支，大力提倡勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。維修上做到能修的則修，決不調(diào)換新的，做到少花錢多辦事，花小錢辦大事，不花錢也辦事。本學(xué)期一開(kāi)始就下大力氣，對(duì)學(xué)校各場(chǎng)所進(jìn)行財(cái)產(chǎn)登記工作，通過(guò)登記造冊(cè)，對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)做到胸中有數(shù)，通過(guò)管理進(jìn)一步使學(xué)校財(cái)產(chǎn)不散失，進(jìn)一步降低學(xué)校財(cái)產(chǎn)的損壞率。
4、努力辦好食堂。
伙食工作是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容，它涉及千家萬(wàn)戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學(xué)習(xí)，為此，我們努力做到：
⑴把握采購(gòu)環(huán)節(jié)，以新鮮、價(jià)廉物美為原則。
⑵嚴(yán)格貨物采購(gòu)入庫(kù)制度，未經(jīng)驗(yàn)收人簽字登記進(jìn)入食堂，概不認(rèn)帳。
⑶嚴(yán)禁食堂銷售時(shí)向?qū)W生收取現(xiàn)金，本學(xué)期采取不定期抽查的辦法，嚴(yán)格檢查，一旦查實(shí)，一律按合同執(zhí)行。
⑷對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查。檢查中如有不盡人意，一次警告要求整改，如整改不到位，罰款100—500元。
⑸食堂要確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調(diào)配花式，特別是在保暖上下功夫，要控制出菜時(shí)間，堅(jiān)決制止炒菜、湯菜冷冰冰。
⑹嚴(yán)格貫徹落實(shí)衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。
⑺充值中心要積極努力為師生充值服務(wù)好，認(rèn)真做到帳目清楚。
通過(guò)各方面的齊心努力，以食堂改革為起點(diǎn)，邁好后勤社會(huì)化改革的第一步，提高食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，讓師生高興到食堂用膳。
5、繼續(xù)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。
盡管學(xué)校規(guī)模大，而后勤人員數(shù)量少，想方設(shè)法為教工辦實(shí)事，千方百計(jì)為教職工排憂解難，努力辦好小賣部，為師生提供各種方便。
6、做好基建維修工作
⑴抓緊體育館內(nèi)部裝修工作，力爭(zhēng)三月底、四月初竣工投入使用。
⑵平日維修原則上做到隨報(bào)隨修，并經(jīng)常巡查校園及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取措施解決。
⑶認(rèn)真做好校區(qū)分開(kāi)隔斷事項(xiàng)。
我們后勤部門(mén)決心在新的學(xué)期中，緊密團(tuán)結(jié)在校黨委、校長(zhǎng)室周圍，把握機(jī)遇，努力奮進(jìn)，為匯中的明天作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃3一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，緊緊圍繞學(xué)校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學(xué)服務(wù)的宗旨，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理，努力增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，與各處室協(xié)調(diào)配合，積極完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，確保安全萬(wàn)無(wú)一失。
二、工作目標(biāo)
1、總務(wù)工作必須做好為教學(xué)服務(wù)，為師生的生活服務(wù)。
2、認(rèn)真做好學(xué)校教育設(shè)施、體育設(shè)施、電器設(shè)備、生活設(shè)施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學(xué)、生活的順利進(jìn)行。
3、抓好學(xué)校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校的消防安全管理工作，杜絕校園內(nèi)消防安全隱患，確保校園安全。
5、加強(qiáng)校產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)管理，落實(shí)上級(jí)相關(guān)文件精神要求。
6、加強(qiáng)學(xué)校綠化護(hù)理和廁所衛(wèi)生保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。
三、工作措施
(一)抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)
1、加強(qiáng)后勤人員對(duì)有關(guān)文件、政策、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務(wù)能力，愛(ài)崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學(xué)的方便，確保教育教學(xué)工作正常、有序的開(kāi)展。
2、完善后勤管理制度，對(duì)學(xué)校的各后勤崗位，我們將進(jìn)一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。
另外，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
(二)改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂
食堂工作是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學(xué)習(xí)，為此，我們努力做到：
1、把握采購(gòu)環(huán)節(jié)，以新鮮、價(jià)廉物美為原則。
2、樹(shù)立安全第一意識(shí)，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。
4、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
