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食品內(nèi)部管理制度3篇

更新時(shí)間:2024-05-11 查看人數(shù):73

食品內(nèi)部管理制度

目錄清單

1. 管理目標(biāo)與原則

2. 組織架構(gòu)與職責(zé)

3. 食品質(zhì)量控制

4. 原料采購(gòu)管理

5. 生產(chǎn)過(guò)程管理

6. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理

7. 安全衛(wèi)生管理

8. 員工培訓(xùn)與教育

9. 應(yīng)急處理與投訴機(jī)制

10. 監(jiān)督與評(píng)估機(jī)制

重點(diǎn)內(nèi)容

1. 管理目標(biāo)與原則:我們的目標(biāo)是確保食品安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì),遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),滿足消費(fèi)者的期望。

2. 組織架構(gòu)與職責(zé):設(shè)立質(zhì)量管理部,負(fù)責(zé)全面監(jiān)管食品生產(chǎn)流程,各部門負(fù)責(zé)人對(duì)其部門的食品安全負(fù)直接責(zé)任,確保各項(xiàng)制度的有效執(zhí)行。

3. 食品質(zhì)量控制:從原料到成品,實(shí)施全程質(zhì)量監(jiān)控,包括但不限于原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、成品檢驗(yàn),確保每個(gè)環(huán)節(jié)都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4. 原料采購(gòu)管理:供應(yīng)商需通過(guò)資質(zhì)審核,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議,定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估,確保原料來(lái)源可靠,品質(zhì)優(yōu)良。

5. 生產(chǎn)過(guò)程管理:嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,防止交叉污染,定期維護(hù)生產(chǎn)設(shè)備,確保生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

6. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理:保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng),實(shí)行先進(jìn)先出原則,物流過(guò)程中確保食品不受損,溫度、濕度等條件符合存儲(chǔ)要求。

7. 安全衛(wèi)生管理:制定并執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查,員工須遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定,防止疾病傳播。

8. 員工培訓(xùn)與教育:定期組織食品安全培訓(xùn),提升員工食品安全意識(shí),確保每位員工了解并遵守相關(guān)規(guī)章制度。

9. 應(yīng)急處理與投訴機(jī)制:設(shè)立專門的投訴熱線,對(duì)消費(fèi)者反饋的問(wèn)題及時(shí)響應(yīng),制定應(yīng)急預(yù)案,快速處理食品安全事件。

10. 監(jiān)督與評(píng)估機(jī)制:定期進(jìn)行內(nèi)部審計(jì),評(píng)估制度執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,并對(duì)外部監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢查做好充分準(zhǔn)備。

措施

1. 制定詳細(xì)的食品安全手冊(cè),明確各崗位職責(zé),確保全員知曉并執(zhí)行。

2. 設(shè)立獎(jiǎng)懲制度,對(duì)執(zhí)行食品安全制度的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的進(jìn)行處罰。

3. 加強(qiáng)與行業(yè)協(xié)會(huì)、監(jiān)管部門的溝通,及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài),更新管理制度。

4. 每年至少進(jìn)行一次全面的食品安全演練,提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

5. 對(duì)外公開(kāi)食品安全承諾,增強(qiáng)消費(fèi)者信任,積極接受社會(huì)監(jiān)督。

請(qǐng)注意,本制度旨在提供指導(dǎo),具體操作需結(jié)合實(shí)際情況靈活調(diào)整。

食品內(nèi)部管理制度范文

第1篇 食品公司內(nèi)部講師管理制度怎么寫

食品股份公司內(nèi)部講師管理制度第一章 總則

第一條 目的為充分利用空調(diào)事業(yè)部?jī)?nèi)部的智力資源,積極培養(yǎng)和建設(shè)事業(yè)部兼職講師隊(duì)伍,發(fā)揮內(nèi)部講師在事業(yè)部整體培訓(xùn)教育體系中的核心作用,特在《人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)管理制度》的基礎(chǔ)上制定本管理辦法。

第二條 適用范圍本辦法適用于空調(diào)事業(yè)部各種類型的培訓(xùn),包括事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)及各職能部、二級(jí)子公司組織的二級(jí)培訓(xùn)。

第二章 管理職責(zé)

