食品衛(wèi)生安全管理制度
食品衛(wèi)生管理制度范本【16篇】95人喜歡
1、環(huán)境衛(wèi)生保持酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內(nèi)不能有排放灰塵毒物的作業(yè)場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-12-18 14:54:34
食品衛(wèi)生安全管理制度16篇12人喜歡
食品衛(wèi)生安全管理制度1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立良好的衛(wèi)生意識,接受衛(wèi)生意 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-11-29 18:06:01
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東城小學食品衛(wèi)生安全管理制度1、加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-11-28 07:03:08
小學食品衛(wèi)生管理制度8篇35人喜歡
中心小學食品衛(wèi)生管理制度一、炊事員應注意個人衛(wèi)生,每年必須進行健康體驗,并取得健康證。二、食堂要按規(guī)定建立各類臺賬,做好食物留樣工作。食堂嚴禁購進腐敗變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-03-14 18:06:04
小學食品衛(wèi)生安全管理制度4篇15人喜歡
東城小學食品衛(wèi)生安全管理制度1、加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-03-12 07:00:11
學校食品衛(wèi)生制度12篇37人喜歡
一、嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-01-14 07:00:16
食品粗加工衛(wèi)生管理制度3篇89人喜歡
1設置上下水裝置,并設立解凍池、清洗池,食品原輔料在此去皮、清洗、解凍。粗加工時,肉、禽、水產(chǎn)所用的刀、墩、案、盆、池等應與蔬菜用的分開,以免造成交叉污染。2、 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-01-09 12:33:01
食品衛(wèi)生安管理制度15篇14人喜歡
一、幼兒園建立由園領導、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-01-04 12:33:02
食品衛(wèi)生制度15篇30人喜歡
1、學生食堂必須取得衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員必須持有效的健康證,并經(jīng)有關衛(wèi)生部門培訓合格。出現(xiàn)傳染疾病癥狀或外傷性感染的,應立即脫離工作崗位。對從業(yè)人員實行全方 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-27 18:06:04
工地食品衛(wèi)生安全管理制度4篇66人喜歡
為加強項目部食堂衛(wèi)生管理工作,切實維護人們的身體健康,認識項目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性,將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項目部工作中,加大投入,完善硬 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-25 12:33:01
工地食品衛(wèi)生管理制度4篇92人喜歡
為加強項目部食堂衛(wèi)生管理工作,切實維護人們的身體健康,認識項目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性,將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項目部工作中,加大投入,完善硬 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-18 07:03:03
廚房食品衛(wèi)生管理制度3篇93人喜歡
酒店廚房食品衛(wèi)生管理制度1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈、衛(wèi)生,并有良好的防蠅、防老鼠及防塵和其他防污染措施。2、食品從業(yè)人員 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-16 12:33:02
衛(wèi)生食品管理制度3篇35人喜歡
一、食品采購經(jīng)營單位采購食品,須按國家規(guī)定進行索證,應相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-09 07:00:18
中心小學食品衛(wèi)生管理制度3篇90人喜歡
一、成立飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督小組二、每學期組織飯?zhí)梅杖藛T及從業(yè)人員,認真學習《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》,提高思想認識,牢固樹立食品衛(wèi)生安全意識。三、 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-07 21:24:16
食品衛(wèi)生管理制度6篇51人喜歡
餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生檔案管理制度為了保障就餐者利益,促進食品衛(wèi)生管理工作制度化、規(guī)范化,特制定本制度。(一)各餐廳組建衛(wèi)生管理小組,由餐廳經(jīng)理親自負責食品 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-11-28 18:06:04
食品安全衛(wèi)生管理制度8篇20人喜歡
為了防止食物中毒或其它食源性疾病的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和學校衛(wèi)生工作條例,特制訂食品衛(wèi)生管理制度:一、食堂建設與環(huán)境要求一、學校建立 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-11-18 18:06:04
小學食堂食品衛(wèi)生管理制度4篇40人喜歡
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識,按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-11-14 07:00:17
酒店食品衛(wèi)生管理制度3篇12人喜歡
一、葷素食品,衛(wèi)生用具洗滌一,三池分開專用,注上標記。二、魚洗凈后,無鱗、鰓和內(nèi)臟,肉、家禽冼凈后,無血、毛、污,內(nèi)臟洗凈,無有害腺體。蔬菜按一撿、二洗、三切的順序進 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-10-19 21:06:02
食品衛(wèi)生管理制度15篇55人喜歡
食品廠原輔料的衛(wèi)生管理制度(二)1.目的為了確保生產(chǎn)用原料的衛(wèi)生質(zhì)量得合理的控制,確保原輔料的衛(wèi)生質(zhì)量符合國家相關要求,并能夠滿足生產(chǎn)的需要。2.適用范圍采購、 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-10-16 07:00:17
食品衛(wèi)生安全管理制度15篇31人喜歡
一、加強學校食品衛(wèi)生安全管理的領導。二、進一步改善學校食堂衛(wèi)生設施與條件,使食堂建筑與環(huán)境符合要求。1、學校食堂配有相應獨立的食品原料存放間、食品加工間 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-10-14 17:33:16
食堂食品衛(wèi)生管理制度12篇20人喜歡
餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,落實預防為主的方針,改善食品衛(wèi)生質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全,結(jié)合各工種、崗位的衛(wèi)生要求,特制定 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-10-09 14:03:01
食堂食品衛(wèi)生安全管理制度5篇82人喜歡
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識,按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-10-06 21:06:02
幼兒園食品衛(wèi)生管理制度7篇81人喜歡
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導,教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。二、食堂應保 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-09-27 07:00:19
衛(wèi)生食品安全管理制度3篇36人喜歡
一、食品采購經(jīng)營單位采購食品,須按國家規(guī)定進行索證,應相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-09-25 14:03:01