5、按照學(xué)校食堂等級(jí)量化標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求和規(guī)定，進(jìn)一步完善食堂工作的各項(xiàng)制度，認(rèn)真制定落實(shí)崗位責(zé)任制。
6、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細(xì)算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。
(三)加強(qiáng)安全防范工作，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)
1、預(yù)防為主，抓好學(xué)校的消防安全工作。
定期組織防火安全隱患檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患;定期進(jìn)行消防器材設(shè)施檢查，落實(shí)消防器材設(shè)施責(zé)任制，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改維修。
2、加強(qiáng)校園用電安全管理。
加強(qiáng)校園用電設(shè)備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設(shè)備工作性能正常。不準(zhǔn)私拉電線亂接開(kāi)關(guān)，不準(zhǔn)使用大功率用電器。
3、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)安全管理。
要求保安人員會(huì)正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴(yán)格校門(mén)出入制度，切實(shí)做好“三防”建設(shè)，確保校園安全。
4、加強(qiáng)接送車輛安全的各種檔案資料的存檔管理，與司機(jī)簽訂責(zé)任制。
一如既往的抓好校車接送“跟蹤、檢查、落實(shí)、督促”安全工作。教育、關(guān)注每一位坐校車學(xué)生，讓學(xué)生放心、讓家長(zhǎng)滿意。
(四)加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理
1、進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，對(duì)于財(cái)物的損壞及時(shí)進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行維修，對(duì)于故意損壞的財(cái)物在調(diào)查的基礎(chǔ)上，按學(xué)校制度及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行賠償。
2、嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，教師、班級(jí)、辦公室等領(lǐng)取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
3、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
(五)堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律
1、繼續(xù)認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校的財(cái)務(wù)管理制度，協(xié)助校長(zhǎng)管好用好學(xué)校有限的經(jīng)費(fèi)，嚴(yán)格報(bào)銷手續(xù)，杜絕不合理支出。
2、嚴(yán)格執(zhí)行“亮證收費(fèi)”的制度，凡是物價(jià)部門(mén)未核準(zhǔn)的費(fèi)用，一律不亂收，做到任何費(fèi)用，都有據(jù)可查，同時(shí)做好學(xué)校收費(fèi)的公示工作，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。
3、嚴(yán)格食堂財(cái)務(wù)關(guān)，對(duì)食堂財(cái)務(wù)收支實(shí)行監(jiān)督和審核，賬目清楚。
(六)抓好綠化管理
本學(xué)期計(jì)劃實(shí)行綠化管理責(zé)任制，實(shí)行自管為主的方針，將綠化帶分成若干塊，實(shí)行班級(jí)管理，經(jīng)常督促檢查綠化責(zé)任區(qū)的管理維護(hù)工作。
后勤工作是學(xué)校其他工作得以正常開(kāi)展的前提，事關(guān)重大。在今后的工作里，總務(wù)處將繼續(xù)高質(zhì)量地完成自身工作，保證學(xué)校工作正常進(jìn)行，為我校進(jìn)一步取得良好的社會(huì)聲譽(yù)做出努力。我們有決心，有信心做好學(xué)校的后勤保障工作，爭(zhēng)取使我校的后勤工作再上一個(gè)新臺(tái)階。
2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃4一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)守財(cái)政紀(jì)律。
⑴嚴(yán)肅購(gòu)物審批制度。教師購(gòu)買辦公用品等應(yīng)先填寫(xiě)申請(qǐng)單(一式二份)，經(jīng)校長(zhǎng)室審批后一份留給校長(zhǎng)，一份交總務(wù)購(gòu)買，購(gòu)買資料通過(guò)教導(dǎo)處;嚴(yán)禁“先斬后奏”，自行購(gòu)買不予報(bào)銷，購(gòu)買大宗物品需集體討論決定，購(gòu)物必須“貨比三家”，力求價(jià)廉物美;購(gòu)買的物品必須經(jīng)驗(yàn)收、登記入冊(cè)后再領(lǐng)取，發(fā)票經(jīng)購(gòu)買者、保管、校長(zhǎng)簽字后報(bào)銷。
⑵基建、維修嚴(yán)格按上級(jí)文件和學(xué)校《校務(wù)公開(kāi)》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
⑶嚴(yán)格按規(guī)定收費(fèi)、做帳，防止違規(guī)收費(fèi)。及時(shí)核對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，現(xiàn)金切勿過(guò)夜;暫領(lǐng)款須先辦手續(xù)，經(jīng)校長(zhǎng)簽字后方可領(lǐng)取。
⑷合理使用各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。開(kāi)源節(jié)流，計(jì)劃用錢，節(jié)約用錢，杜絕浪費(fèi)。
⑸嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)制度并及時(shí)做好每月的報(bào)表。
二、加強(qiáng)校產(chǎn)管理。