第三條 歸口管理人力資源部是內(nèi)部講師的歸口管理部門,負(fù)責(zé)講師的評(píng)聘及相關(guān)管理工作。

第四條 講師工作職責(zé)1.根據(jù)事業(yè)部人力資源部的安排,展開(kāi)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課程;2.負(fù)責(zé)參與事業(yè)部年度培訓(xùn)效果工作總結(jié),對(duì)培訓(xùn)方法、課程內(nèi)容等提出改進(jìn)建議,協(xié)助事業(yè)部培訓(xùn)主管完善事業(yè)部培訓(xùn)體系;3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)學(xué)員的考勤和考核;4.負(fù)責(zé)編寫或提供教材教案;

5.負(fù)責(zé)制作培訓(xùn)學(xué)員測(cè)試試卷及考后閱卷工作。

第三章 講師資格評(píng)審及程序

第八條 講師類別講師分儲(chǔ)備講師和正式講師兩類,講師除了可以獲得授課薪酬之外,還可以獲得事業(yè)部組織的“講師培訓(xùn)”(委外或外派),正式講師等級(jí)資格證由人力資源部頒發(fā)審核,總經(jīng)理審批。

第九條 外聘教師非本事業(yè)部人員(集團(tuán)內(nèi)員工)在為本事業(yè)部員工進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中,經(jīng)事業(yè)部人力資源部評(píng)審合格后,也可聘請(qǐng)其擔(dān)任空調(diào)事業(yè)部講師(等級(jí)評(píng)聘按照本辦法)。

第十條 講師評(píng)選條件1.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神,能在不影響工作的前提下積極配合事業(yè)部培訓(xùn)工作的開(kāi)展;2.在某一崗位專業(yè)技能上有較高的理論知識(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn);3.形象良好,有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力;4.具備編寫講義、教材、測(cè)試題的能力。

第十一條 等級(jí)評(píng)聘為了保證培訓(xùn)效果并激勵(lì)講師授課水平的自我提升,講師按級(jí)付酬,正式講師劃分為三個(gè)等級(jí),等級(jí)按《培訓(xùn)效果調(diào)查表》得分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)聘。

第十二條內(nèi)部講師評(píng)聘程序如下:1.各單位推薦或個(gè)人自薦――單位主管領(lǐng)導(dǎo)審核――人力資源部審批,審批后的講師將獲得儲(chǔ)備講師的資格。

(見(jiàn)附表一《內(nèi)部講師推薦表》)2.人力資源部與各二級(jí)培訓(xùn)主管部門會(huì)適當(dāng)安排儲(chǔ)備講師授課。

3. 各二級(jí)培訓(xùn)主管部門安排內(nèi)部講師授課前應(yīng)通知人力資源部有關(guān)講師和課程安排事項(xiàng),以便于人力資源部對(duì)講師的授課情況進(jìn)行跟蹤;

跨單位聘請(qǐng)內(nèi)部講師時(shí)人力資源部提供必要的協(xié)調(diào)。

4. 人力資源部組織,各二級(jí)培訓(xùn)主管部門協(xié)助對(duì)儲(chǔ)備講師的授課效果進(jìn)行抽查(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》),對(duì)連續(xù)二次抽查得分低于60分的講師,暫停安排授課,若因個(gè)人或組織需求,可按本規(guī)定重新申請(qǐng)。

5.各級(jí)講師均可以提出升級(jí)申請(qǐng)(見(jiàn)附表二《內(nèi)部講師資格評(píng)聘表》),人力資源部受理申請(qǐng)并組織升級(jí)評(píng)聘,聘期半年。

滿足以下標(biāo)準(zhǔn)可申請(qǐng)升級(jí)評(píng)聘:

(1)連續(xù)兩次考察授課均達(dá)到以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):三級(jí)講師:70~80分二級(jí)講師:80~90分一級(jí)講師:90~100分

(2)授課時(shí)數(shù):三級(jí)講師須授課6學(xué)時(shí)/年;

二級(jí)講師須授課8學(xué)時(shí)/年;

一級(jí)講師須授課12學(xué)時(shí)/年。

注:必要是人力資源部邀請(qǐng)專業(yè)人士參與評(píng)審。

6. 人力資源部組織,各二級(jí)培訓(xùn)主管部門協(xié)助對(duì)正式講師的授課效果進(jìn)行抽查,連續(xù)二次抽查得分低于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分下限的講師降一級(jí),經(jīng)再次考核得分高于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分上限方可恢復(fù)原級(jí)別。

