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酒店設(shè)施管理制度旨在確保酒店的設(shè)施設(shè)備高效、安全、有序地運(yùn)行，提升客戶滿意度，同時(shí)也保障員工的工作效率和安全。它涵蓋了設(shè)施的日常管理、維護(hù)保養(yǎng)、故障處理、更新升級(jí)、節(jié)能降耗等多個(gè)方面。
包括哪些方面
1. 設(shè)施設(shè)備分類管理：明確各類設(shè)施（如客房設(shè)施、餐飲設(shè)備、公共區(qū)域設(shè)施等）的責(zé)任人，制定相應(yīng)的操作和保養(yǎng)規(guī)程。
2. 維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃：設(shè)定定期檢查、清潔、潤滑、調(diào)整和修理的周期，預(yù)防設(shè)備故障。
3. 故障報(bào)告與處理：設(shè)立快速響應(yīng)機(jī)制，確保設(shè)施故障能及時(shí)上報(bào)并得到有效解決。
4. 更新升級(jí)策略：根據(jù)設(shè)施老化程度和技術(shù)進(jìn)步，制定合理的更新升級(jí)計(jì)劃。
5. 節(jié)能措施：推行節(jié)能設(shè)備，優(yōu)化能源使用，降低運(yùn)營成本。
6. 安全規(guī)定：制定安全操作規(guī)程，定期進(jìn)行安全檢查，防止安全事故的發(fā)生。
7. 培訓(xùn)與教育：對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施使用和維護(hù)的培訓(xùn)，提高其專業(yè)技能。
8. 記錄與審計(jì)：記錄設(shè)施的使用情況、維護(hù)記錄和能耗數(shù)據(jù)，定期進(jìn)行審計(jì)，評(píng)估管理效果。
重要性
酒店設(shè)施管理制度的重要性不言而喻。良好的設(shè)施管理可以：
1. 提升客戶體驗(yàn)：設(shè)施的正常運(yùn)行直接影響客戶的住宿體驗(yàn)，從而影響酒店的口碑和業(yè)務(wù)。
2. 保障員工安全：嚴(yán)格的管理制度能減少設(shè)備故障引發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)員工的生命安全。
3. 降低成本：通過預(yù)防性維護(hù)和節(jié)能措施，降低維修成本和運(yùn)營成本。
4. 延長設(shè)備壽命：科學(xué)的保養(yǎng)和使用，能有效延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命，節(jié)省更換成本。
方案
1. 制定詳細(xì)的設(shè)施操作手冊(cè)：包含每種設(shè)施的操作指南、保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)急處理流程。
2. 建立設(shè)施管理系統(tǒng)：信息化管理設(shè)施的使用、維護(hù)和故障情況，便于跟蹤和分析。
3. 定期培訓(xùn)：對(duì)新入職員工和現(xiàn)有員工進(jìn)行設(shè)施管理培訓(xùn)，確保他們了解并遵守規(guī)定。
4. 設(shè)立設(shè)施管理小組：由專業(yè)人員組成，負(fù)責(zé)設(shè)施的日常巡查、故障處理和更新升級(jí)工作。
5. 實(shí)施節(jié)能項(xiàng)目：如led照明改造、智能控制系統(tǒng)安裝等，降低能耗。
6. 定期審計(jì)：對(duì)設(shè)施管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行審計(jì)，查找不足，持續(xù)改進(jìn)。
通過上述方案的實(shí)施，酒店設(shè)施管理制度將更加完善，為酒店的高效運(yùn)營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供堅(jiān)實(shí)保障。
酒店設(shè)施管理制度范文
第1篇 某酒店康樂部設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設(shè)備、設(shè)施的特點(diǎn),重點(diǎn)安全管理區(qū)域?yàn)?游泳池、健身房等。依據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設(shè)備、設(shè)施安全管理制度》特制定本制度。
機(jī)構(gòu)設(shè)置:
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組組長:___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組副組長:___ ___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組成員:___ ___ ___ ___ ___ ___
康體中心設(shè)備設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間隔時(shí)間,延長設(shè)備的使用壽命,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營服務(wù)。
一、康體中心的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方法
康體中心的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方法采用三級(jí)保養(yǎng)法。三級(jí)保養(yǎng)法是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度,把設(shè)備保養(yǎng)劃分為三個(gè)類別,并規(guī)定其相應(yīng)的作業(yè)范圍。
三級(jí)保養(yǎng)制度是指設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)。
1.日常保養(yǎng)
(1)日常保養(yǎng)的部位較少,大部分在設(shè)備的外部。保養(yǎng)方法包括:清潔、潤滑、緊固易動(dòng)的螺絲,檢查零部件的完整。
(2)負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是機(jī)器設(shè)備的操作工人。
(3)保養(yǎng)時(shí)間應(yīng)該是每天進(jìn)行例行保養(yǎng)。