⑴完善學(xué)校總帳和各室分帳，健全電教儀器、自然儀器帳冊(cè)，新添校產(chǎn)及時(shí)登記入冊(cè)(總帳和分帳);期初、期末各核對(duì)一次。
⑵領(lǐng)物須先辦好登記手續(xù)，并堅(jiān)持“誰(shuí)領(lǐng)誰(shuí)保管誰(shuí)歸還”的原則，期末及時(shí)歸還儀器、教具等;學(xué)校財(cái)產(chǎn)原則上不出借，確需出借的必須經(jīng)學(xué)校同意，并辦好相關(guān)手續(xù)。
⑶強(qiáng)化賠償制度。學(xué)校財(cái)產(chǎn)如有損壞、遺失，應(yīng)及時(shí)查明原因，并及時(shí)與總務(wù)處聯(lián)系，根據(jù)情況酌情賠償;有關(guān)人員不得相互推諉，隱瞞不報(bào)者加倍處罰。
⑷及時(shí)做好校舍、校產(chǎn)維修工作。經(jīng)常檢查、及時(shí)更換用電線路、電器插座，及時(shí)消滅事故隱患;各室物品維修請(qǐng)先填寫(xiě)登記單，并注明維修時(shí)間(一般、急修)。
⑸強(qiáng)化值班保衛(wèi)工作。定期檢查報(bào)警器，加強(qiáng)值周值班教師職責(zé)，確保校產(chǎn)安全;期初、期末對(duì)報(bào)警器進(jìn)行全面檢測(cè)，讓報(bào)警器發(fā)揮有效的作用。
⑹加強(qiáng)安全管理。創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組每周對(duì)校園的安全隱患進(jìn)行排查，門(mén)衛(wèi)做好來(lái)客登記手續(xù)，值周值日教師每天對(duì)校園安全進(jìn)行全方位的檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，以便更快消除不安全隱患。
⑺及時(shí)填寫(xiě)好安全臺(tái)帳?？倓?wù)處根據(jù)創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組成員及值周值日教師每天對(duì)校園安全進(jìn)行全方位檢查反饋情況進(jìn)行分析，并每天填寫(xiě)好安全臺(tái)帳。
三、加強(qiáng)食堂管理。
⑴布置食堂文化環(huán)境。按照區(qū)衛(wèi)生局要求，盡快對(duì)新食堂文化環(huán)境進(jìn)行布置，做到各項(xiàng)制度上墻，達(dá)到a級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)。
⑵加強(qiáng)食堂管理。積極推行食品衛(wèi)生“五常法”(常組織、常整頓、常整潔、常規(guī)范、常自律)，對(duì)新食堂人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求食堂人員嚴(yán)格按“五常法”規(guī)定進(jìn)行操作，努力提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平。
⑶食堂人員要盡心盡力搞好師生用膳。根據(jù)學(xué)校定額合理配制菜單，學(xué)校食堂的糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品等大宗物品要求定期定點(diǎn)集中采購(gòu)。購(gòu)菜不但要求新鮮，而且要做到葷素搭配，講究營(yíng)養(yǎng)，力求品種多樣，色香味俱佳，盡量讓學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心。并提前一周在校園網(wǎng)和校園醒目位置公示本校下周食堂菜譜。
⑷要堅(jiān)持勤儉節(jié)約原則，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約用水、用電、用氣，不浪費(fèi)糧食。
⑸購(gòu)置食堂物品都要經(jīng)過(guò)審核、登記，發(fā)票由校長(zhǎng)、事務(wù)長(zhǎng)、購(gòu)買者、驗(yàn)貨人簽字后方可報(bào)銷。
⑹工作人員要嚴(yán)格遵守學(xué)校制定的各項(xiàng)食堂管理制度。食堂廚房、師生餐廳要天天打掃、擦洗，每周安排一次大掃除，同時(shí)要做好餐具的消毒、保潔及菜肴留樣等工作，確保a級(jí)食堂稱號(hào)。
⑺食堂工作人員要嚴(yán)格按規(guī)定操作電器設(shè)備，確保公共財(cái)產(chǎn)不受損失。
⑻食堂工作人員要按規(guī)定進(jìn)行體檢、領(lǐng)取健康證。
四、努力搞好學(xué)?；啊笆摇苯ㄔO(shè)。
⑴做好新教學(xué)樓整改工作。繼續(xù)與工務(wù)局進(jìn)行聯(lián)系，要求工程隊(duì)對(duì)新教學(xué)樓未完成的工程進(jìn)行整改，特別是用電線路的改造。
⑵努力搞好“十室”建設(shè)。各專用教室管理教師要積極動(dòng)腦筋，配合學(xué)校努力把各室建設(shè)成具有自己特色的、一流的專用教室。
五、做好其他服務(wù)工作
⑴及時(shí)征訂、發(fā)放書(shū)簿，及時(shí)征訂有關(guān)資料、音像教材等，合理購(gòu)置辦公、清衛(wèi)用品。
⑵加強(qiáng)對(duì)騎自行車學(xué)生的教育與管理，確保行車安全和車輛停放有序。
⑶定期召開(kāi)各班小保管員會(huì)議，加強(qiáng)節(jié)約水電、愛(ài)護(hù)花木教育。
⑷調(diào)整、完善校園綠化布局。
2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃5一、指導(dǎo)思想：
認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)校工作計(jì)劃為依據(jù)，以“全心全意”為師生服務(wù)為宗旨，強(qiáng)化后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)建陽(yáng)光服務(wù)特色。加強(qiáng)后勤精細(xì)化管理，改善辦學(xué)條件，優(yōu)化校園環(huán)境，做好節(jié)約節(jié)能工作，樹(shù)立安全第一的思想，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供有力的后勤保障。
二、工作目標(biāo)：
1、做好后勤服務(wù)，保障優(yōu)質(zhì)、高效，師生滿意。
2、樹(shù)立育人意識(shí)，把陽(yáng)光育人教育落實(shí)到后勤服務(wù)中。
3、加強(qiáng)校產(chǎn)管理，執(zhí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)務(wù)管理驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。
4、抓實(shí)安全工作，創(chuàng)平安校園，全年無(wú)重大安全事故發(fā)生。