第十三條 事業(yè)部鼓勵(lì)廣大員工積極參與講師評(píng)聘與升級(jí),講師業(yè)績(jī)作為其工作績(jī)效考核的參考依據(jù)之一。

第四章 講師考核

第五條 培訓(xùn)項(xiàng)目考核培訓(xùn)學(xué)員和人力資源部培訓(xùn)主管對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的效果、教材設(shè)計(jì)、授課風(fēng)格、學(xué)員收益等進(jìn)行評(píng)估。

(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》)。

第六條年終考核人力資源部對(duì)講師的考核年終進(jìn)行綜合評(píng)定。

考核結(jié)果由人力資源部審核(見(jiàn)附表四《內(nèi)部講師年度考核表》)。

對(duì)考核結(jié)果不合格或者受到學(xué)員兩次以上重大投訴的講師,事業(yè)部將取消其講師資格;

講師因正常工作或個(gè)人原因,不能按原計(jì)劃授課時(shí),應(yīng)及時(shí)通知培訓(xùn)組織部門,以便另行安排。

第七條 事業(yè)部根據(jù)考核結(jié)果,每年度從講師隊(duì)伍中評(píng)選出部分優(yōu)秀講師,并給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。

第五章講師的培訓(xùn)

第十四條 講師的培訓(xùn)為了提高培訓(xùn)的成效,凡申請(qǐng)擔(dān)任正式講師的人員,經(jīng)過(guò)資格初審后,接受講師資格培訓(xùn)課程:1.學(xué)習(xí)原理;2.成人學(xué)習(xí)特點(diǎn);3.企業(yè)培訓(xùn)與員工發(fā)展;4.教材設(shè)計(jì)與制作;

5.培訓(xùn)技能訓(xùn)練。

6. 專業(yè)外出培訓(xùn)第六章 講師的報(bào)酬

第十五條 付酬標(biāo)準(zhǔn)講師等級(jí)付酬標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)講師200元/小時(shí)二級(jí)講師150元/小時(shí)三級(jí)講師100元/小時(shí)儲(chǔ)備講師50元/小時(shí)

第十六條 報(bào)酬支付事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)項(xiàng)目由人力資源部負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付,各職能部、二級(jí)子公司二級(jí)培訓(xùn)項(xiàng)目由相應(yīng)的培訓(xùn)主管部門負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付。

(見(jiàn)附表五《培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表》)第七章 附則

第十七條 本辦法由人力資源部制訂、修改并解釋。

原有制度與本辦法相抵觸的均遵循本管理辦法。

第十八條 本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。

第2篇 食品公司內(nèi)部講師管理制度

食品股份公司內(nèi)部講師管理制度

第一章 總則

第一條 目的

為充分利用空調(diào)事業(yè)部?jī)?nèi)部的智力資源,積極培養(yǎng)和建設(shè)事業(yè)部兼職講師隊(duì)伍,發(fā)揮內(nèi)部講師在事業(yè)部整體培訓(xùn)教育體系中的核心作用,特在《人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)管理制度》的基礎(chǔ)上制定本管理辦法。

第二條 適用范圍

本辦法適用于空調(diào)事業(yè)部各種類型的培訓(xùn),包括事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)及各職能部、二級(jí)子公司組織的二級(jí)培訓(xùn)。

第二章 管理職責(zé)

第三條 歸口管理

人力資源部是內(nèi)部講師的歸口管理部門,負(fù)責(zé)講師的評(píng)聘及相關(guān)管理工作。

第四條 講師工作職責(zé)

1.根據(jù)事業(yè)部人力資源部的安排,展開(kāi)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課程;

2.負(fù)責(zé)參與事業(yè)部年度培訓(xùn)效果工作總結(jié),對(duì)培訓(xùn)方法、課程內(nèi)容等提出改進(jìn)建議,協(xié)助事業(yè)部培訓(xùn)主管完善事業(yè)部培訓(xùn)體系;

3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)學(xué)員的考勤和考核;

4.負(fù)責(zé)編寫或提供教材教案;

