食堂配餐管理制度
中學食堂配餐間管理制度【7篇】35人喜歡
中學食堂配餐間管理制度一、進入配餐間的工作人員,應先洗手,個人衛(wèi)生要滿足工作要求。要穿戴干凈的工作衣帽、口罩上崗。二、在配餐間工作時不能用手接觸食品,要 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-15 20:51:02
小學食堂配餐間管理制度【7篇】78人喜歡
堰草口小學食堂配餐間管理制度一、充分利用"三防"設施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-06 08:28:02
食堂配餐管理制度7篇41人喜歡
學校食堂配餐間管理制度配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質量，特制定配餐間管理制度。一、充分利用"三防"設施，保持配 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-21 11:48:02
食堂配餐間管理制度6篇64人喜歡
職業(yè)學院食堂配餐間管理制度配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質量，特制定配餐間管理制度。一、充分利用“三防”設施 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-21 08:30:02
精選范文
中學食堂消防安全管理制度【6篇】85人喜歡
為了確保全校師生的人身安全和學校工作的正常運行，杜絕事故的發(fā)生。現(xiàn)規(guī)定食堂管理制度。一、全體食堂工作人員要經(jīng)常學習有關消防安全知識，增強消防安全意識。二 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-25 17:47:12
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學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時、定質)，劃清分工包干負責制度并定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅' ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 22:12:01
食堂管理、衛(wèi)生制度【16篇】49人喜歡
一、各項目部應成立職工食堂，應由專人負責管理。二、食堂采購人員應采購新鮮、盡量好的食品，嚴摹采購腐爛、變質的食品。三、食堂應懸掛衛(wèi)生標牌，炊事人員應無傳染 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 06:00:12
幼兒園食堂安全管理制度【16篇】37人喜歡
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》，并定期年審。2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:01:21
某食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度【5篇】40人喜歡
一、所有食堂從業(yè)人員上班時間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服,每名食堂從業(yè)人員不得少于2套工作服,工作服包括衣、帽、口罩,工作服應定期更換,頭發(fā)不得外露,不得留 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:01:12
x學校食堂食品安全管理制度【9篇】97人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:01:07
學校食堂操作間管理制度-2【5篇】65人喜歡
學校食堂操作間管理制度操作間是烹調食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 15:39:09
學校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜歡
學校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂負責人根據(jù)每日食譜要求,通知保管員準備每餐所用食品原料;二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗,用專用菜板、專用刀進行切割, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 08:09:01
x學校食堂食品安全管理制度【6篇】93人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 22:38:02
學校食堂管理制度【16篇】99人喜歡
學校食堂管理制度2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺、操作臺等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒，并做到 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 09:45:10
中學學生食堂安全管理制度范例【16篇】96人喜歡
中學學生食堂安全管理制度我校學生食堂就餐人員多,炊事員工作量大,稍有疏忽,就可能造成食物中毒等事故的發(fā)生。為了防止不按事故的發(fā)生,貫徹以防為主的方針,明確 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 06:00:24
學校食堂衛(wèi)生管理制度【8篇】99人喜歡
1、學校要建立校長負責制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制；強化安全防范措施，嚴禁非食堂工作人員隨 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 06:00:11