5、強(qiáng)化節(jié)能措施，細(xì)化管理，制度保障，完成節(jié)能指標(biāo)。
6、落實(shí)校園規(guī)劃，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
三、主要工作：
(一)后勤服務(wù)管理工作
1、加強(qiáng)后勤人員政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高后勤隊(duì)伍整體素質(zhì)，發(fā)揮黨員模范帶頭作用，做好服務(wù)工作，為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。
2、健全后勤管理制度，制定后勤陽(yáng)光特色管理模式，用制度規(guī)范后勤常規(guī)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的制度化、規(guī)范化。
3、做好供熱系統(tǒng)檢查維修工作，對(duì)食堂和廁所平房進(jìn)行暖氣改造，確保正常供熱。
4、做好節(jié)能減排工作，落實(shí)責(zé)任，完善制度，管好水用好電，減少浪費(fèi)，完成年度節(jié)能指標(biāo)。
(二)校產(chǎn)財(cái)務(wù)管理工作
1、運(yùn)用校產(chǎn)管理軟件做好固定資產(chǎn)的增減管理，做好校產(chǎn)登記、保管、維修、報(bào)廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作。
2、科學(xué)管理物品，嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)，帳物相符。
定期檢查、登記各室物品，做到物歸有記載，使用有記錄，保管責(zé)任到人。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，規(guī)范收費(fèi)行為，實(shí)行收費(fèi)公示，報(bào)銷聯(lián)簽制度，確保經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)使用。
(三)校園基礎(chǔ)建設(shè)工作
1、積極開(kāi)展美化陽(yáng)光校園活動(dòng)，本年度重點(diǎn)是建塑膠操場(chǎng)，解決操場(chǎng)泥濘問(wèn)題，爭(zhēng)取暑假硬覆蓋完成，實(shí)現(xiàn)校園美化、凈化。
2、完成幾項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施改建工作，食堂房蓋保暖、暖氣改造、防火改造;
教學(xué)樓雨排管更換;南樓水房水池更換改造;外平房廁所改建等。
(四)安全保衛(wèi)管理工作
(1)健全安全管理制度，強(qiáng)化安全日查和臺(tái)帳詳記，實(shí)現(xiàn)學(xué)校安全工作制度化，長(zhǎng)效化。
(2)完善安全各種應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，做到可行實(shí)用。
食堂總管工作計(jì)劃 第7篇
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負(fù)責(zé)日常所需的物品和食品原料的采購(gòu)，經(jīng)常主動(dòng)與倉(cāng)管、中廚、點(diǎn)心班聯(lián)系，掌握其要求，做好訂購(gòu)計(jì)劃，防止盲目采購(gòu)造成浪費(fèi)或延誤采購(gòu)造成誤事。小編為大家整理的校園食堂職員崗位工作職責(zé)資料，提供參考?xì)g迎參閱。
工作職責(zé)一
1.食堂主管員負(fù)責(zé)對(duì)食堂人員履行職責(zé)，并進(jìn)行考核。
2.做好食堂日常業(yè)務(wù)的管理工作，確保按質(zhì)、按量、按時(shí)完成每餐的膳食供應(yīng)。
3.負(fù)責(zé)日常所需的物品和食品原料的采購(gòu)，經(jīng)常主動(dòng)與倉(cāng)管、中廚、點(diǎn)心班聯(lián)系，掌握其要求，做好訂購(gòu)計(jì)劃，防止盲目采購(gòu)造成浪費(fèi)或延誤采購(gòu)造成誤事。
4.掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及貨源情況，保證采購(gòu)的物品，食品原料價(jià)廉物美。
5.對(duì)采購(gòu)回來(lái)的物品，食品原料在經(jīng)倉(cāng)管驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)簽字后，應(yīng)及時(shí)報(bào)銷單據(jù)，妥善保管好現(xiàn)金、支票、單據(jù)以防遺失。
6.遵紀(jì)守法，單據(jù)不得弄虛作假，要做到有憑、有證、有物。
7.遵守學(xué)校規(guī)章制度，一切以學(xué)校利益為重，不得利用工作業(yè)務(wù)關(guān)系，收取回扣或手續(xù)費(fèi)。
8.認(rèn)真、負(fù)責(zé)處理好一切特發(fā)事情。
工作職責(zé)二
一、全面負(fù)責(zé)食堂工作人員的思想教育，負(fù)責(zé)食堂人員的考勤、考績(jī)、評(píng)獎(jiǎng)工作和業(yè)務(wù)工作。
二、建立健全食堂管理制度。
三、制訂食堂工作計(jì)劃。抓好成本核算，做好每日膳食安排。
四、貫徹食品衛(wèi)生法。食堂內(nèi)的用具要定期消毒。盤(pán)、碗、筷、匙等要經(jīng)常消毒。組織工作人員搞好廚房衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
五、驗(yàn)收采購(gòu)的物品，監(jiān)督檢查食品制作的過(guò)程。協(xié)調(diào)保管等項(xiàng)工作。
六、把不安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)之中。及時(shí)檢查各種設(shè)備，采取措施防毒、防電、防火、防盜。定期對(duì)鍋爐、電器進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)隱患，及早排除，保證安全和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
七、定期向?qū)W校及后勤處報(bào)告工作，完成上級(jí)臨時(shí)布置的任務(wù)。
八、加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，定期召開(kāi)廚房工友會(huì)議，聽(tīng)取意見(jiàn)，改進(jìn)工作。關(guān)心食堂工作人員的身體健康。
九、食堂內(nèi)的用具要定期清點(diǎn)，防止流失，如發(fā)生流失現(xiàn)象，由主管人照價(jià)賠償。
十、提倡節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。努力學(xué)習(xí)，提高烹飪技術(shù)。