5.負(fù)責(zé)制作培訓(xùn)學(xué)員測(cè)試試卷及考后閱卷工作。

第三章 講師資格評(píng)審及程序

第八條 講師類別

講師分儲(chǔ)備講師和正式講師兩類,講師除了可以獲得授課薪酬之外,還可以獲得事業(yè)部組織的“講師培訓(xùn)”(委外或外派),正式講師等級(jí)資格證由人力資源部頒發(fā)審核,總經(jīng)理審批。

第九條 外聘教師

非本事業(yè)部人員(集團(tuán)內(nèi)員工)在為本事業(yè)部員工進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中,經(jīng)事業(yè)部人力資源部評(píng)審合格后,也可聘請(qǐng)其擔(dān)任空調(diào)事業(yè)部講師(等級(jí)評(píng)聘按照本辦法)。

第十條 講師評(píng)選條件

1.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神,能在不影響工

作的前提下積極配合事業(yè)部培訓(xùn)工作的開(kāi)展;

2.在某一崗位專業(yè)技能上有較高的理論知識(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn);

3.形象良好,有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力;

4.具備編寫講義、教材、測(cè)試題的能力。

第十一條 等級(jí)評(píng)聘

為了保證培訓(xùn)效果并激勵(lì)講師授課水平的自我提升,講師按級(jí)付酬,正式講師劃分為三個(gè)等級(jí),等級(jí)按《培訓(xùn)效果調(diào)查表》得分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)聘。

第十二條內(nèi)部講師評(píng)聘程序如下:

1.各單位推薦或個(gè)人自薦――單位主管領(lǐng)導(dǎo)審核――人力資源部審批,審批后的講師將獲得儲(chǔ)備講師的資格。(見(jiàn)附表一《內(nèi)部講師推薦表》)

2.人力資源部與各二級(jí)培訓(xùn)主管部門會(huì)適當(dāng)安排儲(chǔ)備講師授課。

3.各二級(jí)培訓(xùn)主管部門安排內(nèi)部講師授課前應(yīng)通知人力資源部有關(guān)講師和課程安排事項(xiàng),以便于人力資源部對(duì)講師的授課情況進(jìn)行跟蹤;跨單位聘請(qǐng)內(nèi)部講師時(shí)人力資源部提供必要的協(xié)調(diào)。

4.人力資源部組織,各二級(jí)培訓(xùn)主管部門協(xié)助對(duì)儲(chǔ)備講師的授課效果進(jìn)行抽查(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》),對(duì)連續(xù)二次抽查得分低于60分的講師,暫停安排授課,若因個(gè)人或組織需求,可按本規(guī)定重新申請(qǐng)。

5.各級(jí)講師均可以提出升級(jí)申請(qǐng)(見(jiàn)附表二《內(nèi)部講師資格評(píng)聘表》),人力資源部受理申請(qǐng)并組織升級(jí)評(píng)聘,聘期半年。滿足以下標(biāo)準(zhǔn)可申請(qǐng)升級(jí)評(píng)聘:

(1)連續(xù)兩次考察授課均達(dá)到以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

三級(jí)講師:70~80分

二級(jí)講師:80~90分

一級(jí)講師:90~100分

(2)授課時(shí)數(shù):

三級(jí)講師須授課6學(xué)時(shí)/年;

二級(jí)講師須授課8學(xué)時(shí)/年;

一級(jí)講師須授課12學(xué)時(shí)/年。

注:必要是人力資源部邀請(qǐng)專業(yè)人士參與評(píng)審。

6.人力資源部組織,各二級(jí)培訓(xùn)主管部門協(xié)助對(duì)正式講師的授課效果進(jìn)行抽查,連續(xù)二次抽查得分低于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分下限的講師降一級(jí),經(jīng)再次考核得分高于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分上限方可恢復(fù)原級(jí)別。

第十三條 事業(yè)部鼓勵(lì)廣大員工積極參與講師評(píng)聘與升級(jí),講師業(yè)績(jī)作為其工作績(jī)效考核的參考依據(jù)之一。

第四章 講師考核

第五條 培訓(xùn)項(xiàng)目考核

培訓(xùn)學(xué)員和人力資源部培訓(xùn)主管對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的效果、教材設(shè)計(jì)、授課風(fēng)格、學(xué)員收益等進(jìn)行評(píng)估。(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》)。