(4)日常保養(yǎng)的具體工作包括:第一,檢查操縱機(jī)構(gòu)、變速機(jī)構(gòu)及安全防護(hù)、保險(xiǎn)裝置是否靈敏可靠;第二,檢查設(shè)備潤滑情況,并定時(shí)、定點(diǎn)加注定質(zhì)、定量的潤滑油;第三,檢查設(shè)備容易松動(dòng)、脫離的部位是否正常,附件工具是否齊全;第四,檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動(dòng)和漏油、漏氣、漏電等情況,搞好清潔衛(wèi)生。
2.一級(jí)保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)的方法是對(duì)設(shè)備進(jìn)行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調(diào)整。
(2)負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是以機(jī)器設(shè)備的操作工人為主,維修工人為輔。
(3)保養(yǎng)時(shí)間一般在每月或設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)500小時(shí)后保養(yǎng)一次,一般停機(jī)八小時(shí)。
(4)一級(jí)保養(yǎng)的具體工作包括:第一,根據(jù)設(shè)備使用情況,對(duì)部分零件進(jìn)行清洗;第二,對(duì)設(shè)備的某些配合間隙進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;第三,清除設(shè)備表面油污,檢查調(diào)整潤滑油路,保證暢通不泄漏;第四,清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置,做到固定整齊,安全防護(hù)裝置牢靠;第五,清洗附件和冷卻裝置。
3.二級(jí)保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)方法是對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理;
(2)負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是以維修工人為主;機(jī)器設(shè)備的操作工人為輔;
(3)保養(yǎng)時(shí)間按一班制計(jì)算是一年進(jìn)行一次或累計(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)2500小時(shí)后進(jìn)行一次二級(jí)保養(yǎng),停機(jī)時(shí)間為32小時(shí)。所以二級(jí)保養(yǎng)也叫年保。
(4)二級(jí)保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括;第一,根據(jù)設(shè)備使用情況對(duì)設(shè)備進(jìn)行部分解體檢查;第二,對(duì)各種傳動(dòng)箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油,油質(zhì)和油量要符合要求,保證正常潤滑;第三,修復(fù)和更換易損件;第四;檢修電器箱、電動(dòng)機(jī)、整修線路;第五,檢查、調(diào)整、恢復(fù)精度和校正水平。
4.每一次保養(yǎng)之后(不包括日常保養(yǎng))要填寫保養(yǎng)卡,并將保養(yǎng)表裝入設(shè)備檔案中,同時(shí)要在設(shè)備登記卡一、二級(jí)保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內(nèi)容等。
二、建立計(jì)劃保養(yǎng)制度
建立的計(jì)劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目和時(shí)間要求,科學(xué)地安排保養(yǎng)時(shí)間和內(nèi)容,并將每次保養(yǎng)列入計(jì)劃,落實(shí)到每個(gè)員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴(yán)謹(jǐn),并與設(shè)備管理的其他方法一起,構(gòu)成康樂中心設(shè)備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個(gè)步驟:
1.以設(shè)備說明書和使用手冊(cè)為依據(jù),建立每臺(tái)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。
2.利用日、周保養(yǎng)記錄,落實(shí)日、周保養(yǎng)計(jì)劃。
3.根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要,做出年保養(yǎng)計(jì)劃。
4.利用工作單落實(shí)計(jì)劃檢修工作。
5.使用計(jì)劃檢修工時(shí)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表,計(jì)算計(jì)劃檢修所用工時(shí)和費(fèi)用。
三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度
設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運(yùn)行操作規(guī)程、設(shè)備維護(hù)規(guī)程、運(yùn)行操作人員崗位責(zé)任制、交接班制度和運(yùn)行巡檢制度等。
1.設(shè)備運(yùn)行操作規(guī)程
(1)運(yùn)行前的準(zhǔn)備工作。
(2)開、停的操作順序和安全注意事項(xiàng)。
(3)設(shè)備主要技術(shù)指標(biāo)(電流、電壓、壓力等)和極限值范圍。
(4)防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
(5)常見故障及其處理方法。
2.設(shè)備的維護(hù)規(guī)程
(1)調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。
(2)設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
(3)巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3.設(shè)備運(yùn)行人員的崗位責(zé)任制
(1)本崗位的工種名稱和上崗資格。
(2)本崗位的職責(zé)范圍和處理問題的權(quán)利范圍。
(3)本崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。