十一、副主管配合主管履行上述職責(zé)。
工作職責(zé)三
一、負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作的全面管理。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、關(guān)心員生活、處事公道、辦事積極，對(duì)食堂嚴(yán)格管理，不牟私利。注意飲食衛(wèi)生，以保證每位員工伙食標(biāo)準(zhǔn)并盡可能改善員工生活。
二、精通本職業(yè)務(wù)，熟悉職工廚房的全面工作，嚴(yán)格檢查督促各員工的操作流程，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，確保飲食質(zhì)量。
三、制定每周菜譜，經(jīng)常匯報(bào)食品采購(gòu)、供應(yīng)的情況。加強(qiáng)伙食成本核算，掌握盈虧情況，降低成本，合理安排工作。
四、組織食堂炊事人員搞好集體伙食，提高飲食質(zhì)量，研究分析工作情況，及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高飲食服務(wù)質(zhì)量。
五、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，定期檢查廚房、餐廳和食品衛(wèi)生。
六、負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的管理，指導(dǎo)工作人員正確使用食堂設(shè)備，提出更新維修計(jì)劃。
七、做好維護(hù)工作，各種機(jī)械設(shè)備、石油液化氣爐等出問(wèn)題要及時(shí)報(bào)修，不得影響食堂正常工作。
八、負(fù)責(zé)食堂工作人員考勤、考績(jī)工作，負(fù)責(zé)每月向財(cái)務(wù)部申報(bào)公司員工、臨時(shí)工及機(jī)動(dòng)人員的餐費(fèi)。
九、組織食堂人員做好安全保衛(wèi)工作，并搞好飲食衛(wèi)生工作。
十、經(jīng)常征求就餐人員的意見(jiàn)，綜合分析改進(jìn)工作，認(rèn)真督促檢查崗位責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
十一、負(fù)責(zé)食堂部分原材料的自采工作。
十二、督導(dǎo)廚師履行崗位責(zé)任制，完成不同班次的工作任務(wù)。
十三、做好廚師工作，考核評(píng)價(jià)廚師工作表現(xiàn)，運(yùn)用獎(jiǎng)罰措施激勵(lì)廚師出色完成任務(wù)。
工作職責(zé)四
1、負(fù)責(zé)主持本餐廳(食堂)的全面工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校、公司和中心制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、根據(jù)餐廳、食堂營(yíng)業(yè)狀況和各崗位生產(chǎn)特點(diǎn)合理聘用員工，制定長(zhǎng)期、中期、近期工作計(jì)劃，建立良好的餐廳(食堂)工作秩序;
3、協(xié)調(diào)餐廳(食堂)各崗位之間的工作關(guān)系，根據(jù)員工業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決定各崗位人員的工作安排和調(diào)動(dòng)，做到按需設(shè)崗、按勞分配、合理公正;
4、根據(jù)餐廳(食堂)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針以及各項(xiàng)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)負(fù)責(zé)開(kāi)展成本核算工作，分析財(cái)務(wù)報(bào)表，定期總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝及管理手段，準(zhǔn)確控制成本，不斷提高伙食質(zhì)量，保證良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益;
5、注重安全生產(chǎn)，檢查各崗位出勤及工作任務(wù)的執(zhí)行情況，檢查餐廳(食堂)用具、設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生清潔和安全維護(hù)情況，檢查食品及其環(huán)境衛(wèi)生，檢查儲(chǔ)存原料的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;
6、做好員工的思想教育工作，制定各項(xiàng)學(xué)習(xí)計(jì)劃，每日開(kāi)例會(huì)，每周召開(kāi)班組長(zhǎng)會(huì)，每月召開(kāi)員工大會(huì)，定期總結(jié)工作布置任務(wù)，督促檢查餐廳(食堂)的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書(shū)面考核記錄。
7、定期組織員工開(kāi)展技術(shù)競(jìng)賽、崗位練兵和服務(wù)競(jìng)賽等活動(dòng)，促進(jìn)員工相互溝通學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平;
8、督查餐廳(食堂)菜單的制定和更換，定期進(jìn)行菜肴出新，積極與采購(gòu)部門(mén)配合，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購(gòu)的審核、驗(yàn)收工作;
9、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，保證飲食及就餐環(huán)境的安全衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒等衛(wèi)生責(zé)任事故，根據(jù)制度對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰;事故嚴(yán)重者，依法追究餐廳(食堂)主任及相關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任;
10、在上級(jí)主管部門(mén)(除公司以外)組織的各項(xiàng)檢查評(píng)比工作中被定為不合格單位，或被衛(wèi)生監(jiān)督局評(píng)為b級(jí)以下，扣發(fā)餐廳(食堂)主任當(dāng)月績(jī)效工資和年終獎(jiǎng)勵(lì)的%;
11、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)，聽(tīng)取或采納師生、甲方對(duì)菜肴質(zhì)量、服務(wù)內(nèi)容以及餐廳(食堂)管理方面的合理意見(jiàn)和建議，采取有效地改進(jìn)措施并予以積極回應(yīng)。