第六條年終考核

人力資源部對(duì)講師的考核年終進(jìn)行綜合評(píng)定??己私Y(jié)果由人力資源部審核(見(jiàn)附表四《內(nèi)部講師年度考核表》)。對(duì)考核結(jié)果不合格或者受到學(xué)員兩次以上重大投訴的講師,事業(yè)部將取消其講師資格;講師因正常工作或個(gè)人原因,不能按原計(jì)劃授課時(shí),應(yīng)及時(shí)通知培訓(xùn)組織部門,以便另行安排。

第七條 事業(yè)部根據(jù)考核結(jié)果,每年度從講師隊(duì)伍中評(píng)選出部分優(yōu)秀講師,并給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。

第五章講師的培訓(xùn)

第十四條 講師的培訓(xùn)

為了提高培訓(xùn)的成效,凡申請(qǐng)擔(dān)任正式講師的人員,經(jīng)過(guò)資格初審后,接受講師資格培訓(xùn)課程:

1.學(xué)習(xí)原理;

2.成人學(xué)習(xí)特點(diǎn);

3.企業(yè)培訓(xùn)與員工發(fā)展;

4.教材設(shè)計(jì)與制作;

5.培訓(xùn)技能訓(xùn)練。

6.專業(yè)外出培訓(xùn)

第六章 講師的報(bào)酬

第十五條 付酬標(biāo)準(zhǔn)

講師等級(jí)

付酬標(biāo)準(zhǔn)

一級(jí)講師

200元/小時(shí)

二級(jí)講師

150元/小時(shí)

三級(jí)講師

100元/小時(shí)

儲(chǔ)備講師

50元/小時(shí)

第十六條 報(bào)酬支付

事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)項(xiàng)目由人力資源部負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付,各職能部、二級(jí)子公司二級(jí)培訓(xùn)項(xiàng)目由相應(yīng)的培訓(xùn)主管部門負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付。(見(jiàn)附表五《培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表》)

第七章 附則

第十七條 本辦法由人力資源部制訂、修改并解釋。原有制度與本辦法相抵觸的均遵循本管理辦法。

第十八條 本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。

第3篇 食品公司會(huì)計(jì)電算化內(nèi)部管理制度

食品股份公司會(huì)計(jì)電算化內(nèi)部管理制度

第一章 總 則

一、會(huì)計(jì)電算化管理是會(huì)計(jì)電算化工作的重要內(nèi)容,為推動(dòng)公司會(huì)計(jì)電算化工作的健康發(fā)展,保證會(huì)計(jì)信息處理和存儲(chǔ)的合法、安全、準(zhǔn)確、可靠,特制定本管理辦法。

二、開(kāi)展會(huì)計(jì)電算化工作,是促進(jìn)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范化和加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理水平,高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段和有效措施。各單位要把會(huì)計(jì)電算化作為提高會(huì)計(jì)工作質(zhì)量和建立現(xiàn)代企業(yè)制度的一項(xiàng)要工作來(lái)抓。

三、逐步提高會(huì)計(jì)人員的電算化操作水平,使一部分會(huì)計(jì)人員能夠負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)軟件的維護(hù),并培養(yǎng)部分會(huì)計(jì)人員逐步掌握會(huì)計(jì)電算化數(shù)據(jù)分析工作。

四、講求效益,處理好及時(shí)更新技術(shù)設(shè)備與勤儉節(jié)約的關(guān)系,既不盲目追求最新技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備,也不忽視技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì),造成設(shè)備過(guò)快陳舊過(guò)時(shí)。

五、統(tǒng)一應(yīng)用財(cái)務(wù)管理軟件。為適應(yīng)財(cái)務(wù)管理網(wǎng)絡(luò)化,提高企業(yè)管理水平的要,我公司所屬單位統(tǒng)一采用“金蝶k3系統(tǒng)”作為財(cái)務(wù)管理軟件。并為以后與其他信息系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)做好準(zhǔn)備工作,逐步建立以會(huì)計(jì)電算化為核心的公司信息管理系統(tǒng),做到單位內(nèi)部信息資源共享,充分發(fā)揮會(huì)計(jì)電算化在經(jīng)營(yíng)管理中的作。