(4)本崗位的應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
4.設(shè)備運(yùn)行的交接班制度
(1)交接班的時(shí)間。
(2)交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。
(3)交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。
四、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例
1.運(yùn)行使用人員要做到“三好”
(1)管好
管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護(hù)裝置,使之完好無損。不擅離崗位,設(shè)備發(fā)生事故要及時(shí)上報(bào)。
(2)用好
嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行,保持操作器械靈敏可靠。
(3)養(yǎng)好
嚴(yán)格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作,班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調(diào)整修復(fù)工作,以保持性能良好。
2.運(yùn)行使用人員還要做到“四會(huì)”
(1)會(huì)使用
熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
(2)會(huì)保養(yǎng)
保持設(shè)備清潔,按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。
(3)會(huì)檢查
熟悉設(shè)備開機(jī)前后和運(yùn)行中的檢查項(xiàng)目內(nèi)容。設(shè)備運(yùn)行中要隨時(shí)觀察有無異常情況。
(4)會(huì)排除故障
能正確判斷故障原因,掌握故障排除方法。對(duì)排除不了的疑難問題及時(shí)報(bào)檢報(bào)修。3.服務(wù)人員要做到會(huì)“兩介紹”
(1)向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。
(2)向賓客介紹設(shè)備安全注意事項(xiàng)。
4.運(yùn)行操作要遵循“五項(xiàng)紀(jì)律”
(1)憑操作證上崗操作設(shè)備。
(2)保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。
(3)嚴(yán)格履行交接班制度和操作規(guī)程。
(4)設(shè)備的附件、工具齊全無損。
(5)隨時(shí)監(jiān)察設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報(bào)告。
5.大型設(shè)備要做到“四定”
(1)定人操作運(yùn)行。
(2)定人檢查維修。
(3)定操作規(guī)程。
(4)定維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則。崗位安全規(guī)范應(yīng)包括:生產(chǎn)經(jīng)營單位除特種作業(yè)崗位外,其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康,預(yù)防火災(zāi)、爆炸等事故的一般安全要求。
第2篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：設(shè)備動(dòng)態(tài)管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:設(shè)備動(dòng)態(tài)管理制度
1.設(shè)備規(guī)劃、選型、購置
(1)設(shè)備規(guī)劃、選型應(yīng)遵從技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、經(jīng)營上適用的原則,充分考慮其工作需求、可靠性、維修性、節(jié)能性、環(huán)保性、靈活性、經(jīng)濟(jì)性等因素,力求達(dá)到最佳的投資效益;特種設(shè)備選型,應(yīng)遵守國家有關(guān)規(guī)定和符合國家的標(biāo)準(zhǔn);
(2)國內(nèi)通用設(shè)備的選型,由工程部和使用部門負(fù)責(zé);
(3)精、大、稀設(shè)備及進(jìn)口設(shè)備的選型,由主管領(lǐng)導(dǎo)組織工程部、使用部門及其他有關(guān)部門人員參加的領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé);
(4)自制設(shè)備(包括委托設(shè)備制造廠專門設(shè)計(jì)制造的專用設(shè)備)的選型由主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),設(shè)備使用部門參與設(shè)計(jì)的審查,包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、精度及設(shè)計(jì)的先進(jìn)性、合理性、維修性及技術(shù)文件的完整性、標(biāo)準(zhǔn)化等內(nèi)容;
(5)儀器、儀表的選型由計(jì)量管理部門負(fù)責(zé);
(6)交通及運(yùn)輸車輛的選型由客務(wù)部負(fù)責(zé)。
2.設(shè)備選型、訂購審批
(1)一般設(shè)備,由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》,經(jīng)本單位主管領(lǐng)導(dǎo)審批;
(2)重點(diǎn)、重要及進(jìn)口設(shè)備,由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》,并寫出技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證報(bào)告,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,報(bào)管理公司經(jīng)核部、工程部審批;
(3)《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》經(jīng)批準(zhǔn)后,方可由本單位、采購部門進(jìn)行訂貨、采購,并嚴(yán)格按《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》執(zhí)行;進(jìn)口設(shè)備訂貨,要明確提出修理技術(shù)資料和維修配件方面的要求,并遵守商檢部門的有關(guān)要求。