食堂總管工作計(jì)劃 第8篇
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根據(jù)xx學(xué)校20xx學(xué)年度第二學(xué)期工作補(bǔ)充計(jì)劃，結(jié)合上學(xué)期學(xué)校后勤工作總結(jié)，圍繞“四年”建設(shè)，本學(xué)期后勤線的主要工作任務(wù)：
1、做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備，保證學(xué)校教育教學(xué)工作正常開(kāi)展;做好學(xué)期財(cái)產(chǎn)收尾工作，確保財(cái)產(chǎn)不流失。
2、做好學(xué)校教學(xué)設(shè)備的統(tǒng)計(jì)申報(bào)，對(duì)年久、不能正常使用的教學(xué)設(shè)備做到及時(shí)報(bào)損及更新工作。
2、做好學(xué)校校舍安全，水電檢查，維護(hù)工作，確保校舍安全，水電暢通，全年安全無(wú)事故。
3、做好學(xué)校直飲水的安全監(jiān)督工作。
4、加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理，進(jìn)一步建立健全資產(chǎn)臺(tái)帳，使之有序、規(guī)范。
5、規(guī)范收費(fèi)行為，做到堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持收費(fèi)公示制，嚴(yán)禁任何個(gè)人私自向?qū)W生亂收費(fèi)。
6、配合學(xué)校教學(xué)線、德育線開(kāi)展各項(xiàng)教育活動(dòng)。
二、月工作安排
二月份：
1、開(kāi)學(xué)前校園安全巡查;
2、公辦桌椅、課桌凳等維修;
3、做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作，分發(fā)書(shū)簿及各室辦公用品;
4、書(shū)簿分類整理;
5、票據(jù)領(lǐng)購(gòu)。
三月份：
1、制定后勤計(jì)劃;
2、小學(xué)部校園走廊文化布置;
3、各類經(jīng)費(fèi)及票據(jù)結(jié)算;
4、學(xué)生校服、保險(xiǎn)上報(bào);
5、各類報(bào)表填報(bào);6、校園除草。
四月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、初中部教師活動(dòng)室及圖書(shū)館改造建設(shè);
3、統(tǒng)計(jì)上報(bào)201x年報(bào)損財(cái)物。
五月份：
1、做好校園綠化工作;
2、做好全校安全檢查工作。
六月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、維護(hù)校園環(huán)境。
七月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、擬定暑假維修事項(xiàng);
3、檔案財(cái)產(chǎn)整理。
xx縣xx學(xué)?？倓?wù)處
學(xué)校下學(xué)期后勤工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想
總務(wù)處以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，在學(xué)校校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，黨支部的監(jiān)督下，遵循“服務(wù)于教學(xué)，服務(wù)于師生”的工作原則，緊緊圍繞學(xué)校的中心工作，超前謀劃踏實(shí)工作，為教育教學(xué)做好安全保障和優(yōu)質(zhì)服務(wù);為此，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理機(jī)制，認(rèn)真做好總務(wù)處所有成員的管理、學(xué)校的教學(xué)設(shè)施管理、學(xué)校的常規(guī)安全管理、食堂衛(wèi)生安全管理、學(xué)校財(cái)物的管理等各項(xiàng)工作;明確各人員的崗位職責(zé)，努力增強(qiáng)自身的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓學(xué)校放心，讓教師安心，讓學(xué)生舒心，是我們總務(wù)處的工作終旨。
二、工作目標(biāo)
本學(xué)期后勤工作的目標(biāo)是三個(gè)確保、四個(gè)力爭(zhēng)。四個(gè)確保是：確保學(xué)校校園文化建設(shè)、教育教學(xué)辦公用品的維護(hù)、維修、采購(gòu)、保管、供應(yīng)及時(shí)到位;確保學(xué)校財(cái)務(wù)管理規(guī)范、精細(xì)、帳物相符;確保學(xué)校水電、飲食、活動(dòng)的安全，杜絕事故的發(fā)生。四個(gè)力爭(zhēng)是：力爭(zhēng)進(jìn)一步完善服務(wù)設(shè)施;力爭(zhēng)進(jìn)一步完備服務(wù)項(xiàng)目;力爭(zhēng)進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，力爭(zhēng)進(jìn)一步提高服務(wù)效益。
具體工作目標(biāo)：
1、在開(kāi)學(xué)之前搞好學(xué)校辦公用品的采購(gòu)，并作好班級(jí)及各辦公室和宿舍的財(cái)產(chǎn)的調(diào)整及登記，使教學(xué)活動(dòng)能正常開(kāi)展。
2、在學(xué)校假期各項(xiàng)維修的基礎(chǔ)上認(rèn)真做好校舍、各類教育教學(xué)設(shè)施、電器設(shè)備、水電等生活設(shè)施的巡查保養(yǎng)和維修工作，確保校園各項(xiàng)工作能正常開(kāi)展。
3、抓好學(xué)校食堂的安全衛(wèi)生管理，抓好食堂服務(wù)人員的管理，提升服務(wù)質(zhì)量，狠抓食堂進(jìn)貨渠道、貨物驗(yàn)收，確保安全，精細(xì)化食堂的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，努力提升飯菜質(zhì)量，讓師生滿意。
4、搞好食堂出入庫(kù)臺(tái)賬。出入庫(kù)必須由相關(guān)人員簽字。
5、搞好生均公用經(jīng)費(fèi)及食堂經(jīng)費(fèi)的報(bào)賬工作。
6、加強(qiáng)各項(xiàng)維修維護(hù)工程質(zhì)量的監(jiān)管，確保質(zhì)量。
三、主要工作及措施