第二章 替代手工記賬驗(yàn)收條件

一、 采用電子計(jì)算機(jī)替代手工記賬,是指應(yīng)用會(huì)計(jì)軟件輸入會(huì)計(jì)數(shù)據(jù),由電子計(jì)算機(jī)對(duì)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,并打印輸出會(huì)計(jì)資料。替代手工記賬是會(huì)計(jì)電算化的基本目標(biāo)。

二、公司獲得省財(cái)政廳授權(quán)成立會(huì)計(jì)電算化驗(yàn)收小組,自行驗(yàn)收公司所屬單位的會(huì)計(jì)電算化工作并報(bào)省財(cái)廳會(huì)計(jì)處批準(zhǔn)。

三、替代手工記賬的單位,應(yīng)具備以下條件;

1、 配備了“金蝶k3系統(tǒng)”財(cái)務(wù)軟件、相應(yīng)的計(jì)算機(jī)硬件及機(jī)房空調(diào)設(shè)備;

2、 配備了相應(yīng)的會(huì)計(jì)電算化工作人員。所有會(huì)計(jì)從業(yè)人員必須具備會(huì)計(jì)電算化初級(jí)培訓(xùn)資格,使用網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)軟件單位必須至少具備一名以上會(huì)計(jì)電算化中級(jí)維護(hù)員;

3、 執(zhí)行公司內(nèi)部管理制度;

4、“金蝶k3系統(tǒng)”(下稱k3系統(tǒng))與原總公司自行開(kāi)發(fā)的會(huì)計(jì)核算軟件(以下稱舊軟件)或手工帳表(未電算化單位)并行3個(gè)月以上,且新舊核算軟件的結(jié)果數(shù)據(jù)相一致;如果新舊軟件核算結(jié)果不一致,并且不一致原因不屬人為錯(cuò)誤,可由專人查明原因,并向驗(yàn)收小組提供書(shū)面報(bào)告;

5、 新舊軟件并行期間,新舊軟件所有核算結(jié)果會(huì)計(jì)資料都必須裝訂成冊(cè),作為會(huì)計(jì)檔案保存,并作為驗(yàn)收的主要依據(jù)。

6、 記賬憑證類別使用統(tǒng)一記賬憑證,以適應(yīng)會(huì)計(jì)電算化工作的需要;

7、 提前一周填寫廣州市財(cái)政局會(huì)計(jì)處規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)格式申請(qǐng)表向集團(tuán)公司會(huì)計(jì)電算化驗(yàn)收小組提出書(shū)面申請(qǐng)。

第三章 會(huì)計(jì)電算化崗位責(zé)任制

一、 建立會(huì)計(jì)電算化崗位責(zé)任制,要明確每個(gè)工作崗位的職責(zé)范圍,切實(shí)做到“事事有人管,人人有專責(zé),辦事有要求,工作有檢查”。

二、會(huì)計(jì)電算化崗位可設(shè)電算主管、軟件操作員、審核員、電算維護(hù)員、電算審查員、數(shù)據(jù)分析員和出納崗位、檔案管理員。

1、 電算主管:全面負(fù)責(zé)集團(tuán)公司會(huì)計(jì)電算化工作,制訂電算化發(fā)展規(guī)劃、總體方案及操作人員的權(quán)限控制;

2、 軟件錄入員:編制記賬憑證,并負(fù)責(zé)記賬憑證和原始憑證等會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的輸入工作,輸出記賬憑證、會(huì)計(jì)賬簿、報(bào)表,進(jìn)行部分會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理工作,要求達(dá)到會(huì)計(jì)電算化初級(jí)知識(shí)培訓(xùn)的水平;

3、 審核員:負(fù)責(zé)對(duì)輸入計(jì)算機(jī)的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)(記賬憑證和原始憑證等)進(jìn)行審核,操作會(huì)計(jì)軟件登記機(jī)內(nèi)賬簿,對(duì)打印輸出的賬簿、報(bào)表進(jìn)行確認(rèn);

4、 電算維護(hù)員:負(fù)責(zé)保證計(jì)算機(jī)硬件、軟件的正常運(yùn)行,管理機(jī)內(nèi)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù);對(duì)軟件所需的維護(hù)和升級(jí)負(fù)責(zé)同軟件供應(yīng)商進(jìn)行聯(lián)絡(luò);對(duì)財(cái)務(wù)部門無(wú)法解決的硬件問(wèn)題負(fù)責(zé)同計(jì)算機(jī)中心聯(lián)系;