3.開箱驗(yàn)收及安裝、調(diào)試
(1)新設(shè)備到貨后,由設(shè)備使用部門和工程總監(jiān)廠經(jīng)理、采購部門共同做開箱驗(yàn)收工作,檢查主機(jī)、附機(jī)、備件及技術(shù)文件是否相符,運(yùn)輸過程中有無損傷和銹蝕,并填寫《設(shè)備開箱驗(yàn)收單》,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決;
(2)隨機(jī)技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程總監(jiān)/經(jīng)理整理后,交部門總監(jiān)秘書存入技術(shù)檔案;
(3)設(shè)備的安裝、調(diào)試,應(yīng)由能勝任工作的單位和人員承擔(dān),設(shè)備使用部門和工程部按技術(shù)要求進(jìn)行質(zhì)量檢查、精度、性能試驗(yàn);空運(yùn)行及負(fù)荷試驗(yàn)等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)單位聯(lián)系解決;
(4)設(shè)備安裝、調(diào)試竣工后,填寫《設(shè)備安裝竣工報(bào)告單》,并辦理移交使用的正式文件,同時(shí)辦理轉(zhuǎn)人固定資產(chǎn)手續(xù);
(5)自制設(shè)備須經(jīng)一年以上使用驗(yàn)證,精度和性能達(dá)到預(yù)定技術(shù)要求,圖紙資料齊全,經(jīng)過驗(yàn)收后,辦理移交使用手續(xù),正式移交使用,轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn);
(6)設(shè)備在初期使用中(一般在半年到一年內(nèi)),要加強(qiáng)管理,及早發(fā)現(xiàn)問題,收集信息并分析處理,屬于設(shè)計(jì)、制造上的問題,同設(shè)計(jì)、制造單位反饋;屬于安裝、調(diào)試上的問題,向安裝、調(diào)試單位反饋;屬于須采取維修對(duì)策的,向維修部門反饋;屬于規(guī)劃、選型方面的問題,向規(guī)劃、采購部門反饋;
(7)進(jìn)口設(shè)備在開箱驗(yàn)收、安裝調(diào)試及試運(yùn)行期間,應(yīng)加強(qiáng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,若有供貨方責(zé)任問題,必須在索賠期內(nèi)要求索賠
4.停用、閑置設(shè)備的封存
(1)連續(xù)停用六個(gè)月以上的設(shè)備,由使用部門就地封存,填寫《設(shè)備封存單》報(bào)工程部、財(cái)務(wù)部門及主管領(lǐng)導(dǎo)審批;
(2)封存設(shè)備應(yīng)切斷電源,放凈油箱,將設(shè)備擦拭干凈;導(dǎo)軌及光滑表面涂油防銹,覆蓋防塵罩,掛牌標(biāo)明保管人,負(fù)責(zé)妥善保管,未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得隨意拆卸零部件,以保持完好;所有附屬設(shè)備、附件及專用工具均應(yīng)隨同主機(jī)清點(diǎn)封存,防銹保管;
(3)現(xiàn)場封存設(shè)備需啟封使用時(shí),使用部門持原封存單到工程部和財(cái)務(wù)部門辦理啟封手續(xù)并填寫《設(shè)備啟封單》;
(4)停用封存一年以上或已確定不需要的設(shè)備,由工程部匯總,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后報(bào)管理公司經(jīng)核部和工程部列入閑置設(shè)備管理,并積極做好利用和轉(zhuǎn)讓。
5.設(shè)備移裝
(1)凡正式安裝并列入固定資產(chǎn)的設(shè)備,使用部門不得擅自移位,確須移裝者,必須由原使用部門、調(diào)人部門會(huì)簽《設(shè)備移裝單》,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施,重要設(shè)備的移裝須上報(bào)管理公司經(jīng)核部和工程部審批;
(2)設(shè)備移裝前,要經(jīng)過技術(shù)論證,做好技術(shù)準(zhǔn)備,保證設(shè)備在移裝后,不降低原有技術(shù)性能和壽命。
6.設(shè)備內(nèi)部調(diào)撥
(1)調(diào)撥雙方填寫《內(nèi)部調(diào)撥單》,逐級(jí)上報(bào)審批;
(2)設(shè)備調(diào)撥后,及時(shí)修正設(shè)備臺(tái)賬和財(cái)務(wù)各賬項(xiàng)記錄
7.設(shè)備更新、改造
(1)改造、更新方案的審批,一般設(shè)備的改造與更新由酒店工程部和使用部門聯(lián)合提出方案,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);重要設(shè)備改造、更新由單位主管領(lǐng)導(dǎo)組織技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證,填寫《設(shè)備改造(大修)審批單》逐級(jí)上報(bào)審批;設(shè)備改造應(yīng)結(jié)合大修進(jìn)行;
(2)設(shè)備更新原則上是用技術(shù)性能先進(jìn)的設(shè)備替換技術(shù)性能落后又無法修復(fù)、改造的老設(shè)備,凡達(dá)到報(bào)廢條件的設(shè)備必須更新;
(3)設(shè)備改造竣工后,由設(shè)備管理部門組織驗(yàn)收,并填寫《設(shè)備改造(大修)竣工報(bào)告單》。
8.設(shè)備報(bào)廢條件
(1)經(jīng)過測試,并大修理后,技術(shù)性能仍不能滿足需要;
(2)設(shè)備老化,技術(shù)性能落后,耗能高,效率低,經(jīng)濟(jì)效益低;
(3)大修后雖然能恢復(fù)精度,但不如更新經(jīng)濟(jì);
(4)嚴(yán)重污染環(huán)境,危害人身安全與健康,進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì);
(5)國家明令禁止使用的設(shè)備;
(6)因工藝變更、技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備,又不能利用和調(diào)出;
(7)其他應(yīng)當(dāng)淘汰的設(shè)備。
