餐廳廚房管理制度

某某餐廳廚房管理制度【7篇】80人喜歡

1、 廚房工人要有良好的服務(wù)態(tài)度和積極為學(xué)校當(dāng)好后勤兵的思想,團(tuán)結(jié)一致,立足于本職工作,扎扎實(shí)實(shí)、勤勤懇懇,接待熱情,服務(wù)周到。2、 重視環(huán)境衛(wèi)生和飯食衛(wèi)生,嚴(yán) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 11:46:01

餐廳廚房管理制度-2【7篇】76人喜歡

廚房行政管理由廚師長負(fù)責(zé),必須執(zhí)行廚師長的合理指示,認(rèn)真完成廚師長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則,不得頂撞,違者罰款50元,嚴(yán)重者開除。2每日上 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-10 06:00:14

餐廳廚房管理制度14篇15人喜歡

1、餐廳內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。就餐者如有吸煙者進(jìn)行勸阻，并引導(dǎo)其到指定的場所吸煙。2、廚房在使用明火及使用各種固體或液體燃料火鍋時(shí)，必須遵守操作程序。不許在燃燒中添 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-03-08 17:48:02

餐廳廚房管理制度規(guī)定(15篇)27人喜歡

廚房是可以給顧客提供到最美食物的地方,那么對(duì)于餐廳員工,衛(wèi)生等各方面的管理一定要規(guī)范,要有相關(guān)的餐廳管理制度。以下是某酒店詳細(xì)的餐廳廚房管理制度資料,可供 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-01-05 08:12:02

酒店餐廳廚房管理制度4篇26人喜歡

酒店餐廳廚房管理制度范本1.認(rèn)真執(zhí)行消防安全法規(guī)，保障廚房所在崗位消防符合規(guī)定，做好日常的消防安全工作。2.遵守操作規(guī)程，在操作電氣設(shè)備時(shí)，須按有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行，絞肉 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-11-07 14:03:02

西餐廳廚房管理制度40人喜歡

“埔莉思中西茶餐廳”的廚房管理規(guī)章制度,這些條款不是針對(duì)一個(gè)人,而是對(duì)整個(gè)廚房所有人員的要求,罰款不是目的,目的是讓大家認(rèn)真的、更好的、更準(zhǔn)確無誤的工作, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-07-02 09:06:04

餐廳廚房衛(wèi)生管理制度60人喜歡

為了貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》和《食品加工、出售、飲食衛(wèi)生五四制度》,切實(shí)把好飲食衛(wèi)生關(guān),防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生,確保師生身體健康,特制訂本制 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-29 16:20:03

餐廳安全管理制度【4篇】68人喜歡

餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳安全管理制度。一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-08 11:21:01

餐廳食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】29人喜歡

餐廳(食堂)衛(wèi)生管理制度良好的衛(wèi)生環(huán)境是每個(gè)食堂得以發(fā)展的基本要求。為了給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,本餐廳特制定以下規(guī)定:1、餐廳內(nèi)衛(wèi)生:( ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-01 06:00:11

某學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度【8篇】68人喜歡

四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施,做好防四害工作。五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐,進(jìn)餐時(shí)不爭搶擁擠,不大聲喧嘩,不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏,防止飛沫唾 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-29 22:13:01

餐廳消防安全管理制度模版【5篇】20人喜歡

餐廳消防安全管理制度1、本部門全體員工必須嚴(yán)格執(zhí)行防火安全制度,積極參加消防訓(xùn)練各盡其責(zé),認(rèn)真落實(shí)預(yù)防為主、防消結(jié)合的消防火工作方針。2、根據(jù)餐廳消防安 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-28 06:00:19

學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度-5【6篇】69人喜歡

學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-25 07:43:08

學(xué)校餐廳食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】83人喜歡

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)、定質(zhì))，劃清分工包干負(fù)責(zé)制度并定期檢查。2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅' ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 22:12:01

餐廳衛(wèi)生管理制度-參考版【16篇】84人喜歡

一、餐廳、廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,溝渠通暢,無蚊蠅等昆蟲滋生地,地面無食物殘?jiān)?墻壁、墻群、天花板清潔無脫落,排煙排氣設(shè)施無油垢沉積。二、餐桌、椅整潔,臺(tái)布無積 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 15:57:13

小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】94人喜歡

岡上小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1．建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；2．餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-18 06:00:14

符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】48人喜歡

山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：一 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 06:00:19

某餐廳消防安全管理制度【5篇】93人喜歡

餐飲業(yè)是酒店重點(diǎn)防火安全部門,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,為確保餐廳的安全,特制定下列消防安全管理制度:1、在營業(yè)期間,保障安全出口、疏散通道暢通無阻,消 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-14 06:00:24

學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度-5【8篇】90人喜歡

學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-12 06:00:17

瀏陽一中食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】61人喜歡

一、建筑與布局要求1、餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施。2、餐廳要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。3、設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。4、設(shè)有餐飲具存放柜。二 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 06:00:34