5、 電算審查員:負(fù)責(zé)監(jiān)督計(jì)算機(jī)及財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)的運(yùn)行,防止利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行舞弊,此崗位由計(jì)算機(jī)中心和審計(jì)室有關(guān)人員兼任;

6、 數(shù)據(jù)分析員:負(fù)責(zé)對(duì)計(jì)算機(jī)的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,提供有關(guān)分析資料供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

7、 出納:只能使用“現(xiàn)金管理”模塊。

8、 檔案管理員:負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)軟件和會(huì)計(jì)資料檔案的管理。

三、各單位可根據(jù)實(shí)際情況,在不違反內(nèi)部牽制制度的前提下,交叉設(shè)置各崗位,但要保持相對(duì)穩(wěn)定。出納只能使用“現(xiàn)金管理”模塊,錄入員和審核員必須分設(shè)。

第四章 會(huì)計(jì)電算化操作管理制度

一、 明確規(guī)定上機(jī)操作人員對(duì)財(cái)務(wù)軟件的操作工作內(nèi)容和權(quán)限,對(duì)操作密碼要嚴(yán)格管理,杜絕未經(jīng)授權(quán)人員操作財(cái)務(wù)軟件;

二、操作人員離開(kāi)機(jī)房前,應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)命令退出財(cái)務(wù)軟件;

三、凡需要修改財(cái)務(wù)軟件,必須書(shū)面提出修改理由、修改內(nèi)容,報(bào)公司財(cái)務(wù)管理部,由財(cái)務(wù)管理部統(tǒng)一向金蝶公司協(xié)商;

四、一切修改操作必須在界面菜單下操作,嚴(yán)禁擅自打開(kāi)數(shù)據(jù)庫(kù)強(qiáng)行修改。

五、審核通過(guò)或已登帳的機(jī)內(nèi)憑證,系統(tǒng)不提供修改功能。發(fā)現(xiàn)已經(jīng)錄入并審核通過(guò)或已登帳的記賬憑證有誤時(shí),只能采用留有痕跡的修改。

第五章 計(jì)算機(jī)硬件管理制度

一、 計(jì)算機(jī)硬件及機(jī)房網(wǎng)絡(luò)設(shè)備由具有電腦硬件基礎(chǔ)知識(shí)的程序員負(fù)責(zé)管理,公司電腦室設(shè)兼職計(jì)算機(jī)病毒監(jiān)察員對(duì)整個(gè)集團(tuán)公司的計(jì)算機(jī)病毒進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

二、 計(jì)算機(jī)房工作時(shí)必須自覺(jué)保持清潔,不得將與工作無(wú)關(guān)的其他物品(尤其是對(duì)電腦正常工作有害的物品及易燃物品)帶入電腦機(jī)房。嚴(yán)禁在電腦機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。嚴(yán)禁隨意拔插電腦機(jī)房的電源設(shè)備。

三、 電腦機(jī)房必須配備空調(diào)設(shè)備,保持適當(dāng)?shù)臏囟取穸拳h(huán)境。

四、 上機(jī)前應(yīng)首先檢查電源和設(shè)備運(yùn)行是否正常,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告,經(jīng)過(guò)電算維護(hù)員檢查認(rèn)可、才能使用。尤其是在計(jì)算機(jī)設(shè)備發(fā)生嚴(yán)重故障時(shí),不得隨意自行檢修,應(yīng)及時(shí)報(bào)告電腦室,等候檢修。

五、 限定服務(wù)器操作權(quán),不得隨意改變服務(wù)器的設(shè)置。

六、 遇到突發(fā)性停電時(shí),應(yīng)立即退出系統(tǒng)、關(guān)機(jī)、關(guān)電源;

七、 下班前,必須檢查機(jī)器設(shè)備是否已關(guān)好,關(guān)切斷所有電源。

第六章 軟件和數(shù)據(jù)管理制度

一、會(huì)計(jì)核算軟件必須有獨(dú)立的硬盤或子目錄。不得與其他軟件混淆放置;

二、計(jì)算機(jī)硬件和軟件出現(xiàn)故障時(shí),電算維護(hù)員在確認(rèn)有關(guān)數(shù)據(jù)已作備份后,可進(jìn)行排除障礙的有關(guān)措施;如無(wú)法解決,可根據(jù)情況通知計(jì)算機(jī)中心或金蝶公司有關(guān)人員,尋求解決辦法;