第3篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：設(shè)備臺(tái)賬、檔案資料管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:設(shè)備臺(tái)賬、檔案資料管理制度
1.設(shè)備建立臺(tái)賬范圍
凡價(jià)值在2000元以上,連續(xù)使用一年以上,安全壽命周期內(nèi)都需要技術(shù)管理的固定資產(chǎn),都應(yīng)列入設(shè)備臺(tái)賬;
2.設(shè)備分類及編號(hào)應(yīng)按照各部門設(shè)備功能分為七大類;采用五級(jí)號(hào)碼制:
生活服務(wù)設(shè)備-s 信息設(shè)備-_
文娛保健設(shè)備-w 環(huán)境美化設(shè)備-h
保安設(shè)備-b 交通運(yùn)載設(shè)備-j
其他設(shè)備-q
設(shè)備編號(hào)說明:
(1)設(shè)備的統(tǒng)一編號(hào)即為各部門固定資產(chǎn)編號(hào),為了統(tǒng)一方便,號(hào)碼順序從1開始(不從0開始);
(2)如有報(bào)廢和調(diào)撥出部門,其編號(hào)應(yīng)永久保留,并說明調(diào)出原因,不要用新購進(jìn)或其他設(shè)備來填補(bǔ)報(bào)廢設(shè)備的舊編號(hào);
(3)設(shè)備的附件或附屬設(shè)備不必另外單獨(dú)編號(hào),而可以在主機(jī)編號(hào)之后編附機(jī)號(hào);
(4)每臺(tái)設(shè)備都必須在明顯處裝訂上固定資產(chǎn)編號(hào)或噴上編號(hào);
3.設(shè)備管理類別劃分原則及代號(hào)
(1)重點(diǎn)設(shè)備:用a表示;凡具備下列條件之一者,為重點(diǎn)設(shè)備:
a.負(fù)荷高、耗能大、連續(xù)性運(yùn)行的設(shè)備;
b.對(duì)經(jīng)營質(zhì)量影響大的設(shè)備;
c.停機(jī)后,對(duì)經(jīng)營及酒店聲譽(yù)有嚴(yán)重影響的設(shè)備;
d.修理復(fù)雜程度高的設(shè)備;
e.備品、配件供應(yīng)困難的設(shè)備;
f.出現(xiàn)故障或事故嚴(yán)重影響人身安全的設(shè)備;
g.對(duì)環(huán)境保護(hù)及作業(yè)有嚴(yán)重影響的設(shè)備;
h.單臺(tái)(套)設(shè)備原值在五萬元以上的設(shè)備;
例:鍋爐、變壓器、高低壓配電設(shè)備、壓力容器、大型制冷機(jī)組、大型空調(diào)設(shè)備、電梯等;
(2)重要設(shè)備:用b表示;凡具備下列條件之一者,為重要設(shè)備:
a.多班運(yùn)行或開機(jī)時(shí)間長的設(shè)備;
b.需要經(jīng)?；蚨ㄆ谡{(diào)整的設(shè)備;
c.故障停機(jī)對(duì)酒店經(jīng)營有影響的設(shè)備;
d.故障頻次多或停機(jī)時(shí)間長的設(shè)備;
e.有一定修理復(fù)雜程度的設(shè)備;
f. 配件供應(yīng)周期長的設(shè)備;
g.對(duì)操業(yè)人員安全及環(huán)境污染有影響的設(shè)備;
h.單臺(tái)(套)原值在一萬元以上的設(shè)備;
例:各種泵、通風(fēng)機(jī)、音響設(shè)備、燈光設(shè)備、計(jì)算機(jī)、運(yùn)輸車輛等;
(3)一般設(shè)備:用c表示;凡屬下列情況之一的設(shè)備,為一般設(shè)備:
a.負(fù)荷低、開機(jī)時(shí)間短;
b.對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營質(zhì)量影響不大的設(shè)備;
c.修理復(fù)雜程度低或不維修設(shè)備;
d.故障停機(jī)不影響經(jīng)營的設(shè)備;
e.不構(gòu)成重點(diǎn)、重要設(shè)備的其他設(shè)備;
例:彩電、風(fēng)機(jī)盤管、分體空調(diào)、窗式空調(diào)等;
4.設(shè)備臺(tái)賬內(nèi)容
(1)使用單位:填寫單位名稱及酒店編號(hào);
(2)管理類別:按上面的規(guī)定填寫;
(3)設(shè)備名稱:按設(shè)備銘牌填寫;
(4)設(shè)備編號(hào):按上面的規(guī)定填寫;
(5)相關(guān)設(shè)備編號(hào):填寫與本設(shè)備相關(guān)設(shè)備的編號(hào);
(6)固定資產(chǎn)編號(hào):按固定資產(chǎn)賬上填寫;
(7)規(guī)格型號(hào):按設(shè)備銘牌填寫;
(8)總電功率:填寫本設(shè)備需要的總電功率;
(9)制造單位:按設(shè)備銘牌填寫;
(10)出廠編號(hào):按設(shè)備銘牌填寫;
(11)出廠日期:按設(shè)備銘牌填寫;
(12)啟用日期:填寫實(shí)際投入使用的日期;
(13)安裝地點(diǎn):填寫設(shè)備安裝的具體地點(diǎn);
(14)設(shè)備原值:按固定資產(chǎn)賬填寫;
(15)預(yù)計(jì)殘值:按固定資產(chǎn)賬填寫;
(16)計(jì)提折舊:填寫累提的折舊額;
(17)使用年限:填寫預(yù)計(jì)使用的年限;
(18)設(shè)備現(xiàn)狀:填寫在用或封存、閑置、報(bào)廢等;
(19)備注:填寫其他需要說明的內(nèi)容。
5.設(shè)備臺(tái)賬卡由工程總監(jiān)/經(jīng)理或項(xiàng)目主管填制,總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)保管存檔。
6.設(shè)備情況發(fā)生變化,及時(shí)修正臺(tái)賬記錄。
7.根據(jù)臺(tái)賬,定期對(duì)的所有設(shè)備進(jìn)行盤查,做到賬物相符。
8.設(shè)備技術(shù)檔案管理
(1)所有重點(diǎn)、重要設(shè)備以及列入計(jì)劃檢修的一般設(shè)備,都應(yīng)建立技術(shù)檔案;特種設(shè)備技術(shù)檔案的建立,應(yīng)符合勞動(dòng)管理部門的要求,按勞動(dòng)局要求的格式建立,其他設(shè)備按和管理公司要求建立;
(2)設(shè)備技術(shù)檔案由工程總監(jiān)/經(jīng)理秘書負(fù)責(zé)收集、修訂、整理立卷、歸檔和借閱;做到技術(shù)檔案能及時(shí)、準(zhǔn)確地反映設(shè)備的運(yùn)行狀況;
(3)應(yīng)根據(jù)設(shè)備技術(shù)檔案所記載的設(shè)備信息,及時(shí)分析、研究指導(dǎo)設(shè)備維護(hù)、檢修及改造、更新。
9.設(shè)備技術(shù)資料管理