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤(門(mén)衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂、校舍)常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生對(duì)校產(chǎn)的愛(ài)護(hù)意識(shí)。完善校產(chǎn)維修報(bào)修制度，由相關(guān)人員將報(bào)修單送到后勤處，以便及時(shí)安排;維修完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
(2)加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，提高對(duì)各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書(shū)進(jìn)行清點(diǎn)登記，責(zé)任到人。
(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過(guò)程控制，強(qiáng)化行政倉(cāng)庫(kù)管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹(shù)木。
3、重點(diǎn)抓好食堂管理工作。
(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
(3)加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)后進(jìn)。
(4)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，使每個(gè)食堂工作人員知曉“法律法規(guī)”，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(5)樹(shù)立食品安全第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
(6)認(rèn)真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反饋,要求食堂努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。
四、工作計(jì)劃進(jìn)程
二月：
1、開(kāi)學(xué)工作準(zhǔn)備，檢查維修。
2、制定本學(xué)期后勤工作計(jì)劃和財(cái)務(wù)收支預(yù)算報(bào)告。
3、組織學(xué)生入學(xué)報(bào)名、組織教師發(fā)放書(shū)本，衛(wèi)生用具，有序進(jìn)行教學(xué)。
三月：
1、固定資產(chǎn)賬冊(cè)整理。
2、校園綠化帶護(hù)理和修剪。
四月：
1、教師安全知識(shí)教育。
2、學(xué)校安全工作自查。
3、消防設(shè)施安檢。
五月：
1、學(xué)生安全知識(shí)教育。
2、“五一”長(zhǎng)假值班保衛(wèi)的安排。
3、水電設(shè)施安全檢查。
六月：
1、期末財(cái)產(chǎn)清理，兌現(xiàn)制度。
2、半年工作總結(jié)。
3、暑假安全教育。
七月：
1、設(shè)備設(shè)施維護(hù)。
食堂總管工作計(jì)劃 第9篇
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針對(duì)部分地方對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)認(rèn)識(shí)不足、重視不夠，建設(shè)規(guī)劃編制工作滯后、質(zhì)量不高等問(wèn)題，教育部、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)《通知》對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)提出了五條要求。
一要加大投入力度，進(jìn)一步落實(shí)建設(shè)資金。要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、提高民族素質(zhì)的高度，進(jìn)一步提高對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃重要性、緊迫性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高對(duì)加快農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)步伐必要性的認(rèn)識(shí)，足額落實(shí)本地財(cái)政應(yīng)承擔(dān)資金，繼續(xù)落實(shí)收費(fèi)減免優(yōu)惠政策，滿足學(xué)校食堂建設(shè)需要。
二要突出建設(shè)重點(diǎn)，科學(xué)編報(bào)規(guī)劃。一是統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實(shí)施。要編制完善2011～2015年學(xué)校食堂建設(shè)總體規(guī)劃和分年度實(shí)施計(jì)劃，做到布局合理、規(guī)模適度，避免閑置浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)；按照輕重緩急分年度組織實(shí)施，力爭(zhēng)到2013年底前基本完成國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)的學(xué)校食堂建設(shè)，到2015年前基本完成中西部和東部困難省份其他地區(qū)學(xué)校食堂建設(shè)。
二是突出重點(diǎn)，解決急需。中央補(bǔ)助資金重點(diǎn)支持699個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣，適當(dāng)兼顧其他地區(qū)。中西部省份用于國(guó)家試點(diǎn)縣的中央資金比例，應(yīng)當(dāng)不低于本省份所獲中央資金總數(shù)的90%；用于學(xué)校食堂建設(shè)的資金比例應(yīng)不低于90%。
三是堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜。要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，達(dá)到國(guó)家抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)，并滿足功能使用和綜合防災(zāi)要求；因地制宜選擇學(xué)生食堂建設(shè)模式，貫徹“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，嚴(yán)禁搞超標(biāo)準(zhǔn)、豪華建設(shè)。建設(shè)和設(shè)計(jì)方案應(yīng)征詢食品藥品監(jiān)管部門(mén)意見(jiàn)。