三、軟件操作員根據(jù)審核通過(guò)的原始憑證編制記賬憑證并及時(shí)打印,附上原始憑證并經(jīng)審核員進(jìn)行二次審核正確后存放保管,以備裝訂存檔;

四、每次輸入的會(huì)計(jì)憑證都必須備份存盤,月底結(jié)賬后

即應(yīng)把當(dāng)月會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)備份入磁盤或光盤中儲(chǔ)存管理;

五、科目匯總可以分期或按月進(jìn)行,其中,八欄式本期科目匯總表可替代總賬賬簿使用;

六、現(xiàn)金、銀行存款日記賬按月打印;其他賬簿每年打印兩次:第一次在上半年結(jié)束后30天內(nèi)打印;第二次在年度結(jié)束后45天內(nèi)打印。根據(jù)實(shí)際情況,發(fā)生業(yè)務(wù)少的,可滿頁(yè)打印,但應(yīng)保證每年至少打印一次。

七、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、打印輸出要根據(jù)財(cái)務(wù)制度的規(guī)定設(shè)置公式編制。各種報(bào)表需經(jīng)軟件操作員、審核員、電算主管簽章確認(rèn)后方為正式報(bào)表。報(bào)表必須通過(guò)設(shè)定取數(shù)公式編制,不得用非正常手段進(jìn)行填制;報(bào)表的數(shù)據(jù)必須與結(jié)賬結(jié)果相符,表內(nèi)表間數(shù)據(jù)的勾稽關(guān)系必須正確無(wú)誤,取數(shù)公式一經(jīng)設(shè)定,必須保持不變,如需修改,需保存書(shū)面報(bào)告。

八、輸出數(shù)據(jù)未經(jīng)本單位財(cái)務(wù)主管許可,嚴(yán)禁擅自攜帶外出和外借。

九、確保會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和會(huì)計(jì)軟件的安全保密,防止對(duì)數(shù)據(jù)和軟件的修改;對(duì)磁性介質(zhì)存放的數(shù)據(jù)要保存雙備份:一份存放檔案室,一份存放財(cái)務(wù)部;

十、對(duì)正在使用的應(yīng)用會(huì)計(jì)核算軟件進(jìn)行修改、升級(jí)和計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備進(jìn)行更換等工作,必須保證實(shí)際會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的連續(xù)和安全;由電算維護(hù)員辦理審批手續(xù),經(jīng)過(guò)電算主管和計(jì)算機(jī)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人同意后,由電算主管、電算維護(hù)員、計(jì)算機(jī)有關(guān)人員進(jìn)行監(jiān)督,并要求軟件供應(yīng)商協(xié)同操作;

十一、為防止外來(lái)病毒感染,在未進(jìn)行有效病毒檢測(cè)前,任何人不得使用外來(lái)磁盤在會(huì)計(jì)核算用電腦上進(jìn)行任何操作。不得隨意將會(huì)計(jì)用磁盤在其他電腦上操作。

十二、會(huì)計(jì)檔案包括會(huì)計(jì)資料和會(huì)計(jì)軟件。存檔的會(huì)計(jì)檔案,要每年進(jìn)行檢查、復(fù)制,防止由于磁性介質(zhì)損壞而使會(huì)計(jì)檔案丟失;

第七章 附則

一、本“管理制度”適用于公司正式實(shí)行會(huì)計(jì)電算化的單位。由財(cái)務(wù)管理部負(fù)責(zé)解釋。

二、本制度在執(zhí)行時(shí)如與上級(jí)有關(guān)財(cái)務(wù)制度和會(huì)計(jì)電算化規(guī)定有出入,則以上級(jí)規(guī)定為準(zhǔn)。

食品內(nèi)部管理制度3篇

目錄清單1.管理目標(biāo)與原則2.組織架構(gòu)與職責(zé)3.食品質(zhì)量控制4.原料采購(gòu)管理5.生產(chǎn)過(guò)程管理6.倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理7.安全衛(wèi)生管理8.員工培訓(xùn)與教育9.應(yīng)急處理與投訴機(jī)制10.監(jiān)督與評(píng)
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