(1)酒店技術(shù)資料由工程總監(jiān)/經(jīng)理秘書負(fù)責(zé)收集、整理、核實(shí)、登記和保管,堅(jiān)決杜絕資料散落個(gè)人手中的現(xiàn)象;
(2)設(shè)備技術(shù)資料應(yīng)包括的主要內(nèi)容:
a.設(shè)備選型及技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證材料;
b.上級(jí)及領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)購置的文件;
c.設(shè)備購置合同;
a.設(shè)備出廠合格證;
e.設(shè)備裝箱單及開箱驗(yàn)收記錄;
f.設(shè)備安裝、調(diào)試記錄及竣工圖;
g.設(shè)備使用說明書及進(jìn)口設(shè)備說明書中文譯本;
h.設(shè)備圖紙和備件圖冊(cè)
10.使用設(shè)備技術(shù)資料,使用部門一般使用復(fù)印件,如不便復(fù)印,可將資料歸檔后,經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn),指定負(fù)責(zé)人,由使用者辦理長期原件借用手續(xù),存放于使用部門。
11.設(shè)備技術(shù)資料一般不送檔案室歸檔(或?qū)?fù)印件送檔案室歸檔),存放于工程部技術(shù)檔案柜。
12.資料檔案的管理
(1)維護(hù)檔案室的清潔環(huán)境和資料的保管環(huán)境;
(2)借還資料檔案的手續(xù)清楚,送閱、交辦的文件要及時(shí),并有責(zé)任催辦;
(3)文件、資料歸檔要及時(shí),做到每月整理一次,每年清理一次,分門別類做好歸檔并做好記錄;
(4)遵守保密規(guī)定,未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)或批準(zhǔn),一切文件資料不得外傳外借
13.資料檔案的使用規(guī)定
(1)查閱資料檔案應(yīng)在檔案室指定環(huán)境范圍內(nèi)進(jìn)行,未履行借閱登記手續(xù),任何人不得擅自將資料帶離檔案室;
(2)在使用資料檔案時(shí),使用人不得吸煙、喝水、吃食物,以免造成損壞;
(3)不得在資料檔案上勾畫、涂抹,不得對(duì)檔案有撕損、剪切等破壞行為,必須保證資料檔案的完好無損;
(4)資料檔案在檔案室外未被使用時(shí),不得長時(shí)間擺放在桌面上,應(yīng)及時(shí)放入專用檔案柜中保存;
(5)未經(jīng)許可不得擅自拍照、抄錄、復(fù)印;
第4篇 酒店康樂部設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設(shè)備、設(shè)施的特點(diǎn)，重點(diǎn)安全管理區(qū)域?yàn)椋河斡境?、健身房等。依?jù)國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設(shè)備、設(shè)施安全管理制度》特制定本制度。
機(jī)構(gòu)設(shè)置：
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組組長：___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組副組長：___? ___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組成員：___? ___? ___? ___? ___? ___
康體中心設(shè)備設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間隔時(shí)間,延長設(shè)備的使用壽命,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營服務(wù)。
一、康體中心的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方法
康體中心的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方法采用三級(jí)保養(yǎng)法。三級(jí)保養(yǎng)法是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設(shè)備保養(yǎng)劃分為三個(gè)類別，并規(guī)定其相應(yīng)的作業(yè)范圍。
三級(jí)保養(yǎng)制度是指設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)。
1．日常保養(yǎng)
（1）日常保養(yǎng)的部位較少，大部分在設(shè)備的外部。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動(dòng)的螺絲，檢查零部件的完整。
（2）負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是機(jī)器設(shè)備的操作工人。
（3）保養(yǎng)時(shí)間應(yīng)該是每天進(jìn)行例行保養(yǎng)。
（4）日常保養(yǎng)的具體工作包括：第一，檢查操縱機(jī)構(gòu)、變速機(jī)構(gòu)及安全防護(hù)、保險(xiǎn)裝置是否靈敏可靠；第二，檢查設(shè)備潤滑情況，并定時(shí)、定點(diǎn)加注定質(zhì)、定量的潤滑油；第三，檢查設(shè)備容易松動(dòng)、脫離的部位是否正常，附件工具是否齊全；第四，檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動(dòng)和漏油、漏氣、漏電等情況，搞好清潔衛(wèi)生。
2．一級(jí)保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)的方法是對(duì)設(shè)備進(jìn)行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調(diào)整。
（2）負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是以機(jī)器設(shè)備的操作工人為主，維修工人為輔。
（3）保養(yǎng)時(shí)間一般在每月或設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)500小時(shí)后保養(yǎng)一次，一般停機(jī)八小時(shí)。