三要嚴(yán)格項(xiàng)目管理，確保建設(shè)質(zhì)量。一是嚴(yán)把基礎(chǔ)建設(shè)程序關(guān)，嚴(yán)格資格準(zhǔn)入，規(guī)范設(shè)計(jì)、施工，嚴(yán)禁“三邊”工程。二是嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，依法執(zhí)行國(guó)家有關(guān)施工規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)則，確保工程質(zhì)量達(dá)標(biāo)。三是嚴(yán)把資金監(jiān)管關(guān)，保證?？顚Ｓ茫岣哔Y金使用效率，嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制度，嚴(yán)肅處理違法違紀(jì)行為。四是嚴(yán)把項(xiàng)目驗(yàn)收關(guān)，及時(shí)組織竣工驗(yàn)收、審計(jì)、結(jié)算、決算等工作，食堂建設(shè)項(xiàng)目要在正面墻體醒目位置設(shè)置永久性標(biāo)志牌。五是嚴(yán)把制度落實(shí)關(guān)，實(shí)行簡(jiǎn)報(bào)制、倒排工期制、進(jìn)度月報(bào)制、項(xiàng)目公示制、目標(biāo)考核制、監(jiān)督檢查制等工作制度，實(shí)行國(guó)家重點(diǎn)督查、省市定期巡查、縣級(jí)經(jīng)常自查的監(jiān)督檢查機(jī)制。
食堂總管工作計(jì)劃 第10篇
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(一)成本核算基礎(chǔ)工作未能及時(shí)落實(shí)到位
一般來(lái)說(shuō)，成本核算基礎(chǔ)工作主要涉及到原始記錄記載、物資計(jì)量以及驗(yàn)收管理等工作。然而，在實(shí)踐操作過(guò)程中，存在的一個(gè)共性問(wèn)題為：雖然物資入庫(kù)資料記載比較詳細(xì)，但在領(lǐng)取、退還、盤(pán)點(diǎn)以及驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性還不達(dá)標(biāo)；也或是成本定額不合理等。這就使成本計(jì)劃以及成本決策失去可靠數(shù)據(jù)的支持，進(jìn)一步增大食堂承包管理的難度，難以避免的會(huì)在材料使用方面出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。
(二)成本控制忽略生產(chǎn)效率的提升
現(xiàn)如今，大部分高校食堂成本管理工作是以表面分析為主，例如：材料價(jià)格、辦公經(jīng)費(fèi)及業(yè)務(wù)招待費(fèi)等分析方面，但忽略了不易被“看見(jiàn)”的成本因素的控制，例如：勞動(dòng)生產(chǎn)率以及設(shè)備使用率等。
(三)成本考核工作不能及時(shí)落實(shí)到位
成本考核指的是把成本計(jì)劃、目標(biāo)等劃分成若干個(gè)考核指標(biāo)，將其下達(dá)給各個(gè)機(jī)構(gòu)或具體的個(gè)人，定期進(jìn)行按照指標(biāo)要求進(jìn)行考核。可以說(shuō)，成本考核為落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。然而，在實(shí)踐當(dāng)中，不能及時(shí)落實(shí)到位。其根本原因是由于一部分高校食堂成本管理缺少一完善的責(zé)任管理體系，未能和食堂經(jīng)濟(jì)責(zé)任制緊密相結(jié)合。換言之，當(dāng)高校食堂成本管理工作未落實(shí)到具體的責(zé)任主體上時(shí)，考核也便無(wú)從下手。
二、新時(shí)期加強(qiáng)高校食堂成本管理的有效措施
(一)創(chuàng)新成本管理理念，提升食堂成本管理隊(duì)伍的綜合素質(zhì)
現(xiàn)如今，在企業(yè)管理中不能忽視人力資源管理在成本管理工作中發(fā)揮的重要作用。第一，把成本控制意識(shí)列入到企業(yè)文化發(fā)展行列，定期組織食堂職工參加培訓(xùn)，提升食堂職工的自我管理意識(shí)；第二，在食堂日常管理工作中，逐步培養(yǎng)食堂職工的自主控制成本費(fèi)用意識(shí)，尤其是身為食堂的技術(shù)人員，更要講競(jìng)技性和技術(shù)性緊密相結(jié)合，這將對(duì)降低食堂承包，提升食堂效益產(chǎn)生巨大影響；第三，引入高素質(zhì)的成本管理人才。除要求具有一定會(huì)計(jì)職業(yè)素質(zhì)之外，還要有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)以及競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，運(yùn)用科學(xué)的成本管理理論予以管理。
(二)健全成本約束激勵(lì)機(jī)制
在高校食堂構(gòu)建了滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求的成本管理機(jī)制之后，在其隊(duì)伍發(fā)展中也要營(yíng)造嚴(yán)格按制度辦事的氛圍。特別是對(duì)于成本管理成效較好、經(jīng)濟(jì)效益偏高的部門(mén)或個(gè)人給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。通常來(lái)說(shuō)，在成本管理實(shí)踐中常應(yīng)用的激勵(lì)方式分為多種，如：目標(biāo)激勵(lì)式、榜樣激勵(lì)式、物質(zhì)激勵(lì)式。總而言之，任何一種激勵(lì)形式都是建立在滿足人內(nèi)在需求基礎(chǔ)上的，通過(guò)選用不合的激勵(lì)方式最終達(dá)到激勵(lì)的目的。
(三)引入新型成本管理手段
目前，在各個(gè)高校食堂成本管理中引入了一種新型的成本管理手段，即策略性成本管理。也就是說(shuō)，要結(jié)合高校食堂的具體經(jīng)營(yíng)狀況，將市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格作為參考，引入量、本、利等分析原理，估算食堂各個(gè)目標(biāo)成本，把各項(xiàng)指標(biāo)控制在目標(biāo)范疇以內(nèi)。同時(shí)，把市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力轉(zhuǎn)變成食堂競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)力，不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。具體來(lái)說(shuō)，策略性成本管理涉及到多個(gè)方面的管理，如：采購(gòu)成本管理、生產(chǎn)成本管理及銷售成本管理等多方面。通過(guò)實(shí)踐證明，此種成本管理的效果較好。
三、結(jié)束語(yǔ)