（4）一級(jí)保養(yǎng)的具體工作包括：第一，根據(jù)設(shè)備使用情況，對(duì)部分零件進(jìn)行清洗；第二，對(duì)設(shè)備的某些配合間隙進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整；第三，清除設(shè)備表面油污，檢查調(diào)整潤滑油路，保證暢通不泄漏；第四，清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置，做到固定整齊，安全防護(hù)裝置牢靠；第五，清洗附件和冷卻裝置。
3．二級(jí)保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)方法是對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理；
（2）負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；機(jī)器設(shè)備的操作工人為輔；
（3）保養(yǎng)時(shí)間按一班制計(jì)算是一年進(jìn)行一次或累計(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)2500小時(shí)后進(jìn)行一次二級(jí)保養(yǎng)，停機(jī)時(shí)間為32小時(shí)。所以二級(jí)保養(yǎng)也叫年保。
（4）二級(jí)保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括；第一，根據(jù)設(shè)備使用情況對(duì)設(shè)備進(jìn)行部分解體檢查；第二，對(duì)各種傳動(dòng)箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油，油質(zhì)和油量要符合要求，保證正常潤滑；第三，修復(fù)和更換易損件；第四；檢修電器箱、電動(dòng)機(jī)、整修線路；第五，檢查、調(diào)整、恢復(fù)精度和校正水平。
4．每一次保養(yǎng)之后（不包括日常保養(yǎng)）要填寫保養(yǎng)卡，并將保養(yǎng)表裝入設(shè)備檔案中，同時(shí)要在設(shè)備登記卡一、二級(jí)保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內(nèi)容等。
二、建立計(jì)劃保養(yǎng)制度
建立的計(jì)劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目和時(shí)間要求，科學(xué)地安排保養(yǎng)時(shí)間和內(nèi)容，并將每次保養(yǎng)列入計(jì)劃，落實(shí)到每個(gè)員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴(yán)謹(jǐn)，并與設(shè)備管理的其他方法一起，構(gòu)成康樂中心設(shè)備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個(gè)步驟：
1．以設(shè)備說明書和使用手冊(cè)為依據(jù),建立每臺(tái)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。
2．利用日、周保養(yǎng)記錄，落實(shí)日、周保養(yǎng)計(jì)劃。
3．根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要，做出年保養(yǎng)計(jì)劃。
4．利用工作單落實(shí)計(jì)劃檢修工作。
5．使用計(jì)劃檢修工時(shí)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表，計(jì)算計(jì)劃檢修所用工時(shí)和費(fèi)用。
三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度
設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運(yùn)行操作規(guī)程、設(shè)備維護(hù)規(guī)程、運(yùn)行操作人員崗位責(zé)任制、交接班制度和運(yùn)行巡檢制度等。
1．設(shè)備運(yùn)行操作規(guī)程
（1）運(yùn)行前的準(zhǔn)備工作。
（2）開、停的操作順序和安全注意事項(xiàng)。
（3）設(shè)備主要技術(shù)指標(biāo)（電流、電壓、壓力等）和極限值范圍。
（4）防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
（5）常見故障及其處理方法。
2．設(shè)備的維護(hù)規(guī)程
（1）調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。
（2）設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
（3）巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3．設(shè)備運(yùn)行人員的崗位責(zé)任制
（1）本崗位的工種名稱和上崗資格。
（2）本崗位的職責(zé)范圍和處理問題的權(quán)利范圍。
（3）本崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。
（4）本崗位的應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
4．設(shè)備運(yùn)行的交接班制度
（1）交接班的時(shí)間。
（2）交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。
（3）交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。
四、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例
1．運(yùn)行使用人員要做到“三好”
（1）管好
管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護(hù)裝置，使之完好無損。不擅離崗位，設(shè)備發(fā)生事故要及時(shí)上報(bào)。
（2）用好
嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，保持操作器械靈敏可靠。
（3）養(yǎng)好
嚴(yán)格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作，班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調(diào)整修復(fù)工作，以保持性能良好。
2．運(yùn)行使用人員還要做到“四會(huì)”
（1）會(huì)使用
熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
（2）會(huì)保養(yǎng)
保持設(shè)備清潔，按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。
（3）會(huì)檢查
熟悉設(shè)備開機(jī)前后和運(yùn)行中的檢查項(xiàng)目內(nèi)容。設(shè)備運(yùn)行中要隨時(shí)觀察有無異常情況。
（4）會(huì)排除故障
能正確判斷故障原因，掌握故障排除方法。對(duì)排除不了的疑難問題及時(shí)報(bào)檢報(bào)修。3．服務(wù)人員要做到會(huì)“兩介紹”
（1）向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。
（2）向賓客介紹設(shè)備安全注意事項(xiàng)。
4．運(yùn)行操作要遵循“五項(xiàng)紀(jì)律”
（1）憑操作證上崗操作設(shè)備。
（2）保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。
（3）嚴(yán)格履行交接班制度和操作規(guī)程。
（4）設(shè)備的附件、工具齊全無損。
（5）隨時(shí)監(jiān)察設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報(bào)告。
5．大型設(shè)備要做到“四定”
（1）定人操作運(yùn)行。
（2）定人檢查維修。
（3）定操作規(guī)程。
（4）定維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則。崗位安全規(guī)范應(yīng)包括：生產(chǎn)經(jīng)營單位除特種作業(yè)崗位外，其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康，預(yù)防火災(zāi)、爆炸等事故的一般安全要求。
第5篇 酒店安全疏散設(shè)施管理制度
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備,加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管理,確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),是維護(hù)我們酒店消防安全的重要手段之一,各部門要嚴(yán)格按照《消防法》的要求,認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定:
1、 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴(yán)禁下列行為,違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰:
(一) 占用疏散通道;
(二) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三) 在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的疏散指示標(biāo)志:
(1)疏散走道、疏散門;
(2)樓梯、電梯及其前室;
(3)配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系統(tǒng),防、排煙系統(tǒng),疏散指示和應(yīng)急照明裝置,消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材,必須委托專業(yè)維修公司定期測試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施,不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時(shí),應(yīng)當(dāng)報(bào)酒店消防隊(duì)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具,并由專人管理。
7、酒店行政部門要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題,確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第6篇 j酒店安全疏散設(shè)施管理制度
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備,加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管理,確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),是維護(hù)我們酒店消防安全的重要手段之一,各部門要嚴(yán)格按照《消防法》的要求,認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定:
1、 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴(yán)禁下列行為,違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰:
(一) 占用疏散通道;
(二) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三) 在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的疏散指示標(biāo)志:
(1)疏散走道、疏散門;
(2)樓梯、電梯及其前室;
(3)配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系統(tǒng),防、排煙系統(tǒng),疏散指示和應(yīng)急照明裝置,消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材,必須委托專業(yè)維修公司定期測試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施,不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時(shí),應(yīng)當(dāng)報(bào)酒店消防隊(duì)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具,并由專人管理。
7、酒店行政部門要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題,確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
